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CITURDES 2012 UNIVERSIDADE DE TRÁS-OS-MONTES E ALTO DOURO – PÓLO DE CHAVES
VIII CITURDES:
CONGRESSO INTERNACIONAL SOBRE TURISMO RURAL E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
“TURISMO RURAL EM TEMPO DE
NEORURALIDADES”
Chaves (Portugal), 25-27 de Junho de 2012
Webs: www.utad.pt/ www.cetrad.info Local de realização Pólo da UTAD em Chaves (Quinta dos Montalvões s/n – Outeiro Seco – Chaves)
CHAVES
CITURDES 2012
Comissão Organizadora Prof. Dr. Artur Cristóvão Prof. Dr. Xerardo Pereiro Prof. Dr. Américo Peres Profa. Dra. Verónica Lapa Dr. Varico Pereira Profa. Dra. Isabel Costa Prof. Dr. Francisco Diniz Prof. Dr. Alberto Baptista Prof. Dr. Carlos Fonseca Prof. Dr. Carlos Marques Prof. Dr. Duarte Nuno Morais Comissão Científica Prof. Dr. Luís Silva (Centro em Rede de Investigação em Antropologia - Portugal) Profa. Dra. Elisabeth Kastenholz (Universidade de Aveiro - Portugal) Prof. Dr. Eduardo Gonçalves (Instituto Superior da Maia - Portugal) Prof. Dr. Carlos Fernandes (Instituto Politécnico de Viana do Castelo - Portugal) Prof.a Dr.a Elisabeth Figueiredo (Universidade de Aveiro - Portugal) Profa. Dra. Laurentina Vareiro (Instituto Politécnico do Cávado - Portugal) Prof. Dr. Rubén Lois (Universidade de Santiago de Compostela - Galiza) Prof. Dr. Xulio Pardellas (Universidade de Vigo - Galiza)
CITURDES 2012
Prof. Dr. Santiago Prado Conde (Universidade de Vigo - Galiza) Prof. Dr. Agustín Santana (Universidade da Laguna – Canarias - Espanha) Prof. Dr. Fidel Martínez Roget (Universidade de Santiago de Compostela - Galiza) Prof. Dr. Roque Pinto (Universidade Estadual de Santa Cruz - Brasil) Prof. Dr. Alfredo César Dachary (Universidade de Guadalajara – México) Profa. Dra. Beatriz Stigliano (Universidade Federal de São Carlos – Brasil) Prof. Dr. António Carlos Castrogiovanni (Universidade Federal do Rio Grande do Sul – Brasil) Prof. Dr. Ivo Elesbão (Universidade Federal de Santa Maria – UFSM - Campus de Silveira Martins – Rio Grande do Sul - Brasil) Prof. Dr. Marcelino de Souza (Universidade Federal do Rio Grande do Sul – Brasil) Profa. Marcela Camargo (Universidad de Panamá - Panamá) Profa. Dra. Sharon Roseman (Memorial University of Newfoundland - Canadá) Prof. Dr. Orlando Simões (Instituto Politécnico de Coimbra - Portugal) Profa. Dra. Anabela Dinis (Universidade da Beira Interior - Portugal) Prof. Dr. Duarte Nuno Morais (North Carolina State University – EUA) Profa. Dra. Karina Toledo Solha (Universidade de São Paulo - Brasil) Prof. Dr. Pablo Szmulewicz (Instituto de Turismo de la Universidad Austral, Chile) Apresentação, introdução e objectivos A 8ª edição do CITURDES tem como objectivo reflectir sobre o papel do turismo em contextos de pós-ruralidades ou neo-ruralidades, segundo as perspectivas teóricas adoptadas. Nestes novos contextos, os turistas encontram-se não apenas com os velhos residentes rurais, mas também com novos habitantes neo-rurais, recém-chegados, retornados ou outros que se deslocam ao rural na procura do que imaginam ser uma melhor qualidade de vida. Esta translocalidade, que questiona a falsa e simplista dicotomia rural/urbano, é especialmente relevante quando falamos de turismo rural e desenvolvimento sustentável, pois observa-se uma mistura complexa de agentes sociais que estão a reconstruir e resignificar os tradicionalmente chamados espaços rurais. É o que Jesús Oliva (2010) denomina como “new rural melting pots”, para o qual contribui decisivamente o turismo rural associado às ideologias da renaturalização e da patrimonialização cultural. O VIII CITURDES é um bom momento para avaliar estas problemáticas e também as políticas de apoio ao turismo rural em diferentes partes do mundo, e para comparar as transformações operadas em contextos de diversidade sociocultural, geopolítica e económica. O Congresso tem como objectivo criar um espaço de encontro de académicos e investigadores, na sua maior parte ibero-americanos, e também de propiciar o contacto com a realidade rurbana do interior Norte de Portugal e da Galiza. O Congresso terá lugar nas instalações do Pólo da UTAD em Chaves (ver http://www.esechaves.pt/ ) e oferece um programa social que permite conhecer alguns aspectos da ruralidade e rurbanidade deste canto do Noroeste Ibérico peninsular.
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Bibliografia citada: OLIVA, Jesús (2010): “Rural melting-pots, mobilities and fragilities: reflections on the Spanish case”, Sociologia Ruralis, 50(3): 278-295. Temáticas gerais
1. TER e desenvolvimento local 2. TER e processos de reconfiguração e invenção das áreas rurais 3. TER e emprego 4. TER e impactos sócioculturais 5. TER e políticas públicas 6. Agroturismo e turismo rural comunitário 7. TER e construção dos géneros 8. TER e TICs 9. TER, bioconstrução e energias renováveis 10. TER e alimentação 11. TER e interculturalidades 12. Animação e TER 13. TER e (trans)fronteiras 14. TER e sistemas de cooperação 15. TER, o audiovisual e a comunicação
PROGRAMA GERAL
Data e actividades Convidado Tema
1º DIA
Conferências 1º Dia (auditório do Pólo da UTAD em Chaves)
Prof. Dr. Arturo Crosby (ForumNatura)
Prof. Dr. Ivo Elesbão (Universidade Federal de Santa Maria - Brasil)
Reinventando o turismo rural
Comunicações (salas de aulas)
CITURDES 2012
Documentários sobre o TER e o espaço rural (sala de aulas). Exposição de posters.
PEQUENA VISITA DE ESTUDO
2º DIA
Conferência 2º Dia (auditório do Pólo da UTAD em Chaves)
Prof. Dr. Bernard Lane (University of Bristol)
Estratégias TER e desenvolvimento na Europa
Comunicações (salas de aulas)
Documentários sobre o TER e o espaço rural (sala de aulas). Exposição de posters.
PEQUENA VISITA DE ESTUDO
3º DIA
Conferência 3º Dia (auditório do Pólo da UTAD em Chaves)
Profa. Dra. Elisabeth Kastenholz (Universidade de Aveiro)
Prof. Dr. Marcelino de Souza (Universidade Federal de Rio Grande do Sul – Brasil)
Há vida para além do TER?
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Comunicações, exposição de posters e projecção de documentários.
VISITAS A EXPERIÊNCIAS TER
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NORMAS PARA O ENVIO DE COMUNICAÇÕES, POSTERS E
DOCUMENTÁRIOS
1. As comunicações deverão ser elaboradas numa das línguas oficiais do Congresso (Português, Espanhol, Galego), mas os textos poderão ser enviados para publicação também em Inglês e Francês. Os textos deverão conter até 9000 palavras com caracteres, de acordo com a seguinte estrutura: título, identificação de nome do autor, contacto institucional, contacto de correio electrónico, resumo até 120 palavras com caracteres, 5-7 palavras-chave, corpo do texto e referências bibliográficas. O resumo deverá indicar, sumariamente, os objectivos da comunicação, enquadramento teórico, metodologia empregue na investigação e resultados obtidos. 2. O guia de estilo a adoptar será o da revista PASOS: http://www.pasosonline.org/Paginas/estilo.htm 3. Os posters deverão ser enviados em JPEG e o texto que os acompanha deverá ter uma extensão máxima de 6.000 caracteres. 4. Data limite para envio de comunicações e posters: 31 de Dezembro de 2011. 5. Enviar para: [email protected] 6. As comunicações poderão ser escritas por vários autores e serão avaliadas pela Comissão Científica, que comunicará a sua aceitação ou não até o fim de Janeiro de 2012. 7. As comunicações aceites serão publicadas nas Actas do Congresso, a editar durante o mesmo. As melhores comunicações poderão ser publicadas numa revista científica indexada. 8. A apresentação oral das comunicações deverá ter a duração máxima de 15 minutos, sendo seguida de debate. Para as apresentações orais serão disponibilizados os meios necessários (computador e projector, retroprojector, etc.). 9. Os documentários, posters e projectos audiovisuais terão uma secção especial, podendo ser apresentados e expostos durante o Congresso. 10. Só serão aceites as comunicações, posters e documentários de pessoas inscritas no Congresso (pelos menos um/a autor/a). 11. Não serão disponibilizados financiamentos para os participantes, devendo estes assegurar os recursos necessários à sua inscrição, deslocação e estadia. 12. Para a inscrição no Congresso é necessário preencher a ficha de inscrição respectiva e enviá-la, junto com comprovativo de pagamento, para a Comissão Organizadora.
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GUÍA DE ESTILO
Para simplificar o processo de revisão e publicação, pede-se aos autores que sigam estritamente as normas editoriais indicadas a seguir: Entrega de originais: os trabalhos deverão ser enviados para o correio electrónico: [email protected] Idioma: Os trabalhos serão publicados no idioma em que forem entregues (Espanhol, Português, Galego, Inglês ou Francês). Margens: Três centímetros em todos os lados da página.
Fonte: Deve‐se utilizar no texto a fonte Arial tamanho 10. Não utilizar fontes
nem tamanhos distintos no texto. Caso pretenda destacar alguma palavra ou parágrafo, utilize a mesma fonte em cursiva. Notas: Deverão vir ao final do texto, utilizando o mesmo tipo de letra deste (Arial), no tamanho 9. Título e dados do autor ou autores: O título do trabalho deverá ser redigido em letras minúsculas e em negrito. O nome do autor ou autores seguirá logo abaixo, indicando a instituição de origem (universidade, departamento, empresa, etc.), e o correio electrónico para contacto. Podem ser inseridos dados biográficos adicionais em nota de rodapé, desde que esta não ultrapasse 60 palavras. Resumo: O texto deve vir acompanhado de um resumo no idioma em que está escrito (110 – 120 palavras) com tradução em inglês (resumo e título). Para os
artigos escritos em Inglês, deve‐se incluir um resumo em Espanhol e/ou
Português.
Palavras‐chave: O texto deve conter entre 5 e 7 palavras‐chave.
Texto: O texto deve ser escrito com entrelinhas 1,5 e com uma extensão limite de 9.000 palavras com caracteres. Quadros, Gráficos e Imagens: Os artigos podem conter imagens a preto e branco, que devem ser referidas no texto e devidamente numeradas e identificadas. Abreviações e acrónimos: Deverão ser definidos claramente no seu primeiro uso no texto. Citações e Referência: No texto as referências bibliográficas devem indicar o autor e o ano de publicação. Por exemplo: (Smith, 2001) ou (Nash, 1990; Smith, 2001). Caso seja necessária uma citação mais precisa, deve-se indicar o número de página (Smith, 2001: 34). A lista bibliográfica no final do texto deverá seguir a ordem alfabética de autores, de acordo com o seguinte formato: Smith, Valene L. y Brent, Maryann 2001 “Introduction to Hosts and guests revisited: Tourism issues of the 21st century”. En Smith, Valene L. y Brent, Maryann (Eds.), Hosts and guests revisited: Tourism issues of the 21st century
(pp. 1‐14). NewYork: Cognizant Communication.
