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06 de junho de 2001 Gabriel B. Fernandes Pico do petróleo Produção X custos - Santa Catarina Erva-doce, feijão e ovos caipira Composição da Renda Monetária Bruta da Família com Sistema Diversificado Erva Doce + Feijão + Ovos de Capoeira 800,0 2.250,0 3.042,0 Batata-doce + gado + ovelha Feijão Batata doce Castanha de caju Ovelhas Gado Composição da Renda Monetária Bruta da Família Sistema Diversificado Batata Doce + Gado + Ovelha 400,0 2.200,0 Feiras
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Campanha permanente contra os agrotóxicos e pela vida
06 de junho de 2001
Gabriel B. Fernandes
Pico do petróleo
Produção X custos - Santa Catarina
Erva-doce, feijão e ovos caipira
Composição da Renda Monetária Bruta da Família com Sistema Diversificado Erva Doce + Feijão + Ovos de Capoeira
864,0
135,0
120,0
2.250,0
800,0
3.042,0
Erva-doceMandiocaFeijãoFavaCastanha de CajúOvo de Galinha
Batata-doce + gado + ovelha
Composição da Renda Monetária Bruta da Família Sistema Diversificado Batata Doce + Gado + Ovelha
2.200,0
450,0
90,0 4.500,0
400,0
FeijãoBatata doceCastanha de cajuOvelhasGado
Feiras
Composição da Renda Monetária Bruta da Família Sistema Diversificado Macaxeira + Feijão + Frutas
100,0
259,0
120,0
1.000,0
20,0
800,0
60,0
30,0
720,0 30,01.200,0
1.554,0
15,080,030,050,030,0120,090,050,096,0
CastanhaMel CajuGoiabaAcerolaGraviolaMaracujáSeriguelaLaranja(bahia e Mimo)LimãoMacaxeiraMacassa VerdeFavaGuandú verdeMilho verdeFeijão arranqueTomateBerinjelaJerimumGalinhaOvoGado
Batata, feijão e gado
Composição da Renda Monetária Bruta da Família com Sistema Diversificado Batatinha + Feijão + Gado
500,0
6.200,0
390,0
250,0
6,0
1.040,0
1.992,0
3.366,0
2.320,0
2.970,0 Feijão FavetaFeijão cariocaBatata-doceBatatinhaMandiocaCoentroCastanha de cajuJabuticabaGadoPorco
Fumo
Composição da Renda Monetária Bruta da Família Sistema de Produção com Fumo
280,0
425,0
80,0
50,0
1.500,0
15.300,0
fumofeijaomilhobatata doceabóboracapim
Riqueza produzida
8.787
13.167 13.800
18.245
22.624
-
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
Sistema Erva Doce +Feijão + Ovos de
Capoeira
Sistema Batata Doce+ Gado + Ovelha
Sistema Integrado asFeiras
Agroecológicas
Sistema de Produçãocom Fumo
Sistema Batatinha +Feijão + Gado
Custo de produção
Sistema Erva Doce + Feijão + Ovos de Capoeira
Sistema Batata Doce + Gado + Ovelha
Sistema Integrado as Feiras Agroecológicas
Sistema de Produção com Fumo
Sistema Batatinha + Feijão + Gado
-
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
96 630 1.812
10.000
885
8.691 12.537 11.988
8.245 21.739
Custo de Produção
Renda líquida + Autoconsumo
Estabelecimentos agropecuários
16%
84%
Familiar
Patronal
Censo IBGE 2006
Área ocupada
76%
24%
Familiar
Patronal
ocupação de pessoal / 100 ha
15,4
1,70
5
10
15
20
Familiar Patronal
Produto % Familiar Produtividade Não-Familiar/Familiar
Mandioca 88,3 1,31Feijões 68,7 1,86Leite de vaca 56,4Suínos 51Milho 47 1,42Arroz 35,1 1,84Cafés 30,3 1,34Trigo 20,7 1,23Ovos 17,1Soja 16,9 1,12Fonte: Censo Agropecuário 2006 – IBGE
Familiar R$515/haNão-Familiar R$322/haF/NF 1,6
Valor médio de receita por área total
Agroecologia
• FAO, 2007 - potencial e a necessidade de a agricultura ecológica substituir a agricultura convencional
• produz comida de sobra enquanto a fome atinge 1 bilhão de pessoas
• uso de agroquímicos vem crescendo mas a produtividade das culturas não
IAASTD
Soluções ᔡmais do mesmoᔢ não darão conta de enfrentar problemas como o aumento da pobreza no campo, esgotamento dos recursos naturais, aquecimento global e perda de biodiversidade
International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and
Technology for Development
UNCTAD
Recomenda que os governos estimulem o uso de diferentes formas de agricultura sustentável, entre elas a orgânica, a de baixo uso de insumos externos e o manejo integrado de pragas, que minimizam o uso de agroquímicos.
Trade and Environment Review 2009/2010, 08/02/2010
Agroecologia ᔡA Agroecologia é um modelo de
desenvolvimento agrícola que não só apresenta fortes conexões conceituais com o direito humano à alimentação, mas que também demonstra resultados para avançar rapidamente no sentido da concretização desse direito humano para muitos grupos vulneráveis em vários paísesᔢ.
Fonte: Informe do Relator Especial sobre o direito à alimentação, Olivie De Schutter, Assembleia Geral da ONU, 20/12/2010