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Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO Semana de 01 a 05 de Outubro de 2012 DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO 2ª-feira Sopa creme de legumes DIA Prato empadão de arroz com carne cenoura raspada 1 Sobremesa* fruta da época 3ª-feira Sopa de couve DIA Prato meia desfeita de bacalhau [grão-de-bico, batata, cenoura] salada de alface 2 Sobremesa* doce 4ª-feira Sopa de alho francês DIA Prato massa de aves [massa, frango, perú] macedónia de legumes 3 Sobremesa* fruta da época 5ª-feira Sopa de curgete e cenoura DIA Prato pescada com molho de orégãos arroz e juliana de alface 4 Sobremesa* iogurte de aromas 6ª-feira Sopa DIA Prato 5 Sobremesa* feriado - IMPLANTAÇÃO DA REPÚBLICA nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas *variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor

Ementa outubro2012

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Page 1: Ementa outubro2012

Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância

MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHOSemana de 01 a 05 de Outubro de 2012

DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO

2ª-feira Sopa creme de legumes

DIA Prato empadão de arroz com carne cenoura raspada

1 Sobremesa* fruta da época

3ª-feira Sopa de couve

DIA Pratomeia desfeita de bacalhau [grão-de-bico, batata, cenoura]

salada de alface

2 Sobremesa* doce

4ª-feira Sopa de alho francês

DIA Prato massa de aves [massa, frango, perú] macedónia de legumes

3 Sobremesa* fruta da época

5ª-feira Sopa de curgete e cenoura

DIA Prato pescada com molho de orégãos arroz e juliana de alface

4 Sobremesa* iogurte de aromas

6ª-feira Sopa

DIA Prato

5 Sobremesa*

feriado - IMPLANTAÇÃO DA REPÚBLICA

nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas

*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor

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MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHOSemana de 08 a 12 de Outubro de 2012

DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO

2ª-feira Sopa

DIA Prato

8 Sobremesa*

3ª-feira Sopa de couve lombarda

DIA Prato pá de porco assada arroz com tomate e alface

9 Sobremesa* fruta da época

4ª-feira Sopa canja com massinhas

DIA Prato peixinhos no forno salada de batata [cenoura e feijão verde]

10 Sobremesa* doce

5ª-feira Sopa creme de abóbora

DIA Pratoguisado de carnes com grão-de-bico e

massajuliana de couve lombarda

11 Sobremesa* fruta da época

6ª-feira Sopa de nabo com couve coração

DIA Pratopeixe prata no forno com delícias do

mararroz branco e cenoura raspada

12 Sobremesa* iogurte de aromasnota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas

*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor

Feriado Municipal

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MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHOSemana de 15 a 19 de Outubro de 2012

DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO

2ª-feira Sopa creme de cenoura

DIA Prato hamburguer estufadoesparguete e legumes salteados [brócolos e curgete]

15 Sobremesa* fruta da época

3ª-feira Sopa de grão-de-bico com espinafres

DIA Prato filetes no forno com molho de tomate batata cozida e salada de tomate e alface

16 Sobremesa* doce

4ª-feira Sopa creme de vegetais

DIA Prato arroz de frango cenoura e feijão verde estufados

17 Sobremesa* fruta da época

5ª-feira Sopa de couve flor

DIA Prato pescada gratinada arroz e salada de alface

18 Sobremesa* fruta da época

6ª-feira Sopa de nabo

DIA Prato salsichas com cogumelos massa e cenoura raspada

19 Sobremesa* fruta da época [maçã amarela]nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas

*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor

Page 4: Ementa outubro2012

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MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHOSemana de 22 a 26 de Outubro de 2012

DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO

2ª-feira Sopa de espinafres

DIA Pratobacalhau à Gomes de Sá com ovo

picadosalada de tomate e cenoura

22 Sobremesa* fruta da época

3ª-feira Sopa de couve flor e cenoura

DIA Prato chilli de carnes forma de arroz branco

23 Sobremesa* fruta da época

4ª-feira Sopa de abóbora com massinhas

DIA Prato arroz de atum [ervilhas e cenoura]

24 Sobremesa* fruta da época ou doce

5ª-feira Sopa de vegetais com feijão branco

DIA Prato frango assado massa de feijão verde e couve roxa

25 Sobremesa* fruta da época

6ª-feira Sopa de juliana de legumes

DIA Prato pescada no forno arroz e salada de alface

26 Sobremesa* iogurte de aromasnota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas

*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor

Page 5: Ementa outubro2012

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MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHOSemana de 29 de Outubro a 02 de Novembro de 2012

DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO

2ª-feira Sopa de curgete e cenoura

DIA Prato carne picada de tomatada macarronete e salada de couve roxa e milho

29 Sobremesa* fruta da época

3ª-feira Sopa de alho francês

DIA Prato peixe prata com delícias do mar arroz e salada de alface

30 Sobremesa* fruta da época

4ª-feira Sopa creme de legumes

DIA Prato feijoada à portuguesa forma de arroz branco

31 Sobremesa* fruta da época

5ª-feira Sopa

DIA Prato

1 Sobremesa*

6ª-feira Sopa de grão-de-bico com couve coração

DIA Prato frango estufado com ervilhas esparguete salteado com tomate

2 Sobremesa* fruta da época ou iogurte de aromas

feriado - DIA DE TODOS OS SANTOS

nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas

*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor