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e seus Desafios à Medicina Veterinária Rita Leal Paixão XXXIII CONBRAVET 2006

e seus Desafios à Medicina Veterinária - Sistema Famatosistemafamato.org.br/site/arquivos/O bem-estar animal.pdf · “biotecnologia” engenharia genética. 2-Por que se preocupar

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  • e seus Desafios Medicina VeterinriaRita Leal Paixo

    XXXIII CONBRAVET 2006

    XXXIII CONBRAVET 2006

    e seus Desafios Medicina Veterinria

    Rita Leal Paixo

    O que bem-estar animal?

    Por que se preocupar

    com bem-estar animal?

    Como garantir bem-estar animal?

    CENRIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA

    Cincia

    tica

    Social

    BEM-ESTAR ANIMAL

    1- O QUE BEM-ESTAR ANIMAL?

    1964 Animal Machines Ruth Harrison

    1965 - Comit Brambell

    Termo amplo que envolve tanto o bem-estar fsico quanto mental de um animal.

    Inglaterra

    Desafios:

    -Definir o Bem-estar animal

    Como se avalia o Bem-estar animal?

    Parmetros fisiolgicos

    Parmetros comportamentais

    Metodologia para se estabelecer Bem-estar ?

    O bem-estar de um animal pode ser medido cientificamente independente das consideraes morais ( Broom, 1991).

    A Cincia do Bem-estar animal

    - As 5 liberdades (FAWC,1992):

    1- manter os animais livres de fome e sede

    2- manter os animais livres de desconforto fsico e dor

    3- manter os animais livres de injrias e doenas

    4- manter os animais livres de medo e estresse

    5- manter os animais livres para que manifestem os padres comportamentais caractersticos da espcie

    1967- FAWAC Farm animal Welfare Advisory Committee

    1979- FAWC- Farm Animal Welfare Council

    ALTERAO DA VISO DOS ANIMAIS

    NA SOCIEDADE

    Aps Segunda Guerra Mundial:

    Interao homem-animal

    Crescimento dos animais de companhia.

    Novo estabelecimento de relaes familiares.

    Homem-animal-natureza

    Desenvolvimento tecnolgico

    Criao de animais industrializao

    biotecnologia engenharia gentica

    2-Por que se preocupar com bem-estar animal?

    ANIMAL = MQUINA

    Como ocorreu o crescimento do conhecimento tcnico?

    A questo da cincia

    - Caractersticas gerais da Cincia ao longo do sculo XX:

    1-Influncia do positivismo separao entre cincia e especulao.

    2-A cincia lida com o que pode ser testado, observado.

    3-Noes no verificveis devem ser afastadas.

    4- A cincia no trata de experincias subjetivas.

    Ps-Guerra Necessidade de quantidade de alimentos

    Consolidao Foco na produo

    intensificao da produo

    Paradigma Biomdico Experimentao animal

    Medicina dos Animais de Companhia - Mercado pet

    CRISE AMBIENTAL

    Anos 70

    NASCIMENTO DA TICA ANIMAL

    BIOTICA

    O avano das cincias biolgicas e das tecnologias de base biolgica;

    Experimentao em seres humanos se desenvolvem infligindo riscos e produzindo danos ;

    Reivindicaes sociais que mobilizam as mulheres, as minorias tnicas, os pacientes...

    AMPLIAO DA ESFERA MORAL

    Seres Humanos

    Animais

    Meio Ambiente

    Alterao no papel do mdico veterinrio

    - Obrigaes Profissionais em relao:

    1- sociedade.

    2- aos clientes.

    3- aos pares e profisso.

    4- si mesmo e sua famlia.

    5-

    (Bernard Rollin, 1998)

    Destaca-se: Conflitos entre as diferentes obrigaes.

    aos animais.

    Medicina Veterinria

    Sinais de alarme a vaca louca (EEB)

    Crise no Consumo Foco no consumidor

    Controle da Experimentao animal

    Medicina dos Animais de Companhia - Mercado pet

    Medicina da Conservao

    Animais Selvagens-Papel dos Zoos

    3-COMO GARANTIR BEM-ESTAR ?

    DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA

    (Herranz & Colmenarejo (Org.), 2003)

    Produo Animal

    O Consumidor

    Requisitos de 1 OrdemRequisitos de 2 OrdemExpectativas

    FASE APreoQualidade

    FASE BPreoSegurana QualidadeBem-estar animal

    FASE CSegurana QualidadePreoBem-estar animal Respeito ao Meio ambiente

    FASE DSegurana Respeito ao Meio AmbienteQualidadeBem-estar animal Desenvolvimento Rural sustentvel

    Legislao da Unio Europia sobre o

    Bem-estar de Animais de Produo

    Abrangncia das Leis:

    Animais nas unidades de produo;

    Animais durante o transporte;

    Animais durante o abate e

    Probem determinadas prticas.

    Bens da agricultura

    Seres sencientes

    Sunos:

    - Council Directive 91/630/EEC ( 19/11/1991) estabelece padres mnimos de proteo aos sunos ( The Pigs Directive).

    - Emendas: *Directive 2001/88/EC ( 23/10/2001)

    *Directive 2001/93/EC ( 09/11/2001)

    -Probe as gaiolas de gestao

    -As porcas devem ser mantidas em grupos, no em gaiolas individuais, exceto nas quatro primeiras semanas de gestao.

    Novas gaiolas de gestao esto proibidas desde 1 de janeiro de 2003

    e as existentes estaro proibidas a partir de 1 de janeiro de 2013.

    SVC - Report on the welfare of intensively kept pigs - 30/09/1997

    Previso de reviso da diretiva: 2008.

    Questo Polmica:

    1997 Comunidade Europia:

    Von Borrell et al, 1997 problemas de bem-estar

    Barnett et al, 2001 compatveis com bem-estar

    Vises de Bem-estar animal:

    Abordagem biolgica sade, crescimento, produtividade.

    O que o animal sente? dor, sofrimento, emoes.

    Vida natural comportamento natural

    Rede de valores

    Objetivo: Padres que assegurem qualidade onde o valor do alimento no s definido pelo produto final, mas tambm pelos mtodos de produo, os quais devem incluir: segurana do alimento, biossegurana e Bem-estar animal.

    1-Estabelecer BEA

    2-Monitorar : transparncia na cadeia de produo

    Visibilidade no processo de produo

    Entendimento e/ou quantificao sobre como esses processos afetam o BEA

    Sistemas de monitoramento.

    3-Padro nos sistemas de estabelecimento de BEA

    Importante avaliar os riscos tambm (instalaes e animais)

    O BEA na Cadeia Alimentar

    DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA

    4-Harmonizar a rotulagem dos produtos

    - Que tipo de informao os consumidores querem ter no produto final?

    - Que tipos de rtulos satisfazem esses propsitos?

    - Que tipos de estratgias comunicativas podem ser mais produtivas?

    DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA

    A Legislao de BEA no Terceiro Mundo e as implicaes para a EU ( Communication to the Council and European Parliament november 2002)

    O Papel da OMC

    O Papel da OIE

    DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA

    Populao mundial de ces: 500 milhes (Matt & Daniels, 2000)

    Mercado Pet

    % milhes ???????

    DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA

    Proprietrios de animais

    - Muitos proprietrios conhecem muito pouco sobre seu co.

    Salman et al, 1998

    -Problemas comportamentais como causa de abandono.

    Hsu et al, 2003

    Mdicos Veterinrios

    - Os mdicos veterinrios sabem informar sobre comportamento animal?

    DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA

    Conflito na percepo da dor, sofrimento e emoes dos animais.

    1993- EUA- Apenas 40% dos ces receberam drogas anlgsicas no hospital da Univers. da Carolina do Norte amputaes, toracotomias, fraturas.(Hansen & Hardie, 1993)

    1996- Canad -Apenas 50% usam analgesia ps-cirrgica rotineiramente. (Dohoo, S. E. & Dohoo,I. R. 1996).

    1999- Inglaterra Apenas 53% fazem analgesia em ovariohisterectomia e apenas 32% em castrao (Capner, C. A. et al, 1999).

    A maior parte concorda que o animal sente dor

    Controle da experimentao animal

    Leis

    CEUAs

    Agncias

    de financiamento

    Polticas

    editoriais

    3 Rs

    Russel & Burch, 1959

    Como garantir Bem-estar animal?

    Replace

    Reduce

    Refine

    Anestesia e Analgesia ps-operatria em cirurgia experimental com

    roedores de laboratrio: estamos progredindo?

    Estudos dolorosos envolvendo roedores em peridicos indexados.

    1990-1992

    2000-2002

    112

    126

    ANALGESIA ?

    3%

    20%

    Richardson & Flecknell, ATLA, 33:119-127, 2005.

    * Dois trabalhos no envolveram a recuperao do animal aps a cirurgia, ocorrendo a morte do animal sob anestesia.

    Paixo, R. L. & Labarthe, N. Revista Brasileira de Cincia Veterinria, 9 (1): 41-47, 2002.

    Aspectos relacionados s cirurgias apresentados nos trabalhos apresentados no

    V Congresso Brasileiro de Cirurgia e Anestesiologia, sem parecer

    da Comisso de tica.

    Tipo de TrabalhoN de trabalhos

    Trabalhos na ntegra que envolveram cirurgia27

    Em relao anestesiaEspecificada13

    No especificada8

    No citada6

    Em relao analgesia ps-cirrgicaCitada7

    No citada18

    No se aplica*2

    Em relao a cuidados ps-cirrgicosCitados16

    No citados9

    No se aplica*2

    A reduo do nmero de animais.

    Substituio

    Estatstica adequada

    Delineamentos experimentais mais precisos

    FESTING, M.F.W. Lab animal 28:212-221,1994

    Crescimento do uso de peixes como modelos cientficos -UE

    EDUCAO EM BEA

    Competncia tica

    Competncia Tcnica

    1986 10 Curso em BEA no mundo - Cambridge

    1998 10 Curso em BEA no Brasil

    DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA

    -O Uso de Animais em aulas

    Ensino Ativo x Ensino Passivo

    - O papel das escolas de veterinria em BEA

    Hewson et al, 2001

    Hewson, 2005

    - Quem ensina BEA ?

    [email protected]

    [email protected] bem-estar animal.ppt

  • O que bem-estar animal?

    Por que se preocupar

    com bem-estar animal?

    Como garantir bem-estar animal?

  • CENRIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA

    Cincia

    ticaSocial

    BEM-ESTAR ANIMAL

  • 1- O QUE BEM-ESTAR ANIMAL?

    1964 Animal Machines Ruth Harrison

    1965 - Comit Brambell

    Termo amplo que envolve tanto o bem-estar fsico quanto mental de um animal.

    Inglaterra

  • Desafios:

    -Definir o Bem-estar animal

    -Como se avalia o Bem-estar animal?-Parmetros fisiolgicos-Parmetros comportamentaisMetodologia para se estabelecer Bem-estar ?

    O bem-estar de um animal pode ser medido cientificamente independente das consideraes morais ( Broom, 1991).

    A Cincia do Bem-estar animal

  • - As 5 liberdades (FAWC,1992):

    1- manter os animais livres de fome e sede2- manter os animais livres de desconforto fsico e dor3- manter os animais livres de injrias e doenas4- manter os animais livres de medo e estresse5- manter os animais livres para que manifestem os padres comportamentais caractersticos da espcie

    1967- FAWAC Farm animal Welfare Advisory Committee

    1979- FAWC- Farm Animal Welfare Council

  • ALTERAO DA VISO DOS ANIMAIS NA SOCIEDADE

    Aps Segunda Guerra Mundial: Interao homem-animal

    Crescimento dos animais de companhia.Novo estabelecimento de relaes familiares.

    Homem-animal-naturezaDesenvolvimento tecnolgico

    Criao de animais industrializaobiotecnologia engenharia gentica

    2-Por que se preocupar com bem-estar animal?

