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DISCIPLINAS, EMENTÁRIOS, BIBLIOGRAFIA BÁSICA Fase: I Disciplina: QUÍMICA ORGÂNICA APLICADA Código: QUA31 Créd. 03 CH: 45 Ementa Fundamentos de química orgânica. pH e sistema tampão. Organização bioquímica da célula e processos de transporte pela membrana plasmática. Aminoácidos, proteínas, enzimas e cinética enzimática. Carboidratos e polissacarídeos. Lipídeos e agregados lipídicos. Nucleotídeos e ácidos nucléicos. Bioenergética. Metabolismos da glicose. Oxidação mitocondrial (ciclo de Krebs e fosforilação oxidativa). Metabolismo de compostos nitrogenados. Metabolismo do RNA e DNA. Bibliografia Básica BACILA, M. Bioquímica veterinária. São Paulo: Robe Editorial, 2003. DEVLIN, T. M. Manual de bioquímica e correlações clínicas. São Paulo: Edgar Blucher, 1998. NELSON, D. L.; COX, M. M. Lehninger princípios de bioquímica. 3 ed. São Paulo: Sarvier, 2002. Fase: I Disciplina: PORTUGUÊS Código: POR01 Créd. 04 CH: 60 Ementa Coesão e coerência textuais. Argumentação. Teoria da Comunicação. Bibliografia Básica ALMEIDA, A. F. de. Português básico: gramática-redação-textos. 5 ed. São Paulo: Atlas, 2004. CEGALLA, D. P. Novíssima gramática da língua portuguesa. 48 ed. São Paulo: Nacional, 2008. FARACO, C. E; MARUXO Jr., J. H.; MOURA, F. M. de. Gramática. São Paulo: Ática, 2009.

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DISCIPLINAS, EMENTÁRIOS, BIBLIOGRAFIA BÁSICA

Fase: I

Disciplina: QUÍMICA ORGÂNICA APLICADA

Código: QUA31

Créd. 03 CH: 45

Ementa Fundamentos de química orgânica. pH e sistema tampão. Organização bioquímica da célula e processos de transporte pela membrana plasmática. Aminoácidos, proteínas, enzimas e cinética enzimática. Carboidratos e polissacarídeos. Lipídeos e agregados lipídicos. Nucleotídeos e ácidos nucléicos. Bioenergética. Metabolismos da glicose. Oxidação mitocondrial (ciclo de Krebs e fosforilação oxidativa). Metabolismo de compostos nitrogenados. Metabolismo do RNA e DNA. Bibliografia Básica BACILA, M. Bioquímica veterinária. São Paulo: Robe Editorial, 2003. DEVLIN, T. M. Manual de bioquímica e correlações clínicas. São Paulo: Edgar Blucher, 1998. NELSON, D. L.; COX, M. M. Lehninger princípios de bioquímica. 3 ed. São Paulo: Sarvier, 2002.

Fase: I

Disciplina: PORTUGUÊS

Código: POR01

Créd. 04 CH: 60

Ementa Coesão e coerência textuais. Argumentação. Teoria da Comunicação. Bibliografia Básica ALMEIDA, A. F. de. Português básico: gramática-redação-textos. 5 ed. São Paulo: Atlas, 2004. CEGALLA, D. P. Novíssima gramática da língua portuguesa. 48 ed. São Paulo: Nacional, 2008. FARACO, C. E; MARUXO Jr., J. H.; MOURA, F. M. de. Gramática. São Paulo: Ática, 2009.

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Fase: I

Disciplina: INTRODUÇÃO A PRATICA HOSPITALAR EM MEDICINA VETERINÁRIA

Código: IPH21

Créd. 03 CH: 45

Ementa Introdução, conceitos e terminologia médica. Apresentação e descrição das instalações hospitalares para pequenos e grandes animais. Materiais e equipamentos utilizados em hospitais e clínicas. Apresentação das diversas formas de aplicação de medicamentos. Estudo básico sobre contaminação hospitalar, assepsia e antissepsia. Bibliografia Básica BLOOD, D. C. Clínica veterinária. 7 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1991. LEYDSON, F. F. Semiologia veterinária: a arte do diagnóstico (cães, gatos, equinos, ruminantes e silvestres). São Paulo: Roca, 2008. SHERDING, R. G. Emergências clínicas em veterinária. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008.

Fase: I

Disciplina: METODOLOGIA CIENTÍFICA

Código: MCI01

Créd. 02 CH: 30

Ementa A metodologia e a Universidade. Organização na vida universitária. O conhecimento e o saber. O método científico. Pesquisa. Projeto de pesquisa. Transmissão de conhecimentos. Trabalhos científicos. Bibliografia Básica ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. Normas da A.B.N.T. para documentação. Rio de Janeiro, 1990. ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 10520: apresentação de citações em documentos. Rio de Janeiro: ABNT, ago. 2000. ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 6023: informação e documentação- referências - elaboração. Rio de Janeiro: ABNT, ago. 2000. GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. 4.ed. São Paulo: Atlas, 2002 LAKATOS, E. M.; MARCONI, M. A. Fundamentos de metodologia científica. 5 ed. São Paulo: Atlas, 2003.

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Fase: I

Disciplina: HISTÓRIA DO CONTESTADO

Código: HCO01

Créd. 02 CH: 30

Ementa As civilizações primitivas do Contestado. A origem e formação da população do planalto. A herança cultural do homem do Contestado. A índole guerreira do caboclo catarinense. A construção da ferrovia do Contestado. A Southern Brazil Lumber and Colonization Co. As disputas pelo domínio do território. Os movimentos messiânicos no Brasil Meridional. O fanatismo na região do Contestado. A nova fase da ocupação e colonização das terras. Aspectos recentes da história regional. Atualidade e cenário de tendências da região. Bibliografia Básica AURAS, M. Guerra do Contestado: a organização da irmandade cabocla. 2 ed. Florianópolis: UFSC/Assembléia Legislativa/Cortez, 1995. CABRAL, O. R. História de Santa Catarina. 4. ed. Florianópolis: Lunardelli, 1994. THOMÉ, Nilson. Sangue, suor e lágrimas no chão contestado. Caçador: Ed. Incon, 1992.

Fase: I

Disciplina: BIOCLIMATOLOGIA E BEM ESTAR ANIMAL

Código: BBE21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Estudo do comportamento animal nas diferentes esferas da biologia, tais como comportamento social, comportamento reprodutivo e outros. Alterações comportamentais e relação homem-animal. Climas do Brasil. Ação do meio ambiente sobre os animais. Reação animal ao ambiente tropical. Medidas de tolerância às condições tropicais. Aclimação dos animais. Ação das condições artificiais sobre os animais. Efeitos dos principais elementos do clima sobre os animais. Bem-estar animal. Bibliografia Básica BROOM, D. M.; FRASIER, A. F. Comportamento e bem-estar de animais domésticos. 4 ed. São Paulo: Manole, 2010. FERREIRA, R. A. Maior produção com melhor ambiente para aves, suínos e bovinos. Viçosa: Aprenda Fácil, 2005. SILVA, R. G. Introdução à bioclimatologia animal. São Paulo: Nobel, 2000.

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Fase: I

Disciplina: ANATOMIA VETERINÁRIA I

Código: AVE21

Créd. 06 CH: 90

Ementa Princípios gerais de anatomia veterinária, osteologia, artrologia, miologia, sistema cardiovascular e sistema tegumentar. Bibliografia Básica CLAYTON, H. M.; FLOOD, P. F. Atlas colorido de anatomia aplicada dos grandes animais. São Paulo: Manole, 2002. DYCE, K. M.; SACK, W. O.; WENSING, C. J. G. Tratado de anatomia veterinária. 2 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. GETTY, R. SISSON, S.; GROSSMAN, J. D. Anatomia dos animais domésticos. 5 ed., 2 v, Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1986.

Fase: II

Disciplina: BIOQUÍMICA VETERINÁRIA

Código: BIV21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Bioquímica da glândula mamária. Bioquímica dos pré-estômagos de ruminantes. Digestão e absorção intestinal. Bioquímica do fígado e pâncreas. Bioquímica renal. Bioquímica da visão. Bioquímica da reprodução. Bioquímica endócrina. Particularidades bioquímicas das aves e dos peixes. Bibliografia Básica BACILA, M. Bioquímica Veterinária. São Paulo: Robe Editorial, 2003. DEVLIN, T. M. Manual de bioquímica com correlações clínicas. São Paulo: Edgard Blucher, 2002. NELSON, D. L.; COX, M. M. Lehninger Princípios de Bioquímica. 3 ed. São Paulo: Sarvier, 2002.

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Fase: II

Disciplina: GENÉTICA

Código: GEN01

Créd. 04 CH: 60

Ementa Conceitos básicos de genética. Genética molecular. Estrutura e replicação do DNA. Funcionamento gênico. Mutações. Citogenética básica e clínica. Análise de cariótipo. Síndromes genéticas. Padrões de herança monogênica. Genealogia. Herança ligada ao sexo. Genética bioquímica. Erros inatos do metabolismo. Bibliografia Básica GRIFFITHS, A. J. F.; MILLER, J. H. Introdução à genética. 7.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. OTTO, P. G. Genética básica para veterinária. Rio de Janeiro: Roca, 2000. RAMALHO, M. Genética na agropecuária. São Paulo: Globo, 1996.

Fase: II

Disciplina: FISIOLOGIA VETERINÁRIA I

Código: FVT21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Fisiologia geral. Neurofisiologia: aspectos comparativos de neuroanatomia funcional nos animais domésticos. Neurofisiologia geral. Sistemas sensoriais. Sistemas motores. Sistema nervoso autônomo. Comportamento e atividade nervosa superior. Fisiologia da digestão e da nutrição. Motricidade do trato digestivo. Secreção digestiva. Bibliografia Básica CUNNINGHAM, J. G. Tratado de Fisiologia Veterinária. 3 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. GUYTON, A. C. Tratado de fisiologia médica. 8 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. REECE, W. O. Dukes - Fisiologia dos Animais Domésticos. 12 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.

