Equipamento profissional Catálogo 2015

Equipamento profissional Catálogo 2015

Hor

eca

FRANÇAEurofred France Rolesco, S.L.

REINO UNIDOFG Eurofred Ltd

ESPANHAEurofred, S.A.

IRLANDAFG Eurofred Ltd

CHILEEurofred Chile

ITÁLIAEurofred Italy Rolesco, Srl

PORTUGALEurofredPortugal

MARROCOSEurofred

8 Empresas dedicadas ao sector da climatização, aquecimento, refrigeração e horeca

8 Países130.000 m2 de instalações próprias

527 Trabalhadoresno Grupo Eurofred

Fundada em 1966, a empresa é líder destacada na distribuição de equipamentos de refrigeração, ar condicionado, aquecimento, frio comercial, hotelaria e geladaria, componentes e acessórios. Desde então, a empresa cresceu e ampliou as suas atividades consolidando-se nos principais mercados da Europa Ocidental e expandindo o seu âmbito de atuação para além do nosso continente com as recentes aquisições dos escritórios de Santiago do Chile e Marrocos.

Solução globalO profundo conhecimento do mercado e das necessidades dos nossos clientes permitiu-nos desenvolver uma proposta global de serviços e produtos. Uma proposta adaptada a cada perfil de cliente e a cada tipologia de negócio ou necessidade: lares, cadeias de alimentação, cadeias de restauração, processos industriais, geladarias e pastelarias.

Adaptamos as nossas soluções às necessidades específicas e acompanhamos os nossos clientes desde a fase inicial de definição do projeto até à finalização do ciclo de vida do produto.

Being EfficientA eficiência é o denominador comum que marca a diferença da Eurofred no mercado. Os nossos produtos incorporam a mais avançada tecnologia com o objetivo de reduzir o consumo de recursos naturais e favorecer a eficiência energética dos equipamentos. Um bom exemplo disso mesmo é a solução air to water integrada com a energia solar térmica.

Promovemos o desenvolvimento de produtos ecoeficientes que incorporam gases refrigerantes amigos do ambiente de última geração que asseguram uma elevada eficiência energética.

O Grupo EUROFRED é uma empresa que respeita o ambiente, temo-nos mostrado sempre sensíveis à qualidade de vida das pessoas, causando o menor impacto ambiental possível nos diferentes ambientes onde operamos.

A gestão altamente profissional das 527 pessoais que constituem o capital humano do Grupo Eurofred assegura a qualidade e eficiência do serviço oferecido.

Valor acrescentado diferencialServiço pré-venda

Uma equipa de engenheiros especializados nas diferentes unidades de negócio oferece um apoio personalizado aos nossos clientes para o desenvolvimento dos seus projetos.

Logística e capacidade de stock

Os mais de 125.000m2 de superfície dos centros logísticos do Grupo Eurofred estão equipados com as mais inovadoras tecnologias. Deste forma podemos assegurar a disponibilidade de stock e a entrega imediata em qualquer ponto da área geográfica.

Serviço técnico

Dispomos da maior rede de Serviços Técnicos do mercado garantindo um serviço altamente eficiente e de proximidade.

Qualidade

A aplicação da norma de Qualidade ISO-9001 no Grupo Eurofred é um fator-chave no êxito da empresa. São três as áreas onde esta norma tem repercussão imediata no cliente:

1. Informações precisas e atualizadas em todas as atividades.

2. Solução imediata das incidências do serviço.

3. Melhoria contínua dos processos.

Além disso, todos os produtos comercializados pelo grupo estão homologados por diversos certificados que avalizam a garantia e a fiabilidade dos mesmos.

A EUROFRED Academy nasce como resultado da forte aposta da empresa na formação de clientes, peça-chave que completa a proposta de valor acrescentado que oferecemos ao profissional.

Facultamos todas as ferramentas teóricas e práticas necessárias que permitirão aos profissionais dominar tecnicamente a gama de produtos para que possam enfrentar o seu trabalho com maiores garantias de sucesso e maior eficácia. Desta forma, os nossos clientes estarão permanentemente informados das últimas novidades e das novas tecnologias.

A equipa da EUROFRED Academy é constituída por engenheiros especializados em dar formação técnica sobre as diferentes gamas de produtos que comercializamos: ar acondicionado doméstico, comercial e industrial, bem como equipamento profissional da divisão horeca.

Realizamos um programa de formações ao longo do ano, apesar de oferecermos cursos segundo a procura ou necessidade dos nossos clientes.

A Eurofred Academy ocupa um lugar destacado no centro logístico que o Grupo Eurofred possui em Vila Rodona (Tarragona). Um amplo espaço recentemente renovado onde são exibidos os produtos que mais se destacam em cada uma das nossas divisões.

EUROFRED Academy

Polígono Industrial Central Sector Les Arenelles. Naves 2-3-4-5-6 | Vila Rodona - 43814, Tarragona, Espanha

Escritórios comerciais Eurofred

SedeBarcelona Marqués de Sentmenat 97 08029 Barcelona

LisboaEurofred Portugal, S.A. Edifício Volvo, 1º Dto. Est. N. 10 Km 138.1002695-671 São João da Talha

Tel.: +351 219 947 810Fax: +351 219 947 819

[email protected]

[email protected]

www.eurofredgroup.com

Marcas

Contacte-nos

LINHA DE LAVAGEMMáquina de lavar copos 12Máquina de lavar pratos 14Máquina de lavar objetos 22

FABRICADORES DE GELO/FONTES DE ÁGUAFabricadores de gelo 30Fontes de água 38

CONGELADORES HORIZONTAISTampas opacas 44Tampas de vidro 54

ARMÁRIOS/BANCADAS/ABATEDORESArmários de serviço 72Bancadas 106Abatedores 126

ARMÁRIOS, CÂMARAS E EQUIPAMENTOS FRIGORÍFICOSArmários e câmaras 132Equipamentos frigoríficos 146

ARMÁRIOS EXPOSITORES1 face de vidro 1624 faces de vidro 182Conservação vinho 200

VITRINES GASTRONOMIA/GASTROBUFFETVitrines refrigeradas 218Expositores Gastrobuffets não modulares 226Expositores Gastrobuffets Modulares 244

MOBILIÁRIO SUPERMERCADOVitrines murais 268Vitrines refrigeradas 294Ilhas refrigeradas 310

DISPENSADORES DE BEBIDAS/MAQUINARIA PASTELARIA - GELADARIADispensadores de bebidas 328Maquinaria Pastelaria/Geladaria 342

VITRINES PASTELARIA GELADARIAVitrines pastelaria 362Vitrines geladaria 372Cuvetes para vitrines geladaria 390

LINHA DE COZEDURAMicro-ondas 398Fornos 402Embaladoras a vácuo 414Salamandras 418Fritadeiras 422Fogões por encomenda 426

LINHA DE PIZARIAAmassadeiras 458Porcionadora-Boleadora 462Formadoras 464Fornos 468

CONDIÇÕES DE VENDA 476

GLOSSÁRIO/ÍNDICE POR MODELOS 478

SERVIÇOS 482

Hor

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Índice

Confie na linha de lavagem ELETTROBAR. A gama mais ecológica e comprometida que cobre todas as necessidades de mercado para alcançar os melhores resultados com o mínimo consumo.

Máquinas de lavar pratos, máquinas de lavar copos, máquinas de lavar objetos e acessórios de lavagem de últimageração, com designs compactos que garantem a sua durabilidade ao longo do tempo.

ELETTROBAR, mais de 40 anos de eficiência

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Linha de lavagem

Máquina de lavar copos

Máquina de lavar pratos

Máquina de lavar objetos

Acessórios

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Tecnologia linha de lavagem

5 vantagens da nova gama de lavagem das séries FAST - OCEAN - RIVER - NIAGARAOtimização de processos e resultados impecáveis com a gama mais ecológica e comprometida da ELETTROBAR.

Ótima qualidade de lavagemCom o novo sistema patenteado “EWT” conseguirá uma louça impecável graças ao braço de lavagem tecnológico e à bomba de lavagem dupla. Além disso, alcança níveis mínimos de ruído graças às inovações técnicas da série FAST - OCEAN.

O referido sistema reduz a perda de potência hidráulica e permite uma perfeita distribuição da água sobre a cesta.

Menores custos de utilizaçãoCom o novo sistema patenteado “EDS” que permite uma circulação mais eficiente da água na cuba. Este implica um menor volume de água e detergente por lavagem permitindo, portanto, poupar matéria-prima e energia.

Este sistema obriga a água a passar pelas zonas mais sujas da cuba antes de ser drenada, ajudando a manter o tanque mais limpo. Permite, desta forma, reduzir o volume da cuba bem como a concentração de detergente e o consumo de água.

EcologiaResultados impecáveis com menos água e menos concentração de produtos químicos, respeitando mais e melhor o meio ambiente.

As novas tecnologias patenteadas de lavagem e drenagem, o aperfeiçoamento da secagem e os detalhados estudos para minimizar qualquer tipo de perda proporcionam grandes poupanças na gama FAST - OCEAN que beneficiam o nosso ambiente.

Higiene e temperatura garantidasCom o novo sistema “THERMOSTOP” garante-se uma temperatura de enxaguamento constante e uma perfeita higienização da louça, cumprindo assim com as normas legais.

Fácil limpezaCuba e guias para cestas embutidas, sem tubos internos e máquinas com bombas de esvaziamento automático. O tempo de limpeza é reduzido em cerca de 10 minutos, ficando com mais tempo livre.

Além disso, o braço de lavagem é muito fácil de desmontar, facilitando bastante a limpeza.A gama FAST - OCEAN cuida dos mais pequenos detalhes para tornar mais fácil esta tarefa ingrata.

Horeca — 11

Linh

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Linha de lavagem

FAST

Máquina de lavar copos

• Porta com parede dupla para uma menor dispersão térmica.

• Modelos construídos com cuba e guias soldadas para uma maior robustez e uma limpeza mais fácil.

• Doseador abrilhantador hidráulico regulável manualmente.

• Braços de lavagem inferiores e superiores de última geração para uma melhor distribuição da água e uma maior poupança de energia.

• Interface eletromecânica.

• Ótimos resultados de lavagem graças às resistências potenciadas que garantem a correta temperatura de lavagem e enxaguamento em ciclos sucessivos (uso intensivo).

• Modelos com 2 cestas para copos e 1 cesta para talheres de origem.

• Modelo FAST 140BD: com a bomba de drenagem montada.

No modelo FAST 140 cabem pratos com um diâmetro de 27 cm.

FAST 130

25

FAST 140

25,5

27

Altura máxima cm.

Características principais:

Modelos FAST 130 FAST 140FAST 140 BD

Tamanho cesta mm 350 x 350 385 x 385

Altura máx. lavagem mm 250 255

Volume cuba/reservatório l 9/2,6 11/2,6

Resistência cuba W 600 600

Resistência reservatório W 2600 2600

Pressão mín. água bar 2 2

Potência elétrica W 3400 3500

Tensão/fases V/n.º 220/2 220/2

Bomba de lavagem W 200 300

Temperatura de lavagem oC 60 60

Temperatura de enxaguamento oC 65 65

Consumo água no enxaguamento l/ciclo 2 2,2

Ciclo lavagem (ciclo 1/ciclo 2) seg. 120 120

Largura mm 400 440

Profundidade mm 480 530

Altura mm 640 670

Características técnicas

Porta com parede dupla para uma menor dispersão acústica e térmica.

Reservados os direitos a modificar modelos e dados técnicos

Linh

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lava

gem

4.3.5.0

FAST 140

FAST 130

ANALÓGICO

Modelos FAST 130 FAST 140 FAST 140 BD

Código 7FEB0066 7FEB0071 7FEB0072

Acessórios Kit bomba drenagemFast 130-140

Doseador detergenteFast 130-140

Código 7FEB9023 7FEB9012

MÁQUINA DE LAVAR COPOS

Projectos personalizados

Formação de produto

Manutenção, revisão

e regulação

Instalação, montagem

e colocação em funcionamento

Garantia da mão-de-obra

Garantia total

SERVIÇOS OPCIONAIS*

*Para conhecer serviços opcionais ver pág. 482 a 485

Horeca — 13

Linha de lavagem

FAST / OCEAN

Máquina de lavar pratos

Braços de lavagem inferiores de última geração.

Modelo FAST 160. Altura útil de lavagem de 365 mm.

Altura máx. cm FAST 141 FAST 150 FAST 161.2FAST 160

OCEAN 360

27,5 26 32,5 32,5

29 28 36,5 36,5

• Porta com parede dupla para uma menor dispersão térmica.

• Modelos construídos com cuba e guias soldadas para uma maior robustez e uma limpeza mais fácil.

• Doseador abrilhantador hidráulico regulável manualmente.

• Braços de lavagem inferiores e superiores de última geração para uma melhor distribuição da água e uma maior poupança de energia.

• Interface eletromecânica.

• Ótimos resultados de lavagem graças às resistências potenciadas que garantem a correta temperatura de lavagem e enxaguamento em ciclos sucessivos (uso intensivo).

• O modelo FAST 141 inclui de origem 2 cestas para copos e 1 cesta para talheres.

• Os restantes modelos incluem de origem 1 cesta para pratos, 1 cesta para copos e 1 cesta para talheres.

• Modelo FAST 160BD: com a bomba de drenagem montada.

• Modelo FAST 161.2: modelo multitensões.


Modelos FAST 141 FAST 150 FAST 160FAST 160 BD

FAST 161.2 OCEAN 360

Tamanho cesta mm 385 x 385 450 x 450 500 x 500 500 x 500 500 x 500

Altura máx. lavagem mm 275 260 325 325 325

Volume cuba/reservatório l 11/2,6 15 20/6 20/6 20/6

Resistência cuba W 600 2100 2100 2100 2100

Resistência reservatório W 2600 2600 3000 4900 3000

Pressão mín. Água bar 2 2 2 2 2

Potência elétrica W 3500 2900 3500 5400 3500

Tensão/fases V/n.º 220/2 220/2 220/2 380/3 // 230/3 230//1 380/3 // 220/2

Bomba de lavagem W 300 200 470 470 470

Temperatura de lavagem oC 60 60 60 60 60

Temp. de enxaguamento oC 65 78 80 80 80

Cs. água no enxaguamento lt/ciclo 2,2 2,5 2,8 2,8 2,8

Ciclo lavagem (ciclo 1/ciclo 2) seg. 120 120 90/150 90/150 90/120/150

Largura mm 440 525 580 575 575

Profundidade mm 530 555 600 605 605

Altura mm 690 715 820 820 820


Modelo FAST 160 e OCEAN 360 cestas de 50x50 cm.


Linh

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lava

gem

OCEAN 360

FAST 160

4.3.5.0

MÁQUINA DE LAVAR PRATOS

Acessórios Doseador detergente FAST 150-160

Doseador detergente

OCEAN 360

Kit bomba drenagem FAST 141

Kit bomba drenagem FAST 150

Kit bomba drenagem FAST 160 - OCEAN

360

Código 7FEB9012 7FEB9024 7FEB9023 7FEB9026 7FEB9016

ANALÓGICO DIGITAL

Modelos FAST 141(Cesta 385x385)

FAST 150(Cesta 450x450)

FAST 160(Cesta 500x500)

FAST 160 BD(Cesta 500x500)

FAST 161.2(Cesta 500x500)

OCEAN 360(Cesta 500x500)

Código 7FEB0081 7FEB0089 7FEB0097 7FEB0073 7FEB0001 7FEB0106




e regulação




Garantia total



Horeca — 15

Linha de lavagem

FAST / OCEAN

Máquina de lavar pratos de Campânula

Braços de lavagem rotativos. Pratos 400 mm de altura.

Nova geração de máquinas de lavar pratos de campânula com cesta de 50x50, fabricada com parede simples.

Modelos FAST 180 OCEAN 380

Tamanho cesta mm 500 x 500 500 x 500

Altura máx. lavagem mm 390 390

Volume cuba/reservatório l 15/6 15/6

Resistência cuba W 2100 2100

Resistência reservatório W 8000 8000

Pressão mín. Água bar 2 2


Tensão/fases V/n.º 380/3 380/3

Bomba de lavagem W 470 470

Temperatura de lavagem oC 60 60

Temperatura de enxaguamento oC 80 80

Consumo água no enxaguamento l/ciclo 2,8 2,8

Ciclo lavagem (ciclo 1/ciclo 2) seg. 90/150 90/120/150

Largura mm 640 640


Altura mm 1480 1480


Altura máx. cm FAST 180 OCEAN 380

39 39

40 40

• Modelos aptos para lavar bandejas Gastronorm e Euronorm.

• Permite a instalação em linha ou em ângulo sem necessidade de adicionar componentes.

• Braços de lavagem rotativos na parte superior e inferior.

• Doseador de abrilhantador peristáltico regulável manualmente através da interface eletromecânica no modelo OCEAN 380, ou do painel de comando no modelo FAST 180.

• Ambos os modelos incluem de origem 1 cesta para pratos, 1 cesta para copos e 1 cesta para talheres.



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MÁQUINA DE LAVAR PRATOS DE CAMPÂNULA

FAST 180(Mesas opcionais)

ANALÓGICO DIGITAL

Modelos FAST 180 (Cesta 500x500)

OCEAN 380 (Cesta 500x500)

Código 7FEB0112 7FEB0117

Acessórios Kit bomba drenagem FAST 180 - OCEAN 380

Doseador detergenteFAST 180

Doseador detergenteOCEAN 380


4.3.5.0

OCEAN 380(Mesas opcionais)




e regulação




Garantia total



Horeca — 17

Linha de lavagem

NIAGARA

Máquina de lavar louça de arrastro

Braços de lavagem com duas filas de saídas.

Parede dupla da cuba completamente estampada, filtro duplo de aço e câmara de lavagem sem tubos internos.

Painel de controlo de fácil compreensão para garantir a facilidade de uso.

Pré-lavagem de série para os Modelo Niagara 2154 e 2156.

Modelos NIAGARA 2152 NIAGARA 2154 NIAGARA 2156

Comprimento total cm 115 197 197

Largura total cm 77 77 99

Altura cm 156,5 156,5 156,5

Altura máxima cm 202,5 202,5 202,5

Produtividade cestas/hora 50/100/130 65/130/170 85/170/220

Consumo de água l/hora 200 310 400

Alimentação elétrica V/Hz/Ph 400/50/3N 400/50/3N 400/50/3N

Absorção máx. (alimentação com água quente 50 °C) kW 17,5 21,2 24

Absorção máx. (alimentação com água fria 15 °C) kW 27 30,7 33,5

Absorção máx. (alimentação com água fria com recuperador) kW 22 25,7 28,5

Capacidade cuvete pré-lavagem l - 45 45

Capacidade cuvete lavagem l 70 70 70

Comprimento da pré-lavagem cm - 82 82

Comprimento secagem (extra) cm 60 60 60

Potência bomba pré-lavagem kW - 0,7 0,7

Potência bomba lavagem kW 1,1 1,1 1,4

Potência absorvida secagem kW 6,4 6,4 6,4


• Fabricados em aço inoxidável AISI 304.

• Lavando 250 cestas por dia durante 320 dias poupam-se 140 m3 de água quente, meia tonelada de produtos químicos e 10.500 kW/h, evitando também a emissão de toneladas de CO2 para a atmosfera.

• Poupança de mais de 50% de água, energia e detergente graças ao sistema de enxaguamento ProRinse que permite reduzir incrivelmente o consumo de água mantendo constante a pressão dos jatos.

• Proteção contra o fecho imprevisto da porta e o sobreaquecimento dos motores para garantir a máxima segurança a todos os utilizadores.

• Ampla gama de acessórios: pré-lavagem, túneis de secagem, recuperadores de calor e condensação de vapores, extrator de vapores…



Linh

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MÁQUINA DE LAVAR LOUÇA DE ARRASTRO

NIAGARA 2154

NIAGARA 2154 com acessórios opcionais

Modelos NIAGARA 2152(saída direita)

NIAGARA 2154(saída direita)

NIAGARA 2156(saída direita)


Consultar stock disponível

4.3.5.0




e regulação




Garantia total



Horeca — 19

PROJETOSÀ MEDIDA

Linha de lavagem

RIVER MULTI

Máquina de lavar louça de arrastro

Braços de lavagem com duas filas de saídas para uma melhor distribuição e um melhor aproveitamento da água.

Parede dupla que reduz o nível sonoro, cuba completamente estampada, duplo filtro de aço e câmara de lavagem sem tubos internos para uma maior higiene da máquina.

Painel de controlo de fácil compreensão para garantir a facilidade de uso.

Pré-lavagem linear de série para os modelos River Multi 2256 e 2258.

Modelos RIVER MULTI 2252 RIVER MULTI 2256 RIVER MULTI 2258

Comprimento total cm 155 237 237

Largura total cm 77 77 99

Altura cm 156,5 156,5 156,5

Altura máxima cm 202,5 202,5 202,5

Produtividade cestas/hora 65/130/160 85/170/210 110/220/270

Consumo de água l/hora 180 230 300

Alimentação elétrica V/Hz/Ph 400/50/3N 400/50/3N 400/50/3N

Absorção máx. (alimentação com água quente 50 °C) kW 20,5 25,3 31,8

Absorção máx. (alimentação com água fria 15 °C) kW 30 34,8 41,3

Absorção máx. (alimentação com água fria com recuperador) kW 25 29,9 36,3

Capacidade cuvete pré-lavagem l - 45 45

Capacidade cuvete lavagem l 70 70 70

Potência bomba pré-lavagem kW - 0,7 0,7

Potência bomba lavagem kW 1,4 2,0 2,0

Potência bomba pré-enxaguamento kW 0,2 0,2 0,2

Potência bomba enxaguamento kW 0,2 0,2 0,2

Potência bomba enxaguamento kW 6,4 6,4 6,4


• Fabricados em aço inoxidável AISI 304.

• Redução do consumo de água a menos de um litro por cesta, fazendo com que se poupem todos os anos 170 m3 de água, 600 kg de produtos químicos e 14.000 kW/h, reduzindo as emissões de CO2 para a atmosfera em quase 10 toneladas/ano.

• Proteção contra o fecho imprevisto da porta e o sobreaquecimento dos motores para garantir a máxima segurança a todos os utilizadores.

• Sistema de controlo projetado para ser ligado a um computador. Permite o controlo de temperaturas, dos consumos de águas, etc.

• Ampla gama de acessórios: pré-lavagem de canto, túneis de secagem lineares ou de canto, recuperadores de calor e condensação de vapores, extrator de vapores…



Linh

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MÁQUINA DE LAVAR LOUÇA DE ARRASTRO

RIVERMULTI 2258

RIVERMULTI 2258 com acessórios opcionais

Modelos RIVER MULTI 2252(saída direita)

RIVER MULTI 2256(saída direita)

RIVER MULTI 2258(saída direita)


4.3.5.0

PROJETOSÀ MEDIDA




e regulação




Garantia total


Consultar stock disponível*Para conhecer serviços opcionais ver pág. 482 a 485

Horeca — 21

** Para mudar a tensão bastará uma alteração na ligaçãoReservados os direitos a modificar modelos e dados técnicos

Modelos RIVER XP 294 RIVER XP 295 RIVER XP 296 RIVER XP 297 RIVER XP 298

Capacidade de lavagem cestas/h 30-15-10 30-15-10 30-15-10 30-15-10 30-15-10

Altura útil de lavagem mm 400 650 850 850 850

Volume cuba/reservatório mm 20 37 37 68 131

Temperatura de alimentação °C 15/55 15/55 15/55 15/55 15/55

Temperatura de lavagem/enxaguamento °C 55/85 55/85 55/85 55/85 55/85

Duração ciclo min 2-4-6 2-4-6 2-4-6 2-4-6 2-4-6

Duração enxaguamento s 20 20 20 20 20

Tensão/Fases (**) V/n.º 220-380/3 220-380/3 220-380/3 220-380/3 220-380/3

Resistência reservatório W 6000 6000 6000 8000 9500

Resistência cuba W 2500 2500 2500 8000 9500

Bomba lavagem/enxaguamento W 800/200 1400/200 2000/200 2700 2700x3

Potência total absorvida W 6800 7400 8000 10700 12200

Ligação entrada água pol. 3/4” 3/4” 3/4” 3/4” 3/4”

Ligação drenagem mm/pol. 50 50 50 11/2” 11/2”

Pressão mín./máx. água bar 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6

Consumo água ciclo l 3,5 4 4 5 8

Largura mm 670 720 720 850 1470


Altura (porta fechada/aberta) mm 1470 1700 1900 1900 1900

Peso líquido/bruto kg 95/110 115/145 120/150 123/155 140/175


Linha de lavagem

RIVER XP

Máquina de lavar objetos

Braços de lavagem e enxaguamento independentes construídos em aço inoxidável.

Filtro integral do depósito em aço inoxidável AISI 304, o que facilita a limpeza da água.

Permite a lavagem de bandejas para pastelaria com 40x60 cm(Opcional).

Inovador sistema de enxaguamento “Thermorinse” que garante uma temperatura e uma pressão constantes.

• Parede dupla em aço inoxidável AISI 304 que permite reduzir ao mínimo a dispersão térmica e acústica, garantindo solidez e fiabilidade ao longo do tempo.

• Modelos fabricados com depósito estampado e função de limpeza automática.

• Interior da cuba com cantos arredondados e todos os canais de lavagem e enxaguamento estão situados fora da cuba.

• Todos os modelos incluem de origem 1 kit de detergente e 1 kit de abrilhantador.


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MÁQUINA DE LAVAR OBJETOS

RIVER XP 298

Modelos RIVER XP 294(cesta 50x60)

RIVER XP 295(cesta 56x63)




Código 7FEB0382 7FEB0362 7FEB0367 7FEB0372 7FEB0377

4.3.5.0




e regulação




Garantia total




Horeca — 23

Linha de lavagem

ACESSÓRIOS

Acessórios linha de lavagem

Cesta copos FAST 130 Cesta inox RIVER Cesta pratos FAST 150 Cesta copos OCEAN 360 Cesta pratos FAST 160

PA70DX PA 120 SX PAL 120 SX

Modelos Cesta copos

FAST 130

Cesta copos FAST

140-141

Cesta pratos

FAST 150

Cesta copos

FAST 150

Cesta pratos FAST

160-180

Cesta copos FAST

160-180

Cesta pratos

OCEAN 360-380

Cesta copos

OCEAN 360-380

Cesta INOX

RIVER XP 294

Cesta INOX

RIVER XP 295 - 296

Cesta talheres

para todos os modelos

Código 7FEB9077 7FEB9105 7FEB9078 7FEB9079 7FEB9082 7FEB9084 7FEB9086 7FEB9250 7FEB9203 7FEB9204 7FEB9083

Dimensões (cm) 35x35 38,5x38,5 45x45 45x45 50x50 50x50 50x50 50x50 60x50 56x63 10,5x10,5x14

MESAS LISAS

Modelos Mesa lateral direitaPA 70

Mesa lateral esquerdaPA 70

Mesa lateral direita PA 120

Mesa lateral esquerdaPA 120

Código 7FEB9400 7FEB9405 7FEB9410 7FEB9171

Dimensões (cm) 70x71,5x85 70x71,5x85 120x71,5x85 120x71,5x85

MESAS LISAS COM LAVA-LOUÇAS

Modelos Mesa lateral direitaPAL 120

Mesa lateral esquerdaPAL 120

Torneira com chuveiro extraívelC 15


Dimensões (cm) 70x71,5x85 70x71,5x85 -

CESTAS TODOS OS MODELOS

MESAS MODELOS FAST 180/OCEAN 380

Linh

a de

lava

gem

ACESSÓRIOS LINHA DE LAVAGEM

Opções de montagem máquina de lavar pratos de campânula

4.3.5.0

7FEB9400 ou7FEB9410

7FEB9405 ou7FEB9415

7FEB9400 ou7FEB9410

7FEB9405 ou7FEB9415

7FEB9405 ou7FEB9415

7FEB9420 7FEB9425 7FEB9400 ou7FEB9410

7FEB9400 ou7FEB9410

7FEB9405 ou7FEB9415

7FEB

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5 ou

7FEB

9415

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0 ó

7FEB

9410


Horeca — 25

Para que necessita de gelo? Na Eurofred temos um fabricante específico para cada ocasião.

Também dispomos de fontes de água compactas e de fácil instalação para oferecer água fresca em escritórios, hospitais, ginásios, indústrias, etc.

Triturado, compacto e muito, muito frio

Fabr

icad

ores

de

gelo

/Fon

tes

de á

gua

Fabricadores de gelo

Cubo compacto com depósito

Cubo oco com depósito

Gelo triturado/partido com depósito

Escama sem depósito

Fontes de água

30

32

34

36

38

Fabr

icad

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gel

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a

Tecnologia Fabricadores de gelo/Fontes de água

A inovação mais fresca e puraA ampla gama de fabricadores de gelo e fontes de água foi desenvolvida com a melhor tecnologia do mercado, com o objetivo de proporcionar a frescura necessária para cada ocasião. Designs inovadores, elegantes e com o máximo desempenho.

Cubo oco de 20 gr.Diferentes dimensões de cubos. Entre 14 gramas e 41 gramas.

Máquina de gelo em cubosA máquina de cubos de gelo produz gelo em cubos, sólidoe puro, na forma quadrada. O cubo de gelo é mais popular em restaurantes, hotéis e discotecas.

Horeca — 29

Máquina de gelo triturado/partidoA máquina de gelo triturado/partido é ideal para a apresentação de produtos alimentares como o peixe, ou para usar na indústria farmacêutica ou química.

Máquinas de gelo em escamasA máquina de gelo em escamas com água doce ou água do mar produz gelo em escamas puro. O gelo em escamas utiliza-se normalmente na indústria da pesca para manter a frescura dos mariscos.

Fontes de águaO design vanguardista e a tecnologia mais recente unem-se para criar a fonte de água mais inovadora e elegante. Os nossos modelos permitem dispor de água fria em menos de 4 minutos.

Fabr

icad

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CP / CM / CG

Compacto com depósito

• Modelos disponíveis com refrigeração por água e por ar.

• Excelente garantia de manutenção da máquina de fabrico de cubos de gelo graças ao facto de o depósito interno da máquina estar completamente isolado.

• Interior fabricado em materiais compatíveis com o contacto com os alimentos.

• O acabamento acetinado proporciona um design atrativo e durabilidade ao longo do tempo já que protege o equipamento contra arranhões e manchas.

• Fabricadores de gelo que possam trabalhar a uma temperatura ambiente de até 43 °C.

• Condições ideais de desempenho de 21 °C e uma temperatura de água de 15 °C.

Pés reguláveis em altura a partir do modelo CP-CG 37.

Possibilidade de solicitar (mediante pedido em modelos não publicados) cubos de 14, 17, 32 ou 41 gr.


Construídos em aço inoxidável AISI304 que garante uma grande durabilidade da máquina.

Modelos CP 20 CP 28CM 28

CP 32CM 32CG 32

CP 37CG 37

CP 46 CG 46

CP 53 CG 53

CP 68 CG 68

CP 88 CG 88

CP 100 CG 100

CP 130 CG 130

CP 155 CG 155

Produção kg/24h 20 28 32 37 46 53 68 88 100 130 155

Capac. do depósito kg 4 6 9 16 25 25 40 40 60 65 65

Refrigerante* tipo R404A R404A R404A R404A R404A R404A R404A R404A R404A R404A R404A

Entrada água ø 3⁄4“ 3⁄4“ 3⁄4“ 3⁄4“ 3⁄4“ 3⁄4“ 3⁄4“ 3⁄4“ 3⁄4“ 3⁄4“ 3⁄4“

Saída água ø mm 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24

Peso bruto/líquido kg 27,5/34 39/41 38/44 48/55 52/61 55/64 67/79 71/83 74/86 113/133 118/138

Potência W 320 290 350 370 450 500 700 800 850 1050 1400

Potência/tensão/fases 20-240V ~ 50Hz - 1

Consumo água l/kg (A/W) 4,5/20 5,1/14 5,1/16 3,3/15 4/18 4 /18 2,8/14 2,5/14,2 2,5/14,2 2,8/15,3 2,6/13

Tipo de cubo gr 14 14-41 14-41 14-41 14-41 14-41 14-41 14-41 14-41 14-41 14-41

Largura mm 355 387 387 497 497 497 735 735 735 840 840

Profundidade mm 404 465 465 592 592 592 603 603 603 740 740

Altura mm 590 607 687 687 797 887 907 907 1007 1075 1075

Altura pés mm 5 5 5 110-150 110-150 110-150 110-150 110-150 110-150 110-150 110-150


Reservados os direitos a modificar modelos e dados técnicos*Possibilidade de solicitar o refrigerante ecológico R-290

S M L E

H 29 mm 31 mm 39 mm 43 mm

Y 29 mm 31 mm 35 mm 39 mm

X 30 mm 35 mm 40 mm 42 mm

PESO 14 gr 17 gr 32 gr 41 gr

Dimensões cubos

Fabr

icad

ores

gel

oFo

ntes

águ

a

4.3.5.0

CP 20

COMPACTO COM DEPÓSITO

CUBO GELO PEQUENO (17 gr.)

Modelos CP 20 (14 gr) CP 28 CP 32 CP 37 CP 46 CP 53

ARCódigo 7ANF0116 7ANF0126 7ANF0136 7ANF0146 7ANF0156 7ANF0166

ÁGUACódigo 7ANF0121 7ANF0131 7ANF0141 7ANF0151 7ANF0161 7ANF0171

CP 68 CP 88 CP 100 CP 130 CP 155

ARCódigo 7ANF0176 7ANF0186 7ANF0196 7ANF0206 7ANF0216

ÁGUACódigo 7ANF0181 7ANF0191 7ANF0201 7ANF0211 7ANF0221

CUBO GELO GRANDE (41 gr.)

Modelos CM 28 (32 gr) CM 32 (32 gr) CG 37 CG 46 CG 53



CG 68 CG 88 CG 100 CG 130 CG 155



CP / CG 68






e regulação




Garantia total


Horeca — 31


CH

Oco com depósito





• Fabricadores de gelo que possam trabalhar a uma temperatura ambiente de até 43 °C.


Sistema de filtragem que evita a entrada de sujidade na máquina e protege o condensador.

Cubo oco de 20 gr.




Modelos CH 25 CH 25 CH 32 CH 45 CH 75

Produção kg/24h 25 25 32 45 75

Capacidade do depósito kg 4 8 15 20 30

Condensação tipo tipo A/W A/W A/W A/W A/W

Refrigerante tipo R404A R404A R404A R404A R404A

Entrada de água ø 3⁄4” 3⁄4” 3⁄4” 3⁄4” 3⁄4”

Drenagem ø mm 24 24 24 24 24


Dimensões mm 385x468x607 385x468x687 495x580x687 495x580x797 733x596x907

Potência W 310 310 310 420 480

Tensão 220-240V ~ 50Hz - 1 220-240V ~ 50Hz - 1 220-240V ~ 50Hz - 1 220-240V ~ 50Hz - 1 220-240V ~ 50Hz - 1

Consumo água l/kg A=4,5 W=15,5 A=4,5 W=15,5 A=4,4 W=13,3 A=3,3 W=10,5 A=3,3 W=10,5

Peso cubo gr. 20 20 20 20 20


Fabr

icad

ores

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a

4.3.5.0

CH 75

CH 25-8KG

GELO OCO COM DEPÓSITO

AR

Modelos CH 25 CH 25 CH 32 CH 45 CH 75

Código 7ANF0230 7ANF0240 7ANF0250 7ANF0260 7ANF0270

ÁGUA

CH 25 CH 25 CH 32 CH 45 CH 75





e regulação




Garantia total


Horeca — 33




HG / HT

Triturado/partido com depósito

• Modelos HG concebidos para produzir gelo triturado. Ideais para a apresentação de produtos alimentares como o peixe ou para usar na indústria farmacêutica ou química.

• Modelo HT: Gelo partido ideal para a preparação de cocktails.





• Fabricadores de gelo que possam trabalhar a uma temperatura ambiente de até 43 ºC.


Todos os modelos dispõem de pés reguláveis em altura.




Modelos HG 90 HG 150 HT 85 HT 140

Produção kg/24h 90 150 85 140

Capacidade do depósito kg 19 55 20 50

Condensação tipo A/W A/W A/W A/W

Refrigerante tipo R404A R404A R404A R404A

Entrada de água ø 3⁄4” 3⁄4” 3⁄4” 3⁄4”

Drenagem ø mm 24 24 24 24

Peso líquido/bruto kg 59/67 87/98 59/67 94/105

Dimensões mm 496x660x795 741x678x1015 500x660x690 738x690x1020

Potência W 550 650 550 650

Tensão 220-240V ~ 50Hz - 1 220-240V ~ 50Hz - 1 220-240V ~ 50Hz - 1 220-240V ~ 50Hz - 1

Consumo água l/kg A=1 W=6,3 A=1 W=6,4 A=1 W=6,3 A=1 W=6,4

Tamanho gelo triturado mm - - 8x16x7 8x16x7


Fabr

icad

ores

gel

oFo

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águ

a

4.3.5.0

HG 150

HG 85

GELO TRITURADO/PARTIDO COM DEPÓSITO

MODELOS GELO TRITURADO

AR (A) ÁGUA (W)

Modelos HG 90 HG 150 HG 90 HG 150

Código 7ANF0280 7ANF0290 7ANF0285 7ANF0295

MODELOS GELO PARTIDO

AR (A) ÁGUA (W)

HT 85 HT 140 HT 85 HT 140

Código 7ANF0300 7ANF0310 7ANF0305 7ANF0315




e regulação




Garantia total


Horeca — 35




SME

Escama sem depósito

• Gelo 100% em escamas planas com espessura variável entre 1,5 e 3 mm. Ideal para a indústria da pesca. Fácil de armazenar e manejar.





• Fabricadores de gelo que possam trabalhar a uma temperatura ambiente de até 43 ºC.


Sistema de filtragem que evita a entrada de sujidade na máquina e protege o condensador.




Modelos SME 500 SME 750 SME 1300 SME 1750 SME 3300 SME 4500

Produção kg/24h 250 400 620 900 1500 2200

Condensação tipo A/W A/W A/W A/W A/W A

Refrigerante tipo R404A R404A R404A R404A R404A R404A

Diâmetro entrada ø /ø mm 3⁄4” 3⁄4” - 12 3⁄4” - 12 3⁄4” - 12 3⁄4” - 12 3⁄4”

Diâmetro saída ø mm 24 24 - 12 24 - 12 24 - 12 24 - 12 24 / -

Peso líquido/bruto kg 100/120 137/152 151/166 241/262 306/342 520/570

Dimensões c/embalagem mm 940x620x770 965x655x8800 965x655x880 1210x800x1095 1210x800x1185 1150x960x1700

Potência W 1700 2100 3000 4600 6000 7000

Alimentação 220/1 220/1 380/3 380/3 380/3 380/3

Consumo água l/kg (A/W) 1/7,5 1/7,5 1/7,4 1/6,9 1/7 1/-

Dimensões mm 870x550x600 900x588x705 900x588x705 1107x700x880 1107x700x970 1062x832x1423


Fabr

icad

ores

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a

SME 500

SME 1300

GELO ESCAMA SEM DEPÓSITO

AR (A)

Modelos SME 500 SME 750 SME 1300 SME 1750 SME 3300 SME 4500

Código 7ANF0320 7ANF0330 7ANF0340 7ANF0350 7ANF0360 7ANF0370

ÁGUA (W)

SME 500 SME 750 SME 1 300 SME 1750 SME 3300


SME 4500




e regulação




Garantia total


Horeca — 374.3.5.0



Fontes de água

REFRIZER

Fontes de água

• Fontes de água fria que, graças às suas medidas compactas e à sua facilidade de instalação, uso e limpeza, são especialmente indicadas para colocar em escritórios, indústrias, hospitais, etc.

• Alta capacidade de arrefecimento que permite dispor de água fria em menos de 4 minutos de funcionamento.

• Máxima segurança graças à total vedação exterior da máquina.

• Inclui termóstato para a regulação automática da temperatura.

Parte superior em aço inoxidável AISI 304 18/10.


Todos os modelos incluem botão. Os modelos 2 PLL e 4 PLL incluem também enchedor de copos.

Modelos REFRIZER/4P REFRIZER/2P

Produção (18°/32°) l/h 30/12 75/22

Tensão/Fases V/n.º 220/2 220/2


Compressor CV 1/5 1/5

Refrigerante tipo R134A R134A

Controlo evaporador CP/VE CP CP

Condensação ST/AF/W AF AF

Evaporador ST/AF ST ST

Largura mm 310 310


Altura mm 420 1020

Peso líquido/bruto kg 42/52 53/65



Acabamentos exteriores em aço inox AISI 430 18/10 (modelos inox).

Acabamentos exteriores em chapa de aço plastificada.

Fabr

icad

ores

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a

4.2.5.0

2 PLL INOX

FONTES DE ÁGUA

4 PLL INOX

DE PAREDE DE PÉ

Modelos REFRIZER 4 PLL INOX REFRIZER 2 P INOX REFRIZER 2 PLL REFRIZER 2 PLL INOX

Código 0RZE0095 0RZA0010 0RZA0025 0RZA0030

Acessórios Porta-filtro Filtro desodorizante Filtro de microfiltragem (lavável)

Código 0RSO9005 0RSO9010 0RSO9015

2 PLL




e regulação




Garantia total


Horeca — 39


Para mostrar o seu amplo leque de congelados, expor a sua oferta de gelados aos mais gulosos ou armazenar os produtos que necessitem de frio com total garantia. Os congeladores horizontais da Eurofred abarcam todas as necessidades, volumes e características, protegendo sempre a qualidade dos alimentos.

Um congelador para cada necessidade

Con

gela

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rizon

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Con

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s

Congeladores horizontais

Tampas cegasTampa cega rebatívelTampa cega de correr

Tampas de vidroTampa de vidro de correrTampa de vidro de correr de grande volume

5464

4450

Tecnologia congeladores horizontais

Designs ergonómicos e herméticosDispomos de uma ampla gama de congeladores horizontais de diversos volumes (até 1055 L), de design vanguardista, robusto e hermético, para conservar os alimentos em perfeitas condições, durante mais tempo e com o mínimo consumo energético.

Diferentes tipos de tampas

Graças à robustez das tampas, tanto de correr como rebatíveis, os congeladores conservam a sua estanquicidade ao ar ao longo do tempo e mantêm ao mínimo a troca de calor com o exterior.

Tampa de vidro curva de correr sobre caixilho de plástico moldado por injeção líder de mercado.

• Tampa opaca: rebatível/de correr

• Tampa de vidro: de correr/de correr inclinada/de correr curva

GAMA 150 “O”GRANDE VOLUME

A nossa gama VIC foi concebida para contribuir para a sustentabilidade do meio ambiente graças aos seus gases ecológicos R290 e à classe climática 7, que é a tecnologia mais avançada oferecida atualmente no mercado.

Caso a frescura e o frio sejam fatores de qualidade para o seu negócio, a nossa ampla gama de congeladores é capaz de satisfazer as mais extremas condições de utilização. Os nossos congeladores dispõem do design mais vanguardista com as melhores prestações destinadas a conservar os alimentos em perfeitas condições durante mais tempo. E tudo isso com o mínimo consumo energético.

Grande variedade de capacidade de volume até mais de 1000 litros. Acabamentos como o vidro isolante possibilitam a colocação dos seus produtos frescos no centro de atenção do seu ambiente e os acabamentos em aço inoxidável permitem uma adaptação a qualquer tipo de negócio.

Termómetros

R290

Todos os modelos dispõem de termómetro para um perfeito controlo da temperatura.

Horeca — 43

VIC-AT

Con

gela

dore

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rizo

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s

CH / HC / SIF INOX


Tampa cega rebatível

Fechadura com chave. Termómetro na parte exterior.

Cesta de plástico com asa.

Modelos CH 110 HC 170 HC 240 HC 320 HC 370 HC 460 HC 570 SIF 700

Volume I 102 125 208 263 323 401 427 664

Gama temperatura ºC -12/-26ºC -12/-26ºC -12/-26ºC -12/-26ºC -12/-26ºC -12/-26ºC -12/-26ºC -12/-26ºC

Capacidade máxima cestas n.º 1 1 3 3 4 5 6 4

Capacidade congelação kg/24h 11 8 11 15 18 22 24 42

Descongelação MAN/AUT MAN MAN MAN MAN MAN MAN MAN MAN

Tensão/Fases V/n.º 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2

Potência elétrica W 90 133 146 167 199 231 243 260

Consumo elétrico kWh/24h 1,17 1,23 1,37 1,67 1,83 2,57 2,32 2,89

Refrigerante tipo R134A R134A R134A R134A R134A R134A R134A R134A

Controlo evaporador CP/VE CP CP CP CP CP CP CP CP

Condensação ST/AF/W ST ST ST ST ST ST ST AF

Evaporador ST/AF/W ST ST ST ST ST ST ST ST

Largura mm 550 580 830 990 1170 1400 1600 1570

Profundidade mm 650 620 660 660 660 660 660 710

Altura mm 850 840 850 850 850 850 850 1000

Peso líquido-bruto kg/24h 24/26 29/32 34/38 36/41 41/47 46/53 56/63 96/102

Pré-carregamento de gás gr 90 100 122 133 142 148 159 260

Cestas de origem n.º 0 0 1 1 1 1 1 2


Tampa inox.

• Ampla gama de congeladores disponível com tampa branca e tampa inoxidável entre 100 e 664 litros.

• Ótima distribuição interna do produto através da utilização de cestas.

• Os modelos com tampa em aço inoxidável podem ser utilizados como plano de trabalho.

• Os modelos HC 460 e HC 570 incluem um compressor ventilado.

• Todos os modelos incluem fechadura com chave (exceto o modelo CH 110).

• Inclui luz interna ao abrir a porta em todos os modelos (exceto modelo CH 110 e HC 170).

• O modelo SIF 700 está construído para resistir a maiores impactos, tem mais robustez e inclui um condensador interno ventilado.