Smith, Valene L. 1998 “War and tourism. An American Ethnography”. Annals of
Tourism Research, 25(1): 202‐227.
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Urry, J. 1990 The tourist gaze. Leisure and travel in contemporary societies. London: Sage. Para outros tipos de publicações, deve-se indicar o autor, ano, título e local de realização ou publicação. Para documentos electrónicos, deve haver um padrão, indicando endereço e data de acesso. Direitos autorais e Responsabilidade: os autores são os únicos responsáveis pelas afirmações e declarações contidas no seu texto.
CALENDARIZAÇÃO DO PROCESSO
Data limite de envio de comunicações, posters e documentários
Data limite de confirmação ou não da aceitação
Data de celebração do CITURDES
31 de Dezembro de 2011 31 de Janeiro de 2012 25-27 de Junho de 2012
ALOJAMENTO EM CHAVES TURISMO NO ESPAÇO RURAL CASA DA PASTORIA (a 10 Km de Chaves) Turismo Rural Rua do Cabo 5400-728 Redondelo - Chaves www.casadapastiria.com Mail: [email protected] Quarto: Simples - 45 € Duplo - 60 € Contacto: + 351 276328505 Fax: + 351 276328505
CASA DE OUCIDRES (a 15 Km de Chaves) Casa Rural Rua Principal - Oucidres 5400-658 Chaves www.casadeoucidres.com Mail: [email protected] Quarto: Simples - 55 € Duplo - 70 € Contacto: + 351 945031 Fax: + 351 276323168
CASA DA VINHA VELHA (a 6 km de Chaves) Casa Rústica Rua Principal, 53 S. Pedro de Agustém - Chaves Quarto: Simples Duplo - 45 € Contacto: + 351 276346514
CASA RURAL QUINTA DE SAMAIÕES (a 4 km de Chaves) Hotel Rural-Samaiões 5400-574 Chaves http://www.hotel-casasamaioes.com/ Mail: [email protected] Quarto: Simples - 61.50 € Duplo - 82.50 € Contacto: + 351 276340450 Fax: + 351 276340453
QUINTA DA MATA (a 4 Km de Chaves) Hotel Rural Estrada de Valpaços - Nantes 5400-581 Chaves http://www.quintadamata.net/ Mail: [email protected] Quarto: Duplo: 68 Euros Contacto: + 351 276340030 Fax: + 351 276340038
QUINTA DE STA. ISABEL Casa Rural Santo Estevão 5400-750 Chaves www.quindadesantaisabel.com Mail: [email protected] Quarto: Duplo - 60€ (casa para 4 pessoas): 90€ Contacto: + 351 276351818
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CASA DE FRANCE (a 13 Km de Chaves) Casa de Campo Rua de Sta. Bárbara, 6 5400-643 Moreiras - Chaves www.casadefrance.com Mail: [email protected] Quarto: Simples - 37.50€ Duplo - 55 € Contacto: + 351 276965453
CASA DO MEIO DO POVO (a 14 Km de Chaves) Casa Rural Rua Central, 13 - Redondelo 5400-729 Chaves http://www.casadomeiodopovo.com/ Mail: [email protected] Quarto: Simples - 40 € Duplo - 115 € Contacto: + 351 276328530
QUINTA DO REAL (a 17 Km de Chaves) Agroturismo Santa Leocádia 5400-740 Chaves http://quintadoreal.com/ Mail: [email protected] Quarto: Simples - 50 € Duplo - 65 € Contacto: + 351 276966253 Fax: + 351 276965240
QUINTA DA LÚCIA (a 17 Km de Chaves) Casa Rural Pereira da Veiga 5400-761 S. Pedro de Agostém - Chaves www.toperural.com Mail: [email protected] Casa: 2 quartos duplo - 70 € 2 a 14 pessoas - 35 € Contacto: + 351 276966253 Fax: + 351 276965240
QUINTA DO OLIVAL (a 12 Km de Chaves) Casas de Campo Rua da Fonte, 4 A 5425-502 Vidago www.quintadoolival.net Casa: 2 a 10 pessoas 45 € 5 quartos duplos: 85 € Contacto: + 351 907157 + 351914655136
HOTEL RURAL CASAS NOVAS (a 10 Km de Chaves) Rua Visconde do Rosário, 1 5400-727 Casas Novas www.hotelruralcasasnovas.com Mail: [email protected] Quarto: Simples Duplo Contacto: + 351 276300050 Fax: + 351 276300059
EMPREENDIMENTOS TURÍSTICOS HOTEL RESIDENCIAL CALDAS (Jardim das Caldas) Rua do Tabolado, Bloco 5 5400-524 Chaves www.jardimdascaldas.com Mail: [email protected] Quarto: Simples: 35 € Duplo: 40 € Contacto: + 351 276331180 Fax: + 351 276331191
RESIDENCIAL ZÉ LUÍS (a 4 Km de Chaves) Estrada Nacional 2, Vila Nova da Veiga 5400-740 Chaves www.igogo.pt/residencial-ze-luis Quarto: Simples - Duplo - Contacto: + 351 276346459
RESIDENCIAL 4 ESTAÇÕES Av. Engenheiro Duarte Pacheco, 102 5400-223 Chaves www.residencialquatroestacoes.com Quarto: Simples - 20€ Duplo - 30 € Contacto: + 351 276 333986 / 967400827
PETRUS HOTEL (Centro da Cidade) Rua da família de Camões Edifício Solar Falviense, 20 5400-239 Chaves www.petrushotel.com Mail: [email protected] Quarto: Simples - 52 € Duplo - 62 € Contacto: + 351 276351500 Fax: + 351 276348463
