Conheça 13 alimentos que parecemsaudáveis, mas podem sabotar adietaNoelle MarquesDo UOL, em São Paulo 11/09/2015 06h00

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Quando se fala em dieta é fácil imaginar um café da manhã com iogurte e granola,

um lanche com blanquet de peito de peru e queijo branco, muito suco natural de

frutas e comida japonesa no jantar para arrematar. Entretanto, alguns alimentos que

a princípio parecem inofensivos podem se tornar verdadeiros vilões para quem quer

emagrecer.

Veja 13 vilões da dieta

Granola

O consumidor deve ficar atento aos ingredientes quecompõem a granola, pois muitas têm uma grandequantidade de açúcar, deixando alto o teor decarboidratos do alimento

Foto: Getty Images

Barrinha de cereal

Os produtos mais populares disponíveis nossupermercados têm baixa quantidade de fibra e altapresença de açúcar. A pessoa que está de dieta deveprocurar por aquelas que tenham pelo menos 4g de fibra

Foto: Thinkstock

Água com sabor

Atenção ao aromatizante artificial presente no produtoindustrializado! O teor de sódio da bebida também podeser uma pegadinha para quem retém muito líquido. Oideal é beber águas aromatizadas em casa, com folhasde hortelã ou pedaços de abacaxi, por exemplo

Foto: Reinaldo Canato/UOL

Oleaginosas

Comer acima de 20g de oleaginosas pode comprometera dieta, já que elas são ricas em gordura. Para se terideia, uma castanha do Pará pode ter caloria equivalentea uma fatia de pão integral, dependendo do tamanho. Oalimento é uma ótima combinação com frutas, poisdiminui a absorção da glicose

Foto: Flávio Florido/Folhapress

Açaí

A fruta tem alto teor de carboidrato e é bastante calórico.Os tradicionais acompanhamentos do prato, comogranola, leite condensado e banana, são dispensáveis

Foto: Rogerio Canella/Folhapress

Comida japonesa

O arroz da comida japonesa pode receber açúcardurante o preparo. O shoyu, molho de soja muitoconsumido com os alimentos, tem alto teor de sódio eajuda na retenção de líquido. Além disso, o salmão éconsiderado um peixe gordo, isto é, com nível alto degordura

Foto: Getty Images

Frutas

Fonte de frutose, que gera uma rápida absorção deglicose, as frutas também devem ser consumidas deforma moderada, pois podem gerar uma reserva degordura. O horário de consumo também deve serobservado, dando prioridade para consumir antes de sefazer exercícios

Foto: Reprodução/Nutritional Benefits

Bolacha de água e sal

Quanto mais crocante o alimento, maior será sua fontede gordura. O alimento não tem fibras, por isso oscarboidratos são absorvidos rapidamente, semelhante aopão branco

Foto: Getty Images

Iogurte

O alimento pode ser rico em gordura, por isso oconsumidor deve ficar atento na hora de comprar. Dêpreferência aos desnatados, com teor baixo de gordura,sem aromatizantes e conservantes

Foto: Thinkstock

Suco natural

Um copo de suco de laranja pode ter até 300 calorias.Isso porque se utiliza muitas frutas para conseguir fazera bebida. O suco também tem rápida absorção porquenão tem fibras. Dê preferência a sucos com baixo índiceglicêmico, como o de melão

Foto: Thinkstock

Queijo branco

Fonte de gordura, o queijo branco deve ser consumido

com moderação. O indivíduo pode alternar o consumocom queijos mais magros, como a ricota e o cottage

Foto: Douglas Lambert/Folhapress

Blanquet de peru

É um alimento embutido que contém nitrito e nitratocomo conservantes principais. Essas substâncias sãocancerígenas, fato comprovado por estudos científicos. Oblanquet de peru e o presunto acabam tendo a mesmaqualidade nutricional

Foto: Getty Images

Sopa pronta

Um caldo pode ter até 2.000 mg de sódio, por isso assopas prontas não são indicadas para quem desejaemagrecer

Foto: Divulgação

Fontes: 

Elaine de Pádua - nutricionista mestre em Ciências da Saúde pela Unifesp, pós-

graduada em Nutrição Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul e especialista

em Adolescência para equipe multidisciplinar pela Unifesp

Roseli Ueno Ninomiya - nutricionista formada pela USP e especialista em equipe

multidisciplinar na Adolescência pela Unifesp

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