Con

gela

dore

s ho

rizo

ntai

s

4.2.5.0

TAMPA CEGA REBATÍVEL

TAMPA BRANCA

Modelos CH 110 HC 170 HC 240 HC 320 HC 370 HC 460 HC 570 SIF 700

Código 0ITI0001 0ITI0005 0ITI0010 0ITI0015 0ITI0020 0ITI0025 0ITI0030 0ITI0035

Acessórios Cesta HC 170 a HC 460

Cesta de plástico com asa

HC 170 a HC 460

Cesta CH 110

Cesta SIF 700

Cesta HC 570

Código 0ITI9000 0ITI9001 0ITI9002 0ITI9003 0ITI9004

TAMPA INOX

HC 240INOX

HC 320INOX

HC 370INOX

HC 460INOX

HC 570INOX

SIF 700INOX

Código 0ITI0050 0ITI0055 0ITI0060 0ITI0065 0ITI0070 0ITI0075

HC 170

HC 460

SIF 700

Novidade





e regulação




Garantia total


Horeca — 45

AB

Painel de controlo de:- Termóstato regulador temp.- Termóstato analógico

Fechadura e chave.

Luz automática à abertura da porta.

Modelos AB 240 AB 310 AB 350 AB 425 AB 506

Volume I 232 290 326 290 290

Gama temperatura °C -18/-20 -18/-20 -18/-20 -18/-20 -18/-20

Capacidade máxima cestas n.º 6 9 9 12 15

Capacidade congelação kg/24h 16 17 17 20 22

Descongelação MAN/AUT MAN MAN MAN MAN MAN

Tensão/fases V/n.º 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2


Consumo elétrico kWh/24h 0,81 0,92 0,99 1,15 1,28

Compressor CV 1/7 1/5 1/5 1/4 1/4

Refrigerante tipo R600 R600 R600 R600 R600

Controlo evaporador CP/VE CP CP CP CP CP

Condensação ST/AF/W ST ST ST ST ST

Evaporador ST/AF ST ST ST ST ST

Largura mm 850 1020 1125 1370 1560


Altura mm 850 850 850 850 850


Cestas de origem n.º 1 2 2 2 2


Possibilidade de empilhar três cestas.


Tampa cega rebatível

• Maior rapidez de congelação graças ao sistema “Full Cold” que permite refrigerar as quatro paredes de forma homogénea.

• Ótima garantia de higiene e inalterabilidade graças ao seu interior em alumínio com acabamento gravado.

• Dobradiças reforçadas para garantir uma abertura ideal da tampa.

• Todos os modelos incluem fechadura com chave, luz automática à abertura da porta e cestas de origem.



Con

gela

dore

s ho

rizo

ntai

s

AB 425

4.2.5.0

Modelos AB 240 AB 310 AB 350 AB 425 AB 506

Código 0CVF0106 0CVF0111 0CVF0121 0CVF0131 0CVF0201

Acessórios Cesta com asa AB (47,5x22x21 cm)

Código 0CVF9001

AB 506 AB 240

Dimensões A B C D E F G H I

AB 240 670 540 500 210 250 850 850 600 695

AB 310 670 710 500 210 250 850 1020 600 695

AB 350 670 815 500 210 250 850 1125 600 695

AB 425 670 1060 500 210 250 850 1370 600 695

AB 506 670 1215 500 210 250 850 1560 600 695

TAMPA CEGA REBATÍVEL




e regulação




Garantia total


Horeca — 47


CF

Painel de controlo. Iluminação interior.

Manípulo com fechadura e chave.

Cesta.

Modelos CF 700 CF 900

Volume l 645 803

Gama temperatura °C -18/-24 -18/-24

Capacidade máxima cestas n.º 6 9

Capacidade congelação kg/24h 40 43

Descongelação MAN/AUT MAN MAN



Consumo elétrico kWh/24h 4,5 5,6


Refrigerante tipo R404 R404




Largura mm 1570 2013


Altura mm 955 955


Cestas de origem n.º 2 3



Tampa cega rebatível - Grande volume

• Arca congeladora de 645 e 800 litros de cor branca com tampa cega rebatível de chapa cinzenta.

• Grande isolamento graças a uma espessura de parede de 65 mm que permite alcançar uma considerável poupança energética. Grupo frigorífico potenciado com condensador ventilado para um melhor rendimento em condições extremas de funcionamento (40 °C).

• O modelo CF 700 dispõe de uma cuba com uma tampa e o modelo CF 900 dispõe de duas cubas com tampas independentes. Painel de controlo com congelação rápida, indicação de ligado/desligado, alarme de temperatura, termóstato, posição económica, termómetro.

• Importante poupança energética quando o nível de carga se encontra abaixo do limite indicado.



Con

gela

dore

s ho

rizo

ntai

s

4.2.5.0

CF 700

CF 900

Modelos CF 700Branco (1 tampa)

CF 900Branco (2 tampas)

Código 0CIR0086 0CIR0091

Acessórios Cesta(60,5x21x24,5 cm)

Código OCIR9100

TAMPA CEGA REBATÍVEL - GRANDE VOLUME

Dimensões A B C D E F G H I

CF-700 750 1150 580 300 250 955 1570 700 776

CF-900* 750 1480 580 345 454 955 2013 700 776




e regulação




Garantia total


Horeca — 49


ICE NTOS


Tampa cega de correr


Rede compressor. Termómetro.

• Arcas congeladoras com tampa cega rebatível de 185 a 400 litros.

• Termómetro situado na parte frontal do congelador para um maior controlo.

• Inclui quatro rodas unidirecionais para facilitar o deslocamento e fechadura com chave.

• Não inclui cestas.


Modelos ICE220NTOS ICE300NTOS ICE400NTOS ICE500NTOS

Volume I 185 256 327 398

Gama temperatura ºC -16ºC a -26ºC -16ºC a -26ºC -16ºC a -26ºC -16ºC a -26ºC

Capacidade máxima cestas n.º 3 4 5 6

Descongelação MAN/AUT MAN MAN MAN MAN

Tensão/Fases V/n.º 220 / 2 220 / 2 220 / 2 220 / 2

Potência elétrica W 218 249 297 326

Refrigerante tipo R134a R134a R134a R134a

Controlo evaporador CP/VE CP CP CP CP

Condensação ST/AF/W AF AF AF AF

Evaporador ST/AF/W ST ST ST ST

Largura - s\ e c\ embalagem mm 830/890 1060/1120 1280/1340 1500/1560

Profundidade - s\ e c\ embalagem mm 670/730 670/730 670/730 670/730

Altura - s\ e c\ embalagem mm 895/910 895/910 895/910 895/910

Peso líquido-bruto kg 48/52 54/59 57/63 60/67


Fechadura com chave.Rodas para facilitar o deslocamento.

Con

gela

dore

s ho

rizo

ntai

s

4.2.5.0

TAMPA CEGA DE CORRER

Modelos ICE220NTOS ICE300NTOS ICE400NTOS ICE500NTOS

Código 0ITI0080 0ITI0085 0ITI0090 0ITI0095

ICE 300 TOSICE 400 TOS

ICE500 TOS

Novidade

Acessórios CESTA

Código 0ITI9006




e regulação




Garantia total


Horeca — 51


VIC CCS

Termóstato incluído. Possibilidade de incluir fechaduras (opcional).

Possibilidade de incluir cestas para uma melhor exposição do produto (opcional).


Tampa cega de correr

• Interior da cuba em chapa galvanizada e plastificada branca que impede a oxidação e otimiza o isolamento do frio.

• Isolamento com uma espessura de 72,5 mm que favorece a redução do consumo energético.

• As portas de correr deslizam sobre um caixilho de plástico moldado por injeção líder de mercado.

• Cestas incluídas.

Equipamentos da classe climática 7 e com classificação de temperatura L1, o máximo oferecido hoje no mercado.



Modelos VIC 150 CCS VIC 220 CCS VIC 330 CCS VIC 440 CCS

Volume l (total/líquido) 146/112 260/208 348/284 438/358

Gama temperatura oC -18/-25 -18/-25 -18/-25 -18/-25

Qtd. máxima de cestas n.º 2 3 4 5

Classe climática 7 7 7 7

Classificação temperatura L1 L1 L1 L1

Descongelação MAN/AUT Manual Manual Manual Manual

Tensão/Fases V/n.º 220/2 220/2 220/2 220/2


Consumo elétrico Kwh/24h 0,87 1,04 1,23 1,69

Refrigerante tipo R290 R290 R290 R290

Condensação tipo Skin+fan Skin+fan Skin+Fan Skin+Fan


Largura exterior mm 682 1002 1252 1502

Profundidade exterior mm 651 651 651 651

Altura exterior mm 852 852 852 852

Peso líquido/bruto Kg 50/57 63/71 73/85 87/100

Cestas de origem n.º 2 3 4 5


Con

gela

dore

s ho

rizo

ntai

s

4.2.5.0

VIC 330

Acessórios CESTA FERRADURA


Modelos VIC 150 CCS VIC 220 CCS VIC 330 CCS VIC 440 CCS

Código 0CIR0001 0CIR0002 0CIR0003 0CIR0004

TAMPA CEGA DE CORRER

VIC 150 VIC 220

R290

Horeca — 53





e regulação




Garantia total


IC SC

Termóstato incluído. Cesta para uma melhor exposição do produto (opcional).

Rodas.

Modelos IC 200 CS IC 300 CS IC 400 CS IC 500 CS

Volume l 191 296 401 491


Quantidade máx. de cestas n.º 2/1 4/3 5/4 6/5


Tensão V 230/110 230/110 230/110 230/110



Compressor CV 1/4 1/4 1/4 1/4



Condensação ST/AF/W ST ST ST ST

Evaporador ST/AF ST ST ST ST

Largura mm 730 1020 1310 1560

Profundidade mm 640 640 640 640

Altura mm 892 892 892 892

Altura da temperatura mm 370 370 370 -

Peso líquido/bruto Kg 46,5/52 55,5/62,5 63,5/71,5 71,5/79,5




Tampa de vidro de correr

• Parede com espessura de 60 mm que reduz de forma considerável o consumo energético.

• Tampas de correr que deslizam sobre um caixilho de alumínio altamente resistente.

• O condensador integrado elimina os riscos de condensação em condições de humidade elevada.

• As medidas interiores permitem uma grande capacidade interna de produto.

• Todos os modelos incluem fechadura com chave, cestas e rodas para facilitar o deslocamento.



Fechadura de bloqueio.

Con

gela

dore

s ho

rizo

ntai

s

4.2.5.0

IC 400 SC

Acessórios Cesta (530X220X277)

Separador para cesta

Código 0ITC9025 0ITC9040

Modelos IC 200 SC IC 300 SC IC 400 SC IC 500 SC

Código 0ITC0100 0ITC0110 0ITC0120 0ITC0130

TAMPAS DE VIDRO DE CORRER

Dimensões A B C D E F G H

IC 200 SC 655 600 510 210 250 892 730 640

IC 300 SC 655 890 510 210 250 892 1020 640

IC 400 SC 655 1180 510 210 250 892 1310 640

IC 500 SC 655 1430 510 210 250 892 1560 640

Horeca — 55





e regulação




Garantia total


VIC CSV




Tampa de vidro de correr



• As portas de correr deslizam sobre um caixilho de plástico moldado por injeção líder de mercado.





Modelos VIC 150 CSV VIC 220 CSV VIC 330 CSV VIC 440 CSV

Volume l (total/líquido) 149/112 259/208 356/284 447/358



Classe climática 7 7 7 7

Classificação temperatura L1 L1 L1 L1

Descongelação MAN/AUT Manual Manual Manual Manual

Tensão/Fases V/n.º 220/2 220/2 220/2 220/2



Refrigerante tipo R290 R290 R290 R290

Condensação tipo Skin+fan Skin+fan Skin+Fan Skin+Fan








Con

gela

dore

s ho

rizo

ntai

s

VIC 440 CSV

Acessórios CESTA

Código 0CIR9001

Modelos VIC 150 CSV VIC 220 CSV VIC 330 CSV VIC 440 CSV

Código 0CIR0005 0CIR0006 0CIR0007 0CIR0008

TAMPAS DE VIDRO DE CORRER

VIC 220 CSV VIC 330 CSV

R290

Horeca — 574.2.5.0





e regulação




Garantia total


IC SCE

Termóstato incluído. Cesta para uma melhor exposição do produto (opcional).

Equipado com rodas.

Modelos IC 200 SCE IC 300 SCE IC 400 SCE IC 500 SCE

Volume l 176 264 3524 427




Tensão V 230/110 230/110 230/110 230/110






Condensação ST/AF/W ST ST ST ST


Largura mm 720 1020 1310 1560

Fundo mm 620 620 620 640

Altura (posterior com/sem ecrã) mm 1115/925 1115/925 1115/925 1115/925

Altura (frente) mm 795 795 795 795





Tampa inclinada de vidro de correr

• Parede com espessura de 60 mm que reduz de forma considerável o consumo energético.

• Tampas de vidro de correr com posição inclinada para destacar a exposição do produto. Caixilho superior em alumínio altamente resistente.

• O condensador integrado elimina os riscos de condensação em condições de humidade elevada.

• As medidas interiores permitem uma grande capacidade interna de produto.



As tampas de correr incluem fechadura com chave.

Con

gela

dore

s ho

rizo

ntai

s

IC 400 SCE

Acessórios Cesta (530X220X277)

DisplayIC 200 SCE

DisplayIC 300 SCE

DisplayIC 400 SCE

DisplayIC 500 SCE

Código 2CTC9000 0ITC0065 0ITC0075 0ITC0085 0ITC0095

Modelos IC 200 SCE IC 300 SCE IC 400 SCE IC 500 SCE


CONGELADORES HORIZONTAIS

4.2.5.0

IC SCE com display

Dimensões A B C D E F G H

IC 200 SCE 610 600 495 210 250 1115 730 620

IC 300 SCE 610 890 495 210 250 1115 1020 620

IC 400 SCE 610 1180 495 210 250 1115 1310 620

IC 500 SCE 610 1430 495 210 250 1115 1560 620

Horeca — 59





e regulação




Garantia total


IC SCEB


Tampa de vidro curvo de correr


Rodas para facilitar a mobilidade.

Incluem fechadura de série. Cestas para uma melhor exposição do produto (de origem).

Modelos IC 100 SCEB IC 200 SCEB IC 300 SCEB IC 400 SCEB IC 500 SCEB

Volume l 100 176 264 352 427

Gama temperatura oC -15/-25 -15/-25 -15/-25 -15/-25 -15/-25

Qtd. máxima de cestas n.o 2 2 4 5 6

Descongelação MAN/AUT MAN MAN MAN MAN MAN

Tensão V 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2


Consumo elétrico Kwh/24h 2,1 2,6 2,9 3,6 4,0

Compressor CV 1/6 1/5 1/4 1/3 3/8


Condensação ST/AF/W ST ST ST ST ST


Largura (interior/exterior) mm 450/570 600/720 890/1010 1180/1300 1460/1550

Profundidade (interior/exterior) mm 450/570 495/615 495/615 495/615 495/615

Altura (interior/exterior) mm 490/897 710/950 710/950 710/950 710/950

Peso líquido/bruto Kg 37/40 49/54 57/64 66/74 72/80

Cestas de origem n.º 1 1 1 2 2


• Tampas de correr de vidro curvo para ressaltar o produto exposto.

• Caixilho superior em alumínio altamente resistente.

• Condensador estático com ventilador de apoio acoplado que aumenta o rendimento do aparelho inclusivamente em condições extremas de funcionamento.

• Todos os modelos incluem fechadura com chave, cestas e rodas para facilitar o deslocamento.


Con

gela

dore

s ho

rizo

ntai

s

TAMPA DE VIDRO CURVO DE CORRER

IC SCEB

Acessórios Cesta para IC SCEB 200-300-400-500

Cesta para IC SCEB 100

Código 2CTC9000 2CTC9005

Modelos IC 100 SCEB IC 200 SCEB IC 300 SCEB IC 400 SCEB IC 500 SCEB

Código 2CTC0000 2CTC0005 2CTC0010 2CTC0015 2CTC0020

Dimensões cestas IC SCEB 200-300-400-500 IC SCEB 100

Dimensões 530x220x277 480x190x378

Horeca — 614.2.5.0





e regulação




Garantia total


VIC-AT






• As portas de correr deslizam sobre um caixilho de plástico moldado por injeção, líder de mercado.





Modelos VIC 220 AT VIC 330 AT VIC 440 AT

Volume l total/líquido) 253/181 340/245 428/311

Gama temperatura oC -18 /-25 -18 /-25 -18 /-25

Qtd. máx. de cestas n.º 3 4 5

Classe climática 7 7 7

Classificação temperatura L1 L1 L1

Descongelação MAN/AUT Manual Manual Manual

Tensão/Fases V/n.º 220/2 220/2 220/2

Potência elétrica W 169 199 265

Consumo elétrico Kwh/24h 1,38 2,11 2,8

Refrigerante tipo R290 R290 R290

Condensação tipo Skin+fan Skin+fan Skin+fan

Evaporador ST/AF/W Static Static Static

Largura exterior mm 1002 1252 1502

Profundidade exterior mm 651 651 651

Altura exterior mm 852 852 852

Peso líquido/bruto Kg 63/71 73/85 87/100

Cestas de origem n.º 3 4 5


Tampa de vidro curvo de correr

Con

gela

dore

s ho

rizo

ntai

s

VIC 440 AT

Acessórios CESTA FERRADURA


Modelos VIC 220 AT VIC 330 AT VIC 440 AT

Código 0CIR0010 0CIR0011 0CIR0012

VIC 220 AT VIC 330 AT

TAMPA DE VIDRO CURVO DE CORRER

R290

Horeca — 634.2.5.0





e regulação




Garantia total


CHV/V

Interior e exterior em chapa galvanizada revestida com PVC branco.

Um termómetro lê a temperatura interior.

Perfil de proteção contra choques.

Modelos 750 CHV/V 900 CHV/V 1100 CHV/V

Volume l 477 674 1032

Gama temperatura °C -18/-21 -18/-21 -18/-21

Capacidade máxima cestas n.º 3 5 7

Descongelação MAN/AUT MAN MAN MAN

Tensão/Fases V/n.º 220/2 220/2 220/2


Consumo elétrico kWh/24h 4.80 6 7

Compressor CV 2 x 1/4 2 x 3/8 2 x 3/8


Controlo evaporador CP/VE CP CP CP

Condensação ST/AF/W AF AF AF

Evaporador ST/AF ST ST ST

Largura mm 1550 2050 2505

Fundo mm 960 960 960

Altura (com pernas) mm 780 780 780

Peso líquido/bruto kg 81/96 105/120 124/142

Cestas de origem n.º 1 1 1



Tampa de vidro - Grande volume


• Possibilidade de colocar produtos debaixo dos exibidos. Separação interna com duas zonas independentes de controlo da temperatura.

• Interior e exterior em chapa galvanizada revestida com PVC branco. Estrutura externa com proteção contra choques de carrinhos de supermercado. Tampas de correr em vidro térmico.

• Drenagem frontal facilmente acessível.

• Possibilidade de fornecer com gás ecológico R290.


Con

gela

dore

s ho

rizo

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sGlass-top 750/900 CHV/V

1100 CHV/V

Modelos 750 CHV/V 900 CHV/V 1100 CHV/V

Código 0CAC0100 0CAC0101 0CAC0102

Acessórios CESTA SEM DIVISOR (765X275X230)

SUPORTECESTAS

Código 0CAC9001 0CAC9003

Glass-top 1100 CHV/V

TAMPA DE VIDRO - GRANDE VOLUME

Horeca — 654.2.5.0





e regulação




Garantia total


GAMMA “O” / “N” / “S”

Possibilidade de colocar cestas com suportes para produtos embalados.

Possibilidade de colocar cuvetes com suportes para produtos a granel.

Painéis de controlo com termóstato e termómetro. Os modelos 200 e 250 incluem 2 termómetros.

Perfil de proteção contra choques.

Modelos GAMMA 150 “O”

GAMMA 200 “O”

GAMMA 150 “N.2”

GAMMA200

“N.ONE”

GAMMA250

“N.ONE”

GAMMA 150 “S”

GAMMA200 “SN.2”

GAMMA250 “S”

Volume l 493 698 597 846/634 1092/823 595 831 1055

Gama temperatura °C -20/-25 -20/-25 -20/-25 -15/-18 -15/-18 -20/-25 -15/-18 -20/-25

Descongelação MAN/AUT MAN MAN MAN MAN MAN MAN MAN MAN

Capacidade máxima cestas n.º 6 8 8 12 16 8 12 16

Tensão/Fases V/n.º 220/2 220/2 220-240 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2


Consumo elétrico kWh/24h 5,2 6,6 3,99 6,55 8,7 10,4 7,3 16,4

Compressor CV 5/8 2/3 5/8 5/8 3/4

Refrigerante tipo R404A R404A R290 R404A R404A R404A R404A R404A


Condensação ST/AF/W AF AF AF AF AF AF AF AF

Evaporador ST/AF ST ST ST ST ST ST ST ST

Largura mm 1552 2052 1552 2052 2552 1552 2052 2552

Profundidade mm 852 852 967 967 967 967 967 967

Altura mm 750 750 750 750 750 792 792 792

Peso líquido/bruto kg 79/103 107/129 101/113 105/141 121/183 91/115 119/142 139/165



Tampa de vidro - Grande volume


• Grande superfície de exposição.

• Cuba com ângulos arredondados para facilitar a limpeza.

• Estrutura externa para proteção contra choques, em cor cinza.

• Os modelos “Gamma S” dispõem de um exclusivo sistema de iluminação para permitir a visibilidade dos produtos em exposição.


Con

gela

dore

s ho

rizo

ntai

s

GAMMA 150 “O”

4.3.0.0

KIT CUVETES

Acessórios Suporte cestas

Gamma 150 “N”

Suporte cestas

Gamma 200 “N.ONE”

Suporte cestas

Gamma 250 “N.ONE”

Suporte cestas

Gamma 150 “O”

Suporte cestas

Gamma 200 “O”

Suporte cestas

Gamma 150 “S”

Suporte cestas

Gamma 200 “S”

Suporte cestas

Gamma 250 “S”

Cuvete 30x30x17

cm

Cuvete 34x34x19

cm

Código 0CCS9000 0CCS9001 0CCS9002 0CCS9030 0CCS9035 0CCS9015 0CCS9020 0CCS9025 0CFV9000 0CFV9005

KIT CESTAS

Acessórios Suporte cestas Gamma 150

“S”/ “N”

Suporte cestas Gamma 200

“S”/ “N”


“S”/ “N”

Cesta Gamma “S”/“N”

(35,5x28x26,3 cm)


“N.ONE”


“N.ONE”

Cesta Gamma “O”

(22,4x64,6x29 cm)

Cesta Gamma “N.ONE”

Código 0CIR9190 0CIR9200 0CIR9220 0CIR9517 0CIR9201 0CIR9221 0CIR9520 0CIR9518

GAMMA 150 “N”

TAMPA DE VIDRO - GRANDE VOLUME

DISTRIBUIÇÃO DE CESTAS

GAMMA 150”N” “S”8 Cestas de 35,5 x 28 x 26,3cm

GAMMA 200 “N.ONE” “SN.2”2 Cestas de 35,5 x 28 x 26,3cm

GAMMA 250 “N” “S”16 Cestas de 35,5 x 28 x 26,3cm

GAMMA 150 “O”6 Cestas de 22,4 x 64,6 x 29cm

GAMMA 200 “O”8 Cestas de 22,4 x 64,6 x 29cm

DISTRIBUIÇÃO DE CUVETES

GAMMA 150”N” “S”8 Cuvetes de 34 x 34 x 19cm

GAMMA 200 “N.ONE” “SN.2”12 Cuvetes de 30 x 30 x 17cm

GAMMA 250 “N” “S”12 Cuvetes de 34 x 34 x 19cm

GAMMA 150 “O”8 Cuvetes de 30 x 30 x 17cm

GAMMA 200 “O”12 Cuvetes de 30 x 30 x 17cm

Modelos GAMMA 150 “O”

GAMMA 200 “O”

GAMMA 150 “N.2”

GAMMA 200 “N.ONE”

GAMMA 250 “N.ONE”

GAMMA 150“S”

(iluminados)

GAMMA 200“SN.2”

(iluminados)

GAMMA 250 “S”

(iluminados)

Código 0CIR0182 0CIR0187 0CIR0192 0CIR0203 0CIR0222 0CIR0226 0CIR0232 0CIR0236

Horeca — 67





e regulação




Garantia total


Quer tenha um bar ou restaurante, uma pastelaria, uma pizaria, uma geladaria ou uma peixaria, na Eurofred dispomos de uma ampla gama de equipamentos de armazenamento profissional: armários de serviço, bancadas e abatedores de temperatura em aço inoxidável para facilitar a limpeza.

Tudo em ordem

Armários/Bancadas/Abatedores

Armários de serviço MinibaresGarrafeirasBancadas 170 LArmários de gama domésticaArmários snack Armários gastronorm

Armários profissionais

BancadasSérie SnackSérie GastronormSérie profissionalBancadas Mercatus

AbatedoresGastronomia - Pastelaria - Geladaria

Arm

ário

s/Ba

ncad

as/A

bate

dore

s

106108112116

72 747678828490

126

Arm

ário

sBa

ncad

asA

bate

dore

s

Tecnologia Armários/Bancadas/Abatedores

Uma perfeita conservação, uniforme e constante para todos os seus produtosA nossa gama oferece um amplo leque de possibilidades onde impera a perfeita manutenção dos seus produtos para obter a máxima qualidade na degustação dos mesmos.

Volume de 170 litros para espaços reduzidos. Modelo compacto com grande capacidade de armazenamento.

Armário profissional de 1350 litros.

Armários de serviço e garrafeirasEspecialmente concebidos para a perfeita conservação do seu produto, a Eurofred oferece uma gama destes equipamentos para cada necessidade, da domésticaà profissional com capacidade de armazenamento desdeos 170 litros aos mais de 1300 litros.

Horeca — 71

Abatedores de temperaturaDestinados ao tratamento de produtos alimentares, garantem a qualidade dos alimentos cozinhadosou frescos, fazendo com que as texturas e os saboresnão se alterem.

MinibaresSilenciosos, com designs minimalistas e elegantes.

Modelo com rebordo Snack 2100 TN ideal para parede.

Perfeitavisualização dos produtos armazenados.

BancadasAmpla gama tipo snack, gastronorm especial para pizarias, saladas, pastelaria e panificação. A nossa gama representa a solução ideal para a conservação de produtos, proporcionando frescura e a temperatura perfeita para cada um deles.

Acabamentos de alta qualidade, em aço inoxidável com ou sem rebordo na parte posterior para os diferentes usos, com portas de vidro e diferentes dimensões. Faz com que a nossa gama de bancadas se adapte a qualquer tipo de negócio e, graças à qualidade dos seus acabamentos e componentes, o equipamento possui uma grande durabilidade.

Arm

ário

sBa

ncad

asA

bate

dore

s

Armários de serviço

TM

Minibares

Possibilidade de mudar o sentido de abertura da porta.

Luz interior LED.

Fechadura em todos os modelos.

Modelos TM 30 TM 40 TM 50

Volume l 30 40 50

Temperatura interna °C +2/+12 +2/+12 +2/+12

Descongelação MAN/AUT AUT AUT AUT

Tensão/Fases V/n.o/Hz 220/2/50 220/2/50 220/2/50

Consumo elétrico kW/24h 0,75 0,8 0,91


Dimensões Ext. (L x P x A) mm 402x420x500 402x452x560 402x452x670

Dimensões Int. (L x P x A) mm 316x215x405 316x245x459 316x245x569

Peso líquido kg 13,5 14,5 16

Prateleiras n.o 1 2 2


• Fecho magnético, portas reversíveis, prateleiras reguláveis em altura e iluminação interna LED.

• Sistema por ciclo de absorção para um funcionamento silencioso. Sistema de descongelação automático.

• O modelo TM 30 inclui uma prateleira de origem e os modelos TM 40 e TM 50 incluem duas prateleiras de origem.



Arm

ário

sBa

ncad

asA

bate

dore

s

MINIBARES

TM 50 TM 30

4.2.5.0

Modelos TM 30 TM 40 TM 50

Código 0BTC0001 0BTC0002 0BTC0003

TM 40

TM 40 aberto



Formaçãode produto


e regulação



Garantiada mão-de-obra

Garantia total


Horeca — 73


BTL

Garrafeiras

Garrafeiras de 2, 3 e 4 portas. Todos os modelos incluem abre garrafas de série.

Tampas de correr para um fácil acesso ao produto.

Modelos BTL 1000 BTL 1500 BTL 2000

Classe climática tipo 4 4 4

Capacidade líquida I 248 410 560

Descongelação AUT/MAN Manual Manual Manual

Refrigerante tipo R134A R134A R134A

Tensão/Frequência V/n.º/Hz 220/2 220/2 220/2

Intervalo temperatura oC 0 a 6 0 a 6 0 a 6

Condensador Permutador tubular com ventilador

Evaporador Permutador sem ventilador

Luz interior Não Não Não

Tipo de porta Deslizante Deslizante Deslizante

Termóstato Mecânico Mecânico Mecânico

Rodas e pés 4 pés ajustáveis 4 pés ajustáveis 6 pés ajustáveis

Largura mm 1000 1500 2000

Profundidade mm 567 567 567

Altura mm 850 850 850


• Interior e exterior completamente em aço inoxidável. Fabricados com poliuretano sem CFC com uma densidade de 42 kg/m3.

• Tampas de correr para um fácil acesso ao produto.

• Unidade de condensação ventilada e evaporador de perímetro nas quatro paredes para uma distribuição ideal do frio.

• Elevação possível da tampa para facilitar a limpeza.



Arm

ário

sBa

ncad

asA

bate

dore

s

GARRAFEIRAS

BTL 1000

4.2.5.0

BTL 1500

Modelos BTL 1000 BTL 1500 BTL 2000

Código 0IRW0041 0IRW0042 0IRW0043

Horeca — 75





e regulação




Garantia total


RC/RCX 200 - RN/RNX 200

Modelos RCX e RNX com acabamentos em aço inoxidável.

Fechadura de série.

Porta reversível em todos os modelos.

Prateleiras reguláveis para os modelos RC/RCX200 e fixas para os modelos RN/RNX200.

Modelos RC 200/RCX 200 RN 200/RNX 200

Volume I 170 170

Gama temperatura oC 0/+8 -18/-24

Descongelação MAN/AUT AUT MAN

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2

Saída elétrica W 170 250

Classe climática tipo 4 4




Condensação ST/AF/W ST ST

Evaporador ST/AF AF ST

Largura mm 593 593


Altura mm 832 832




Bancadas

• Ampla gama de bancadas de 170 L, para conservação e congelação, em branco e em aço inoxidável.

• Todos os modelos dispõem de termóstato digital, fechadura com chave e porta reversível. Os modelos de conservação incluem luz LED e prateleiras reguláveis em altura.

• Duas pernas ajustáveis na parte frontal e duas rodas na parte posterior para facilitar o deslocamento.

• Toda a gama está disponível com o gás refrigerante R600A para assegurar um elevado nível de rendimento com um impacto ambiental reduzido.

• Inclui duas prateleiras para os modelos de conservação e três prateleiras para os modelos de congelação.



Arm

ário

sBa

ncad

asA

bate

dore

s

4.2.5.0

RCX 200

RC 200

CONSERVAÇÃO CONGELAÇÃO

Modelos RC 200 (Branco) RCX 200 (Inox) RN 200 (Branco) RNX 200 (Inox)

Código 0IRW0017 0IRW0018 0CRW0017 0CRW0018

BANCADAS

R600A

LUZ LED

Horeca — 77





e regulação




Garantia total



Gama doméstica - conservação e congelação

CEV / F / MC

Kit de união de combinação Side by Side.

Compartimentos nos modelos congelação.

Asa ergonómica.

Modelos CEV 200A+ CEV 220A+ CEV 300 CEV 350 F 21/1A+C F 24/1A+C MC 350

Volume l 121 157 193 230 181 236 340

Gama temperatura oC -14ºC a -24ºC -14ºC a -24ºC -14ºC a -24ºC -14ºC a -24ºC +3ºC a +8ºC +3ºC a +8ºC +3ºC a +8ºC

Número de compartimentos n.º 5+1 72 tampas rebatí-veis+4 compar-

timentos

2 tampas rebatí-veis+5 compar-

timentos- - -

Capacidade congelação kg/24h 9 12 20 22 - - -

Classe de consumo Tipo T T T T T T T

Descongelação MAN/AUT MAN MAN MAN MAN AUT AUT AUT

Tensão/Fases V/n.º 220 / 2 220 / 2 220 / 2 220 / 2 220 / 2 220 / 2 220 / 2

Refrigerante tipo R600A R600A R600A R600A R600A R600A R600A

Controlo evaporador CP/VE CP CP CP CP CP CP CP

Condensador ST/AF/W ST ST ST ST ST ST ST

Evaporador ST/AF ST ST ST ST ST ST VE

Potência elétrica W 105 120 85 85 80 80 85

Consumo elétrico kwh/24h 0,55 0,61 0,7 0,76 0,34 0,36 0,4

Largura exterior mm 540 540 600 600 540 540 600

Profundidade exterior mm 600 600 650 650 600 600 650

Altura exterior mm 1087 1344 1500 1710 1087 1344 1710

Peso líquido/bruto Kg 40/41 50/51 54/59 58/63 35/36 41/42 53/56

Equipamentos de origem n.º 2 pés 2 pés 2 rodas tras.+ 2 pés

2 rodas tras.+ 2 pés 2 pés 2 pés 2 rodas tras.

+ 2 pés


• Ampla gama de armários domésticos disponíveis na versão de conservação e congelação, em branco e em cor inox.

• Possibilidade de alterar o sentido de abertura das portas.

• Kit de união para a combinação Side by Side dos modelos MC 350 e CEV 350.

• O modelo MC 350 inclui ventilador interno.

Classe climática A+



Arm

ário

sBa

ncad

asA

bate

dore

s

4.3.5.0

GAMA DOMÉSTICA - CONSERVAÇÃO E CONGELAÇÃO

CEV 350


Modelos F 21/1A+C F 24/1A+C MC 350 CEV 200A+ CEV 220A+ CEV 300 CEV 350

BrancoCódigo 0ITI0100 0ITI0105 0ITI0110 0ITI0115 0ITI0120 0ITI0125 0ITI0130

Cor InoxCódigo 0ITI0200 0ITI0205 0ITI0210 0ITI0215 0ITI0220 0ITI0225 0ITI0230

side by side inox side by side branco

SIDE BY SIDE

Modelos Kit de união branco (MC350 - CEV350)

Kit de união inox (MC350 - CEV350)

Código 0ITI9005 0ITI9008

Novidade

Horeca — 79

MC 350




e regulação




Garantia total




Gama doméstica - combinados

Compartimentos na porta. Suporte garrafas (não incluído).

Quatro prateleiras incluídos.

Modelos CB 370A+ branco

Volume TN/BT l 222 / 79

Gama temperatura TN/BT ºC TN +3ºC a +8ºC / BT -14ºC a -24ºC

Capacidade congelação kg/24h 6

Número de compartimentos n.º 2 + 1 tampa

Classe de consumo tipo T

Descongelação MAN/AUT TN - AUT/ BT - MAN

Tensão/Fases V/n.º 220 / 2

Refrigerante tipo R600a

Controlo evaporador CP/VE CP

Condensador ST/AF/W ST

Evaporador ST/AF ST

Potência elétrica W 120

Consumo elétrico kwh/24h 0,76

Largura exterior mm 600

Profundidade exterior mm 650

Altura exterior mm 1880

Peso líquido/bruto Kg 72/76

Equipamentos de origem n.º 2 rodas tras. + 2 pés


• Armário doméstico combinado de classe climática A+.

• Possibilidade de alterar o sentido de abertura das portas.

• O compartimento congelação inclui dois compartimentos e uma tampa rebatível.

• O compartimento conservação inclui quatro prateleiras.

Classe climática A+


CB 370A+

Dois compartimentos e uma tampa rebatível.


Arm

ário

sBa

ncad

asA

bate

dore

s

4.3.5.0

GAMA DOMÉSTICA - COMBINADOS

Modelos CB 3700A+

Código 0ITI0135

CB 370A+ branco

Acessórios Suporte garrafas(não incluído)

Código 0ITI9007

Horeca — 81

Novidade




e regulação




Garantia total




Modelos RCX e RNX com acabamentos em aço inoxidável.


Porta reversível em todos os modelos.

Prateleiras reguláveis para os modelos RC/RCX 400 e fixas para os modelos RN/RNX 400.


Volume I 380 380











Largura mm 600 600


Altura mm 1840 1840

Peso líquido/bruto kg 90 90



Snack

• Ampla gama de armários de serviço de 380 L, para conservação e congelação, em branco e em aço inoxidável.

• Todos os modelos dispõem de termóstato digital, fechadura com chave e porta reversível. Os modelos de conservação incluem luz LED e prateleiras reguláveis em altura.


• Os modelos de conservação incluem o gás refrigerante R600A para assegurar um elevado nível de rendimento com um impacto ambiental reduzido.

• Inclui quatro prateleiras para os modelos de conservação e sete prateleiras para os modelos de congelação.



Arm

ário

sBa

ncad

asA

bate

dore

s

4.2.5.0

RCX 400 RC 400


Modelos RC 400 (Branco) RCX 400 (Inox) RN 400 (Branco) RNX 400 (Inox)


SNACK

R600A

LUZ LED

Horeca — 83





e regulação




Garantia total



Asa incorporada na parte lateral da porta.

Exterior em branco para os modelos RC e RN.

Armário em aço inoxidável (RCX e RNX).


Volume I 590 590






Frequência Hz 50 50






Largura mm 775 775


Altura mm 1885 1885




Gastronorm

• Ampla gama de armários gastronorm para conservação e congelação, em branco e em aço inoxidável.

• Acabamento exterior em chapa de metal branca ou em aço inoxidável com o interior termicamente moldado. Fechadura com chave e porta reversível. Os modelos de conservação incluem luz LED.


• Os modelos de conservação incluem quatro prateleiras ajustáveis GN2/1 e os modelos de congelação incluem 7 prateleiras GN2/1 refrigeradas fixas.



Arm

ário

sBa

ncad

asA

bate

dore

s

4.3.5.0

RC 600 RNX 600


Modelos RC 600 RCX 600 (INOX) RN 600 com cestas incluídas

RNX 600 (INOX) com cestas incluídas


Acessórios Prateleira com suporte(RC/RCX 600)

Código 0IRW9003

GASTRONORM

LUZ LED

Horeca — 85





e regulação




Garantia total


Modelos AB 500 N / ABX 500 N AB 500 PV / ABX 500 PV

Volume l 525 525

Gama de temperatura oC -25 +4

Capacidade congelação kg/24h 30 -

Descongelação MAN/AUT MAN AUT

Nível de carga n.o 7 6



Consumo elétrico kWh/24h 4,2 1,1


Refrigerante tipo R290 R134A



Evaporador ST/AF ST AF

Largura mm 770 770


Altura mm 1702 1702



AB / ABX

Modelos negativos: cestas de origem para uma melhor distribuição do produto armazenado.

Painel de controlo com:- piloto de ativação- interruptor congelação rápida- termóstato- termómetro

Incluem fechadura com chave.


Snack

• Ampla gama de armários para conservação e congelação, em branco e em aço inoxidável.

• Armários de grande capacidade com dimensões exteriores extremamente compactas. Permitem armazenar uma grande quantidade de produtos num espaço reduzido.

• Regulação da altura das prateleiras através de cremalheira.

• Os modelos de conservação incluem quatro prateleiras enquanto os modelos de congelação incluem 7 prateleiras e um conjunto de cestas composto por 12 cestas de 51,5 x 31,5 x 18 cm (22 l) e uma cesta de 60 x 40 x 18 cm (33 l). Todos os modelos incluem fechadura com chave.



Arm

ário

sBa

ncad

asA

bate

dore

s

4.3.5.0

ABX 500 N (Inox)

ABX 500 N (De origem: Conjunto cestas)

AB 500 N

AB 500 PV/ ABX 500 PV

AB / ABX 500 N


Modelos AB 500 PV (ventilado) ABX 500 PV (inox.) (ventilado)

AB 500 N com cestas (estático)

ABX 500 N (inox.) com cestas (estático)

Código 0IIR0187 0IIR0181 0CIR0303 0CIR0307

Acessórios Conj. cestas AB 500N/ABX 500 N

cesta de 33 l (60x40x18 cm)

cesta de 22 l (51,5x31,5x18 cm)

prat. AB500/ ABX 500

Kit de 4 pés (altura 150 mm)

Kit de 4 rodas

Código 0CIR9600 0CIR9601 0CIR9602 0IIR9256 0IIR9300 0IIR9305

SNACK

Horeca — 87

R290





e regulação




Garantia total


KITCF 350 PRO

Porta em inox. Pés reguláveis em altura.


Snack

• Ampla gama de armários profissionais side by side, disponível em branco e com porta em inox.

• Ideal para instalar em espaços com acesso difícil devido à possibilidade de se montar em separado.

• Pés reguláveis em altura.

• 6 níveis de prateleiras.

• Otimização do espaço.

• Termómetro incluído.


Side by side.

Modelos MÓDULO BT MÓDULO TN

Volume l 255 333

Gama temperatura ºC -14/-28ºC +1/+12ºC

Capacidade congelação kg/24h 22 n/a

Compartimentos n.º 7 7

Classe de consumo Tipo 5 5

Descongelação MAN/AUT MAN AUT




Condensador ST/AF/W ST ST



Largura exterior mm 600 600

Profundidade exterior mm 650 650

Altura exterior mm 1710 1710

Peso líquido/bruto Kg 58/63 52/56

Equipamentos de origem Kg 4 pés 4 pés



Arm

ário

sBa

ncad

asA

bate

dore

s

4.3.5.0

BRANCO PORTA INOX

Modelos KITCF 350 PROW TN / TN

KITCF 350 PROW TN / BT

KITCF 350 PROW BT / BT

KITCF 350 PROSS TN / TN

KITCF 350 PROSS TN / BT

KITCF 350 PROSS BT / BT

Código 0ITI0140 0ITI0145 0ITI0150 0ITI0155 0ITI0160 0ITI0165

SNACK

KITCF 350 PROW BRANCO

KITCF 350 PROW BRANCOKITCF 350 PROSS

INOX

Horeca — 89





e regulação




Garantia total


Novidade

SNACK 400

Estrutura interna e externa em aço inoxidável.

Termóstato digital.

Pés reguláveis em altura. Ângulos arredondados para uma limpeza mais fácil.

Modelos SNACK 400 TN SNACK 400 BT

Dimensões (LxPxA) mm 680x710x2010 680x710x2010

Capacidade líquida 429 429

Temperatura oC +2~+8 -15 ~ - 20

Refrigerante R134A R404A

Descongelação Automático Automático

Compressor Zanuzzi Aspera

Consumo kWh/24h 2.4 8.0

Peso líquido kg 125 115



Armário profissional - Snack

• Armários profissionais construídos totalmente em aço inoxidável com rebordos arredondados que facilitam a limpeza.

• Ambos os modelos dispõem de uma capacidade para 20 prateleiras no total, luz LED de série, termóstato digital e porta reversível com fecho automático que permite uma maior versatilidade.

• Cada modelo inclui três prateleiras de origem.



Arm

ário

sBa

ncad

asA

bate

dore

s

4.3.5.0

Acessórios Prateleira adicional com suportes (530x550)

Código 0IRW9021

CONSERVAÇÃO (TN) CONGELAÇÃO (BT)

Modelos SNACK 400 TN SNACK 400 BT

Código OI RW0036 0CRW0030

ARMÁRIO PROFISSIONAL - SNACK

LUZ LED

SNACK 400 TN

Horeca — 91





e regulação




Garantia total


INOX 700 / 1400




Modelos INOX 700 TN INOX 700 BT INOX 1400 TN INOX 1400 BT

Dimensões (LxPxA) mm 680x810x2010 680x810x2010 1340x810x2010 1340x810x2010

Capacidade líquida I 600 600 1200 1200

Temperatura oC +2~+8 -15~-20 +2~+8 -15~-20

Refrigerante tipo R134a R404A R134a R404A

Evaporador tipo Estático Estático Estático Estático

Descongelação AUT/MAN Automático Manual Automático Manual

Compressor tipo Aspera Aspera Aspera Aspera

Consumo kWh/24h 2.9 8.8 4.8 9.6

Peso líquido kg 135 136 180 182



Armário profissional - Gastronorm

• Armários profissionais construídos totalmente em aço inoxidável com rebordos arredondados que facilitam a limpeza. Modelos disponíveis em conservação e congelação de 700 e 1400 l.

• Capacidade para 20 prateleiras no total, luz LED de série, termóstato digital e porta reversível com fecho automático que permite uma maior versatilidade.

• Os modelos INOX 700 incluem 3 prateleiras GN2/1 e os modelos INOX1 400 incluem 6 prateleiras GN2/1.



Arm

ário

sBa

ncad

asA

bate

dore

s

4.3.5.0

700 TN1400 TN

Acessórios Prateleira adicional com suportes (530x650)

Código 0IRW9023


Modelos INOX 700 TN INOX 1400 TN INOX 700 BT INOX 1400 BT


ARMÁRIO PROFISSIONAL - GASTRONORM

Horeca — 93

LUZ LED


Modelos disponíveis com portas de vidro. Consultar preços.




e regulação




Garantia total


GE 700 / 1400

Modelos GE 700 TN GE 1400 TN GE 700 BT GE 1400 BT

Volume l 620 1350 620 1350

Gama temperatura oC -2+8 -2+8 -20 -2+8

Descongelação AUT/MAN AUT AUT AUT AUT

Tensão/Fases W/n.º 220/2 220/2 220/2 220/2


Compressor CV 1/3 1/2 5/8 1

Refrigerante Tipo R404A R404A R404A R404A



Evaporador ST/AF AF AF AF AF

Largura mm 720 1440 720 1440


Altura mm 2050 2050 2050 2050



Fácil abertura graças ao puxador de uma só peça ao longo de todo o armário.

Abertura da porta até 180º com bloqueio a 90º.Portas reversíveis.

Painel de controlo eletrónico.


Armário profissional - Gastronorm

• Ampla gama de armários profissionais gastronorm para conservação, congelação e com meias portas.

• Acabamentos interiores totalmente em aço inoxidável AISI 304 para a máxima higiene. Ângulos interiores arredondados e estrutura para bandejas desmontável que facilitam as operações de limpeza. Portas equipadas com fechadura que, graças ao dispositivo magnético e à mola de retorno, asseguram um fecho fácil e hermético. Paragem automática do ventilador ao abrir a porta. Portas reversíveis e abertura da porta até 180º com bloqueio a 90º. Regulação da altura das prateleiras através de cremalheira.

• Armários refrigerados que podem trabalhar a uma temperatura ambiente de +43 °C. As resistências de descongelação nas versões de conservação permitem trabalhar a temperaturas de até -2 °C.

• Isolamento em poliuretano ecológico de 60 mm de espessura que reduz drasticamente a dispersão térmica, garantindo o máximo desempenho com o mínimo consumo de energia.

• Luz interior, rodas para facilitar o deslocamento e três prateleiras GNG2/1 por porta.



Arm

ário

sBa

ncad

asA

bate

dore

s

CONSERVAÇÃO (TN)

ModelosGE 700 TN

(1 porta)GE 700 TN

(2 1/2 portas)GE 1400 TN

(2 portas)GE 1400 TN

(1 + 2 1/2 portas)GE 1400 TN(4 1/2 portas)

Código 0IIS0551K 0IIS0582K 0IIS0566K 0IIS0583K 0IIS0584K

CONGELAÇÃO (BT)

GE 700 BT(1 porta)

GE 700 BT(2 1/2 portas)

GE 1400 BT(2 portas)

GE 1400 BT(1 + 2 1/2 portas)

GE 1400 BT(41/2 portas)

Código 0IIS0556K 0IIS0586K 0IIS0571K 0IIS0587K 0IIS0588K

4.3.5.0

GE 700(2 1/2 portas)

GE TN/BT

Acessórios Conjunto guias plastific.* (Kit de 3)

Conjunto guia inox.* (Kit de 3)

Prateleira plastific. (65x53 cm) (kit de 3)

Prateleira em rede inox. (65x53 cm) (kit de 3)

Kit transform.Pastelaria (s/guias)

Código 0IIS9300 0IIS9301 0IIS9305 0IIS9306 0IIS9003

*Guias para aplicação em gastronomia e pastelaria

GE 1400(1 porta + 2 1/2 portas)

ARMÁRIO PROFISSIONAL - GASTRONORM


Horeca — 95





e regulação




Garantia total


ABX

Modelos ABX 700 com interior em aço lacado.

Estrutura interior para colocar bandejas de pastelaria com 40 x 60 cm.

Ventiladores interiores para assegurar uma distribuição uniforme do ar frio.

Modelos ABX 700 P ABX 700 N

Volume l 618 618

Gama temperatura °C +2/+10 -18/-20








Evaporador ST/AF pseudo-AF ST

Largura mm 670 670


Altura mm 1969 1969




Armário profissional - Pastelaria

• Armários profissionais para aplicação em pastelaria com 20 níveis de guias para a colocação de bandejas 40x60 (não incluídas).

• Ventiladores interiores para assegurar uma distribuição uniforme do ar frio, bem como uma rápida recuperação da temperatura depois de uma abertura da porta. Estrutura externa em aço inoxidável. Regulação da altura das prateleiras através de cremalheira.



Arm

ário

sBa

ncad

asA

bate

dore

s

4.3.5.0

ABX 700 P(Versão Pastelaria)

ABX 700 NABX 700 N/P


Modelos ABX 700 P (pseudo-ventilador)

ABX 700 N (estática)

Código 0IIR0115 0IIR0105

Acessórios Bandeja pastelaria (600x400)

Guias suporte(2 unidades)

Kit 4 pés(altura 150 mm)

Kit 4 rodas

Código 7LMS9050 0IIR9025K 0IIR9300 0IIR9305

ARMÁRIO PROFISSIONAL - PASTELARIA

Horeca — 97





e regulação




Garantia total


GE PAST

Fácil abertura graças ao puxador de uma só peça ao longo de todo o armário.

Abertura da porta até 180º com bloqueio a 90º.Portas reversíveis.

Painel de controlo eletrónico. Estrutura interior com 15 jogos de guias para colocar bandejas de 40x60.

Modelos GE PAST 700 TN GE PAST 1400 TN GE PAST 700 BT GE PAST 1400 BT

Volume l 620 1350 620 1350

Gama temperatura °C -2+8 -2+8 -18/-15 -18/-15


Tensão/Fases V/n.º 220/2 220/2 220/2 220/2


Compressor CV 1/3 1/2 5/8 1





Largura mm 720 1440 720 1440


Altura mm 2050 2050 2050 2050




Armário profissional - Pastelaria

• Ampla gama de armários profissionais de pastelaria para conservação, congelação e com meias portas.

• Acabamentos interiores totalmente em aço inoxidável AISI 304 para a máxima higiene. Ângulos interiores arredondados e estrutura para bandejas desmontável que facilitam as operações de limpeza. Portas equipadas com fechadura que, graças ao dispositivo magnético e à mola de retorno, asseguram um fecho fácil e hermético. Paragem automática do ventilador ao abrir a porta. Portas reversíveis e abertura da porta até 180º com bloqueio a 90º. Regulação da altura das prateleiras através de cremalheira.


• Isolamento em poliuretano ecológico de 60 mm de espessura que reduz drasticamente a dispersão térmica.

• Luz interior, rodas para facilitar o deslocamento e 15 jogos de guias por porta (cada 7 cm). Não inclui bandejas 40x60.



• Largura

Arm

ário

sBa

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bate

dore

s

4.3.5.0

GE 700(1 porta)

GE 1400 (2 portas)

Acessórios Conjunto guias past./gastr plastific.

Conjunto 3 guias inox GE 700-1400

Código 0IIS9300 0IIS9301


Modelos GE PAST 700 TN (1 porta)

GE PAST 1400 TN(2 portas)

GE PAST 700 BT(1 porta)

GE PAST 1400 BT(2 portas)

Código 0IIS0552K 0IIS0567K 0IIS0557K 0IIS0572K

ARMÁRIO PROFISSIONAL - PASTELARIA

Horeca — 99


• Largura




e regulação




Garantia total


GELATO




Modelos GELATO 800

Dimensões (LxPxA) mm 740x990x2010

Capacidade líquida 737

Temperatura °C -18~-22

Refrigerante R404A

Evaporação AF

Descongelação Automático

Compressor Aspera

Consumo kWh/24h 9.4

Peso líquido kg 152



Armário profissional - Geladaria

• Armário profissional com estrutura interna e externa em aço inoxidável para aplicação em geladarias com possibilidade de albergar até 60 cuvetes de 5 litros (cuvetes não incluídas).

• Porta reversível para uma maior versatilidade, pés reguláveis em altura, termóstato digital.

• Fechadura e luz LED de série. Dez prateleiras por modelo.



Arm

ário

sBa

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bate

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s

4.3.5.0

GELATO 800

CONGELAÇÃO

Modelos GELATO 800

Código 2IRW0044

ARMÁRIO PROFISSIONAL - GELADARIA

LUZ LED

Horeca — 101





e regulação




Garantia total


LABOR

5 prateleiras de origem reguláveis em altura. Possibilidade de colocar mais 5 prateleiras, ampliando para 11 o número de níveis de carga.

Acabamentos interiores e exteriores totalmente em aço inox que facilitam a limpeza e garantem a total higiene do produto armazenado.

Central eletrónica para a regulação da temperatura.

Rodas para um fácil deslocamento.

Modelos LABOR 70 RS RV TB

Volume l 668

Gama temperatura °C -18/-20

Descongelação AUT/MAN MAN

Prateleiras de origem n.º 5

Capacidade cuvetes 5 l n.º 65

Tensão/Fases V/n.o 220/2


Compressor CV 5/8

Refrigerante Tipo R404A


Condensação ST/AF/W AF

Evaporador ST/AF ST

Largura mm 670

Profundidade mm 925

Altura mm 2090

Peso líquido/bruto kg 148/158



Armário profissional - Geladaria

• Armário profissional com estrutura interna e externa em aço inoxidável para aplicação em geladarias com uma capacidade de carga de até 65 cuvetes de 5 litros (cuvetes não incluídas). Possibilidade de colocar 6 cuvetes de 5 litros por prateleira, exceto na prateleira superior na qual cabem 5 cuvetes de 5 litros.

• Rodas para facilitar o deslocamento.


• Inclui 5 prateleiras inox com suporte (720x534 mm).



Arm

ário

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bate

dore

s

4.3.5.0

Vista de perfil

LABOR 70 RS RV TB

Acessórios Prateleira com suporte

Código 2CIS9000

Modelos LABOR 70 RS RV TB

Código 2CIS0006

ARMÁRIO PROFISSIONAL - GELADARIA

Horeca — 103





e regulação




Garantia total


FISH




Modelos GN 600 FISH

Dimensões (LxPxA) mm 680x810x2010

Capacidade líquida I 600

Temperatura °C -5/+2

Refrigerante tipo R134a

Descongelação AUT/MAN AUT

Compressor Aspera

Consumo kWh/24h 2,9




Armário profissional - Peixe

• Armário profissional com estrutura interna e externa em aço inoxidável para aplicação em peixarias.

• Porta reversível para uma maior versatilidade, pés reguláveis em altura, fechadura com chave e luz LED.

• Inclui 7 cuvetes de plástico de origem.



Arm

ário

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ncad

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bate

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s

4.3.5.0

GN 600 FISH

CONSERVAÇÃO (BT)

Modelos GN 600 FISH

Código 0IRW0039

ARMÁRIO PROFISSIONAL - PEIXE

LUZ LED

Horeca — 105





e regulação




Garantia total


SNACK

Fechadura de série. Termóstato digital.

Pés reguláveis em altura. Acabamentos interiores arredondados para uma limpeza mais fácil.

Modelos SNACK 2100 TN SNACK 3100 TN SNACK 4100 TN SNACK 2100 BT SNACK 3100 BT

Largura mm 1360 1795 2230 1360 1795


Altura sem rebordo/com rebordo mm 850/950 850/950 850/950 850/950 850/950

Capacidade líquida l 228 339 449 228 339

Temperatura °C -2~+8 -2~+8 -2~+8 -18~-22 -18~-22


Descongelação tipo Automático Automático Automático Automático Automático

Compressor tipo Aspera Aspera Danfoss Danfoss Danfoss

Consumo KWh/24h 1,8 2,2 2,6 5 7,0

Peso líquido Kg 88 122 143 93 126


Bancadas

Série Snack

• Bancadas com 600 mm de profundidade com estrutura interna e externa em aço inoxidável.

• Refrigeração ventilada que favorece a melhor conservação dos alimentos. Pés reguláveis em altura. Portas equipadas com fecho automático. Os modelos de conservação incluem um compartimento neutro (não incluído nos modelos de congelação). Cada porta pode albergar um máximo de sete prateleiras.

• Inclui 1 prateleira por porta (333x430 mm).

• Versões disponíveis sem rebordo para colocar sob um balcão com rebordo para colocar contra a parede.



Arm

ário

sBa

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s

4.2.5.0

Acessórios Prateleira adicional + Jogo guias

Código 0IRW9005

SÉRIE SNACK

SEM REBORDO


Modelos SNACK 2100 TN(2 portas)

SNACK 3100 TN(3 portas)

SNACK 4100 TN(4 portas)

SNACK 2100 BT(2 portas)

SNACK 3100 BT(3 portas)

Código 0IRW0023 0IRW0024 0IRW0025 0CRW0023 0CRW0024

COM REBORDO

SNACK 2100 TN SNACK 3100 TN SNACK 4100 TN SNACK 2100 BT SNACK 3100 BT

Código 0IRW0051 0IRW0052 0IRW0053 0CRW0051 0CRW0052

SNACK 4100 TN

SNACK 2100 TN (com rebordo)

Horeca — 107





e regulação




Garantia total


Bancadas

GN

Série Gastronorm


Pés reguláveis em altura. Acabamentos interiores arredondados para uma limpeza mais fácil.

Modelos GN 1100 TN GN 2100 TN GN 3100 TN GN 4100 TN GN 1100 BT GN 2100 BT GN 3100 BT

Capacidade líquida l 150 282 417 553 150 282 417

Temperatura oC -2~+8 -2~+8 -2~+8 -2~+8 -18~-22 -18~-22 -18~-22

Refrigerante tipo R134a R134a R134a R134a R404A R404A R404A

Descongelação AUT/MAN AUT AUT AUT AUT AUT AUT AUT

Compressor tipo Aspera Aspera Aspera Danfoss Danfoss Danfoss Danfoss

Consumo KWh/24h 1.7 2.0 2.4 2.8 5,9 7 8

Largura mm 925 1360 1795 2230 925 1360 1795

Profundidade mm 700 700 700 700 700 700 700

Altura sem rebordo/com rebordo mm 850/950 850/950 850/950 850/950 850/950 850/950 850/950

Peso líquido Kg 79 98 134 153 82 103 136


• Bancadas gastronorm com 700 mm de profundidade com estrutura interna e externa em aço inoxidável.

• Refrigeração ventilada que favorece a melhor conservação dos alimentos. Pés reguláveis em altura. Portas equipadas com fecho automático. Os modelos de conservação incluem um compartimento neutro (não incluído nos modelos de congelação). Cada porta pode albergar um máximo de sete prateleiras.

• Inclui 1 prateleira por porta (330x530 mm).

• Versões disponíveis sem rebordo para colocar sob um balcão com rebordo para colocar contra a parede.



Arm

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SÉRIE GASTRONORM

4.2.5.0

GN 4100 TN

GN 2100 BT

SEM REBORDO


Modelos GN 1100 TN(1 porta)

GN 2100 TN(2 portas)



GN 1100 BT(1 porta)

GN 2100 BT(2 portas)

GN 3100 BT(3 portas)

Código 0IRW0026 0IRW0027 0IRW0028 0IRW0029 0CRW0026 0CRW0027 0CRW0028

Acessórios Prateleira adicional para todos os modelos

Código 0IRW9008

COM REBORDO

GN 1100 TN GN 2100 TN GN 3100 TN GN 4100 TN GN 1100 BT GN 2100 BT GN 3100 BT

Código 0IRW0054 0IRW0055 0IRW0056 0IRW0057 0CRW0054 0CRW0055 0CRW0056

Horeca — 109





e regulação




Garantia total


Bancadas

GN TNG

Série Gastronorm


Porta de vidro e luz LED. Uma prateleira por porta.

Modelos GN 2100 TNG GN 3100 TNG GN 4100 TNG

Capacidade líquida l 282 417 553

Temperatura oC +2~ +8 +2~+8 +2~+8

Refrigerante tipo R134a R134a R134a

Descongelação AUT/MAN AUT AUT AUT

Compressor tipo Zanussi Aspera Danfoss

Consumo KWh/24h 2 2.4 2.8

Largura mm 1360 1795 2230


Altura sem rebordo/com rebordo mm 850/950 850/950 850/950

Peso líquido Kg 98 134 153


• Bancadas gastronorm com 700 mm de profundidade com portas de vidro para uma perfeita visualização dos produtos armazenados.

• Refrigeração ventilada que favorece a melhor conservação dos alimentos. Pés reguláveis em altura. Portas equipadas com fecho automático.

• Inclui 1 compartimento e 1 prateleira por porta. Cada porta pode albergar 7 prateleiras.

• Luz LED interna. Versões disponíveis com e sem rebordo.



Arm

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SÉRIE GASTRONORM

4.2.5.0

SEM REBORDO COM REBORDO

Modelos GN 2100 TNG GN 3100 TNG GN 4100 TNG GN 2100 TNG GN 3100 TNG GN 4100 TNG

Código 0IRW0060 0IRW0061 0IRW0062 0IRW0063 0IRW0064 0IRW0065

Acessórios Prateleira adicionalpara todos os modelos

Código 0IRW9008

LUZ LED

GN 2100TNG

GN 3100TNGGN 4100TNG

Horeca — 111





e regulação




Garantia total


Novidade

PA / SH


Pés reguláveis em altura. Acabamentos interiores arredondados para uma limpeza fácil.

Modelos PA 2100 PA 3100 SH 2700 SH 2800 SH 3700 SH 3800

Largura mm 1510 2020 1360 1510 2020 2020

Profundidade mm 800 800 700 800 700 800

Altura sem rebordo/com rebordo

mm 850/950 850/950 850 850 850 850

Capacidade líquida l 390 580 282 390 417 580

N.º portas 2 3 2 2 3 3

Temperatura oC +2~+8 +2~+8 +2~+8 +2~+8 +2~+8 +2~+8


Descongelação AUT/MAN AUT AUT AUT AUT AUT AUT

Compressor Aspera Aspera Aspera Aspera Aspera Aspera

Consumo kWh/24h 3.0 3.6 2,8 3,3 3,3 3,6

Peso líquido kg 98 152 125 140 133 164

Capacidade máximade cuvetes GN1/3 n.º - - 7 7 8 10


Bancadas

Série Panificação - Gastronomia 1/3

• Bancadas para panificação e gastronomia com até 800 mm de profundidade com estrutura interna e externa em aço inoxidável.

• Refrigeração ventilada que favorece a melhor conservação dos alimentos. Pés reguláveis em altura. Portas equipadas com fecho automático. Incluído 1 compartimento neutro por móvel.

• Inclui 1 prateleira por porta com 60 cm x 40 cm nos modelos PA, SH 2800 e SH 3800 e 1 prateleira GN 1/1 por porta nos modelos SH 2700 e SH 3700.

• O modelo PA está disponível na versão com e sem rebordo.



Arm

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4.2.5.0

Novedad

SH 3700

PA 2100

PADARIA GASTRONOMIA 1/3

Modelos PA 2100 (2 portas)

PA 3100 (3 portas)

SH 2700 (2 portas)

SH 2800 (2 portas)

SH 3700 (3 portas)

SH 3800 (3 portas)

Código 0IRW0030 0IRW0031 0IRW0032 0IRW0033 0IRW0034 0IRW0035

Acessórios Prateleira adicional PA / SH 2800 / SH 3800

Prateleira adicional SH 2700 / SH 3700

Código 0IRW9015 0IRW9016

SÉRIE PANIFICAÇÃO - GASTRONOMIA 1/3

SH 27007 x GN1/3 pães




Distribuição de cuvetes modelos SH

COM REBORDO

PA 2100 TN PA 3100 TN


Horeca — 113





e regulação




Garantia total


PZ / S-SQ


Pés reguláveis em altura para os modelos PZ.

Descongelação automático para todos os modelos.

Modelos PZ 1610 PZ 2600 PZ 2610 VRX1500/380 VRX2000/380 S 900 SQ S 903 SQ

Largura mm 1510 1510 2025 1500 2000 900 1365

Profundidade mm 800 800 800 395 395 700 700

Altura mm 1000 1000 1000 435 435 1300 1300

Capacidade líquida l 390 390 580 GN1/3 x6 GN1/3 x9 240 368

Temperatura oC +2~+8 +2~+8 +2~+8 +2~+8 +2~+8 +2~+8 +2~+8



Compressor Aspera Aspera Aspera Aspera Aspera Aspera Aspera

Consumo kWh/24h 2,4 2,4 2,4 1,5 1,85 3 3,8

Peso líquido kg 262 257,5 326,5 31 36 70 108


Bancadas

Série Pizaria - Saladas

• Bancadas para pizaria e saladas com até 800 mm de profundidade com estrutura interna e externa em aço inoxidável.

• Refrigeração ventilada que favorece a melhor conservação dos alimentos. Pés reguláveis em altura. Portas equipadas com fecho automático. Os modelos PZ incluem um compartimento neutro, uma superfície de trabalho em granito, bem como 7 níveis de carga com guia dupla que permitem albergar bandejas GN 1/1 e/ou bandejas de 40x60. Os modelos S-SQ incluem vidro de segurança temperado curvo que permite visualizar as cuvetes expostas.

• A sobrevitrine VRX 1500/380 tem capacidade para 6 cuvetes GN 1/3 e a sobrevitrine VRX 2000/380 tem capacidade para 9 cuvetes GN 1/3.



Arm

ário

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s

4.2.5.0

S 903 SQ

PZ 2610 TN

GN 1/1530x325 mm

GN 1/2325x265 mm

GN 2/3325x354 mm

GN 1/4265x162 mm

GN 1/6176x162 mm

GN 1/9176x108 mm

GN 1/3325x176 mm

DISTRIBUIÇÃO DE CUVETES MODELOS S-CG (cuvetes não incluídas)Modelo S900CG - 2 cuvetes 1/1 ou o seu equivalente em cuvetes mais pequenasModelo S903CG - 3 cuvetes 1/1 ou o seu equivalente em cuvetes mais pequenas

PIZARIA SALADAS

Modelos PZ 1610 + VRX 1500/380

(1 porta + 1 mód. gavetas)

PZ 2600 + VRX 1500/380

(2 portas)

PZ 2610 + VRX 2000/380

(2 portas + 1 mód. gavetas )

S 900 SQ(2 portas)

S 903 SQ(3 portas)

Código 7IRW0005 7IRW0006 7IRW0007 7IRW0008 7IRW0009

SÉRIE PIZARIA - SALADAS

Horeca — 115





e regulação




Garantia total


Bancadas

Ângulos arredondados que facilitam a limpeza.

Dispositivo automático de fecho e juntas magnéticas.

Inclui cremalheiras verticais interiores com 3 posições.

VersatilidadeHá uma infinidade de possibilidades para criar uma mesa refrigerada personalizada e adaptada às necessidades específicas de cada cliente, permitindo desta forma uma composição com uma grande variedade de acessórios e acabamentos diferentes.

Acabamentos de qualidadeAcabamentos interiores e exteriores em aço inoxidável AISI 441 para a melhor limpeza e higiene possíveis.Isolamento em poliuretano sem CFC moldado por injeção a alta pressão. Portas com dispositivo automático de fecho e juntas magnéticas. Evaporador de fluxo duplo com proteção anticorrosão.

Funcionalidade ótimaPossibilidade de selecionar refrigeração estática e ventilada.Painel de controlo automático.Compartimento de serviço não refrigerado sobre o grupo.Incluem grupos frigoríficos sobredimensionados que permitem trabalhar a uma temperatura ambiente de até 43 ºC.Evaporadores verticais situados entre as portas para uma distribuição homogénea do frio.

Fácil limpeza e higiene máxima para a conservação dos alimentos nas melhores condiçõesEsquinas interiores e exteriores arredondadas. Pés de aço inoxidável ajustáveis em altura. Distribuição homogénea do frio.

Compartimento sobre o grupo.

Interior e exterior construído em aço inoxidável AISI 441 para facilitar a limpeza.

Evaporadores verticais de fluxo duplo situados entre as portas e protegidos para evitar cortes e impedir a corrosão.

Kit de compartimentos neutros. Plano de trabalho de granito nas bancadas de piza (15 cm de altura).

SÉRIE COMPACTA série Compact foi especialmente desenvolvida para espaços reduzidos já que oferece dimensões mais compactas.Modelos disponíveis com aplicação para gastronomia, saladas e piza, dotados de duas portas.

SÉRIE SNACKA série Snack apresenta-se como a solução mais adequada para a conservação de bebidas e produtos lácteos e de charcutaria.Dispõe de uma profundidade reduzida de 600 mm, ideal para espaços reduzidos.

SÉRIE GASTRONORMA série Gastronorm foi especialmente concebida para a conservação de produtos perecíveis, principalmente carne, peixe e outros alimentos frescos.

Dispõe de um elevado rendimento frigorífico, ideal para a cozinha profissional.

SÉRIE SALADAA série para saladas representa a solução ideal para a preparação de saladas e para a conservação dos seus ingredientes.Dispõe de um módulo incorporado na superfície de trabalho com cuvetes gastronorm, o que facilita as operações de preparação de saladas.

SÉRIE PIZAA série piza com superfície de trabalho em granito foi especialmente concebida para a preparação de pizas e conservação de alimentos. Dispõe de compartimentos neutros ideais para o descanso da massa e dimensões internas concebidas para colocar bandejas euronorms.

Reservados os direitos a modificar modelos e dados técnicos*Para conhecer serviços opcionais ver pág. 482 a 485

Projectospersonalizados


e regulação




Garantia total


Arm

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É importante destacar as sobrevitrines piza com um sistema de refrigeração na parte inferior tanto como nos painéis laterais para uma conservação dos alimentos nas melhores condições.

SÉRIE PASTELARIAA série pastelaria foi especialmente desenvolvida para a conservação de massas de pastelaria, com dimensões internas adaptadas às bandejas euronorms de 600 x 400 mm.

PIZAIOLAProjetada para a preparação de pizas, esta bancada é a opção inteligente quando o espaço é um desafio. A bancada em granito, com uma abertura para a inserção de recipientes GN 1/6, e o interior preparado para a utilização de recipientes GN 1/1 asseguram a melhor funcionalidade.

BISTROTIdeal para a conservação de alimentos previamente cozinhados ou em fase de preparação, a bancada Bistrot está dimensionada para uma utilização na qual o espaço assume uma importância vital.

BARIndicado para o serviço de bar e cafetaria, este móvel apresenta uma elevada altura e reduzida profundidade. A sua grande capacidade de armazenamento fazem dele o móvel ideal para o acondicionamento de bebidas.

BUFFETA mesa fria buffet foi idealizada para a conservação dos ingredientes necessários à preparação de saladas e pratos frios. Por outro lado, o móvel aberto permite a inserção de recipientes GN em múltiplas combinações e à medida do utilizador.

BANCADAS COMPACTASBANCADAS GASTRONORM BANCADAS BAR

BANCADAS PIZAIOLA BANCADAS PASTELARIA

BANCADAS SALADA

BANCADAS PIZA BANCADAS BISTROT

BANCADAS SNACK BANCADAS BUFFET

BANCADAS

Horeca — 117

Bancadas

DIMENSÕES


SÉRIE COMPACT

BISTROT

SALADA

PIZA

SÉRIE EURO

2 PORTAS 3 PORTAS 4 PORTAS 5 PORTASLATERAL

SNACK

2 PORTASLATERAL

GASTRO

SALADA

PASTELARIA

PIZA

Arm

ário

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bate

dore

s

BANCADAS

SÉRIE COMPACTLARGURA 880

MESA BISTROT 2P

MESA SALADA 2P

MESA PIZA 2P

4.3.5.0

Modelos BISTROT 2P SALADA 2P PIZA 2P

Volume l 191 191 191

Gama temperatura °C 0/+6 +2/+8 +2/+8


Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2

Potência elétrica C/G-S/G 230 230 230

Compressor CV 1/5 1/5 1/5



Evaporador ST/AF AF AF AF

Largura mm 880 880 880


Altura mm 850 830 830



Modelos BISTROT 2P SALADA 2P* PIZA 2P

Código 0YMC0001 7YMC0060 7YMC0005

Equipamento 2 prateleiras 1 estante (de rede) por porta

2 portas 2 guiaspor porta

2 prateleiras 1 estante (de rede) por porta

Volume 191 270 270

*Para o modelo salada a cuba tem as seguintes dimensões: 790 x 510 x 150.

Acessórios Prateleira rede sem guias (325x530)

Jogo de guias

Código 7YMC9031 7YMC9030

Horeca — 119

SÉRIE SNACKPROFUNDIDADE 600

COM GRUPO

SNACK 2 P

SNACK 3 P

SNACK 4 P

SNACK 5 PSNACK 1 P + 2 CR SNACK 2 P + 2 CR SNACK 3 P + 2 CR SNACK 4 P + 2 CR

POSSÍVEIS CONFIGURAÇÕES


Modelos SNACK 2P SNACK 3P SNACK 4P SNACK 5P

Volume l 236 364 492 619

Gama temperatura °C +1/+6 +1/+6 +1/+6 +1/+6


Tensão/Fases V/n.º 220/2 220/2 220 220/2

Potência elétrica C/G-S/G 177 207 252 311

Pot. frigorífica (-10 °C/+32 °C) W 172 245 296 398




Evaporador ST/AF ST/AF ST/AF ST/AF ST/AF

Largura mm 1470 1980 2490 3000


Altura mm 950 950 950 950


Prateleira de rede (40x42) n.º 1 1 1 1


COM GRUPO

Modelos SNACK 2 P SNACK 3 P SNACK 4 P SNACK 5 P

Código 0YMC0005 0YMC0010 0YMC0015 0YMC0020

Equipamento

2 portas 1 prateleira de rede

por porta 1 compartimento neutro







Volume 236 364 492 619


Acessórios Prateleira adicional SNACK Guias SNACK Rede intermédia SNACK


Bancadas

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SÉRIE GASTROPROFUNDIDADE 700

4.2.5.0

Modelos GASTRO 2P GASTRO 3P GASTRO 4P GASTRO 5P GASTRO 2PBT GASTRO 3PBT

Volume l 241 365 489 614 241 365

Gama temperatura °C -2/+4 -2/+4 -2/+4 -2/+4 -15/-20 -15/-20


Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2

Potência elétrica C/G-S/G 237/30 280/60 383/60 450/90 390 550

Pot. frigorífica (-10 °C/+32 °C) W 245/296 296/393 393/434 434/543 1/4 3/8


Controlo evaporação CP/VE CP/VE CP/VE CP/VE CP/VE CP CP

Condensação ST/AF/W AF AF AF AF AF AF

Evaporador ST/AF ST/AF ST/AF ST/AF ST/AF AF AF

Largura mm 1320 1755 2190 2625 1380 1845

Profundidade mm 700 700 700 700 700 700

Altura mm 950 950 950 950 950 950


Prateleira de rede por porta n.º 1 1 1 1 1 1



COM GRUPO COM GRUPO

Modelos GASTRO 2 P GASTRO 3 P GASTRO 4 P GASTRO 5 P GASTRO 2 PBT GASTRO 3 PBT

Código 0YMC0045 0YMC0050 0YMC0055 0YMC0060 0YMC0185 0YMC0190

Equipamento

2 portas 1 prat. de rede

por porta 1 comp. neutro











Volume 241 365 489 619 241 365

Acessórios Prateleira rede adicional GASTRO

Guias Gastronorm

Código 0YMC9010 0YMC9020

CONSERVAÇÃO

GASTRO 2 P

GASTRO 3 P

GASTRO 4 P

GASTRO 5 P GASTRO 1 P + 2 CR GASTRO 2 P + 2 CR GASTRO 3 P + 2 CR GASTRO 4 P + 2 CR

POSSÍVEIS CONFIGURAÇÕES

BANCADAS

Horeca — 121

Bancadas

SÉRIE SALADAPARA GN

MESA SALADA 2 P + 1 CN

Modelos SALADA 2P + 1CN

Volume l 244

Gama temperatura °C +2/+8




Compressor CV 1/5

Refrigerante tipo R134A


Evaporador ST/AF AF

Largura mm 1320

Profundidade mm 700

Altura mm 850

Largura cuba mm 740

Profundidade cuba mm 510

Altura cuba mm 150


Guias por porta n.º 5



Modelos MESA SALADA 2 P + 1 CN

Código 7YMC0050

Equipamento 2 portas 1 compartimento neutro5 guias por porta

Volume 244


Acessórios Kit de guias SALADA 2P

Código 7YMC9030

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BANCADAS

SÉRIE PASTELARIAPARA BANDEJAS 40 X 60

PASTELARIA 2 P

PASTELARIA 3 P

PASTELARIA 4 P

PASTELARIA 5 P

4.2.5.0

Modelos PASTELARIA 2P PASTELARIA 3P PASTELARIA 4P PASTELARIA 5P

Volume l 306 463 620 777

Gama temperatura °C 0/+6 0/+6 0/+6 0/+6


Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2


Pot. frigorífica (-10 °C/+32 °C) W 245 296 393 434




Evaporador ST/AF ST/AF ST/AF ST/AF ST/AF

Largura mm 1470 1980 2490 3000


Altura mm 950 950 950 950


Guias por porta n.º 8 8 8 8


Modelos PASTELARIA 2 P PASTELARIA 3 P PASTELARIA 4 P PASTELARIA 5 P

Código OYMC0085 OYMC0090 OYMC0095 OYMC0100

Equipamento 2 portas8 guias por porta

3 portas 8 guias por porta

4 portas8 guias por porta

5 portas8 guias por porta

Volume 306 463 620 777

Acessórios Conjunto guias PASTELERIA

Bandeja PASTELERIA 600x400

Código 7YMC9035 7LMS9050

Equipamentos de origem Para todos os modelos

N.o de guias por porta 8

Horeca — 123


Bancadas

SÉRIE PIZAPARA GN

MESA PIZA 3 P+ 1CN

MESA PIZA 3 P + 1CN

SEM COMPARTIMENTO PARA MASSA DE PIZA

Modelos MESA PIZA 2P MESA PIZA 2P+1CN MESA PIZA 3P+1CN


Equipamento 2 portas 2 portas1 compartimento neutro

3 portas1 compartimento neutro

Volume 191 306 463

Consultar disponibilidade modelos

Modelos PIZA 2P PIZA 2P+1CN PIZA 2P+3CN

Volume l 191 306 306

Gama temperatura oC +2/+8 0/+6 0/+6



Evaporador ST/AF AF ST/AF ST/AF

Largura mm 880 1470 1600


Altura mm 830 830 830




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BANCADAS

SOBREVITRINES PIZA

4.2.5.0

POSSÍVEL DISTRIBUIÇÃO DE CUVETES

2P

2P + 1 CN

2P + 3 CN

2P + 6 CN + 1 CN 3P + 1 CN

RELAÇÃO COD. MESA-SOBREVITRINEMESAS SOBREVITRINES

7YMC0010 7YMC0100

7YMC0015 7YMC0105

7YMC0020 7YMC0025 7YMC0110

2P+1CN

2P+3CN

2P+6CN+1CN 3P+1CN

Modelos 2P+1CN 2P+3CN 2P+6CN+1CN 3P+1CN




Largura interior mm 988 1118 1498

Profundidade interior mm 244 244 244

Altura interior mm 152 152 152



Modelos SOBREVITRINES PIZA 2P+1CN

SOBREVITRINES PIZA 2P+3CN

SOBREVITRINES PIZA 2P+6CN+1CN / 3P+1CN


Horeca — 125

Abatedor de temperatura

ZERO - T SP

Gastronomia - Pastelaria - Geladaria

Estrutura interna e externa em aço inox com esquinas arredondadas.

Kit de geladaria em aço inoxidável para aplicação em geladarias.

Guias preparadas para receber bandejas de gastronomia e de pastelaria.

Registador mediante pedido.

Modelos ZERO - T5 SP ZERO - T8 SP ZERO - T12 SP ZERO - T16 SP

Níveis de carga n.o 5 8 12 16

Ciclo de redução °C +90/+3 + 90/+ 3 +90/+3 + 90/+ 3

Ciclo congelação °C + 90/-18 + 90/-18 + 90/-18 + 90/-18

Capac. redução (90 min) kg 18 25 36 55

Tipo refrigeração Ventilada Ventilada Ventilada Ventilada

Capac. congelação (240 min) kg 12 16 24 36

Distância entre níveis mm 65 65 65 65

Descongelação Gás quente Gás quente Gás quente Gás quente

Classe climática n.o 4 4 4 4

Compressor (tipo/núm) Hermético (1) Semi-hermético (1) Semi-hermético (1) Semi-hermético (1)

Alimentação V/ph/HZ 230/1/50 400/3/50 400/3/50 400/3/50

Consumo elétrico padrão W/A 1000/4,7 2500/4,6 2800/5,7 4200/7,9

Consumo elét. descongel. W/A 1890/9 2900/5,1 3300/6 5100/8,6

Pot. frigorífica (-10 / +40 °C) W 3300 4500 5500 6900

Dimensões externas mm 800x700x920 800x790x1270 800x790x1750 800x790x1950



• Abatedores de temperatura multifunções com refrigeração ventilada, especialmente recomendados para aplicações no sector da gastronomia e da pastelaria.

• Estrutura interna e externa em aço inoxidável com esquinas arredondadas.

• Quadro de controlo eletrónico com ecrã LCD multifunções e zoom para facilitar a leitura dos programas selecionados.

• Unidade condensadora potenciada.

• Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.

• Sonda coração de série para o controlo da temperatura, gerida diretamente a partir do painel de controlo.

• Preparado para receber bandejas de gastronomia e de pastelaria.

• Existe um kit de geladaria em aço inoxidável para aplicação em geladarias com redes para cuvetes de gelado.

• Possibilidade de lâmpada germicida e kit de rodas mediante pedido.



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GASTRONOMIA - PASTELARIA - GELADARIA

4.2.5.0

T5 SP

T16 SP

T12 SP

T8 SP

Modelos* ZERO - T5 SP ZERO - T8 SP ZERO - T12 SP ZERO - T16 SP

Código 0IIS0000 0IIS0001 0IIS0002 0IIS0003

*Bandejas/redes não incluídas

AcessóriosKit transform.

geladaria T5 SP (3 grelhas)

Kit transform. geladaria T8 SP

(6 grelhas)


(9 grelhas)


(10 grelhas)

Grelha pastelaria (inox)

600x400

Grelha GN 1/1 (inox)

530x325

Bandeja pastelaria

400x600x20

Bandeja GN 1/1 (inox)

530x325x20

Código 0IIS9203 0IIS9206 0IIS9209 0IIS9210 0IIS9211 0IIS9212 0IIS9213 0IIS9214

*Opcional

R290


Horeca — 127





e regulação




Garantia total


Inúmeras combinações para encontrar o local perfeito para o seu negócio.Aqui encontrará uma seleção de todas as opções possíveis.

A sua câmara não está no catálogo? Diga-nos do que necessita e procuraremos a melhor opção.

Um recinto para cada necessidade

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Armários e câmaras

Minicâmaras desmontáveis

Armários desmontáveis


Câmaras desmontáveis

Acessórios minicâmaras

Armários e minicâmaras

Equipamentos frigoríficos

Monoblocos TN-BT

Splits TN-BT

Splits climatização

132

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142

144

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152

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Tecnologia armários, câmaras e equipamentos frigoríficos

MinicâmarasMinicâmaras até um máximo de 16 m2 de volume, que responde à grande exigência do mercado atual de minicâmaras de instalação rápida, de alta qualidade com uma única espessura de painel de 80 mm tanto para a gama de conservação como para a de congelação.

Abertura de segurança interior.

Fechadura exterior com chave. Solo antideslizante inoxidável. Máxima higiene garantida graças a um rodapé externo inferior em aço inoxidável muito resistente à passagem do tempo e que permite múltiplas limpezas com produtos agressivos sem que o material se danifique.

Ângulo interior e exterior arredondados com perfil sanitário integrado entre painel lateral, solo e teto.

Rápido e simples de montar com encaixe direto graças ao uso dos ganchos rápidos.

Equipamentos frigoríficos• Incluem de origem:

- Pressóstato de alta e baixa pressão.- Microinterruptor de porta com cabo de 2,5 m.- Luz interior para a câmara com cabo de 2,5 m. - Cabo de resistência para a porta de 2,5 m. (somente para modelo BT).

• Equipamentos frigoríficos compactos que reduzem ao máximo o tempo de instalação e, em simultâneo, a difícil regulação de um equipamento convencional já que vem regulado e testado de fábrica.

• Equipamentos especialmente indicados para colocação na parede de recintos com pouco espaço.

• Descongelação por gás quente com evaporação automática da água de condensação. Incluem cuvete de evaporação da água de condensação.

• ESPESSURA PAINEL: 80 mm.

• Revestimento painel-parede e teto: Laminado e envernizado branco com um RAL 9010 certificado para produtos alimentares.

• Revestimento interior do painel solo: Aço inoxidável antideslizante.

• Revestimento rodapé externo: Aço inoxidável.

• ISOLAMENTO: Em poliuretano rígido com uma densidade média de +/- 45 kg/mc.

• Porta: Medida 700x1900 mm (padrão).

Detalhe do painel de solo.Perfil sanitário com 1 mm de raio.

Sem necessidade de angulares. Os painéis dispõem de um ângulo que facilita a instalação.

Modelos A B C D E F

ONVR0005/10/15/20/50/55 400 320 476 360 275 680

ONVR0025/30/35/60/65 650 390 497 610 275 780

ONVR0040/45/70/75 690 430 751 650 480 780

Horeca — 131

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SÉRIE S8


Descrição MINICÂMARA S8 S8 1380 x 1780 x

2180

MINICÂMARA S8 1380 x 2180 x 2180





MINICÂMARA S82180 x 2180 x 2180






Código 0NJK0038 0NJK0039 0NJK0040 0NJK0041 0NJK0044 0NJK0045 0NJK0046 0NJK0047 0NJK0048 0NJK0049 0NJK0051 0NJK0052

Volume (m3) 3,99 4,98 5,96 5,30 9,23 6,61 8,24 9,87 11,51 7,92 11,83 13,79

EQUIPAMENTOS FRIGORÍFICOS

Código equipamento conservação (+5/0 °C) 0NRV0005 0NRV0005 0NRV0010 0NRV0010 0NRV0015 0NRV0005 0NRV0010 0NRV0010 0NRV0015 0NRV0005 0NRV0010 0NRV0015

Potência frigorífica (W) 915/775 915/775 1285/1100 1285/1100 1485/1285 915/775 1285/1100 1285/1100 1485/1285 915/775 1285/1100 1485/1285

Código equipamento congelação (-20/-25 °C) 0NRV0055 0NRV0055 0NRV0055 0NRV0055 0NRV0060 0NRV0055 0NRV0060 0NRV0060 0NRV0060 0NRV0060 0NRV0060 0NRV0065

Potência (W) 1131 1131 1131 1131 1258 1131 1258 1258 1258 1258 1258 1527

PRATELEIRAS

Código prateleira 0NFF1514 0NFF1515 0NFF1516 0NFF1517 0NFF15* 0NFF1520 0NFF1518 0NFF1521 0NFF1524 0NFF1523 0NFF1519 0NFF1522

Descrição MINICÂMARA S8 1380 x 1780 x 2580













Volume (m3) 4,78 5,96 7,14 6,35 11,06 7,92 9,87 11,83 13,79 9,49 14,17 16,52





Potência (W) 1131 1131 1258 1131 1258 1258 1258 1258 1527 1258 1527 1527

PRATELEIRAS



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4.0.0.0

MINICÂMARAS DESMONTÁVEIS

Descrição MINICÂMARA S8 S8 1380 x 1780 x

2180













Volume (m3) 3,99 4,98 5,96 5,30 9,23 6,61 8,24 9,87 11,51 7,92 11,83 13,79





Potência (W) 1131 1131 1131 1131 1258 1131 1258 1258 1258 1258 1258 1527

PRATELEIRAS


Descrição MINICÂMARA S8 1380 x 1780 x 2580













Volume (m3) 4,78 5,96 7,14 6,35 11,06 7,92 9,87 11,83 13,79 9,49 14,17 16,52





Potência (W) 1131 1131 1258 1131 1258 1258 1258 1258 1527 1258 1527 1527

PRATELEIRAS




e regulação




Garantia total



Horeca — 133

SÉRIE S6-S10


- Fecho automático.- Caixilho e vedantes lisos cumprindo as normas sanitárias mais exigentes.- Luz porta inteira (0,61 x 1,8 m).- Luz porta média (0,61 x 0,8 m).

Acabamento interior e exterior em PVC não tóxico.

Ângulos internos e externos arredondados contra a oxidação e para facilitar a limpeza.

• Armários desmontáveis de construção modular com possibilidade de realizar diferentes composições em termos de medidas e portas de carga, permitindo desta forma uma grande organização do produto a conservar.


O novo gancho FASTENER fabricado com material de alta resistência garante o total encaixe de todos os componentes e posteriormente a eventual desmontagem e montagem dos mesmos.O sistema de centralização FAST-FIT consiste no perfeito alinhamento dos painéis facilitando a montagem.



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4.0.0.0


Portas encastradas com caixilho de chapa metálica de aço galvanizado plastificado não tóxico.

ACESSÓRIOS

Distribuição interior para bandejas de pastelaria através da colocação de um kit de cremalheira e guias de aço inoxidável

EQUIPAMENTO FRIGORÍFICO (OPCIONAL)

Equipamento frigorífico compacto de teto que permite uma instalação rápida e fácil com uma necessidade mínima de espaço já que fica localizado no próprio teto do armário.

