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e seus Desafios Medicina VeterinriaRita Leal Paixo
XXXIII CONBRAVET 2006
XXXIII CONBRAVET 2006
e seus Desafios Medicina Veterinria
Rita Leal Paixo
O que bem-estar animal?
Por que se preocupar
com bem-estar animal?
Como garantir bem-estar animal?
CENRIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA
Cincia
tica
Social
BEM-ESTAR ANIMAL
1- O QUE BEM-ESTAR ANIMAL?
1964 Animal Machines Ruth Harrison
1965 - Comit Brambell
Termo amplo que envolve tanto o bem-estar fsico quanto mental de um animal.
Inglaterra
Desafios:
-Definir o Bem-estar animal
Como se avalia o Bem-estar animal?
Parmetros fisiolgicos
Parmetros comportamentais
Metodologia para se estabelecer Bem-estar ?
O bem-estar de um animal pode ser medido cientificamente independente das consideraes morais ( Broom, 1991).
A Cincia do Bem-estar animal
- As 5 liberdades (FAWC,1992):
1- manter os animais livres de fome e sede
2- manter os animais livres de desconforto fsico e dor
3- manter os animais livres de injrias e doenas
4- manter os animais livres de medo e estresse
5- manter os animais livres para que manifestem os padres comportamentais caractersticos da espcie
1967- FAWAC Farm animal Welfare Advisory Committee
1979- FAWC- Farm Animal Welfare Council
ALTERAO DA VISO DOS ANIMAIS
NA SOCIEDADE
Aps Segunda Guerra Mundial:
Interao homem-animal
Crescimento dos animais de companhia.
Novo estabelecimento de relaes familiares.
Homem-animal-natureza
Desenvolvimento tecnolgico
Criao de animais industrializao
biotecnologia engenharia gentica
2-Por que se preocupar com bem-estar animal?
ANIMAL = MQUINA
Como ocorreu o crescimento do conhecimento tcnico?
A questo da cincia
- Caractersticas gerais da Cincia ao longo do sculo XX:
1-Influncia do positivismo separao entre cincia e especulao.
2-A cincia lida com o que pode ser testado, observado.
3-Noes no verificveis devem ser afastadas.
4- A cincia no trata de experincias subjetivas.
Ps-Guerra Necessidade de quantidade de alimentos
Consolidao Foco na produo
intensificao da produo
Paradigma Biomdico Experimentao animal
Medicina dos Animais de Companhia - Mercado pet
CRISE AMBIENTAL
Anos 70
NASCIMENTO DA TICA ANIMAL
BIOTICA
O avano das cincias biolgicas e das tecnologias de base biolgica;
Experimentao em seres humanos se desenvolvem infligindo riscos e produzindo danos ;
Reivindicaes sociais que mobilizam as mulheres, as minorias tnicas, os pacientes...
AMPLIAO DA ESFERA MORAL
Seres Humanos
Animais
Meio Ambiente
Alterao no papel do mdico veterinrio
- Obrigaes Profissionais em relao:
1- sociedade.
2- aos clientes.
3- aos pares e profisso.
4- si mesmo e sua famlia.
5-
(Bernard Rollin, 1998)
Destaca-se: Conflitos entre as diferentes obrigaes.
aos animais.
Medicina Veterinria
Sinais de alarme a vaca louca (EEB)
Crise no Consumo Foco no consumidor
Controle da Experimentao animal
Medicina dos Animais de Companhia - Mercado pet
Medicina da Conservao
Animais Selvagens-Papel dos Zoos
3-COMO GARANTIR BEM-ESTAR ?
DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA
(Herranz & Colmenarejo (Org.), 2003)
Produo Animal
O Consumidor
Requisitos de 1 OrdemRequisitos de 2 OrdemExpectativas
FASE APreoQualidade
FASE BPreoSegurana QualidadeBem-estar animal
FASE CSegurana QualidadePreoBem-estar animal Respeito ao Meio ambiente
FASE DSegurana Respeito ao Meio AmbienteQualidadeBem-estar animal Desenvolvimento Rural sustentvel
Legislao da Unio Europia sobre o
Bem-estar de Animais de Produo
Abrangncia das Leis:
Animais nas unidades de produo;
Animais durante o transporte;
Animais durante o abate e
Probem determinadas prticas.
Bens da agricultura
Seres sencientes
Sunos:
- Council Directive 91/630/EEC ( 19/11/1991) estabelece padres mnimos de proteo aos sunos ( The Pigs Directive).
- Emendas: *Directive 2001/88/EC ( 23/10/2001)
*Directive 2001/93/EC ( 09/11/2001)
-Probe as gaiolas de gestao
-As porcas devem ser mantidas em grupos, no em gaiolas individuais, exceto nas quatro primeiras semanas de gestao.