  • Como ocorreu o crescimento do conhecimento tcnico?A questo da cincia

    - Caractersticas gerais da Cincia ao longo do sculo XX:

    1-Influncia do positivismo separao entre cincia e especulao.2-A cincia lida com o que pode ser testado, observado.

    3-Noes no verificveis devem ser afastadas.4- A cincia no trata de experincias subjetivas.

    ANIMAL = MQUINA

  • -Ps-Guerra Necessidade de quantidade de alimentos

    -Consolidao Foco na produo

    intensificao da produo

    -Paradigma Biomdico Experimentao animal

    -Medicina dos Animais de Companhia - Mercado pet

    CRISE AMBIENTAL

    Anos 70

  • O avano das cincias biolgicas e das tecnologias de base biolgica;

    Experimentao em seres humanos se desenvolvem infligindo riscos e produzindo danos ;

    Reivindicaes sociais que mobilizam as mulheres, as minorias tnicas, os pacientes...

    NASCIMENTO DA TICA ANIMAL

    BIOTICA

  • Seres Humanos

    Animais

    Meio Ambiente

    AMPLIAO DA ESFERA MORAL

  • Alterao no papel do mdico veterinrio

    - Obrigaes Profissionais em relao:

    1- sociedade.2- aos clientes.3- aos pares e profisso.4- si mesmo e sua famlia.5-

    (Bernard Rollin, 1998)

    Destaca-se: Conflitos entre as diferentes obrigaes.

    aos animais. Medicina Veterinria

  • Sinais de alarme a vaca louca (EEB)

    Crise no Consumo Foco no consumidor

    Controle da Experimentao animal

    Medicina dos Animais de Companhia - Mercado pet

    Medicina da Conservao

    Animais Selvagens-Papel dos Zoos

    3-COMO GARANTIR BEM-ESTAR ?

  • Produo AnimalO Consumidor

    Requisitos de 1Ordem

    Requisitos de 2Ordem

    Expectativas

    FASE A Preo QualidadeFASE B Preo

    Segurana Qualidade Bem-estar animal

    FASE C Segurana Qualidade

    PreoBem-estar animal

    Respeito ao Meio ambiente

    FASE D Segurana Respeito ao Meio

    Ambiente

    QualidadeBem-estar animal

    Desenvolvimento Rural sustentvel

    DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA

    (Herranz & Colmenarejo (Org.), 2003)

  • Legislao da Unio Europia sobre o

    Bem-estar de Animais de Produo

    Abrangncia das Leis:

    -Animais nas unidades de produo;- Animais durante o transporte;- Animais durante o abate e-Probem determinadas prticas.

    Bens da agricultura Seres sencientes

  • Sunos:- Council Directive 91/630/EEC ( 19/11/1991) estabelece padres mnimos de proteo aos sunos ( The Pigs Directive).

    - Emendas: *Directive 2001/88/EC ( 23/10/2001)

    *Directive 2001/93/EC ( 09/11/2001)

    -Probe as gaiolas de gestao

    -As porcas devem ser mantidas em grupos, no em gaiolas individuais, exceto nas quatro primeiras semanas de gestao. -Novas gaiolas de gestao esto proibidas desde 1 de janeiro de 2003e as existentes estaro proibidas a partir de 1 de janeiro de 2013.

    SVC - Report on the welfare of intensively kept pigs - 30/09/1997

    Previso de reviso da diretiva: 2008.

  • Questo Polmica:

    1997 Comunidade Europia:

    -Von Borrell et al, 1997 problemas de bem-estar

    -Barnett et al, 2001 compatveis com bem-estar

  • Vises de Bem-estar animal:

    Abordagem biolgica sade, crescimento, produtividade.

    O que o animal sente? dor, sofrimento, emoes.

    Vida natural comportamento natural

    Rede de valores

  • O BEA na Cadeia Alimentar

    Objetivo: Padres que assegurem qualidade onde o valor do alimento no s definido pelo produto final, mas tambm pelos mtodos de produo, os quais devem incluir: segurana do alimento, biossegurana e Bem-estar animal.