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Fase: II

Disciplina: CITOLOGIA APLICADA

Código: CIA41

Créd. 06 CH: 90

Ementa Técnicas de microscopia óptica, métodos de colheita e processamento de material de interesse médico veterinário para observações de estruturas citológicas/ histológicas. Classificação, estrutura e função das células eucariontes e procariontes. A célula a nível molecular e morfofisiologia dos componentes celulares. Divisão celular: mitose e meiose. Bibliografia Básica ALBERTS, B.; BREY, D.; LEWIS, J.; RAFF, M.; WATTSON, J. D. Biologia molecular da célula. 3. ed. Porto Alegre: Artes Médicas,1997. DE ROBERTIS, E. D. P.; DE ROBERTIS JR, E. M. F.. Bases da biologia celular e molecular. 3. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Biologia celular e molecular. 8. ed. Rio de janeiro:Guanabara Koogan, 2005.

Fase: II

Disciplina: ANATOMIA VETERINÁRIA II

Código: AVE22

Créd. 06 CH: 90

Ementa Cavidades corporais e membranas serosas. Sistema Nervoso. Aparelho respiratório. Aparelho digestório. Aparelho urogenital. Glândulas mamárias. Placenta. Estesiologia (órgãos da visão e vestibulococlear). Glândulas endócrinas. Anatomia das aves domésticas. Bibliografia Básica CLAYTON, H. M.; FLOOD, P. F. Atlas colorido de anatomia aplicada dos grandes animais. São Paulo: Manole, 2002. DYCE, K. M.; SACK, W. O.; WENSING, C. J. G. Tratado de anatomia Veterinária. 2 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. GETTY, R. SISSON, S.; GROSSMAN, J. D. Anatomia dos animais domésticos. 2 v, 5 ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1986.

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Fase: III

Disciplina: MICROBIOLOGIA VETERINÁRIA I

Código: MIV21

Créd. 03 CH: 45

Ementa Bacteriologia: parte geral. Estrutura da célula procariótica, sistemática, genética microbiana, metabolismo; nutrição, cultivo e crescimento; resistência às drogas antimicrobianas e relação hospedeiro-parasita, diagnóstico laboratorial, patogenicidade, distribuição e imunidade das principais famílias, gêneros e espécies de bactérias de interesse médico veterinário. Bibliografia Básica BIER, O.. Microbiologia e imunologia. São Paulo: Melhoramentos, 1990. KONEMAN, E. W.; ALLEN, S. D. Diagnóstico Microbiológico - Texto e atlas colorido. 6 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. QUINN, J.; MARKEY, B. K.; CARTER, M. E.; DONNELLY, W. J.; LEONARD, F. C. Microbiologia veterinária e doenças infecciosas. Porto Alegre: Artmed, 2005.

Fase: III

Disciplina: BIOESTATÍSTICA

Código: BES01

Créd. 04 CH: 60

Ementa Representação tabular e gráfica. Distribuição de frequência. Medidas de posição e de dispersão. Assimetria e Curtose. Elementos de probalidade. Distribuição de probabilidades. Correlação e regressão. Comparação de médias. Princípios de delineamentos experimentais. Delineamento totalmente casualizado e blocos ao acaso. Teste de comparação de médias (Tukey, Duncan). Metodologia de utilização da calculadora e de programas computacionais na estatística. Bibliografia Básica BUNCHAFT, G.; KELLNER, S. R. de O. Estatística sem mistérios. v. 1. Petrópolis : Vozes, 2002. CALLEGARI-JACQUES, S. M. Bioestatística: princípios e aplicações. Porto Alegre : Artmed, 2004 MOORE, D. S. A estatística básica e sua prática. 3.ed. Rio de Janeiro: Livros Técnicas e Científicos, 2005.

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Fase: III

Disciplina: ANATOMIA TOPOGRÁFICA

APLICADA

Código: ATA21

Créd. 02 CH: 30

Ementa Introdução à anatomia topográfica. Sintopia. Holotopia. Esquelotopia. Estática das vísceras. Cavidades corporais. Pelviologia e Pelvimetria. Regiões de interesse clínico-cirúrgico nos diferentes mamíferos domésticos. Bibliografia Básica BOYD, J. S. Atlas colorido de anatomia clínica do cão e do gato. 2.ed. São Paulo: Manole, 2002. DYCE, K. M.; SACK, W. O.; WENSING, C. J. G. Tratado de anatomia Veterinária. 2 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. POPESKO, P. Atlas de anatomia topográfica dos animais domésticos. São Paulo: Manole, 1997.

Fase: III

Disciplina: HISTOLOGIA VETERINÁRIA

Código: HIV21

Créd. 03 CH: 45

Ementa Organização microscópica e histologia dos órgãos e sistemas de animais de interesse veterinário. Fundamentos de tecidos animais: tecidos epitelial, conjuntivo, muscular e nervoso. Organização microscópica e histofisiologia comparada das estruturas e órgãos dos sistemas: circulatório, respiratório, tegumentar e hematopoiético. Bibliografia Básica DELLMAN, H.; BROWN, E. M. Histologia veterinária. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1982. DI FIORE, M. S. H. Atlas de histologia. 7 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Histologia Básica, 10. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004.

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Fase: III

Disciplina: EMBRIOLOGIA VETERINÁRIA

Código: EMV31

Créd. 03 CH: 45

Ementa Gametogênese. Estudo comparado das primeiras fases do desenvolvimento embrionário de animais domésticos. Estudo comparado dos anexos embrionários. Delimitação do corpo do embrião. Bibliografia Básica CARLSON, B. M. Embriologia humana e biologia do desenvolvimento, Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1996. DELLMAN, H.; BROWN, E. M. Histologia veterinária. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1982. JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Histologia básica, 10. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004.

Fase: III

Disciplina: FISIOLOGIA VETERINÁRIA II

Código: FTV22

Créd. 06 CH: 90

Ementa Fisiologia dos animais: fisiologia dos sistemas muscular, circulatório, respiratório, digestório, renal, endócrino, reprodutor e nervoso. Bibliografia Básica CUNNINGHAM, J. G. Tratado de fisiologia veterinária. 3 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. GUYTON, A. C. Tratado de fisiologia médica. 8 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. REECE, W. O. Dukes - Fisiologia dos animais domésticos. 12 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.

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Fase: III

Disciplina: FORRAGICULTURA

Código: FRR21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Introdução e conceitos gerais. Características desejáveis de uma planta forrageira. Estudo dos principais grupos de plantas forrageiras: hábito de crescimento, exigências, propagação. Características agronômicas de leguminosas tropicais. Inoculação e peletização de leguminosas tropicais. Fisiologia de plantas forrageiras. Zoneamento de plantas forrageiras para o Brasil. Fertilização e correção dos solos. Importância dos macro e microelementos. Manejo de pastagens. Bibliografia Básica MORAES, Y. J. B. Forrageiras: conceitos, formação e manejo. Guaíba, RS: Livraria e Editora Agropecuária Ltda, 1995. PUPO, N. I. H. Manual de pastagens e forrageiras: formação, conservação, utilização. Campinas: Instituto Campineiro de Ensino Agrícola, 2000. ROMERO, N. F. Manejo fisiológico dos pastos nativos melhorados. Guaíba, RS: Livraria e Editora Agropecuária Ltda, 1998.

Fase: IV

Disciplina: MICROBIOLOGIA VETERINÁRIA II

Código: MIV22

Créd. 04 CH: 60

Ementa Fungos: morfologia, necessidades e características culturais; diagnóstico laboratorial e patogenicidade dos principais fungos de interesse médico-veterinário. Principais agentes fúngicos de interesse na Medicina Veterinária. Vírus: estrutura, classificação, replicação, isolamento e cultivo, classificação, propriedades gerais, diagnóstico laboratorial, patogenicidade e imunidade dos principais vírus de interesse médico veterinário. Bibliografia Básica BIER, O.. Microbiologia e imunologia. São Paulo: Melhoramentos, 1990. KONEMAN, E. W.; ALLEN, S. D. Diagnóstico Microbiológico - Texto e atlas colorido. 6 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. QUINN, J.; MARKEY, B. K.; CARTER, M. E.; DONNELLY, W. J.; LEONARD, F. C. Microbiologia veterinária e doenças infecciosas. Porto Alegre: Artmed, 2005.

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Fase: IV

Disciplina: IMUNOLOGIA VETERINÁRIA

Código: IMV21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Conceitos básicos de imunologia. Células, tecidos; substâncias de modulação, Caracterização das classes de anticorpos em diferentes espécies animais. Antígenos e antigenicidade. Fagocitose, diapedese, inflamação. Mecanismos efetores das respostas imunitárias. Funcionamento na defesa contra patógenos. Resposta imune como causadora de patologias. Regulação do sistema imune. Sistema complemento e demais integrados. Imunodiagnóstico. Imunidade tumoral, transplantes. Imunodeficiências. Vacinação e medidas terapêuticas de fundo imunológico. Bibliografia Básica ABBAS, A. K.; LICHTTMAN, A. H.; POBER, J. S. Imunologia celular e molecular. 5 ed. Rio de Janeiro: Revinter, 2005. ROITT, I.; PLAYFAIR, J. Imunologia. 6 ed. São Paulo: Manole, 2003. TIZARD, I. Introdução à imunologia veterinária. 5. ed. São Paulo: Roca. 1998.

Fase: IV

Disciplina: FILOSOFIA

Código: FIL21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Homem um ser no mundo. Concepção do que é filosofia. Mito e ciência. Filosofia na linha do tempo, clássica, medieval, moderna e contemporânea com seus principais pensadores. Desdobramento da filosofia – Ética, Lógica, Metafísica/Ontologia, Política, Estética, Física. Correntes filosóficas e suas influências. Bibliografia Básica ARISTÓTELES. Política. Tradução do grego, introdução e notas de Mário da Gama Kury. 3 ed. Brasília: UNB, 1997. GAARDER, J. O mundo de Sofia. São Paulo. Companhia das letras, 1997. MONDIN, B. Curso de filosofia. 12 ed. São Paulo. Paulus, 2003.

