Dieta para DiabticosPublicado em Tudo sobre diabetesA dieta para pessoas que tenham diabetes fcil, no precisa ser sem sabor nem sem tempero, ela deve ser feita sempre, mesmo quando se est tomando insulina.Nada justifica no faz-la e ela fundamental no tratamento de qualquer pessoa com diabete.Pontos Importantes: fundamental que a dieta seja seguida todos os dias, mesmo nas frias e finais de semanas. importante comer pouca quantidade por vez e vrias vezes por dia, tentar manter um intervalo de 3 a 4 horas entre cada refeio. No coma muito numa refeio, ficando depois vrias horas sem comer. A pessoa com diabete principalmente se estiver usando insulina ,deve ter os horrios de refeies o mais fixos possveis, tentando no variar os tipos e quantidades de alimentos nos vrios dias, por exemplo: O almoo de hoje, deve ser o mais parecido possvel com o de ontem e o de amanh, etc. Se for atrasar uma refeio principal (almoo ou jantar) coma alguma coisa mais leve, enquanto espera. Se voc no fizer isso, pode ter uma hipoglicemia. (queda dos nveis de glicose sanguineo). Voc pode comer qualquer tipo de fruta, no deve comer mais de uma fruta de cada vez, porisso deve-se evitar sucos de frutas concentrados. (Um copo de suco de laranja por exemplo contm 3 a 4 laranjas, e da sua taxa de glicemia subir muito, portanto no bom tom - lo). Os cereais ( arroz, feijo e mesmo massas) podem ser comidos em quantidade moderada, e devem ser sempre acompanhadas de verduras e legumes. Cereais integrais (arroz e trigo integral) so melhores, porm cereais refinados tambm podem ser consumidos. Pes e bolos salgados tambm podem ser consumidos, em pequenas quantidades. No existe nenhuma vantagem no uso de farinha de glten. Gorduras devem ser evitadas - principalmente se voc estiver com excesso de peso ou tiver alteraes de colesterol e triglicrides. Evite gorduras de origem animal. Queijos gordos (amarelos) devem ser evitados, melhor comer queijo branco ou ricota e prestar ateno para no exagerar na quantidade. Use sempre margarina do tipo light ao invs de manteiga. Cozinhe e tempere alimentos com leos vegetais ( milho, soja, girasol ou azeite. Carnes branca ( peixe e aves) so preferveis s vermelhas, antes de preparar as aves retire sua pele, seno aumentar o teor de colesterol do alimento. No existe nenhuma vantagem em comer muita carne vermelha ou branca, tente no comer mais de uma poro mdia por refeioArroz, pes e massas integraisA endocrinologista e nutrlga Ellen Paiva, do CITEN, explica que os carboidratos complexos presentes nesses alimentos so digeridos mais lentamente pelo organismo, liberando a glicose em pequenas doses. Isso benfico para o diabtico, que no ter picos de ndice glicmico quando comer esse nutriente.

Porm, lembre-se de preferir sempre aos integrais, pois eles so ricos em fibras, que melhoram a ao da insulina.Carboidratos simples e acarDoces, pes e massas no precisam ser abolidos completamente da dieta do diabtico. Entretanto, preciso estar atento quantidade.

"Os doces podem ser consumidos esporadicamente, atendendo a princpios rigorosos de quantidade e frequncia e acompanhados de compensao de carboidratos", afirma Ellen. No geral, uma dieta para diabticos deve ser constituda 50% de carboidratos.

Por isso, quando o portador de diabetes resolve comer umdoce, deve reduzir o consumo de outras formas de carboidrato para manter a equivalncia ou, no caso do dependente de insulina, aumentar a sua dose de insulina para aquela refeio. Ateno s frutas"As frutas, muitas vezes, so uma armadilha para a dieta dos diabticos", conta Ellen. muito comum a pessoa achar que pode consumir frutas vontade, pois so alimentos muito saudveis. Mas, na verdade, no podem.

