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Engenharia do Produto
8º período Engenharia de Produção2º semestre de 2010
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Prof.: MSc. Marcelo Machado Fernandes
AULA 19 19/11/2010
ENGENHARIA DO PRODUTO – FEPI – 8º Período – Engenharia de Produção – 2010 – Prof.: MSc. Marcelo Machado Fernandes
Apresentação da disciplina
Engenharia do ProdutoTópico
Introdução à Engenharia do Produto
Modelos de referência em desenvolvimento de produtos
VOC (Voice of Customer)
Modelo de Kano
Noções de TRIZ
Pugh Matrix
QFD (Quality Function Deployment)
Características mercadológicas
Técnicas de embalagem
Requisitos ambientais de projetos
O modelo do sistema humano e a ergonomia
Noções das Ferramentas DFX
Noções de Engenharia Robusta
Produtos - Serviços e bens e sistemas básicos de custeioEstamos
aqui!
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ENGENHARIA DO PRODUTO – FEPI – 8º Período – Engenharia de Produção – 2010 – Prof.: MSc. Marcelo Machado Fernandes
Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio
Introdução
Quando eu devo considerar os custos?
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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio
Introdução
Considerar os custos desde a fase inicial do projeto!
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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio
Oportunidades
Orientar o mix de produtos e decidir sobre investimentos
Identificar previamente as concepções com custos elevados
Reduzir o custo do produto
Desenvolver e selecionar fornecedores
Estruturar processos lucrativos de distribuição e serviços
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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio
Impacto do custo – Fases: Atual X Projeto
75% 13% 6%6%
70%12% 15%
Projeto Montagem Fornecedores Outros
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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio
Alerta!! Ao longo do
desenvolvimento de um novo produto,
geralmente a equipe de projeto busca
focar as suas análises no
desempenho técnico do produto,
esquecendo de analisar aspectos
relacionados ao seu custo.
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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio
Conceitos Fundamentais e Classificação dos Custos
Grau de média
Custo Total: é o valor dos esforços consumidos para fabricar o conjunto de unidades do produto.
Custo Unitário: é o valor dos esforços consumidos para fabricar uma unidade do produto. Divisão do custo total pelo número de unidades produzidas
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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio
Conceitos Fundamentais e Classificação dos Custos
Critério de proporcionalidade com a qtd produzidas
Custo Variável: é aquele que varia de acordo com o volume associado aos produtos.
Custo Fixo: permanece constante e indiferente, no curto prazo, aos diferentes volumes de unidades produzidas.
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Conceitos Fundamentais e Classificação dos Custos
Facilidade de atribuição
Custo Direto: é aquele que é facilmente atribuível a um determinado produto. Exemplo: material, processo específico (usinagem), etc.
Custo Indireto: é aquele que não é atribuído diretamente a determinado produto. Exemplo: custo de armazenagem.
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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio
Conceitos Fundamentais e Classificação dos Custos
Momento do cálculo
Custo Histórico: é aquele calculado após ter ocorrido, ou seja, quando um determinado recurso foi consumido.
Custo predeterminado: é estabelecido antes da sua ocorrência e objetiva auxiliar a administração no planejamento e controle das atividades empresariais. São custo estimados.
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Conceitos Fundamentais e Classificação dos Custos
Abordagens de custos no projeto de produtos
O método baseado no mercado
Considera-se o valor máximo pago pelos consumidores em produtos similares (concorrentes);
A empresa destina menor atenção aos seus custos, no que se refere à formação de preço.
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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio
Conceitos Fundamentais e Classificação dos Custos
Abordagens de custos no projeto de produtos
O método baseado no custo
A determinação do preço é realizada considerando os custos de despesas com pessoal, instalações, depreciações, material, serviços e outros;
O mercado pode não aceitar a cobrança desse preço.
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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio
Conceitos Fundamentais e Classificação dos Custos
Abordagens de custos no projeto de produtos
O método baseado no custo
Projeto para custo
Projeto para mínimo custo
X
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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio
Estimativas de custos de produtos na fase de desenvolvimento
Método de estimativa de custo a partir do custo de fabricação
MATFABRPROD CCC
PRODC Custo Estimado do Produto
Custo Estimado de Fabricação do Produto
Custo Estimado de Material do Produto
FABRC
MATC
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Estimativas de custos de produtos na fase de desenvolvimento
Método de estimativa de custo a partir do custo de fabricação
MATMATFABRFABRPROD CICDCICDC
PRODC Custo Estimado do Produto
Custo Estimado Direto de Material do Produto
Custo Estimado Indireto de Material do Produto
MATCD
MATCI
Custo Estimado Direto de Fabricação do Produto
Custo Estimado Indireto de Fabricação do Produto
FABRCD
FABRCI
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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio
Exercício
Determinar o custo unitário de um “novo produto” alimentício, o PÃO COM MANTEIGA, onde o volume mensal produzido deverá ser igual a 50000. Basicamente dois componentes serão utilizados para fabricar o
referido produto: Pão de sal (R$ 0,10/unidade) e Manteiga (R$ 10,00/Kg). Em termos de material, utiliza-se também, sempre,
300 pães de sal por mês, para pesquisa e desenvolvimento. Para a fabricação tem-se essencialmente o aluguel e despesas do ponto que somam 1000,00/mês, o custo de depreciação das facas, que é de R$
40,00/ano e o custo com os funcionários temporários, por mês, que é de R$ 800,00/funcionário. Sabendo que cada Kg de manteiga é
suficiente para produzir 25 pães com manteiga e que cada funcionário é capaz de produzir 500 produtos por dia, qual a estimativa de custo
unitário para o referido produto considerando que trabalha-se 20 dias no mês e 12 meses no ano?