Novas gaiolas de gestao esto proibidas desde 1 de janeiro de 2003
e as existentes estaro proibidas a partir de 1 de janeiro de 2013.
SVC - Report on the welfare of intensively kept pigs - 30/09/1997
Previso de reviso da diretiva: 2008.
Questo Polmica:
1997 Comunidade Europia:
Von Borrell et al, 1997 problemas de bem-estar
Barnett et al, 2001 compatveis com bem-estar
Vises de Bem-estar animal:
Abordagem biolgica sade, crescimento, produtividade.
O que o animal sente? dor, sofrimento, emoes.
Vida natural comportamento natural
Rede de valores
Objetivo: Padres que assegurem qualidade onde o valor do alimento no s definido pelo produto final, mas tambm pelos mtodos de produo, os quais devem incluir: segurana do alimento, biossegurana e Bem-estar animal.
1-Estabelecer BEA
2-Monitorar : transparncia na cadeia de produo
Visibilidade no processo de produo
Entendimento e/ou quantificao sobre como esses processos afetam o BEA
Sistemas de monitoramento.
3-Padro nos sistemas de estabelecimento de BEA
Importante avaliar os riscos tambm (instalaes e animais)
O BEA na Cadeia Alimentar
DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA
4-Harmonizar a rotulagem dos produtos
- Que tipo de informao os consumidores querem ter no produto final?
- Que tipos de rtulos satisfazem esses propsitos?
- Que tipos de estratgias comunicativas podem ser mais produtivas?
DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA
A Legislao de BEA no Terceiro Mundo e as implicaes para a EU ( Communication to the Council and European Parliament november 2002)
O Papel da OMC
O Papel da OIE
DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA
Populao mundial de ces: 500 milhes (Matt & Daniels, 2000)
Mercado Pet
% milhes ???????
DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA
Proprietrios de animais
- Muitos proprietrios conhecem muito pouco sobre seu co.
Salman et al, 1998
-Problemas comportamentais como causa de abandono.
Hsu et al, 2003
Mdicos Veterinrios
- Os mdicos veterinrios sabem informar sobre comportamento animal?
DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA
Conflito na percepo da dor, sofrimento e emoes dos animais.
1993- EUA- Apenas 40% dos ces receberam drogas anlgsicas no hospital da Univers. da Carolina do Norte amputaes, toracotomias, fraturas.(Hansen & Hardie, 1993)
1996- Canad -Apenas 50% usam analgesia ps-cirrgica rotineiramente. (Dohoo, S. E. & Dohoo,I. R. 1996).
1999- Inglaterra Apenas 53% fazem analgesia em ovariohisterectomia e apenas 32% em castrao (Capner, C. A. et al, 1999).
A maior parte concorda que o animal sente dor
Controle da experimentao animal
Leis
CEUAs
Agncias
de financiamento
Polticas
editoriais
3 Rs
Russel & Burch, 1959
Como garantir Bem-estar animal?
Replace
Reduce
Refine
Anestesia e Analgesia ps-operatria em cirurgia experimental com
roedores de laboratrio: estamos progredindo?
Estudos dolorosos envolvendo roedores em peridicos indexados.
1990-1992
2000-2002
112
126
ANALGESIA ?
3%
20%
Richardson & Flecknell, ATLA, 33:119-127, 2005.
* Dois trabalhos no envolveram a recuperao do animal aps a cirurgia, ocorrendo a morte do animal sob anestesia.
Paixo, R. L. & Labarthe, N. Revista Brasileira de Cincia Veterinria, 9 (1): 41-47, 2002.
Aspectos relacionados s cirurgias apresentados nos trabalhos apresentados no
V Congresso Brasileiro de Cirurgia e Anestesiologia, sem parecer
da Comisso de tica.
Tipo de TrabalhoN de trabalhos
Trabalhos na ntegra que envolveram cirurgia27
Em relao anestesiaEspecificada13
No especificada8
No citada6
Em relao analgesia ps-cirrgicaCitada7
No citada18
No se aplica*2
Em relao a cuidados ps-cirrgicosCitados16
No citados9
No se aplica*2
A reduo do nmero de animais.
Substituio
Estatstica adequada
Delineamentos experimentais mais precisos
FESTING, M.F.W. Lab animal 28:212-221,1994
Crescimento do uso de peixes como modelos cientficos -UE
EDUCAO EM BEA
Competncia tica
Competncia Tcnica
1986 10 Curso em BEA no mundo - Cambridge
1998 10 Curso em BEA no Brasil
DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA
-O Uso de Animais em aulas
Ensino Ativo x Ensino Passivo
- O papel das escolas de veterinria em BEA
Hewson et al, 2001
Hewson, 2005
- Quem ensina BEA ?