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Fase: IV

Disciplina: NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO ANIMAL

Código: NAA01

Créd. 06 CH: 90

Ementa Classificação e composição dos alimentos destinados aos animais domésticos. Princípios nutritivos dos protídeos, dos glicídios, das vitaminas, dos minerais e dos aditivos, com vistas à alimentação racional dos animais. Técnicas e métodos de alimentação racional dos animais domésticos, tendo como base os princípios de nutrição animal e de utilização de forragens volumosas. Bromatologia dos alimentos. Aspectos técnicos e econômicos do cálculo de rações. Uso da informática na nutrição animal. Bibliografia Básica BRASIL. Ministério da Agricultura e do Abastecimento. Normas e padrões de nutrição e alimentação animal. Brasília: MA/SARC/DFPA, 2000. LUCCI, C. S. Nutrição e manejo de bovinos leiteiros. São Paulo: Manole, 1997. PERLY, L. Nutrição animal: as bases e os fundamentos da nutrição animal. V. I e II. São Paulo: Nobel, 2002.

Fase: IV Disciplina: DEONTOLOGIA E LEGISLAÇÃO VETERINÁRIA

Código:DLV21 CH: 30

Ementa Normativas da profissão de Médico Veterinário. Obrigações e deveres. Código de ética. Estudo da Medicina Veterinária no Brasil, evolução e perspectivas futuras. Áreas de atuação do Médico Veterinário - clínicas, estabelecimentos de abate e industrialização de produtos de origem animal e vigilância sanitária. Atuação do Médico Veterinário nas áreas específicas (oftalmologia, odontologia, ortopedia, cirurgia, reprodução animal, economia, administração rural, marketing, agrobusiness, etc...) e em hospitais, propriedades rurais e estabelecimentos comercias. O mercado de trabalho e perspectivas de profissão. Legislação profissional. Bibliografia Básica DUBOIS, R.; MELLO, M. T. Sociedade brasileira e medicina veterinária: trajetória de 80 anos. Brasília: Ideal, 2001. Manual de normas, obrigações e procedimentos do responsável técnico. Florianópolis: CRMV/SC, 2002. Lei 5.517/68, 23 de outubro 1968. Dispõe sobre o exercício da profissão de Médico Veterinário e cria os Conselhos Federal e Regionais de Medicina Veterinária. Diário

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Oficial. Brasília, 1968. Revista do Conselho Federal de Medicina Veterinária. Disponível em: www.cfmv.org.com.br

Fase: IV

Disciplina: MELHORAMENTO ANIMAL

Código: MAN01

Créd. 04 CH: 60

Ementa Princípios de genética quantitativa aplicada ao melhoramento dos animais domésticos. Parâmetros genéticos (herdabilidade, repetibilidade e correlação genética). Seleção. Índices de seleção. Base para seleção das diversas espécies de animais domésticos. Programas de seleção. Endogamia. Sistemas de acasalamento. Interação genótipo-ambiente. Noções de melhoramento em aves, suínos e bovinos de leite e corte. Aplicação dos conceitos modernos da genética no melhoramento animal, manipulando os princípios básicos da seleção, consanguinidade e cruzamentos nas principais espécies pecuárias. Bibliografia Básica KINGHORN, B., VAN DER WERF, J., RYAN, M. Melhoramento animal - uso de novas tecnologias. Piracicaba: FEALQ, 2006. PEREIRA, J. C. C. Melhoramento genético aplicado à produção animal. Belo Horizonte: J. C. C., 2004. RAMALHO, M. Genética na agropecuária. São Paulo: Globo, 1996.

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Fase: V

Disciplina: AVICULTURA

Código: AVI11

Créd. 04 CH: 60

Ementa Aplicação dos princípios básicos da criação e exploração racional de aves de interesse comercial e industrial (frangos de corte, matrizes pesadas e leves, poedeiras comerciais e perus). Manejo, nutrição e alimentação e ambiência. Noções de fisiologia, etologia e reprodução. Conhecimento das raças puras as quais deram origem às linhagens comerciais hoje existentes e criadas no Brasil e no mundo. Construções, instalações e equipamentos utilizados em todas as explorações avícolas. Manejo dos ovos destinados à incubação e daqueles destinados ao consumo (ovos comerciais). Informática em avicultura. Projetos de implantação de unidades produtoras de frangos de corte, matrizes, ovos incubáveis, ovos comerciais, bem como de um incubatório. Monitoria completa de um incubatório. Bibliografia Básica ENGLERT, S. I. Avicultura: tudo sobre raças, manejo e nutrição. 7.ed. Guaíba: Agropecuária, 1998. MORENG, R. E.; AVENS, J. S. Ciência e produção de aves. São Paulo: Roca, 1999. QUITÃO LANA, G. R. Avicultura. Recife: Rural, 2000.

Fase: V

Disciplina: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL

Código: AER21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Introdução à economia. Abordando: teoria da demanda, oferta e produção. Estudo do setor rural, abordando: características de demanda e oferta de produtos agrícolas, agricultura e desenvolvimento econômico. Transformação de agricultura tradicional. Exportação de produtos primários, pecuários, avicultura e projetos rurais. Micro e macro-economia aplicada, cooperativismo. Crédito rural. Comercialização. Administração e planejamento. Legislação e política agrária. Bibliografia Básica CREPALDI, S. A. Contabilidade rural: uma abordagem decisorial. São Paulo: Atlas. 2009. FRANCO, H. Contabilidade industrial: com apêndice de contabilidade agrícola. 9 ed. São Paulo: Atlas, 1996. GEPAI – Grupo de estudos e pesquisas agroindustriais. Gestão agroindustrial. São Paulo: Atlas, 2001.

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Fase: V

Disciplina: SEMIOLOGIA VETERINÁRIA

Código: SEV21

Créd. 03 CH: 45

Ementa Contenção dos animais domésticos, aplicação de medicamentos por diferentes vias, coleta de material para exame laboratorial, exame clínico completo e métodos auxiliares de diagnósticos. Bibliografia Básica DIRKSEN, G.; GRÜNDER, H. D.; STÖBER, M. Rosenberger - Exame clínico dos bovinos. 3 ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1993. LEYDSON, F. F. Semiologia veterinária: a arte do diagnóstico (cães, gatos, equinos, ruminantes e silvestres). São Paulo: Roca, 2008. RADOSTITS, O. M.; MAYHEW, I. G. J.; HOUSTON, D. M. Exame clínico e diagnóstico em veterinária. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002.

Fase: V

Disciplina: FARMACOLOGIA VETERINÁRIA I

Código: FAV21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Introdução à Farmacologia. Formas farmacêuticas. Vias de administração. Prescrição e cálculo de doses para as diversas espécies animais. Farmacocinética. Farmacodinâmica. Fatores que influenciam na ação dos fármacos nas diversas espécies animais. Drogas adrenérgicas e bloqueadores adrenérgicos. Drogas colinérgicas e anticolinérgicas. Relaxantes musculares de ação periférica. Anestésicos locais. Anti-inflamatórios. Bibliografia Básica GOODMAN, L. S; GILMAN, A. (eds.). As Bases farmacológicas da terapêutica. Rio de Janeiro: McGraw Hill, 1996. RANG, H. P.; DALE, M. M.; RITTER, J. M. Farmacologia. 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. SPINOSA, H. S.; GORNIAK, S. L.; BERNARDI, M. M. Farmacologia aplicada à medicina veterinária. 4 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002.

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Fase: V

Disciplina: PATOLOGIA APLICADA

Código: PAA21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Considerações gerais sobre a patologia: definição, classificações, dados sobre a evolução histórica. Relação da patologia com outros ramos do conhecimento Médico Veterinário. Processos degenerativos, infiltrativos e regressivos. Patologia geral do aparelho circulatório. Inflamação. Relações hospedeiro-parasita. Restituição tissular, transplante de tecidos. Alterações do crescimento e da diferenciação celular. Imunopatologia. Bibliografia Básica JONES, T. C.; HUNT, R. D.; KING, N. W. Patologia veterinária. 2 ed, São Paulo: Manole, 1998. KUMAR, V.; COTRAN, R. S. Patologia básica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1994. WERNER, P. R. Patologia geral veterinária aplicada. São Paulo: Roca, 2011.

Fase: V

Disciplina: ANÁLISES CLÍNICAS VETERINÁRIA

Código: ACV21

Créd. 03 CH: 45

Ementa Análise bioquímica do sangue. Interpretação dos exames hematológicos. Urinálise e sua interpretação. Hemograma. Testes sorológicos. Coleta do líquor. Bibliografia Básica BUSH, B. M. Interpretação de resultados laboratoriais para clínicos de pequenos animais. São Paulo: Roca, 2004. GARCIA-NAVARRO, C. E. K. Manual de urinálise veterinária. São Paulo: Varela, 1996. MEYER, D. J.;COLES, E. H.; RICH, L. J. Medicina de laboratório veterinária - interpretação e diagnóstico. São Paulo: Roca, 1995.