RESIDENCIAL BEM ESTAR (Caldas) Rua do Bispo Idácio, 62 5400-303 Chaves www.residencialbemestar.com Mail: [email protected] Quarto: Simples 30€ Duplo 35€ Contacto: + 351 276 351280
HOTEL ALBERGARIA JAIME (Centro da Cidade) Rua Joaquim José Delgado 5400-332 Chaves www.albergariajaime.com Mail: [email protected] Quarto: Simples: 45 € Duplo: 50 € Contacto: + 351 276 301050
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912 884 138 / 916 379 837 Fax: + 351 276331191
Fax: + 351 276301051
HOTEL S. FRANCISCO (Centro da Cidade) 5400-495 Chaves www.forte-s-francisco-hoteis.pt Mail: [email protected] Quarto: Simples: 82€ Duplo: 92€ Contacto: + 351 276333700 Fax: + 351 276333701
ALBERGARIA BORGES (a 2 km de Chaves) Lugar da Fonte 5400-575 Chaves www.albergariaborges.com Quarto: Simples 30€ Duplo 35€ Contacto: + 351 276351452 Fax: + 351 276351450
HOTEL AQUAFLAVIAE ( Centro da Cidade) Praça do Brasil 5400-123 Chaves www.hotelaquaeflaviae.com Quarto: Simples: 70 Euros Duplo: 81 Euros Contacto: + 351 309000 Fax: + 351 276309010
RESIDENCIAL KÁTIA ( Zona Termal) Rua do Sol, 28 5400-517 Chaves Quarto: Simples: 20-30€ Duplo: 35-40€ Contacto: + 351 276324446 Fax: + 351 276324446
RESIDENCIAL JUVENTUDE (Zona Termal) Rua do Sol, 8 5400-517 Chaves Quarto: Simples Duplo Contacto: + 351 276326713
RESIDENCIAL FÁTIMA COSTA (Zona Termal) Rua do Sol, 42 A, 2º 5400-517 Chaves Quarto: Simples: 25 Euros Duplo: 30 Euros Contacto: + 351 276324130
RESIDENCIAL NOVO SOL (Zona Termal) Rua do Sol, 56 5400-517 Chaves Quarto: Simples: 20 Euros Duplo: 30 Euros Triplo: 15 por pessoa (segunda e terceira noite com descontos) Contacto: + 351 276325385 / 934422009
RESIDENCIAL FLORINDA (Centro da Cidade) Rua dos Agouçes 5400-021 Chaves Quarto: Simples: 25 Euros Duplo: Contacto: + 351 276325385 / 934422009
HOTEL CASINO CHAVES **** Lugar do Extremo - Vale de Anta 5400-581 Chaves http://www.hotelcasinochavesportugal.com/ Quarto: Simples: 82€ Duplo: 92€ Contacto: + 351 276309600 Fax: + 351 276
HOTEL VIDAGO PALACE ***** Parque de Vidago - Apartado 16 5425-307 Vidago www.vidagopalace.com Quarto: Duplo: 120 € Contacto: + 351 276990920
HOTEL ENCOSTAS DE NANTES Rua Rainha Dona Mafalda, 81 5400-581 Chaves http://www.encostasdenantes.net/ Mail: Quarto: Simples: 40€ Duplo: 45 € Triplo: 50 € Contacto: + 351 276322033 / 969778663 Fax: + 351 276 322 033
HOTEL DO PARQUE *** Avenida Teixeira de Sousa 5425-338 Vidago Quarto: Duplo: 60 € Contacto: + 351 276907157 Fax: + 351 276909666
HOSPEDARIA CÁ TE ESPERO Rua do Sol 64 5400- Chaves Quarto: Duplo: 30 Euros Telefone: 276326852 Telemóvel: 918628798
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Ver também: http://www.visitportugal.com http://www.portoenorte.pt/ http://www.cm-chaves.pt
INFORMAÇÃO SOBRE COMO CHEGAR A CHAVES
Ver: http://www.ana.pt/portal/page/portal/ANA/AEROPORTO_PORTO Ver: http://www.aena.es (Aeroporto de Vigo – Galiza) Ver: http://www.avtamega.pt/ (Auto Viação do Tâmega, autocarros Porto-Chaves) Ver: http://www.rodonorte.pt (Rodonorte, autocarros) Ver: http://www.viamichelin.pt/ Ver: http://www.eurocidadechavesverin.eu/
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FICHA DE INSCRIÇÃO VIII CITURDES
Nome: ______________________________________________________
Instituição, organização ou empresa a qual pertence: ________________________________________________________________ Morada: ______________________________________________________________ ______________________________________________________________ Telefone:
E-mail: __________________________________________________________ Número fiscal: _________________________________________ JÓIA DE INSCRIÇÃO: 200 Euros, que dá direito a: a) Participação no congresso. b) Actas. c) Certificado de participação. d) Alimentação durante o congresso. e) Visitas de estudo. PAGAMENTO PARA: APAP (Associação Portuguesa de Animação e Pedagogia) – UTAD em Chaves: NIB: 0018 0003 10666535020 80 IBAN: PT50 0018 0003 10666535020 80 SWIFT: TOTALPTPL Nota 1: Os participantes poderão solicitar um recibo ou factura de pagamento à APAP, sendo o mesmo entregue durante o Congresso. Nota 2: A viagem até Chaves e o alojamento em Chaves é da responsabilidade do congressista. Os alojamentos incluem geralmente o pequeno-almoço.
(*) FICHA PARA SER ENTREGUE PREENCHIDA, JUNTO COM O COMPROVATIVO DE PAGAMENTO, A D. CLARA BOTELHO, NA SECRETARIA DO PÓLO DA UTAD EM CHAVES OU ENVIADA POR E-MAIL PARA A MESMA PESSOA: [email protected] (MAIL DO CONGRESSO)
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Apoios:
a) b)
Mais informação: CETRAD (Centro de Estudos Transdisciplinares para o Desenvolvimento): www.cetrad.info UTAD (Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro): www.utad.pt
Mail do congresso: [email protected]
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VIII CITURDES:
CONGRESO INTERNACIONAL SOBRE TURISMO RURAL Y DESARROLLO SOSTENIBLE
“TURISMO RURAL EN TIEMPOS DE
NEORURALIDADES”
Chaves (Portugal), 25-27 de Junho de 2012
Webs: www.utad.pt/ www.cetrad.info Local de realización Pólo da UTAD en Chaves (Quinta dos Montalvões s/n – Outeiro Seco – Chaves)
CHAVES
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Comisión Organizadora Prof. Dr. Artur Cristóvão Prof. Dr. Xerardo Pereiro Prof. Dr. Américo Peres Profa. Dra. Verónica Lapa Dr. Varico Pereira Profa. Dra. Isabel Costa Prof. Dr. Francisco Diniz Prof. Dr. Alberto Baptista Prof. Dr. Carlos Fonseca Prof. Dr. Carlos Marques Prof. Dr. Duarte Nuno Morais Comisión Científica Prof. Dr. Luís Silva (Centro em Rede de Investigação em Antropologia - Portugal) Profa. Dra. Elisabeth Kastenholz (Universidade de Aveiro - Portugal) Prof. Dr. Eduardo Gonçalves (Instituto Superior da Maia - Portugal) Prof. Dr. Carlos Fernandes (Instituto Politécnico de Viana do Castelo - Portugal)
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Prof.a Dr.a Elisabeth Figueiredo (Universidade de Aveiro - Portugal) Profa. Dra. Laurentina Vareiro (Instituto Politécnico do Cávado - Portugal) Prof. Dr. Rubén Lois (Universidade de Santiago de Compostela - Galiza) Prof. Dr. Xulio Pardellas (Universidade de Vigo - Galiza) Prof. Dr. Santiago Prado Conde (Universidade de Vigo - Galiza) Prof. Dr. Agustín Santana (Universidade da Laguna – Canarias - Espanha) Prof. Dr. Fidel Martínez Roget (Universidade de Santiago de Compostela - Galiza) Prof. Dr. Roque Pinto (Universidade Estadual de Santa Cruz - Brasil) Prof. Dr. Alfredo César Dachary (Universidade de Guadalajara – México) Profa. Dra. Beatriz Stigliano (Universidade Federal de São Carlos – Brasil) Prof. Dr. António Carlos Castrogiovanni (Universidade Federal do Rio Grande do Sul – Brasil) Prof. Dr. Ivo Elesbão (Universidade Federal de Santa Maria – UFSM - Campus de Silveira Martins – Rio Grande do Sul - Brasil) Prof. Dr. Marcelino de Souza (Universidade Federal do Rio Grande do Sul – Brasil) Profa. Marcela Camargo (Universidad de Panamá - Panamá) Profa. Dra. Sharon Roseman (Memorial University of Newfoundland - Canadá) Prof. Dr. Orlando Simões (Instituto Politécnico de Coimbra - Portugal) Profa. Dra. Anabela Dinis (Universidade da Beira Interior - Portugal) Prof. Dr. Duarte Nuno Morais (North Carolina State University – EUA) Profa. Dra. Karina Toledo Solha (Universidade de São Paulo - Brasil) Prof. Dr. Pablo Szmulewicz (Instituto de Turismo de la Universidad Austral, Chile) Presentación, introducción y objetivos La 8ª edición del CITURDES tiene como objetivo reflexionar sobre el papel del turismo en contextos de postruralidades o neoruralidades, según las perspectivas teóricas adoptadas. En estos nuevos contextos, los turistas se encuentran no solamente con los viejos residentes rurales, sino también con nuevos habitantes neorurales, recién llegados, retornados u otros que se desplazan al espacio rural en la búsqueda de lo que imaginan ser una mejor calidad de vida. Esta translocalidad, que cuestiona la falsa y simplista dicotomía rural/urbano, es especialmente importante cuando hablamos de turismo rural y desarrollo sostenible, pues se observa una mezcla compleja de agentes sociales que están a reconstruir y resignificar los tradicionalmente denominados espacios rurales. Es lo que Jesús Oliva (2010) denomina como “new rural melting pots”, para lo cual contribuye decisivamente el turismo rural, asociado a las ideologías de la renaturalización y de la patrimonialización cultural. El VIII CITURDES es un buen momento para evaluar estas problemáticas y también las políticas de apoyo al turismo rural en diferentes partes del mundo, y al mismo tiempo para comparar las transformaciones operadas en contextos de diversidad sociocultural, geopolítica y económica. El congreso tiene como objetivo crear un espacio de encuentro de académicos e investigadores, en su mayor parte ibero-americanos, y también de propiciar el contacto con la realidad rurbana del interior Norte de Portugal y de Galicia.
CITURDES 2012
El Congreso tendrá lugar en las instalaciones del campus de la UTAD en Chaves (ver http://www.esechaves.pt/ ) y ofrece un programa social que permite conocer algunos aspectos de la ruralidad y rurbanidad de este lugar del Noroeste Ibérico peninsular. Bibliografía citada: OLIVA, Jesús (2010): “Rural melting-pots, mobilities and fragilities: reflections on the Spanish case”, Sociologia Ruralis, 50(3): 278-295. Temáticas generales:
1. Turismo rural y desarrollo local 2. Turismo rural y procesos de reconfiguración e invención de las áreas
rurales. 3. Turismo rural y empleo 4. Turismo rural e impactos socioculturales 5. Turismo rural y políticas públicas 6. Agroturismo y turismo rural comunitario 7. Turismo rural y construcción de los géneros 8. Turismo rural y nuevas tecnologías de la información 9. Turismo rural, bioconstrucción y energías renovables 10. Turismo rural y alimentación 11. Turismo rural e interculturalidades 12. Animación y turismo rural 13. Turismo rural y (trans)fronteras 14. Turismo rural y sistemas de cooperación 15. Turismo rural, audiovisual y comunicación
PROGRAMA GENERAL
Fecha y actividades Invitado Tema
PRIMER DIA
Conferencias primer día (auditorio del campus de la UTAD en Chaves)
Prof. Dr. Arturo Crosby (ForumNatura)
Prof. Dr. Ivo Elesbão (Universidade Federal de Santa Maria - Brasil)
Reinventando el turismo rural
CITURDES 2012
Comunicaciones (salas de aulas)
Documentales sobre el TER y el espacio rural (sala de aulas). Exposición de posters.
PEQUEÑA VISITA DE ESTUDIO
SEGUNDO DIA
Conferencia 2º día (auditorio del campus de la UTAD en Chaves)
Prof. Dr. Bernard Lane (University of Bristol)
Estrategias de turismo rural y desarrollo en Europa
Comunicaciones (salas de aulas)
Documentales sobre el TER y el espacio rural (sala de aulas). Exposición de posters.
PEQUEÑA VISITA DE ESTUDIO
TERCER DIA
Conferencia tercer día (auditorio del campus de la UTAD en Chaves)
Profa. Dra. Elisabeth Kastenholz (Universidade de Aveiro)
¿Hay vida más allá del turismo rural?
CITURDES 2012
Prof. Dr. Marcelino de Souza (Universidade Federal de Rio Grande do Sul – Brasil)
Comunicaciones, exposición de posters y proyección de documentales
VISITAS A EXPERIENCIAS DE TURISMO RURAL
CITURDES 2012
NORMAS PARA EL ENVÍO DE COMUNICACIONES, POSTERS Y
DOCUMENTALES
1. Las comunicaciones deberán ser elaboradas en una de las lenguas oficiales del congreso (portugués, español y gallego), pero los textos pueden ser enviados para su publicación también en inglés y francés. Los textos deberán tener como límite máximo 9000 palabras con caracteres, de acuerdo con la siguiente estructura: título, identificación del nombre del autor, contacto institucional, contacto de correo electrónico, resumen de hasta 120 palabras con caracteres, 5-7 palabras clave, cuerpo del texto y referencias bibliográficas. El resumen deberá indicar brevemente los objetivos de la comunicación, el cuadro teórico, la metodología empleada en la investigación y los resultados obtenidos. 2. El guía de estilo a adoptar será el de la revista PASOS: http://www.pasosonline.org/Paginas/estilo.htm 3. Los posters deberán ser enviados en JPEG y el texto que los acompaña deberá tener una extensión máxima de 6000 caracteres. 4. La fecha límite para el envío de comunicaciones y pósters será el 31 de diciembre del 2011. 5. Enviar para: [email protected] 6. Las comunicaciones podrán ser escritas por varios autores y todas ellas serán evaluadas por la comisión científica, que comunicará su aceptación o no hasta el final de enero del 2012. 7. Las comunicaciones aceptadas serán publicadas en las actas del congreso, a editar antes de la celebración del congreso. Las mejores comunicaciones podrás ser publicadas en una revista indexada. 8. La presentación oral de las comunicaciones deberá tener una duración máxima de 15 minutos, siendo seguida de debate. Para las presentaciones orales estarán disponibles en sala los medios necesarios (ordenador, proyectos, retroproyector, etc.). 9. Los documentales, pósters y proyectos audiovisuales tendrán una sección especial, pudiendo ser presentados y expuestos durante el congreso. 10. Solamente se aceptarán comunicaciones, pósters y documentales de personas inscritas en el congreso. 11. No serán atribuidos financiamientos para los participantes, debiendo estos garantizar los recursos necesarios para su inscripción, viaje y estancia en Chaves. 12. Para la inscripción en el congreso es necesario cubrir la ficha de inscripción respectiva y enviarla, junto con el comprobante del pago, para la comisión organizadora del congreso.
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GUÍA DE ESTILO
Para simplificar el proceso de revisión y publicación, se pide a los autores que sigan estrictamente las normas editoriales a seguir: Entrega de originales: los trabajos deverán ser enviados para el correo electrónico: [email protected] Idioma: Los trabajos serán publicados en el idioma en que hayan sido entregados (español, portugués, gallego, inglés o francés). Márgenes: Tres centímetros en todos los lados de la página. Fuente: Se debe utilizar en el texto la fuente Arial tamaño 10. No utilizar fuentes ni tamaños distintos en el texto. En el caso de que pretenda destacar alguna palabra o párrafo, utilice la misma fuente en cursiva. Notas: Deberán ir al final del texto, utilizando el mismo tipo de letra de este (arial) en el tamaño 9. Título y datos del autor o autores: El título del trabajo deberá ser redactado en letras mayúsculas y en negrito. El nombre del autor o autores seguirá posteriormente debajo, indicando la institución de origen (universidad, departamento, empresa, etc.), y el correo electrónico para contacto. Pueden ser integrados datos biográficos adicionales en nota de pié de página, desde que esta no supere las 60 palabras. Resumen: El texto debe ir acompañado de un resumen en el idioma en que está escrito el texto (110-120 palabras) con traducción al inglés (resumen y título). Para los artículos escritos en inglés, debe incluirse un resumen en español o portugués. Palabras clave: El texto debe contener ente 5 y 7 palabras clave. Texto: El texto debe ser escrito con 1,5 de espacio interlinear y tendrá una extensión máxima de 9000 palabras con caracteres. Cuadros, Gráficos e Imágenes: Los artículos pueden contener imágenes a blanco y negro, que deben ser referidas en el texto y debidamente numeradas e identificadas. Abreviaturas y acrónimos: Deberán ser definidos claramente en su primer uso en el texto. Citaciones y referencia: En el texto las referencias bibliográficas deben indicar el autor y el año de publicación. Por ejemplo (Smith, 2001) o (Nash, 1990; Smith, 2001). En el caso de que sea necesaria una citación más precisa, se debe indicar el número de página (Smith, 2001: 34). La lista bibliográfica al final del texto deberá seguir un orden alfabético de autores (apellido) de acuerdo con el siguiente formato: -Capítulo de libro: Smith, Valene L. y Brent, Maryann 2001 “Introduction to Hosts and guests revisited: Tourism issues of the 21st century”. En Smith, Valene L. y Brent, Maryann (Eds.), Hosts and guests revisited: Tourism issues of the 21st century
(pp. 1‐14). NewYork: Cognizant Communication.
-Artículo científico: Smith, Valene L. 1998 “War and tourism. An American Ethnography”. Annals of
Tourism Research, 25(1): 202‐227.
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-Libro: Urry, J. 1990 The tourist gaze. Leisure and travel in contemporary societies. London: Sage. Para otros tipos de publicaciones, se debe indicar el autor, el año, el título y el lugar de realización o publicación. Para documentos electrónicos, debe haber un modelo, indicando dirección y fecha de acceso. Derechos autorales y responsabilidad: Los autores son los únicos responsables por las afirmaciones y declaraciones contenidas en su texto.
CALENDARIZACIÓN DEL PROCESO
Fecha límite de envío de comunicaciones, posters y documentales
Fecha límite de confirmación o no de la aceptación de la propuesta
Fecha de celebración del CITURDES
31 de diciembre de 2011 31 de enero de 2012 25-27 de junio de 2012
ALOJAMIENTO EN CHAVES TURISMO RURAL CASA DA PASTORIA (a 10 Km de Chaves) Turismo Rural Rua do Cabo 5400-728 Redondelo - Chaves www.casadapastiria.com Mail: [email protected] Quarto: Simples - 45 € Duplo - 60 € Contacto: + 351 276328505 Fax: + 351 276328505
CASA DE OUCIDRES (a 15 Km de Chaves) Casa Rural Rua Principal - Oucidres 5400-658 Chaves www.casadeoucidres.com Mail: [email protected] Quarto: Simples - 55 € Duplo - 70 € Contacto: + 351 945031 Fax: + 351 276323168
CASA DA VINHA VELHA (a 6 km de Chaves) Casa Rústica Rua Principal, 53 S. Pedro de Agustém - Chaves Quarto: Simples Duplo - 45 € Contacto: + 351 276346514
CASA RURAL QUINTA DE SAMAIÕES (a 4 km de Chaves) Hotel Rural-Samaiões 5400-574 Chaves http://www.hotel-casasamaioes.com/ Mail: [email protected] Quarto: Simples - 61.50 € Duplo - 82.50 € Contacto: + 351 276340450 Fax: + 351 276340453
QUINTA DA MATA (a 4 Km de Chaves) Hotel Rural Estrada de Valpaços - Nantes 5400-581 Chaves http://www.quintadamata.net/ Mail: [email protected] Quarto: Duplo: 68 Euros Contacto: + 351 276340030 Fax: + 351 276340038
QUINTA DE STA. ISABEL Casa Rural Santo Estevão 5400-750 Chaves www.quindadesantaisabel.com Mail: [email protected] Quarto: Duplo - 60€ (casa para 4 pessoas): 90€ Contacto: + 351 276351818
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CASA DE FRANCE (a 13 Km de Chaves) Casa de Campo Rua de Sta. Bárbara, 6 5400-643 Moreiras - Chaves www.casadefrance.com Mail: [email protected] Quarto: Simples - 37.50€ Duplo - 55 € Contacto: + 351 276965453
CASA DO MEIO DO POVO (a 14 Km de Chaves) Casa Rural Rua Central, 13 - Redondelo 5400-729 Chaves http://www.casadomeiodopovo.com/ Mail: [email protected] Quarto: Simples - 40 € Duplo - 115 € Contacto: + 351 276328530
QUINTA DO REAL (a 17 Km de Chaves) Agroturismo Santa Leocádia 5400-740 Chaves http://quintadoreal.com/ Mail: [email protected] Quarto: Simples - 50 € Duplo - 65 € Contacto: + 351 276966253 Fax: + 351 276965240
QUINTA DA LÚCIA (a 17 Km de Chaves) Casa Rural Pereira da Veiga 5400-761 S. Pedro de Agostém - Chaves www.toperural.com Mail: [email protected] Casa: 2 quartos duplo - 70 € 2 a 14 pessoas - 35 € Contacto: + 351 276966253 Fax: + 351 276965240
QUINTA DO OLIVAL (a 12 Km de Chaves) Casas de Campo Rua da Fonte, 4 A 5425-502 Vidago www.quintadoolival.net Casa: 2 a 10 pessoas 45 € 5 quartos duplos: 85 € Contacto: + 351 907157 + 351914655136
HOTEL RURAL CASAS NOVAS (a 10 Km de Chaves) Rua Visconde do Rosário, 1 5400-727 Casas Novas www.hotelruralcasasnovas.com Mail: [email protected] Quarto: Simples Duplo Contacto: + 351 276300050 Fax: + 351 276300059
HOTELES HOTEL RESIDENCIAL CALDAS (Jardim das Caldas) Rua do Tabolado, Bloco 5 5400-524 Chaves www.jardimdascaldas.com Mail: [email protected] Quarto: Simples: 35 € Duplo: 40 € Contacto: + 351 276331180 Fax: + 351 276331191
RESIDENCIAL ZÉ LUÍS (a 4 Km de Chaves) Estrada Nacional 2, Vila Nova da Veiga 5400-740 Chaves www.igogo.pt/residencial-ze-luis Quarto: Simples - Duplo - Contacto: + 351 276346459
RESIDENCIAL 4 ESTAÇÕES Av. Engenheiro Duarte Pacheco, 102 5400-223 Chaves www.residencialquatroestacoes.com Quarto: Simples - 20€ Duplo - 30 € Contacto: + 351 276 333986 / 967400827
PETRUS HOTEL (Centro da Cidade) Rua da família de Camões Edifício Solar Falviense, 20 5400-239 Chaves www.petrushotel.com Mail: [email protected] Quarto: Simples - 52 € Duplo - 62 € Contacto: + 351 276351500 Fax: + 351 276348463
RESIDENCIAL BEM ESTAR (Caldas) Rua do Bispo Idácio, 62 5400-303 Chaves www.residencialbemestar.com Mail: [email protected] Quarto: Simples 30€ Duplo 35€ Contacto: + 351 276 351280 912 884 138 / 916 379 837