Horeca — 135




e regulação




Garantia total


TABELA DE SELEÇÃO

Armários desmontáveis


Dimensões portas

Monobloco Teto SFM/SFL

Armários

Modelos A13 KL S6 1P

A13 KL S6 21/2P

A27 KL S6 2P

A27 KL S6 1P +21/2P

A27 KL S6 41/2P

A40 KL S6 3P

A40 KL S6 1P +41/2P

A40 KL S6 61/2P

A52 KL S6 4P

A52 KL S6 1P +61/2P

A52 KL S6 81/2P

Conservação espessura 6 cm (h = 203 cm)

Código 0NMI2001 0NMI2002 0NMI2003 0NMI2004 0NMI2005 0NMI2006 0NMI2007 0NMI2008 0NMI2009 0NMI2010 0NMI2011

Comprimento exterior (mm) 950 950 1750 1750 1750 2550 2550 2550 3350 3350 3350

Profundidadeexterior (mm) 950 950 950 950 950 950 950 950 950 950 950

Altura exterior (mm) 2150 2150 2150 2150 2150 2150 2150 2150 2150 2150 2150


SFM 2 SFM 2 SFM 2 SFM 2 SFM 2 SFM 2 SFM 2 SFM 2 SFM 2 SFM 2 SFM 2

T. amb. 32 oCCódigo 0NRV0080 0NRV0080 0NRV0080 0NRV0080 0NRV0080 0NRV0080 0NRV0080 0NRV0080 0NRV0080 0NRV0080 0NRV0080

SFM 2 SFM 2 SFM 2 SFM 2 SFM 2 SFM 2 SFM 2 SFM 2 SFM 7 SFM 7 SFM 7T. amb. 43 oCCódigo 0NRV0080 0NRV0080 0NRV0080 0NRV0080 0NRV0080 0NRV0080 0NRV0080 0NRV0080 0NRV0085 0NRV0085 0NRV0085

ARMÁRIOS DESMONTÁVEIS DE TEMPERATURA POSITIVAEspessura 60 mm - Altura exterior 2150 mm - Profundidade 950 mm

Condições de cálculo equipamento frigorífico (TN/BT):

- Temperatura interior: +5 ºC/-20 ºC

- Temperatura entrada de produto: +25 ºC/-7 ºC

- Rotação produto: 10% (Densidade de carga 200 kg/m3)


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4.0.0.0

ARMÁRIOS DESMONTÁVEIS

Armários

Modelos A13 KL S10 1P

A13 KL S10

2+1/2P

A27 KL S10 2P

A27 KL S10

1P+21/2P

A27 KL S10 41/2P

A40 KL S10 3P

A40 KL S10

1P+41/2P

A40 KL S10 61/2P

A52 KL S10 4P

A52 KL S10

1P+61/2P

A52 KL S10 81/2P

Conservação espessura 10 cm (h int = 203 cm)

Código 0NMI2221 0NMI2222 0NMI2223 0NMI2224 0NMI2225 0NMI2226 0NMI2227 0NMI2228 0NMI2229 0NMI2230 0NMI2231

Comprimento exterior (mm) 1030 1030 1830 1830 1830 2630 2630 2630 3430 3430 3430

Profundidade exterior (mm) 1030 1030 1030 1030 1030 1030 1030 1030 1030 1030 1030

Altura exterior (mm) 2230 2230 2230 2230 2230 2230 2230 2230 2230 2230 2230


SFL 2 SFL 2 SFL 2 SFL 2 SFL 2 SFL 8 SFL 8 SFL 8 SFL 8 SFL 8 SFL 8


SFL 2 SFL 2 SFL 8 SFL 8 SFL 8 SFL 8 SFL 8 SFL 8 SFL 8 SFL 8 SFL 8


ARMÁRIOS DESMONTÁVEIS DE TEMPERATURA NEGATIVAEspessura 100 mm - Altura exterior 2230 mm - Profundidade 1030 mm

Acessórios Kit cremalheira com 3 redes (78,5x81,4)

Rede 78,5x81,4 com suporte

Kit cremalheira pastelaria cada 3,5 cm

Kit cremalheira pastelaria cada 7 cm

Bandeja alumínio 40x60x1 cm

Código 0NMI9501K 0NMI9511 0NMI9601 0NMI9651 7LMS9050

*Peso máx. nas cremalheiras: 35 Kg.* Códigos com abertura de porta DX

Kit cremalheira *

Kit cremalheira pastelaria *

ONMI2001ONMI2221

ONMI2002OMNI2222

ONMI2003 OMNI2223

ONMI2004 OMNI2224

ONMI2005 OMNI2225

ONMI2006 OMNI2226

OMNI2007 OMNI2227

OMNI2008 OMNI2228

Capacidade bandejas pastelaria40x60 cm

Capacidade prateleiras em rede78,5x81,4 cm

1 porta inteira 1/2 porta 1/2 porta 1/2 porta

Kit cremalheiras + guias cada 3,5 cm 96 40 - -

Kit cremalheira + guias cada 7 cm 48 20 - -

Kit cremalheira + suportes - - 6 3

SELEÇÃO ACESSÓRIOS PARA ARMÁRIOS DESMONTÁVEIS

Horeca — 137


SÉRIE S6-S10

Acabamento interior e exterior em PVC não tóxico.

- Todas as portas incluem fecho com chave no exterior e abertura de segurança no interior.- As portas para congelação incluem também válvula equilibradora de pressão e resistência em caixilho de série.

• Minicâmaras desmontáveis de construção modular com possibilidade de realizar diferentes composições em termos de medidas e divisões interiores.



Ângulos internos e externos arredondados contra a oxidação e para facilitar a limpeza.

Todos os tipos de painéis apresentam um isolamento com poliuretano moldado por injeção. (D = 40 kg/m3).

PAINÉIS SOLO

Painel isotérmico com PVC não tóxico 120 mícrons.

PAINEL PEDONAL MKAcabamento em chapa de aço galvanizado e plastificado, antideslizante (0,7 mm espessura).

PAINEL CARROS PADRÃO P350 (REFORÇADO)Acabamento em chapa de aço galvanizada e plastificada, antideslizante (0,7 mm espessura). Sob esta folha existe uma base de madeira com 10 mm.

PAINEL CARROS REFORÇADO P1000 (MEDIANTE PEDIDO)Acabamento em chapa de aço inoxidável AISI 304 com 1 mm de espessura antideslizante classe R12 (ISO 10545). Sob esta folha existe uma base de madeira com 15 mm.

- Carga estática 1500 kg/m2

- Carga pontual 100 kg

- Carga estática 4000 kg/m2

- Carga dinâmica 1000 kg- Carga pontual 600 kg

- Carga estática 4000 kg/m2 - Carga dinâmica 350 kg- Carga pontual 400 kg

Chapa em aço galvanizado 7/10

Madeira


Base de madeira de 4 mm

Madeira


Base de madeira de 15 mm


Arm

ário

s, c

âmar

as e

eq

uipa

men

tos

frig

orífi

cos

4.2.5 .0

EQUIPAMENTO FRIGORÍFICO (OPCIONAL)Equipamento frigorífico compacto que apresenta grandes vantagens relativamente ao sistema convencional, pela sua facilidade e rapidez de instalação, já que inclui evaporação automática da água, sendo apenas necessário para a sua montagem uma simples ligação elétrica.

ANGULAR ARREDONDADO

O novo canto inclui:

- Isolamento interior com poliuretano de alta densidade.- Acabamento exterior em chapa plastificada.- Perfis sanitários incluídos.


Horeca — 139




e regulação




Garantia total


TABELA DE SELEÇÃO

Câmaras Desmontáveis

CÂMARAS DESMONTÁVEIS DE TEMPERATURA POSITIVA

Espessura 60 mm - Altura exterior 2150 mm

MINICÂMARAS DE CONSERVAÇÃOESPESSURA 6 CM (H = 203 CM)

Modelos MC KL S6 1A 29

MC KL S6 2A 38

MC KL S6 2B 51

MC KL S6 3B 64

MC KL S6 4B 77

MC KL S6 3A 48

MC KL S6 3C 80

MC KL S6 4C 96

MC KL S6 5C

MC KL S6 4A 58

MC KL S6 4D

MC KL S6 5D

MC KL S6 5E

Código 0NMI2057 0NMI2058 0NMI2059 0NMI2060 0NMI2061 0NMI2062 0NMI2063 0NMI2064 0NMI2065 0NMI2066 0NMI2067 0NMI2068 0NMI2069

Vol. (m3) 3,1 4,1 5,4 6,7 8 5,1 8,4 10 11,7 6,1 12 14 16,3

Comprimento exterior. (mm) 1350 1750 1750 1750 1750 2150 2150 2150 2150 2550 2550 2550 2950

Profundidade exterior (mm) 1350 1350 1750 2150 2550 1350 2150 2550 2950 1350 2550 2950 2950

Alturaexterior (mm) 2150 2150 2150 2150 2150 2150 2150 2150 2150 2150 2150 2150 2150

Equipamentos frigoríficosFAM 3/E FAM 3/E FAM 3/E FAM 3/E FAM 7/E FAM 3/E FAM 7/E FAM 9/E FAM 9/E FAM 3/E FAM 12/E FAM 12/E FAM 16/E

T. amb. 32 oCCódigo

0NRV0005 0NRV0005 0NRV0005 0NRV0005 0NRV0010 0NRV0005 0NRV0010 0NRV0015 0NRV0015 0NRV0005 0NRV0020 0NRV0020 0NRV0025

FAM 3/E FAM 3/E FAM 7/E FAM 9/E FAM 12/E FAM 7/E FAM 12/E FAM 12/E FAM 16/E FAM 7/E FAM 16/E FAM 16/E FAM22/ET. amb. 43 oCCódigo


MINICÂMARASESPESSURA 6 CM (H = 243 CM)

Modelos MC KL S6 1A 35

MC KL S6 2A 46

MC KL S6 2B 61

MC KL S6 3B 77

MC KL S6 4B 92

MC KL S6 3A 58

MC KL S6 3C 96

MC KL S6 4C

MC KL S6 5C

MC KL S6 4A 69

MC KL S6 4D

MC KL S6 5D

MC KL S6 5E


Vol. (m3) 3,7 4,9 6,4 8 9,6 6,1 10 12 14 7,3 14,3 16,7 19,5



Alturaexterior (mm) 2550 2550 2550 2550 2550 2550 2550 2550 2550 2550 2550 2550 2550

Equipamentos frigoríficosFAM 3/E FAM 3/E FAM 7/E FAM7/E FAM 9/E FAM7/E FAM 9/E FAM 12/E FAM 12/E FAM7/E FAM 12/E FAM 16/E FAM 16/E



FAM 3/E FAM 7/E FAM 9/E FAM 12/E FAM 12/E FAM 9/E FAM 16/E FAM 16/E FAM 16/E FAM 12/E FAM 16/E FAM 22/E FAM 28/ET. amb. 43 oCCódigo


Altura externa 2550 mm

MEDIDAS INTERNASCâmaras TN-TB

ONMI2057ONMI2243

ONMI2058ONMI2244

ONMI2059ONMI2245

ONMI2060ONMI2246

ONMI2061ONMI2247



Arm

ário

s, c

âmar

as e

eq

uipa

men

tos

frig

orífi

cos

4.2.5.0

CÂMARAS DESMONTÁVEIS

MINICÂMARAS CONGELAÇÃOESPESSURA 10 CM (H = 203 CM)

Modelos MC KL S10 1A

29

MC KL S10 2A

38

MC KL S10 2B 51

MC KL S10 3B

64

MC KL S10 4B

77

MC KL S10 3A

48

MC KL S10 3C

80

MC KL S10 4C

96

MC KL S10 5C

112

MC KL S10 4A

58

MC KL S10 4D

115

MC KL S10 5D

134

MC KL S10 5E

157


Vol. (m3) 3,1 4,1 5,4 6,7 8 5,1 8,4 10 11,7 6,1 12 14 16,3



Altura exterior (mm) 2230 2230 2230 2230 2230 2230 2230 2230 2230 2230 2230 2230 2230

Equipamentos frigoríficosFAL 3/E FAL 9/E FAL 9/E FAL 9/E FAL 12/E FAL 9/E FAL 12/E FAL 12/E FAL 12/E FAL 9/E FAL 12/E FAL 16/E FAL 20/E



FAL 9/E FAL9/E FAL 12/E FAL 12/E FAL 16/E FAL 12/E FAL 16/E FAL 20/E FAL 20/E FAL 12/E FAL 20/E FAL 24/E FAL 24/E



MINICÂMARAS CONGELAÇÃOESPESSURA 10 CM (H INT = 243 CM)

Modelos MC KL S10 1A

35

MC KL S10 2A

46

MC KL S10 2B

61

MC KL S10 3B

77

MC KL S10 4B

92

MC KL S10 3A

58

MC KL S10 3C

96

MC KL S10 4C

115

MC KL S10 5C

134

MC KL S10 4A

69

MC KL S10 4D

138

MC KL S10 5D

161

MC KL S10 5E

188


Vol. (m3) 3,7 4,9 6,4 8 9,6 6,1 10 12 14 7,3 14,3 16,7 19,5



Altura exterior (mm) 2630 2630 2630 2630 2630 2630 2630 2630 2630 2630 2630 2630 2630


FAL 9/E FAL 9/E FAL 9/E FAL 12/E FAL 12/E FAL 9/E FAL 12/E FAL 12/E FAL 16/E FAL 9/E FAL 16/E FAL 20/E FAL 20/E



FAL 9/E FAL 12/E FAL 12/E FAL 16/E FAL 16/E FAL 12/E FAL 20/E FAL 20/E FAL 24/E FAL 12/E FAL 24/E FAL 24/E FAL 24/E



Altura externa 2630 mm

CÂMARAS DESMONTÁVEIS DE TEMPERATURA NEGATIVAEspessura 100 mm - Altura exterior 2230 mm

ONMI2063ONMI2249

ONMI2064ONMI2250

ONMI2065ONMI2251

ONMI2066ONMI2252

ONMI2067ONMI2253

ONMI2068ONMI2254

ONMI2069ONMI2255

Horeca — 141




e regulação




Garantia total



ACESSÓRIOS

Janelas de vidro de alumínio com vidro duplo para temperaturas de 0 °C/+4 °C.


Barras para pendurar peças de carne com ganchos fixos (cada 20 cm) com capacidade para 80 kg.

Acessórios Janela FX80x80

Janela FX80x120

Janela FX80x160

Janela FX80x200

Janela FX120x120

Janela FX120x160

Janela FX120x200

Código ONMI8425 ONMI8430 ONMI8435 ONMI8440 ONMI8450 ONMI8455 ONMI8460


JANELAS (alumínio)

BARRAS TALHO

Acessórios Conjunto gancho inoxC15/120

Conjunto gancho inox C15/160




Código 0NMI7796 0NMI7801 0NMI7806 0NMI7811 0NMI7816Sem ganchos de origem 6 8 10 12 5

Conjunto gancho inoxC80/160




Gancho C15 KG

Código 0NMI7821 0NMI7826 0NMI7831 0NMI7836 0NMI5605Sem ganchos de origem 7 8 10 11

Barras para pendurar peças de carne com ganchos móveis com capacidade para 15 kg.

Kit de iluminação com interruptor para o interior da câmara frigorífica.

Cortina de tiras de plástico para preservar a temperatura interior das câmaras durante as aberturas das portas. A espessura de cada tira é de 1,8 mm e a largura é de 20 cm.

Prateleiras:- prateleiras de polietileno.- pilares de duralinox de grande resistência (150 kg/m2).

Montagem em ângulo. Pés reguláveis.


Arm

ário

s, c

âmar

as e

eq

uipa

men

tos

frig

orífi

cos

4.0.0.0


Acessórios Kit iluminação c/interruptor

Lâmpada iluminação 100 W

Código 0NMI8470 0NMI8475

Acessórios Rampa inox. S6 Rampa inox. S10

Código 0NMI8810 0NMI8815

Acessórios Cortina tiras plásticoPS 7 (0,7 x 1,87)

Código 0NMI7480

Acessórios CONJUNTO PRATELEIRA 1A

CONJUNTO PRATELEIRA 2A



CONJUNTO PRATELEIRA 2B

CONJUNTO PRATELEIRA 3C

CONJUNTO PRATELEIRA 4D

Código 0NFF1501 0NFF1502 0NFF1503 0NFF1504 0NFF1505 0NFF1506 0NFF1507






CONJUNTO PRATELEIRA 5E

Código 0NFF1508 0NFF1509 0NFF1510 0NFF1511 0NFF1512 0NFF1513

Acessórios CONJUNTO PRATELEIRA 2A







Código 0NFF1514 0NFF1515 0NFF1516 0NFF1517 0NFF1518 0NFF1519 0NFF1520





CONJUNTO PRATELEIRA 5E

Código 0NFF1521 0NFF1522 0NFF1523 0NFF1524 0NFF1525

PRATELEIRAS EM “L” (Profundidade 36 cm, 4 níveis)

PRATELEIRAS EM “U” (Profundidade 36 cm, 4 níveis)

ILUMINAÇÃO

RAMPA EXTERIOR ACESSO

CORTINA LAMELAS

DISTRIBUIÇÃO PRATELEIRA(As dimensões das câmaras são interiores)

PRATELEIRA EM “L”

PRATELEIRA EM “U”

NOTA: Altura prateleira 1,67 m. Profundidade 36 cm.(Outras medidas consultar).

+

Horeca — 143




e regulação




Garantia total



SELF

Armários e minicâmaras


ESPESSURA 6 CM (S6)TEMP. INTERIOR (+1 /+6 °C)

ESPESSURA 10 CM (S10)TEMP. INTERIOR (-18 /-20oC)

Modelos APV180

APV280

APV380

APV480

CPV1120

CPV2120

CPV3120

CPV4120

ANV180

ANV280

ANV380

CNV1120

CNV2120

CNV3120

Largura (interior/exterior) cm 80/92 160/172 240/252 320/332 80/92 160/172 240/252 320/332 80/100 160/180 240/260 80/100 160/180 240/260

Profundidade (interior/exterior) cm 80/92 80/92 80/92 80/92 120/132 120/132 120/132 120/132 80/100 80/100 80/100 120/140 120/140 120/140

Altura (interior/exterior) cm 200/212 200/212 200/212 200/212 200/212 200/212 200/212 200/212 200/220 200/220 200/220 200/220 200/220 200/220

Volume m3 1,3 2,6 3,8 5,1 1,9 3,8 5,8 7,7 1,3 2,6 3,8 1,9 3,8 5,8

Portas vidro n.o 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 1 2 3

Portas serviço n.o 0 0 0 0 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1

Iluminação W 116 174 232 348 116 174 232 348 116 174 232 116 174 232

Resistência elétrica W 124 238 355 476 124 238 355 476 263 383 506 263 383 506

Potência frigorífica (+5/-20 °C) W 1440 1720 2440 2810 1440 1720 2440 2810 1100 2100 2610 1630 2100 2610

Largura unidade interior* mm 545 910 1275 1275 545 910 1275 1275 545 1275 1640 910 1275 1640


• Painéis com isolamento de poliuretano de alta densidade e revestimento de chapa plastificada com PVC não tóxico.

• Todas as portas incluem vidro exterior de segurança e câmara dupla, caixilhos exteriores em aço inox AISI 304 e iluminação com tubos fluorescentes verticais de 58 W.

• Possibilidade de colocar uma parede divisória interior para separar aplicações de diferentes temperaturas, bem como portas de serviço para repor o produto pela parte posterior.

• Os modelos CPV e CNV incluem 1 porta de serviço de luz com 0,7x1,87 m.


Prateleiras interiores opcionais com secções de rede reguláveis em altura e inclináveis.

Modelos 0NRV0300 0NRV0315

0NRV03050NRV0325

0NRV03100NRV0320

0NRV0330

Dimensões P 400 770 1140 1510

Dimensões B 82,5 82,5 82,5 82,5

Dimensões C 550 550 550 550

Dimensões E 461 461 461 461

Dimensões H 241 241 241 241

Equipamentos frigoríficos splits de teto de medidas compactas e grande capacidade frigorífica ideal para este tipo de aplicação.


Arm

ário

s, c

âmar

as e

eq

uipa

men

tos

frig

orífi

cos

4.3.0.0

ARMÁRIOS E MINICÂMARAS

APV3/120

S10H interior = 2000 mm H exterior = 2200 mm

S6H interior = 2000 mm H exterior = 2120 mm

CONSERVAÇÃO

Modelos APV1 APV2 APV3 APV4 CPV1 CPV2 CPV3 CPV4

Recinto

Código 0NMI2500 0NMI2501 0NMI2502 0NMI2503 0NMI2504 0NMI2505 0NMI2506 0NMI2507

Equipamentos frigoríficosSTM006

Z001RSI/ESTM009

Z001RSI/ESTM022

Z012RSI/ESTM022

Z012RSI/ESTM006

Z001RSI/ESTM009

Z001RSI/ESTM022

Z012RSI/ESTM022

Z012RSI/E

Código 0NRV0300 0NRV0305 0NRV0310 0NRV0310 0NRV0300 0NRV0305 0NRV0310 0NRV0310

Prateleiras SELFPRATELEIRA

SELF 1PPRATELEIRA

SELF 2PPRATELEIRA

SELF 3PPRATELEIRA

SELF 4PPRATELEIRA

SELF 1PPRATELEIRA

SELF 2PPRATELEIRA

SELF 3PPRATELEIRA

SELF 4P

Código 0NMI2514 0NMI2515 0NMI2516 0NMI2517 0NMI2514 0NMI2515 0NMI2516 0NMI2517

CONGELAÇÃO

Modelos ANV1 ANV2 ANV3 CNV1 CNV2 CNV3

Recinto

Código 0NMI2508 0NMI2509 0NMI2510 0NMI2511 0NMI2512 0NMI2513

Equipamentos frigoríficosSTL006

Z011RSI/ESTL024

Z012RSI/ESTL024

Z012RSI/ESTL016

Z012RSI/ESTL024

Z112RSI/ESTL024

Z112RSI/E

Código 0NRV0315 0NRV0325 0NRV0330 0NRV0320 0NRV0325 0NRV0330

Prateleiras SELFPRATELEIRA

SELF 1PRATELEIRA

SELF 2PPRATELEIRA

SELF 3PPRATELEIRA

SELF 1PPRATELEIRA

SELF 2PPRATELEIRA

SELF 3P

Código 0NMI2514 0NMI2515 0NMI2516 0NMI2514 0NMI2515 0NMI2516

Consultar stock disponível para todos os modelos

Acessórios Prateleira Self adicional 60x75 cm

Divisor prateleira Self Ecrã luminoso

Código 0NMI2518 0NMI2519 0NMI2520

Horeca — 145




e regulação




Garantia total


FAM / FAL

Monoblocos TN-BT

• Incluem de origem:

- Pressóstato de alta e baixa pressão.- Microinterruptor de porta com cabo de 2,5 m.- Luz interior para a câmara com cabo de 2,5 m.- Cabo de resistência para a porta com 2,5 m. (apenas para modelo BT).


• Equipamentos especialmente indicados para colocação na parede de recintos com pouco espaço.

• Descongelação por gás quente com evaporação automática da água de condensação.

• Incluem cuvete de evaporação da água de condensação.


Tampão opcional para facilitar ainda mais a montagem do equipamento.


Reservados os direitos a modificar modelos e dados técnicos* Temperatura ambiente +32 °C. Controlo evaporador com expansão do tubo capilar. Compressor hermético. Refrigerante R404A.

Controlo eletrónico para a regulação dos diferentes parâmetros de funcionamento.

Modelos FAM 3/E FAM 7/E FAM 9/E FAM 12/E FAM 16/E FAM 22/E FAM 28/E FAM 34/E

Potência frigorífica (+5/0 ºC)* W 915/775 1285/1100 1485/1285 1570/1360 2220/1880 2600/2220 3050/2620 3480/2985

Seta ar impulsão m 5 5 5 5 5 5 5 10


Ventiladores evaporador n.oxø 1x200 1x200 1x200 1x200 2x200 2x200 2x200 1x350

Ventiladores condensador n.oxø 1x254 1x254 1x254 1x254 1x300 1x300 1x300 1x350

Nível de ruído (d=10m) dBa 37 38 37 39 40 40 40 40

Peso líquido dBa 50 55 56 65 82 82 83 98

Modelos FAM 40/E FAL 3/E FAL 9/E FAL 12/E FAL 16/E FAL 20/E FAL 24/E

Potência frigorífica (+5/0 ºC)* W 4145/3545 646 1131 1258 1527 2000 2500

Seta ar impulsão m 10 5 5 5 5 10 10


Ventiladores evaporador n.oxø 1x350 1x200 1x200 2x200 2x200 1x350 1x350

Ventiladores condensador n.oxø 1x350 1x254 1x254 1x300 1x300 1x350 1x350

Nível de ruído (d=10m) dBa 42 42 44 42 42 42 46

Peso líquido dBa 109 62 65 80 92 106 111


Arm

ário

s, c

âmar

as e

eq

uipa

men

tos

frig

orífi

cos

CONSERVAÇÃO

Modelos MONOBLOCO TN FAM 3/E

MONOBLOCO TN FAM 7/E








Código 0NRV0005 0NRV0010 0NRV0015 0NRV0020 0NRV0025 0NRV0030 0NRV0035 0NRV0040 0NRV0045

Compressor v/n.º 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 380/3 380/3 380/3 380/3

Compressor kw 0,315 0,370 0,550 0,735 0,826 0,919 1,100 1,100 1,470

Compressor tipo (H/SE)

H H H H H H H H H

CONGELAÇÃO

Modelos MONOBLOCO BT FAL 3/E

MONOBLOCO BT FAL 9/E






Compressor v/n.º 220/2 220/2 220/2 380/3 380/3 380/3

Compresor kw 0,550 1,100 1,100 1,470 1,470 2,200

Compressor tipo (H/SE)

H H H H H H

MONOBLOCOS TN-BT

Horeca — 147

Acessórios Tampão para modelos até FAM12 e FAL9

Tampão para modelos até FAM28 e FAL16

Tampão para modelos até FAM40 e FAL24

Código 0NRV9001 0NRV9002 0NRV9003


Dimensões A B C D E F

FAM 3-7-9-12/FAL 3-9 400 320 476 360 275 680

FAM 16-22-28/FAL 12-16 650 390 497 610 275 780

FAM 34-40/FAL 20-24 690 430 751 650 480 780

TABELA DE SELEÇÃO

GAMA TEMPERATURA 0/+5 °C GAMA TEMPERATURA -20/-25 °C

Modelo (em função m3)

FAM 3/E

FAM 7/E

FAM9/E

FAM 12/E

FAM 16/E

FAM 22/E

FAM 28/E

FAM 34/E

FAM 40/E

FAL 3/E

FAL 9/E

FAL 12/E

FAL 16/E

FAL 20/E

FAL 24/E

Temperatura câmara °C 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 -20/-25 -20/-25 -20/-25 -20/-25 -20/-25 -20/-25

25 °C volume m3 7/12 12/18 15/22 17/23 24/36 29/43 35/53 43/63 55/79 5/3 11/6 18/11 21/12 28/16 45/28

32 °C volume m3 5/8 8/12 10/15 11/16 18/26 22/31 27/39 33/46 41/58 3/1,5 7/4 13/8 15/9 20/11 33/20

43 °C volume m3 3/5 5/8 6/10 7/11 11/18 15/23 18/29 22/34 28/43 2/1 4/3 7/5 9/6 12/7 29/13

4.0.0.0


Condições de cálculo FAM/FAL

Espessura painel (mm): 60/100

Rotação produto (%) 10

Densidade de carga (kg/m3) 250

Temperatura introdução género (°C) +25/-7

Horas de funcionamento diárias: 18

Refrigerante R404A



e regulação




Garantia total


SÉRIE SFM-SFL

Monoblocos TN-BT

• Equipamentos frigoríficos compactos especialmente indicados para a colocação na parede de recintos com pouco espaço como armários desmontáveis ou câmaras de pequenas dimensões.


- Pressóstato de alta e baixa pressão.- Microinterruptor de porta com cabo de 2,5 m.- Luz interior para a câmara com cabo de 2,5 m.- Cabo de resistência para a porta com 2,5 m. (apenas para modelos BT).

• Descongelação por gás quente com evaporação automática da água de condensação.

• Incluem cuvete de evaporação da água de condensação.

• O modelo SFL 20 pode ser utilizado em aplicações de congelação rápida em armários desmontáveis de 2, 3 ou 4 portas.


Painel de controlo remoto com cabo de até 5 metros.



Modelos SFM 2 SFM 7 SFM 9 SFM 16 SFM 22 SFL 2 SFL 6 SFL 8 SFL 12 SFL 16 SFL 20

Potência frigorífica (+5 ºC)* W 853 1413 1850 2273 2650 - - - - - -

Potência frigorífica (-20 ºC)* W - - - - - 605 802 1021 1706 1667 1864

Seta ar impulsão m 4 4 3,5 3,5 4 4 3 4 4 4 5

Potência elétrica W 654 803 1113 1226 1581 616 814 1268 1420 1697 2142

Ventiladores evaporador n.oxø 1x200 1x200 2x230 2x230 3x230 1x200 1x230 1x200 3X200 3x200 3x200

Ventiladores condensador n.oxø 1x254 1x300 2x254 2x254 2x300 1x254 1x300 1x300 2X300 2x300 2x300

Nível de ruído (d=10m) dBa 37 36 42 40 40 47 47 44 42 42 46

Peso líquido kg 47 52 93 97 143 58 71 68 106 130 130


Reservados os direitos a modificar modelos e dados técnicos* Temperatura ambiente +32 °C. Controlo evaporador com expansão do tubo capilar. Compressor hermético.

Dimensões A B C D E F G

SFM2/SFL2 765 420 320 128 350 400 500

SFM7/SFL6-8 880 500 380 128 390 580 700

SFM 9 -16 1000 620 510 130 350 810 930

SFM 22/SFL 12 - 16 - 20 1110 620 510 180 440 810 930

Arm

ário

s, c

âmar

as e

eq

uipa

men

tos

frig

orífi

cos

MONOBLOCOS TN-BT

CONSERVAÇÃO

Modelos MONOBLOCO TN SFM 2

MONOBLOCO TN SFM 7

MONOBLOCO TN SFM 9

MONOBLOCO TN SFM 16

MONOBLOCO TN SFM 22

Código 0NRV0080 0NRV0085 0NRV0086 0NRV0087 0NRV0088

Compressor v/n.º 220/2 220/2 220/2 220/2 380/3

Compressor kw 0,315 0,370 0,735 0,882 0,920

Compressor tipo (H/SE) H H H H H

CONGELAÇÃO

MONOBLOCO BT SFL2

MONOBLOCO BT SFL6

MONOBLOCO BT SFL8

MONOBLOCO BT SFL 12

MONOBLOCO BT SFL 16

MONOBLOCO BT SFL 20


Compressor v/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 380/3 380/3

Compressor kw 0,550 0,735 1,100 1,150 1,470 2,200Compressor tipo (H/SE) H H H H H H

Condições de cálculo SFM /SFL






Refrigerante R404A

GAMA TEMPERATURA 0/+5 °C


SFM 2 SFM 7 SFM 9 SFM 16 SFM 22 SFL 2 SFL 6 SFL 8 SFL 12 SFL 16 SFL 20

Temp. câmara °C 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 -20/-25 -20/-25 -20/-25 -20/-25 -20/-25 -20/-25

32 °C volume m3 4/6,6 8,6/13,2 14,3/19,3 18,4/25,2 22,6/30,8 3/1,8 5,1/3,3 6,2/4,5 14/9 15,2/10,3 18/13

43 oC volume m3 3,8/4,6 6,2/9,8 11/15,4 14,7/20,2 18,1/24,6 2,4/1,6 3,9/2,5 4,6/3,1 9/6 11,8/7,5 12,8/8,6

TABELA DE SELEÇÃO

4.0.0.0




e regulação




Garantia total


Horeca — 149

SÉRIE PTM-PTL

Monoblocos TN-BT


• Todos os modelos incluem de origem:

- Pressóstato de alta e baixa pressão.- Microinterruptor de porta com cabo de 2,5 m.- Luz interior de câmara com cabo de 2,5 m.- Cabo resistência porta de 2,5 m. (somente para modelos BT).

• Descongelação por resistências com evaporação automática da água de condensação com drenagem direta para o exterior.




Reservados os direitos a modificar modelos e dados técnicos* Temperatura ambiente +32 °C. Controlo evaporador com expansão do tubo capilar. Compressor hermético.

Modelos PTM 54

PTM 68

PTM80

PTM110

PTM140

PTM200

PTL34

PTL60

PTL80

PTL 34

PTL 60

PTL 80

Potência frigorífica (+5/- 20 °C)* W 915/ 1285/ 1485/ 1570/ 2220/ 2600/ 3050/ 3480/ 4145/ 3050/ 3480/ 4145/

Seta impulsão m 5 5 5 5 5 5 5 10 10 5 10 10

Potência elétrica W 647 787 990 1004 1229 1417 1756 1832 2044 1756 1832 2044

Ventiladores evaporador n.oxø 1x200 1x200 1x200 1x200 2x200 2x200 2x200 1x350 1x350 2x200 1x350 1x350

Ventiladores condensador n.oxø 1x254 1x254 1x254 1x254 1x300 1x300 1x300 1x350 1x350 1x300 1x350 1x350

Controlo evaporador CP/VE** 1x200 1x200 1x200 1x200 2x200 2x200 2x200 1x350 1x350 2x200 1x350 1x350

Nível de ruído (d=10m) dBa 37 38 37 39 40 40 40 40 42 40 40 42

Peso líquido kg 50 55 56 65 82 82 83 98 109 83 98 109


Dimensões A B C D E F G

PTM 54/PTL 34 380 100 600 400 710 670 1140

PTM 68-80/PTL 60-80 450 120 860 530 970 860 1400

PTM 110/PTL 130 525 120 865 520 1000 860 1830

PTM 140-200/PTL 180-260 525 120 1030 580 1000 860 1830

Arm

ário

s, c

âmar

as e

eq

uipa

men

tos

frig

orífi

cos

MONOBLOCOS TN-BT

Horeca — 151


CONSERVAÇÃO

Modelos MONOBLOCO TN PTM 54

MONOBLOCO TN PTM 68

MONOBLOCO TN PTM 80

MONOBLOCO TN PTM 110




Compressor v/n.º 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3

Compressor kw 1,800 2,200 3,300 3,700 4,600 6,600

Compressor tipo (H/SE) H H H H H SE

CONGELAÇÃO

MONOBLOCO BT PTL 34

MONOBLOCO BT PTL 60

MONOBLOCO BT PTL 80

MONOBLOCO BT PTL 130




Compressor v/n.º 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3

Compressor kw 2,900 2,200 2,200 3,700 4,000 7,400

Compressor tipo (H/SE) H SE SE SE SE SE

Condições de cálculo PTM/PTL






Refrigerante R404A

GAMA TEMPERATURA 0/+5 OC GAMA TEMPERATURA -20/-25 OC


PTM 54 PTM 68 PTM 80 PTM 110 PTM 140 PTM 200 PTL 34 PTL 60 PTL 80 PTL 130 PTL 180 PTL 260

Temperatura câmara °C 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 -20/-25 -20/-25 -20/-25 -20/-25 -20/-25 -20/-25

32 °C volume m3 54/72 86/100 98/120 120/145 161/194 208/260 51/37 58/41 78/57 119/86 166/131 294/210

43 °C volume m3 43/58 68/80 78/96 96/116 129/155 166/208 40/29 46/33 62/45 95/69 132/95 235/168

TABELA DE SELEÇÃO

4.0.0.0




e regulação




Garantia total


SÉRIE STM

Splits TN


- Pressóstato de alta e baixa pressão.- Microinterruptor de porta com cabo de 2,5 m.- Luz interior para a câmara com cabo de 2,5 m.- Cabo de resistência para a porta de 2,5 m (somente para modelo BT).- Drenagem direta para o exterior.

• Equipamentos frigoríficos splits, preparados para trabalhar ao ar livre sob proteção mínima. Distância máxima de instalação 12 m lineares.

• Descongelação por resistências elétricas.



Modelos STM 3 STM 6 STM 9 STM 12 STM 16 STM 22 STM 34 STM 40 STM 54 STM 68 STM 80

Potência frigorífica (+5 °C)* W 857 1053 1655 1916 2019 2505 4077 4340 5279 6936 8023

Seta impulsão m 5 5 4,5 6 6 8 9 9 9 9 9

Potência elétrica W 627 713 1029 1221 1270 1531 2066 2239 2603 3388 3561

Ventiladores evaporador n.oxø 1x200 1x200 2x200 2x200 2x200 2x250 3x250 3x250 3x250 2x350 2x350

Ventiladores condensador n.oxø 2x250 2x250 2x250 2x254 2x250 2x300 2x350 2x350 2x350 2x350 2x350

Tipo evaporador Esquema a a a a a b b b b b b

Controlo evaporador** CP/VE CP CP CP CP CP VE VE VE VE VE VE

Unid. interior largura mm 656 656 1106 1106 1106 944 1320 1320 1320 1168 1168

Unid. interior profundidade mm 433 433 433 433 433 402 420 420 420 680 680

Unid. interior altura mm 188 188 188 188 188 350 350 350 350 560 560

Unidade exterior largura mm 700 700 700 700 700 800 800 800 930 930 930

Unidade exterior profundidade mm 490 490 490 490 490 560 560 560 680 680 680

Unidade exterior altura mm 380 380 380 380 380 460 460 460 460 620 320

ø lig. (líquido/aspiração) pol. 1/4-3/8 1/4-3/8 1/4-1/2 1/4-1/2 1/4-1/2 3/8-5/8 3/8-5/8 3/8-5/8 3/8-3/4 1/2-7/8 1/2-1-1/8

Nível de ruído dBa 36 35 41 41 39 37 39 41 41 49 52

Peso unidade evaporadora kg 7 7 11 12 12 19 27 30 30 36 41

Peso unidade condensadora kg 44 46 52 66 66 62 80 93 93 125 133



* Temperatura ambiente +32 °C. ** Os modelos com válvula termostática incluem depósito líquido. CP=Expansão por tubo capilar, VE=Expansão por válvula termostática.


Painel de controlo eletrónico remoto para a regulação dos diferentes parâmetros de funcionamento.

Tipo evaporador.

Arm

ário

s, c

âmar

as e

eq

uipa

men

tos

frig

orífi

cos

SPLITS TN

Horeca — 153


CONSERVAÇÃO

Modelos SPLIT TN STM 3 SPLIT TN STM 6 SPLIT TN STM 9 SPLIT TN STM 12 SPLIT TN STM 16 SPLIT TN STM 22


Compressor v/n.º 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 380/3

Compressor kw 0,320 0,370 0,740 0,735 0,890 0,920

Compressor tipo (H/SE) H H H H H H

SPLIT TN STM 34 SPLIT TN STM 40 SPLIT TN STM 54 SPLIT TN STM 68 SPLIT TN STM 80

Código 0NRV0210 0NRV0211 0NRV0215 0NRV0220 0NRV0225Compressor v/n.º 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3

Compressor kw 1,100 1,470 1,800 2,200 3,300Compressor tipo (H/SE) H H H H H

GAMA TEMPERATURA 0/+5OC


STM 3 STM 6 STM 9 STM 12 STM 16 STM 22 STM 34 STM 40 STM 54 STM 68 STM 80

Temperatura câmara °C 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5 0/+5

32 oC volume m3 4/6 6/9 14/19 16/23 18/25 22/30 39/53 45/60 54/72 86/100 98/120

43 o C volume m3 3/5 5/7 11/15 12/17 14/20 18/24 31/42 34/46 43/58 68/80 78/96







Refrigerante R404A

TABELA DE SELEÇÃO

(com evaporador tipo a) (com evaporador tipo b)

4.0.0.0




e regulação




Garantia total


SÉRIE STL

Splits BT


- Pressóstato de alta e baixa pressão.- Microinterruptor de porta com cabo de 2,5 m.- Luz interior para a câmara com cabo de 2,5 m.- Cabo de resistência para a porta de 2,5 m (somente para modelo BT).- Drenagem direta para o exterior.


• Descongelação por resistências elétricas.




Painel de controlo eletrónico remoto para a regulação dos diferentes parâmetros de funcionamento.

Modelos STL 3 STL 6 STL 9 STL 12 STL 16 STL 20 STL 24 STL 34 STL 60

Potência frigorífica (-20 ºC)* W 604 852 1099 1150 1706 2200 2606 3497 3636

Seta impulsão m 5 4,5 6 6 8 8 9 9 9

Potência elétrica W 695 870 1219 1300 1647 1800 2313 3001 3150

Ventiladores evaporador n.oxø 1x200 1x200 2x200 2x200 2x250 2x254 3x250 3x250 2x350

Ventiladores condensador n.oxø 2x250 2x250 2x250 2x300 2x300 2x300 2x300 2x350 2x350

Tipo evaporador Esquema a a a a b a b b b

Controlo evaporador** CP/VE VE VE VE VE VE CP VE VE VE

Unid. interior largura mm 656 656 1106 1106 944 1320 1320 1320 1168

Unid. interior profundidade mm 433 433 433 433 402 450 420 420 640

Unid. interior altura mm 188 188 188 188 350 350 350 350 560

Unidade exterior largura mm 700 700 700 800 800 800 800 930 930

Unidade exterior profundidade mm 490 490 490 560 560 560 560 680 680

Unidade exterior altura mm 380 380 380 460 460 460 460 460 620

ø lig. (líquido/aspiração) pol. 1/4-3/8 1/4-1/2 1/4-1/2 3/8-5/8 3/8-5/8 3/8-5/8 3/8-5/8 3/8-3/4 1/2/1-1/8

Nível de ruído dBa 41 46 43 43 41 43 45 43 42

Peso unidade evaporadora kg 7 10 11 19 19 27 27 30 136

Peso unidade condensadora kg 54 55 69 7 7 88 88 100 36


* Temperatura ambiente +32 °C. ** Os modelos com válvula termostática incluem depósito líquido. CP=Expansão por tubo capilar, VE=Expansão por válvula termostática.

Tipo evaporador.

Arm

ário

s, c

âmar

as e

eq

uipa

men

tos

frig

orífi

cos

4.0.0.0

SPLITS BT

Horeca — 155


CONGELAÇÃO

Modelos SPLIT BT STL 3

SPLIT BT STL 6

SPLIT BT STL 9

SPLIT BT STL 12

SPLIT BT STL 16

SPLIT BTSTL 20

SPLIT BT STL 24

SPLIT BT STL 34

SPLIT BT STL 60

Código 0NRV0245 0NRV0250 0NRV0255 0NRV0256 0NRV0260 0NRV0261 0NRV0265 0NRV0270 0NRV0275Compressor v/n.º 220/2 220/2 220/2 220/2 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3

Compressor kw 0,550 0,740 1,100 1,150 1,470 2,200 2,210 2,900 2,200Compressor tipo (H/SE) H H H H H H H H SE

GAMA TEMPERATURA -20/-25OC


STL 3 STL 6 STL 9 STL 12 STL 16 STL 20 STL 24 STL 34 STL 60

Temperatura câmara °C -20/-25 -20/-25 -20/-25 -20/-25 -20/-25 -20/-25 -20/-25 -20/-25 -20/-25

32 oC volume m3 3/2 5/4 10/7 14/9 16/11 24/18 33/25 51/37 58/41

43 o C volume m3 2/1 4/3 8/5 10/6 13/8 16/10 26/20 40/29 46/33







Refrigerante R404A

TABELA DE SELEÇÃO

(com evaporador tipo a) (com evaporador tipo b)




e regulação




Garantia total


SÉRIE STH

Splits climatização


• Ideais para colocar em salas de manipulação e embalagem, locais de trabalho, etc. onde é necessário um baixo nível sonoro para evitar possíveis problemas para as pessoas que se encontram no interior do recinto.


- Pressóstato de alta e baixa pressão.- Microinterruptor porta com cabo de 2,5 m.- Luz interior de câmara com cabo de 2,5 m.

• Funcionamento extremamente silencioso graças aos seus ventiladores de baixas rotações (1000 rpm)



Evaporadores de fluxo duplo para evitar correntes de ar irritantes.

Modelos STH 006 STH 009 STH 016 STH 022 STH 034 STH 054

Potência frigorífica (+8 °C)* W 1113 1516 2256 2290 3427 5181

Seta impulsão m 2x3 2x4 2x4 2x8 2x8 2x9

Potência elétrica W 670 763 1219 1529 1715 2512

Ventiladores evaporador n.oxø 1x250 2x250 2x250 3x250 3x250 4x250

Ventiladores condensador n.oxø 2x250 2x250 2x250 2x300 2x300 2x350

Controlo evaporador CP/VE** CP CP CP VE VE VE

ø lig. (líquido/aspiração) pulg. 1/4 / 3/8 1/2 / 1/4 1/2 / 1/4 5/8 / 3/8 5/8 / 3/8 5/8 / 3/8

Unid. interior largura mm 735 735 735 1135 1135 1535

Unid. interior profundidade mm 650 650 650 650 650 650

Unid. interior altura mm 155 155 155 155 155 160

Unidade exterior largura mm 700 700 700 800 800 930

Unidade exterior profundidade mm 490 490 490 560 560 680

Unidade exterior altura mm 380 380 380 460 460 460

Nível de ruído (d=10m) dBa 35 41 38 37 37 41

Peso unidade evaporadora kg 46 54 62 50 79 90

Peso unidade condensadora kg 11,5 18 18 27 27 34



* Temperatura ambiente +32 °C. ** CP=Expansão por tubo capilar, VE=Expansão por válvula termostática. Os modelos com válvula termostática incluem depósito líquido.Compressor hermético. Refrigerante R404A em todos os modelos.

Painel de controlo eletrónico com cabo 10 m de cabo com possibilidade de prorrogação até 1000 m.

Funcionamento extremamente silencioso graças aos seus ventiladores de baixas rotações (1000 rpm)

Arm

ário

s, c

âmar

as e

eq

uipa

men

tos

frig

orífi

cos

4.0.0.0

SPLITS CLIMATIZAÇÃO

Horeca — 157

Modelos SPLIT STH 006Z001/E

SPLIT STH 009Z001/E

SPLIT STH 016Z009/E

SPLIT STH 022Z012/E

SPLIT STH 034Z012/E

SPLIT STH 054Z012/E


Compressor v/n.o 220/2 220/2 220/2 380/3 380/3 380/3

Compressor kw 0,315 0,370 0,55 0,735 0,92 1,47

Compressor tipo (H/SE) H H H H H H

GAMA TEMPERATURA +8/+15ºC *


STH 006 STH 009 STH 016 STH 022 STH 034 STH 054

Temperatura câmara °C +8/+15 +8/+15 +8/+15 +8/+15 +8/+15 +8/+15

32 oC volume m3 11/13 15/18 23/26 30/36 34/40 52/62

43 oC volume m3 9/11 13/15 19/22 25/29 29/34 43/52

Consultar stock disponível* Volumes calculados para recinto isolado com painel P.V. espessura mínima 40/60 mm.

TABELA DE SELEÇÃO




e regulação




Garantia total


Onde o produto é o protagonista Com a ampla gama de armários expositores de diferentes capacidades e funcionalidades com iluminação interna com luz LED, os seus clientes perceberão toda a qualidade dos produtos expostos: desde o peixe, a carne e os bolos aos vinhos e restantes bebidas.

Onde o produto é o protagonista

Arm

ário

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posi

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s

Armários expositores

1 face vidro Sobremostrador Back barsArmário expositor verticalArmário Profissional com displayArmário Profissional sem display

4 faces vidroAcabamento prateadoDe 350 litrosDe 350 a 500 litrosDe 750 a 1000 litrosDe 450 a 650 litrosSérie chocolateSérie carneSérie peixe

Conservação vinhoBancada EstáticosVentiladosDupla temperaturaAcabamentos em madeira

182186188190192194196198

162164168174180

200202208210212

Arm

ário

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s

Tecnologia armários expositores

Combinação entre inovação tecnológica e elegânciaA nossa linha de vitrines e expositores é sinónimo de funcionalidade, modernidade e elegância. Com uma estética vanguardista, garante a conservação dos produtos. Além disso, o aperfeiçoamento das portas permite uma importante poupança energética.

