Crustacea (Crustáceo)

UNIVERSIDADEUNIVERSIDADE FEDERALFEDERAL FLUMINENSEFLUMINENSEFACULDADEFACULDADE DEDE VETERINÁRIAVETERINÁRIAPROGRAMAPROGRAMA DEDE PÓSPÓS--GRADUAÇÃOGRADUAÇÃO EMEM MEDICINAMEDICINA VETERINÁRIAVETERINÁRIADOUTORADODOUTORADO EMEM HIGIENEHIGIENE VETERINÁRIAVETERINÁRIA EE PROCESSAMENTOPROCESSAMENTOTECNOLÓGICOTECNOLÓGICO DEDE PRODUTOSPRODUTOS DEDE ORIGEMORIGEM ANIMALANIMALDISCIPLINADISCIPLINA:: ANATOMIA,ANATOMIA, FISIOLOGIAFISIOLOGIA EE BIOLOGIABIOLOGIA DODO PESCADOPESCADOPROFESSORAPROFESSORA:: ELIANAELIANA DEDE FÁTIMAFÁTIMA MARQUESMARQUES DEDE MESQUITAMESQUITA

CRUSTACEA(CRUSTÁCEO)(CRUSTÁCEO)

JORGE LUIZ FORTUNA

NITERÓI-RJ2009

FILO ARTHROPODAFILO ARTHROPODAFILO ARTHROPODAFILO ARTHROPODA

FILO ARTHROPODAFILO ARTHROPODA

• CLASSIFICAÇÃO:– 3 Sub-filos:

• Crustacea

• Uniramia– Insecta

– Myriapoda

» Diplopoda

» Chilopoda

• Chelicerata– Arachnida

» Acari

» Aranae

» Scorpiones

FILO ARTHROPODAFILO ARTHROPODA

• CARACTERÍSTICAS GERAIS:– Arthron = articulação / Podos = pé; pata

– Patas articuladas

– Exoesqueleto � quitina + sais de cálcio

–Mais de 1 milhão de espécies–Mais de 1 milhão de espécies

– Triblásticos; celomados; simetria bilateral

– Corpo segmentado

–Mudas ou ecdise � exuvia

SUBSUB--FILO CRUSTACEAFILO CRUSTACEASUBSUB--FILO CRUSTACEAFILO CRUSTACEA

SUBSUB--FILO CRUSTACEAFILO CRUSTACEA

• CLASSIFICAÇÃO:– REINO: Animalia

– FILO: Arthropoda

– Sub-filo: Crustacea

– CLASSE:– CLASSE:• Anostraca (artêmia)

• Phyllopoda (pulga d’água)

• Cirripedia (craca)

• Malacostraca:» Decapoda (siri, lagosta, camarão, caranguejo)

» Euphasiacea (krill)

» Isopoda (tatuzinho-de-jardim)

ORDEM


• CARACTERÍSTICAS GERAIS:– Crusta = crosta; carapaça dura

– Inclui cerca de 42.000 espécies

– Representantes mais conhecidos

– Predominantemente aquáticos– Predominantemente aquáticos

– Enorme heterogeneidade morfológicas eecológicas � 1,0 mm X 3,0 m

–Microcrustáceos � zooplâncton


• CARACTERÍSTICAS GERAIS:–Maioria de vida livre:

• Sésseis � fixos em substratos

• Natantes � nadadores

• Reptantes � sobre o substrato• Reptantes � sobre o substrato

• Fossoriais � cavadores

• Intersticiais � entre grãos de areia

– Podem ser pelágicos; pertencerem aepifauna, infauna ou serem terrestres


• CARACTERÍSTICAS GERAIS:– Corpo � dois tagmas (segmentos):

• Cefalotórax (cabeça + péreon)

• Abdome (pléon)

– Antenas � dois pares– Antenas � dois pares

– Aparelho bucal:• Um par de mandíbulas

• Dois pares de maxilas

– Patas � vários pares (>5)

– Autotomia (auto-amputação):• Regeneração de apêndices amputados


• CORPO:– Segmentos � Toracômeros / Somitos

– Apêndices � Toracópodes

– APÊNDICES DA CABEÇA:• Um par de olhos compostos• Um par de olhos compostos

• 1° par de apêndices � antênulas

• 2° par de apêndices � antenas

• 3° par de apêndices � mandíbulas

• 4° par de apêndices � 1° par de maxílulas

• 5° par de apêndices � 2° par de maxilas


• CORPO:– APÊNDICES DO PÉREON (TÓRAX):

• Pereópodes

• Quelípedes (quela ou pinças)

– APÊNDICES DO PLÉON (ABDOME):• Segmentos � pleômeros

• Pleópodes � coxa; endopódito; exopódito

• Télson

• Urópodes


• NUTRIÇÃO / SISTEMA DIGESTÓRIO:– Dieta variada:

