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CONTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS VIVOSNO DESEMPENHO DE PEIXESCULTIVADOS EM SISTEMAS
SEMI-INTENSIVOS
CONTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS VIVOSNO DESEMPENHO DE PEIXESCULTIVADOS EM SISTEMAS
SEMI-INTENSIVOS
Giovanni Resende de [email protected]
E1
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E1 Slide de abertura padrão.Inserir título:(Letra: FranklinGothic - Tamanho: 36)Inserir autor/departamento ou unidade ou programa de pesquisa(Letra: FranklinGothic Medium - Tamanho: 20
OBS.: Tanto título como autor devem aparecer sempre na cor verde escuro.EPAMIG; 22/10/2008
1. Introdução
2. Revisão
3. Cenários e Possibilidades
4. Comparativo de eficiência produtiva
5. Considerações finais
ROTEIRO
1. Introdução
2. Revisão
3. Cenários e Possibilidades
4. Comparativo de eficiência produtiva
5. Considerações finais
• Introdução
Pisciculturas que adotam o cultivo semi-intensivo de
peixes requerem alimentos projetados para
complementar os alimentos naturais presentes nos
viveiros, ao invés de fornecerem todos os nutrientes
necessários (Liti et al., 2005).
A adoção de programas de restrição alimentar deve
levar em consideração não somente as
particularidades da espécie alvo, mas também as
características do ambiente de cultivo.
Pisciculturas que adotam o cultivo semi-intensivo de
peixes requerem alimentos projetados para
complementar os alimentos naturais presentes nos
viveiros, ao invés de fornecerem todos os nutrientes
necessários (Liti et al., 2005).
Margens de segurança e alimento vivo = $$
OBJETIVO maior:
- Subsidiar a confecção de programas
restritivos em sistemas semi-intensivos com água
verde, com vistas à otimização do alimento natural.
• Introdução
OBJETIVO maior:
- Subsidiar a confecção de programas
restritivos em sistemas semi-intensivos com água
verde, com vistas à otimização do alimento natural.
- Balanceamento e sinergia entre alimentos
vivos e artificiais
• Cenários e Possibilidades:
Exclusivamente Ração completa
- volume ração- desperdícios- excedentes- Pior CA- Piora na qualidade água- demanda de água- custos no trat. efluente- distúrbios metabólicos- Não otimização NA- Ração completa (+ $)- acúmulo de gordura- Custos com M.O.- custos de produção
- volume ração- desperdícios- excedentes- Pior CA- Piora na qualidade água- demanda de água- custos no trat. efluente- distúrbios metabólicos- Não otimização NA- Ração completa (+ $)- acúmulo de gordura- Custos com M.O.- custos de produção
Observações e tendências:
- intensificação- produtividades- ciclos de cultivo-menor Pay Back
- volume ração- desperdícios- excedentes- Pior CA- Piora na qualidade água- demanda de água- custos no trat. efluente- distúrbios metabólicos- Não otimização NA- Ração completa (+ $)- acúmulo de gordura- Custos com M.O.- custos de produção
- volume ração- desperdícios- excedentes- Pior CA- Piora na qualidade água- demanda de água- custos no trat. efluente- distúrbios metabólicos- Não otimização NA- Ração completa (+ $)- acúmulo de gordura- Custos com M.O.- custos de produção
- intensificação- produtividades- ciclos de cultivo-menor Pay Back
- intensificação- produtividades- ciclos de cultivo-menor Pay Back
Tanque-redeSistema intensivo
Ração comoalimento único
Ração c.+ Alimento natural
- capac. produtiva- produtividades-Monitoramento água- Fertilização ($)- Variações sazonais
Observações e tendências:
- volume de ração- desperdícios- excedentes- Melhora qualidade água- custos trat. efluente- distúrbios metabólicos- Aproveita AN- Conversão barata adubo-AN
- qtde ração completa- custos de produção
- volume de ração- desperdícios- excedentes- Melhora qualidade água- custos trat. efluente- distúrbios metabólicos- Aproveita AN- Conversão barata adubo-AN
