INGREDIENTESMassa:2 tabletes de fermento biológico1 colher (sopa) de açúcar1 ovo1 xícara (chá) de leite morno4 colheres (sopa) de azeiteMeio quilo de farinha de trigoRecheio:Meia colher (sopa) de azeite1 talo de alho-poró em rodelas1 xícara (chá) de molho de tomate200g de queijo mussarela ralado2 linguiças calabresas defumadas em fatias fi nas (250g)Azeitonas pretas sem caroçoOrégano10 folhas de manjericão

MODO DE PREPAROMassa:Em um recipiente dissolva os tabletes de fermento com o açúcar. Junte o ovo, o leite, o azeite e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até que forme uma massa homogênea que desgrude das

mãos. Cubra com plástico-filme e deixe crescer por cerca de 30 minutos. Abra dois discos de espessura média com o auxílio de um rolo sobre uma superfície polvilhada com farinha, fazendo uma dobrinha nas extremi-dades para fazer a borda. Coloque em uma assadeira (35 cm de diâme-tro), untada com azeite, e leve para pré-assar em forno médio (180°C), preaquecido, por 8 minutos. Coloque o recheio desejado e retorne ao forno para aquecer.Recheio:Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho-poró até murchar. Reserve. Sobre os discos de pizza pré--assados espalhe o molho de tomate. Coloque um pouco de queijo, espalhe as rodelas de calabresa, cubra com o restante do queijo, o alho-poró re-servado, as azeitonas e polvilhe com orégano. Leve para assar em forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até que o queijo tenha derretido. Espalhe as folhas de manjericão e sirva.

RECEITA

DE CASA

Pizza com recheio de calabresa, alho-poró e mussarela

ARAUTO | Sexta-feira, 20 de outubro de 201710

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4Monte a estrutura: coloque as duas tábuas de 122 centímetros nas laterais e uma tábua de 61 centímetros na parte superior. Prenda-as no lugar com a fura-deira.

Coloque as três primeiras pra-teleiras na estrutura. Deixe um espaço de aproximadamente 17,8 centímetros entre elas. Vá colocando as outras como achar melhor. Na última prateleira, dei-xe um espaço de armazenamento com uma tábua de 61 centímetros na parte da frente – a sugestão é guardar coisas maiores ali.

Vire a estrutura com a parte das prateleiras voltada para o chão para afi xar as pegboards ou tábuas que vão servir de fundo.

Aproveite a posição e prenda as quatro rodinhas (ou pezinhos) na estrutura.

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Hora de pegar os bastões: meça-os para encaixarem perfeitamente na parte de dentro das prateleiras – eles vão ajudar a manter cada coisa em seu lugar.

Não se esqueça de lixar tudo para que nenhuma farpa se solte – você pode também pintar a estrutura com a cor que preferir. Se quiser, adicione também um puxador. Quando acabar, é só deslizar a prateleira no espaço entre a gela-deira e a parede e aproveitar!

MATERIAIS- 2 tábuas de 122 centímetros de com-primento e 180 centímetros de largura- 7 tábuas de 61 centímetros de com-primento e 182 centímetros de largura- 4 bastões de madeira de 1,3cm- Cola para madeira- Parafusos para madeira- Furadeira- Lixa ou lixadeira elétrica- 4 rodas/pezinhos- 4 placas perfuradas (pegboards) ou tábuas fi nas de 30,5cm x 61cm para a parte de trás– Puxador (opcional)

Estante tipo despensa para cozinha

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