• Filtradores

• Herbivoria

• Carnivoria• Carnivoria

• Onivoria

• Parasitismo

– Boca ventral na cabeça

– Trato digestivo reto � apenas uma dobraventral (J ou L)


• NUTRIÇÃO / SISTEMA DIGESTÓRIO:– Esôfago

– Estômago � moinho gástrico:• Trituração

• Cristais quitinosos• Cristais quitinosos

• Dentes e ossículos calcários

– Secreção de enzimas digestivas• Cecos digestivos � hepatopâncreas

– Ânus


• CIRCULAÇÃO / RESPIRAÇÃO:– Coração:

• Artérias e capilares � animais maiores

– Circulação aberta � hemocele

– Hemolinfa � banha os tecidos– Hemolinfa � banha os tecidos

– Amebócitos � fagocitose e coagulação

– Troca gasosa por difusão

– Brânquias associadas aos apêndices

– Oxigênio dissolvido na hemolinfa ouligado ao pigmento � hemocianina � emsolução e nunca intracelular


• EXCREÇÃO:– Difusão da amônia

– Nefrídios � dois pares (glândulasantenais ou maxilares)

– Glândulas verdes; da carapaça ou coxais– Glândulas verdes; da carapaça ou coxais

– Nefridióporos � próximo as bases dassegundas antenas ou das segundasmaxilas


• SISTEMA NERVOSO:– Cérebro

– Gânglios supra-esofágico e subesofágico

– Cordão nervoso ventral duplo

– Órgão dos sentidos:– Órgão dos sentidos:• Olhos:

– Ocelos � olho naupliar

– Olhos compostos laterais � omatídios

• Estatocistos � estatólito � equilíbrio

• Cerdas sensoriais � superfície do corpo

• Antênulas e antenas


• REPRODUÇÃO:– Reprodução sexuada

– Dióicos / poucos hermafroditas

– Fertilização externa

– ♀ Télico � 4°-5° par pereópodes– ♀ Télico � 4°-5° par pereópodes

– ♂ Petasma � 1° par pleópodes

– Gonopódio / Espermatóforo

– Receptáculo seminal � ecdise

–Maioria � SPTZ sem flagelos


• DESENVOLVIMENTO:– Indireto (anamórfico)

– Direto (epimórfico)

–Maioria incuba os ovos � apêndices

– Indireto:– Indireto:• Ovo

• Nauplius (náuplio)

• Metanáuplios

• Protozoa (protozoé)

• Zoea (zoé)

• Mysis (megalopa)

Camarões e caranguejos:

estágios embrionários

Nauplius

Mysis

Nauplius

Zoea


• CLASSE MALACOSTRACA:– CARACTERÍSTICAS GERAIS:

• Maior número de espécies

• Grande diversidade morfológica

• Várias espécies comestíveis• Várias espécies comestíveis

• Corpo dividido em cefalotórax e abdome

• Fêmea utiliza pleópodes para carregar os ovos

• Cinco pares de pereópodes

• Três pares de maxilípedes

• Principais Ordens:– Decapoda; Isopoda; Euphasiacea


• ORDEM DECAPODA:– SIRIS & CARANGUEJOS:

• Importância econômica � alimentação

• Praias lodosas, águas rasas e profundas,manguezais

• Fêmeas desovam no mar � desenvolvimentodas larvas

• Corpo achatado dorso-ventralmente

• Abdome reduzido e dobrado sob o tórax

• 1° par de pereópodes � quela (pinça):– Captura de alimentos; defesa; atração sexual

Aratu (Grapsus spp.) Chama-maré (Uca spp.)

Uça (Ucides cordatus) Guaiamum (Cardisoma guanhumi)



• Siri � último par de pleópodes � achatadopara natação

• Dimorfismo sexual � região ventral

• Machos:– Dois pares de pleópodes modificados

– Gonópodes � órgão copulatório

• Fêmeas:– Pleópodes abrigam os ovos

DIMORFISMO SEXUAL

Siri verde(Carcinus spp.)

Maria-farinha (Ocypode spp.) Siri-azul (Callinectes spp.)

Tatuí (Emerita spp.) Paguru / Ermitão (Pagurus spp.)

Paguru / Ermitão (Pagurus spp.) Paguru / Ermitão (Pagurus spp.)