Conservação e apresentaçãoAs nossas vitrines e os nossos expositores asseguram uma excelente conservação dos seus produtos e uma excelente forma de apresentação para diversos artigos como, por exemplo:

• Gelados. • Congelados. • Produtos de pastelaria. • Especial de carne ou peixe. • Vinotecas.

Armário profissional 3 portasGrande visão panorâmica do produto

exposto graças às 4 faces de vidro

Luz LEDOs nossos modelos disponíveis com luz LED permitem uma importante poupança energética além de aumentarem consideravelmente a visibilidade do produto exposto.

Ampla gama de armários expositores Desde sobremostradores a armários profissionais de até 3 portas, sem esquecer os armários de vinho climatizados para conseguir uma perfeita qualidade na degustação do produto. Todo isso com um design funcional e estético que proporcionará ao seu negócio um toque inconfundível de modernidade e tecnologia.

Contribuímos para melhorar o ambiente graças aos nossos gases R290 e R600 disponíveis em vários modelos.

*Opcional

R290R600A

LUZ LED

Modelo SOMMELIERcomandos em aço inoxidável no ecrã

Horeca — 161

Arm

ário

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s

BFS

Prateleiras metálicas plastificadas, reguláveis em altura.

Possibilidade de alterar o sentido de abertura das portas usando as mesmas dobradiças.

Iluminação interna horizontal e superior para realçar a visibilidade dos produtos expostos.

Modelos BFS 9

Volume líquido/bruto l 125/145

Gama de temperatura °C +2/+10




Compressor CV 1/8

Refrigerante tipo R13 4A



Evaporador ST/AF ST

Largura (exterior) mm 500

Profundidade (exterior) mm 550

Altura (exterior com pernas) mm 850




Sobremostrador

• Perfeita distribuição do ar frio graças à turbina de ventilação incluída no sistema de refrigeração.

• Maior rendimento do aparelho devido ao condensador estático com ventilador de apoio acoplado.

• Vidro duplo anti-embaciamento para evitar condensações na porta e melhorar a visualização do produto.

• Portas com mola.

• Inclui 3 prateleiras, fechadura, luz LED.



Arm

ário

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s

4.2.5.0

Modelos BFS 9

Código 0ITC0035

Acessórios Prateleira BFS 9 (410x353 mm)

Código 0ITC9006

BFS 9

SOBREMOSTRADOR

*Opcional

R290Projectos

personalizadosManutenção,

revisão e regulação




Garantia total



Horeca — 163

BBC


Back bars

Modelos BBC138 BBC208H BBC330H BBC208S BBC330S

Volume l 138 208 330 208 330

Gama temperatura ºC +1 / +10 +1 / +10 +1 / +10 +1 / +10 +1 / +10

Descongelação MAN/AUT AUT AUT AUT AUT AUT

Tensão/Fases V/n.º 220 / 2 220 / 2 220 / 2 220 / 2 220 / 2


Consumo elétrico kWh/24h - 1,9 2,5 1,9 2,5

Refrigerante tipo R134a R134a R134a R134a R134a


Condensação ST/AF/W AF AF AF AF AF

Evaporador ST/AF AF AF AF AF AF

Largura mm 600 900 1350 900 1350


Altura mm 920 920 920 920 920

Peso líquido kg 21 43 66 43 66

Prateleiras ajustáveis n.º 2 4 6 4 6


• Back bars de uma, duas ou três portas de vidro.

• Modelos disponíveis com portas pivotantes e de correr.

• Incluído termóstato digital de controlo, duas prateleiras ajustáveis por porta e quatro pés.

• Luz LED interna para melhorar a visibilidade dos produtos expostos.

• Ventilador interno de apoio para uma ótima distribuição da temperatura.


Luz LED. Portas pivotantes.

Portas de correr.


Arm

ário

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posi

tore

s

4.3.0.0

BACK BARS

PORTAS PIVOTANTES PORTAS DE CORRER

Modelos BBC138 BBC208H BBC330H BBC208S BBC330S

Código 0IRW0700 0IRW0701 0IRW0702 0IRW0710 0IRW0711

LUZ LED

BBC330SBBC208S

BBC138

Novidade




e regulação




Garantia total


Horeca — 165


RCG/RCXG 200 - RNG/RNXG 200

Back bars

Modelos RCXG e RNXG com acabamentos em aço inoxidável.


Porta reversível nos modelos de conservação.

Prateleiras reguláveis para os modelos RCG/RCXG 200 e fixas para os modelos RNG/RNXG 200.

Modelos RCG 200RCXG 200

RNG 200RNXG 200

Volume I 170 170

Gama temperatura oC +2 /+8 -18/-24








Condensação ST/AI"/W ST ST


Largura mm 593 593


Altura mm 832 832


Prateleiras por modelo n.º 2 3


Vidro duplo temperado para melhor manter a temperatura.

• Ampla gama de bancadas de 170 L com porta de vidro para conservação e congelação.

• Modelos em aço inoxidável e branco com pernas ajustáveis na parte frontal e duas rodas na parte posterior para facilitar o deslocamento.

• Os modelos de conservação incluem luz LED e gás ecológico R600A.

• Todos os modelos dispõem de prateleiras, fechadura e termóstato digital.



Arm

ário

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s

BACK BARS

4.0.0.0

RCXG 200


Modelos RCG 200 (branco) RCXG 200 (inox) RNG 200 (branco) RNXG 200 (inox)


RNG 200

R600A

LUZ LED




e regulação




Garantia total


Horeca — 167


CEV / BFS / UFFS

Armário expositor vertical

• Armários expositores disponíveis em conservação e congelação, com ou sem ecrã iluminado. Os modelos BFS e UFFS incluem um caixilho de porta em alumínio, o modelo CEV inclui um caixilho de porta em plástico.

• Perfeita distribuição do ar frio graças à turbina de ventilação incluída no sistema de refrigeração. O condensador estático com ventilador de apoio acoplado aumenta o rendimento do aparelho inclusivamente em condições extremas de funcionamento.

• Vidro duplo anti-embaciamento para evitar condensações na porta.

• Todos os modelos incluem estantes, fechaduras e painel de controlo composto por um interruptor para a luz interna, um termómetro analógico e um piloto de controlo com indicador de alimentação elétrica.


Modelos CEV 425 CEV 425 CP BFS 38/1P BFS 38 CP BFS 38/2P UFFS 370 G UFFS 370 GCP

Volume líquido/bruto l 350/374 350/374 345/372 345/372 345/372 300/270 300/270

Gama temperatura °C +1/+10 +1/+10 +2/+12 +2/+12 +2/+12 -13/- 23 -13/- 23

Descongelação AUT/MAN AUT AUT AUT AUT AUT MAN MAN

N.º latas 33 cl Uds 455 455 301 357 301 - -

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2


Compressor CV 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4



Condensação ST/AF/W ST ST ST ST ST ST ST

Evaporador ST/AF ST ST ST ST ST ST ST

Largura mm 595 595 595 600 595 595 595

Profundidade mm 600 600 595 595 595 640 640

Altura mm 1840 1980 1840 1980 1840 1840 1980

Peso líquido/bruto kg 75,5/84,9 80,4/90,1 86/94 89/97 86/94 86/94 89/97

Prateleiras por modelo n.º 4 4 5 4 (pé) 5 6 6


Prateleiras metálicas plastificadas reguláveis em altura de 4 em 4 cm nos modelos BFS.

Iluminação interna para realçar a visibilidade dos produtos expostos.

Possibilidade de alterar o sentido de abertura das portas usando as mesmas dobradiças.

6 prateleiras fixas refrigeradas de origem em todos os modelos UFFS.


Arm

ário

s ex

posi

tore

s

ARMÁRIOS EXPOSITORES

4.3.0.0

Acessórios Prateleira BFS 38 (495x380) Prateleira CEV (495x365)



Modelos CEV 425 CEV 425 CP(com display

iluminado)

BFS 38/1 P BFS 38/2 P BFS 38 CP (com display

iluminado)

UFFS 370 G / 1P UFFS 370 GCP (com display

iluminado)

Código 0ITC0000 0ITC0006 0ITC0005 0ITC0010 0ITC0015 0ITC0140 0ITC0141

BFS 38/1PUFFS 370 GCP

BFS 38/2P

CEV 425CP (com display)




e regulação




Garantia total


Horeca — 169

Modelos FKG 371 FKG 370/2P FKG 410

Volume l 365 365 381

Gama temperatura °C +1/+10 +1/+10 +1/+10


Tensão/Fases V/n.º 220/2 220/2 220/2









Altura mm 1850 1850 2000


Prateleiras por modelo n.º 7 6 5



FKG

Prateleiras metálicas plastificadas, reguláveis em altura.

Refrigeração estática com turbina de ventilação.

Portas com abertura reversível.

Iluminação LED de série em todos os modelos.

• Grande capacidade de visualização graças à ampla superfície vidrada das portas. Iluminação interna com luz LED que permite uma melhor visualização do produto.

• Perfeita distribuição do ar frio graças à turbina de ventilação incluída no sistema de refrigeração.

• Vidro duplo anti-embaciamento que permite evitar a condensação na porta.

• Todos os modelos dispõem de prateleiras, fechadura e luz LED.




Arm

ário

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Modelos FKG 371 FKG 370/2P FKG 410 (ecrã)

Código 0IVF1110 0IVF0111 0IVF0118

Acessórios Prateleira inclinada FKG (51x39,5 cm)

Prateleira FKG (51x39,5 cm)

Prateleira chão FKG (50,5x25 cm)

Código 0IVF9000 0IVF9010 0IVF9015

4.3.0.0

FKG 410 (ECRÃ)

FKG 370/2PFKG 371

FKG 410

FKG 370 FKG 371

LUZ LED

ARMÁRIO EXPOSITOR VERTICAL




e regulação




Garantia total


Horeca — 171

Modelos RCG 600 RCGX 600

Volume l 590 590

Gama temperatura oC 0/+8 0/+8


Descongelação MAN/AUT AUT AUT



Frequência Hz 50 50


Tipo refrigerante tipo R600A R600A



Evaporador ST/AF AF AF

Largura mm 775 775

Largura mm 720 720

Altura mm 1885 1885

Peso líquido/bruto 101/111 105/115



RCG / RCGX 600

Fechadora de origem. Termóstato digital de série.

Prateleiras ajustáveis. Vidro duplo temperado.

• O modelo RCG inclui a estrutura exterior em chapa de metal branca e o modelo RCGX é disponibilizado em aço inoxidável.

• Porta com vidro duplo temperado, pés ajustáveis e rodas na parte posterior para facilitar o deslocamento.

• Cada modelo inclui luz LED, quatro prateleiras ajustáveis GN 2/1 e fechadura de origem.




Arm

ário

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posi

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s

Modelos RCG 600 RCGX 600


Acessórios Prateleira com suportes

Código 0IRW9003

4.0.0.0

RCGX 600

ARMÁRIO EXPOSITOR VERTICAL

R600A

LUZ LED




e regulação




Garantia total


Horeca — 173

Modelos S 40 TN V 40 TN V 50 TN V 100 TN S 40 BT V 50 BT V 100 BT-BT V 100 TN-BT

Volume l 265/400 260/400 335/530 730/1060 285/400 335/530 670/1060 730/1060

Gama temperatura °C -1/+5 -1/+5 -1/+5 -1/+5 -18/-16 -18/-16 -18/-16 +5 /-18

Espessura isolamento mm 60 60 60 60 60 60 60 60

Descongelação AUT/MAN AUT AUT AUT AUT MAN AUT AUT AUT

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220-240 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2


Compressor CV 5/8 1 1 1+1 5/8 1 1+1 1+1

Refrigerante tipo R404A R404A R404A R404A R404A R404A R404A R404A


Condensação ST/AF/W AF AF AF AF AF AF AF AF

Evaporador ST/AF ST AF AF AF ST AF AF AF

Largura mm 670 670 670 1340 670 670 1340 1340

Profundidade mm 675 675 825 825 675 825 825 825

Altura com ecrã mm 1960 1960 1960 1960 1960 1960 1960 1960


Prateleiras por modelo n.º 5 5 5 5+5 6 5 5+5 5+5



TORNADO

Armário profissional - com display

Modelos TN: Prateleiras de rede metálica reguláveis em altura. Modelos BT: Prateleiras de rede metálica fixas.

4 rodas e 2 pés estabilizadores.

Ecrã luminoso personalizável.

Termómetro indicador da temperatura interior.

• Armários expositores de grande capacidade e com uma ampla superfície vidrada favorecendo a visibilidade do produto.

• Vidro de grande isolamento e resistências anti-embaciamento que eliminam rapidamente a condensação produzida pelas aberturas da porta.

• Sistema frigorífico potenciado para conseguir manter a temperatura estável em condições de serviço intensivo. Prateleiras metálicas de construção robusta que permitem obter uma elevada capacidade de carga por cada nível de exposição. O modelo S 40 TN inclui ventilador no evaporador para uma temperatura uniforme. Os modelos de duas portas incluem uma regulação de temperatura independente.

• Rodas unidirecionais. Duplo tubo fluorescente que proporciona uma iluminação uniforme ao longo de toda a área de exposição. Cada corpo inclui 5 prateleiras com suportes. Prateleiras reguláveis em altura para os modelos de conservação e fixas para os modelos de congelação.



Arm

ário

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posi

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s

CONSERVAÇÃO CONGELAÇÃO MISTOS

Modelos TORNADO S 40 TN

TORNADO V 40 TN

TORNADO V 50 TN

TORNADO V 100 TN-TN

TORNADO S 40 BT

TORNADO V 50 BT

TORNADO V 100 BT-BT

TORNADO V 100 TN-BT

Código 0IIS0450 0IIS0470 0IIS0404 0IIS0406 0IIS0350 0IIS0405 0IIS0408 0IIS0407

Acessórios Consultar stock disponível Prateleira c/suporte 50/100

Código 0IIS9180 0IIS9100

ARMÁRIO PROFISSIONAL - COM DISPLAY

4.3.5.0

TORNADO V 100 TN-BT TORNADO V 100 BT-BT

TORNADO 50 BTTORNADO 100 BT

TORNADO 50 TNTORNADO 100 TN

TORNADO 40 TORNADO 100 TN-BT

TORNADO V 50 TN

TORNADO S40 BT

*Opcional

R290

Consultar stock disponibles*Para conhecer serviços opcionais ver pág. 482 a 485



e regulação




Garantia total


Horeca — 175

Modelos FSC 1000 H FSC 1200 H FSC 1000 S FSC 1200 S

Classe climática N (32 °C) N (32°C) N (32°C) N (32°C)

Intervalo temperatura °C 1 a 10 1 a 10 1 a 10 1 a 10

Volume bruto l 881 1052 771 945

Volume líquido l 524 645 524 645

Latas 330 ml 1287 1584 1144 1408

Latas 500 ml 819 1008 728 896

Garrafas 330 ml 585 720 520 640

Garrafas 0,5 l 585 720 520 640

Dim. exteriores L x P x A mm 1000x790x2010 1200x790x2010 1000x740x2010 1200x740x2010

Dim. interiores L x P x A mm 890x670x1533 1090x670x1533 890x572x1533 1090x572x1533

Porta n.o 2 pivotantes 2 pivotantes 2 deslizantes 2 deslizantes

Prateleiras n.o 5 5 5 5

Corpo exterior Branco Branco Branco Branco

Interior Revestimento Alumínio Revestimento Alumínio Revestimento Alumínio Revestimento Alumínio

Rodas/pés ajustáveis n.o Rodas e 4 pés Rodas e 4 pés Rodas e 4 pés Rodas e 4 pés

Bloqueio Nã0 Nã0 Nã0 Nã0

Tensão/Frequência V/Hz 220/2 220/2 220/2 220/2

Potência entrada W 700 850 700 850

Consumo de energia kWh/24h 5,36 6,8 5,96 6,80

Peso bruto kg 175 188,5 175 188,5


Nível de ruído dbA 48 48 48 48

Arrefecimento Ventilado Ventilado Ventilado Ventilado

Descongelação AUT/MAN Automático Automático Automático Automático

Controlador Mecânico Mecânico Mecânico Mecánico

Termómetro Sim Sim Sim Sim

Refrigerante tipo R134a R134a R134a R134a

Carga g 450 450 450 450

Luz interna W 36 W Néon 36 W Néon 36 W Néon 36 W Néon

Luz ecrã W 30 W Néon 30 W Néon 30 W Néon 30 W Néon


FSC

Iluminação interior vertical. 2 portas de correr para os modelos FSC-S e 2 portas pivotantes para os FSC-H.


• Armários de grande capacidade para a refrigeração de latas e garrafas disponíveis com portas de correr e pivotantes.

• Todos os modelos incluem ecrãs iluminados, iluminação interior vertical, pés reguláveis em altura, termóstato e quatro prateleiras ajustáveis.




Arm

ário

s ex

posi

tore

s

PORTAS DE CORRER PORTAS PIVOTANTES

Modelos FSC 1000 S FSC 1200 S FSC 1000 H FSC 1200 H


4.3.5.0

FSC1200S

FSC1200H

FSC1000S

FSC1000H





e regulação




Garantia total


Horeca — 177

Modelos EIS 42 TN NEW EIS 104 TN EIS 40.3 BT EIS 214 TN

Volume l 418 1040 397/295 2040

Gama temperatura °C 0/+3 0/+3 -25/-10°C 0/+3

Descongelação AUT/MAN MAN MAN MAN AUT

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2


Compressor CV 3/8 5/8 - -

Refrigerante tipo R134A R134A R290 R134A



Evaporador ST/AF AF AF ST AF

Largura mm 670 1110 670 1970


Altura mm 1957 2000 1957 2100


Prateleiras com suporte n.º 4 10 - 15

Prateleiras fixas n.º - - 6 -


EIS

Prateleiras em aço plastificado branco.

Controlo de temperatura através de termóstato regulável.

Ecrã luminoso superior com possibilidade de personalização.

Iluminação interior com lâmpadas fluorescentes verticais interiores. Modelo EIS 40.3 BT com LED.


• Armários de grande capacidade com ecrã luminoso.

• Portas equipadas com dispositivo de fecho automático para minimizar as perdas de frio por aberturas de serviço.

• Sistema frigorífico potenciado para conseguir uma temperatura constante em condições de serviço intensivo.

• Prateleiras metálicas de construção robusta incluídas que permitem uma elevada capacidade de carga por cada nível de exposição. Os modelos de conservação incluem prateleiras com suportes reguláveis em altura e os modelos de congelação incluem prateleiras fixas.




Arm

ário

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posi

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s


Modelos EIS 42 TN NEW EIS 104 TN(portas de correr)

EIS 214 TN(portas de correr)

EIS 40.3 BT

Código 0IIR0166 0IIR0171 0IIR0172 0IIR0162

Acessórios Prateleira c/suporte EIS 42

Prateleira c/suporte EIS 104/214

Código 0IIR9209 0IIR9203

4.3.5.0

EIS 40

EIS 214 EIS 104

EIS 104

EIS 40 EIS 42


*Opcional

R290




e regulação




Garantia total


Horeca — 179

EV 600 EV 1300 EV 1600

Modelos NT MT BT NT MT BT NT MT BT

Volume l 520 520 520 1230 1230 1230 1600 1600 1600

Gama temperatura °C +2/+8 +5/-12 -18/-24 +2/+8 +5/-12 -18/-24 +2/+8 +5/-12 -18/-24

Superfície exposição m2 0,82 0,82 0,82 1,64 1,64 1,64 2,46 2,46 2,46

Descongelação AUT/MAN AUT AUT AUT AUT AUT AUT AUT AUT AUT

Tensão/fases V/n.º 220/2 220/2 220/2 220/2-380/3

220/2-380/3

220/2-380/3

220/2-380/3

220/2-380/3

220/2-380/3

Potência elétrica W 440 570 610 720 890 920/1040 1040 1920 2230

Compressor CV 1,4 1,5 1 1/3 1 1,5 1 1,5 2

Refrigerante tipo R404A R404A R404A R404A R404A R404A R404A R404A R404A

Controlo evaporador CP/VE CP CP CP CP CP CP CP CP CP

Condensação ST/AF/W AF AF AF AF AF AF AF AF AF

Evaporador ST/AF AF AF AF AF AF AF AF AF AF

Largura mm 700 700 700 1430 1430 1430 2000 2000 2000

Profundidade mm 800 800 800 800 800 800 700 700 700

Altura mm 2045 2045 2045 2045 2045 2045 2025 2025 2025

Peso líquido/bruto kg 150 150 162 248 248 251 304 304 320

Prateleiras com suporte n.º 5 5 5 10 10 10 15 15 15


EV

5 prateleiras por porta. Luz LED em cada painel lateral da porta para realçar a visibilidade do produto.

Caixilhos com dimensões reduzidas para aumentar a superfície vidrada.


Armário profissional - sem display

• Armários expositores dotados de uma grande capacidade de exposição, bem como de uma grande visibilidade graças à sua grande superfície vidrada.

• Os caixilhos das portas foram reduzidos ao mínimo, aumentando desta forma a superfície vidrada e favorecendo a máxima visibilidade do produto.

• Os modelos MT estão especialmente pensados para as aplicações de pastelaria já que a sua gama de temperatura (+5/-12 °C) permite uma conservação adequada, para que pouco tempo após a venda a temperatura do produto seja a ideal para o seu consumo.

• Rendimento frigorífico sobredimensionado para garantir uma temperatura constante, inclusivamente nos períodos de serviço intenso.

• Evaporação automática da água de condensação.

• Todos os modelos estão equipados com tubos de iluminação LED.



Arm

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4.3.5.0

EV 1300

EV 1600

ARMÁRIO PROFISSIONAL - SEM DISPLAY

LUZ LED

Novidade

EV 600

CONSERVAÇÃO CONGELAÇÃO ESPECIAL PASTELARIA

Modelos EV 600 NT EV 1300 NT EV 1600 NT EV 600 BT EV 1300 BT EV 1600 BT EV 600 MT EV 1300 MT EV 1600 MT

Código 0IEF0505 0IEF0510 0IEF0515 0IEF0520 0IEF0525 0IEF0530 0IEF0535 0IEF0540 0IEF0545




e regulação




Garantia total


Horeca — 181


LIMITE

Acabamentos prateados - 1 corpo - 4 faces de vidro

Prateleiras de origem. Rodas giratórias em aço inoxidável com 85 mm de altura.

Acabamentos exteriores prateados.

Perfeita conservação graças ao vidro triplo.

• Armários expositores verticais de quatro faces de vidro para uma visão panorâmica do produto exposto.

• Perfeita conservação do produto graças ao vidro triplo. Sistema de evaporação automática em modelos TNV.

• Todos os modelos incluem de origem o quadro de controlo eletrónico e rodas giratórias em aço inoxidável com 85 mm de altura para facilitar o seu deslocamento e limpeza. Os modelos 200 vêm com 3 prateleiras de origem, os 400 com 5 prateleiras.


Modelos LIMITE200 TNV-PF

LIMITE400 TNV-PF

LIMITE400 TNV-PQ0

LIMITE400 TBS-PF

Volume L 200 400 400 400

Gama temperatura ºC +4 / +10 +4 / +10 +4 / +10 -5 / -17

Descongelação AUT/MAN AUT AUT AUT MAN

Tensão/fase V/n.º 230 / 1 /50HZ 230 / 1 /50HZ 230 / 1 /50HZ 230 / 1 /50HZ

Potência/Elétrica W 410 580 600 600

Refrigerante TIPO R404a R404a R404a R404a



Evaporador ST/AF AF AF AF ST

Largura mm 675 675 675 675


Altura mm 1200 1800 1800 1800




Arm

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4 FACES DE VIDRO

4.3.5.0

Modelos LIMITE 200 TNV-PF LIMITE 400 TNV-PF LIMITE 400 TNV-PQ0 LIMITE 400 TBS-PF

Código 0ITF0006 0ITF0007 0ITF0008 0ITF0009

LIMITE 400 TNV - PFLIMITE 200 TNV - PF

Novidade




e regulação




Garantia total


Horeca — 183


PRISMA

4 faces de vidro

Perfis exteriores em alumínio envernizado em cinzento.

Vidro triplo.

Prateleiras de alumínio para evitar problemas de oxidação.

Iluminação interior.

Modelos PRISMA 400 G TN

PRISMA 400 R TN

PRISMA 400 BT

PRISMA 800 GTN

PRISMA 800 RG

PRISMA 800 BT

PRISMA 800 TN/BT GT-G

Volume l 400 400 400 800 400+400 800 400+400

Gama temperatura oC +4/+10 +4/+10 -10/-17 +4/+10 +4/+10 -10/-17 +4/+10 / -10/-17

Descongelação AUT/MAN AUT AUT MAN AUT AUT MAN AUT/MAN

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2

Potência elétrica W 580 590 600 850 850 940 580/600

Compressor CV 480 480 464 600 600 928 480/464



Condensação ST/AF/W AF AF AF AF AF AF AF

Evaporador ST/AF AF AF ST AF AF ST AF/ST

Largura mm 674 674 674 1279 1279 1279 1279

Profundidade mm 674 674 674 674 674 674 674

Altura mm 1821 1821 1821 1821 1821 1821 1821

Peso líquido Kg 160/175 168/183 178/193 250/275 260/285 280/305 290/315

Prateleiras rede n.º 5 - - 10 5 - 5

Prateleiras vidro n.º - 5 - - 5 - -

Prateleira grelhador n.º - - 5 - - 10 5

• Armários expositores verticais de quatro faces de vidro para uma visão panorâmica do produto exposto.

• Perfis exteriores em alumínio envernizado em cinzento. Iluminação interior com lâmpadas fluorescentes verticais para uma ótima visibilidade ao longo de toda a vitrine.

• Vidro triplo para assegurar a mínima dispersão térmica e a perfeita conservação do produto.

• Inclui quadro de controlo eletrónico e prateleiras de alumínio.




Arm

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4 FACES DE VIDRO

4.3.5.0

PRISMA 800 R-GTN

PRISMA 400 BT

Modelos conservação

Modelos congelação

CONSERVAÇÃO CONGELAÇÃO MISTOS

Modelos PRISMA 400 G TN (ventilado)

PRISMA 400 R TN

(ventilado)

PRISMA 800 G TN

(ventilado)

PRISMA 800 R-G TN

(ventilado)

PRISMA 400 BT

(estático)

PRISMA 800 BT

(estático)

PRISMA 800 TN/BT GT-G

(ventilado/estático)

Código 0ICL0022 0ICL0023 0ICL0025 0ICL0026 0ICL0024 0ICL0028 0ICL0027

Acessórios Prateleira em redePrisma 400 g

Prateleira rotativaPrisma 400 r

Código 0ICL9035K 0ICL9030K

Prateleira grelha (não regulável)

G=Prateleira em rede (regulável)

R=Prateleira em vidro giratória (regulável)




e regulação




Garantia total


Horeca — 185

Modelos SNELLE 350 Q NEW SNELLE 350 G NEW SNELLE 350 R NEW

Volume l 350 350 350

Gama temperatura °C +4/+10 +4/+10 +4/+10


Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2


Compressor W 480 480 480







Altura mm 1810 1810 1810


Prateleiras vidro fixas 450x450 (reguláveis) n.º 5 - -

Prateleiras rede 450x450 n.º - 5 -

Prateleiras vidro (giratórias) 450x450 n.º - - 6


SNELLE de 350 litros

Estrutura em alumínio anodizado resistente à corrosão.

Quadro de controlo eletrónico.

Modelos em prateado. Iluminação LED.


4 faces de vidro

• Armários expositores de quatro faces de vidro de 350 litros para uma visão panorâmica do produto exposto. Estrutura em alumínio anodizado resistente à corrosão.

• Disponível na versão de conservação e em prateado. Cor dourado mediante pedido.

• Iluminação interior com luz LED para permitir a visibilidade dos produtos expostos ao longo de toda a vitrine.

• Vidro triplo para um isolamento perfeito e um ótimo consumo energético.

• Inclui quadro de controlo eletrónico e prateleiras.



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Modelos SNELLE 350 Q NEW SNELLE 350 G NEW SNELLE 350 R NEW

Código 0ITF1160 0ITF1140 0ITF1120

Acessórios Prateleiras rede c/suporte (SNELLE 350 G)

Código 0ITF9102K

4.3.5.0

SNELLE 350 G NEW

SNELLE 350 R NEW

SNELLE 350 Q NEW

4 FACES DE VIDRO

LUZ LED




e regulação




Garantia total


Horeca — 187

Modelos SNELLE 350 BTV BIS NEW

SNELLE 350 RBT BIS NEW

SNELLE 505 Q NEW

SNELLE 505 R NEW

SNELLE 400 GBT NEW

Volume l 350 350 500 500 400

Gama temperatura °C +5/-18 +5/-18 +4/+10 +4/+10 -5/-18

Descongelação AUT/MAN AUT AUT AUT AUT MAN

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2


Compressor W 645 645 480 480 464




Evaporador ST/AF AF AF AF AF ST

Largura mm 595 595 700 700 595


Altura mm 1810 1810 1810 1810 1810


Prateleiras rede 450x450 n.º 5 - - - -

Prateleiras vidro (giratórias) n.º - 6 - 6 -

Prateleiras vidro 560x555 n.º - - 5 - -

Prateleiras rede 500x500 n.º - - - - 6


SNELLE de 350 a 500 litros



Modelos em prateado. Iluminação LED.


4 faces de vidro

• Armários expositores de quatro faces de vidro de 350 a 500 litros para uma visão panorâmica do produto exposto. Estrutura em alumínio anodizado resistente à corrosão.

• Disponível na versão de conservação, congelação e bitemperatura, em prateado. Cor dourado mediante pedido.






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Acessórios Prat. rede c/sup. SNELLE 350 BTV BIS NEW

Código 0ITF9102K

BITEMPERATURA CONSERVAÇÃO CONGELAÇÃO

Modelos SNELLE 350 BTV BIS NEW

SNELLE 350RBT BIS NEW

SNELLE 505 Q NEW

SNELLE 505 R NEW

SNELLE 400 GBT NEW

Código 0ITF1182 0ITF1181 0ITF0301 0ITF0261 0ITF1180

4.3.0.0

SNELLE 505 R NEWSNELLE 505 Q NEW SNELLE 400 GBT NEW

4 FACES DE VIDRO

LUZ LED




e regulação




Garantia total


Horeca — 189

Modelos SNELLE 750 GBT NEW

SNELLE 750 GBT-VU NEW

SNELLE 1010 Q NEW

SNELLE 1010 G NEW

SNELLE 1010 GBT-G NEW

Volume l 375+375 750 1000 1000 500+500

Gama temperatura °C -5/-18 -5/-18 +4/+10 +4/+10 +4/+10

Descongelação AUT/MAN MAN MAN AUT AUT AUT

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2


Compressor W 464/464 928 600 600 600




Evaporador ST/AF ST ST AF AF AF

Largura mm 1145 1145 1350 1350 1350


Altura mm 1810 1810 1810 1810 1810


Prateleiras rede 470x470 n.º 12 - - - -

Prateleiras rede 1000x470 n.º - 12 - - -

Prateleiras vidro 560x555 n.º - - 10 - -

Prateleiras rede 560x555 n.º - - - 10 5

Prateleiras rede 560 x 560 n.º - - - - 5


SNELLE de 750 a 1.000 litros



Modelos New disponíveis em prateado.

Iluminação LED.


4 faces de vidro


• Disponível na versão de conservação, congelação e bitemperatura, em prateado. Cor dourado mediante pedido.






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sCONGELAÇÃO CONSERVAÇÃO BITEMPERATURA

Modelos SNELLE 750 GBT NEW

SNELLE 750 GBT-VU NEW

SNELLE 1010 Q NEW

SNELLE 1010 G NEW

SNELLE 1010 GBT-G NEW

Código 0ITF1240 0ITF1245 0ITF0371 0ITF0361 0ITF0366

Acessórios Prateleira rede c/suporte SNELLE 1010 G

Prateleira rede c/suporte SNELLE 1010 G

Prateleira rede c/suporte SNELLE 1010 GBT-G

Código 0ICL9110K 0ICL9115K 0ICL9110K

4.3.5.0

SNELLE 750 GBT NEWSNELLE 1010 G

4 FACES DE VIDRO

LUZ LED




e regulação




Garantia total


Horeca — 191

Modelos DIVA 450 GS DIVA 650 GS DIVA 450 BTV BIS DIVA 650 BTV BIS

Volume líquido/bruto l 450 650 450 650

Gama temperatura °C + 4/+ 10 +4/+10 +5 /- 18 +5 /- 18


Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 2220/2





Evaporador ST/AF ST ST AF AF

Largura mm 700 900 700 900


Altura mm 1910 1910 1910 1910

Peso líquido/bruto kg 171 223 197 225

Redes 555 x 495 n.º 5 - 5 -

Redes 470 x 750 n.º - 5 - -

Redes 450 x 750 n.º - - - 5


DIVA



Modelos disponíveis em preto. (Consultar revendedor)

Tecnologia LED de série.


4 faces de vidro


• Disponível na versão de conservação e congelação, em prateado. Em preto mediante pedido.






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Modelos DIVA 450 GS DIVA 650 GS DIVA 450 BTV BIS DIVA 650 BTV BIS

Código 0ITF1610 0ITF1620 0ITF1630 0ITF1640

4.3.5.0

DIVA 450 GS

DIVA 450 BTV BIS (Negro)Nota: consultar disponibilidade e preço

DIVA 650 GS DIVA 650 BTV BIS

LUZ LED

4 FACES DE VIDRO




e regulação




Garantia total


Horeca — 193

Modelos SNELLE 350 QCH NEW SNELLE 350 RCH NEW

Volume I 350 350

Gama temperatura oC +14/+16 +14/+16



Compressor W 480 480





Largura mm 595 595


Altura mm 1810 1810


Prateleiras de vidro fixas n.º 5 -

Prateleiras de vidro giratória n.º - 6


SNELLE de 350 litros

Modelos Q com prateleiras de vidro.

Modelo R com prateleiras de vidro giratório com ø 43 cm.

Painel de controlo eletrónico que permite um total controlo da temperatura interior.


Série chocolate

• Armários expositores de quatro faces de vidro de 350 litros especialmente concebidos para a conservação de chocolate nas melhores condições. Estrutura em alumínio anodizado resistente à corrosão.

• A gama de temperatura situada entre 14 °C e 16 °C, bem como o perfeito controlo da humidade, permitem uma perfeita conservação de um produto tão delicado como o chocolate.






Arm

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Modelos SNELLE 350 QCH NEW SNELLE 350 RCH NEW

Código 0ITF1170 0ITF1130

4.3.5.0

SNELLE 350 Q

SNELLE 350 RCHOCOLATE

Snelle 350

SÉRIE CHOCOLATE

LUZ LED




e regulação




Garantia total


Horeca — 195

Modelos MEAT 550 M MEAT 1150 M

Volume I 550 1150


Descongelação AUT/MAN AUT AUT








Largura mm 796 1542


Altura mm 2005 2005




MEAT

Série carne

Redes em aço inoxidável reguláveis em altura.

Barras de talho com ganchos móveis para pendurar peças de carne.

Painel de controlo com termóstato e termómetro.

Iluminação interior com LEDs.

• Armários expositores de quatro faces de vidro de 550 e 1150 litros especialmente concebidos para a conservação da carne.

• Estrutura exterior em alumínio anodizado com vidro triplo e redes de ventilação em aço inoxidável. Sistema de refrigeração com evaporador estático por gravidade para uma perfeita conservação do produto.



• Inclui quadro de controlo eletrónico, 3 prateleiras, 5 ganchos e 2 barras por porta.



Arm

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Modelos MEAT 550 M MEAT 1150 M

Código 0ITF1580 0ITF0586

Acessórios Prateleira c/suporte MEAT (55x65 cm)

Código 0ITF9165K

SÉRIE CARNE

4.3.5.0

MEAT 1150 M

LUZ LED




e regulação




Garantia total


Horeca — 197

Modelos EXPONORM 650 P

Volume l 650

Gama de temperatura °C -2/0

Descongelação AUT/MAN MAN

Tensão/Fases V/n.o 220 /2


Compressor W 600




Evaporador ST/AF ST

Largura mm 855

Profundidade mm 730

Altura mm 1810



EXPONORM

Inclui armação para a colocação das cuvetes Gastronorm GN 2/1, GN 1/1 ou GN 1/2.

Painel de controlo com:- termóstato- termómetro

Iluminação interior com LEDs. Inclui rodas de origem (altura da roda: 85 mm).


Série peixe

• Armários expositores de quatro faces de vidro de 650 litros especialmente concebidos para a conservação de peixe.

• Estrutura exterior em alumínio anodizado com vidro triplo e redes de ventilação em aço inoxidável. Sistema de refrigeração com evaporador estático por gravidade para uma perfeita conservação do produto.



• Inclui quadro de controlo eletrónico e armação para colocar as cuvetes em 4 níveis de exposição.



Arm

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Modelos EXPONORM 650 P

Código 0ITF0591

Nota: as cuvetes especificadas são especiais com rede. Consultar.

Acessórios Cuvete Gastronorm 2/1 H=65 mm

Cuvete Gastronorm 1/1 H=65 mm

Cuvete Gastronorm 1/2 H=65 mm

Código 0ITF9210 0ITF9200 0ITF9205

4.3.5.0

EXPONORM 650 P

Diferentes possibilidades na distribuição das cuvetes.

SÉRIE PESCADO

LUZ LED




e regulação




Garantia total


Horeca — 199

Modelos BWFS 9 V WINE POINT 152

Capacidade (garr. 75 cl.) n.o 18 30

Volume líquido/bruto I 85/112 123/150










Largura mm 550 450


Altura mm 770 855


Prateleiras metálicas n.º 3 4

Cestas metálicas n.º 1 1



BWFS V / WINE POINT

Conservação vinho - bancada

Prateleira metálica regulável em altura.

Interior em branco e vidro da porta fumado.

Porta reversível usando as mesmas dobradiças (ambos os modelos).

Iluminação interior superior e horizontal.

• Acabamento exterior em chapa galvanizada lacada a preto que, além de proteger o armário contra a oxidação, permite a sua integração em qualquer decoração.

• Sistema de refrigeração estática para a conservação de vinhos a diferentes temperaturas.

• Painel de controlo analógico com termóstato para a regulação da temperatura. Porta reversível.

• Inclui prateleiras e cestas metálicas. O modelo BWFS 9 V inclui fechadura e luz LED.



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Modelos BWFS 9 V WINE POINT 152

Código OITC0030 0ICL0032

Acessórios Prateleira metálica BWFS 9 V (410x353 mm)

Prateleira metálica WINE POINT 152

Código OITC9011 OICL9041

4.2.5.0

BWFS 9 V

WINE POINT 152

LUZ LED

CONSERVAÇÃO VINHO - BANCADA




e regulação




Garantia total


Horeca — 201

Modelos BWFS 38 V

Capacidade (garr. 75 cl.) n.o 90

Volume líquido/bruto I 345/372

Gama temperatura oC +8/+20




Compressor CV 1/6



Condensação ST/AF/W ST

Evaporador ST/AF ST






BWFS V

Prateleiras de madeira reguláveis em altura.

Tela de luz interior com tubo fluorescente de 15 W.

Filtro de carvão ativado. Painel de controlo com termóstato regulável, interruptor de luz, piloto e termómetro.



• Porta com caixilho de alumínio preto e vidro duplo para evitar a condensação aquando da abertura das portas.

• Inclui um filtro de carvão para uma circulação do ar totalmente limpa e manter em ótimas condições o produto conservado.

• Portas reversíveis.

• Inclui fechadura e 5 prateleiras de origem.


Conservação vinho - estáticos


Arm

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Acessórios Prateleira madeira (498 x 380 mm)

Código 0ITC9016

4.3.0.0

BWFS 38 V

Modelos BWFS 38 V

Código OITC0025

CONSERVAÇÃO VINHO - ESTÁTICOS




e regulação




Garantia total


Horeca — 203

Modelos VKG 511 VKG 571


Volume líquido/bruto I 300/324 355/377


Níveis de exposição n.o 5 6









Largura mm 595 595


Altura mm 1550 1850



VKG

Prateleiras de madeira reguláveis em altura.

Portas com abertura reversível.

Filtro de carvão.



• Controlo da temperatura através de termóstato regulável que permite alcançar a temperatura exata pretendida para a correta conservação de um produto tão delicado como é o vinho.






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Acessórios Prateleira madeira VKG (51,4x39,5 cm)

Código 0IVF9020

4.3.0.0

VKG 571

VKG511

VKG 571 VKG 511

PORTA DE VIDRO

Modelos VKG 511 VKG 571

Código 0IVF0126 0IVF0121

LUZ LED





e regulação




Garantia total


Horeca — 205

Modelos TFW 370 TFW 360-2


Volume I 416 416

Gama temperatura oC +5/+18 +5/+12 y +12/+18












Prateleiras madeira n.º 14+1/2 13+1/2


TFW

Os modelos incluem fechadura de série.

Termómetro digital. Prateleiras de madeira que podem levar 11 garrafas.

O modelo TFW 360-2 tem separação interna.

• Design elegante com acabamentos exteriores em chapa galvanizada lacada a preto. Porta com caixilho de alumínio preto e vidro duplo para evitar a condensação.

• Grande capacidade de garrafas.

• O modelo TFW 360-inclui dois compartimentos separados com controlo eletrónico independente. A parte de cima funciona com uma temperatura de +5 ºC/+11 ºC e tem capacidade para 77 garrafas, a parte de baixo funciona com uma temperatura de +10 ºC/+18 ºC e tem capacidade para 78 garrafas.


• Inclui fechadura, luz interior e prateleiras de madeira. A distância entre cada prateleira é de 80 mm.





Arm

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Modelos TFW 370 TFW 360-2


4.3.0.0

TFW 370

TFW 360-2(Separação interna)





e regulação




Garantia total


Horeca — 207

Modelos WC 185

Capacidade (garr. 75 cl.) n.o 191

Volume líquido/bruto I 368/414

Gama temperatura oC +5/+22

Níveis de exposição 6




Compressor W




Evaporador ST/AF AF

Largura mm 595

Profundidade mm 595

Altura mm 1850



WC

Termóstato para regular a temperatura com ecrã digital. Após fixar a temperatura, a regulação faz-se eletronicamente.

Prateleiras de madeira reguláveis em altura. Ficam completamente fixadas para evitar vibrações e permitir uma perfeita conservação.

Filtro de carvão que limpa o ar e evita que entrem impurezas que afetem o vinho.

Porta reversível e iluminação interna.


Conservação vinho - ventilados

• Armário elegante concebido para manter o vinho a uma temperatura adequada. Grande capacidade interna já que pode albergar até 191 garrafas.

• Permite uma ótima maturação do vinho graças à manutenção de uma temperatura constante em todo o armário.


• Porta reversível e iluminação interna.

• Inclui 5 prateleiras de madeira com 523x440 mm e 1 prateleira de madeira na parte inferior com 523x360 mm.



Arm

ário

s ex

posi

tore

s

Nota: para alturas superiores a 900 metros, consultar.

Modelos WC 185

Código 0IVF0135

Acessórios Prateleira madeira WC 185 (523x440 mm)

Código 0IVF9025

4.3.0.0

WC 185

Capacidade garrafas 75 cl.

CONSERVAÇÃO VINHO - VENTILADOS

149

184

90

113

R600A




e regulação




Garantia total


Horeca — 209

Modelos CW 36 SOMMELIER 63

Capacidade n.º garrafas 36 66

Gama temperatura (comp. superior) oC +5/+10 +3/+10

(comp. inferior) oC +10/+18 +10/+22

Níveis de exposição 6 7






Largura mm 520 595


Altura mm 880 1020

Peso líquido/bruto kg 36 53

Prateleiras madeira n.º 6 7


CW / SOMMELIER

Modelo CW 36 com luz LED azul no ecrã.

Modelo SOMMELIER com botões em aço inoxidável no ecrã.

Ambos os modelos têm prateleiras de madeira de série que dão um toque distintivo a estes magníficos armários.


Conservação vinho - dupla temperatura

• Armários expositores com duas zonas de temperatura independentes. A temperatura do compartimento superior é mais baixa que a do compartimento inferior para que não seja afetada a boa conservação do vinho.

• O modelo CW 36, com capacidade para 36 garrafas, tem uma porta em aço inoxidável com vidro triplo temperado.

• O modelo SOMMELIER 63, com capacidade para 66 garrafas, tem botões em aço inoxidável e vidro fumado com filtro UV que permite proteger o vinho e melhorar a visibilidade a partir de fora.

• Prateleiras de madeira incluídas. O modelo CW 36 inclui luz LED azul com ecrã.



Arm

ário

s ex

posi

tore

s

Modelos CW 36 SOMMELIER 63

Código 0IRW0040 0ITF0005

4.3.0.0

SOMMELIER 63CW 36

CONSERVAÇÃO VINHO - DUPLA TEMPERATURA

R600A

LUZ LED




e regulação




Garantia total


Horeca — 211

Modelos CANTINETTA GLASS LUX ENOPRESTIGE 400 GROTTA 600 5 TV

Capacidade garrafas (0,75 l) n.o 106 112 168

Volume l 355 400 600

Gama temperatura °C +6/+16 +5/+7/+10/+16 (+16/+18) - (+5/+7/+10/+18)


Tensão/Fases V/n.º/Hz 220/1/50 220/1/50 220/1/50


Compressor CV 1/6 - 1/2

Refrigerante tipo R-600 R-404 R-404A


Condensação ST/AF/W ST AF AF

Evaporador ST/AF ST ST/AF ST/AF

Largura com/sem tampa superior mm 695/617 827 1201


Altura mm 1880 1930 1922


Prateleiras n.º 5 4 4+4


CANTINETTA GLASS LUX /ENOPRESTIGE / GROTTA 5 TV

Nogueira envernizada escura. CANTINETTA GLASS LUX:Inclui 6 prateleiras reguláveis em altura com acabamentos cor madeira.

ENOPRESTIGE 400: Prateleiras em escada para uma correta visualização.

GROTTA 600 5 TV: A distribuição interior com prateleiras em escada permite uma grande capacidade de garrafas.