[email protected] bem-estar animal.ppt
O que bem-estar animal?
Por que se preocupar
com bem-estar animal?
Como garantir bem-estar animal?
CENRIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA
Cincia
ticaSocial
BEM-ESTAR ANIMAL
1- O QUE BEM-ESTAR ANIMAL?
1964 Animal Machines Ruth Harrison
1965 - Comit Brambell
Termo amplo que envolve tanto o bem-estar fsico quanto mental de um animal.
Inglaterra
Desafios:
-Definir o Bem-estar animal
-Como se avalia o Bem-estar animal?-Parmetros fisiolgicos-Parmetros comportamentaisMetodologia para se estabelecer Bem-estar ?
O bem-estar de um animal pode ser medido cientificamente independente das consideraes morais ( Broom, 1991).
A Cincia do Bem-estar animal
- As 5 liberdades (FAWC,1992):
1- manter os animais livres de fome e sede2- manter os animais livres de desconforto fsico e dor3- manter os animais livres de injrias e doenas4- manter os animais livres de medo e estresse5- manter os animais livres para que manifestem os padres comportamentais caractersticos da espcie
1967- FAWAC Farm animal Welfare Advisory Committee
1979- FAWC- Farm Animal Welfare Council
ALTERAO DA VISO DOS ANIMAIS NA SOCIEDADE
Aps Segunda Guerra Mundial: Interao homem-animal
Crescimento dos animais de companhia.Novo estabelecimento de relaes familiares.
Homem-animal-naturezaDesenvolvimento tecnolgico
Criao de animais industrializaobiotecnologia engenharia gentica
2-Por que se preocupar com bem-estar animal?
Como ocorreu o crescimento do conhecimento tcnico?A questo da cincia
- Caractersticas gerais da Cincia ao longo do sculo XX:
1-Influncia do positivismo separao entre cincia e especulao.2-A cincia lida com o que pode ser testado, observado.
3-Noes no verificveis devem ser afastadas.4- A cincia no trata de experincias subjetivas.
ANIMAL = MQUINA
-Ps-Guerra Necessidade de quantidade de alimentos
-Consolidao Foco na produo
intensificao da produo
-Paradigma Biomdico Experimentao animal
-Medicina dos Animais de Companhia - Mercado pet
CRISE AMBIENTAL
Anos 70
O avano das cincias biolgicas e das tecnologias de base biolgica;
Experimentao em seres humanos se desenvolvem infligindo riscos e produzindo danos ;
Reivindicaes sociais que mobilizam as mulheres, as minorias tnicas, os pacientes...
NASCIMENTO DA TICA ANIMAL
BIOTICA
Seres Humanos
Animais
Meio Ambiente
AMPLIAO DA ESFERA MORAL
Alterao no papel do mdico veterinrio
- Obrigaes Profissionais em relao:
1- sociedade.2- aos clientes.3- aos pares e profisso.4- si mesmo e sua famlia.5-
(Bernard Rollin, 1998)
Destaca-se: Conflitos entre as diferentes obrigaes.
aos animais. Medicina Veterinria
Sinais de alarme a vaca louca (EEB)
Crise no Consumo Foco no consumidor
Controle da Experimentao animal
Medicina dos Animais de Companhia - Mercado pet
Medicina da Conservao
Animais Selvagens-Papel dos Zoos
3-COMO GARANTIR BEM-ESTAR ?
Produo AnimalO Consumidor
Requisitos de 1Ordem
Requisitos de 2Ordem
Expectativas
FASE A Preo QualidadeFASE B Preo
Segurana Qualidade Bem-estar animal
FASE C Segurana Qualidade
PreoBem-estar animal
Respeito ao Meio ambiente
FASE D Segurana Respeito ao Meio
Ambiente
QualidadeBem-estar animal
Desenvolvimento Rural sustentvel
DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA
(Herranz & Colmenarejo (Org.), 2003)
Legislao da Unio Europia sobre o
Bem-estar de Animais de Produo
Abrangncia das Leis:
-Animais nas unidades de produo;- Animais durante o transporte;- Animais durante o abate e-Probem determinadas prticas.
Bens da agricultura Seres sencientes
Sunos:- Council Directive 91/630/EEC ( 19/11/1991) estabelece padres mnimos de proteo aos sunos ( The Pigs Directive).
- Emendas: *Directive 2001/88/EC ( 23/10/2001)
*Directive 2001/93/EC ( 09/11/2001)
-Probe as gaiolas de gestao
-As porcas devem ser mantidas em grupos, no em gaiolas individuais, exceto nas quatro primeiras semanas de gestao. -Novas gaiolas de gestao esto proibidas desde 1 de janeiro de 2003e as existentes estaro proibidas a partir de 1 de janeiro de 2013.
