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DIETA

A cha impossível perder os quili-nhos extras comendo doces? Nada disso. Com a mousse feita de gela-

tina e suco de uva natural dá para fi car em forma e cheinha de saúde. “Isso porque a fruta é rica em resveratrol, poderoso an-tioxidante que ajuda a retardar o envelhe-cimento das células, previnindo várias do-enças, como as do coração", afi rma Juliana Rossi Di Croce, nutricionista da Clínica Equilíbrio Nutricional (SP). Ele também

Se o doce é sempre cortado da sua dieta, nós temos uma ótima notícia.Esta sobremesa gostosa afi na, protege o corpo de doenças cardíacas, livraa pele de imperfeições e ainda deixa o seu dia mais feliz! Por Cinthia Quadrado

Emagreça com mousse de uva

Café da manhã Opção 1

½ unidade de mamão papaya com 1 col. (sobrem.) de semente de linhaça

1 iogurte natural desnatado com 1 col. (sopa) de aveia Opção 2

1 xíc. (chá) de leite desnatado batido com 2 col. (sopa) de abacate 1 torrada integral 1 fatia de queijo minas frescal light

possui grandes quantidades de arginina, aminoácido que melhora a pressão por-que dilata as artérias e facilita a circulação. "Além disso, o suco é rico em fi bras que dá mais saciedade e evita que você belisque docinhos mais gordurosos e calóricos du-rante o dia", complementa Thaís Villaça, nutricionista e personal diet (RJ). Que tal, então, colocar essa maravilha no cardápio para afi nar, fi car saudável e feliz? Taí uma experiência gostosa, hein!

Gelatina é tudo de bom!Isenta de gordura, colesterol e carboidrato, esse ingrediente que está na receita da mousse é um grande aliado para quem precisa emagrecer. “A gelatina é composta praticamente de aminoácidos (proteínas), que ajudam na renovação do colágeno. Ela deixa os músculos durinhos, a pele fi rme e dá muito brilho ao cabelo”, afi rma Talitta Maciel, nutricionista (SP). Isso sem contar que o alimento difi culta a absorção de gorduras e adia o esvaziamento do estômago. Isso acontece porque quando ela se junta com a água, forra o estômago e faz a fome sumir rapidamente.

XÔ, BARRIGUINHAQuer emagrecer comendo essa mousse de uva deliciosa? Siga à risca a dieta sugerida pela nutricionista Juliana Rossi Di Croce que contém alimentos gostosos, saudáveis e que vão ajudá-la a afi nar 3 kg em duas semaninhas! Oba!

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Opção 3

1 prato de salada de alface lisa, tomate, cenoura ralada e palmito, temperado com 1 fi o de azeite

e 1 pitada de sal 2 col. (sopa) de arroz integral 1 porção de berinjela recheada

com carne moída ½ concha pequena de feijão cozido

Dá para fazer no almoço de domingo ou para a sobremesa do trabalho. Que tal apostar nesse docinho que tem 72 calorias por porção e demora 30 minutinhos para fi car pronto? Você vai amar!

Mousse maravilha!

Frutinhas pequenas são

ótimas opções de

decoração e ainda

deixam o doce saboroso!

Ingredientes 1 envelope de gelatina

incolor sem sabor ¼ de xíc. (chá) de água fria 2 caixinhas de gelatina de uva

diet ou light 2 xíc. (chá) de água fervente 1 lata de leite condensado

desnatado 2 xíc. (chá) de suco de uva integral

Modo de Preparo1. Hidrate a gelatina sem saborna água quente ou em banho-maria. Reserve.2. Faça o mesmo procedimento com a gelatina de uva. Reserve.

Castanhas-do-pará são boas sugestões

de lanchinho, pois fortalecem

a imunidade, melhoram a memória e previnem o câncer

O resveratrol evita a formação de placas

de gorduras nos vasos sanguíneos,

diminuindo os níveis de mau colesterol (LDL) e o risco de

infartos e derrames

Opção 3 3 col. (sopa) de tapioca com

2 col. (sopa) de queijo cottage 1 banana prata 1 copo (200 ml) de leite de soja light

Lanche Opção 1

1 noz Opção 2

1 pote de gelatina sem açúcar Opção 3

1 laranja ou tangerina Almoço Opção 1

1 prato de salada de agrião, rúcula, ½ cebola roxa, 2 col. (sopa) de cenoura, ½ pimentão amarelo, temperado com suco de ½ limão,

1 fi o de azeite e 1 pitada de sal 2 fatias fi nas de batata-doce cozida 1 fi lé de frango grelhado

Opção 2 1 prato de salada de abobrinha

e alface, temperado com 1 punhado de hortelã

1 posta de peixe grelhado 2 col. (sopa) de cenoura cozida 1 porção de mousse de uva

(ver receita)

Lanche Opção 1

1 porção de mousse de uva (ver receita) Opção 2

1 torrada integral com 1 col. (sopa) de queijo cottage

Opção 3 1 copo (200 ml) de suco feito com 1 folha de couve, ½ maçã e

1 punhado de folhas de hortelã Jantar Opção 1

1 porção de legumes variados grelhados

1 quibe assado Opção 2

1 prato de salada de alface, rúcula e agrião, temperado com 1 fi o

de azeite e 1 pitada de sal 1 sanduíche feito com pão integral, 150 g de frango desfi ado

e 2 col. (sopa) de milho

Opção 3 1 concha de sopa feita com

frango e abóbora 1 porção de mousse de uva

(ver receita) Ceia Opção 1

1 copo (200 ml) de suco de uva integral Opção 2

5 castanhas-do-pará Opção 3

3 bolachinhas integrais 1 xíc. (chá) de camomila

3. Bata as gelatinas, o leite condensado e o suco de uva no liquidifi cador. Coloque em uma forma de furo central levemente untada com óleo ou em copos. 4. Leve à geladeira até que o doce fi que bem fi rme.5. Decore com frutas a gosto.

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