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Fase: V

Disciplina: DIAGNÓSTICO POR IMAGEM VETERINÁRIO

Código: DIV21

Créd. 03 CH: 45

Ementa Bases históricas e importância da Radiologia Veterinária. Natureza dos raios-X e a sua produção. Os raios-X e a formação da imagem. Registro da imagem. Técnicas radiográficas, nomenclatura radiológica e posições radiográficas. Câmara escura (localização-tamanho-iluminação-equipamentos-ventilação). Processo de revelação (agentes reveladores-revelação manual e automática). Sistema ósseo e articular (anatomia radiográfica-patologias). Sistema digestivo (anatomia radiográfica, patologias-contrastes). Sistema respiratório. Sistema urinário/genital (anatomia radiográfica e processos patológicos no macho e na fêmea). Sistema cardio-vascular. Estudo das bases físicas da radiologia, da ultrassonografia e endoscopia. Bibliografia Básica KARPOVAS, L.; SUTTON, D. Tratado de radiologia e diagnóstico por imagem. Rio de Janeiro: Revinter, 2003. NYLAND, T. G.; MATTON, J. S. Ultra-som: diagnóstico em pequenos animais. 2 ed. São Paulo: Roca, 2005. SUTTON, D. Radiologia e Imaginologia para estudantes de medicina. Barueri: Manole, 2003.

Fase: V

Disciplina: METODOLOGIA DA PESQUISA

Código: MPE01

Créd. 04 CH: 60

Ementa Elaboração e desenvolvimento de projeto de pesquisa. Análise e interpretação dos dados obtidos. Apresentação formal dos produtos da pesquisa. Conceituação e função social da pesquisa em Medicina Veterinária, priorizando os métodos e técnicas de pesquisa e seu planejamento. Bibliografia Básica GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. 4.ed. São Paulo: Atlas, 2002. LAKATOS, E. M.; MARCONI, M. A. Fundamentos da metodologia científica. 3. ed. São Paulo: Atlas, 1995. THIOLLENT, M. Metodologia da pesquisa-ação. 13.ed. São Paulo: Cortez, 2004.

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Fase: VI

Disciplina: ANATOMIA PATOLÓGICA E TÉCNICAS DE NECRÓPSIAS

Código: APN01

Créd. 06 CH: 90

Ementa Patologia dos sistemas respiratório, circulatório, digestório e urinário. Patologias dos sistemas genitais feminino e masculino. Patologia dos sistemas locomotor e nervoso. Patologia do sistema endócrino. Patologia do sistema tegumentar e anexos. Patologia do sistema hemocitopoético. Medicina Veterinária legal. Técnicas de necropsia nos animais domésticos. Bibliografia Básica CARLTON, W. W.; MACGAVIN, M. D. Patologia veterinária especial de Thomson. 2 ed. Porto Alegre: Artmed, 1998. JONES, T. C.; HUNT, R. D.; KING, N. W. Patologia veterinária. 2 ed. São Paulo: Manole, 1998. WERNER, P. R. Patologia geral veterinária aplicada. São Paulo: Roca, 2011.

Fase: VI

Disciplina: CLINICA DE PEQUENOS ANIMAIS I

Código: CPA21

Créd. 03 CH: 45

Ementa Etiopatogenia, fisiopatologia, diagnóstico e terapêutica em dermatologia, nefrologia, neurologia e gastroenterologia. Neonatologia. Bibliografia Básica BIRCHARD, S. J.; SHERDING, R. G. Manual Saunders: clínica de pequenos animais. São Paulo: Roca, 2008. MEDLEAU, L.; HNILICA, K. A. Dermatologia de pequenos animais: atlas colorido e guia terapêutico. 2 ed. São Paulo: Roca, 2009. TILLEY, L. P.; SMITH Jr., F. W. K. Consulta veterinária em 5 minutos: espécies canina e felina. 3.ed. São Paulo: Manole, 2008.

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Fase: VI

Disciplina: TÉCNICA OPERATÓRIA

Código: TOP11

Créd. 06 CH: 90

Ementa Estudo da nomenclatura cirúrgica, da profilaxia da infecção cirúrgica, da importância dos períodos pré, trans e pós-operatório. Ênfase aos tempos fundamentais da técnica cirúrgica (diérese, hemostasia e síntese), a estabilização do paciente cirúrgico e, o acesso cirúrgico aos diferentes órgãos. Bibliografia Básica FOSSUM, T. W.; HEDLUND, C. S. Cirurgia de pequenos animais. São Paulo: Roca, 2008. SLATTER, D. Manual de cirurgia de pequenos animais. 2 ed. São Paulo: Manole, 1998. TURNER, A. S.; McILWRAITH, C. W. Técnicas cirúrgicas em animais de grande porte. São Paulo: Roca, 2002.

Fase: VI

Disciplina: PARASITOLOGIA VETERINÁRIA I

Código: PVT11

Créd. 03 CH: 45

Ementa Introdução a parasitologia, definições e termos técnicos. Relação parasita-hospedeiro. Etiologia de doenças parasitárias dos animais domésticos. Taxonomia dos agentes etiológicos. Interações parasita/hospedeiro: ciclo biológico, transmissão, patogenia, epidemiologia, profilaxia e diagnóstico. Morfologia e biologia dos principais helmintos parasitos dos animais domésticos das classes nematoda, cestoda e trematoda, filo acanthocephala. Meios e métodos de diagnóstico em parasitologia. Bibliografia Básica FORTES, E, Parasitologia veterinária. 4. ed. Porto Alegre: Sulina, 2004. SLOSS, M. W.; ZAJAC, A. M.; KEMP, R. L. Parasitologia clínica veterinária. 6 ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1999. URQUHART, G. M; ARMOUR, J.; DUNCAN, J. L.; DUNN, A. M.; JENNINGS, F. W. Parasitologia veterinária. 2 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. 1998.

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Fase: VI

Disciplina: SUINOCULTURA

Código: SUI21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Suinocultura no Brasil - análise prospectiva do complexo suinícola. Aspectos relacionados à fêmea reprodutora - manejo da reprodutora. Aspectos relacionados com o reprodutor - manejo do reprodutor. Aspectos relacionados com o leitão - manejo do leitão do nascimento ao abate. Raças de suínos, cruzamentos e hibridação. Seleção de reprodutores e julgamento dos animais. Instalações. A influência ambiental sobre o desenvolvimento dos suínos. Bibliografia Básica FEDALTO, L. M. Produção de suíno ligth: mais carne, menos gordura. Viçosa: Centro de Produções Técnicas, 2003. GODINHO, J. F. Suinocultura: tecnologia moderna formação e manejo de pastagens. 2.ed. Rio de Janeiro - RJ: Nobel, 1995. OLIVEIRA, C. G. Instalações e manejo para suinocultura empresarial. São Paulo: Ícone, 1997.

Fase: VI Disciplina: FARMACOLOGIA VETERINÁRIA II

Código: FAV22

Créd. 04 CH: 60

Ementa Farmacologia dos tecidos, sistemas e aparelhos dos organismos de animais domésticos. Antimicrobianos e antifúngicos. Antiparasitários. Antineoplásicos. Fármacos que influenciam na gestação das diversas espécies animais. Farmacologia do sistema nervoso central. Farmacologia do sistema digestório. Farmacologia do sistema respiratório. Farmacologia do sistema renal. Farmacologia do sistema cardíaco. Farmacologia do sistema endócrino. Bibliografia Básica GOODMAN, L. S; GILMAN, A. (eds.). As bases farmacológicas da terapêutica. Rio de Janeiro: McGraw Hill, 1996. SPINOZA, H. S.; GORNIAK, S. L.; BERNARDI, M. M. Farmacologia aplicada à medicina veterinária. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. RANG, H. P.; DALE, M. M.; RITTER, J. M. Farmacologia. 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002.

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Fase: VI

Disciplina: ANESTESIOLOGIA VETERINÁRIA

Código: ANV41

Créd. 02 CH: 30

Ementa Estudo dos fármacos e métodos de aplicação da pré-anestesia, dos agentes indutores e dos anestésicos empregados na anestesia geral e local, suas indicações e contra-indicações. Emergências e ressuscitação. Aplicação dos fármacos e a monitoração do paciente anestesiado. Bibliografia Básica FANTONI, D. T.; CORTOPASSI, S. R. G. Anestesia em cães e gatos. São Paulo: Roca, 2002. MASSONE, F. Anestesiologia veterinária: farmacologia e técnicas. 3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. PADDLEFORD, R. R. Manual de anestesia em pequenos animais. São Paulo: Roca, 2001.

Fase: VI

Disciplina: TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I - TCC I

Código: TMV21

Créd. 02 CH: 30

Ementa Tipos e fases da pesquisa. Projetos de pesquisa. Pesquisa bibliográfica. Publicações científicas. Estrutura e formatação do Trabalho de Conclusão de Curso. Normas para redação de textos científicos. Apresentação do projeto do Trabalho de Conclusão de Curso. Bibliografia Básica DALBELLO, L.; GRÜTZMANN, A. (Orgs.). Normalização de trabalhos acadêmicos da Universidade do Contestado - UnC: (atualização). Caçador - SC: UnC , 2008. GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. 4.ed. São Paulo: Atlas, 2002. SEVERINO, A. J. Metodologia do trabalho científico. 22. ed. São Paulo: Cortez & Moraes, 2004.

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Fase: VII

Disciplina: CLÍNICA DE PEQUENOS ANIMAIS I

Código: CPA22

Créd. 03 CH: 45

Ementa Etiopatogenia, fisiopatologia, diagnóstico e terapêutica em cardiologia, oftalmologia, endocrinologia, pneumologia e aparelho locomotor em pequenos animais. Geriatria em cães e gatos. Bibliografia Básica BIRCHARD, S. J.; SHERDING, R. G. Manual Saunders: clínica de pequenos animais. São Paulo: Roca, 2008. GELATT, K. N. Manual de oftalmologia Veterinária. São Paulo: Manole, 2003. TILLEY, L. P.; SMITH Jr, F. W. K. Consulta veterinária em 5 minutos: espécies canina e felina. 3 ed. São Paulo: Manole, 2008

Fase: VII

Disciplina: PARASITOLOGIA VETERINÁRIA II

Código: PVT12

Créd. 03 CH: 45

Ementa Morfologia, sistemática, biologia, sinais clínicos, patogenia, lesões, profilaxia e importância dos principais protozoários e artrópodes de interesse veterinário. Artrópodes vetores de agentes responsáveis por doenças nos animais. Bibliografia Básica FORTES, E. Parasitologia veterinária. 4. ed. Porto Alegre: Sulina, 2004. SERRA-FREIRE, N. M.; MELLO, R. P. Entomologia & acarologia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006. URQUHART, G. M; ARMOUR, J.; DUNCAN, J. L.; DUNN, A. M.; JENNINGS, F. W. Parasitologia veterinária. 2 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. 1998.

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Fase: VII

Disciplina: CLINICA CIRÚRGICA DE PEQUENOS E GRANDES ANIMAIS

Código: CCP01

Créd. 08 CH: 120

Ementa Avaliação pré e pós-operatória do paciente cirúrgico. Estudo da síndrome choque e da ressuscitação cardiopulmonar. Fisiopatologia, diagnóstico e tratamento das doenças cirúrgicas dos animais domésticos. Afecções cirúrgicas da cavidade oral, esôfago, pele e anexos. Cirurgia do aparelho respiratório e abdominal. Ortopedia, oncologia e oftalmologia cirúrgica. Trauma e infecção cirúrgica. Bibliografia Básica FOSSUM, T. W. Cirurgia de pequenos animais. Rio de Janeiro: Elsevier, 2008. SLATTER, D. Manual de cirurgia de pequenos animais. 2 ed. São Paulo: Manole, 1998. TURNER, A. S.; McILWRAITH, C. W. Técnicas cirúrgicas em animais de grande porte. São Paulo: Roca, 2002.

Fase: VII

Disciplina: FISIOPATOLOGIA DA REPRODUÇÃO

Código: FIR21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Biologia do sexo. Morfofisiologia do aparelho reprodutor. Endocrinologia da reprodução. Doenças infecto-contagiosas do sistema reprodutivo. Problemas reprodutivos de origem genética. Influência do ambiente nos eventos reprodutivos. Diagnóstico e tratamento das afecções que interferem na fertilidade. Bibliografia Básica GONÇALVES, P. B. D.; FIGUEIREDO, J. R.; FREITAS, V. J. F. Biotécnicas aplicadas à reprodução animal. 2 ed., São Paulo: Varela, 2008. HAFEZ, E. S. E; HAFEZ, B. Reprodução animal. 7 ed. Manole: São Paulo, 2004. SINGH, B. K. Compêndio de andrologia e inseminação artificial em animais de fazenda. São Paulo: Organização Andrei Editora Ltda, 2006.

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Fase: VII

Disciplina: EPIDEMIOLOGIA VETERINÁRIA

Código: EPV21

Créd. 03 CH: 45

Ementa Conceitos e usos da epidemiologia. Importância para a medicina veterinária e saúde pública. Estudo da frequência, distribuição e determinantes da saúde em populações com preocupação voltada à profilaxia de doenças, consideradas as características do hospedeiro, dos agentes de doenças e do meio ambiente. Epidemiologia descritiva, analítica e experimental. Indicadores epidemiológicos de saúde. História natural da doença. Indicadores de morbi-mortalidade. Epidemia e endemia. Métodos de diagnósticos epidemiológicos. Vigilância epidemiológica. Bibliografia Básica ELMORE, J. G.; JEKEL, J. F. Epidemiologia, bioestatística e medicina preventiva. Porto Alegre: Artmed, 2002. PEREIRA, M. G. Epidemiologia teoria e prática. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. THRUSFIELD, M. Epidemiologia Veterinária. São Paulo: Roca, 2004.

Fase: VII

Disciplina: SOCIOLOGIA

Código: SOC01

Créd. 04 CH: 60

Ementa O olhar sociológico. A história do surgimento da Sociologia: do Renascimento à Revolução industrial. A retomada do pensamento especulativo até o triunfo da ciência. As obras inspiradoras do pensamento sociológico. O positivismo (incluindo o darwinismo social). A Sociologia clássica: Marx, Durkhein e Weber. Cultura e ideologia. Contribuição atual da sociologia do desenvolvimento. Questões da sociologia contemporânea. Bibliografia Básica GIDDENS, A. Política, sociologia e teoria social – encontros com o pensamento social clássico e contemporâneo. Tradução de Cibele Saliba Rizek – São Paulo: Fundação Editora da UNESP, 1998. GUARESCHI, P. Sociologia crítica: alternativas de mudança. Porto Alegre: Mundo Jovem, 1998. LAKATOS, E. M. Introdução à Sociologia. 4. ed. São Paulo: Saraiva, 1998.

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Fase: VII

Disciplina: BOVINOCULTURA DE LEITE

Código: BOL11

Créd. 04 CH: 60

Ementa Conceitos e perspectivas da criação econômica dos bovinos leiteiros. Fisiologia e características da lactação. Nomenclatura exterior, regiões indicativas e raças com aptidão leiteira. Registro genealógico, controles zootécnicos, juízo e julgamentos. Manejo dos rebanhos, alimentação, sanidade, reprodução, instalações e equipamentos. Planejamento e projetos. Evoluções dos rebanhos. Bibliografia Básica CHAPAVAL, L.; PIEKARSKI, P. R. B. Leite de qualidade: manejo reprodutivo, nutricional e sanitário. Viçosa: Editora Aprenda Fácil, 2000. DEGASPERI, S. A. R.; PIEKARSKI, P. R. B. Bovinocultura leiteira. Curitiba: Chain, 1988. LEDIC, I. L. Manual de bovinotecnia leiteira. Alimentos: produção e fornecimento. São Paulo: Varela, 2002.

Fase: VIII

Disciplina: OBSTETRÍCIA E NEONATOLOGIA VETERINÁRIA

Código: ONV21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Introdução ao estudo da Obstetrícia Veterinária. Morfofisiologia do aparelho reprodutor feminino. Gestação e parto normal. Fisiologia e patologias do puerpério. Operações obstétricas. Material obstétrico. Operações praticadas no feto. Operações na fêmea. Diagnóstico e tratamento de transtornos ginecológicos e obstétricos. Bibliografia Básica GONÇALVES, P. B. D.; FIGUEIREDO, J. R.; FREITAS, V. J. F. Biotécnicas aplicadas à reprodução animal. 2 ed., São Paulo: Varela, 2008. HAFEZ, E. S. E; HAFEZ, B. Reprodução animal. 7 ed. Manole: São Paulo, 2004. TONIOLLO, G. H.; VICENTE, W. R. R. Manual de obstetrícia Veterinária. São Paulo: Varela, 2003.

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Fase: VIII

Disciplina: CLINICA MÉDICA DE RUMINANTES

Código: CMR21

Créd. 03 CH: 45

Ementa Estudo das causas, mecanismos e sinais clínicos das principais enfermidades de ruminantes com a finalidade de estabelecer o diagnóstico, avaliar a evolução e o prognóstico e instituir o tratamento. Bibliografia Básica RADOSTITS, O. M.; GAY, C. C.; BLOOD, D. C.; HINCHICLIFF, K. W. Clínica veterinária: um tratado de doenças dos bovinos, ovinos, suínos, caprinos e equinos. 9 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. RIET-CORREA, F.; SCHILD, A. L.; MÉNDEZ, M. C.; LEMOS, R. A. A. Doenças de ruminantes e equinos. São Paulo: Varela, 2001. SMITH, B. P. Tratado de medicina interna de grandes animais. São Paulo: Manole, 1993.

Fase: VIII

Disciplina: INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL I

Código: IPA21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Estudo dos alimentos de origem animal em seus aspectos higiênicos e sanitários relacionados com a saúde humana. Legislação da área. Classificação e características dos estabelecimentos de abate e processamento dos animais de açougue e outros produtos de origem animal. Técnicas, normas e critérios de inspeção dos animais e dos estabelecimentos. Inspeção de bovinos, caprinos, ovinos e suínos. Bibliografia Básica BRASIL. Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal – RIISPOA. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Brasília, 1997. GERMANO P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Higiene e vigilância sanitária de alimentos. São Paulo: Varela, 2001. PARDI, M. C.; SANTOS, I. F. dos; SOUZA, E. R. de; PARDI, H. S. Ciência, higiene e tecnologia da carne. v. 2. Tecnologia da carne e de subprodutos. Processamento Tecnológico. Goiânia: CEGRAF-UFG, 2007. PARDI, M. C.; SANTOS, I. F. dos; SOUZA, E. R. de; PARDI, H. S. Ciência, higiene e tecnologia da carne. v. I. Ciência e higiene da carne. Tecnologia da sua obtenção e transformação. Goiânia: CEGRAF-UFG, 2006.

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Fase: VIII

Disciplina: TOXICOLOGIA VETERINÁRIA

Código: TXV21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Fundamentos da Toxicologia. Identificação das principais plantas tóxicas, fatores que influenciam na intoxicação por plantas, alterações provocadas no organismo animal. Fontes de intoxicação, mecanismo de lesão toxicológica, sinais clínicos, lesões patológicas e tratamento nas intoxicações por: metais pesados, minerais, micotoxinas, zootoxinas, inseticidas e rodenticidas. Bibliografia Básica BRITO, A. S. Manual de Ensaios Toxicológicos in vivo., Campinas: Ed. Unicamp, 1994. SPINOSA, H. de S.; GÓRNIAK, S. L.; PALERMO-NETO, J. Toxicologia aplicada à medicina Veterinária. São Paulo: Manole, 2008. TOKARNIA; C. H., DÖBEREINER, J.; PEIXOTO, P. V. Plantas tóxicas do Brasil. Rio de Janeiro: Helianthus, 2000.

