Menu de Jantar Saladas (Opte por dois tipos)Salada de folhas
nobres - alface americana, alface roxa, rcula, espinafre, agrio-
Salada de folhas nobres com Kani- kama*Salada de folhas nobres com
mangas e crtonsSalada de legumes ao azeite de oliva Batata,
cenoura, chuchu, abobrinhas, berinjela- Salada Tropical - Folhas
nobres com frutas tropicais-Salada de folhas nobres com flores
comestveis*Salada de fuzile tricolor com frutos do mar* - Lula,
mexilho, camaro- Salada de folhas nobres, gro de bico com bacalhau*
Salada de legumes com salmo*Salada de penne, cenoura e
nozes*.Panach de legumes
O sinal (*) implica em acrscimo no valor por pessoa.
Molhos para salada (Opte por um tipo)Molho rosMolho de ervas de
provanceMolho de mostarda e melMolho azeite balsmico e maracujMolho
italiano Guarnies (opte por dois tipos) Arroz BrancoArroz
integral*Arroz a Grega- cenoura em cubinhos, ervilha, uva passa,
pimento vermelho, pimento amarelo- Arroz Preto Mediterrneo*- Arroz
branco arroz preto, tomate e manjerico-Arroz com brcolis e castanha
do ParArroz com abacaxiArroz com amndoas torradas*Arroz com lombo
defumado e passas*Arroz de bacalhau*- arroz branco, bacalhau
desfiado, pimento vermelho e amarelo-Arroz com camaro*
O sinal (*) implica em acrscimo no valor por pessoa.
Carnes vermelhas (Opte por um tipo)Fil mignon ao molho madeira
com champignons Fil mignon ao molho aos quatro queijos e uvas
passasFil mignon ao molho de mostardaFil mignon ao molho de ervas
de provanceFil mignon ao molho barbecue*Fil mignon ao molho de
damasco*Fil mignon ao molho rstico de cervejaFil mignon
parmegiana*Escalopinho de fil ao molho ferrugemEscondidinho de
carne seca*Fil mignon ao molho de ans Fil mignon ao molho de
queijos especiais* queijo roquefort e gorgonzola-
O sinal (*) implica em acrscimo no valor por pessoa.
Carnes Brancas (Opte por um tipo)Frango XadrezFil de frango
recheado com presunto e muzarela ao molho de gorgonzola*Fricass de
frangoFrango fidalgo ao molho roquefort e vinho branco* fil de
frango recheado com espinafre e queijo branco-Lombinho assado ao
molho agridoce- barbecue, mel, mostarda-Fil de Frango ao molho aos
quatro queijos gratinado- Queijo provolone, cheddar, muzarela,
queijo minas- Fil de frango ao molho de maracujFil de frango ao
molho de tomate seco*Fil de frango ao molho de manjericoFil de
frango ao pesto*.
O sinal (*) implica em acrscimo no valor por pessoa.
Frutos do Mar (O fruto do mar pode substituir a carne branca, ou
complementar o cardpio)
Robalo*Salmo*Strogonoff de camaro*Bob de Camaro*Merluza
gratinada com azeite e pistache*Camaro a baiana*Bacalhau de
gala*Bacalhau de forno*Badejo*Linguado*O sinal (*) implica em
acrscimo no valor por pessoa.
Massas (Opte por um
tipo)PenneRaviolliRondelleCaneloneEspagueteTalharimBatatas
amanteigadas com salsa Molhos para massasMolho brancoMolho
madeiraMolho verdeMolho cremoso de queijoMolho piamontese*Molho de
mangaMolho bolonhsaMolho aos quatro queijosMolho de tomate
seco*.
Itens sinalizados com (*) representam a possibilidade de
acrscimo no valor. Buffet Mdian (61) 3033.23.31 QNA 07 CASA 17-
Taguatinga, Braslia/ DF.