Conservação vinho - acabamentos madeira

• Armários especialmente estudados para a correta conservação de um produto tão delicado como é o vinho.

• Estrutura externa em madeira maciça que confere um toque de elegância ao expositor, permitindo a sua perfeita integração em qualquer tipo de ambiente.

• A iluminação interior, em conjunto com o sistema especial de colocação, permitem uma perfeita visão do produto exposto.

• ENOPRESTIGE 400: o seletor do tipo de ventilação permite escolher entre uma ventilação estática e ventilada. A primeira permite criar 4 níveis de temperatura distintos no interior e a segunda distribui uma única temperatura uniforme em todo o armário que pode variar entre os +6 e os +18 °C.

• GROTTA 600: o evaporador estático no compartimento principal (direito) permite criar 4 níveis de temperatura distintos no interior. A temperatura no compartimento secundário (esquerdo) é controlada por um termóstato ambiente e a circulação do ar é feita impulsionando o ar através do compartimento principal usando um pequeno ventilador.



Arm

ário

s ex

posi

tore

s

Modelos CANTINETTA GLASS LUX

ENOPRESTIGE 400 (4 TV)

GROTTA 600 5 TV

Código 0ICL0033 0ITF1551 0ITF0549

Acessórios Prateleira madeira adicional (51,0x39,5 cm)

Código 0ICL9042

4.3.5.0

GROTTA 600 5 TVENOPRESTIGE 400

CANTINETTA GLASS LUX

CONSERVAÇÃO VINHO - ACABAMENTOS MADEIRA




e regulação




Garantia total


Horeca — 213

Com o amplo leque de gastrobuffets TECFRIGO, sobrevitrines e expositores de parede ou sobremostradores, os seus alimentos destacar-se-ão acima de tudo. Além disso, os equipamentos foram concebidos para conservar os produtos em perfeitas condições. Também realizamos projetos à medida adaptados a qualquer tipo de negócio.

Exponha os seus produtos da melhor forma

Vitrines Gastronomia

Sobrevitrines

Expositor parede / sobremostrador

Expositores Gastrobuffets

Expositores Gastrobuffets não modularesGastrobuffets refrigerados - Ilhas muraisCarros refrigerados Carros refrigerados - Especial pastelariaGastrobuffets refrigerados - IlhasGastrobuffets quentes - IlhasGastrobuffets refrigerados - MuraisGastrobuffets refrigerados - Especial peixeSecções

Expositores Gastrobuffets ModularesSistema ilhas neutras Sistema ilhas refrigeradas Sistema ilhas refrigeradas com tampaSistema vitrines refrigeradasSistema ilhas quentes Sistema ilhas refrigeradas Plano/cubaSistema vitrines refrigeradas

Vitr

ines

Gas

tron

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/ G

astr

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226228230232234236238240

244246248250252254256

218

222

Vit

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Tecnologia Vitrines Gastronomia / Gastrobuffets

Melhor visibilidade e conservação dos alimentosAs altas prestações da nossa gama de sobrevitrines, expositores e gastrobuffets garantem as boas condições do produto exposto. De design exclusivo, com os nossos equipamentos também melhorará a imagem do seu estabelecimento.

Sobrevitrines CITYAssegure a conservação das suas tapas ou sushi com as novas sobrevitrines CITY da Eurofred.

Com o seu compressor tropicalizado garantimos um correto funcionamento em condições ambientais extremas.

As portas de correr ou o isolamento em poliuretano de 40 kg/m3, entre outras características, proporcionam uma elevada poupança energética.

Expositor parede SPIOMostre os seus produtos com o novo expositor de parede SPIO, dotado de um espelho.

O interior em aço inoxidável Aisi 304 garante a máxima higiene e a boa conservação dos alimentos.

Tecnologia Vitrines Gastronomia / Gastrobuffets

Gastrobuffets refrigeradosAmpla gama de gastrobuffets em forma de ilha, carro ou mural com planos ou cuvetes em aço inoxidável para a exposição e conservação de todo o tipo de alimentos. Grande linha de gastrobuffets refrigerados para a gastronomia, especial peixe e especial pastelaria, e gastrobuffets quentes com placas de vitrocerâmica ou com sistema de banho-maria.

Acabamentos em cor de nogueira escura conferem uma grande elegância, permitindo a sua integração em qualquer tipo de ambiente.

Novos modelos vanguardistas e elegantes, concebido em aço inoxidável AISI 304, adaptáveis a qualquer espaço. Luz LED de série para uma ótima iluminação dos produtos expostos.

DROP-INEste ano a Eurofred lança a gama drop-in, que oferece um amplo leque de gastrobuffets encastráveis, ideais para realizar composições personalizadas e adaptar-se a qualquer tipo de negócio.

Horeca — 217

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À MEDIDAPROJETOS

Estrutura em aço inoxidável.


TAPAS

Sobrevitrines refrigeradas

• Estrutura em aço inoxidável para uma maior higiene e fácil limpeza.

• Inclui luz interior e protetor da mesma para uma melhor visibilidade.

• Com portas de correr posteriores e vidro curvo rebatível dianteiro para uma melhor manutenção da sobrevitrine.

• Possibilidade de solicitar sobrevitrines de tapas com grupo remoto. Consulte o seu revendedor.


Design moderno e funcional, com portas de correr posteriores para um fácil serviço.

Possibilidade de albergar cuvetes GN 1/3 com 40 mm de altura.

Modelos 4GN 6GN 8GN 10GN

Gama de temperatura °C +3 / +5 +3/+5 +3 / +5 +3 / +5

Cuvetes n.o 4 6 8 10

Descongelação AUT/MAN MAN MAN MAN MAN

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2


Refrigerante tipo R-404A R-404A R-404A R-404A


Condensação ST/AF AF AF AF AF


Largura mm 1085 1437 1790 2141


Altura mm 255 255 255 255

Peso kg 30 36 44 51



Vit

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astr

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SOBREVITRINES REFRIGERADAS

4.0.0.0




e regulação




Garantia total


TAPAS G GN

Novidade

Modelos TAPAS 4 GN TAPAS 6 GN TAPAS 8 GN TAPAS 10 GN

Código 0LTF0230 0LTF0231 0LTF0232 0LTF0233

Capacidade das cuvetes

4GN 6GN 8GN 10GN

Cuvete GN 1/3 h=40 mm 4 6 8 10

Horeca — 219

Bandeja interior embutida para cuvetes GN 1/3 com 40 mm de altura.


CITY

Sobrevitrines refrigeradas

• Acabamento exterior em perfil de alumínio anodizado prateado.

• Isolamento de poliuretano moldado por injeção com 30 mm de espessura, sem CFC e com uma densidade de 40 kg/m3.

• Vidro curvo temperado e rebatível.

• Ajuste de temperatura por controlo eletrónico digital.

• Portas de correr de elevada resistência.

• Compressor hermético com condensador ventilado subtropicalizado.

• Sistema de iluminação por LED.

• Para os modelos CITY SUSHI: duplo frio com evaporador superior e inferior para os alimentos mais exigentes.


Modelos CITY 4 TAMPAS CITY 6 TAMPAS CITY 8 TAMPAS CITY 6 TAMPAS SUSHI

CITY 8 TAMPAS SUSHI

Gama de temperatura °C +1 / +6 +1 / +6 +1 / +6 +1 / +6 +1 / +6

Cuvetes GN 1/3 H:40mm 4 6 8 6 8

Tensão/Fases V/n.o 230/2 230/2 230/2 230/2 230/2


Consumo W 253 322 322 322 322

Refrigerante tipo R-134A R-134A R-134A R-134A R-134A

Largura mm 1146 1487 1826 1487 1826


Altura mm 224 224 224 224 224



Vit

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SOBREVITRINES REFRIGERADAS

4.0.0.0

Modelos CITY 4 TAMPAS CITY 6 TAMPAS CITY 8 TAMPAS CITY 6 TAMPAS SUSHI CITY 8 TAMPAS SUSHI

Código 7VFT0000 7VFT0001 7VFT0002 7VFT0003 7VFT0004

CITY 6

CITY 6 SUSHI

Novidade

Horeca — 221




e regulação




Garantia total


Modelo elegante em preto.


SPIO

Expositor Parede / Sobremostrador TN

• Interior em aço inoxidável AISI 304 18/10 com espelho.

• Luz de néon de série em todos os modelos.

• Prateleiras internas de vidro.

• Bandeja interna inferior em aço inoxidável 18/10.

• Portas de correr.

• Opção de colocar o equipamento sobre a barra ou pendurado na parede.


Modelos SPIO 101 SPIO 131 SPIO 101 INOX SPIO 131 INOX

Gama de temperatura °C +5 / +8 +5 / +8 +5 / +8 +5 / +8


Evaporador ST / AF ST ST ST ST

Tensão/Fases V/n.o 230/1 230/1 230/1 230/1


Refrigerante tipo R-134A R-134A R-134A R-134A

Largura mm 968 1335 968 1335


Altura mm 1140 1140 1140 1140

Peso kg 115 150 115 150



Bandeja interior embutida para cuvetes GN 1/3 com 40 mm de altura.

Portas de correr.Prateleiras internas de vidro.

Vit

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astr

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ets

VITRINES REFRIGERADAS

4.0.0.0

Modelos SPIO 101 NEGRA SPIO 131 NEGRA SPIO 101 INOX SPIO 131 INOX

Código 7VTF0000 7VFT0001 7VFT0002 7VFT0003

PADRÃOVersão de apoio

SPIO 131

SPIO 101

DE SÉRIESuportes de parede SPIO 131 INOX

SPIO 101 NEGRO

Horeca — 223



Novidade



e regulação




Garantia total


OPCIONAL

OPCIONALVaschette GNGN basinsLes bacsDie SchalenLas cubeteraCubas

OPCIONAL

ProjetosA Eurofred apresenta a gama DROP-IN da TECFRIGO, um amplo leque de gastrobuffets encastráveis, ideais para realizar composições personalizadas e adaptar-se a qualquer tipo de negócio.


Gastrobuffets encastráveis

SINFONIA

OPERA MELODIA

ARMONIA

Amplitude de possibilidadesChassis com grupo refrigerado:De série: compressor, condensador e cárter de proteção do grupo refrigerado com rede de aço esmaltado para a inspeção, bandeja e revestimento exterior em aço inox, evaporador submerso no poliuretano da bandeja, painel elétrico com botões de controlo e termóstato digital, carga otimizada com gás R134, teste em câmara térmica, chave de descarga da bandeja. Chassis com grupo UMC:De série: válvula termostática, bandeja e revestimento exterior em aço inox, evaporador submerso no poliuretano da bandeja. Painel elétrico com botões de controlo e termóstato digital, chave de descarga da bandeja.Opcional: Grupo UMC (compressor, condensador), suporte em chapa galvanizada, carga otimizada com gás R134, teste em câmara térmica. Chassis sem o grupo refrigerado SG:De série: Válvula termostática, bandeja e revestimento exterior em aço inox, evaporador submerso no poliuretano da bandeja. Painel elétrico com botões de controlo e termóstato digital, chave de descarga da bandeja.

Gama completa em aço inoxidável

Com planos de exposição ou cuvetes para a exposição e conservação de todo o tipo de alimentos.Versão peixe, gastronomia, pastelaria.

Luz LED de série para permitir a visibilidade dos produtos em exposição.

Modelos encastráveis

Dupla ventilaçãoFluxo do ar pela parte superior e inferior das cuvetes para uma perfeita refrigeração e conservação dos alimentos.

Horeca — 225

ARMONIA SINFONIA OPERA MELODIA

LUZ LED

ARMONIA SINFONIA OPERA MELODIA

Vit

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astr

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PROJETOSÀ MEDIDA

Distribuição interior adaptada à colocação de cuvetes gastronorm.

Ecrã de proteção em metacrilato transparente.

Painel de controlo com: termóstato e termómetro digital.


EURO-LINE

Gastrobuffets refrigerados - Ilhas murais

• Expositores gastrobuffets especialmente indicados para a exposição e conservação de saladas, massas variadas, verduras, carnes, etc.

• Os acabamentos em cor de nogueira escura conferem uma grande elegância, permitindo a sua integração em qualquer tipo de ambiente.

• As cubas interiores em aço inoxidável AISI 304 incluem pontos de drenagem que facilitam a limpeza.

• Os modelos Delizie e Gazebo têm a tela com elevação motorizada.


Modelos DELIZIE COLIBRÍ GAZEBO

Superfície de exposição m2 0,71 0,71 1,4

Gama de temperatura °C +4/+10 +4/+10 +4/+10


Cuvetes tipo gastronorm gastronorm gastronorm

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2







Largura mm 1422 1422 1395


Altura mm 1474 1184 1271




Vit

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GASTROBUFFETS REFRIGERADOS - ILHAS MURAIS

4.3.5.0

Modelos DELIZIE COLIBRÍ GAZEBO

Código 0LTF4000 0LTF4003 0LTF4001

Acessórios Cuvete Gastronorm 1/1 H=100

Cuvete Gastronorm1/2 H=100

Código 7YMR0030 7YMR0105

Nota: Não incluem as cuvetes

GAZEBO

DELIZIECOLIBRI

Distribuição das cuvetesDELIZIE / COLIBRÍ

Distribuição das cuvetes GAZEBO

Horeca — 227




e regulação




Garantia total


Carrellino 3 GN: inclui perfis para a colocação de cuvetes GN.

Modelo Carrettino 10: com distribuição interior adaptada para colocar cuvetes Gastronorm.

4 rodas giratórias.Ecrã de proteção em metacrilato transparente.

CARRELLINO / CARRETTINO

Carros refrigerados

• Expositores gastrobuffets especialmente indicados para a exposição e conservação de saladas, massas variadas, verduras, frutas cristalizadas, etc.

• Acabamentos em madeira maciça envernizada que confere uma grande elegância, permitindo a sua perfeita integração em qualquer tipo de ambiente.

• O modelo Carrettino 10 permite ainda colocar bolos sobre um plano de exposição inoxidável opcional.

• Prateleiras inferiores de apoio para a colocação de pratos, taças, copos.



Modelos CARRETTINO 10 CARRELLINO 3 GN

Volume l 30 –

Gama de temperatura °C +4/+10 +4/+10

Descongelação AUT/MAN AUT MAN

Cuvetes tipo gastronorm gastronorm










Altura mm 1066 1110




Vit

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CARROS REFRIGERADOS

Modelos CARRETTINO 10 CARRELLINO 3 GN

Código 0LTF0121 0LTF0126

Nota: Os preços não incluem as cuvetes

Carrettino 10 Carrellino 3 GN

Acessórios Cuvete Gastronorm 1/3

H=100

Cuvete Gastronorm 1/6

H=100

Kit exposição pastelaria


H=100


H=100

Cuvete Gastronorm

2/3 H=100


H=100

Código 7YMR0135 7YMR0205 0LTF9256 7YMR0030 7YMR0105 7YMR0075 7YMR0135

Distribuição das cuvetes Carrellino 3 GN.

Distribuição das cuvetes Carrettino 10.

CARRELLINO 3 GN

CARRETTINO 10

4.3.5.0

Horeca — 229





e regulação




Garantia total


Carrellino 3 GN PAS: inclui plano de exposição em aço inox.

Modelo Carrettino 250 com prateleiras de vidro.

Dispõem de 4 rodas giratórias.Ecrã de proteção em metacrilato transparente.

CARRELLINO / CARRETTINO

• Expositores gastrobuffets especialmente indicados para a exposição e conservação de massas variadas, bolos, tartes, etc.

• Acabamentos em madeira maciça envernizada que confere uma grande elegância, permitindo a sua perfeita integração em qualquer tipo de ambiente.

• O modelo Carrellino 3 Pastelaria dispõe de um plano de exposição em aço inox. com 953x510 mm para a colocação de bolos ou bandejas.

• Prateleiras inferiores de apoio para a colocação de pratos, taças, copos.


Carros refrigerados - Especial pastelariaExpositores Gastrobuffets

Modelos CARRETTINO 3PAS CARRELLINO 250

Volume l - 240


Descongelação AUT/MAN MAN AUT







Evaporador ST/AF ST AF



Altura mm 1110 1078




Vit

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4.3.5.0

CARROS REFRIGERADOS - ESPECIAL PASTELARIA

Modelos CARRELLINO 3 PASTELARIA

CARRETTINO 250


CARRELLINO 3 GN PASTELARIA

CARRETTINO 250

Horeca — 231




e regulação




Garantia total


Distribuição interior adaptada para colocar cuvetes Gastronorm.

Ecrã de proteção em metacrilato transparente de elevação motorizada.

Painel de controlo com termóstato e termómetro digital.

Prateleiras inferiores de apoio para a colocação de pratos, taças, copos, ...

OASI M

Gastrobuffets refrigerados - Ilhas

• Expositores gastrobuffets especialmente indicados para a exposição e conservação de saladas, massas variadas, verduras, carnes, etc.

• Os acabamentos em madeira maciça envernizada conferem uma grande elegância, permitindo a sua integração em qualquer tipo de ambiente

• A cuba interior em aço inoxidável AISI 304 possui pontos de drenagem que facilitam a limpeza.

• Dispõem de um plano de exposição em aço inoxidável para colocar pratos e bandejas com alimentos.



Modelos OASI 4 M OASI 8 M

Superfície exposição m2 0,74 1,4













Altura mm 1710 1710




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GASTROBUFFETS REFRIGERADOS - ILHAS

Modelos OASI 4 M OASI 8 M



Cuvete Gastronorm 1/2 H=100


Plano exposição inox Oasi 4

Plano exposição inox Oasi 8

Código 7YMR0030 7YMR0105 7YMR0165 0LTF9270 0LTF9275

Porta-pratos madeira Porta-pratos inox

1 Porta-pratos madeira Oasi 4 (104x25 cm)

1 Porta-pratos madeira Oasi 8 (137x25 cm)

1 Porta-pratos inox Oasi 4 (104x25 cm)

1 Porta-pratos inox Oasi 8 (137x25 cm)


Nota: Pedir um porta-pratos por cada ladoNota: Os preços não incluem as cuvetes

Distribuição das cuvetes Oasi 4 M.

Distribuição das cuvetes Oasi 8 M.

OASI 8 M

4.3.5.0

Horeca — 233




e regulação




Garantia total


Modelo BM mantém o calor com o sistema de banho-maria.

Modelo Dry: utiliza bateria de resistências situadas na parte inferior da cuba.

Tela de metacrilato com elevação automática.

Modelo Hot com placas de vitrocerâmica.

OASI BAIN MARIE / DRY / HOT

• Expositores gastrobuffets especialmente indicados para a exposição e conservação de produtos quentes.

• Preparado para a colocação de cuvetes gastronorm de diversas dimensões.

• Acabamentos em madeira maciça envernizada que confere uma grande elegância, permitindo a sua integração em qualquer ambiente.

• Sob a tela de metacrilato estão tubos de raios infravermelhos para melhor manter os alimentos quentes (exceto modelo HOT).


Gastrobuffets quentes - IlhasExpositores Gastrobuffets

Modelos OASI 8 M HOT OASI 8 M BAIN MARIE OASI 8 M DRY


Gama de temperatura °C +30/+120 +30/+90 +30/+70


Tensão/Fases V/n.o 220/2 380/3 380/3


Largura mm 1400 1400 1400


Altura mm 1707 1707 1707




Vit

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GASTROBUFFETS QUENTES - ILHAS

Modelos OASI 8 M HOT (Placas de vitrocerâmica)

OASI 8 M BAIN MARIE (Sist. Banho-Maria)

OASI 8 M DRY (Bateria de resistências)


Nota: não se recomenda a utilização de porta-pratos de madeira para as aplicações quentes

Acessórios Cuvete inox com asas GN1/1 H150

Cuvete inox com asas GN1/2 H150

Tapa cuvete GN 1/1

Tapa cuvete GN 1/2


Porta-pratos inox

1 Porta-pratos inox modelos 8

Código 0LTF9415

OASI 8 M BAIN MARIE (Sist. Banho-Maria)

Distribuição das cuvetes.

OASI 8 M DRYPorta-pratos opcionais (4 unidades)

OASI 8 M HOTPorta-pratos opcionais (4 unidades)


4.3.5.0

Horeca — 235


*Para conhecer serviços opcionais ver pág. 482-485



e regulação




Garantia total


MONTERREY


Com prateleiras de vidro de origem.

• Expositor gastrobuffet especialmente indicado para a exposição e conservação de saladas, massas variadas, verduras, carne, bolos, frutas, bebidas, etc.

• Os acabamentos em madeira maciça envernizada conferem uma grande elegância, permitindo a sua integração em qualquer tipo de ambiente.


• Possibilidade de colocar pratos e bandejas com alimentos sobre um plano de exposição em aço inoxidável opcional.


Gastrobuffets refrigerados - MuraisExpositores Gastrobuffets

Modelos MONTERREY

Superfície de exposição m2 -

Volume l 614

Gama de temperatura °C +4/+10


Cuvetes tipo gastronorm



Compressor W 591




Evaporador ST/AF ST

Largura mm 1430

Profundidade mm 750

Altura mm 1740


Prateleiras de vidro n.º 2



Vit

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GASTROBUFFETS REFRIGERADOS - MURAIS

Modelos MONTERREY

Código 0LTF4002





Cuvete Gastronorm Monterrey

Código 7YMR0030 7YMR0105 7YMR0135 7YMR0165 0LTF9261


MONTERREY

4.3.5.0

Horeca — 237


*Para contratar serviços opcionais ver pág. 482 a 485



e regulação




Garantia total


Os modelos Fishing incluem fabricador de gelo em escama (90 kg/24 h).

Os modelos Bahia e Carrettino Fish dispõem de evaporador de cuba.

Os modelos Fishing, Bahia e Carrettino Fish dispõem de tampas em metacrilato transparentes e eleváveis.

BAHIA / FISHING / OASI FISH / CARRETINO FISH

• Expositores gastrobuffets especialmente indicados para a exposição e conservação de peixe e marisco.



• O fabricador de gelo do modelo Fishing permite manter o peixe exposto a uma temperatura adequada.

• O evaporador da cuba dos modelos Bahia e Carrettino Fish permite refrigerar perfeitamente todo o produto.


Modelo Oasi 8M com campânula de metacrilato de elevação automática.

Gastrobuffets refrigerados - Especial peixeExpositores Gastrobuffets

Modelos CARRETTINOFISH

BAHIA 4 BAHIA 6 FISHING 4 FISHING 6 OASI 8M FISH

Superfície de exposição m2 0,33 0,83 1,02 0,83 1,102 1,55

Produção de gelo kg/24h - - - 90 90 -

Gama de temperatura °C -1/0 -2/0 -2/0 - - -1/0

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2


Compressor W 290 480 600 600 600 600


Controlo evaporador CP/VE CP CP CP CP CP CP


Entrada/saída de água pulg/mm - -/20 -/20 3/4 /24 3/4 /24 3/4 /24

Largura mm 1008 1417 2057 1417 2057 1395

Profundidade mm 555 745 745 745 745 1395

Altura mm 1066 1285 1285 1285 1285 1710

Peso líquido kg 64/95 144/170 182/211 144/170 187/216 191/235



Vit

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GASTROBUFFETS REFRIGERADOS - ESPECIAL PEIXE

CARROS MURAIS ILHAS

Modelos CARRETTINO FISH

BAHIA 4 BAHIA 6 FISHING 4 FISHING 6 OASI 8M FISH

Código 0LTF0189 0LTF0341 0LTF0346 0LTF0182 0LTF0188 0LTF0178


Acessórios Portas de correr Bahia 4

Portas de correr Bahia 6

Porta-pratos madeira modelos 8

Porta-pratos inox modelos 8


OASI 8 M FISH Porta-pratos opcionais (4 porta-pratos madeira)

FISHING

BAHIA 4

CARRETTINO FISH

4.3.5.0

Horeca — 239




e regulação




Garantia total


SECÇÕES

GastrobuffetsExpositores Gastrobuffets

CARRELLINO 3GN / CARRELLINO 3 PASTELARIA

CARRETTINO 10 / CARRETTINO FISH

CARRETTINO 250


COLIBRI

DELIZE

GAZEBO

4.3.5.0

Horeca — 241

Vit

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stro

nom

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ets

SECÇÕES

GastrobuffetsExpositores Gastrobuffets

OASI 4 M / 8 M

OASI 8 M HOT / BAIN MARIE / DRY

ASTRO MONTERREY


OASI 8 M HOT OASI 8 M HOT/BM/DRY

BAHIA 4 / 6

FISHING 4 / 6

OASI 8 M FISH

MOD. 4

MOD. 4

MOD. 6

MOD. 6

MOD. 4/6

MOD. 4/6

4.3.5.0

Horeca — 243

Vit

rina

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stro

nom

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NEUTRAL

• Expositores gastronorm especialmente indicados para a exposição de produtos que não precisam de frio para a sua correta conservação como, por exemplo, massas secas, pão, sumos, cereais, etc.


• O plano de exposição é em aço inoxidável AISI 304 o que facilita bastante a limpeza.

• Os modelos M dispõem de sistema automático de elevação da tela de metacrilato.

• No plano de exposição não refrigerado é possível colocar alimentos em pratos, bandejas, jarros, etc.


Plano de exposição sem refrigerar.

Painéis de controlo com termóstato e termómetro digital.

Prateleiras inferiores auxiliares para a colocação de taças, pratos, guardanapos, etc. com possibilidade de colocar portas de correr de vidro (opcionais).


Gastrobuffets modulares - Ilhas neutrasExpositores Gastrobuffets

Modelos NEUTRAL 4 M

Superfície de exposição m2 0,86



Largura mm 1417

Profundidade mm 745

Altura mm 1528




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GASTROBUFFETS MODULARES - ILHAS NEUTRAS

Modelos NEUTRAL 4 M

Código 0LTF0272


Porta-pratos madeira Portas de vidro de correr

Acessórios Porta-pratos madeira longo mod. 4

Porta-pratos madeira longo mod. 6

Porta-pratos madeira curto (extremidade)

Portas de correr mod. 4


Código 0LTF9604 0LTF9605 0LTF9606 0LTF9305 0LTF9306

NEUTRAL 4 MPortas de correr vidro opcionais

NEUTRAL 4 M Porta-pratos opcionais(2 porta-pratos madeira longos + 2 largos)

4.3.5.0

Horeca — 245




e regulação




Garantia total


ISOLA

• Expositores gastrobuffets especialmente indicados para a exposição e conservação de saladas, massas variadas, verduras, carne, etc.



• As ilhas dispõem de sistema automático para a elevação das campânulas de metacrilato.

• O plano de exposição em aço inox permite colocar pratos preparados ou bolos.



Plano de exposição inoxidável opcional.



Gastrobuffets modulares - Ilhas refrigeradasExpositores Gastrobuffets

Modelos ISOLA 4 M ISOLA 6 M














Altura mm 1528 1528




Vit

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astr

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GASTROBUFFETS MODULARES - ILHAS REFRIGERADAS

Modelos ISOLA 4 M ISOLA 6 M




H=100


H=100


H=100


H=100

Plano exposição inox mod. 4


Código 7YMR0030 7YMR0105 7YMR0135 7YMR0165 0LTF9261 0LTF9266

Porta-pratos madeira longo

mod. 4

Porta-pratos madeira longo

mod. 6

Porta-pratosmadeira curto (extremidade)

Portas de correr

mod. 4

Portas de correr

mod. 6



ISOLA 4 MPorta-pratos opcionais(2 porta-pratos madeira longos Modelo 4 + 2 largos)Portas de correr vidro opcionais

ISOLA 4 M

4.3.5.0

Horeca — 247




e regulação




Garantia total


PLANO EXPOSIÇÃO INOX

Incluem uma distribuição interior adaptada para colocar cuvetes gastronorm.

Tampas de metacrilato transparentes.

ISOLA SS


• Expositores gastrobuffets especialmente indicados para a exposição e conservação de saladas, massas variadas, legumes, carne, peixe fresco, etc.


• As cubas interiores são em aço inoxidável AISI 304 e incluem pontos de drenagem, facilitando assim a limpeza.


Porta-pratos opcionais com banda antideslizante.

Gastrobuffets modulares - Ilhas refrigeradas com tampaExpositores Gastrobuffets

Modelos ISOLA SS 4 ISOLA SS 6














Altura (tapado) mm 1185 1185




Vit

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astr

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astr

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GASTROBUFFETS MODULARES - ILHAS REFRIGERADAS COM TAMPA

Modelos ISOLA SS 4 ISOLA SS 6







Código 7YMR0030 7YMR0105 7YMR0165 0LTF9261 0LTF9266








ISOLA SS 4 LUXPorta-pratos opcionais(2 porta-pratos madeira longos Modelo 4 + 2 largos)

ISOLA SS 4Portas de correr vidro opcionais

4.3.5.0

Horeca — 249





e regulação




Garantia total


Conceção em aço inoxidável AISI 304.

Cubas interiores com pontos de drenagem.

ISOLA VT INOX

Luz LED de série.

• Expositores gastrobuffets especialmente indicados para a exposição e conservação de saladas, massas variadas, queijos, verduras, carne, etc.

• Modelos vanguardistas e elegantes, concebido em aço inoxidável AISI 304, adaptáveis a qualquer espaço.

• Cubas interiores com pontos de drenagem para facilitar a limpeza.

• As ilhas dispõem de sistema automático para a elevação das campânulas de metacrilato.

• Todos os modelos têm luz LED de série, permitindo uma poupança de energia e, ao mesmo tempo, melhorar a iluminação dos produtos expostos.


Sistema de elevação automático.

Sistema ilhas refrigeradas - Cuvetes GNExpositores Gastrobuffets

Modelos 0LTF0142 0LTF0143 0LTF0144

Superfície exposição m² 200 400 400

Gama Temperatura ºC +4 / +10 +4 / +10 +4 / +10



Tensão/Fase V/n.º 230 / 1 /50HZ 230 / 1 /50HZ 230 / 1 /50HZ


Refrigerante tipo R404a R404a R404a

Controlo evaporador CP/VE VE VE VE



Largura mm 1505 2185 2865


Altura mm 1520 1520 1520




Vit

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GASTROBUFFETS MODULARES - ILHAS QUENTES

ISOLA 6VT INOX

ISOLA 4VT INOX

4.3.5.0

Modelos ISOLA 4V INOX ISOLA 6VT INOX ISOLA 8VT INOX


Consultar stock disponível para todos os modelosNota: Os preços não incluem as cuvetes

Novidade

LUZ LED

Horeca — 251




e regulação




Garantia total


Os modelos Bain Marie mantêm o calor com o sistema de banho-maria.

Os modelos Dry utilizam uma bateria de resistências situadas na parte inferior da cuba.

ISOLA BAIN MARIE / DRY / HOT


• Expositores gastrobuffets especialmente indicados para a exposição e conservação de alimentos quentes em cuvetes GN.


• Tela de proteção de metacrilato transparente de série.

• Todos os modelos dispõem de sistema automático de elevação das telas de metacrilato.


Modelo Hot com placas vitrocerâmicas.

Gastrobuffets modulares - Ilhas quentesExpositores Gastrobuffets

Modelos ISOLA 4 BAIN-MARIE

ISOLA 6BAIN-MARIE

ISOLA 4DRY

ISOLA 6DRY

ISOLA 4HOT

ISOLA 6HOT

Superfície exposição m2 0,71 1,06 0,71 1,06 0,48 0,72

Gama de temperatura °C +30/+90 +30/+90 +30/+70 +30/+70 +30/+120 +30/+120

Cuvetes tipo gastronorm gastronorm gastronorm gastronorm gastronorm gastronorm

Tensão/Fases V/n.o 220/2 380/3 220/2 400/3 220/2 220/2


Largura mm 1420 2060 1420 2060 1420 2060

Profundidade mm 750 750 750 750 750 750

Altura mm 1524 1524 1524 1524 1524 1524

Peso líquido kg 112/138 121/150 77/103 106/135 77/103 101/130



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GASTROBUFFETS MODULARES - ILHAS QUENTES

SISTEMA DRY SISTEMA BAIN MARIE SISTEMA HOT

Modelos ISOLA DRY 4 M ISOLA DRY 6 M

ISOLA BAIN MARIE 4 M

ISOLA BAIN MARIE 6 M

ISOLA HOT 4 M

ISOLA HOT 6 M



Nota: Os preços não incluem as cuvetes.

Acessórios Cuvete inox com asas GN1/1 H150

Cuvete inox com asas GN1/2 H150

Tampa cuvete GN 1/1 Tampa cuvete GN 1/2


Porta-pratos inoxlongo mod. 4

Porta-pratos inox longo mod. 6

Porta-pratos inoxcurto (extremidade)





ISOLA 4 BAIN-MARIE MPortas de correr vidro opcionaisModelo com 4 porta-pratos opcionais (2 porta-pratos inox longos + 2 porta-pratos curtos)

ISOLA 4 HOT MModelo com 4 porta-pratos opcionais (2 porta-pratos inox longos + 2 porta-pratos curtos)

ISOLA DRY 4 M

4.3.5.0

Horeca — 253




e regulação




Garantia total


Modelos Plano Refrigerado: Com plano de exposição refrigerado por evaporador de contacto.

Modelos com cuba: Refrigeração com evaporação de cuba que permite a exposição de peixe diretamente sobre o gelo.

BRINA / GOURMET


• Expositores gastrobuffets especialmente indicados para a exposição e conservação de sumos, leite, manteiga, frutas, sobremesas, ovos, etc.


• O plano de exposição é em aço inoxidável AISI 304 o que facilita bastante a limpeza (modelos BRINA).

• As cubas interiores em aço inoxidável AISI 304 incluem pontos de drenagem que facilitam a limpeza (modelos GOURMET).

• As ilhas dispõem de sistema automático de elevação das telas de metacrilato.

• Sobre a cuba refrigerada, ou sobre o plano de exposição refrigerado, é possível colocar alimentos em pratos, bandejas, jarros, etc.

Caraterísticas principais:


Gastrobuffets modulares - Ilhas refrigeradas plano/cubaExpositores Gastrobuffets

Modelos BRINA 4 M BRINA 6 M GOURMET 4 M GOURMET 6 M

Superfície exposição m2 0,76 1,15 0,76 1,15

Gama de temperatura °C -1/0 -1/0 -1/0 -1/0

Descongelação AUT/MAN MAN MAN MAN MAN

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2


Compressor W 480 600 480 600





Largura mm 1417 2057 1417 2057


Altura mm 1528 1528 1528 1528




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GASTROBUFFETS MODULARES - ILHAS REFRIGERADAS PLANO/CUBA


PLANO REFRIGERADO CUBA REFRIGERADA

Modelos BRINA 4 M BRINA 6 M GOURMET 4 M GOURMET 6 M


Porta-pratos madeira Portas de vidro de correr

Acessórios Porta-pratos madeira longo mod. 4






BRINA 4 MPorta-pratos opcionais (2 porta-pratos madeira longos modelo 4 + 2 curtos)Portas de correr vidro opcionais

GOURMET 4 MPortas de correr vidro opcionais

4.3.5.0

Horeca — 255




e regulação




Garantia total



Tela de proteção em metacrilato com elevação motorizada.

MURALE


• Expositores gastrobuffets especialmente indicado para a exposição e conservação de saladas, massas variadas, verduras, carne, bolos, frutas, bebidas, etc.



• Possibilidade de colocar pratos e bandejas com alimentos sobre um plano de exposição em aço inoxidável opcional.

• Prateleiras inferiores auxiliares para a colocação de taças, pratos, guardanapos, etc. Possibilidade de colocar portas de correr de vidro (opcionais).


Espelho posterior.

Gastrobuffets modulares - Murais refrigeradosExpositores Gastrobuffets

Modelos MURALE4M

MURALE6M

MURALE4 M NEUTRALE

MURALE4 M BM

MURALE4 M DRY

Superfície exposição m2 0,71 1,06 0,71 0,71 0,71

Gama de temperatura °C +4/+10 +4/+10 - +30/+90 +30/+70

Descongelação AUT/MAN AUT AUT - - -

Cuvetes tipo gastronorm gastronorm gastronorm gastronorm gastronorm

Tensão/Fases V/no 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2


Compressor W 480 600 - - -

Refrigerante tipo R404A R404A - - -

Controlo evaporador CP/VE CP CP - - -

Condensação ST/AF/W AF AF - - -

Evaporador ST/AF ST ST - - -

Largura mm 1417 2057 1417 1420 1420


Altura mm 1554 1554 1528 1524 1524

Peso líquido kg 149/178 193/229 104/148 123/152 130/159



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GASTROBUFFETS MODULARES - MURAIS REFRIGERADOS


H=100


H=100


H=100


H=100

Plano expos. inox. Murale 4

Plano expos. inox. Murale 6

Código 7YMR0030 7YMR0105 7YMR0135 7YMR0165 0LTF9261 0LTF9266

Porta-pratos inox Porta-pratos madeira Portas de vidro de correr

Porta-pratos inox mod. 4

Porta-pratos inox mod. 6

Porta-pratos madeira mod. 4

Porta-pratos madeira mod. 6




NEUTRA REFRIGERADA QUENTE

Modelos MURALE 4 M NEUTRAL

(plano neutro)

MURALE 4 M MURALE 6 M MURALE 4 M BM (quente banho-maria)

MURALE 4 M DRY (quente resistências)



MURALE 4 MPortas de correr opcionaisPorta-pratos opcional(1 porta-pratos madeira longo modelo 4)

Nota: Os preços não incluem as cuvetes.

4.3.5.0

Horeca — 257




e regulação




Garantia total


Ofereça os seus produtos ao consumidor de uma forma organizada com a nossa ampla gama de mobiliário de supermercado: vitrines murais, semi-murais, refrigeradas, ilhas refrigeradas…

A versatilidade desta linha permite-nos também projetar supermercados à medida, selecionando sempre a melhor opção para o seu estabelecimento.

Organize o seu supermercado

Mob

iliár

io s

uper

mer

cado

Mobiliário supermercado

Vitrines murais

Semi-mural refrigeradoMural refrigeradoMural refrigerado com grupo remotoAcessórios

Vitrines refrigeradasVitrines de serviço estáticasVitrines de serviço ventiladasVitrines de serviço com grupo remotoAcessórios

Ilhas refrigeradasIlhas refrigeradas sem tampasIlhas refrigeradas com tampas

262268288292

296302306308

310320

Mob

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io

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Tecnologia mobiliário supermercado

Tecnologia e inovação para uma maior eficiência energéticaMelhores prestações em toda a gama: baixo consumo, gás ecológico, portas de vidro duplo, baixo nível de ruido, tecnologia“In Touch”, EC Fan motor…

Projetos à medida supermercado• A EUROFRED apresenta uma ampla gama de vitrines

e murais canalizáveis específicos para cada projeto.

• Existe a possibilidade de escolher entre vários modelos, juntando vitrines retas e angulares ou vitrines abertas e fechadas.

• Grande versatilidade em termos de medidas e decorações, com grupo incorporado e grupo remoto mediante centrais frigoríficas.

• Infinidade de opções que darão um toque de distinção a qualquer local independentemente das necessidades ou medidas.

Tecnologia “In Touch”• A ampla gama de vitrines murais de supermercado

da Eurofred apresenta caraterísticas muito avançadas no mercado.

• A tecnologia “In Touch” exclusiva patenteada pela ISA melhora a visibilidade do produto de forma considerável e, ao mesmo tempo, reduz significativamente o consumo de energia.

• Oferece um novo conceito no mundo da refrigeração profissional graças ao seu revolucionário sistema de abertura por defletor “ON demand”.

• Com a tecnologia “In Touch” é possível obter uma redução do consumo energético de até menos 50% face às vitrines tradicionais.

Portas de vidro duploA Eurofred apresenta uma nova gama de vitrines murais de supermercado, modernas e versáteis com portas de vidro duplo e fecho automático para uma maior eficiência energética.

Iluminação com luz LEDIluminação com luz LED para destacar ainda mais o produto para um novo consumo.

VITRINES MURAIS

Eurofriendly Gas CO2

A EUROFRED apresenta a nova gama ecológica da ISA com gás C02 onde destacamos os seus murais INFINITY e BLITZ. Com este modelo damos um passo em frente e apostamos no ambiente.

Sistema “Low Front”Vitrines murais com baixo perfil para aumentar a capacidade interna de exposição e aproveitar todo o espaço vertical.

R744 CO2

EC Fan MotorVentilador Inverter para uma poupança no consumo e uma maior eficiência energética.

Motor EC

Motor Convencional

50% Poupança energética


Potência de saída (M

Potência consumida (M)

4W

1W


CONSUMO ENERGÉTICO - POUPANÇA CONSIDERÁVEL

Velocidade CS / Unidades sem portas

Velocidade CS / Intouch

Horeca — 261

Mob

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cado

FOS / FOS INOX

Rede frontal amovível para um fácil acesso em caso de reparação.

Prateleiras reguláveis em altura.

Sistema de rolos para deslocar o mural facilmente.


• Mural expositor especialmente indicado para a exposição e venda de produtos promocionais graças ao seu tamanho reduzido e à possibilidade de localização em locais estratégicos de venda.

• A sua estética moderna com perfis decorativos a cores (opcional para os modelos FOS 100) ou seu acabamento em inox (para os modelos FOS 100 INOX) facilitam a sua integração em qualquer tipo de ambiente.

• A evaporação da água de descongelação realiza-se automaticamente.

• Incluem sistema de iluminação com uma baixa emissão de calor.


Painéis laterais totalmente panorâmicas.

Semi-mural refrigerado

Modelos FOS 100 FOS 100 INOX

Volume bruto l 280 -

Gama de temperatura °C -1/+5 -1/+4

Classe de temperatura tipo M1 M1


Descongelação AUT/MAN - AUT



Consumo elétrico kW/24h 7,9

Compressor CV 1/2 1630 W







Altura mm 1298 1400

Peso líquido/bruto kg kg 143/198 130/140



Mob

iliár

io

supe

rmer

cado

4.3.5.0

FOS

FOS INOX

R290*Opcional

R290

SEMI-MURAL REFRIGERADO

Modelos FOS 100 FOS 100 INOX

Código 0LIS0970 0LIS0990

Elementos decorativos opcionais

Cor Cor amarela Cor verde Cor azul Cor vermelha

Código 0LIS9570 + A) 0LIS9570 + V 0LIS9570 + Z 0LIS9570 + R

Amar

elo

cedr

o

Verde pinho

Azul safira

Vermelho

ELEMENTODECORATIVOS

OPCIONAIS



e regulação




Garantia total



Horeca — 263

GEMMA 30

Vidros painéis laterais. 3 suportes reguláveis em altura.

Termóstato regulável.


• Mural especialmente indicado para exposição e venda de produtos promocionais graças ao seu tamanho compacto.

• Ângulo de visão amplo graças aos vidros laterais.

• Sem necessidade de manutenção do condensador.

• Luz interior LED e gás ecológico R290 que minimizam o impacto no ambiente.

• Descongelação automática.


Modelos GEMMA 30

Volume (líquido/bruto) l 192/330

Gama de temperatura °C 0/+10

Classe climática tipo 3



Refrigerante tipo R290

Condensação tipo ventilada

Evaporador tipo ventilado

Largura mm 626

Profundidade mm 738

Altura mm 1469





Mob

iliár

io

supe

rmer

cado

4.3.5.0

GEMMA 30

R290

Modelos GEMMA 30

Código 0IIR0205


Horeca — 265




e regulação




Garantia total


GENIUS

Prateleiras reguláveis e inclináveis em altura. Possibilidade de adicionar mais prateleiras (24/36 cm).

Painel lateral panorâmico para uma perfeita visualização.

Pode ser personalizado através dos painéis frontais decorativos.


• Mural expositor especialmente indicado para a exposição e venda de produtos promocionais e por impulso graças ao seu tamanho reduzido e à possibilidade de localização em locais estratégicos de venda.

• A sua estética moderna com possibilidades de personalização facilitam a sua integração em qualquer tipo de decoração. Pode ser personalizado através dos painéis frontais decorativos.



Cortina de noite opcional termorefletora.

Modelos GENIUS 70 H125 GENIUS 100 H125 GENIUS 130 H125

Superfície exposição m2 0,63 0,95 1,28

Gama de temperatura oC +2/+4 +2/+4 +2/+4

Classe de temperatura tipo M2 M2 M2


Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2






Largura mm 732 1047 1360


Altura mm 1257 1257 1257

Peso líquido kg 90/92 115/118 150/153



Mob

iliár

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supe

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cado

4.3.5.0

GENIUS


Código 0LOT1000 0LOT1001 0LOT1002



Elem. decorativo superior 0LOT3000 + ref. cor 0LOT3002 + ref. cor 0LOT3004 + ref. cor

Elem. decorativo inferior 0LOT3001 + ref. cor 0LOT3003 + ref. cor 0LOT3005 + ref. cor RA

L 10

23

RAL

6018

RAL

2004

RAL 5019

RAL 9016

RAL 3020

ELEMENTOS DECORATIVOS

OPCIONAIS


Horeca — 267

Consultar stock disponível para todos os modelos*Para conhecer serviços opcionais ver pág. 482 a 485



e regulação




Garantia total


ARTIC

Prateleiras reguláveis em altura. Quadro de controlo com termóstato.

Painéis laterais com parte de vidro para uma melhor visão.


• Mural expositor com uma grande superfície de exposição, ideal para a conservação e venda de todo o tipo de produtos refrigerados.

• Mural com um grande rendimento graças à circulação de ar forçado e ao sobredimensionamento do evaporador.

• Prateleiras e plano cuba em aço inoxidável, o que facilita as operações de limpeza.

• Dispõem de evaporação de água com bandeja elétrica.


Mural refrigerado

Modelos ARTIC 70 ARTIC 100 ARTIC 120 ARTIC 150 ARTIC 180


Gama de temperatura °C +4/+6 +4/+6 +4/+6 +4/+6 +4/+6

Classe de temperatura tipo H H H H H

Classe climática tipo 3 3 3 3 3

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2


Compressor CV 1/3 1/3 1/2 1/2 3/4




Evaporador ST/AF AF AF AF AF AF

Largura mm 700 1000 1200 1500 1800


Altura mm 1820 1820 1820 1820 1820


Prateleiras de origem (profundidade 34 cm) Nº 3 3 3 3 3



Mob

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4.3.5.0

ARTIC 120

MURAL REFRIGERADO

Modelos ARTIC 70 gris ARTIC 100 gris ARTIC 120 gris ARTIC 150 gris ARTIC 180 gris

Código 0LZN0021 0LZN0022 0LZN0023 0LZN0024 0LZN0026

Acessórios (Ver acessórios pág. 292)

Horeca — 269




e regulação




Garantia total


VENERE

Prateleiras:- reguláveis e inclináveis.- profundidade 35 cm.- incluem porta-preço de plástico.

