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Bal de la rose
€95 p.p.*RESERVASTel.: (+351)282 340 900 • Extensão: 60000www.pestanagolf.com • [email protected]*Preço promocional, por pessoa. Não acumulável com outras promoções ou descontos.** Dress Code: Gala Dinner
Jantar BuffetMúsica ao Vivo
Fogo de ArtifícioPassadeira Vermelha
Babysitter
NOITE DE REVEILLON 2017
Bal de la rose
Ceia de Ano NovoEspumanteCaldo Verde
Chocolate QuentePãezinhos com Chouriço Pataniscas de Bacalhau
Cocktail de boas vindasEspumante e Selecção de Canapés e Salgadinhos
Jantar€95 P.P.
Sobremesas Espelho de Frutas Laminadas
Pudim Tradicional de OvosPudim Abade de Priscos
Mousse Chocolate Mousse de Maracujá & Mousse de Limão
Bolos Tradicionais Fonte de Chocolate Suíço com Selecção de Frutas Tropicais
Tábuas de Queijos Regionais e Internacionais Tostas e Compotas
Pratos quentesCreme de Nabo e Cenoura com Lascas de Bacalhau
Tradicional Cataplana AlgarviaPeito de Pato Braseado sobre Puré de Cenoura, Espargos, Cogumelos e Molho de Porto
Perna de Cordeiro Assada com Batata e Cebolinhas Salteadas na CaçarolaLombinho de Porco Salteado ao Aroma de Tomilho sobre Batata-doce Crocante
Mesa de Entradas e Saladas Selecção de Saladas Frias Simples da EstaçãoSalada de Batata com Maionese e BaconSalada de Gambas com CogumelosSalada Russa com MariscoSalada de Galinha com MaçãSalada de Queijo Feta com CroutonsSalada de Polvo “Algarvia”
Espetadas de Camarão com FrutaRolinhos de Legumes com Molho AgridoceFolhados de Queijo Cabra com Redução de BalsâmicoQuiche de MariscoQuiche de QueijoQuiche de Legumes
Mesa de Carnes e EnchidosPeito de Peru Assado Com Molho de Passas e Mel de Rosmaninho
Rosbife Braseado Com Calda de Presunto e HortelãEntremeada de Leitão com Mostarda e Mel
Espelho de Franguinho Assado Polvilhado com Ervas do CampoVariedade de Enchidos com Doces Tradicionais
Variedade de Terrinas com Tostinhas
Mesa de Peixes e MariscosEspelho de Camarão Aromatizado com Citrinos
Mexilhão em Meia Concha Aromatizado com Azeite de TomilhoEspelho de Salmão Marinado com Molho de Anetho
Salmão Cozido a Vapor com Espargos Caramelizados em Mel de AlecrimSapateira Recheada com Aromas da Costa Algarvia
*Preço promocional, por pessoa. Não acumulável com outras promoções ou descontos.
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