8/13/2019 comparao de metodos para a determinao de aucares

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COMPARAO DE MTODOS PARA A DETERMINAODE ACARES REDUTORES E TOTAIS EM MEL1

1 INTRODUO

RESUMO Palavras-chave:

SUMMARY Keywords:

8/13/2019 comparao de metodos para a determinao de aucares

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8/13/2019 comparao de metodos para a determinao de aucares

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2.2.7 Mtodo Lane-Eynon

FIGURA 2.

2.2.8 Mtodo de Luff-Schoorl

2.2.9 Mtodo Munson-Walker

2.2.10 Mtodo de Somogyi-Nelson

2.2.11 Anlises estatsticas

3 RESULTADOS E DISCUSSO

FIGURA 3.

TABELA 1

COONaCHO

+ Cu2O+HH

COONa

HCOHCO

COOK

A.R

COONa

CalorH

2O

++ NaOHCu

COOK

HCO

HCOA.R

1.Anpolis2.Bom J esus3.Caldazinha4 .Cristalina5.Goinia6.Inhumas7.Ipor8 .Itumbiara9.Jata10.Mineiros11.Porangat12.Quirinpo lis13.Rio V erde14.Santa I sabel15.Uruau

AMOSTRAS*

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15BRIX

81,0 80,0 81,1 80,0 79,1 79,9 78,3 84,0 81,3 81,3 85,0 82,2 83,0 80,0 79,5

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TABELA 2.

TABELA 3.

TABELA 4.

4 CONCLUSES

5 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

A M O S T R A S * *

MTODOS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15ADNS 78,69 75,90 77,17 77,10 80,10 78,34 73,52 77,57 78,72 79,53 80,26 80,25 79,73 79,21 79,42

EDTA 76,99 76,56 67,19 77,35 79,11 77,16 74,84 75,51 74,66 77,61 76,84 76,92 74,45 78,30 78,40Lane-Eynon 79,53 77,80 67,44 77,32 75,44 78,65 73,84 78,31 82,60 80,50 83,69 80,28 82,93 85,47 80,30Luff-Schoorl 71,92 67,80 68,80 70,80 72,96 74,52 71,92 74,00 77,80 77,12 76,60 80,24 68,88 78,68 76,08

M.Walker 69,90 68,50 70,15 71,75 71,75 72,30 71,30 72,00 70,90 72,00 80,80 70,60 69,00 70,60 73,15

S. Nelson 77,54 77,50 68,31 72,90 77,50 76,57 69,30 71,89 78,42 70,32 77,48 79,34 79,34 80,01 74,53

A M O S T R A S * *MTODOS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

ADNS 1,82 1,37 3,18 0,04 0,91 1,10 0,91 1,81 1,69 1,40 0,43 0,62 1,82 0,90 0,50EDTA 0,71 1,10 3,70 0,523 1,03 1,35 0,93 1,06 2,2 2,75 1,59 1,88 2,49 0,57 1,63

Lane-Eynon 3,56 1,30 3,00 0 ,92 0,16 0,26 0,17 0,23 0,3 4,29 0,79 0,07 0 ,57 0,46 1,13Luff-Schoorl 2,08 4,12 0,52 3 ,00 1,04 1,28 1,04 1,04 2,44 2,08 1,70 1,56 1 ,92 1,56 2,08

M.Walker 0,95 1,90 0,45 0, 04 1,15 1,30 0,25 5,35 1,10 0,70 4,70 3,00 1,85 2,30 0,20S. Nelson 1,38 0,92 3,25 0 ,54 0,92 1,85 1,10 0,57 3,69 1,49 0,55 0,04 2 ,77 0,27 0,49

A M O S T R A S * *

MTODOS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15ADNS 80,51 77, 27 80,35 77,15 81,01 79,44 74,43 79,38 80,41 80,93 80,07 80,88 81,50 80,11 79,92

ANTRONA 79,45 75,24 79,88 76,30 77,56 75,16 74,39 79,82 75,72 70,13 76,73 70,89 78,39 77,29 76,35EDTA 77,70 77, 66 70,89 77,87 80,14 78,51 75,77 76,57 76,86 80,36 78,43 78,80 76,90 78,90 80,30

Lane-Eynon 83,09 79,10 70,44 78,24 75,6 78,91 74,01 78,54 82,90 84,79 84,48 80,36 83,50 85,93 81,43Fenol Sulf. 80,50 74,59 81,03 78,99 78,99 76,79 74,15 74,59 74,15 71,40 76,90 70,02 77,01 74,59 76,90

Luff-School 74,00 71,92 69,32 73,80 74,00 75,80 72,96 75,04 80,24 79,20 78,3 81,18 80,24 78,16 78,16M.Walker 70,85 70,40 70,60 71,79 72,9 73,60 71,55 77,35 72,00 72,70 8 5,5 73,60 70,85 72,90 73,35S. Nelson 78,92 78,42 71,56 73,44 78,42 78,42 70,40 72,46 82,11 71,87 78,03 79,30 82,11 80,03 75,02

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Anais do 4o. Con-gresso Nacional da STAB. VIII Conveno da

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