LOS CULTIVOS DE CAMARON EN LA COSTA

CARIBE COLOMBIANA

Por : María M. Aguilera Diaz

Cartagena, 26 de mayo de 1998

OBJETIVO

Evaluar la evolución del sector camaronero de la Costa Caribe, su contribución al desarrollo de la economía de la región y sus perspectivas

CONTENIDO

1. INTRODUCCION2. ANTECEDENTES3. ASPECTOS TECNICOS4. EVOLUCION5. BENEFICIO SOCIAL6. CONCLUSIONES

1. INTRODUCCION

uLa camaronicultura es una actividad de cultivo en medio acuatico, industrializada por medio de la tecnología.

uEl consumo de camarón en los países industrializados se ha incrementado, debido a su alta elasticidad ingreso.

uEl desarrollo del cultivo de camarón ha facilitado su abastecimiento.

A NIVEL MUNDIAL SU PRODUCCION SE HA NIVELADO CON LA DE LA PESCA EXTRACTIVA

Producción de camarón en cautiverio en el mundo en 1995

Tailandia 31%

Indonesia 15%Ecuador

13%

India10%

Vietnan8%

Otros7%

Bangladesh5%

Colombia1%

Honduras1%Taiwan

3%México

2%

Filipinas4%

2. ANTECEDENTES

uEn 1982 se identificó al cultivo de camaroncomo una actividad con gran potencial exportador.

uEn 1983 se iniciaron las primeras fincas. Las pioneras fueron: – Acuipesca (Cartagena)– Colombiana de Acuacultura (Cartagena)– Cartagenera de Acuacultura (San Onofre-Sucre– Agrosoledad ( San Antero - Córdoba)

Motivacionesu La exitosa experiencia de Ecuador y Panamáu El apoyo de Proexpo y otras entidades del Estado

– Inclusión en el Plan Nacional de Exportaciones 1984-1990

– Créditos de Proexpo– Cert (inicialmente del 25%)– Descuentos en imporenta hasta del 35%.

Primera Etapa 1983-1990

u Definición de las políticas gubernamentales:– Legislación agraria– Régimen ambiental– Mecanismos de promoción , fomento y

financiaciónu Construcción de 2.535 Has. en Col. (60% en la

Costa Caribe).

Segunda Etapa1991-1997

uReestructuración financiera de las empresas

uReformas del modelo tecnológico– Pasaron de cultivos extensivos a

semintensivos.– Adecuaron la tecnología de proceso para

atender los distintos mercados.

3. ASPECTOS TECNICOSu Producción de

semillas - Hatchery– Fases de larva a post-

larvas. ( 20 a 22 días)

u Engorde Crecimiento del camarón hasta llegar al tamaño comercial. (95 a 120 días).

COSTA CARIBEEVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA INDUSTRIA CAMARONERA

Año Hectáreasen

producción

Part.*%

Producciónen

toneladas

Part.*%

Exportaciones en

Miles de US$

Part.*%

1992 1.682 63,8 5.009 79,5 19.693 76,71993 1.598 55,7 4.778 72,1 19.678 64,51994 1.740 55,4 6.062 71,9 38.900 72,21995 1.937 60,8 5.096 63,7 21.328 63,71996 2.251 65,5 5.500 78,4 26.639 73,61997p 1.919 68,3 6.217 81,8 34.353 73,6

(*) Participación porcentual con respecto al total nacional.(p) ProvisionalFuente : Asociación Nacional de Acuicultores de Colombia - Acuanal.

