Cinco Projeto Dani Valente

dicas iniciais

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Oi, tudo bem?

Quero dar de presente para você 5 dias incríveis que me ajudaram MUI-

TO no meu processo de emagrecimento. São dias fáceis e simples de se-

rem implementadas. E sim, elas funcionam—claro que associadas a uma

dieta alimentar adequada para você, o que pode potencializar ainda

mais os resultados.

Desejo muito sucesso e que você realize todos os sonhos!

Daniela Valente

OBRIGADA!

Vamos começar?

1

Retire ou diminua a quanti-dade de industrializados

2 Água com limão, sal e pi-

3 Sem glúten

4

Abandone os refrigerantes e sucos de caixinha

5 Sem açúcar

bô-

nus Receitas

Projeto Dani Valente

Sempre me abordam com a se-guinte declaração: "Fazer dieta é caro". Não concordo em absoluto. Ja ouviu em falar em dieta da fei-ra? Pois é, aquela onde você compra a COMIDA DE VERDADE. A Comida de verdade não tem ró-tulo. É a batata doce, aipim, cará, tubérculos de um modo geral, que são as fontes de carboidratos. Le-gumes e verduras, fonte de proteí-nas, fibras, vitaminas. Frutas da es-tação.

A indústria de alimentos se tornou um importante setor na atividade econômica. O alimento processado é mais prático e, como conse-quência muitos, aditivos químicos se fazem necessários para manter o produto por tanto tempo nas gondolas do mercado com a textu-ra, aparência, cor, sabor aceitáveis pelo consumidor.

Só que existe um porém, nosso corpo NÃO reconhece esses aditivos e em algum momento essa conta chega para nós em forma de do-enças: dores de cabeças constantes, constipação, doenças de pe-le...

Posso ficar dias aqui contabilizando o número de doenças relacio-nados ao consumo de aditivos que são colocados nos industrializa-dos.

Então, na medida do possível, ELIMINE-OS DA SUA DIETA!

Retire ou diminua a quan-tidade de industrializados

Projeto Dani Valente

SEMPRE viram a cara para mim quando falo desse shot da saú-de, como eu chamo. Tomo des-de o início do meu processo de emagrecimento. No começo, eu também virava a cara e achava horrível, mas com o tempo eu percebi os benefícios e comecei a gostar, e muito. Somente com a água morna já baixamos nossa tensão arterial e nossos líquidos corporais.

Fazer isso é como dar um BOM DIAAA, ACORDA! para cada ór-gão presente em nosso corpo.

Os benefícios se multiplicam quando adicionamos o suco de 1 li-mão e 1 pitada de sal integral e uma pitada de pimenta caiena. Não estou falando daquele sal branco, mas do sal integral, chama-do de sal rosa do Hymalaia, ou sal marinho.

Vamos aos benefícios:

A pimenta caiena ajuda acelerar o metabolismo, uma aliada extra para quem deseja emagrecer. Além disso, ela atua aumentando a circulação sanguínea no organismo e na regulação dos níveis de açúcar no sangue, prevenindo os temidos picos de insulina, um dos grandes responsáveis pelo aumento de peso.

Água com limão, sal e pimenta caiena

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Fortalece o sistema imunológico, já que o limão é rico em vi-tamina C, é fonte de potássio, que es-timula as funções cerebrais, além de controlar a pressão arterial.

Equilibra o ph, aju-da a perder peso, o limão ajuda a com-bater a ansiedade e a fome impulsiva.

Receita:

UMA XÍCARA DE AGUA MORNA

SUCO DE UM LIMÃO ES-PREMIDO

UMA PITADA DE SAL INTE-GRAL

UMA PITADA DE PIMENTA CAIENA.

HORÁRIO RECOMENDADO: AO ACORDAR, AINDA EM JEJUM. AGUARDAR 15 MIN PARA O DESJEJUM.

Água com limão, sal e pimenta caiena (cont)

Projeto Dani Valente

Eu desafio você a retirar por 30 di-as o glúten da sua vida, depois te-nho certeza que você vai me agradecer e me dar razão,

O que é exatamente o glúten? Em latim, glúten quer dizer "cola", co-meça por ai. Quem quer uma cola dentro de si?! Eu não!!!