- qtde ração completa- custos de produção
- capac. produtiva- produtividades-Monitoramento água- Fertilização ($)- Variações sazonais
- capac. produtiva- produtividades-Monitoramento água- Fertilização ($)- Variações sazonais
- volume de ração- desperdícios- excedentes- Melhora qualidade água- custos trat. efluente- distúrbios metabólicos- Aproveita AN- Conversão barata adubo-AN
- qtde ração completa- custos de produção
- volume de ração- desperdícios- excedentes- Melhora qualidade água- custos trat. efluente- distúrbios metabólicos- Aproveita AN- Conversão barata adubo-AN
- qtde ração completa- custos de produção
Ração c.+ AN + Plano Restrição Alimentar Quantitativa
- intensificação-Monitoramento água- Fertilização ($)- Variações sazonais
Observações e tendências:
- volume de ração- desperdícios- excedentes- capacidade de suporte- Melhora CA- Qualidade água ?- custos trat. efluente- distúrbios metabólicos- Aproveita + NA- Conversão barata adubo-AN
- qtde ração completa-M.O. tratador- Facilita gestão operacional- custos de produção- gordura na carcaça
- volume de ração- desperdícios- excedentes- capacidade de suporte- Melhora CA- Qualidade água ?- custos trat. efluente- distúrbios metabólicos- Aproveita + NA- Conversão barata adubo-AN
- qtde ração completa-M.O. tratador- Facilita gestão operacional- custos de produção- gordura na carcaça
- intensificação-Monitoramento água- Fertilização ($)- Variações sazonais
- intensificação-Monitoramento água- Fertilização ($)- Variações sazonais
- volume de ração- desperdícios- excedentes- capacidade de suporte- Melhora CA- Qualidade água ?- custos trat. efluente- distúrbios metabólicos- Aproveita + NA- Conversão barata adubo-AN
- qtde ração completa-M.O. tratador- Facilita gestão operacional- custos de produção- gordura na carcaça
- volume de ração- desperdícios- excedentes- capacidade de suporte- Melhora CA- Qualidade água ?- custos trat. efluente- distúrbios metabólicos- Aproveita + NA- Conversão barata adubo-AN
- qtde ração completa-M.O. tratador- Facilita gestão operacional- custos de produção- gordura na carcaça
Ração incomp.* + AN selecionado + PRA duplo e simultâneo
- Intensificação ?-Monitoramento água- Fertilização ($)- Aplicação de tecnologia-M.O qualificada- Disponibilidade raçãoinc. ou produção própria- Estrutura de produção
p/ microalga
- Intensificação ?-Monitoramento água- Fertilização ($)- Aplicação de tecnologia-M.O qualificada- Disponibilidade raçãoinc. ou produção própria- Estrutura de produção
p/ microalga
Perspectivas:
- volume de ração- desperdícios- excedentes- Melhora + CA- efeito de substituição- Conversão barata adubo-AN
- custos trat. efluente- distúrbios metabólicos- rendimento na filtração- ração + barata- custos de produção- gordura na carcaça
- volume de ração- desperdícios- excedentes- Melhora + CA- efeito de substituição- Conversão barata adubo-AN
- custos trat. efluente- distúrbios metabólicos- rendimento na filtração- ração + barata- custos de produção- gordura na carcaça
- Intensificação ?-Monitoramento água- Fertilização ($)- Aplicação de tecnologia-M.O qualificada- Disponibilidade raçãoinc. ou produção própria- Estrutura de produção
p/ microalga
- Intensificação ?-Monitoramento água- Fertilização ($)- Aplicação de tecnologia-M.O qualificada- Disponibilidade raçãoinc. ou produção própria- Estrutura de produção
p/ microalga
- volume de ração- desperdícios- excedentes- Melhora + CA- efeito de substituição- Conversão barata adubo-AN
- custos trat. efluente- distúrbios metabólicos- rendimento na filtração- ração + barata- custos de produção- gordura na carcaça
- volume de ração- desperdícios- excedentes- Melhora + CA- efeito de substituição- Conversão barata adubo-AN
