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Compostos bioativos aplicados aos desportistas
Camila Mercali
Nutricionista - UFPR
Pós graduação em Fitoterapia Funcional –VP Consultoria
Pós graduação em Nutrição Clínica Funcional –VP Consultoria
Mestrado em Ciências Farmacêuticas – Fitoquímica (UFPR)
Atendimento em Curitiba
Coach - WCS
Polifenóis
EFEITOS FISIOLÓGICOS QUE PODEM IMPACTAR NA PERFORMANCE
Biogênese mitocondrial
Polyphenols and Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis. Sports MedDOI 10.1007/s40279-017-0675-5
Aumento da performance
8000 identificados Flavonoides Stilbenos Lignanas
Acidos fenolicos
Recuperação
Manutenção da saúde
Função vascular
Ativa Nrf2Performance no
endurance
ResveratrolQuercetinaCurcumina
SIRT1 PGC 1 α
Biogênese mitocondrial
Polyphenols and Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis. Sports MedDOI 10.1007/s40279-017-0675-5
Melhora função muscular
Aumento da síntese do oxido nítrico endotelialMelhora da dilatação mediada pelo fluxo sanguíneo
Polifenóis
EFEITOS FISIOLÓGICOS QUE PODEM IMPACTAR NA PERFORMANCE
Função vascular
Polyphenols and Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis. Sports MedDOI 10.1007/s40279-017-0675-5
Meta analises: melhora de 0,74% a 3,0% na performance
Se liga e antagoniza os receptores de adenosina e pode melhorar a performance como a cafeína
Polyphenols and Performance: A Systematic Review andMeta-Analysis. Sports MedDOI 10.1007/s40279-017-0675-5
Polyphenols and Performance: A Systematic Review andMeta-Analysis. Sports MedDOI 10.1007/s40279-017-0675-5
400 a 1000mg
1,90%
2,82%
Sem efeitos adversos
1mg/kg Aumento da oxidação de lipídeos
Menores níveis de glicemia
New Strategies in Sport Nutrition to Increase Exercise Performance GL Close, L Hamilton, A Philp, L Burke, JP MortonFree Radical Biology and MedicineVolume 98, September 2016, Pages 144–158
Resistência muscular a fadiga Volume mitocondrial
Angiogênese
Epicatequina + treinamento EFEITO SINÉRGICO
New Strategies in Sport Nutrition to Increase Exercise Performance GL Close, L Hamilton, A Philp, L Burke, JP MortonFree Radical Biology and MedicineVolume 98, September 2016, Pages 144–158
Recurso ergogênicopromissor para aumento
da biogênese mitocondrial e aumento
da adaptação ao treinamento de
endurance
Ácido ursólico
1350mg – 8 semanas (treino resistido) Reduziu percentual de gordura
Aumentou força máxima na perna Ativação da via IGF 1
3000mg – 1 sessão de teino resistido Falha em demonstrar efeitos na via
Akt, mTOR, IGF1 e S6K
Indução de hipertrofia Aumento da sinalização
Insulina/IGF1 Redução na expressão de genes
relacionados a atrofia(Murf1 e MAFbx)
Aumento da via S6K1 – mTOR
New Strategies in Sport Nutrition to Increase Exercise Performance GL Close, L Hamilton, A Philp, L Burke, JP MortonFree Radical Biology and MedicineVolume 98, September 2016, Pages 144–158
Effect of Loquat Leaf Extract on Muscle Strength, Muscle Mass, and Muscle Function in HealthyAdults: A Randomized, Double-Blinded, and Placebo-Controlled Trial. Young Hye ChoEvidence-Based Complementary and Alternative Medicine. Volume 2016, Article ID 4301621, 9 pages
Eriobotrya japônica500mg (50,94mg de ácido ursolico)
4 e 12 semanas54 indivíduos
Sem diferenças Força muscularMassa muscular
Performance física
Melhora da força no teste de handgrip para mulheres
Precursor da síntese de diversos lipídeos, papel
fundamental no metabolismo celular
Pode Ativar mTOR –bem estabelecido em
ratos e in vitro
New Strategies in Sport Nutrition to Increase Exercise Performance GL Close, L Hamilton, A Philp, L Burke, JP MortonFree Radical Biology and MedicineVolume 98, September 2016, Pages 144–158
Eight Weeks of Phosphatidic Acid Supplementation in Conjunction with Re-sistance Training DoesNot Differentially Affect Body Composition and Muscle Strength in Resistance-Trained Men.Journal of Sports Science and Medicine (2016) 15, 532-539. Thomas L. Andre
8 semanas de treinamento resistido28 homens treinados
250mg/dia – 375mg/dia60 minutos antes do treino
Composição corporalTamanho muscular
Força muscular membros inferiores – 1 RM leg press
Eight Weeks of Phosphatidic Acid Supplementation in Conjunction with Re-sistance Training DoesNot Differentially Affect Body Composition and Muscle Strength in Resistance-Trained Men.Journal of Sports Science and Medicine (2016) 15, 532-539. Thomas L. Andre
The effects of phosphatidic acid supplementation onstrength, body composition, muscular endurance, power,agility, and vertical jump in resistance trained men.Journal of the International Society of Sports Nutrition
(2016) 13:24. Guillermo Escalante
MaxxTOR – 750mg/dia Ácido fosfatídico
LeucinaHMB
Vitamina D24g de colágeno
18 indivíduos bem teinados - 8 semanas
Dieta: 25% ptn, 50% cho, 25% lip1 RM leg press
1 RM bench pressFlexão até exaustão
Pulos verticaisShuttle run
Massa magraGordura corporal
Massa muscular da perna
FIM!