Bem, ele é a proteína do trigo, que atua como material adesivo, aglutinando a farinha para a pani-ficação, incluindo biscoitos, pães, massa para pizza, etc. Sabe aque-le pãozinho macio que você co-me? então, agradeça ao glúten.

Devemos levar em consideração que o trigo que consumimos hoje certamente não é igual ao trigo da época de Jesus, onde era mais puro e certamente não era geneticamente modificado.

Os celíacos são pessoas cujo o consumo do trigo é terminantemen-te proibido, caso contrário os efeitos de consumo serão devastado-res. Outros apenas têm intolerância em algum grau, e é aqui onde eu e a grande maioria nos encaixamos. Não vou morrer ou vomitar se comer glúten, mas certamente no dia seguinte terei dor de ca-beça, azia, mau humor e até uma certa tristeza.

ONDE ENCONTRO O GLÚTEN? Em tudo onde o trigo estiver presente: pães, biscoitos, pizzas, aquela cervejinha, massas.

Substituto: Em vez do pão no café da manhã, utilize a tapioca ou uma batata doce ou mandioca. Existem também muitas opções de pizza, pães e biscoitos sem glúten, mais ao final vou compartilhar al-gumas receitas bem fáceis e deliciosas com vocês.

Sem glúten

Projeto Dani Valente

O refrigerante é considerado um dos piores alimentos que a indústria alimentícia já criou. "Ah, estou salva dessa porque tomo o diet ou light." Hum... se enganou redondamente você que pensou isso. O diet e light são muito piores que o normal. Certa vez minha nutri me disse assim no início da minha reedu-cação alimentar: "Dani, esque-ça o refrigerante da sua vida, se por algum motivo você ainda quiser consumir, que seja o nor-mal".

Fiquei chocada.

Ok, já entendi que o refrigerante é péssimo, mas por qual motivo é tão ruim? Vamos lá, vou falar como esse produto é feito. Ele é uma combinação de misturas preparadas quimicamente para viciar quem bebe. Em especial, três ingredientes são ALTAMENTE PREJUDI-CIAIS:

1) HFCS( High Frutose Cor Syrup): o famoso xarope de milho foi in-ventado no Japão e se tornou a melhor opção como açúcar. Acontece que o xarope de milho é ALTAMENTE viciante pois adoça muito mais do que o açúcar, portanto pode ser usado em menor quantidade e reduzir custos para as empresas que o fabricam.

2) NaCl ( sal industrializado): Caraca, existe sal no refrigerante???? SIM, e uma grande quantidade, vou explicar o porquê: primeiro pa-ra compensar a doçura do xarope de milho e a segunda é para que você sinta ainda mais sede e beba mais refrigerante, entrando no ciclo vicioso.

Abandone os refrigeran-tes e sucos de caixinha

Projeto Dani Valente

3)Co2 (o gás). Já que o xarope ficar muito doce e enjoativo, a ma-neira de quebrar essa doçura é acidificando o produto, por isso o refrigerante tem gás, e quando perde o gás fica igual um xarope, já perceberam?. Só que aí acontece algo muito sério, o famoso PH.

O PH da Coca-cola, por exemplo, é de 2,5%, ao passo que o do nosso sangue é 7,35% a 7,5%. Quando você ingere um copo de re-frigerante, sabe quantos copos de água são necessários para que se consiga alcalinizar este PH super ácido e tornar este liquido pró-prio e compatível com o tipo de liquido que deveríamos ingerir? Na-da mais nada menos que 32 copos de água da boa, ou seja, com PH igual ou maior que 7,35. Então galera, refrigerante já era né?

E agora, vou beber o que então?! ÁGUA, claro!!! é a melhor bebida que podemos ingerir, sem dúvida!! Água com limão, água de côco, água saborizada.

Se lembre que, a regra aqui é ser o mais natural possível. Quanto ao suco de caixinha, gente, sabemos que de fruta ele não tem nada ou quase nada, e não é um alimento, é um produto alimentício cri-ado pela indústria de alimentos. Não acredita? Dá uma olhada no rótulo do suco e veja a quantidade de açúcar que foi colocada nele. Quer um suco? Garanto que é bem mais saudável você fazer da própria fruta.