Area cultivada con camarón marino

0500

1.0001.5002.0002.5003.0003.500

1985

1986

1987

1988

1989

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

p

Hec

táre

as

Colombia Costa Caribe Costa Pacífica

P R O D U C C I O N D E L A I N D U S T R I A C A M A R O N I C U L T O R A( T o n e l a d a s )

A ñ o s C o l o m b i a C o s t aC a r i b e

P a r t i c i p a c i ó n%

1 9 8 5 1 2 2 n d -1 9 8 6 2 5 0 n d -1 9 8 7 5 3 5 n d -1 9 8 8 1 . 2 8 2 n d -1 9 8 9 2 . 9 7 3 n d -1 9 9 0 6 . 0 0 9 n d -1 9 9 1 6 . 2 2 3 n d -1 9 9 2 6 . 3 0 2 5 . 0 0 9 7 9 , 51 9 9 3 6 . 6 3 1 4 . 7 7 8 7 2 , 11 9 9 4 8 . 4 3 1 6 . 0 6 2 7 1 , 91 9 9 5 8 . 0 0 0 5 . 0 9 6 6 3 , 71 9 9 6 7 . 0 1 8 5 . 5 0 0 7 8 , 4

1 9 9 7 p 7 . 5 9 8 6 . 2 1 7 8 1 , 8( n d ) : N o d i s p o n i b l e( p ) :P r o v i s i o n a lF u e n t e : A s o c i a c i ó n N a c i o n a l d e A c u i c u l t o r e s d e C o l o m b i a -A c u a n a l . R e s u l t a d o s d e l a I n d u s t r i a C a m a r o n i c u l t o r a d eC o l o m b i a .

Producción de camarón cultivado

01.0002.0003.0004.0005.0006.0007.0008.0009.000

1985

1986

1987

1988

1989

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

p

Tone

lada

s

Colombia Costa Caribe Costa Pacífica

RENDIMIENTOS EN KILOS POR HECTAREASSEMBRADAS

Años Costa Caribe Costa Pacífica1992 2.978 1.3561993 2.990 1.4591994 3.484 1.6921995 2.631 2.3231996 2.443 1.2811997 3.240 1.550

EXPORTACIONES DE LA INDUSTRIA CAMARONICULTORA(Miles de dólares)

Años Colombia Costa Caribe Participación %1985 600 nd -1986 1.009 nd -1987 2.410 nd -1988 7.040 nd -1989 16.015 nd -1990 30.784 nd -1991 30.199 nd -1992 25.676 19.693 76,71993 30.520 19.678 64,51994 53.900 38.900 72,21995 33.482 21.328 63,71996 36.207 26.639 73,6

1997p 43.108 34.353 73,6(nd) : No disponible(p): ProvisionalFuente : Asociación Nacional de Acuicultores de Colombia -Acuanal.Resultados de la Industria Camaronicultora de Colombia

Exportaciones de la industria camaronicultora

-

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

1985

1986

1987

1988

1989

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

MIle

s de

dól

ares

Colombia Costa Caribe Costa Pacífica

Los Precios dependen de la oferta y dem

anda mundial y de las tallas

Precios de exportación

0,00

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

1992.01

1992.05

1992.09

1993.01

1993.05

1993.09

1994.01

1994.05

1994.09

1995.01

1995.05

1995.09

1996.01

1996.05

1996.09

1997.01

1997.05

1997.09

Dólares por libra

41-5051-60

Precio real promedio y cantidad exportada de camarón cultivado en la Costa Caribe

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

1992 1993 1994 1995 1996

MIle

s de

dól

ares

0,00,5

1,01,52,0

2,53,03,54,0

4,55,0

dóla

res

por l

ibra

Cantidad exportada P*RD

P*RP= Precio real en dólares.

Principales destinos del camarón cultivado en la Costa Caribe Colombiana en 1996

España28,9%

Estados Unidos11,4%

Francia12,3%

Japón3,3%

Zona franca38,0%

Bélgica5,3%

otros0,8%

CONCLUSIONES

u La inversión en el desarrollo de la camaronicultura ha sido beneficioso para Colombia y la Costa Caribe Colombiana

u Actividad con mucho futuro, con inmenso potencial por explotar.

u Los avances en la cadena productiva le auguran al sector grandes posibilidades de convertirse en un renglón importante dentro de las exportaciones del país.