Cerveja Bierland Vienna - 600ml

Experiência Degustativa

Originariamente foi desenvolvida pelo austríaco “Anton Dreher” logo após o mundo cervejeiro dominar a baixa fermentação

(leveduras lager). Hoje este estilo não é mais característica das cervejas austríacas incluindo as da cidade que lhe dá o nome,

Vienna. Na verdade é um estilo quase extinto que permanece vivo somente pelo interesse de produtores do “novo mundo”. Assim,

países como México, EUA e Brasil mantém a tradição de fabricação da Vienna lager.

A cerveja possui uma linda coloração âmbar com reflexos avermelhados, além da excelente formação de espuma de ótima

retenção. É transparente e límpida, como uma boa cerveja lager deve se apresentar. No olfato, possui um intenso malte

lembrando biscoito e caramelo seguido de um delicado cítrico do lúpulo. Um bom equilíbrio das matérias primas, com boa

expressão de sabor do malte tendendo ao equilíbrio com o amargor firme do lúpulo. O final é moderadamente amargo e seco.

Especificações do Produto Cervejaria

Cervejaria Bierland País de Origem

Brasil Grupo da Cerveja

European Amber Lager Estilo da Cerveja

Vienna Lager Cor

Âmbar Graduação Alcoólica

5,4% Temperatura ideal para consumo

de 4 a 6ºC Copo ideal

Willybecher, Pokal, Lager, Shaker, Americano Harmonização

É uma cerveja que possui uma ótima expressão de malte e lúpulo, ao mesmo tempo em que é refrescante. Nós brasileiros somos apaixonados pelo churrasco, portanto destacamos alguns itens interessantes da grelha do churrasqueiro, itens estes que harmonizam perfeitamente com a vienna lager. São eles: frango grelhado (galeto com pele), linguiça calabresa, queijo coalho, coração de galinha e o por fim o vazio (fraldinha).

Descrição do Estilo

Utilizando um método diferenciado de maltear seus grãos, esse estilo de cerveja foi desenvolvida na Áustria, em 1840, por Anton Dreher.