SVC - Report on the welfare of intensively kept pigs - 30/09/1997
Previso de reviso da diretiva: 2008.
Questo Polmica:
1997 Comunidade Europia:
-Von Borrell et al, 1997 problemas de bem-estar
-Barnett et al, 2001 compatveis com bem-estar
Vises de Bem-estar animal:
Abordagem biolgica sade, crescimento, produtividade.
O que o animal sente? dor, sofrimento, emoes.
Vida natural comportamento natural
Rede de valores
O BEA na Cadeia Alimentar
Objetivo: Padres que assegurem qualidade onde o valor do alimento no s definido pelo produto final, mas tambm pelos mtodos de produo, os quais devem incluir: segurana do alimento, biossegurana e Bem-estar animal.
1-Estabelecer BEA
2-Monitorar : transparncia na cadeia de produo
- Visibilidade no processo de produo
-Entendimento e/ou quantificao sobre como esses processos afetam o BEA
-Sistemas de monitoramento.
3-Padro nos sistemas de estabelecimento de BEA
-Importante avaliar os riscos tambm (instalaes e animais)
4-Harmonizar a rotulagem dos produtos
- Que tipo de informao os consumidores querem ter no produto final?
- Que tipos de rtulos satisfazem esses propsitos?
- Que tipos de estratgias comunicativas podem ser mais produtivas?
DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA
-A Legislao de BEA no Terceiro Mundo e as implicaes para a EU ( Communication to theCouncil and European Parliament november 2002)
-O Papel da OMC
-O Papel da OIE
DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA
Mercado Pet
Populao mundial de ces: 500 milhes (Matt & Daniels, 2000)
% milhes ???????
DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA
Proprietrios de animais
- Muitos proprietrios conhecem muito pouco sobre seu co.Salman et al, 1998
-Problemas comportamentais como causa de abandono.Hsu et al, 2003
Mdicos Veterinrios
- Os mdicos veterinrios sabem informar sobre comportamento animal?
DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA
Conflito na percepo da dor, sofrimento e emoes dos animais.
1993- EUA- Apenas 40% dos ces receberam drogas anlgsicas no hospital da Univers. da Carolina do Norte amputaes, toracotomias, fraturas.(Hansen & Hardie, 1993)
1996- Canad -Apenas 50% usam analgesia ps-cirrgica rotineiramente. (Dohoo, S. E. & Dohoo,I. R. 1996).
1999- Inglaterra Apenas 53% fazem analgesia em ovariohisterectomia e apenas 32% em castrao (Capner, C. A. et al, 1999).
A maior parte concorda que o animal sente dor
DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA
Controle da experimentao animal
LeisCEUAs
Agnciasde
financiamento
Polticaseditoriais
3 RsRussel & Burch, 1959
Como garantir Bem-estar animal?
b Replace
b Reduce
b Refine
Anestesia e Analgesia ps-operatria em cirurgia experimental comroedores de laboratrio: estamos progredindo?
Estudos dolorosos envolvendo roedores em peridicos indexados.
1990-1992 2000-2002
112 126
ANALGESIA ?
3% 20%
Richardson & Flecknell, ATLA, 33:119-127, 2005.
Aspectos relacionados s cirurgias apresentados nos trabalhos apresentados noV Congresso Brasileiro de Cirurgia e Anestesiologia, sem parecer
da Comisso de tica.
Tipo de Trabalho N de trabalhos
Trabalhos na ntegra que envolveram cirurgia 27
Especificada 13
No especificada 8
No citada 6
Citada 7
No citada 18
No se aplica* 2
Citados 16
No citados 9
No se aplica* 2
Em relao a cuidados ps-cirrgicos
Em relao analgesia ps-cirrgica
Em relao anestesia
Paixo, R. L. & Labarthe, N. Revista Brasileira de Cincia Veterinria, 9 (1): 41-47, 2002.
A reduo do nmero de animais.
Substituio
Estatstica adequada
Delineamentos experimentais mais precisosFESTING, M.F.W. Lab animal 28:212-221,1994
Crescimento do uso de peixes como modelos cientficos -UE
Competncia Tcnica
Competncia tica
1986 10 Curso em BEA no mundo - Cambridge
1998 10 Curso em BEA no Brasil
EDUCAO EM BEA
Ensino Ativo x Ensino Passivo
-O Uso de Animais em aulas
- O papel das escolas de veterinria em BEAHewson et al, 2001
Hewson, 2005
- Quem ensina BEA ?
DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA