Co-criação de novos produtos alimentares com os consumidores- ‘Bolachas bem estar/Wellness biscuits’

O lançamento da parceria com a EIT-Food para ‘Co-criação de novos produtos

alimentares com os consumidores’ realizou-se no dia 9 de outubro nas

instalações da Vieira de Castro em Famalicão.

O projeto é coordenado pela Universidade de Varsóvia com o envolvimento dos

parceiros de cada consórcio na Polónia, Lituânia, Portugal e Espanha e em 2019 é

dirigido a consumidores idosos.

Em Portugal o consórcio é coordenado pelo Instituto Nacional de Investigação

Agrária (INIAV) em parceria com a Associação Protetora dos Diabéticos de

Portugal (APDP), Vieira de Castro, Qualiriso e a SONAE MC para o

desenvolvimento de bolachas bem-estar inovadoras.