Todas as frutas tm carboidratos simples, como a glicose. S que, por conta das fibras e outros diversos nutrientes presentes nelas, podem ser consumidas em quantidades maiores que as de outros carboidratos simples.

A recomendao para os diabticos ingerir no mximo trs a quatro pores de fruta por dia, e sempre optando pelas menos calricas. "As frutas podem dificultar a perda de peso nos obesos e a titulao da insulina nos pacientes insulino dependentes".SucosEmbora muito saudveis, os sucos geralmente consomem as trs pores de frutas que o diabtico tem direito durante todo o dia. "Um exemplo disso suco de laranja. Um copo equivale em calorias ao consumo de um bombom e tem quantidade de glicose capaz de elevar em muito a glicemia do paciente", alerta a nutrloga.

A recomendao, portanto, que as frutas sejam consumidas como tal, em lanches e sobremesas. Durante refeies, o ideal evitar o consumo de lquidos ou optar pela gua. Leite desnatadoPara reduzir o consumo de gordura, a recomendao trocar leite integral por desnatado e preferir derivados mais magros. No caia no mito de que a verso desnatada do leite tem menos quantidade de clcio e protenas que a integral. Na verdade, voc ingere apenas menos gordura e no perde os benefcios.Cortes magros de carne vermelhaA maior riqueza das carnes vermelhas so os micronutrientes, como o ferro e a vitamina B12, j que as protenas podem ser facilmente encontradas em carnes brancas e protenas vegetais. Por conta disso, a carne vermelha no s pode como deve ser consumida, mas evite as opes que possuem uma quantidade muito grande de gorduras saturadas, como fil mignon, picanha e contra-fil. "Os melhores cortes de carne so o lagarto, o patinho e a alcatra", conta Ellen.PeixesEles so os mais indicados entre as carnes brancas. Os melhores so aqueles ricos em gorduras boas, como trutas, salmo e sardinha. "Esses peixes, apesar de saudveis, so muito calricos e, por isso, as pores devem ser controladas e nunca preparadas fritas ou empanadas", lembra a nutrloga.Legumes e verduras vontadeRicos em fibras, vitaminas e minerais antioxidantes, os legumes e verduras so importantes nutrio e sade de todas as pessoas, mais ainda dos diabticos, cuja dieta deve ser rica e variada nesses alimentos. "A regra colorir o prato e variar de acordo com legumes e verduras da estao", aconselha Ellen.No exagere nas poresO diabtico pode estar fazendo uma dieta correta e rica em alimentos saudveis, mas, se exagerar nas pores, estar caminhando na direo oposta. "O excesso de calorias nocivo ao diabtico, mesmo que ele esteja comendo os alimentos mais indicados", alerta Ellen.Cardpio completo para uma dieta para diabetes tipo 2 - Saiba como fazer dieta para diabetes tipo 2 saudvel e equilibrada:

Caf da manhOpo 1200 ml de ch verde com adoante;2 fatias de po integral;1 colher (sopa) rasa de requeijo light;1 banana.Opo 2Mingau de aveia com adoante feito com 200 ml de leite desnatado e 2 colheres (sopa) de aveia.

Lanche da manhOpo 11 ma.Opo 21 Nectarina.

AlmooOpo 1 3 colheres (sopa) de arroz integral 4 colheres (sopa) de feijo 1 prato (sobremesa) de salada de agrio e tomate 1 colher (sopa) de cenoura ralada 100 g de fil de frango (tamanho da palma da mo) 1 laranjaOpo 2 4 colheres (sopa) de arroz 1 concha (mdia) de lentilha 1 prato (sobremesa) de salada de alface e tomate cereja 2 colheres (sopa) de abobrinha refogada com cebola 100 g de l de peixe grelhado 1 taa (sobremesa) de gelatina diet

Lanche da tardeOpo 11 iogurte natural, se preferir use adoante, misturado com 4 morangos picados.Opo 2200 ml de bebida a base de soja sem acar.