Fase: VIII

Disciplina: BOVINOCULTURA DE CORTE

Código: BOC11

Créd. 04 CH: 60

Ementa Diagnóstico da pecuária de corte no Brasil. Conceitos inerentes à pecuária de corte. Alternativas tecnológicas. Sistema de produção de carne. Manejo de bovinos de corte. Manejo reprodutivo. Melhoramento de bovinos de corte. Instalações e planejamento. Bibliografia Básica FREITAS, J. A. Confinamento de bovinos de corte. Palotina: UFPR, s.d. MARQUES, D. C. Criação de bovinos. Belo Horizonte: CVP – Consultoria Veterinária e Publicações, 2006. SALOMONI, E.; SILVEIRA, C. L. M. Acasalamento de outono em bovinos de corte. Guaíba: Agropecuária, 1996.

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Fase: VIII

Disciplina: BIOTECNOLOGIA DA REPRODUÇÃO

Código: BRE21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Métodos para colheita do sêmen das espécies de interesse zootécnico. Avaliação do ejaculado, diluidores, preservadores e técnicas de conservação e estocagem do sêmen. Técnicas de Inseminação Artificial nas espécies de interesse zootécnico. Controle das funções reprodutivas. Eficiência reprodutiva. Determinação do sexo e diferencial sexual. Citogenética aplicada à reprodução animal. Fertilização in vitro e embriogênese inicial. Controle do ciclo sexual. Transferência de embriões. Bibliografia Básica GONÇALVES, P. B. D.; FIGUEIREDO, J. R.; FREITAS, V. J. F. Biotécnicas aplicadas à reprodução animal. 2 ed., São Paulo: Varela, 2008. HAFEZ, E. S. E; HAFEZ, B. Reprodução animal. 7 ed. Manole: São Paulo, 2004. SINGH, B. K. Compêndio de andrologia e inseminação artificial em animais de fazenda. São Paulo: Organização Andrei Editora Ltda, 2006.

Fase: VIII

Disciplina: SAÚDE PÚBLICA VETERINÁRIA

Código: SPV21

Créd. 03 CH: 45

Ementa Introdução, importância e conceitos em saúde pública e políticas de saúde. Inserção do Médico Veterinário na equipe interdisciplinar de saúde pública. Fundamentação teórica sobre elaboração e condução de programas de controle de pragas urbanas. Estudo de Vigilância Ambiental e Vigilância Sanitária. Sistemas de controle de qualidade na Indústria de alimentos (BPF, APPCC, PPHO, POP`S). Microorganismos causadores de Toxinfecção alimentar. Higienização e sanitização na indústria de Alimentos. Sistemas de informação em saúde pública de interesse na área. Tópicos de educação em saúde. Bibliografia Básica FRANCO, B. D. G. M.; LANDGRAF, M. Microbiologia dos alimentos. São Paulo: Atheneu, 2002. GERMANO P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Higiene e vigilância sanitária de alimentos. São Paulo: Varela, 2001. SILVA Jr, E. A. Manual de controle higiênico sanitário em alimentos. 5 ed. São Paulo: Varela. 2002.

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Fase: IX

Disciplina: CLINICA MÉDICA DE EQUÍDEOS

Código: CMQ21

Créd. 03 CH: 45

Ementa Estudo das causas, mecanismo e sintomas das principais enfermidades dos eqUídeos com a finalidade de estabelecer o diagnóstico, avaliar a evolução e o prognóstico e instituir o tratamento. Bibliografia Básica BAYLY, W. M.; REED, S. M. Medicina Interna Equina. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000. RIET-CORREA, F.; SCHILD, A. L.; MÉNDEZ, M. C.; LEMOS, R. A. A. Doenças de ruminantes e equinos. São Paulo: Varela, 2001. STASHAK, T. S.; ADAMS, O. R. Adam's lameness in horses. 5 ed. Philadelphia - US: Lippincott Williams e Willkins, 2006.

Fase: IX

Disciplina: INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL II

Código: IPA22

Créd. 04 CH: 60

Ementa Inspeção. Manejo de pré-abate e exame pós-mortem do pescado e aves. Inspeção do leite, ovos e mel. Bibliografia Básica BEHMER, M. L. A. Tecnologia do leite. 13 ed. São Paulo: Nobel, 1984. CONTRERAS. Higiene e sanitização na indústria de carnes e derivados. 1. ed. São Paulo: Livraria Varela, 2002. OGAWA, M.; MAIA, E. L. Manual de pesca: ciência e tecnologia do pescado. São Paulo: Varela, 1999. PARDI, M. C.; SANTOS, I. F. dos; SOUZA, E. R. de; PARDI, H. S. Ciência, Higiene e Tecnologia da Carne. V. II. Tecnologia da carne e de subprodutos. Processamento Tecnológico. Goiânia: CEGRAF-UFG, 2007. PARDI, M. C.; SANTOS, I. F. dos; SOUZA, E. R. de; PARDI, H. S. Ciência, higiene e tecnologia da carne. V. I. Ciência e higiene da carne. Tecnologia da sua obtenção e transformação. Goiânia: CEGRAF-UFG, 2006.

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Fase: IX

Disciplina: TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

Código: TOP31

Créd. 06 CH: 90

Ementa Alimentos de origem animal. Composição das carnes dos animais de açougue, aves e pescado. Composição química dos ovos. Fatores que provocam a deterioração dos alimentos. Baixas e altas temperaturas na conservação dos alimentos. Emprego de substância química na conservação dos alimentos. Estudo dos condimentos e aditivos. Estabelecimentos de abate. Conservação e processamento de carnes. Estabelecimentos de processamento de leite. Estabelecimentos de recepção e processamento do pescado. Estabelecimento de recepção e processamento de ovos. Atordoamento, abate e toalete dos animais e resfriamento. Câmaras frigoríficas. Tecnologia de carnes e produtos derivados tratados por altas temperaturas. Tecnologia das carnes e da salamaria. Tecnologia das gorduras animais e mistas. Tecnologia dos subprodutos de matadouro. Tecnologia do leite, queijo e ovos. Bibliografia Básica ANDRADE, N. J.; PINTO, C. L. Higienização na indústria de alimentos. Viçosa: CPT - Centro de produções técnicas, 1999. BOBBIO, F. B.; BOBBIO, P. A. Manual de laboratório de química de alimentos. São Paulo: Varela, 2003. DIPOA - Agricultura RIISPOA: Regulamento de inspeção industrial e sanitária dos produtos de origem animal. Decreto n° 30.691 de 29/03/52, alterado pelos Decretos n°s 1.255 de 25/06/62, 1.236 de 02/09/94, 1.812 de 08/02/96, 2.244 de 04/06/97.

Fase: IX

Disciplina: DOENÇAS PARASITÁRIAS E INFECCIOSAS

Código: DCC21

Créd. 05 CH: 75

Ementa Estudo das principais doenças parasitárias e bacterianas que acometem os animais domésticos com ênfase em etiologia, epidemiologia, ciclo biológico, patologia, sinais clínicos, diagnóstico, terapia e profilaxia. Bibliografia Básica RADOSTITS, O. M.; GAY, C. C.; BLOOD, D. C.; HINCHICLIFF, K. W. Clínica veterinária: um tratado de doenças dos bovinos, ovinos, suínos, caprinos e equinos. 9ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. QUINN, J.; MARKEY, B. K.; CARTER, M. E.; DONNELLY, W. J.; LEONARD, F. C. Microbiologia veterinária e doenças infecciosas. Porto Alegre: Artmed, 2005. URQUHART, G. M.; ARMOUR, J.; DUNCAN, J. L.; DUNN, A. M.; JENNINGS, F. W. Parasitologia veterinária. 2 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. 1998.

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Fase: IX

Disciplina: DOENÇAS DE AVES E SUÍNOS

Código: DSI21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Exame de rebanhos suínos, controle e eliminação de doenças em rebanhos suínos, avaliação dos índices de produção, doenças da glândula mamária, doenças gastroentéricas, enfermidades respiratórias, doenças do sistema músculo esquelético, doenças do sistema nervoso, neonatologia, afecções do sistema urinário, afecções dermatológicas, principais afecções infecto-contagiosas, controle sanitário, distúrbios nutricionais e metabólicos. Conceituação da avicultura brasileira. Mecanismos de defesa e imunidade das aves. Vacinas e vacinações, patologia da incubação. Etiologia, patogenia, patogenicidade, sinais clínicos, diagnóstico clínico e laboratorial, epizootiologia e profilaxia e tratamento das principais doenças em aves. Bibliografia Básica BERCHIERI JÚNIOR, A.; MACARI, M. Doenças das Aves. 2 ed. São Paulo: Facta, 2009. RADOSTITS, O. M.; GAY, C. C.; BLOOD, D. C.; HINCHICLIFF, K. W. Clínica veterinária: um tratado de doenças dos bovinos, ovinos, suínos, caprinos e equinos. 9ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. SOBESTIANSKY, J.; BARCELLOS, D. Doenças dos Suínos. Goiânia: Cânone Editorial, 2007.

Fase: IX

Disciplina: ZOONOSES

Código: ZON21

Créd. 04 CH: 60

Ementa Considerações gerais sobre zoonoses e estudo das doenças comuns aos animais e humanos. Programas de prevenção em Saúde Pública. Bibliografia Básica ACHA, P. N.; ZYFRES, B. Zoonosis y enfermidades transmissibles comunes al hombre y a los animales, v. 1, 2, 3. Washington - US: Organización Panamericana de La Salud, 2003. REY, L. Parasitologia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. VERONESI, R., FOCACCIA, R. Tratado de infectologia. 2. ed. São Paulo: Atheneu, 2002.

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Fase:IX Disciplina: EXTENSÃO RURAL Código:EXR01 CH: 60 Ementa Evolução, caracterização, objetivos e filosofia da Extensão Rural. Estudo das modalidades de assistência à agricultura. Geração e transferência de tecnologia para o meio rural: Analise do modelo institucional de pesquisa e extensão rural no Brasil. A pequena produção e a tecnologia apropriada. O processo de comunicação. Processo de difusão e adoção de inovações nas sociedades subdesenvolvidas. Métodos de extensão rural e a abordagem participativa. Bibliografia Básica BORDENAVE, J. E D. Além dos meios e mensagens: Introdução à comunicação como processo, tecnologia, sistema e ciência. Rio de Janeiro: Vozes, 1995. BROSE, M. Participação na extensão rural. Porto Alegre: Tomo, 2004. OLINGER, G. Métodos de extensão rural. Florianópolis: EPAGRI, 2001.