HOTEL ALBERGARIA JAIME (Centro da Cidade) Rua Joaquim José Delgado 5400-332 Chaves www.albergariajaime.com Mail: [email protected] Quarto: Simples: 45 € Duplo: 50 € Contacto: + 351 276 301050 Fax: + 351 276301051
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Fax: + 351 276331191
HOTEL S. FRANCISCO (Centro da Cidade) 5400-495 Chaves www.forte-s-francisco-hoteis.pt Mail: [email protected] Quarto: Simples: 82€ Duplo: 92€ Contacto: + 351 276333700 Fax: + 351 276333701
ALBERGARIA BORGES (a 2 km de Chaves) Lugar da Fonte 5400-575 Chaves www.albergariaborges.com Quarto: Simples 30€ Duplo 35€ Contacto: + 351 276351452 Fax: + 351 276351450
HOTEL AQUAFLAVIAE ( Centro da Cidade) Praça do Brasil 5400-123 Chaves www.hotelaquaeflaviae.com Quarto: Simples: 70 Euros Duplo: 81 Euros Contacto: + 351 309000 Fax: + 351 276309010
RESIDENCIAL KÁTIA ( Zona Termal) Rua do Sol, 28 5400-517 Chaves Quarto: Simples: 20-30€ Duplo: 35-40€ Contacto: + 351 276324446 Fax: + 351 276324446
RESIDENCIAL JUVENTUDE (Zona Termal) Rua do Sol, 8 5400-517 Chaves Quarto: Simples Duplo Contacto: + 351 276326713
RESIDENCIAL FÁTIMA COSTA (Zona Termal) Rua do Sol, 42 A, 2º 5400-517 Chaves Quarto: Simples: 25 Euros Duplo: 30 Euros Contacto: + 351 276324130
RESIDENCIAL NOVO SOL (Zona Termal) Rua do Sol, 56 5400-517 Chaves Quarto: Simples: 20 Euros Duplo: 30 Euros Triplo: 15 por pessoa (segunda e terceira noite com descontos) Contacto: + 351 276325385 / 934422009
RESIDENCIAL FLORINDA (Centro da Cidade) Rua dos Agouçes 5400-021 Chaves Quarto: Simples: 25 Euros Duplo: Contacto: + 351 276325385 / 934422009
HOTEL CASINO CHAVES **** Lugar do Extremo - Vale de Anta 5400-581 Chaves http://www.hotelcasinochavesportugal.com/ Quarto: Simples: 82€ Duplo: 92€ Contacto: + 351 276309600 Fax: + 351 276
HOTEL VIDAGO PALACE ***** Parque de Vidago - Apartado 16 5425-307 Vidago www.vidagopalace.com Quarto: Duplo: 120 € Contacto: + 351 276990920
HOTEL ENCOSTAS DE NANTES Rua Rainha Dona Mafalda, 81 5400-581 Chaves http://www.encostasdenantes.net/ Mail: Quarto: Simples: 40€ Duplo: 45 € Triplo: 50 € Contacto: + 351 276322033 / 969778663 Fax: + 351 276 322 033
HOTEL DO PARQUE *** Avenida Teixeira de Sousa 5425-338 Vidago Quarto: Duplo: 60 € Contacto: + 351 276907157 Fax: + 351 276909666
HOSPEDARIA CÁ TE ESPERO Rua do Sol 64 5400- Chaves Quarto: Duplo: 30 Euros Telefone: 276326852 Telemóvel: 918628798
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Ver también: http://www.visitportugal.com http://www.portoenorte.pt/ http://www.cm-chaves.pt
INFORMACIÓN SOBRE COMO LLEGAR A CHAVES
Ver: http://www.ana.pt/portal/page/portal/ANA/AEROPORTO_PORTO Ver: http://www.aena.es (Aeroporto de Vigo – Galiza) Ver: http://www.avtamega.pt/ (Auto Viação do Tâmega, autocarros Porto-Chaves) Ver: http://www.rodonorte.pt (Rodonorte, autocarros) Ver: http://www.viamichelin.pt/ Ver: http://www.eurocidadechavesverin.eu/
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FICHA DE INSCRIPCIÓN VIII CITURDES
Nombre: ______________________________________________________
Institución, organización u empresa a la cual pertenece: ________________________________________________________________ Dirección: ______________________________________________________________ ______________________________________________________________ Teléfono:
E-mail: __________________________________________________________ Número fiscal: _________________________________________ CUOTA DE INSCRIPCIÓN: 200 Euros, que da derecho: a) Participación en el congreso. b) Actas. c) Certificado de participación. d) Alimentación durante el congreso (almuerzos y cenas). e) Visitas de estudio. PAGAR A: APAP (Associação Portuguesa de Animação e Pedagogia) – UTAD em Chaves: NIB: 0018 0003 10666535020 80 IBAN: PT50 0018 0003 10666535020 80 SWIFT: TOTALPTPL Nota 1: Los participantes podrán solicitar un recibo o factura del pago del pago a la APAP. Nota 2: El viaje hasta Chaves y el alojamiento en Chaves es responsabilidad del congresista. Normalmente los alojamientos incluyen ya su desayuno en la tarifa a cobrarles.
(*) FICHA PARA SER CUBIERTA Y ENVIADA, JUNTO CON EL COMPROBANTE DEL PAGO, A DOÑA CLARA BOTELHO, EN LA SECRETARÍA DEL CAMPUS DE LA UTAD EN CHAVES. LA MISMA PUEDE SER ENVIADA POR E-MAIL PARA: [email protected] (CORREO DEL CONGRESO)
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Apoyos:
a) b)
Más información: CETRAD (Centro de Estudos Transdisciplinares para o Desenvolvimento): www.cetrad.info UTAD (Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro): www.utad.pt Correo electrónico: [email protected]