Jantar

Opo 1 4 colheres (sopa) de macarro ao sugo; 1 prato (sobremesa) de salada de alface, tomate e cebola; 100 g de peixe grelhado; 1 colher (servir) de chuchu refogado; 1 fatia de abacaxi.Opo 2 4 colheres (sopa) de macarro ao sugo; 3 colheres (sopa) de carne moda refogada; 1 prato (sobremesa) de salada de rcula com cenoura; 1 colher (servir) de escarola refogada com cebola; 1 fatia (mdia) de abacaxi.Opo 3 1 prato (fundo) de sopa de legumes (feita com cenoura, l de frango desado, chuchu, abobrinha e couve), 1 caqui.

CeiaOpo 1200 ml de leite desnatado sem acar.Opo 21 copo (americano) de iogurte desnatado.Opo 31 ma.

Cardpio da dieta para diabetes tipo 2Indicamos aqui um exemplo de dieta para diabetes tipo 2:Caf da manh1 xcara de leite sem acarMeio po integral

Colao1 fruta como ma3 bolachas Maizena ou Torrada

Almoo1 batata mdia cozida50g de pescada mdia grelhado10 g de couve manteiga cozida1 colher de ch de azeite para temperar1 fruta como pera para a sobremesa

Lanche1 iogurte lquido2 biscoitos de gua e sal

Jantar3 colheres de sopa de arroz1 bife de peru grelhadoSalada com alface, tomate, pepino, pimento e uma colher de ch de azeite para temperar1 fatia de melo para sobremesa

CeiaCevada ou chs sem acar2 torradas

O nutricionista poder fazer um cardpio mensal para facilitar o dia a dia do diabtico.

Alimentao para diabticosO diabetes mellitus uma alterao no metabolismo da glicose causada pela deficincia na produo ou na ao da insulina hormnio responsvel pela diminuio da taxa glicmica no sangue. Para pessoas com a doena, a ingesto exagerada de alguns alimentos pode ser um perigo. Uma dvida bastante comum entre elas sobre como criar e manter uma dieta saudvel.

As recomendaes nutricionais para esses indivduos no so to diferentes da populao em geral. A pirmide alimentar um guia com o objetivo de propiciar uma noo de proporcionalidade entre os grupos alimentares e a quantidade dos alimentos que devem ser consumidos ao longo do dia. Uma alimentao equilibrada aquela que contm todos os nutrientes: carboidratos, protenas, gorduras, sais minerais, vitaminas, fibras vegetais e gua (veja abaixo a descrio de cada um deles).Dicas para uma boa alimentao Para evitar episdios de hipoglicemia ou hiperglicemia, faa o fracionamento da dieta, fazendo de cinco a seis refeies ao dia, a cada trs horas, com alimentos variados em pequena quantidade. Realize as refeies em local tranquilo, mastigando bem os alimentos. A boa mastigao contribui para uma boa digesto e melhor saciedade. Comece a refeio sempre pela salada para aumentar a saciedade, varie os tipos de verduras, legumes e frutas. Evite tomar lquidos durante as refeies, mas mantenha a boa hidratao, consumindo em mdia dois litros de gua por dia - se no houver nenhuma restrio. Evite frituras e alimentos gordurosos. Prefira assados, grelhados e cozidos. Ateno ao consumo de sal! Tempere os alimentos com ervas aromticas, temperos naturais. Eles realam o sabor e do cor aos alimentos, alm de enriquecer o valor nutricional. imprescindvel que o tratamento e o controle do diabetes seja acompanhado por um mdico e por uma nutricionista para auxiliar a montar um plano nutricional individualizado, considerando caractersticas como idade, nvel de atividade fsica, peso, altura, hbitos alimentares, utilizao de hipoglicemiantes ou insulina.Entenda abaixo o papel de cada grupo de alimentosCarboidratosO grupo dos carboidratos, que so os alimentos energticos, inclui pes, cereais, arroz, massas, farinhas, biscoitos integrais, batata, mandioca, frutas e acares de modo geral. Estes alimentos devem representar aproximadamente 50% do total dirio de calorias e constituem a base da alimentao. Entretanto, a preferncia no momento da escolha deste grupo deve ser por alimentos ricos em fibras, como pes, arroz e cereais integrais, alm de frutas frescas, vegetais e leguminosas que exercem importante papel no controle da absoro dos carboidratos. Tambm importante evitar os acares simples, doces, mel e refrigerantes, pois so alimentos que favorecem o aumento da glicemia (hiperglicemia) no organismo.ProtenasAs protenas ajudam na construo, reparao e formao dos tecidos, ossos, pele, mucosas e cartilagens, e devem representar de 15 a 20% do total dirio de calorias. So divididas em dois grupos: protenas de origem animal - encontradas nas carnes bovina, suna, pescados, aves, leite e derivados, e as protenas de origem vegetal encontradas em frutas oleaginosas, amendoim, nozes, castanhas, lentilha, soja e seus derivados, feijo, gro de bico, lentilha e ervilha. As protenas favorecem o melhor controle glicmico.GordurasAo contrrio do que pensam, as gorduras tambm possuem a sua importncia em uma alimentao equilibrada, pois tem a funo de fornecer energia. Representando de 25 a 30% do total dirio de calorias, o ideal priorizar leos vegetais de boa qualidade como o azeite de oliva, leo de canola, milho e girassol, e ainda evitar o consumo de gorduras hidrogenadas e saturadas.FibrasAs fibras pertencem ao grupo dos carboidratos, mas no so absorvidas e digeridas como os demais de sua referida classe. A recomendao no consumo de no mnimo 20g/dia e possui a funo bsica de auxiliar o funcionamento intestinal e tornar a absoro da glicose mais lenta, contribuindo no controle glicmico. Para melhorar o papel das fibras, essencial proporcionar hidratao adequada, por este motivo de grande importncia o consumo de gua ao longo do dia.As fibras so classificadas em: solveis - encontradas em frutas, vegetais, leguminosas e farelos como o de aveia - que contribuem para o retardo do esvaziamento gstrico; e insolveis - contidas em alimentos vegetais como gro de milho, soja, gro de bico, feijo, lentilha, ervilha e frutas com casca - que aumentam a saciedade, melhorando o controle do apetite.Alimentos funcionaisOs alimentos funcionais so aqueles que contribuem com os efeitos metablicos benficos sade, alm de suas funes nutricionais bsicas. Este efeito ocorre, em sua maioria, quando estes alimentos so consumidos como parte de uma dieta usual, podendo desempenhar um papel potencialmente benfico na reduo do risco de doenas crnicas degenerativas. Porm, para que seus benefcios sejam alcanados, necessrio que o consumo seja regular. A indicao a incluso de vegetais, frutas, cereais integrais na alimentao regular, j que a grande parte dos componentes ativos estudados se encontram nesses alimentos. Outra dica substituir em parte o consumo de carnes vermelhas e embutidos por carne branca, em especial os peixes ricos em mega 3.Vitaminas e mineraisEm relao s vitaminas e minerais, a recomendao o consumo de duas a quatro pores de frutas, sendo pelo menos uma rica em vitamina C (frutas ctricas) e de trs a cinco pores de hortalias cruas e cozidas, alm de, sempre que possvel, dar preferncia aos alimentos integrais. importante ressaltar que no h evidncia de benefcios sobre o uso de suplementao de minerais e vitaminas em pessoas com diabetes mellitus que no apresentem deficincias.Diferena entre diet e lightPara evitar engano na hora da compra, vale salientar a importncia da diferena entre produtos diet e light. Produtos diet so aqueles que tm excluso de algum nutriente especfico, como por exemplo, o acar. Nem todos os produtos diet apresentam quantidade significativa na reduo de calorias. J os produtos light apresentam reduo mnima de 25% em alguns dos seus nutrientes ou na quantidade total de suas calorias em relao aos produtos tradicionais.Ver a transcrio do VdeoFontes: Ana Claudia Santos e Eneida Ramos, nutricionistas clnica do Einstein e Educadoras em diabetesPublicado em 26/06/2012Britnico reverte diabetes com dieta de apenas 11 diasGetulio MarquesDa BBC Brasil em Londres 12 agosto 2013CompartilharRichard Doughty: "foi muito difcil, mas consegui"Na Gr-Bretanha, mais um caso de sucesso na reverso do diabetes tipo 2 voltou a chamar a ateno para a teoria de que por meio de uma dieta de restrio calrica, feita por um perodo determinado de tempo, possvel se livrar da condio que afeta cada vez mais pessoas em todo o mundo.O jornalista britnico Richard Doughty, de 59 anos, que at o ano passado estava entre os 371 milhes de portadores do diabetes no mundo, reverteu o quadro da prpria condio com uma dieta de apenas 800 calorias por dia.Num perodo de apenas 11 dias, Doughty enfrentou o duro regime de ingerir trs doses dirias de shakes de reposio alimentcia com 200 calorias cada, somada a uma uma poro de legumes e vegetais de mais 200 calorias. Como parte da dieta, ele tambm teve que tomar um total de trs litros de gua por dia.O drstico regime, que para efeito de comparao tem menos calorias do que apenas um dos lanches vendidos pela rede defast foodMcDonalds o Big Tasty tem 843 calorias no foi "nada fcil de enfrentar", contou o jornalista em entrevista BBC Brasil."Frequentemente me sentia muito cansado... Uma noite, depois de ir ao teatro, quase no consegui subir as escadas da minha estao local de trem, e caminhar para casa parecia praticamente impossvel. Tambm sentia muito frio, chegando a colocar quatro camadas de roupa no meio do vero, quando sentia meus dedos ficarem dormentes", disse o jornalista.Doughty seguiu a dieta depois de procurar na internet estudos referentes ao diabetes tipo 2. Antes de comear o regime, ele procurou o pesquisador Roy Taylor, da Universidade de Newcastle, autor da teoria da dieta de 800 calorias, alm do prprio mdico, de quem obteve o aval para cortar as calorias dirias.Ranking do diabetes no mundo

Mais de 371 milhes* de pessoas so portadoras do diabetes no mundo. No ranking dos pases com os maiores ndices da condio, esto as naes onde o poder de compra aumentou nos ltimos anos.1. China: 92,3 milhes2. ndia: 63 milhes3. EUA: 24,1 milhes4. Brasil: 13,4 milhes5. Rssia: 12,7 milhes6. Mxico: 10,6 milhes7. Indonsia: 7,6 milhes8. Egito: 7,5 milhes9. Japo: 7,1 milhes10. Paquisto: 6,6 milhesFonte: Federao Internacional do Diabetes*Pessoas entre 20 e 79 anos de idade, incluindo os casos de diabetes tipo 1.Ele j havia tentando uma dieta considerada menos radical, com cerca de 1.500 calorias por dia, com a qual emagreceu, mas no reduziu a glicose no sangue para o nvel adequado.A teoriaO diabetes tipo 2 se desenvolve quando o pncreas para de produzir insulina em quantidades suficientes para manter o nvel normal de glicose no sangue. No caso do diabetes tipo 1 - tambm chamado de diabetes congnito -, o pncreas para totalmente de produzir insulina, que precisa ser injetada no paciente.Nos dois casos, sem o controle adequado, o nvel de glicose no sangue alcana um patamar de risco, o que pode gerar a longo prazo diversas complicaes nos rins, presso arterial alta, perda parcial ou total da viso, problemas no corao, dentre outros males.No caso da diabetes tipo 2, a condio est fortemente associada obesidade, uma condio que se alastra em todo o mundo.Foi justamente a associao com a gordura que intrigou professor Roy Taylor, da Universidade de Newcastle, no norte da Inglaterra, quando iniciou seus estudos sobre o diabetes tipo 2 h dois anos.Ele notou que pacientes que se submetiam cirurgia para reduo de estmago passavam por um perodo de transio, logo aps a cirurgia, de reduo drstica da quantidade de calorias ingeridas."At se acostumarem com a reduo do prprio estmago, os pacientes comiam muito pouco, porque se sentiam saciados muito rpido e tinham nuseas. Com isso eles perdiam muito peso, num espao de tempo bem curto", afirmou Taylor em entrevista BBC Brasil.Passados alguns meses depois do emagrecimento, o pesquisador notou que a maioria dos pacientes que tinham diabetes tipo 2 tinham se livrado da condio.Todos eles tinham algo em comum: haviam perdido uma grande quantidade de gordura na regio abdominal.Obesidade e diabetes

Oobesidade citada por especialistascomo a principal "vil" no desenvolvimento do diabetes tipo 2. Alguns cientistas, como o professor Roy Taylor, j defendem que o aspecto gentico j no mais relevante. Segundo ele,"qualquer um pode desenvolver a condio se no adotar hbitos mais saudveis".Estudos preliminares mostraram, ento, que esse tipo de gordura, localizada na barriga, prxima de rgos como o pncreas e o fgado, tinha uma associao com o desenvolvimento do diabetes tipo 2."Descobrimos que a gordura na regio abdominal provoca uma reao metablica que dificulta a digesto da glicose pelo pncreas. A simples presena da gordura nessa regio causa uma mudana no metabolismo, que dificulta a produo de insulina", explicou Taylor.Ao fazer a relao entre calorias ingeridas, tempo gasto para perder peso e a quantidade de gordura perdida, principalmente na regio abdominal, Taylor chegou teoria da dieta de hiper reduo calrica."Cada pessoa diferente, mas notamos que a reduo calrica para algo em torno de 800 calorias por dia causava a reverso do diabetes. Alguns pacientes demoram mais que outros, mas todos conseguem reverter a condio dentro de oito semanas", afirmou o pesquisador.O estudo de Taylor foi divulgado em 2011, na publicao cientficaDiabetologia.RiscosRoy Taylor: o "criador" da dieta 800 caloriasA dieta das 800 calorias considerada segura, mas precisa ser feita com acompanhamento mdico, pois h vrios riscos e fatores que devem ser levados em considerao.De acordo Taylor, o primeiro passo saber se o indivduo est bem nutrido e no possui falta de vitaminas no organismo, principalmente ferro.Ele ressalta que a dieta de hiper restrio calria poderia ser um meio seguro de reduzir o ndice de diabetes "at mesmo em pases pobres, desde que todas as precaues sejam tomadas"."Seria importante, porm, se tomar extrema precauo com pessoas que so mal nutridas, que devem ter os nveis de vitaminas, e especialmente ferro, verificados antes de se iniciar a dieta. Ainda assim, seria muito barato prover suplementos vitamnicos para estas pessoas e continuar a recomendar a dieta para reverter o diabetes".Curto prazo X longo prazoO Brasil ocupa a quarta colocao no ranking dos pases com maior ndice de diabetes no mundo, com 13,4 milhes de portadores no pas, o que equivale a 6,5% da populao, de acordo com o ltimo levantamento da Federao Internacional do Diabetes (FID).Em primeiro lugar est a China (92,3 milhes), seguida da ndia (63 milhes) e Estados Unidos (24,1 milhes)."Notamos que h uma relao direta entre aumento poder de compra e o crescimento de casos de diabetes no mundo. Em Pases como o Brasil, China e ndia, onde a populao est podendo consumir mais, o aumento do diabetes tipo 2 assustador", ressaltou o presidente da Sociedade Brasileira de Diabetes, Balduino Tschiedel, em entrevista BBC Brasil.Para Tschiedel, "a pesquisa britnica de hiper reduo calrica na reverso da diabetes tipo 2 tem uma validade cientfica muito grande, porque vem a confirmar a importncia da alimentao como fator fundamental no combate a doena".No entanto, ele ressalta que manter-se livre da obesidade e consequentemente do diabetes tipo 2 por um longo perodo de tempo o maior desafio."O maior problema est em manter uma dieta adequada por um longo perodo de tempo. Esse o nosso maior desafio, porque envolve uma mudana comportamental muito difcil de ser alcanada num mundo em que a oferta de alimentos hiper calricos muito grande", explica Tschiedel.Ele ainda ressalta que o esforo para combater a obesidade e o diabetes envolve uma ao conjunta de vrias entidades."Ns, da Sociedade Brasileira de Diabetes, acreditamos que uma mudana nos hbitos da populao s seja possvel com um conjunto de medidas que envolvam o governo, sociedade civil e a mdia num esforo conjunto para conscientizar e educar as pessoas sobre a importncia de se manter uma alimentao mais saudvel e atividades fsicas regulares", alerta.Poder de compra

Os dados da Federao Internacional do Diabetes (acima) revelam que pases que aumentaram o poder de compra so os que mais tm casos de diabetes. Mas para o presidente da Sociedade Brasileira de Diabetes, Balduino Tschiedel, "o consumo, principalmente no Brasil, que segue os padres americanos, comgrandes quantidades de acar adicionados a quase todos os alimentos, est entre as principais causas do aumento da dieta calrica".No longo prazo, a eficcia da teoria do professor Roy Taylor ainda est sendo testada."Notamos em nossos estudos, que as pessoas que contraram o diabetes tipo 2 h menos de quatro anos so as que melhor respondem ao tratamento da dieta de 800 calorias. Com mais de quatro anos, notamos que se torna mais difcil a reverso da diabetes tipo 2. Ento, ainda muito cedo para dizer que o mesmo mtodo v funcionar em pessoas que tm diabetes h muito tempo. Estamos tentando entender qual seria o melhor mtodo para essas pessoas", disse Taylor.Gentica x hbitosDe acordo com estudos feitos na Universidade de Newcastle, a gentica parece no ser mais um fator fundamental no desenvolvimento do diabetes tipo 2."Mesmo pessoas com tendncia gentica ao diabetes tipo 2 podem evitar o desenvolvimento da condio se mantiverem uma dieta mais restrita de acares e uma rotina de exerccios regulares. O mais importante no chegar ao ponto de acumular gordura na regio abdominal, explicou o professor Taylor.Pessoas com histrico na famlia esto mais suscetveis a desenvolver o diabetes tipo 2, porque isto uma tendncia gentica. Mas o fato que, qualquer pessoa pode desenvolver a doena pelo simples fato de acumular gordura, principalmente na regio do abdmen. Ento, hoje em dia, podemos dizer que as pessoas desenvolvem o diabetes tipo dois mais por hbitos alimentares inadequados e falta de exerccio fsico com um estilo de vida sedentrio do que pela questo gentica.O jornalista Richard Doughty disse que, apesar da dieta ter sido difcil de ser seguida, ele no desistiu porque acreditou nos benefcios."Durante a dieta, fiquei relembrando a mim mesmo os benefcios do regime pare reduzir a glicose no sangue. O fato dos portadores do diabetes tipo 2 terem 36% mais risco de morrer mais cedo e grandes chances de ter ataques cardacos, aneurisma, danos na viso e problemas de circulao que podem provocar at esmo amputao de membros, e 50% mais chance de tomarem medicao para o resto da vida, foi meu grande incentivo".Ele disse que sua maior alegria foi quando seu mdico ligou e disse: "O seu diabetes se reverteu completamente, parabns!".

Cardpio com os alimentos certos para controlar o acar no sangueConra umcardpio perfeito paraquem tem diabetessaber controlar onvel de acar no sangue.As refeiesincluem massas, frutas, legumese outros carboidratos, mas tudo dentrodo limite seguro para evitar que aglicosev s alturas. E se voc j tem diabetes,lembre-se de consultar um mdicoantes de comear qualquer dieta nova.Dia 1Caf da manh1 xcara (ch) de caf comleite desnatado e adoante2 fatias de po integral1 colher (caf) rasa demargarina light1 maLanche da manh1 laranjaAlmoo4 colheres (sopa) rasas de arroz4 colheres (sopa) de feijo1 prato (sobremesa) de saladade alface e tomate1 colher (servir) de cenouracortada em rodelas refogada100 g de bife acebolado(tamanho da palma da mo)1 banana-nanicaLanche da tarde1 prato (raso) de mingaude aveia [faa com 180 ml de leitedesnatado com 1 colher (sopa) deaveia em ocos)]Jantar4 colheres (sopa) de macarroao alho e leo com brcolis1 prato (sobremesa) de saladade tomate com cebola100 g de peixe grelhado(tamanho da palma da mo)1 colher (servir) deabobrinha refogada1 peraCeia1 copo (americano) de leitedesnatado sem acarDia 2Caf da manh1 xcara (ch) de caf comleite desnatado e adoante4 bolachas de gua2 pontas de faca demargarina light sem sal1 fatia de meloLanche da manh1 bananaAlmoo4 colheres (sopa) de arroz1 concha (mdia) de feijo1 prato (sobremesa) de saladade alface e tomate1 colher (servir) de espinafrerefogado com cebola100 g de l de frango grelhado(tamanho da palma da mo)1 taa (sobremesa) de gelatina dietLanche da tarde1 copo de vitamina de leitedesnatado com ma (feita com180 ml de leite e 1 unidade da fruta)Jantar4 colheres (sopa) demacarro ao sugo3 colheres (sopa) decarne moda refogada1 prato (sobremesa) de saladade rcula com cenoura1 colher (servir) de escarolarefogada com cebola1 fatia (mdia) de abacaxiCeia1 copo (americano) deiogurte desnatadoDia 3Caf da manhMingau de aveia com adoante[feito com 180 ml de leite desnatadoe 2 colheres (sopa) de aveia]2 kiwisLanche da manh1 laranjaAlmoo1 prato (sobremesa) de saladade brcolis com beterraba1 batata assada1 poro de peixe ensopado1 colher (servir) de abobrinharefogada com cebola6 morangosLanche da tarde1 xcara (ch) de caf comleite desnatado com adoante po francs1 ponta de faca de margarinalight sem salJantar1 prato (fundo) de canja degalinha (feita com arroz, cenoura,l de frango desado, salso,abobrinha e repolho)1 caquiCeia1 xcara de ch de camomilacom adoante2 torradas1 fatia (mdia) de queijo brancoDia 4Caf da manh1 copo (americano) de iogurtedesnatado batido com leitedesnatado e adoante2 fatias de po integral1 colher (caf) de geleia diet mamo papaiaLanche da manh1 mexericaAlmoo1 pires de salada de repolho roxocom tomate4 colheres (sopa) de arroz integral1 concha (mdia) de lentilha100 g de carne assada1 colher (servir) de legumes mistos(cenoura, vagem e chuchu)1 taa (sobremesa) de saladade frutas sem acarLanche da tarde1 copo (mdio) de suco deabacaxi com hortel e adoante2 torradas integrais1 fatia (mdia) de queijo brancoJantar1 prato (sobremesa) de salada decouve-manteiga com beterraba2 colheres (sopa) de purde batatas1 poro (100 g) de quibe de forno1 colher (servir) de refogado deberinjela com tomates1 taa (sobremesa) de gelatina dietCeia1 copo (americano)de leite desnatadoDia 5Caf da manh1 taa (sobremesa)de cereal integral sem acar1 copo (americano)de leite desnatado1 pires (ch) de morangoLanche da manh1 copo (americano)de iogurte desnatadoAlmoo4 colheres (sopa) depur de mandioquinha3 colheres (sopa) decarne em cubos com molho1 prato (sobremesa) desalada de soja e vinagrete1 goiabaLanche da tarde1 xcara de ch decamomila com adoante2 torradas integrais1 colher (sobremesa)de pat de ricotaJantar1 prato (fundo) de sopade legumes (carne,magra, legumes,verduras e batata)2 bananas-maCeia1 copo (americano) de leitedesnatado sem acar