Caranguejo-decorador (Oregonia spp.) Caranguejo-aranha (Macrocheira kaempferi)



• Principais Famílias:– Anomura � Tatuí; Paguru

– Brachyura � Caranguejo

– Portunidae � Siri-azul

– Gecarcinidae � Guaiamum

– Grapsidae � Aratu

– Ocypodidae � Maria-farinha; Chama-maré


• ORDEM DECAPODA:– CAMARÕES:

• Importante recurso pesqueiro

• Principal gênero � Litopenaeus (Penaeidae)

• 700 mil toneladas por ano são capturadas no• 700 mil toneladas por ano são capturadas nomundo

• Locais arenosos ou lodosos em grandesconcentrações

• Corpo achatado lateralmente

• Presença de um rostro com espinhos

• Podem ou não apresentar grandes quelípedes



• Seis segmentos na cabeça:– Olhos; antênulas; antenas; mandíbulas; maxílula;maxila

• Oito segmentos no tórax:• Oito segmentos no tórax:– Três pares de maxilípodes; cinco pares depereópodes

• Seis segmentos no abdome:– Cinco pares de pleópodes; telso + urópodes



• Sub-ordem � Dendrobranchiata

• Principais Famílias:– Penaeidae � camarão-rosa

– Stenopodidae � camarão-de-recife

– Caridea � camarão-de-estalo

– Palaemonidae � pitú

Camarão branco (Litopenaeus spp.)

Camarão rosa (Farfantepenaeus spp.) Camarão-de-estalo (Alpheus spp.)

Camarão-da-malásia (Macrobrachium bergii) Camarão-de-recife (Stenopus spp.)

Pitú (Macrobrachium carcinus) Camarão rosa (Farfantepenaeus spp.)


• ORDEM DECAPODA:– LAGOSTAS & LAGOSTINS:

• Palinuridae � lagosta verdadeira

• Astacidae � lagosta falsa

• Pelágicos• Pelágicos

• Epifauna

• Corpo achatado dorso-ventralmente

• Pereópodes mais fortes � maiores quelípedes

• Pleópodes não são utilizados para nadar

Lagosta americana (Homarus americanus) Lagostim (Astacus spp.)

Lagostim (Nephrops norvegicus) Lagosta (Panulirus argus)

Lagosta (Panulirus ornatus) Lagosta (Panulirus versicolor)

Lagosta (Panulirus spp.) Lagostim (Astacus spp.)


• ORDEM ISOPODA:– 4.000 espécies

– Tatuzinho-de-jardim:• Oniscus spp.

• Porcellio spp.• Porcellio spp.

• Armadillidium spp.

– Baratinha d’água ou baratinha-da-praia:• Ligia spp.

• Tylos spp.


• ORDEM EUPHAUSIACEA:– Krill:

• Euphasia spp.

• Meganyctiphanes spp.

– Principal alimento das baleias– Principal alimento das baleias


• CLASSE ANOSTRACA:– 200 espécies

– Ausência de carapaças

– Exclusivos água salgada

– Artêmia:– Artêmia:• Artemia spp.


• CLASSE PHYLLOPODA:– 800 espécies

–Maioria dulcícola

– Dáfnia ou pulga d’água:• Daphnia spp.• Daphnia spp.


• CLASSE CIRRIPEDIA:– Sésseis

– Cracas:• Balanus spp.

• Pollicipes spp.• Pollicipes spp.

• Chthamalus spp.

– Lepas (pedundulares):• Lepas spp.

REFERÊNCIAS

BLISS, D. E. (Ed.). The Biology of Crustacea. Volume 5. Internal Anatomy and

Physilogical Regulation. New York: Academic Press. 1983, 471 p.

BRUSCA, R. C.; BRUSCA, G. J. Invertebrates. 2 ed. Sunderland: Sinauer. 2003,936 p.

HADORN, E.; WEHNER, R. Zoología General. Barcelona: Ediciones Omega. 1977,560 p.

HICKMAN JR. C. P.; ROBERTS, L. S.; LARSON, A. Integrated Principles of

Zoology. 9 ed. Dubuque: Wm. C. Brown Publishes. 1995, 983 p.

REMANE, A.; STORCH, V.; WELSCH, U. Zoología Sistemática. Classificación del

Reino Animal. Barcelona: Ediciones Omega. 1980, 637 p.

RIBEIRO-COSTA, C. S.; ROCHA, R. M. Invertebrados> Manual de Aulas Práticas.

2 ed. Ribeirão Preto: Holos. 2006, 271 p.

RUPPERT, E. E.; FOX, R. S.; BARNES, R. D. Zoologia dos Invertebrados. 7 ed.São Paulo: Roca. 2005, 1145 p.

VILLE, C. A.; WALKER JR., W. F.; BARNES, R. D. General Zoology. Philadelphia:Saunders. 1978, 933 p.

VILLENEUVE, F.; DÉSIRÉ, C. Zoología. Barcelona: Montaner y Simon. 1975,335 p.

AGRADECIMENTOS:Prof. M. Sc. Renato ClappProf. M. Sc. Renato Clapp

Aquicultura e PescaFaculdade de Veterinária - UFF

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