Abandone os refrigeran-tes e sucos de caixinha

Projeto Dani Valente

E de repente você sente aquele desejo incontrolável por um doce. É um desejo tão incontrolável que, enquanto você não come, ele não sai dos seus pensamentos. É uma necessidade. Você não con-segue mais se concentrar em outra coisa, fica inquieto e ansioso. Vai até a cozinha em busca de algo para aplacar esse desejo, que se tornou incontrolável. Abre a geladeira, os armários da dispensa, ansioso, até que encontra seu açúcar mais desejado, no meu caso, o chocolate.

Abre rapidamente a embalagem, coloca dentro da boca e ele vai se desmanchando. Uma sensação de alivio percorre seu corpo. Vo-cê se sente feliz e aquele prazer indescritível com todo o açúcar correndo em suas veias.

Conseguiu se enxergar nessa situação?

Acabei de fazer um relato de uma das inúmeras vezes em que fui tomada por esse vício. Sim, existe vício em açúcar.

Sem açúcar

Projeto Dani Valente

Existem inúmeros estudos que comprovam que o açúcar e a cocaí-na desempenham um papel semelhante no nosso cérebro. Estudos feitos com ratos, nos quais eles eram expostos ao açúcar e a cocaí-na, eles prefiram o açúcar à cocaína. O açúcar a que me refiro não é só o pó branco, mas os carboidratos refinados (pães, bolos, macarrão,etc.). Até os anos de 1990, o açúcar era visto como o bonzinho da história, enquanto o vilão eram as gorduras. Iniciou-se ali uma verdadeira epidemia de diabetes tipo 2 causadas pelo im-pacto do açúcar no nosso organismo. Outras doenças, como cân-cer, problemas cardíacos, a esteatose hepática (doença que acu-mula gordura no fígado, se não tratada pode gerar uma cirrose he-pática causando a morte. Na minha família houve caso de uma pessoa que morreu por cirrose hepática não alcoólica. Eu também tinha gordura no fígado gerado pelo consumo excessivo de açú-car), resistência insulínica, depressão, cansaço, sonolência.

Vale lembrar que a cocaína é proibida sua venda. Já o açúcar en-contramos em qualquer esquina. Controlar esse vício é difícil, eu sei, mas creiam: é possível. O açúcar pode vir com outros nomes disfar-çados, como por exemplo: Frutose, xarope de glicose de milho, sa-carose, lactose, maltodextrina, extrato de malte, açúcar invertido, amido, xarope de agave, dextrose, sorbitol, galactose, polidextro-se,mannitol, açúcar turbinado.

Leia os rótulos, se tiver algum desses nomes por lá, então tem açú-car na composição.

Sem açúcar

12

Viva leve sempre!

Pessoal, essas foram 5 dicas básicas para você que quer começar a se

alimentar melhor e não sabe como agir. I

Este é um passo inicial, sugiro que você procure um profissional habilita-

do para te passar, de acordo com suas necessidades individuais, uma

dieta personalizada.

Seguem de bônus, algumas receitas deliciosas testadas por mim!!

Aproveitem e sejam saudáveis!!

Qualquer dúvida, terei o maior prazer em responder! E quero saber o

que acharam!

Um beijo grande da Dani

Daniela Valente daniela@projetodanivalente.com.br

www.projetodanivalente.com.br

Facebook.com/projetodanivalente

Instragram: @projetodanivalente

BRIGADA!

Projeto Dani Valente

você vai precisar de

2 xícaras farinha de amêndoa

6 ovos inteiros

6 colheres de sopa leite de côco caseiro

2 colheres de chá fermento para bolo

3/4 xícara parmesão

modo de preparo

Bata levemente os ovos, acrescente o leite de côco, o parmesão, a farinha de amêndoas e por último o fermento. Misture bem e coloque em uma forma untada. Leve ao formo por mais ou menos 30 minutos. Fique de olho por-que cada forno é de um jei-to. Quando estiver dourado, está na hora de tirar.

pão caseiro sem glúten

Projeto Dani Valente

você vai precisar de

1 litro água

rodelas limão e laranja

hortelã

paus canela

rodelas pepino

modo de preparo

Lavar bem a laranja, o li-mão, os paus de canela, hortelã, pepino, misturar jun-to com a água e levar para a geladeira, caso queira que ela fique bem geladi-nha! À medida em que a água termina, vai completando. É uma delicia e super-refrescante! Essa dica é para quem precisa beber água, mas não gosta muito ou para dar uma variada na nosso boa água de to-do santo dia. ;)

água saborizada (a minha favorita)