- custos trat. efluente- distúrbios metabólicos- rendimento na filtração- ração + barata- custos de produção- gordura na carcaça
*menor PB; sem Premix; sem P
Ração incomp. + AN sel. + PRA 2Q + Integração
-Monitoramento água- Fertilização ($)- Aplicação de tecnologia-M.O qualificada- Estrutura de produçãop/ microalga- Disponibilidade raçãoinc. ou produção própria- escala- investimento infra- Gestão integrada
-Monitoramento água- Fertilização ($)- Aplicação de tecnologia-M.O qualificada- Estrutura de produçãop/ microalga- Disponibilidade raçãoinc. ou produção própria- escala- investimento infra- Gestão integrada
Perspectivas:
- volume de ração- desperdícios- excedentes- Melhora + CA- efeito de substituição- Conversão barata adubo-AN
- distúrbios metabólicos- rendimento na filtração- ração + barata- custos de produção geral- 3 Rs + Restrição- Geração de novos produtos- Ingredientes p/ ração- Certificação de produtos
- volume de ração- desperdícios- excedentes- Melhora + CA- efeito de substituição- Conversão barata adubo-AN
- distúrbios metabólicos- rendimento na filtração- ração + barata- custos de produção geral- 3 Rs + Restrição- Geração de novos produtos- Ingredientes p/ ração- Certificação de produtos
+ simples
-Monitoramento água- Fertilização ($)- Aplicação de tecnologia-M.O qualificada- Estrutura de produçãop/ microalga- Disponibilidade raçãoinc. ou produção própria- escala- investimento infra- Gestão integrada
-Monitoramento água- Fertilização ($)- Aplicação de tecnologia-M.O qualificada- Estrutura de produçãop/ microalga- Disponibilidade raçãoinc. ou produção própria- escala- investimento infra- Gestão integrada
- volume de ração- desperdícios- excedentes- Melhora + CA- efeito de substituição- Conversão barata adubo-AN
- distúrbios metabólicos- rendimento na filtração- ração + barata- custos de produção geral- 3 Rs + Restrição- Geração de novos produtos- Ingredientes p/ ração- Certificação de produtos
- volume de ração- desperdícios- excedentes- Melhora + CA- efeito de substituição- Conversão barata adubo-AN
- distúrbios metabólicos- rendimento na filtração- ração + barata- custos de produção geral- 3 Rs + Restrição- Geração de novos produtos- Ingredientes p/ ração- Certificação de produtos
+ sofisticados
Estratégias
Índices
1.Ração
2.R+AN
3.R+AN+PRA
4.Rinc.+ANsel +
PRA 2Q
5.Rinc.+ANsel+PRA + Integ.
Produção peixe(ton/ha)
10,0 10,0 10,0 10,0 10,0
Ração consumida(ton)
16,0 11,2(-30%)
7,84(-10 a 50%)
7,84 7,84
Quadro 01. Simulação hipotética do rendimento produtivo de tilápiascultivadas em sistema semi-intensivo, sob diferentes estratégiasprodutivas:
Ração consumida(ton)
16,0 11,2(-30%)
7,84(-10 a 50%)
7,84 7,84
Custo ração comp. x x x
Custo ração inc.(-30%)
x x
Renda adicional(novos produtos)
x
Considerando inicialmente:Produtividade média = 10 ton/ha (tanque escavado)C.A. = 1,6Espécie: tilápia-do-NiloRação específica
Avaliar a duração dos ciclos em cada situação!Avaliar a duração dos ciclos em cada situação!
Associação de planos alimentares restritivos à
sistemas semi-intensivos integrados
Plano Safra Aquícola 2012/2013
Leque de opções tecnológicas para pequenas
e médias pisciculturas
Otimização de recursos e geração de novos
produtos
• Considerações finais:
Associação de planos alimentares restritivos à
sistemas semi-intensivos integrados
Plano Safra Aquícola 2012/2013
Leque de opções tecnológicas para pequenas
e médias pisciculturas
Otimização de recursos e geração de novos
produtos
Giovanni Resende de OliveiraPesquisador EPAMIG
AquiculturaEmpresa de Pesquisa Agropecuária de Minas GeraisFazenda Experimental Santa Rita - FESRRodovia MG 424 km 64,CEP: 35701-970 Zona Rural,Tel: (31) 3773-1980; Cel:(31) 9712-1655email: [email protected]
Giovanni Resende de OliveiraPesquisador EPAMIG
Aquicultura