    1-Estabelecer BEA

    2-Monitorar : transparncia na cadeia de produo

    - Visibilidade no processo de produo

    -Entendimento e/ou quantificao sobre como esses processos afetam o BEA

    -Sistemas de monitoramento.

    3-Padro nos sistemas de estabelecimento de BEA

    -Importante avaliar os riscos tambm (instalaes e animais)

  • 4-Harmonizar a rotulagem dos produtos

    - Que tipo de informao os consumidores querem ter no produto final?

    - Que tipos de rtulos satisfazem esses propsitos?

    - Que tipos de estratgias comunicativas podem ser mais produtivas?

    DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA

  • -A Legislao de BEA no Terceiro Mundo e as implicaes para a EU ( Communication to theCouncil and European Parliament november 2002)

    -O Papel da OMC

    -O Papel da OIE

    DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA

  • Mercado Pet

    Populao mundial de ces: 500 milhes (Matt & Daniels, 2000)

    % milhes ???????

    DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA

  • Proprietrios de animais

    - Muitos proprietrios conhecem muito pouco sobre seu co.Salman et al, 1998

    -Problemas comportamentais como causa de abandono.Hsu et al, 2003

    Mdicos Veterinrios

    - Os mdicos veterinrios sabem informar sobre comportamento animal?

    DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA

  • Conflito na percepo da dor, sofrimento e emoes dos animais.

    1993- EUA- Apenas 40% dos ces receberam drogas anlgsicas no hospital da Univers. da Carolina do Norte amputaes, toracotomias, fraturas.(Hansen & Hardie, 1993)

    1996- Canad -Apenas 50% usam analgesia ps-cirrgica rotineiramente. (Dohoo, S. E. & Dohoo,I. R. 1996).

    1999- Inglaterra Apenas 53% fazem analgesia em ovariohisterectomia e apenas 32% em castrao (Capner, C. A. et al, 1999).

    A maior parte concorda que o animal sente dor

    DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA

  • Controle da experimentao animal

    LeisCEUAs

    Agnciasde

    financiamento

    Polticaseditoriais

    3 RsRussel & Burch, 1959

    Como garantir Bem-estar animal?

    b Replace

    b Reduce

    b Refine

  • Anestesia e Analgesia ps-operatria em cirurgia experimental comroedores de laboratrio: estamos progredindo?

    Estudos dolorosos envolvendo roedores em peridicos indexados.

    1990-1992 2000-2002

    112 126

    ANALGESIA ?

    3% 20%

    Richardson & Flecknell, ATLA, 33:119-127, 2005.

  • Aspectos relacionados s cirurgias apresentados nos trabalhos apresentados noV Congresso Brasileiro de Cirurgia e Anestesiologia, sem parecer

    da Comisso de tica.

    Tipo de Trabalho N de trabalhos

    Trabalhos na ntegra que envolveram cirurgia 27

    Especificada 13

    No especificada 8

    No citada 6

    Citada 7

    No citada 18

    No se aplica* 2

    Citados 16

    No citados 9

    No se aplica* 2

    Em relao a cuidados ps-cirrgicos

    Em relao analgesia ps-cirrgica

    Em relao anestesia

    Paixo, R. L. & Labarthe, N. Revista Brasileira de Cincia Veterinria, 9 (1): 41-47, 2002.

  • A reduo do nmero de animais.

    Substituio

    Estatstica adequada

    Delineamentos experimentais mais precisosFESTING, M.F.W. Lab animal 28:212-221,1994

    Crescimento do uso de peixes como modelos cientficos -UE

  • Competncia Tcnica

    Competncia tica

    1986 10 Curso em BEA no mundo - Cambridge

    1998 10 Curso em BEA no Brasil

    EDUCAO EM BEA

  • Ensino Ativo x Ensino Passivo

    -O Uso de Animais em aulas

    - O papel das escolas de veterinria em BEAHewson et al, 2001

    Hewson, 2005

    - Quem ensina BEA ?

    DESAFIOS PARA A MEDICINA VETERINRIA

  • [email protected]