Fase:X Disciplina: ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO

Código:EME41 CH: 390

Ementa O estágio será desenvolvido nas seguintes áreas: I.Produção Animal II. Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública III. Clínica Médica e Cirúrgica. As áreas comportarão sub-áreas, que serão sugeridas pelo Professor de Estágio, de acordo com o interesse do aluno. Em cada sub-área serão desenvolvidas atividades pertinentes ao seu conjunto de conhecimentos. Os estágios serão desenvolvidos em Unidades de Ensino, Empresas, Institutos de Pesquisa e outras entidades Públicas ou privadas ligadas ao campo profissional da Medicina Veterinária, credenciadas de acordo com normas estabelecidas pelas Normas de Estágio Curricular Obrigatório do Curso de Medicina Veterinária e da UnC. Bibliografia Básica Todas aquelas que constam das ementas das disciplinas obrigatórias do curso de Medicina Veterinária.

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Fase:X Disciplina: TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II - TCC II

Código:TMV22 CH: 30

Ementa Avaliação final do Trabalho de Conclusão de Curso desenvolvido pelo aluno por uma banca constituída por três membros, sugerida pelo Professor de TCC, sendo o Professor Orientador membro nato. Esta banca avaliará o aluno e atribuirá uma nota. Bibliografia Básica Todas aquelas que constam das ementas das disciplinas obrigatórias do curso de Medicina Veterinária.

Disciplina: ATIVIDADES ACADÊMICAS COMPLEMENTARES

Código: CH: 150

Ementa Conteúdos e observações de seminários, palestras, estágios, visitas técnicas, exposições, congressos. Desenvolvimento de projetos de extensão e pesquisa. Participação em encontros técnicos, práticas de campo, reuniões científicas e atividades de monitoria. Bibliografia Básica Todas aquelas relacionadas com a Medicina Veterinária.

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DISCIPLINAS OPTATIVAS

PRODUÇÃO ANIMAL

Fase:VII Disciplina: OVINOCULTURA Código:OVI01 CH: 45 Ementa Introdução à ovinocultura. Conhecimento das condições básicas e sistemas para a criação de ovinos. Avaliação do exterior do ovino. Raças. Conhecimento das instalações e equipamentos necessários para a criação de ovinos. Manejo por categoria, escrituração zootécnica, nutrição e alimentação, manejo reprodutivo e sanitário dos ovinos. Estudo das características dos produtos ovinos. Bibliografia Básica COTTA, T. Minerais e vitaminas para bovinos, ovinos e caprinos. São Paulo: Aprenda Fácil Editora, 2001. GOMES MONTEIRO, A. L. Trabalhador na ovinocultura: manejo de ovinos de corte. Curitiba - PR: SENAR, 2004. MANUAL MERCK DE VETERINÁRIA, 9 ed., São Paulo: Roca, 2008.

Fase:VII Disciplina: EQUINOCULTURA Código:EQU01 CH: 45 Ementa Origem dos equinos. Participação na vida do homem. Exterior. Andamentos. Raças nacionais. Raças estrangeiras. Instalações e equipamentos. Pastagens. Alimentação. Manejo reprodutivo. Criação de potros. Andamento e adestramento. Apreciação e julgamento. Bibliografia Básica KNOTTENBELT, D. C.; PASCOE, R. R. Afecções e distúrbios do cavalo. São Paulo: Manole, 1998. LEWIS, L. D. Alimentação e cuidados do cavalo. São Paulo: Roca, 1998. TORRES, A. P.; JARDIM, W. R. Criação de cavalos e de outros equinos. 3. ed. São Paulo: Nobel, 1992.

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Fase:VII Disciplina: AQUICULTURA Código:AQU01 CH: 45 Ementa Aplicação dos princípios básicos de manejo, criação, reprodução e de alimentação, visando a exploração racional de peixes, camarões e rãs, bem como, a manutenção e reposição da fauna de rios, de lagos e de represas. Bibliografia Básica ARANA, L. V. Fundamentos de aqüicultura Florianópolis: Editora UFSC, 2004. ARANA, L. V. Aqüicultura e desenvolvimento sustentável. Florianópolis: Editora UFSC, 1999. ROCHA, O.; TAVARES, L. H. S. Produção de plâncton (fitoplâncton e zooplâncton). São Carlos: RIMA, 2003.

Fase:VII Disciplina: APICULTURA Código:API11 CH: 45 Ementa Biologia, morfologia e comportamento das abelhas. Técnicas de controle de cruzamentos. Instalações e manejo de apiários para obter uma boa produção. Aspectos da agressividade, polinização, melhoramento das abelhas e manejo sanitário. Bibliografia Básica CARVALHO, C. A. L.; ALVES, R. M. O. Criação de abelhas sem ferrão: aspectos práticos. Cruz das Almas: Universidade Federal da Bahia, 2003. WIESE, H. Apicultura novos tempos. 2. ed. Guaíba: Agrolivros, 2000. WIESE, H. Nova apicultura. Florianópolis: EDENEIDE, 1974.

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Fase:VII Disciplina: TÓPICOS ESPECIAIS EM AVICULTURA

Código:TEA31 CH: 45

Ementa Introdução. Tipos de exploração. Importância econômica, noções de manejo, índices zootécnicos e sistemas de criação de aves de interesse econômico: avicultura de corte e postura. Noções de anatomia e fisiologia das aves. Produção de aves exóticas. Doenças mais comuns. Incubatório e incubação. Bibliografia Básica BENEZ, S. M. Aves. Criação, clínica, teoria e prática. 3 ed. São Paulo: Robe editorial, 2001. ENGLERT, S. Avicultura. Tudo sobre raças, manejo e alimentação. 7 ed. Porto Alegre: Agropecuária, 1998. MORENG, R. E.; AVENS, J. S. Ciência e produção de aves. São Paulo: Roca, 1999.

Fase:VII Disciplina: NUTRIÇÃO DE CÃES E GATOS

Código:NCG01 CH: 45

Ementa Classificação e composição dos alimentos destinados a cães e gatos. Princípios nutritivos das proteínas, dos lipídios, dos glicídios, das vitaminas, dos minerais e dos aditivos, com vistas à alimentação racional de cães e gatos. Técnicas e métodos de alimentação para cães e gatos de forma racional, utilizando os conceitos da nutrição. Bromatologia. Bibliografia Básica ACKERMAN, L. Terapia com ácidos graxos. Boletim Informativo Anclivepa, São Paulo: Guará, 1998. CASE, L. P.; CAREY, D. P.; HIRAKAWA, D. A. Nutrição canina e felina: manual para profissionais. Espanha: Harcourt Brace, 1998. MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO - Regulamento técnico sobre fixação de padrões de identidade e qualidade de alimentos para fins nutricionais especiais ou alimentos com fins nutricionais específicos destinados a cães e gatos. Instrução normativa/sarc nº 8, de 11 de outubro de 2002.

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Fase:VII Disciplina: CUNICULTURA E ANIMAIS DE LABORATÓRIO

Código:CUL21 CH: 45

Ementa Aplicação de princípios básicos sobre manejo, reprodução e melhoramento genético do coelho e de animais de laboratório. Estudo das raças visando à criação racional e econômica das espécies. Instalações e equipamentos de Biotério. Bibliografia Básica MEZADRI, T. J.; TOMÁZ, V. A.; AMARAL, V. L. L. Animais de laboratório. Cuidados na iniciação experimental. Florianópolis: UFSC, 2004. QUINTON, J. F. Novos animais de estimação: pequenos mamíferos. São Paulo - SP: Roca, 2005. WAGNER., J. E. Biologia clínica de coelhos e roedores. 3 ed., 1993.

Fase:VII Disciplina: BUBALINOCULTURA Código:BUB01 CH: 45 Ementa Distribuição mundial, importância econômica, reprodução, manejo, raças, instalações e equipamentos, manejo ligado à produção de carne e à produção de leite. Bibliografia Básica MIRANDA, W., C.; Criação de búfalos no Brasil. 1 ed. Ed. Instituto Campineiro de Ensino Agrícola, 1986. OLIVEIRA, G. J. C.; ALMEIDA, A. M. L.; SOUZA FILHO, U. A. O búfalo no Brasil. Cruz das Almas: UFBA, 1997 SAMARA, S., I., DUTRA., I.S., FRANCESCHINI., P., H; Sanidade e produtividade em Búfalos. 11 ed., Ed. Instituto Campineiro de Ensino Agrícola, 1993.

Page 38: DISCIPLINAS, EMENTÁRIOS, BIBLIOGRAFIA BÁSICA Código: I ... · Fundamentos de química orgânica. pH e sistema tampão. Organização bioquímica da célula e processos de transporte

Fase:VII Disciplina: ECOLOGIA Código:ELO01 CH: 45 Ementa Introdução geral à ecologia. Fatores ecológicos. Populações. Comunidades e ecossistemas. Poluição. Ecologia humana. Conservação e desenvolvimento sustentável. Ações e diretrizes para o futuro da humanidade. Bibliografia Básica COLIN, R.; TOWNSEND, M. B., JOHN, L. H. Fundamentos em ecologia. 3 ed. Porto Alegre: Artmed, 2010. DAJOZ, R.. Princípios de ecologia. 7 ed., Porto Alegre: Artmed, 2005. ODUM, E. P. Ecologia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1988.

Fase:VII Disciplina: TÓPICOS ESPECIAIS EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Código:TTA21 CH: 45

Ementa Estudo das matérias primas de origem animal, a partir de sua obtenção até o seu processamento tecnológico, visando ao consumo em natureza, armazenagem, conservação, transporte e distribuição, além do beneficiamento dos subprodutos. Legislação. Métodos e técnicas de classificação e desenvolvimento de produtos. Bibliografia Básica BEHMER, M. L. A. Tecnologia do leite. 13 ed. São Paulo: Nobel, 1984. BOBBIO, P. A.; BOBBIO, F. O. Química do processamento de alimentos. 2 ed. São Paulo, Varela, 2001. EVANGELISTA, J. Tecnologia de alimentos. 2 ed.São Paulo - SP: Atheneu, 2005.

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Fase:VII Disciplina: TOPICOS ESPECIAIS EM PRODUÇÃO ANIMAL

Código:TPR31 CH: 45

Ementa Apresentação, discussão e aplicação de metodologia de pesquisa em produção animal das principais culturas zootécnicas. Estudo e discussão de tópicos especiais - assuntos atuais e de destaque - relacionados com as principais culturas zootécnicas. Bibliografia Básica GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. 4 ed. São Paulo: Atlas, 2002. KOCHE, J. C. Pesquisa cientifica. São Paulo: VOZES, 2002. PEREIRA, J. C. C. Melhoramento genético aplicado à produção animal. Belo Horizonte: J. C. C., 2004.

Fase:VII Disciplina: PRODUCÃO E MANEJO DE ANIMAIS SILVESTRES

Código:PMS31 CH: 45

Ementa Recursos faunísticos e florísticos do Brasil. Aspectos gerais e importância da clínica e patologia de animais silvestres. Zoonoses de aves, mamíferos e répteis silvestres. Contenção física e química de aves, mamíferos e répteis silvestres. Técnicas de diagnósticos (laboratório clínico, radiologia) de aves, mamíferos e répteis silvestres. Alimentação em cativeiro. Deficiências nutricionais e metabólicas de aves, mamíferos e répteis silvestres. Bibliografia Básica CUBAS, Z. S.; SILVA, J. C. R.; CATÃO-DIAS, J. L. Tratado de animais selvagens. São Paulo: Roca, 2007. DINIZ, L. S. M. Primatas em cativeiro: manejo e problemas veterinários. São Paulo: Ícone, 1997. OLIVEIRA, P. M. A; Animais silvestres e exóticos na clínica particular. São Paulo: Roca, 2003.

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Fase:VII Disciplina: AGRONEGÓCIOS E MARKETING VETERINÁRIO

Código:AGK21 CH: 45

Ementa Princípios econômicos aplicados e organização de agronegócios. Intervenção governamental nos negócios agropecuários. Noções de macroeconomia. Desafio alimentar com a globalização. Marketing aplicado a medicina Veterinária. Bibliografia Básica LODISH, L. M.; MORGAN, H. L. Empreededorismo e marketing. Rio de Janeiro: Campus, 2002. PEREIRA, N. S. Marketing aplicado a clínica veterinária de animais de estimação. São Paulo: Robe Editorial, 2001. ROSSETTI, J. P. Introdução à economia. São Paulo: Atlas, 2003.

Fase:VII Disciplina: ANATOMIA DOS ANIMAIS SILVESTRES

Código:AAS21 CH: 45

Ementa Princípios gerais de Anatomia Veterinária aplicada a animais silvestres, osteologia, artrologia, miologia, sistema cardiovascular, sistema tegumentar. Bibliografia Básica BOYD, J. S. Atlas colorido de anatomia clínica do cão e do gato. São Paulo: Manole, 2002. CLAYTON, H. M.; FLOOD, P. F. Atlas colorido de anatomia aplicada dos grandes animais. São Paulo: Manole, 2002. CUBAS, Z. S.; SILVA, J. C. R.; CATÃO-DIAS, J. L. Tratado de animais selvagens. São Paulo: Roca, 2007.

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-PATOLOGIA ANIMAL

Fase:VIII Disciplina: EMERGÊNCIAS ODONTOLÓGICAS EM MEDICINA VETERINÁRIA

Código:EOD31 CH: 45

Ementa Anestesia para o tratamento odontológico. Exame clínico e tratamento odontológico. Anatomia e fisiologia da cavidade oral. Exame clínico da cavidade oral. Radiologia odontológica e da cavidade oral. Peridontia, endodontia, cirurgia dentária e da cavidade oral. Doenças da cavidade oral. Doenças infecciosas e parasitárias com manifestações clínicas na cavidade oral. Neoplasias orais em cães e gatos. Odontologia em animais exóticos e de zoológico. Bibliografia Básica BIRCHARD, S. J.; SHERDING, R. G. Manual Saunders: clínica de pequenos animais. São Paulo: Roca, 2008. ETTINGER, S. J.; FELDMAN, E. C. Tratado de medicina interna veterinária. 4 ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1997. ROZA, M. R. Odontologia em pequenos animais. Rio de Janeiro: LF Livros, 2004.

Fase:VIII Disciplina: FISIOTERAPIA VETERINÁRIA

Código:FIR31 CH: 45

Ementa Fisiologia da contração Muscular Esquelética. Cinesioterapia. Massagem. Crioterapia. Hidroterapia. Termoterapia. Afecções do Cotovelo. Afecções da Articulação Coxofemoral. Afecções da articulação Fêmoro-Tíbio-Paletar. Fraturas. Osteoartrose. Afecções na Coluna Vertebral. Lesões dos Nervos Periféricos. Fisioterapia equina. Fisioterapia aplicada ao sistema respiratório. Bibliografia Básica DYCE, K. M.; SACK, W. O.; WENSING, C. J. G. Tratado de anatomia veterinária. 2 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. MIKAIL, S.; PEDRO, C. R. Fisioterapia veterinária. Barueri-SP: Manole, 2006. REECE, W. O. Dukes - fisiologia dos animais domésticos. 12 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.

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Fase:VIII Disciplina: CLINICA E CIRURGIA DE ANIMAIS SILVESTRES

Código:CGS21 CH: 45

Ementa Principais patologias, aspectos clínicos e cirúrgicos de aves, mamíferos e répteis silvestres. Odonto-estomatologia de Animais Silvestres. Cálculo alométrico de doses de medicamentos para cada espécie. Identificar as principais doenças de répteis, aves e mamíferos silvestres. Bibliografia Básica CUBAS, Z. S.; SILVA, J. C. R.; CATÃO-DIAS, J. L. Tratado de animais selvagens. São Paulo: Roca, 2007. DINIZ, L. S. M. Primatas em cativeiro: manejo e problemas veterinários. São Paulo: Ícone, 1997. OLIVEIRA, P. M. A. Animais silvestres e exóticos na clínica particular. São Paulo: Roca, 2003.

Fase:VIII Disciplina: ACUPUNTURA E HOMEOPATIA VETERINÁRIA

Código:AHV21 CH: 45

Ementa Histórico. Bases Científicas da Acupuntura. Bases da Terapia por Acupuntura. Escolha dos Pontos na Acupuntura. Instrumentário e Técnica de Acupuntura. Pontos de Acupuntura no Cão e no Gato. Sistemática dos Pontos de Acupuntura no Cão e no Gato – Percurso dos Meridianos e Pontos Principais de Acupuntura. O Tratamento Homeopático nas principais espécies domésticas. Características Resumidas dos Principais Medicamentos homeopáticos. Bibliografia Básica MACIOCIA, G. Os Fundamentos da Medicina Chinesa. 2 ed. 2007. MACLEOD, G. Homeopatia veterinária. São Paulo: Santos Editora, 1993. NILO CAIRO . Manual de Homeopatia Veterinária.2 ed. 2004. TORRO, C. A. Atlas prático de acupuntura do cão. São Paulo: Varela, 1997 .

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Fase:VIII Disciplina: MEDICINA DE FELINOS Código:MEF31 CH: 45 Ementa Avanços na medicina felina. Doenças respiratórias de importância na clínica de gatos. Doenças do trato urinário inferior dos felinos. Retroviroses patogênicas para os felinos. Bibliografia Básica NORWORTHY, G. D.; CRYSTAL, M. A.; GRACE, S. F.; TILLEY, L. P. O paciente felino. São Paulo: Manole, 2004. NELSON, R. W.; COUTO, C. G. Medicina interna de pequenos Animais. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. SOUZA, H. J. M. Coletâneas em Medicina e cirurgia felina. Rio de Janeiro: LF livros, 2003.

Fase:VIII Disciplina: NEUROFISIOLOGIA DO COMPORTAMENTO ANIMAL

Código:NCA31 CH: 45

Ementa A disciplina proporcionará aos acadêmicos uma compreensão direta dos princípios da Etologia e os aplicará ao estudo das diferentes áreas de interesse veterinário, evidenciado técnicas de pesquisa. Proporcionará base para as atividades em produção animal e clínica médica, bem como introduzirá conceitos em comportamento de animais selvagens. Abordará a influência do estresse e a liberdade comportamental no âmbito do bem-estar animal. Bibliografia Básica DEL-CLARO, K. Comportamento Animal. Uma introdução à ecologia comportamental. jundiaí: Livraria Conceito, 2004. GETTY, R. SISSON, S.; GROSSMAN, J. D. Anatomia dos animais domésticos. 5 ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1986. REECE, W. O. Dukes - fisiologia dos animais domésticos. 12 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.

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Fase:VIII Disciplina: TÓPICOS ESPECIAIS EM PATOLOGIA VETERINÁRIA

Código:TEP31 CH: 45

Ementa Estuda temas emergentes e/ou específicos em diferentes áreas de concentração da Ciência Animal. Apresentação dos avanços tecnológicos. Em aberto de acordo com os temas a serem abordados. Bibliografia Básica BIRCHARD, S. J.; SHERDING, R. G. Manual Saunders: clínica de pequenos animais. São Paulo: Roca, 2008. MANUAL MERCK DE VETERINÁRIA, 9 ed., São Paulo: Roca, 2008. SMITH, B. P. Tratado de medicina interna de grandes animais. São Paulo: Manole, 1993.