Empado de

Frango

Ingredientes:3 xicaras de farinha de trigo2 tabletes de margarina (100 gramas s/ sal)1 colher rasa de fermento em p2 gemas

Preparo da Massa:Misture a farinha e o fermento. Coloque amargarina gelada formando um farofa,junte as gemas e misture bem.Deixe descansar por uns minutos.

Recheio:1 peito de frango desfiado2 tomates sem pele e sem sementes1 cebola grande picada,alho, azeitona, milho verde, azeite,2 colheres de farinha de trigo.

Refogue:

Alho, cebola, tomate, o peito de frango,o milho, azeitona. Coloque 1 xcara decaldo de frango. Engrosse com a farinhae deixe esfriar para montar o empado.- Pincelar com gema antes de levarao forno por 20 a 30 minutos.Opo de recheio: palmito, frango ou camaro.

PaocaIngredientes:1 pacote de amendoim400 gramas de biscoito gua e sal mais ou menos 1 lata e meia de leite condensado

Modo de fazer:Torrar o amendoimTriturar os biscoitos e os amendoins separados,colocar 1 lata e meia de leite condensadoe amassar bem com as mos.Untar 1 forma com margarinaColocar a massa na forma e pressionar

*Receita da prof. Salete M. Marques

*

Receita da prof. Ida Barbosa.

com as mos. Depois pegar umacolher e alisar a massa.Colocar na geladeira por 15minutos e depois cortar.

Torta de

morango

Ingredientes:1 caixa de flocos de milho (200g) esmigalhados com as mos.150 ml de glicose de milho amarelo750 ml de chantilli bem firme2 caixas de morango limpos, cortar em rodelas250 ml de chantilli bem firme para cobrir

Modo de preparo:

Numa tigela misture flocos de milhoesmigalhados com as mos com glicosede milho amarelo. Com o auxilio de uma

colher, forre o fundo e lateral (at a metade)de uma forma redonda, de aro removvel(24 cm de dimetro) com a mistura de flocosde milho com glicose. Leve a forma para ageladeira por 10 minutos numa outra tigelamisture 750ml de chantilly com os morangos.Rechear a torta (que ficou na geladeira)com esta mistura. Cubra a torta com 250ml dechantilly e decorre com morangos efolhas de ortel. Sirva com a calda demorangos a parte.Ingredientes para a calda de morangos:3 caixas de morangos lavados e limpos2 ou 3 colheres (sopa) de acarmodo de preparo da calda de morangos:num liquidificador bata os morangos com acar

Sirva e aguarde os elogios.

* Receita da prof. Ancila Garcia

Sopa Paraguaia

da Malu

Ingredientes:5 espigas de milho verde5 ovos copo de leite copo de leo1 cebola300g de queijo colonial1 colherinha de Royal1 pitada de sal (opcional)organo a gosto

Modo de preparo:Doure a cebola no leo e reserveCorte o queijo em cubos numa vasilhaRetire os gros de milho e bata no liquidificador com os ovos, o leite e o leo com a cebola, bater bem.Despeje no recipiente com o queijo e adicione o Royal. Coloque numa forma untada com margarina e salpique com organo. Asse em forno por 40 minutos.

Receita prof. Maria Lcia Bukieta.

Toalha Felpuda

Receita prof. Araci Lemos

Ingredientes:3 xicaras de acar2 colheres de margarina ou manteiga5 ovos3 xicaras de trigo1 vidro de leite de cco vidro de leite de vaca1 colher de sopa de fermento

Bata o acar com a manteiga,depois as gemas. O trigo, o leite decco e leite de vaca, o Royal e asclaras em neve por ltimo.

Depois leve ao forno, em fogomoderado, por 45 minutos.Faa uma calda com 2 xicaras degua e 2 de acar, 1 pacoto decco ralado. Despeje no bolo ainda quente.

Torta Salgada

Receita da prof. Tereza C. P. Grisa

Ingredientes:1 po de forma cortado em fatia sem cascapepino cortado (mido)azeitona, palmito, tempero verde, maionese

Mode de fazer:Misturar todos os ingredientes. Passarmaionese de fatia em fatia. Decorarcom azeitona, pepino e palmito.

Ambrosia

Receita Alice Godoy Ribeiro Jansen

Ingredientes:500ml de leite500 ml de acar6 ovos

Modo de preparo:leve ao forno por 30 min., depois joguepor cima 1 lata de leite condensado, misture com100 gramas de cco ralado e leve ao fornopor mais 20 minutos. Servir gelado.