Painéis laterais:- panorâmicos com uma superfície de vidro.- totalmente cegos.

Rede frontal branca opcional (ver acessórios).


• Mural expositor com uma grande superfície de exposição, ideal para a conservação e venda de todo o tipo de produtos refrigerados.

• Incluem iluminação na parte superior sendo opcional a incorporação de iluminação adicional no resto das prateleiras, bem como na cortina de noite.

• Dispõem de bandeja de evaporação da água de descongelação.

• Possibilidade de solicitar, mediante pedido, mural Venere com portas de correr em plexiglas.


Mural refrigerado

. Parte anterior:- perfil porta-preços.- termómetro.

Modelos VENERE 100 VENERE 130 VENERE 190





Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2



Potência frigorífica W 1450 1922 2354




Largura (com painéis laterais) mm 1017 1330 1955


Altura mm 1850 1850 1850

Prateleiras de origem n.º 3 3 3



Mob

iliár

io

supe

rmer

cado

4.3.5.0

VENERE PANORÂMICA (vermelho padrão)

MURAL REFRIGERADO

PAINEL LATERAL PANORÂMICO PAINEL LATERAL CEGO

Modelos VENERE 100 PAINEL LATERAL

PANORÂMICO

VENERE 130 PAINEL LATERAL

PANORÂMICO


PANORÂMICO


CEGO


CEGO


CEGO

Código 0LOT0970 0LOT0975 0LOT0980 0LOT0985 0LOT0990 0LOT0995


Nota: Espessura do painel lateral 80 mm.



Largura 100 130 190

Superior 0LOT3025 + ref. cor 0LOT3026 + ref. cor 0LOT3027 + ref. cor

Inferior 0LOT3013 + ref. cor 0LOT3015 + ref. cor 0LOT3017 + ref. cor RA

L 10

23

RAL

6018

RAL

2004

RAL 5019

RAL 9016

RAL 3020


OPCIONAIS

Horeca — 271




e regulação




Garantia total


CRONUS


Mural refrigerado

• Modelos disponíveis em versão lacada sem portas e inox com portas e sem portas.

• Iluminação LED na parte superior.

• Refrigeração ventilada com grupo compressor incorporado.


• Controlador eletrónico fácil de utilizar.

• Decoração em chapa pintada ou em aço inoxidável.

• Cortina noturna manual na versão lacada.

• Perfis porta-preços transparentes em PVC.

• Quatro prateleiras com 36 cm de profundidade em cada modelo.


Painel lateral panorâmico com vidro duplo para uma visão panorâmico dos produtos expostos.

Portas de vidro duplo.

Quatro prateleiras com 36 cm de profundidade.

Perfis porta-preços transparentes em PVC.

Modelos CRONUS 1000 CRONUS 1250 CRONUS 1500 CRONUS 2000

Superfície de exposição TDA m² 0,92 1,42 1,65 2,13

Gama de temperatura º C +2/+4 +2/+4 +2/+4 +2/+4

Classe de temperatura tipo M1 M1 M1 M1

Classe climática tipo 3 3 3 3

Tensão/fases V/n.º 230/50 230/50 230/50 230/50





Largura sem painéis laterais / total mm 806/866 1250/1310 1450/1510 1875/1935


Altura mm 1920 1920 1920 1920


Prateleiras de origem n.º 3 3 3 3



Mob

iliár

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cado

4.3.5.0

MURAL REFRIGERADO

INOX SEM PORTAS INOX COM PORTAS

Modelos CRONUS P 1000

CRONUS P 1250

CRONUS P 1500

CRONUS P 2000

CRONUS P 1000

CRONUS P 1250

CRONUS P 1500

CRONUS P 2000

Código 0LMF2070 0LMF2075 0LMF2080 0LMF2085 0LMF2050 0LMF2055 0LMF2060 0LMF2065

LACADO SEM PORTAS

Modelos CRONUS L-C 1000

CRONUS L-C 1250

CRONUS L-C 1500

CRONUS L-C 2000

Código 0LMF2030 0LMF2035 0LMF2040 0LMF2045

LUZ LED

Novidade

CRONUS LC

CRONUS LC(lacado)

CRONUS P(inox)

CRONUS P

Horeca — 273




e regulação




Garantia total


SLIM

5 prateleiras de série com 30 cm de profundidade.

Painéis laterais panorâmicas para uma melhor exposição do produto.

Iluminação superior em todos os modelos sem portas.


Mural refrigerado

• Vitrine mural de dimensões externas reduzidas e com uma grande capacidade interna para a exposição de queijos, lacticínios e produtos frescos pré-fabricados.

• Todos os modelos sem portas incluem cortina de noite.

• Design compacto e moderno para se adaptar aos espaços mais reduzidos.

• Otimização do espaço interno com cinco prateleiras de 30 cm de profundidade.

• Os modelos com portas incluem LED vertical em ambos os lados, fecho automático e portas de vidro duplo para uma conservação ideal do produto.

• Base com pés com altura regulável.

• EC Fan Motor. Ventilador Inverter para uma poupança no consumo e uma maior eficiência energética.


Modelos SLIM 70 SLIM 100 SLIM 130 SLIM 190 SLIM 100 GD SLIM 130 GD SLIM 190 GD

Capacidade líquida l 243 362 458 720 345 435 685

Gama de temperatura °C -1/+5 -1/+5 -1/+5 -1/+5 -1/+4 -1/+4 -1/+4


Classe climática tipo 3 3 3 3 3 3 3


Compressor tipo Hermético/1 Hermético/1 Hermético/1 Hermético/1 Hermético/1 Hermético/1 Hermético/1


Evaporador ST/AF AF AF AF AF AF AF AF

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2

Potência elétrica W/A 2200/10.4 2100/10.3 2000/10 3500/17.2 930/4.5 1180/5.7 2050/9.2

Largura mm 680 980 1220 1880 1060 1300 1900

Profundidade mm 625 625 625 625 644 644 644

Altura mm 2055 2055 2055 2055 2045 2045 2045

Peso líquido kg 155 210 256 362 235 282 398


Reservados os direitos a modificar modelos e dados técnicosRendimento frigorífico a temperatura de evaporação -10 °C (25 °C / 60% HR)

Modelos GD com porta de vidro duplo.

Mob

iliár

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cado

4.0.0.0

SLIM GD (com portas)

MURAL REFRIGERADO

SLIM (sem portas)

* Consultar códigos e preços dos acessórios opcionais

Acessórios opcionais*

Divisor prateleira Frontal prateleira Iluminação do painel frontal superior

Painéis laterais com espelho (de fábrica)

SEM PORTAS

Modelos SLIM 70 SLIM 100 SLIM 130 SLIM 190

Código 0LIS1018 0LIS1019 0LIS1020 0LIS1021

COM PORTAS

SLIM 100 GD SLIM 130 GD SLIM 190 GD

Código 0LIS1032 0LIS1033 0LIS1034

LUZ LED

R744*Opcional

SLIM GD (com portas)

Horeca — 275

*Para conhecer serviços opcionais ver pág. 482 a 485Consultar stock disponível



e regulação




Garantia total


MINOR 2000

Prateleiras MINOR:- reguláveis e inclináveis.- profundidade de 43,5 cm.- incluem porta-preço de plástico.

Painéis laterais totalmente panorâmicos graças à sua grande superfície vidrada. Espessura lateral de 40 mm.

Iluminação opcional por prateleira.


• Mural expositor com uma grande superfície de exposição, ideal para a conservação e venda de todo o tipo de produtos refrigerados (lacticínios, enchidos e carnes).

• Mural para instalação em pequenas e grandes superfícies de venda com o objetivo de promover determinados artigos graças à sua fácil adaptação.

• Dispõem de bandeja de recolha da água de descongelação.

• Ampla gama de acessórios com o objetivo de melhorar a exposição do produto.

• Possibilidade de solicitar, mediante pedido, mural Minor com portas de correr em plexiglas.



Mural refrigerado

Parte anterior da vitrine:- porta-preço.- termómetro.

Modelos MINOR 2000 SL-MT 100

MINOR 2000 SL-MT 130



MINOR 2000 FV 190

MINOR 2000 FV 250


Gama de temperatura °C 0/+4 0/+4 0/+4 0/+4 +5/+7 +5/+7

Classe de temperatura tipo M1 M1 M1 M1 H H

Classe climática tipo 3 3 3 3 3 3

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2



Compressor CV 1 1 1/4 1 1/2 2x 1 1/4 1 1/2 2x 1 1/4

Controlo evaporador CP/VE CP CP CP/VE CP CP CP

Evaporador ST/AF AF AF AF AF AF AF

Largura (sem painéis laterais) mm 900 1188 1800 2376 1800 2376

Profundidade mm 885 885 885 885 885 885

Altura mm 1940 1940 1940 1940 1940 1940

Peso líquido kg 185 220 290 442 280 430

Prateleiras de origem n.º 3 3 3 3 2+espejo 2+espejo


Mob

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cado

4.3.5.0

MINOR 2000 (vermelho padrão)

(incluem 3 prateleiras de série; opcional prateleiras adicionais)

MURAL REFRIGERADO

Modelos MINOR 2000 SL-MT 100




MINOR 2000 FV 190

MINOR 2000 FV 250


Nota: As versões c/grupo incluem os painéis laterais.



Modelos (largura) 100 130 190 250

Código 0LOT3020 + ref. cor 0LOT3021 + ref. cor 0LOT3022 + ref. cor 0LOT3023 + ref. cor

MINOR FV (verde padrão)

RA

L 10

23

RAL

6018

RAL

2004

RAL 5019

RAL 9016

RAL 3020


OPCIONAIS

Horeca — 277




e regulação




Garantia total


BARTOLOMEU


Mural refrigerado

• Os modelos de conservação incluem quatro prateleiras inclináveis de 46 cm, portas de vidro duplo e descongelação manual.

• Os modelos de congelação incluem quatro prateleiras de rede de 50 cm, portas de vidro triplo e descongelação por gás quente.

• Luz LED de série para permitir a visibilidade dos produtos ao longo de toda a vitrine.

• Refrigeração ventilada com grupo compressor incorporado.


• Controlador eletrónico fácil de utilizar.

• Painéis laterais panorâmicos com vidros duplos (apenas na versão de conservação).

• Perfis porta-preços transparentes em PVC.


Painel lateral panorâmico com vidro duplo (apenas na versão de conservação).

Portas de vidro triplo em modelos de congelação.

Quatro prateleiras.Perfis porta-preços transparentes em PVC.

Modelos BARTOLOMEU 1250 FV TN

BARTOLOMEU 1450 FV TN


BARTOLOMEU 1250 FV BT



Superfície de exposição TDA m² 1,23 1,43 1,87 0,99 1,17 1,55

Gama de temperatura º C +2/+4 +2/+4 +2/+4 -20/-18 -20/-18 -20/-18

Classe de temperatura tipo M1 M1 M1 L1 L1 L1


Tensão V/n.º 230/1/50 230/1/50 230/1/50 230/1/50 230/1/50 230/1/50



Refrigerante tipo R290 R290 R290 R290 R290 R290


Largura sem painéis laterais / total mm 1250/1350 1450/1550 1875/1975 1250/1350 1450/1550 1875/1975

Profundidade mm 865 865 865 865 865 865

Altura mm 2035 2035 2035 2035 2035 2035


Prateleiras de origem n.º 4 4 4 4 4 4



Mob

iliár

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cado

4.3.5.0

MURAL REFRIGERADO


Modelos BARTOLOMEU 1250 FV TN






Código 0LMF2000 0LMF2005 0LMF2010 0LMF2015 0LMF2020 0LMF2025

LUZ LED

Novidade

BARTOLOMEU TN

BARTOLOMEU BT

BARTOLOMEU TN BARTOLOMEU BT

Horeca — 279





e regulação




Garantia total


MULTIVIEW

Painéis laterais totalmente panorâmicos com uma grande superfície vidrada.

Prateleiras reguláveis com 45 cm para uma grande superfície de exposição.

Modelos GD com porta de vidro.


• Vitrine mural de refrigeração ventilada com linhas elegantes em preto e iluminação frontal superior com luz LED.

• Possibilidade de canalizar vários módulos para aumentar a superfície de exposição.

• Grande superfície de exposição com 4 prateleiras com 45 cm de profundidade.

• Os modelos GD incluem portas articuladas de vidro com fecho automático que permite uma melhor conservação do produto.

• Sistema automático de evaporação da água de condensação e painéis panorâmicos à vista.

• EC Fan Motor: Ventilador Inverter para uma poupança no consumo e uma maior eficiência energética.


Modelos MULTIVIEW 100 MULTIVIEW 130 MULTIVIEW 190 MULTIVIEW 250

Gama de temperatura ºC -1 / +5 -1 / +5 -1 / +5 -1 / +5

Capacidade (bruta/líquida) l 870/336 1045/422 1570/698 2098/845

Refrigeração Ventilada Ventilada Ventilada Ventilada

Descongelação Stop compressor Stop compressor Stop compressor Stop compressor


Compressor (Tipo / n.º) Hermético / 1 Hermético / 1 Hermético / 1 Hermético / 1

Tensão/Fases V/n.º 220/2 220/2 220/2 220/2

Refrigerante Tipo R404a R404a R404a R404a

Controlo evaporador CP/VE VE VE VE VE


Potência frigorífica W/A 620 / 3 680 / 3,2 1200 / 6 1300 / 6,1

Largura mm 995 1300 1935 2550


Altura mm 2010 2010 2010 2010



Sistema automático de evaporação da água condensada.

Mural refrigerado


Mob

iliár

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cado

4.3.5.0

MULTIVIEW

SEM PORTAS

Modelos MULTIVIEW 100 RV TN MULTIVIEW 130 RV TN MULTIVIEW 190 RV TN MULTIVIEW 250 RV TN


COM PORTAS DE VIDRO

MULTIVIEW GD 100 RV TN MULTIVIEW GD 130 RV TN MULTIVIEW GD 190 RV TN MULTIVIEW GD 250 RV TN


LUZ LED

MURAL REFRIGERADO

MULTIVIEW GD

MULTIVIEW com portas

Horeca — 281





e regulação




Garantia total


INFINITY GD


• Expositor mural especialmente indicado para a exposição de queijos, lacticínios e produtos frescos.

• Modelo totalmente concebido de forma ecosustentável com gás R744 C02.

• Iluminação por LEDs verticais situados na parte frontal da vitrine.

• Portas de vidro duplo equipadas com fecho automático.

• Base com pés com altura regulável.

• Cinco prateleiras de origem com 40 cm de profundidade, sistema automático de evaporação da água de condensação, porta-preços, painel frontal superior personalizável e quadro de controlo eletrónico.

• EC Fan Motor. Ventilador Inverter para uma poupança no consumo e uma maior eficiência energética.


Portas em vidro duplo. 5 prateleiras de origem com 40 cm de profundidade.

Base com pés com altura regulável.

Mural refrigerado

Modelos INFINITY 100 GD C02 INFINITY 130 GD C02 INFINITY 190 GD C02

Gama de temperatura ºC -1 /+4 -1 /+4 -1 /+4

Capacidade (bruta/líquida) l 767/456 970/582 1526/986

Refrigeração Ventilada Ventilada Ventilada

Descongelação AUT/MAN Stop compressor Stop compressor Stop compressor


Condições ambientais ºC/ %HR 25/60 25 /60 25/60

Compressor (Tipo/n.º) Hermético / 1 Hermético / 1 Hermético / 1

Refrigerante R744 R744 R744

Alimentação V/n.º/Hz 230/1/50 230/1 /50 230/1/50

Potência elétrica W/A 1630 /7,8 2100/10 3680/17,8

Largura mm 980 1220 1880


Altura mm 2100 2100 2100

Peso líquido kg 285 345 425



Mob

iliár

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supe

rmer

cado

4.3.5.0

MURAIS REFRIGERADOS

R744 CO2

Modelos INFINITY 100 GD C02 INFINITY 130 GD C02 INFINITY 190 GD C02


INFINITY

Horeca —283


Novidade



e regulação




Garantia total


BLIZZARD


• A ecologia alia-se à poupança energética para criar a vitrine mural de baixa temperatura BLIZZARD. Este modelo único revoluciona o modo de conceber a exposição de gelados e congelados.

• Modelo totalmente concebido de forma ecosustentável com iluminação LED, revestimento exterior isolado e possibilidade de ser encomendado com gás ecológico R744 C02.

• Grande superfície de exposição com 6 prateleiras reguláveis em altura com 460 cm de profundidade.

• Base removível para facilitar as reparações.



Portas em vidro duplo. 5 prateleiras com 48 cm de profundidade.

Vitrine mural ideal para a conservação a baixas temperaturas.

Mural refrigerado - baixa temperatura

Modelos BLIZZARD 1P BLIZZARD 2P BLIZZARD 3P

Gama de temperatura ºC -18/-16 -18/-16 -18/-16

Capacidade (bruta/líquida) l 526/300 1166/700 1807/1000

Refrigeração Estática/Ventilada Ventilada Ventilada Ventilada



Condições ambientais ºC/%HR 25/60 25/60 25 /60

Compressor (Tipo/n.º) Hermético / 2 Hermético / 2 Hermético / 2


Tensão/fases V/n.º 220/2 220/2 220/2

Potência elétrica W/A 1000/4.8 2000/9,05 3000 /14,3

Largura mm 670 1340 2010


Altura mm 2071 2071 2071




Mob

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cado

4.3.5.0

MURAL REFRIGERADO - BAIXA TEMPERATURA

R744 CO2

BLIZZARD

LUZ LED *Opcional

Modelos BLIZZARD 1P BLIZZARD 2P BLIZZARD 3P


Horeca — 285

R290


Novidade



e regulação




Garantia total


BLITZ GD


• Expositor mural especialmente indicado para a exposição de queijos, lacticínios e produtos frescos pré-fabricados.

• Sistema de refrigeração com a integração de uma unidade de cassete.

• Modelo totalmente concebido de forma ecosustentável com iluminação LED e com gás ecológico R744 C02.

• Grande superfície de exposição com 5 prateleiras com 45 cm de profundidade.

• Portas de vidro duplo para uma ótima conservação do produto.



Sistema de refrigeração com a integração de uma unidade de cassete.

Porta de vidro duplo.

“Low Front”. Baixo perfil para aumentar a capacidade interna de exposição.

Mural refrigerado

Modelos BLITZ GD 125 HT RV TN

Gama de temperatura ºC -1 /+5

Capacidade (bruta/líquida) l 962/895

Refrigeração Ventilada

Descongelação Stop compressor

Classe climática tipo 3

Condições ambientais ºC/ %HR 25/60

Compressor (Tipo / n.º) Hermético / 1

Refrigerante R744

Alimentação V/n.º/Hz 230/1/50

Potência elétrica W/A 500 /2,4

Largura mm 1300

Profundidade mm 810

Altura mm 2250




Mob

iliár

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cado

4.3.5.0

MURAL REFRIGERADO

BLITZ GD

LUZ LED

R744 CO2

Modelos BLITZ GD 125 HT RV TN

Código 0LIS1037

Horeca — 287


Novidade




e regulação




Garantia total


SIRIUS

Prateleiras reguláveis e inclináveis.- Profundidade 35, 45 e 55 cm.- Inclui porta-preços.

Iluminação das prateleiras opcional.

Painel lateral panorâmico padrão.


• Mural expositor com uma grande superfície de exposição, ideal para a conservação e venda de todo o tipo de produtos lácteos, charcutaria, carnes embaladas, frutas e verduras.

• Linhas modernas e funcionais combinadas com uma elevada visibilidade dos produtos expostos através dos painéis laterais panorâmicos padrão e um amplo volume de carga.

• Uma grande variedade de modelos e combinações numa única gama de produtos; ideal para a canalização de vários módulos, permitindo obter disposições com maior capacidade de exposição.

• Além da altura de cuba padrão V40, existe em todos os modelos a versão V30.

• Ampla gama de acessórios como, por exemplo, redes, estores, divisores e porta preços.

• Possibilidade de fornecer murais com portas com vidro simples ou com vidro duplo. Consulte a disponibilidade e o preço junto da Eurofred.


Mural refrigerado - grupo remoto

Rede de aspiração inclinada.

Espelho na parte superior, somente nos modelos carne e frutas e verduras.

SIRIUS FV FRUTAS E VERDURAS

H216/P110/V30

MODELO ORIONE: mural com portas mediante pedido. Consulte o seu revendedor.


Mob

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cado

4.3.5.0

MURAL REFRIGERADO - GRUPO REMOTO

Acessórios (Ver acessórios pág. 292)Consultar stock disponívelNotas: Grupo compressor remoto não incluído no preço.Não incluem painéis laterais (espessura lateral 50 mm)

PROFUNDIDADE 90

LACTICÍNIOS CARNE FRUTA E VERDURA

Modelos SIRIUS MP L125

SIRIUS MP L250

SIRIUS MP L375

SIRIUS XP L125

SIRIUS XP L250

SIRIUS XP L375

SIRIUS FV L125

SIRIUS FV L250

SIRIUSFV L375

ALTURA H205

Código 0LOT0064 0LOT0066 0LOT0071 0LOT0014 0LOT0016 0LOT0021 0LOT0094 0LOT0096 0LOT0101

ALTURA H220


PROFUNDIDADE 110

LACTICÍNIOS CARNE FRUTA E VERDURA

SIRIUS MP L125

SIRIUS MP L250

SIRIUSMP L375

SIRIUS XP L125

SIRIUS XP L250

SIRIUS XP L375

SIRIUS FV L125

SIRIUS FV L250

SIRIUS FV L375

ALTURA H205


ALTURA H220Código 0LOT0277 0LOT0276 0LOT0281 0LOT0293 0LOT0294 0LOT0299 0LOT0286 0LOT0336 0LOT0341

SIRIUS MP LACTICÍNIOSH216/P110/V40

Horeca — 289

PROFUNDIDADE 90 PROFUNDIDADE 110

Composição JOGO PAINEL PANORÂMICO JOGO PAINEL PANORÂMICO KIT MONTAGEM SIRUS

ALTURA H205


1.195 €

ALTURA H220

Código 0LOT9072 0LOT9081




e regulação




Garantia total


SIRIUS (dados técnicos)


Mural refrigerado

Versão especial (a versão padrão inclui

espelho superior)

SIRIUS 90 H205 V30-V40 SIRIUS 90 H216 V30-V40

SIRIUS 110 H205 V30-V40 SIRIUS 110 H216 V30-V40


90 H216 MP-XP 90 H216 FV

110 H216 MP-XP 110 H216 FV110 H205 MP-XP 110 H205 FV

90 H205 MP-XP 90 H205 FV

Mob

iliár

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cado

4.0.0.0

SIRIUS 90 MP SIRIUS 110 MP

Modelos L125H205/216

L250H205/216

L375H205/216

L125H205/216

L250H205/216

L375H205/216

Sup. Exposição m2 2,97/3,53 5,94/7,06 8,91/10,59 3,53/4,16 7,06/8,31 10,59/12,47


Classe de temperatura tipo M2 M2 M2 M2 M2 M2


Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2


Potência frigorífica W 1363/1456 2725/2913 4088/4369 1563/1613 3125/3225 4688/4838


Controlo evaporador CP/VE VE VE VE VE VE VE



Profundidade mm 890 890 890 1140 1140 1140

Altura mm 2065/2185 2065/2185 2065/2185 2065/2185 2065/2185 2065/2185

Fila de prateleiras n.º 4/5 4/5 4/5 4/5 4/5 4/5

SIRIUS MP LACTICÍNIOS

SIRIUS 90 FV SIRIUS 110 FV


L250H205/216

L375H205/216

L125H205/216

L250H205/216

L375H205/216

Sup. Exposição m2 1,84/2,41 3,69/4,81 5,53/7,22 2,28/2,91 4,56/15,81 6,84/8,72


Classe de temperatura tipo H H H H H H


Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2







Profundidade mm 890 890 890 1140 1140 1140

Altura mm 2065/2185 2065/2185 2065/2185 2065/2185 2065/2185 2065/2185


SIRIUS FV FRUTAS E VERDURAS COM ESPELHO

SIRIUS 90 XP SIRIUS 110 XP


L250H205/216

L375H205/216

L125H205/216

L250H205/216

L375H205/216

Sup. Exposição m2 1,84/2,41 3,69/4,81 5,53/7,22 2,28/2,91 4,56/15,81 6,84/8,72

Gama de temperatura °C 0/+2 0/+2 0/+2 0/+2 0/+2 0/+2



Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2







Profundidade mm 890 890 890 1140 1140 1140

Altura mm 2065/2185 2065/2185 2065/2185 2065/2185 2065/2185 2065/2185


SIRIUS XP CARNE

Horeca — 291



Murais refrigerados

Acessórios PRATELEIRA 70 PRATELEIRA 100 PRATELEIRA 120 PRATELEIRA 150 PRATELEIRA 180 CORTINA 70 CORTINA 100 CORTINA 120 CORTINA 150

Código 0LZN9500 0LZN9505 0LZN9510 0LZN9515 0LZN9520 0LZN9525 0LZN9530 0LZN9535 0LZN9540

CORTINA 180

Código 0LZN9545

Acessórios CORTINA NOITE VENERE 100

CORTINA NOITE VENERE 130


PRT. ADICIONAL VENERE 100



REDE FRONTAL VENERE 100




VIDRO FRONTAL VENERE 100


DIVISOR PRATELEIRA VENERE 350 mm


Acessórios CORTINA NOITE MINOR 100

CORTINA NOITE MINOR 130






PRATELEIRA MINOR 100

PRATELEIRA MINOR 120/240



REDE FRONTAL 100 REDE FRONTAL 120/240

REDE FRONTAL 190

VIDRO FRONTAL 100/190


DIVISOR PRATELEIRA

Código 0LOT9016 0LOT9017 0LOT9018 0LOT9019 0LOT9022 0LOT9023 0LOT9026

Acessórios PRATELEIRA ADICIONAL 125*35

PRATELEIRA ADICIONAL 125*45


ILUMINAÇÃO 1 FILA PRATELEIRA 125



CORTINA NOITE MANUAL L125




CORTINA NOITE ELÉTRICA C/ MOTOR L125

CORTINA NOITE ELÉTRICA C/

MOTOR L250




MOTOR L250


MOTOR L375

DIVISOR PLASTIFICADO

ESTANTE L350 mm


PRATELEIRA L400


PRATELEIRA L500


GRADE PLEXIGLASS H45 mm


PORTA-PREÇOS TRANSPARENTES

PRATELEIRAS L 125


ARTIC

VENERE

MINOR

SIRIUS

4.3.5.0

ACESSÓRIOS

Acessórios PRATELEIRA 70 PRATELEIRA 100 PRATELEIRA 120 PRATELEIRA 150 PRATELEIRA 180 CORTINA 70 CORTINA 100 CORTINA 120 CORTINA 150

Código 0LZN9500 0LZN9505 0LZN9510 0LZN9515 0LZN9520 0LZN9525 0LZN9530 0LZN9535 0LZN9540

CORTINA 180

Código 0LZN9545

Acessórios CORTINA NOITE VENERE 100












DIVISOR PRATELEIRA VENERE 350 mm


Acessórios CORTINA NOITE MINOR 100








PRATELEIRA MINOR 120/240



REDE FRONTAL 100 REDE FRONTAL 120/240

REDE FRONTAL 190



DIVISOR PRATELEIRA


Acessórios PRATELEIRA ADICIONAL 125*35












MOTOR L250




MOTOR L250


MOTOR L375


ESTANTE L350 mm


PRATELEIRA L400


PRATELEIRA L500




PORTA-PREÇOS TRANSPARENTES

PRATELEIRAS L 125


ARTIC

VENERE

MINOR

SIRIUS

Horeca — 293

Mob

iliar

iosu

perm

erca

do

Vidros curvos rebatíveis. Base em aço inoxidável com rodas.

Portas traseiras em plexiglas (opcional).

HERA

Vitrines refrigeradas

• Vitrine especial peixe com refrigeração estática e placa fria no plano de exposição.

• Plano de exposição em aço inoxidável especial para peixe (AINSI 316) e mesa de trabalho em aço inoxidável DEC 16.

• Interruptor para a iluminação independente e microprocessador.

• Versão com ou sem base (chassis com rodas para uma fácil deslocação na versão com base).


Modelos HERA 1050 HERA 1300 HERA 1500


Gama temperatura °C 0/+3 0/+3 0/+3


Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2

Potencia elétrica W 310 320 330






Largura mm 1040 1290 1500

Profundidade (c/s base) mm 855/1035 855/1035 855/1035

Altura (com/sem base) mm 1240/740 1240/740 1240/740

Peso líquido/bruto (c/ base) kg 85/130 95/150 105/158




Mob

iliár

io

supe

rmer

cado


4.3.5.0


SEM BASE COM BASE

Modelos HERA 1050 HERA 1300 HERA 1500 HERA 1050 HERA 1300 HERA 1500

Código 0LMF0165 0LMF0170 0LMF0175 0LMF0150 0LMF0155 0LMF0160

HERA com base

HERA sem base

Horeca — 295




e regulação




Garantia total


JINNY

Superfície de exposição em aço inoxidável (profundidade 66,5 cm).

Iluminação interior com tubo fluorescente.

Painéis laterais em ABS termicamente moldado.


Vitrines de serviço estáticas

• Vitrine expositora com evaporador estático e ampla área de exposição graças à sua grande superfície vidrada.

• Ampla plataforma refrigerada acessível através de portas articuladas, o que aumenta a capacidade de armazenamento de produtos refrigerados. Equipada com evaporador independente da exposição.

• Equipamento frigorífico potenciado para garantir a manutenção das temperaturas ideais de conservação, inclusivamente em condições extremas de funcionamento.


• Prateleira intermédia mediante pedido (montada de fábrica). Consultar preços.



Modelos JINNY 100 JINNY 150 JINNY 200 JINNY 250 JINNY 300


Portas reserva n.o 1 1 2 3 3

Capacidade reserva l 126 196 260 330 400

Gama de temperatura °C +2/+4 +2/+4 +2/+4 +2/+4 +2/+4

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2

Potencia elétrica W 288 306 468 515 687

Potência frigorífica W 441 441 596 817 1054

Compressor CV 1/5 1/5 1/3 3/8 1/2





Largura mm 1000 1500 2000 2500 3000


Altura mm 1270 1270 1270 1270 1270



Mob

iliár

io

supe

rmer

cado

4.3.5.0

JINNY VIDRO CURVO (vidro intermédio mediante pedido)

VITRINES DE SERVIÇO ESTÁTICAS

JINNY vidro curvo

JINNY vidro reto

JINNY VIDRO RETO

JINNY VIDRO RETO

Modelos JINNY 100 JINNY 150 JINNY 200 JINNY 250 JINNY 300


VIDRO CURVO

JINNY 100 JINNY 150 JINNY 200 JINNY 250 JINNY 300


Os preços não incluem cuvetes

Horeca — 297




e regulação




Garantia total


ECO

Vidro frontal curvo e rebatível. Fecho painel lateral panorâmico.

Mesa de trabalho em aço inoxidável.


• Vitrine expositora com evaporador estático e uma grande superfície de exposição.

• Possibilidade de realizar composições modulares de diferentes comprimentos, incluindo ângulos fechados ou abertos de 90º e 45º.

• Dispõem de bandeja de evaporação automática da água de conservação.


Reserva refrigerada com portas articuladas.

ANG. EXT. 90º ANG. INT. 90º

ANG. INT. 45º ANG. EXT. 45º

Modelos ECO 1000 ECO 1300 ECO 1500 ECO 2000 ECO 2500 ECO 3000


Portas de reserva n.o 1 1 2 3 4 4





Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2

Pot. Elétrica C/G S/G W 700 760 765 865 1055 1105


Potência frigorífica W 630 740 740 1030 1215 1460


Condensação ST/AF ST/AF ST/AF ST/AF ST/AF ST/AF ST/AF

Largura exterior (com painéis laterais) mm 1050 1300 1510 2010 2510 3010

Profundidade exterior mm 1060 1060 1060 1060 1060 1060

Altura exterior mm 1277 1277 1277 1277 1277 1277




Vitrines de serviço estáticas

Mob

iliár

io

supe

rmer

cado

4.3.5.0

ECO

COMPOSIÇÃO ECO

RAL

1023

RAL

6018

RAL 5019

RAL 9016

RAL 3020


OPCIONAIS

ESTÁTICA

Modelos ECO 1000 ECO 1300 ECO 1500 ECO 2000 ECO 2500 ECO 3000 ANG. ECO90o Fechado

COM GRUPO

Código 0LMF0205 0LMF0210 0LMF0215 0LMF0220 0LMF0225 0LMF0230 0LMF0235

SEM GRUPO

Código 0LMF0240 0LMF0245 0LMF0250 0LMF0255 0LMF0260 0LMF0265 0LMF0270

VENTILADA

ECO 1000 ECO 1300 ECO 1500 ECO 2000 ECO 2500 ECO 3000 ANG. ECO 90º Fechado

ANG. ECO 90º Aberto

COM GRUPO


SEM GRUPO


Modelos

ÂNGULO INTERNO 45º ECO NEUTRO

ÂNGULO EXTERNO

45º ECO NEUTRO

MÓVEL CAIXA ECO

L 600

JOGO DE PAINÉIS

LATERAIS PANORÂMI-

COS

KIT DE

CANALI-ZAÇÃO

PAINEL LATERAL

CANAL. DTO./MÓVEL

CAIXA

PAINEL LATERAL

CANAL. ESQ./MÓVEL

CAIXA

Sin grupo

Código 0LMF0395 0LMF0396 0LMF9160 0LMF9020K 0LMF9015 0LMF9055 0LMF9054

Acessórios (Ver acessórios na página 308)


Elementos decorativos opcionaisModelos ECO 1000 ECO 1300 ECO 1500 ECO 2000 ECO 2500 ECO 3000

Código 0LMF9500 + ref. cor

0LMF9501+ ref. cor

0LMF9502 + ref. cor

0LMF9503 + ref. cor

0LMF9504+ ref. cor

0LMF9505+ ref. cor

ECO ANG 45 FECHADO

ECO ANG 90 FECHADO

ECO ANG 45º ABERTO

ECO ANG 90º ABERTO

MÓVEL CAIXA 600

Código 0LMF9506 + ref. cor

0LMF9507+ ref. cor

0LMF9508+ ref. cor

0LMF9509+ ref. cor

0LMF9510+ ref. cor

Nota: As versões s/grupo não incluem painéis laterais nem unidade condensadora.

VITRINES DE SERVIÇO ESTÁTICAS

Horeca — 299




e regulação




Garantia total


EURO LX


• Vitrine ventilada com vidro frontal curvo que permite uma visão panorâmica dos produtos em exposição.

• Dupla iluminação interior na parte superior que realça a exposição.

• Grande isolamento térmico com espessura de 60 mm.

• Todos os modelos incluem um quadro de controlo elétrico e um compartimento de reservas.


Vidro frontal elevável através de um pistão hidráulico, facilitando o acesso ao interior.

Superfície de exposição com profundidade de 800 mm e mesa de serviço em aço inox AISI 304 18/10.

Sistema de fecho traseiro com cortina de noite (opcional).

Compartimentos refrigerados com porta articulada.

Modelos EURO V 134 LX EURO V 200 LX EURO V 268 LX EURO V 334 LX

Superfície de exposição m2 1,1 1,6 2,1 2,7

Gama de temperatura °C -1/+7 -1/+7 -1/+7 -1/+7


Capacidade reserva l 112 162 212 268

Classe de temperatura tipo M2 M2 M2 M2


Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2


Pot. frigorífica (sem grupo)* W 550 - - -



Controlo evaporador CP/VE VE VE VE VE



Largura (sem painéis laterais) mm 1340 2000 2680 3340


Altura mm 1272 1272 1272 1272


Vitrines de serviço ventiladas


Mob

iliár

io

supe

rmer

cado

4.3.5.0

*Opcional

R290

EURO LX (prateleira intermédia opcional)

RAL 1023

RAL 6018

RAL 5090


OPCIONAIS





Código 0LIS9830 + Ref. cor 0LIS9831 + Ref. cor 0LIS9832 + Ref. cor 0LIS9833 + Ref. cor


VITRINES DE SERVIÇO VENTILADAS

Horeca — 301

*Para conhecer serviços opcionais ver pág. 482 a 485Consultar stock disponível



e regulação




Garantia total


MARTE


• Vitrine frigorífica com circulação ventilada de ar refrigerado.

• Design moderno com vidros curvos e abertura até acima. Iluminação de toda a cuba para uma perfeita visibilidade.


- Reserva refrigerada- Porta articulada com fecho automático

Ampla superfície de exposição (profundidade 830 mm) e maço inox AISI 304.

Ampla gama de acessórios.

Modelos MARTE V L 1250

MARTE V L 1875

MARTE V L 2500

MARTE VL 3125

MARTE V L 3750

MARTE ANG. ABERTO 90o






Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2

Potência elétrica C/G/S/G W 450/54 570/76 720/108 890/99 1050/170 310/74

Pot. frigorífica C/G/S/G* W 509/386 710/578 1058/772 1198/962 1448/1158 415/350





Profundidade mm 1115 1115 1115 1115 1115 1194

Altura mm 1245 1245 1245 1245 1245 1245




Mob

iliár

io

supe

rmer

cado

4.3.0.0

COMPOSIÇÃO MARTE

RA

L 10

23

RAL

6018

RAL

2004

RAL 5019

RAL 9016

RAL 3020


OPCIONAIS

AA 90º


VERSÃO REFRIGERADA


MARTE V L 1875

MARTE V L 2500

MARTE VL 3125

MARTE V L 3750



COM GRUPO

Código 0LOT0826 0LOT0831 0LOT0836 0LOT0841 0LOT0846 0LOT0876 N/A

SEM GRUPO




MARTE V L 1875

MARTE V L 2500

MARTE VL 3125

MARTE V L 3750



Código 0LOT3030 + ref cor

0LOT3031 + ref cor

0LOT3032 + ref cor

0LOT3033 + ref cor

0LOT3034 + ref cor

0LOT3035 + ref cor

0LOT3037 + ref cor

Acessórios JOGO PAINÉIS LATERAIS KIT DE MONTAGEM MÓVEL CAIXA L700


Consultar stock disponívelNota: As versões s/grupo não incluem painéis laterais nem unidade condensadora


Horeca — 303




e regulação




Garantia total



ZARA


• Vitrine de refrigeração ventilada com vidro reto e grande superfície de exposição.

• Vidro articulado até abaixo para uma fácil limpeza e acesso à superfície de exposição.

• Quadro elétrico com termóstato eletrónico.

• Vaso de expansão em inox.


Reserva refrigerada com porta articulada.

Rodapé inferior cinzento.

Plano de trabalho em laminado plástico POSTFORMING cinzento antirriscos de 250 mm.

Modelos ZARA V 1250

ZARA V 1875

ZARA V 2500

ZARA V 3125

ZARA V 3750

ZARA ANG. ABERTO 90o

ZARA ANG. FECHADO 90o

Gama de temperatura °C 0/+2 0/+2 0/+2 0/+2 0/+2 0/+2 0/+2

Classe de temperatura tipo M1 M1 M1 M1 M1 M1 M1



Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2

Pot. elétrica C/G - S/G W 450/54 570/76 720/108 890/99 1050/170 310/74 310/74

Pot. frigorífica C/G - S/G W 509/386 710/578 1058/772 1198/962 1448/1158 415/350 415/350



Evaporador ST/AF AF AF AF AF AF AF AF

Largura (s/ painéis laterais) mm 1250 1875 2500 3125 3750 1250 1250

Profundidade mm 1090 1090 1090 1090 1090 1090 1090

Altura mm 1230 1230 1230 1230 1230 1230 1230



Mob

iliár

io

supe

rmer

cado

4.3.0.0

ZARA

RA

L 10

23

RAL

6018

RAL

2004

RAL 5019

RAL 9016

RAL 3020


OPCIONAIS

Modelos ZARA V 1250

ZARA V 1875

ZARA V 2500

ZARA V 3125

ZARA V 3750

ZARA ANG. ABERTO 90o

ZARA ANG. FECHADO 90o

COM GRUPOCódigo 0LOT1100 0LOT1101 0LOT1102 0LOT1103 0LOT1104 0LOT1105 0LOT1106

SEM GRUPOCódigo 0LOT1107 0LOT1108 0LOT1109 0LOT1110 0LOT1111 0LOT1112 0LOT1113

COM GRUPO SEM GRUPO

Modelos JOGO PAINÉIS LATERAIS KIT DE MONTAGEM KIT DE MONTAGEM



Modelos (largura) 1250 mm 1875 mm 2500 mm 3125 mm 3750 mm AA90o AC90o

Código 0LOT9581+ ref. cor

0LOT9582+ ref. cor

0LOT9583+ ref. cor

0LOT9584+ ref. cor

0LOT9591+ ref. cor

0LOT9592+ ref. cor

0LOT9593+ ref. cor


Horeca — 305

Consultar stock disponívelNota: As versões s/grupo não incluem painéis laterais nem unidade condensadora*Para conhecer serviços opcionais ver pág. 482 a 485



e regulação




Garantia total


MAJOR


• Vitrine refrigerada ventilada com uma alta valorização da exposição dos produtos graças à sua ampla superfície vidrada, aos seus ângulos esféricos e às suas linhas modernas.

• Sistema antiembaciamento dos vidros frontais que utiliza a circulação forçada para garantir uma visibilidade perfeita do produto exposto.

• Superestrutura de vidros curvos com abertura até acima, iluminação e prateleira superior de vidro.

• Sistema de descongelação elétrico (recomendado para carnes embaladas e frescas) de série.

• Possibilidade de solicitar vidro reto. Peça um orçamento à Eurofred.


Vidro frontal curvo elevável e iluminação superior.

Prateleira de trabalho em aço inoxidável com 25 cm.

Ampla superfície de exposição (90 cm) em aço lacado cinzento.

Modelos MAJOR L 1250 MAJOR L 1875 MAJOR L 2500 MAJOR L 3125 MAJOR L 3750 ANGULO ABERTO 90oC





Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2

Potência elétrica W 316 369 516 639 694 -

Potência frigorífica* W 459 688 919 1145 1378 290




Largura (s/ painéis laterais)** mm 1250 1875 2500 3125 3750 1270

Profundidade mm 1185 1185 1185 1185 1185 1270

Altura mm 1330 1330 1330 1330 1330 1330

Peso líquido kg 150 215 270 350 410 130


Rendimento frigorífico a temperatura de evaporação -10 °C (+25 °C/60%HR).**Espessura dos painéis laterais: 40 mm).Reservados os direitos a modificar modelos e dados técnicos

Vitrines de serviço ventiladas com grupo remoto

Mob

iliár

io

supe

rmer

cado

4.3.5.0

Maior vidro reto com abertura até a baixo. Mediante pedido. Consulte a Eurofred.

MAJOR (padrão em vermelho)

MAJORAA 90º

Modelos MAJOR L 1250 MAJOR L 1875 MAJOR L 2500 MAJOR L 3125 MAJOR L 3750

Código 0LOT4000 0LOT4001 0LOT4002 0LOT4003 0LOT4004

ANG. ABERTO 45oC ANG. ABERTO 90oC JOGO PAINÉIS LATERAIS

KIT DE MONTAGEM

Código 0LOT4007 0LOT4008 0LOT8100 0LOT8110


VITRINES DE SERVIÇO VENTILADAS COM GRUPO REMOTO

Horeca — 307

Consultar stock disponível Nota: As versões s/grupo não incluem painéis laterais nem unidade condensadora*Para conhecer serviços opcionais ver pág. 482 a 485



e regulação




Garantia total




Vitrines de serviço

Modelos SEPARADOR DE

AMBIENTE PLEXIGLAS

FECHO POSTERIOR PLEXIGLAS

ECO 1000


ECO 1300


ECO 1500


ECO 2000


ECO 2500

FECHO POSTERIOR PLEXIGLAS ECO 3000

PRATELEIRA INTERMÉDIA

ECO 1000


ECO 1300


ECO 1500


ECO 2000


ECO 2500


ECO 3000

Código 0LMF9053 0LMF9164 0LMF9165 0LMF9166 0LMF9167 0LMF9168 0LMF9169 0LMF9600 0LMF9601 0LMF9602 0LMF9603 0LMF9604 0LMF9605

Modelos DIVISOR VIDRO BAIXO

DIVISOR VIDRO ALTO

DIVISOR VIDRO ALTO

2 NÍVEIS

DIVISOR VIDRO BAIXO

2 NÍVEIS

DIVISOR VIDRO ALTO

3 NÍVEIS

DIVISOR VIDRO BAIXO

3 NÍVEIS

SUPERFÍCIE EXPOSIÇÃO 2 NÍVEIS L =625


PORTA-PAPÉIS 76 cm

PORTA-ROLOS 400 mm

TÁBUA DE CORTE 40x40

PORTABALANÇA

40x40 BRANCO


L1250

Código 0LOT8001 0LOT8002 0LOT8003 0LOT8004 0LOT8005 0LOT8006 0LOT9291 0LOT9292 0LOT8037 0LOT8008 0LOT8009 0LOT8010 0LOT8011


L1875


L2500


L3125


L3750

ILUMINAÇÃO PRATELEIRA

INTERMÉDIA L1250


INTERMÉDIA L1875


INTERMÉDIA L2500


INTERMÉDIA L3125


INTERMÉDIA L3750


Modelos PRATELEIRA INTERMÉDIA MAJOR 1250

PRATELEIRA INTERMÉDIA MAJOR 1875





INTERMÉDIA MAJOR 1250









ILUMINAÇÃO FRONTAL 1250

ILUMINAÇÃO FRONTAL L 1875





PORTA-TALHERES

DE CORRER

PORTA-PAPEL DE CORRER

PORTA-ROLOS DE PAPEL DE

CORRER

PORTA-BALANÇA 63X40

DE CORRER

BASE DE CORTE

40X40

DIVISOR VIDRO ISOLADO FIXO

JOGO DIVISORES

VIDRO BAIXO

JOGO DIVISORES

VIDRO ALTO

JOGO DIVISOR BAIXO 1

ESCALÃO

JOGO DIVISOR ALTO 1

ESCALÃO


ESCALÃO

Código 0LOT8108 0LOT8109 0LOT8112 0LOT8113 0LOT8008 0LOT8115 0LOT8116* 0LOT8118 0LOT8121 0LOT8122 0LOT8123 0LOT8124 0LOT8125

JOGO DIVISOR ALTO 2

ESCALÃO

ENCAIXE L 1250

ENCAIXE L 1875

ENCAIXE L 2500

ENCAIXE L 3125

ENCAIXE L 3750


Modelos PRATELEIRA VIDRO EURO 134 LX

PRATELEIRA VIDRO EURO 200 LX



CORTINA NOITE EURO 134 LX




Código 0LIS9286 0LIS9287 0LIS9288 0LIS9289 0LIS9361 0LIS9362 0LIS9363 0LIS9364

Acessórios FECHADURA POSTERIOR

PLEXIGLAS 100 c/ Recto

FECHADURA POSTERIOR

PLEXIGLAS 150 C/ Recto

FECHADURA POSTERIOR


FECHADURA POSTERIOR


FECHADURA POSTERIOR


FECHADURA POSTERIOR

PLEXIGLAS 100 C/ Curvo

FECHADURA POSTERIOR


FECHADURA POSTERIOR


FECHADURA POSTERIOR


FECHADURA POSTERIOR


KIT BANDEJA ELÉTRICA PRAT

Código 0LZN9588 0LZN9589 0LZN9590 0LZN9591 0LZN9592 0LZN9581 0LZN9582 0LZN9583 0LZN9584 0LZN9585 0LZN9611

JINNY


ECO

MARTE

MAJOR

EURO LX

JINNY

ECO

EURO LX

MARTE

MAJOR

4.3.5.0

ACESSÓRIOS

Modelos SEPARADOR DE

AMBIENTE PLEXIGLAS


ECO 1000


ECO 1300


ECO 1500


ECO 2000


ECO 2500

FECHO POSTERIOR PLEXIGLAS ECO 3000


ECO 1000


ECO 1300


ECO 1500


ECO 2000


ECO 2500


ECO 3000

Código 0LMF9053 0LMF9164 0LMF9165 0LMF9166 0LMF9167 0LMF9168 0LMF9169 0LMF9600 0LMF9601 0LMF9602 0LMF9603 0LMF9604 0LMF9605

Modelos DIVISOR VIDRO BAIXO

DIVISOR VIDRO ALTO

DIVISOR VIDRO ALTO

2 NÍVEIS

DIVISOR VIDRO BAIXO

2 NÍVEIS

DIVISOR VIDRO ALTO

3 NÍVEIS

DIVISOR VIDRO BAIXO

3 NÍVEIS



PORTA-PAPÉIS 76 cm

PORTA-ROLOS 400 mm

TÁBUA DE CORTE 40x40

PORTABALANÇA

40x40 BRANCO


L1250



L1875


L2500


L3125


L3750


INTERMÉDIA L1250


INTERMÉDIA L1875


INTERMÉDIA L2500


INTERMÉDIA L3125


INTERMÉDIA L3750


Modelos PRATELEIRA INTERMÉDIA MAJOR 1250
















ILUMINAÇÃO FRONTAL L 1875





PORTA-TALHERES

DE CORRER

PORTA-PAPEL DE CORRER

PORTA-ROLOS DE PAPEL DE

CORRER

PORTA-BALANÇA 63X40

DE CORRER

BASE DE CORTE

40X40

DIVISOR VIDRO ISOLADO FIXO

JOGO DIVISORES

VIDRO BAIXO

JOGO DIVISORES

VIDRO ALTO


ESCALÃO

JOGO DIVISOR ALTO 1

ESCALÃO


ESCALÃO

Código 0LOT8108 0LOT8109 0LOT8112 0LOT8113 0LOT8008 0LOT8115 0LOT8116* 0LOT8118 0LOT8121 0LOT8122 0LOT8123 0LOT8124 0LOT8125

JOGO DIVISOR ALTO 2

ESCALÃO

ENCAIXE L 1250

ENCAIXE L 1875

ENCAIXE L 2500

ENCAIXE L 3125

ENCAIXE L 3750


Modelos PRATELEIRA VIDRO EURO 134 LX








Código 0LIS9286 0LIS9287 0LIS9288 0LIS9289 0LIS9361 0LIS9362 0LIS9363 0LIS9364

Acessórios FECHADURA POSTERIOR

PLEXIGLAS 100 c/ Recto

FECHADURA POSTERIOR


FECHADURA POSTERIOR


FECHADURA POSTERIOR


FECHADURA POSTERIOR


FECHADURA POSTERIOR


FECHADURA POSTERIOR


FECHADURA POSTERIOR


FECHADURA POSTERIOR


FECHADURA POSTERIOR


KIT BANDEJA ELÉTRICA PRAT

Código 0LZN9588 0LZN9589 0LZN9590 0LZN9591 0LZN9592 0LZN9581 0LZN9582 0LZN9583 0LZN9584 0LZN9585 0LZN9611

JINNY

ECO

MARTE

MAJOR

EURO LX

Horeca — 309

Mob

iliar

iosu

perm

erca

do

OLA


Ilhas refrigeradas sem tampa

• Ilhas com uma grande superfície de exposição, ideal para a conservação e venda de todo o tipo de produtos congelados.

• Perfeita distribuição do frio através de um sistema de evaporação por ar forçado.

• Isolamento em poliuretano de alta densidade.

• Sistema automático de evaporação da água condensada.

• Vidro térmico panorâmico.


• Refrigeração ventilada.


Tampas de noite opcionais. Perfis de proteção contra choques em cinzento.

Modelos 150 BT/TN 200 BT/TN 250 BT/TN


Volume l 277 375 474

Intervalo de temperatura oC -18/-15 -1/+5 -18/-15 -1/+5 -18/-15 -1/+5

Descongelação MAN/AUT Automático Automático Automático

Alimentação V / Hz 220/51 220/53 220/55

Consumo elétrico (padrão) W/A 1600 2450 3000

Refrigeração tipo R404A R404A R404A



Largura mm 1540 2040 2540


Altura mm 885 885 885




Mob

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supe

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cado

4.3.5.0

ILHAS REFRIGERADAS SEM TAMPA

*Opcional

R290

Modelos 150 BT/TN 200 BT/TN 250 BT/TN


OLA

Horeca — 311





e regulação




Garantia total



KORONE


• Ilhas com uma grande superfície de exposição, ideal para a conservação e venda de todo o tipo de produtos refrigerados.

• A sua estética moderna com perfis decorativos cinzentos em PVC e base piramidal facilitam a sua integração em qualquer tipo de ambiente.

• Perfeita distribuição do frio através do seu sistema de evaporação por ar forçado.

• Sistema automático de evaporação da água condensada.

• Redes internas incluídas na cuba.


Ecrã superior para visualização em metacrilato.

Perfis de proteção contra choques em todo o perímetro.

Redes reguláveis em altura de origem.

Kit divisores opcionais para uma melhor distribuição do produto exposto.

Modelos KORONE V 150 TN KORONE V 200 TN KORONE V 250 TN


Volume l 319 432 546

Gama temperatura oC -1+7 -1+7 -1+7




Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2







Largura mm 1540 2040 2540


Altura mm 895 895 895




Mob

iliár

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cado

4.3.5.0

*Opcional

R290

KORONE V 200 PADRÃO TN

Kit de divisores

Nota: Segundo o modelo de distribuição de divisores selecionado, escolher uma quantidade de kit ou outra

Modelos KORONE V 150 TN KORONE V 200 TN KORONE V 250 TN


Acessórios Divisor Korone (74x19,5 cm)

Kit divisores 150 (10)






Código 0LIS9140 0LIS9345 0LIS9350 0LIS9355 0LIS9360 0LIS9365 0LIS9370


Horeca — 313





e regulação




Garantia total


ECOPLINTOS


• Ilhas com uma grande superfície de exposição, ideal para a conservação e venda de todo o tipo de produtos congelados.

• Com evaporador de aletas reforçado com evaporador de tubo nas paredes e no fundo do móvel.

• Sistema de evaporação automática da água de condensação.


Os modelos ECOPLINTOS dispõem de tampas de noite em ABS (opcionais).

Perfis de proteção contra choques em cinzento.

Sistema de evaporação automática da água de condensação.

Modelos ECOPLINTOS 150 BT ECOPLINTOS 200 BT ECOPLINTOS 250 BT


Volume l 360 508 631

Gama temperatura oC -15/-18 -15/-18 -15/-18



Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2


Compressor CV 5/8+5/8 3/4+3/4 1+1





Largura mm 1540 2040 2540


Altura mm 921 921 921





Mob

iliár

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cado

4.3.5.0

*Opcional

R290

ECOPLINTOS 200 BT

Kit de divisores

Modelos ECOPLINTOS 150 BT ECOPLINTOS 200 BT ECOPLINTOS 250 BT


Acessórios Conjunto tampas noite ECOPLINTOS 150

Conjunto tampas noite ECOPLINTOS 200

Conjunto tampas noite ECOPLINTOS 250

Divisor Kit divisores 150 (10)

Código 0LIS9105 0LIS9110 0LIS9115 0LIS9100 0LIS9315

Kit divisores 150 (27) Kit divisores 200 (14) Kit divisores 200 (33) Kit divisores 250 (18) Kit divisores 250 (39)

Código 0LIS9320 0LIS9325 0LIS9330 0LIS9335 0LIS9340


Nota: Segundo o modelo de distribuição de divisores selecionado, escolher uma quantidade de kit ou outra

Horeca — 315




e regulação




Garantia total


CEP VLC / VCI / TOPO


• Congelador com design muito atrativo e modulável.

• Interior e exterior em chapa galvanizada revestida com PVC branco.

• Termóstato regulável analógico e termómetro digital.

• Iluminação interior.

• Isolamento de alta eficiência (70 mm) para reduzir o consumo de energia.

• Os modelos CEP VCI incluem tampas de correr em vidro térmico.

• Os modelos CEP VLC incluem tampa rebatível curva em vidro térmico.


Grupo frigorífico. Tampas de vidro.

Divisor alto/Divisor baixo.

Ilhas refrigeradas com tampa

Iluminação interna para aumentar a visibilidade.

Modelos CEP 1,5 CEP 2 CEP TOPO

Volume l 350 518 370

Gama temperatura oC -20/-25 -20/-25 -20/-25

Capacidade divisores alto/baixo n.o 11/12 20/12 20/-

Descongelação MAN/AUT MAN MAN AUT

Capacidade máxima cestas n.o 5 6 5

Tensão/Fases V/n.o 220-240/2 220-240/2 220-240/2


Consumo elétrico kWh/24h 9,14 10,50 9,91

Compressor CV 2(1/3) 2(3/8) 2(1/2)





Largura mm 1500 2000 1770

Altura mm 880 880 880

Altura mm 940 940 940


Divisor alto 1 1 1

Divisor baixo n.º 1 1 -

Porta-preços Não Não Sim



Mob

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cado

4.3.5.0

COMBINAÇÃO

ILHAS REFRIGERADAS COM TAMPA

Kit de união (opção)

CEP 1,5 VLC CEP 2 VCI CEP TOPO

Nota: Para os kits de prateleiras, consultar.

Acessórios Cesta CEP Kit união CEP 1,5 Kit união CEP 2 Perfil expositor de preços CEP 1,5 VCI

Perfil expositor de preços CEP 2 VCI

Código 0CAC9000 OCAC9005 OCAC9006 OCAC9011 OCAC9012

TAMPA REBATÍVEL TAMPA CORRER MÓDULO CABECEIRA

Modelos CEP 1,5 VLC CEP 2 VLC CEP 1,5 VCI CEP 2 VCI CEP TOPO

Código 0CAC0010 0CAC0011 0CAC0012 0CAC0013 0CAC0030

Horeca — 317




e regulação




Garantia total


GAIA


• Ilha com tampas de correr de vidro curvo de baixa emissividade que garantem uma ótima visibilidade dos produtos expostos e reduzem as dispersões térmicas.

• Acesso pelos dois lados da ilha.

• Novo sistema de refrigeração com evaporador tubular incorporado na cuba que garante um maior rendimento e a ausência de manutenção, ruídos e gastos gerais.

• Dispõe de descongelação automática, rede interna e proteção contra choques de série.

• Inclui luz LED de série.


Tampas de correr em vidro com asas.

Proteção contra choques.

Redes de perímetro incluídas.

Modelos GAIA 220 BT

Superfície de exposição mm 2200

Capacidade útil lt 760

Intervalo de temperatura oC -18/-23

Descongelação MAN/AUT AUT


Potência W 470

Consumo elétrico (padrão) W/A 1240/6

Refrigeração tipo R404A


Evaporador ST/AF ST

Largura mm 2280

Profundidade mm 1090

Altura mm 860





Mob

iliár

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cado

4.3.5.0

GAIA 220 BT

Modelos GAIA 220 BT

Código 0LOT1124

Acessórios Cuvete em fila 40 mm

Divisor cesta Base interna elevada h.16 cm

Base interna elevada h.27 cm

Porta-preços adesivo branco

H39 mm 1185

Para-choques superior 7004


LUZ LED


Horeca — 319




e regulação




Garantia total


TAHITI


• Tampas de correr de vidro curvo de baixa emissividade. Garantem uma ótima visibilidade dos produtos e reduzem as dispersões térmicas.

• Canalizável em linha ou costas contra costas.

• Iluminação da cuba de origem.

• Rede interior e proteção contra choques.

• Reduzido consumo energético.

• Iluminação com luz LED.

• Redes internas de perímetro.


• Preparado para gás R290.

• Compressor Inverter (velocidade variável).

• Poupança no consumo.


Rede interior e proteção contra choques.

Tampas de correr de vidro curvo.

Poupança no consumo.

Modelos 210 TB 250 TB CABECEIRA 183

Capacidade bruta/líquida It 834/664 1092/870 724/578

Gama de temperatura oC -18/-23 -18/-23 -18/-23


Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2



Evaporação CP/VE ST ST ST

Condensação ST/AF/W ST ST ST

Largura mm 2132 2532 1830


Altura mm 850 850 850





Mob

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cado

4.3.5.0

TAHITI

Instalação em bloco Instalação em ilha

Modelos TAHITI 210 RS TB TAHITI 250 RS TB CABECEIRA TAHITI 183 RS TB

Código 0L0S0121 0L0S0122 0L0S0123

Acessórios Kit união costas Tahiti 210

Kit união costas Tahiti 250

Divisor cuba

Código OLIS9431 OLIS9432 OLIS9436

*Opcional

R290LUZ LED


Horeca — 321




e regulação




Garantia total


YALOS


• Ilha refrigerada disponível na versão bi-temperatura com painéis laterais panorâmicos de vidro que permitem uma ótima visibilidade do produto exposto.

• Luz LED que permite uma poupança considerável de energia.



Grande superfície de vidro para uma ótima visibilidade do produto exposto.

Ideal para merchandising.

Perfis de proteção contra choques em cinzento.

Modelos YALOS 150 YALOS 210 YALOS 250

Gama de temperatura oC

-18/-16 (BT)

-1/+5 (TN)

-18/-16 (BT)

-1/+5 (TN)

-18/-16 (BT)

-1/+5 (TN)

Cap. bruta/líquida It 534/287 779/418 941/505

Refrigeração tipo Ventilada Ventilada Ventilada

Descongelação tipo Gás quente Gás quente Gás quente


Condições ambientais ºC/%HR 25/60 25/60 25 /60

Compressor (Tipo / n.º) Hermético/2 Hermético/2 Hermético/2


Alimentação V/nº/Hz 230/1/50 230/1/50 230/1/50

Potência elétrica W/A 1000/4,8 1350/6,5 1450/7

Largura mm 1500 2100 2500


Alto mm 910 910 910




Tampas de vidro duplo.


Mob

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cado

4.3.5.0

YALOS

Modelos YALOS 150 RV TN/BT YALOS 210 RV TN/BT YALOS 250 RV TN/BT



R290LUZ LED

Horeca — 323


Novidade



e regulação




Garantia total


Seja qual for a época do ano, surpreenda os seus clientes com o que mais lhes apetecer: gelados artesanais, granizados, sorvetes e muito mais. Na nossa ampla gama encontrará um equipamento para cada necessidade.

Confie nas marcas líderes

Dispensadores de bebidas

Granizadoras

Máquinas para bebidas frias

Chocolateira

Máquinas para sorvetes

Cremes frios

Máquinas de chantilly

Maquinaria Pastelaria-Geladaria

Gelados soft

Pasteurizadora/Produtora Produtoras Pasteurizadoras

Tina de maturação

Refrigeradoras de água

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Tecnologia Dispensadores de bebidas / Maquinaria Pastelaria-Geladaria

Doce ou salgado?Porquê não inovar? Granizados salgados, mousse de salmão em vez de nata... defina livremente os limites. Com as máquinas de sempre consiga uma oferta como nunca para os seus clientes.

Dispensadores de bebidasUma máquina para cada necessidade, desde 1 cuba até 3. Painéis em aço inoxidável para uma maior higiene e fácil limpeza. Um pequeno investimento que será uma grande mais-valia para o seu negócio.

Tecnologia Dispensadores de bebidas / Maquinaria Pastelaria-Geladaria

Máquinas de chantillyAs partículas de gordura que constituem a nata têm uma película proteica no exterior. Quando as partículas se aproximam, tendem a agregar-se. Caso se agite ou bata velozmente a nata, favorecemos a incorporação de ar provocando um elevado aumento do volume.

A CARPIGIANI criou a ideia de “misturar” a nata com o ar, utilizando uma bomba, e de a impulsionar ao longo de um percurso sinuoso e estreito, através do texturizador, de forma a aumentar a colisão das partículas de gordura e obter, com a incorporação de ar, o consequente aumento de volume.

Chocolateiras e máquinas para granizadosVersatilidade em duas máquinas que não podem faltar no seu negócio. Chocolateiras para fazer e manter em perfeito estado um incrível chocolate quente, mas também para chás, leite e uma infinidade de bebidas quente para combater o inverno.

Máquinas de granizados para se deleitar com uma bebida bem fria, mas também para qualquer tipo de produto frio que os seus clientes possam exigir: chás, leite, sumos de frutas… uma alternativa para aliviar o calor do Verão.

Horeca — 327

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Bandeja de gotejamento com indicador de nível que indica quando o recipiente está cheio.

Painel de controlo de fácil utilização.

Tampa luminosa com sistema de fecho de segurança.

Depósito e torneira fáceis de desmontar sem utilizar ferramentas.

Dispensadores

SPIN

Granizadoras verticais

Modelos SPIN 1 FF SPIN 2 FF SPIN 3 FF

Capacidade cuba l 12 12x2 12x3

Tensão/Fases V/n.o 230/2 230/2 230/2


Intensidade absorvida A 1.95 4.34 5.21






Altura mm 810 810 810




• Elevada capacidade produtiva de cada depósito (12 l).

• Tampa luminosa com sistema de fecho de segurança.

• Painéis em aço inoxidável.

• Bandeja de gotejamento com indicador de nível (flutuador) que indica quando o recipiente está cheio.

• Depósito e torneira fáceis de desmontar sem utilizar ferramentas, o que permite uma limpeza rápida e uma maior higiene.


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GRANIZADORAS VERTICAIS

4.3.5.0

SPIN 1 FF

SPIN 3 FFSPIN 2 FF

Modelos SPIN 1 FF SPIN 2 FF SPIN 3 FF

Código 2PSN0002 2PSN0003 2PSN0023




e regulação




Garantia total


Horeca — 329

Painéis em aço inox. Torneira de extração com sistema antigotejamento.

Painel de controlo com função dupla: granizado ou bebida fria.

GRANICREAM

Modelos GRANICREAM 1-S GRANICREAM 2-S GRANICREAM 3-S

Capacidade l 10x1 10x2 10x3

Potência W 300 650 900

Embalagem de cartão cm 30,5x53x93 58x54x97 77x54x97

Dimensões cm 20x52x79 40x50x79 60x50x79

Peso líquido Kg 28 48 60

Peso bruto Kg 30 51 63




• Ideal para preparar e servir sorvetes naturais, granizados frescos e outras bebidas frias, cremes com sabor a café ou cappuccino, iogurte gelado ou chocolate frio. De reduzidas dimensões e aspeto elegante, são máquinas de rápida instalação e uso simples que se podem colocar em qualquer espaço.

• Dimensões extramente reduzidas.

• Máxima funcionalidade e economia de utilização.

• Tampa sem luz com sistema de fecho de segurança.

• Dupla função: granizadora e refrigeradora de bebidas.

• Painel em aço inoxidável.

• Bandeja de gotejamento com indicador de nível.

• Termóstato eletrónico.



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4.3.5.0

GRANICREAM 3-S

Modelos GRANICREAM 1-S GRANICREAM 2-S GRANICREAM 3-S

Código 2PSN0051 2PSN0071 2PSN0065


Horeca — 331




e regulação




Garantia total


Elevada capacidade produtiva de cada depósito (12 l).

Alavanca fácil de usar, de montar e de desmontar.

Duas cubas com torneiras individuais ou com uma torneira única para misturar sabores.

TWIST

Modelos TWIST

Capacidade cuba l 12x2

Tensão/fases V/n.o 220/2


Intensidade absorvida A 7

Compressor W 3/8

Refrigerante tipo R-404


Largura mm 470

Profundidade mm 520

Altura mm 810

Peso líquido kg 47



• Permite preparar granizados e cocktails de forma rápida e simples, três opções com um simples gesto.

• Bandeja de gotejamento com indicador de nível (flutuador) que indica quando o recipiente está cheio.

• A sua alavanca Push&Pull, fácil de usar, de montar e de desmontar, proporciona a opção de combinar os sabores dos dois tanques de cada vez.

• Os seus clientes adorarão os seus cocktails e ficará encantado com a sua facilidade de utilização e com a sua conceção versátil e compacta.




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4.3.5.0

TWIST

Modelos TWIST

Código 2PSN0030


Horeca — 333




e regulação




Garantia total


Incluem controlo eletrónico para a regulação da temperatura do produto no depósito.

Torneira de extração do produto.

Pás agitadoras.

DRINK MAGIC

Revestimento.

Modelos DRINK MAGIC 12 DRINK MAGIC 20

Capacidade do depósito l 12 20

Tensão/fases V/n.o 220/1 220/1


Intensidade absorvida A 2 2,1


Refrigerante tipo R-134-a R-134-a


Largura mm 435 470


Altura mm 760 775

Peso líquido/bruto kg 16,3 / 18,3 16,6 / 18,6


Máquina para bebidas frias

• As novas máquinas DRINK MAGIC foram concebidas para refrigerar e dispensar qualquer tipo de bebida, chá, café, leite e sumos naturais. Têm ainda uma torneira especial que permite dispensar sumos de fruta naturais densos e/ou com polpa.

• Capacidade produtiva de cada depósito (12 l ou 20 l).

• Depósitos removíveis de policarbonato.

• Nova torneira para servir bebidas com ou sem polpa.

• Mistura da bebida usando um agitador.




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4.0.0.0

DRINK MAGIC 20

DRINK MAGIC 12

Modelos DRINK MAGIC 12 DRINK MAGIC 20

Código 2DSN0118 2DSN0112

MÁQUINA PARA BEBIDAS FRIAS

Horeca — 335




e regulação




Garantia total


Revestimento em aço inoxidável de alta qualidade que proporciona uma maior higiene e durabilidade.

Incluem termóstato regulável para adequar a temperatura a todas as exigências.

Incluem bandeja de recolha de gotas para uma maior higiene.

CHOCOLADY

Torneira exclusiva anti-obstrução.

Modelos CHOCOLADY

Capacidade l 5



Diámetro mm 260

Altura mm 470



Chocolateira

• A chocolateira “Chocolady” está concebida para aquecer e misturar qualquer tipo de bebida (chá, café, leite, etc.) e, em especial, chocolate, ao qual assegura sempre uma densidade e uma cremosidade perfeitas.

• Aquecimento em “banho-maria” do produto.

• Mistura contínua para obter um produto homogéneo.

• Termóstato regulável para obter a temperatura desejada.

• Torneira exclusiva anti-obstrução.

• Caldeira em aço inoxidável isolada termicamente.

• Pés antideslizantes.

• Bandeja para a recolha de gotas, com indicador de nível de água.




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4.3.5.0

CHOCOLADY

Modelos CHOCOLADY

Código 7DSN0077

CHOCOLATEIRA

Horeca — 337




e regulação




Garantia total


Estrutura construída totalmente em aço inox.

Os modelos L2 pé e L4 incluem rodas para facilitar o seu deslocamento.

SÉRIE L

Painel de controlo de fácil utilização.

Modelos L1 L2 L3 L4

Produção de sorvete l/h 5 10 10 16

Capacidade do depósito l 1,5 2,5 2,5 4

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2


Compressor W 3/8 3/4 3/4 11/2



Largura mm 500 620 440 580


Altura mm 350 440 830 850



Máquinas para sorvetes

• O painel de controlo permite selecionar as diferentes opções de funcionamento:

- temporizador regulável de 0 a 60 min.

- interruptor de refrigeração.

- interruptor para acionar o agitador.

• A sua grande facilidade de utilização permite obter um produto da máxima qualidade, sem que sejam necessários grandes conhecimentos do processo de fabrico do gelado.

• É a máquina ideal para completar a sua carta de sobremesas com um produto personalizado.

• Máxima higiene graças ao sistema de extração do agitador que facilita a limpeza do interior da cuba.




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3.2.5.0

L3 CLUB

L1 STELLA

Modelos L1 mesa (STELLA) L2 mesa (GIARDINO) L3 pé (CLUB) L4 pé (CONSUL)

Código 2LMU0060 2LMU0070 2LMU0080 2LMU0090

MÁQUINAS PARA SORVETES

Horeca — 339




e regulação




Garantia total


Dispensador em forma de estrela.

Seleção manual entre produção de cremes frios e produção de granizados.

Botão saída rápida.

SPIN-EVO

Termóstato eletrónico.

Modelos SPIN-EVO

Capacidade depósito l 12

Tensão/fases V/n.o 220/2


Intensidade absorvida A 3.5

Compressor CV 1/4

Refrigerante tipo R-404


Largura mm 260

Profundidade mm 520

Altura mm 810



Cremes frios

• Cuba e torneira facilmente removíveis, sem ter de usar ferramentas, para uma limpeza rápida e uma higiene total.

• SPIN-EVO estabelece um novo marco para as máquinas de produção de cremes frios e soft.

• Além da sua conceção original, SPIN-EVO assegura uma excelente capacidade de produção e a sua ampla cuba assegura uma maior produção diária.




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4.3.5.0

SPIN-EVO

Modelos SPIN-EVO

Código 2PSN0031

CREMES FRIOS

Horeca — 341




e regulação




Garantia total


Torneira refrigerada até à extremidade com protetor em material anticondensação.

Tubo texturizador em aço inox, de uma só peça.

JETWIPPainel de controlo digital.

ECOWIP / MINIWIP / JETWIP

MINIWIP /ECOWIPBotão de distribuição com distribuição contínua ou por porções. Inclui termómetro.

Modelos ECOWIP/G MINIWIP/G JETWIP/G

Produção (aumento vol. 200%) l/h 105 150 240

Capacidade do depósito l 2 2 6

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2


Compressor W 120 120 1/3





Altura mm 460 460 510



• Dispõem de um depósito refrigerado de 2 l e 6 l. (Jetwip/6).

• Possibilidade de regular a mistura de ar/nata para se adaptar às diferentes exigências produtivas.

• Ecowip. Bomba de sistema rotativo em plástico de elevada resistência ao desgaste.

• Miniwip. Bomba de pressurização por engrenagens construída totalmente em aço inoxidável para favorecer a incorporação de ar de modo a obter uma nata com um grande aumento de volume.

• Jetwip. Pelas suas prestações e pela sua capacidade produtiva é especialmente ideal para utilizar em pastelarias. Com a utilização do saco de pasteleiro e do pedal fica com as 2 mãos livres para uma perfeita decoração dos produtos de pastelaria.


Máquinas de chantillyMaquinaria pastelaria-geladaria


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2.2.5.5

MINIWIP/G ECOWIP/G

JETWIP/G

Modelos ECOWIP/G MINIWIP/G JETWIP/G

Código 2ICA0050 2ICA0100 2ICA0130

Acessórios Conjunto manga decoração (JETWIP/6)

Código 2LCA9150

MÁQUINAS DE CHANTILLY

Horeca — 343




e regulação




Garantia total


Dimensões realmente reduzidas (31 x 58 x 87 cm).

Limpeza fácil e rápida.

Armário refrigerado ventilado.

SOFTYBAR

Modelos SOFTYBAR

Porções h/de 70 gr un. 180

Capacidade do depósito l 5

Sabores un. 1

Potência elétrica kW 1,6


Largura mm 310

Profundidade mm 580

Altura mm 870

Peso líquido kg 88


Gelados soft

• SOFTYBAR torna possível que qualquer estabelecimento possa oferecer gelado soft aos seus clientes.

• Graças às suas reduzidas dimensões pode utilizar-se em qualquer tipo de local, inclusivamente nos mais pequenos.

• Além disso, é muito fácil de usar já que só é necessário colocar os ingredientes no depósito refrigerado.

• Obtenha um delicioso e cremoso gelado soft, ao gosto de todos os seus clientes, complementando-o com diferentes toppings.

• Está incluída no preço a colocação em funcionamento por parte do nosso serviço técnico, com uma explicação sobre como utilizar o equipamento para que retire o máximo rendimento desta máquina que se tornará imprescindível para o seu negócio. Consulte o seu revendedor.


Maquinaria pastelaria-geladaria


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3.0.0.0

SOFTYBAR

Modelos SOFTYBAR

Código 2PSN0001

GELADOS SOFT

Horeca — 345




e regulação




Garantia total


Tanto para trabalhos de pastelaria como de geladaria.

MAESTRO

Modelos MAESTRO 1 HCD MAESTRO 2 HCD MAESTRO 3 HCD

Quantidade por ciclo - mín./máx. mistura introduzida kg 1,5*/5,0 2,5*/7,5 3,0*/10,5

Quantidade por ciclo - mín./máx. gelado produzido l 2,0/7,0 3,5/10,0 4,0/15,0

Quantidade por ciclo - mín./máx. granita kg 2,0/4,0 3,5/6,5 5,0/10,0

Quantidade por ciclo - mín./máx. topping kg 3,0/6,0 4,5/9,0 6,0/10,0

Quantidade por ciclo - mín./máx. creme kg 3,0/6,0 4,5/9,0 6,0/12,5

Quantidade por ciclo - mín./máx. chocolate kg 2,5/5,0 5,0/10,0 7,5/12,5

Quantidade por ciclo - mín./máx. iogurte kg 2,5/6,0 3,0/10,0 5,0/12,0

Condensador Agua** Agua** Agua


Alimentação elétrica V 400 400 400

Alimentação elétrica Hz 50 50 50

Alimentação elétrica Ph 3 3 3

Dimensões na base L x P x A cm 50 x 65 x 140 50 x 65 x 140 50 x 65 x 140

Velocidades agitador 3 3 3

Potência estabelecida kW 3,8 5,0 7,2


Reservados os direitos a modificar modelos e dados técnicosA produção varia segundo as matérias-primas utilizadas.Quantidade relativa ao ciclo “Excellent”

** Disponível também refrigerada por ar mediante pedido. Consultar preço

Pasteurizadora/Produtora horizontal

• A linha MAESTRO herda toda a experiência dos modelos LABOTRONIC CARPIGIANI, as produtoras eletrónicos para gelados mais famosos do mundo que possuem controlo inteligente e dinâmico de todo o ciclo produtivo do gelado artesanal, e do PASTOCHEF CARPIGIANI, o pasteurizador para cremes mais utilizado nos laboratórios artesanais e ferramenta indispensável para automatizar e poupar tempo e esforço na maioria das preparações de pastelaria.

• Com MAESTRO poderá ter várias funcionalidades numa única máquina, já que faz as funções de produtora e de pasteurizadora. Tudo numa única máquina!

• Maquinaria com tecnologia Hot-Cold-Dynamic que modula tanto o gás frio como o quente com a máxima precisão para a elaboração de gelados, granizados, sorvetes, cremes, molhos e bombons de alta qualidade.

• Grande tecnologia que permite a redução de custos em termos de energia elétrica: MAESTRO utiliza o compressor para aquecer, prescindindo assim de qualquer resistência.



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3.2.5.0

MAESTRO 3 HCD

Modelos MAESTRO 1 HCD MAESTRO 2 HCD MAESTRO 3 HCD

Código 2LCA0101 2LCA0102 2LCA0103

PASTEURIZADORA/PRODUTORA HORIZONTAL

Horeca — 347




e regulação




Garantia total


Tremonha de carga ampla para introduzir rapidamente a mistura na máquina.

Comutador de fácil leitura para a ativação da produção, da extração, da lavagem e para a paragem da máquina.

Temporizador mecânico.

EUROLABO

Modelos BOIL 5 LABO 8/12 E EUROLABO 14/20 M A/W

Produção horária kg 20 8/12 14/20

Produção horária* l - 11/17 20/28

Capac. depósito (mín/máx) l 1,3/7 1,2/2,5 2/4

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 380/3

Potência elétrica kW 2,2 1,8 2

Compressor kW 610 720 954


Condensação ST/AF/W CP CP CP

Cons. água (condensação) l/h 1184 1354 1659



Altura mm 265 660 1280



Produtoras horizontais


• Produtoras horizontais que foram especialmente concebidas para pequenos volumes de gelados e sorvetes.

• A sua fácil utilização, a escassa manutenção e as reduzidas dimensões fazem delas as mantecadoras ideais para completar a carta de sobremesas de um restaurante com um gelado profissional.

• Proporcionam um processo de elaboração controlado, o que permite obter um gelado de grande qualidade sem que sejam necessários grandes conhecimentos.

• Suporte para cuvetes de origem para os modelos LABO e EUROLABO.



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2.0.0.0

LABO 8/12 E

BOIL 5

EUROLABO 14/20

PASTEURIZADOR MANTECADORA

Modelos CALENTADOR BOIL 5 LABO 8/12 E EUROLABO 14/20 M W EUROLABO 14/20 M A

Código 2LCA0495 2LCA0905 2LCA0956 2LCA0960

Acessórios Acessório para BOIL 5

Código 2LCA9495

PRODUTORAS HORIZONTAIS

Horeca — 349




e regulação




Garantia total


Produção de gelado: maior transmissão de frio para dar ao gelado uma maior consistência e mais corpo.

Produção de gelado de frutas: com menor transmissão de frio para um gelado mais delicado e com uma maior intensidade de sabor.

Produção de sorvetes: este programa cristaliza perfeitamente o crema latte para uma textura sempre suave.

LABO

Modelos LABO 30/45 XPL LABO 40/60 XPL

Produçãokg 30/45 40/60

l 42/60 56/84

Capacidade de misturakg Mín. 5 7

kg Máx. 7,5 10,5


Potência elétrica kW 4 6

Condensação tipo agua agua

Largura mm 500 500


Altura mm 1400 1400

Peso kg 270 370


Produtoras horizontais


• Produtoras de utilização simples e ideais para o fabrico de qualquer tipo de gelado.

• Tecnologia HARD-O-TIME: o ecrã indica o tempo restante para alcançar a consistência ideal do produto uso após uso.

• Misturador POM: sem eixo central e com amplas lâminas resistentes ao frio para uma melhor extração do gelado. Rígido, resistente e de fácil limpeza.

• Mantém o mesmo grau de refrigeração em toda a cuba para obter sempre a mesma qualidade de produto.



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3.2.5.0

LABO 40/60 XPL

Modelos LABO 30/45 XPL (água) LABO 40/60 XPL (água)

Código 2LCA1516 2LCA1526

PRODUTORAS HORIZONTAIS

Horeca — 351




e regulação




Garantia total


Pasteurização a 65 ºC: este ciclo é o ideal para as misturas com base branca, para melhor manter a fragrância e o aroma de natas frescas no gelado.

Pasteurização a 85 ºC: este ciclo é recomendado para as misturas de ovo e leite, conhecidas como bases amarelas. Máxima higiene e segurança para o tratamento da gema de ovo.

Pasteurização a 90 ºC: este ciclo é ideal para as misturas de leite e chocolate, conhecidas como bases de chocolate. Garante a solubilidade do cacau no gelado.

PASTO

Modelos PASTO 60 XPL PASTO 60+60 XPL

Produção mín. l 30 2x30

Produção máx. l 60 2x60

Potência elétrica kw 6,5 9,6


Condensação tipo agua agua

Largura mm 390 700

Altura mm 850 850



Pasteurizadoras horizontais


• Pasto XPL, fáceis de usar, de simples utilização e ideal para a produção de gelado quando se trate de fazer, desenvolver e guardar qualquer tipo de mistura de gelado.

• Fácil sistema de extração da mistura que permite dispor da quantidade necessária em cada momento.

• Para a máxima higiene, depois de cada extração, o veio interior envia a mistura que restar no interior eliminando qualquer resíduo que possa ter ficado no dispensador.

• Depois de um apagão ou de uma interrupção no fornecimento de água a máquina verificará a temperatura das misturas e determinará se deverá retomar a operação em curso ou repetir o ciclo de pasteurização.



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3.2.5.0

PASTO 60 XPL

Modelos PASTO 60 XPL PASTO 60+60 XPL


PASTEURIZADORAS HORIZONTAIS

Horeca — 353




e regulação




Garantia total


Uma cuba para os modelos AGE 60 e cuba dupla para os AGE 60+60.

Quadros elétricos independentes para os modelos AGE 60+60.

Torneira com chuveiro extraível com possibilidade de ligar à água quente.

AGE

Modelos AGE 60 XPL AGE 60+60 XPL

Produção mín. l. 20 20X2

Produção máx. l. 60 60X2

Potência elétrica kw 1,1 1,7


Condensação tipo aire aire

Largura mm 390 700

Altura mm 850 850


Peso kg 100 187


Tina maturação


• Depois da pasteurização, a mistura é transferida para os tanques dos AGE-XPL, que batem e desenvolvem a mistura de gelado a 4 °C, protegendo assim o produto contra qualquer contaminação bacterial.

• O sistema de refrigeração seco garante durabilidade e eficácia. As pás misturadoras foram dimensionadas para misturar num ciclo continuado ou em intervalos.

• O modelo AGE 60+60 dispõe de duas cubas com refrigeração independente que permitem aumentar e diversificar a produção de misturas. Inclui os quadros de controlo independentes.



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3.2.5.0

AGE 60 XPL AGE 60+60 XPL

Modelos AGE 60 XPL AGE 60+60 XPL


TINA MATURAÇÃO

Horeca — 355




e regulação




Garantia total


Inclui central eletrónica para a regulação e visualização da temperatura da água.

Pés reguláveis em altura.

Acabamentos exteriores em aço inox.

SÉRIE E / SÉRIE F

Indicador de nível do modeloF 200 C.

Modelos E 100 AC E 200 AC E 300 AC E 500 AC F 200 C

Capacidade acumulador l 80 130 200 500 185

Capacidade líquida l 100 200 300 500 145

Refrigeração entre +22º e +3º °C 3 3 3 3 3

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 380/3 220/2


Refrigerante tipo R134A R134A R134A R404 R134A

Controlo evaporador CP/VE VE VE VE VE CP



Largura mm 660 660 700 1345 1080


Altura mm 1170 1470 1860 2400 890

Peso líquido/bruto kg 97/106 110/119 128/137 256/270 87,5/97



• Como aparelho de arrefecimento de alta eficiência, estes modelos permitem obter uma poupança energética que atinge os 80% em comparação com os aparelhos de arrefecimento convencionais.

• Incluem isolamento em poliuretano ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3 e 50 mm de espessura.

• Construídas com o interior em aço inoxidável e os cantos arredondados.

• Incluem depósito acumulador de água (entre 1º-11º para produção contínua) com serpentina exterior. Dispõem ainda de um sistema automático de descongelação em caso de bloqueio por gelo (somente refrigeração indireta).

• Os modelos com misturador de água dispõem de circuito e válvula misturadora de água, permitindo aumentar a produção misturando água da rede com água fria da máquina, com a comodidade de fornecer água à temperatura desejada entre +3 °C e +8 °C (apenas refrigeração indireta).

• O modelo F 200 C de refrigeração direta inclui um sistema de alarme em caso de rutura do sistema de enchimento, e o E 200 inclui um alarme de depósito vazio e três indicadores de nível.


Refrigeradoras de águaMaquinaria pastelaria-geladaria

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4.3.5.0

E 100 E 200

F 200 CNova estética

E 300

REFRIGERAÇÃO INDIRETA REFRIGERAÇÃO DIRETA

SEM MISTURADOR DE ÁGUA COM MISTURADOR DE ÁGUA

Modelos E 100 AC E 200 AC E 300 AC E 100 AC E 200 AC E 300 AC E 500 AC F 200 C

Código 2EJB0020 2EJB0030 2EJB0016 2EJB0025 2EJB0035 2EJB0041 2EJB0045* 2EJB0011

* A E 500 AC inclui o indicador de nível de série

REFRIGERADORAS DE ÁGUA


Horeca — 357




e regulação




Garantia total


Dispomos de um grande leque de vitrines específicas para geladarias, pastelarias e padarias com uma ampla superfície vidrada para facilitar a visibilidade dos produtos expostos. O seu atrativo design fará do seu negócio um ponto de encontro agradável e acolhedor.

Um cenário para que os produtos se destaquem

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tela

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Vitrines pastelaria

Vitrines TN sem gavetas

Vitrines TN com gavetas

Vitrines geladaria

Projetos à medida Geladaria

Vitrines geladaria tropicalizadas

Vitrines geladaria Cuvetes para vitrines geladaria

370

372

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390

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368V

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Tecnologia Vitrines Pastelaria-Geladaria

A Eurofred apresenta a linha de vitrines canalizáveis VIVALDIUma vitrine moderna e funcional para poder otimizar qualquer espaço e dar um toque de classe e distinção ao seu negócio.

VIVALDI oferece uma ampla gama de opções (frio estático, ventilado, panificação, banho-maria, etc.) para cobrir todas as necessidades, inclusivamente as dos negócios mais exigentes. Diversas opções de personalização quanto a rodapés ou acabamentos em madeira ou lacados de diversas cores. A linha VIVALDI dispõe também de retrobalcões e módulos neutros para a exposição de produtos não refrigerados.

Com uma ampla superfície de exposição e uma elevada visibilidade, Vivaldi é o cenário onde os seus produtos ganham destaque.

Nas versões refrigeradas (frio estático ou ventilado), de panificação, banho-maria, cuvetes refrigeradas e placa quente esta vitrine oferece não apenas uma diversidade de soluções de exposição como também diferentes acabamentos, cores e acessórios, permitindo a concretização dos seus desejos. Para espaços acolhedores onde os encontros acontecem e apetece permanecer...

Possibilidade de escolher entre diferentes planos de trabalho: granito, aço inoxidável, mármore, etc.

Retrobalcões de diferentes medidas para cobrir qualquer necessidade.

Tecnologia Vitrines Pastelaria-Geladaria

Nas vitrines VIVALDI o protagonista é o produto a expor graças à sua grande visibilidade.

Possibilidade de encostar diferentes temperaturas de vitrines para proporcionar linha fria, linha quente e/ou neutra.

Composição vitrines VIVALDIR

AL

1023

RAL

6018

RAL

2004

RAL 5019

RAL 9016

RAL 3020


OPCIONAIS

Personalizações disponíveis

Horeca — 361

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Dimensões frontais modelo Betty130Q.

Dimensões laterais modelo Betty130Q.

Dimensões laterais modelo Kelly130.

Dimensões frontais modelo Kelly130.

KELLY 130 / BETTY 130 Q

• Prateleira inferior e rede de arejamento em aço inoxidável para uma fácil limpeza.

• Duas prateleiras superiores de vidro.

• Luz de série em ambos os modelos.

• Perfil em aço galvanizado anticorrosão.

• Portas traseiras com mola em alumínio anodizado.


Vitrines pastelaria


Modelos BETTY 130 Q KELLY 130

Gama de temperatura oC +4 / + 10 +4 / + 10

Capacidade l 450 550


Tensão V/n.º 230/1 230/1

Medidas das prateleiras mm 1 u. 280 x 1270 / 1 u. 396 x 1270 2 u. - 395x 1270

Refrigerante tipo R-404A R-404A




Altura mm 1370 1370



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BETTY 130 Q

KELLY 130

VITRINES TN SEM GAVETAS

Modelos BETTY 130 Q KELLY 130


4.3.5.0



e regulação




Garantia total



Horeca — 363


3 níveis de exposição dos quais o inferior é refrigerado e os dois superiores sem frio.

Móvel caixa com painéis laterais (opcional).

Vitrines pastelaria

SANDY


• Grande visibilidade do produto em exposição graças à sua ampla superfície vidrada e à iluminação interior.

• Os acabamentos interiores em aço inoxidável, além de realçarem a exposição do produto, facilitam a limpeza.



Modelos SANDY L1000 SANDY L1500 SANDY L2000 SANDY L2500 SANDY L3000

Superfície de exposição m2 0,87 1,35 1,83 2,66 3,21

Gama de temperatura oC +4/+6 +4/+6 +4/+6 +4/+6 +4/+6

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2


Potência frigorífica W 270 277 405 455 577

Compressor CV 1/5 1/5 1/3 3/8 1/2





Largura mm 1000 1500 2000 2500 3000


Altura mm 1220 1220 1220 1220 1220


2 filas de prateleiras de origem em cada vitrine.


Vit

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4.3.5.0

SANDY VIDRO CURVO

Sandy vidro curvo.


COM GRUPO

Modelos SANDY L1000 SANDY L1500 SANDY L2000 SANDY L2500 SANDY L3000


NEUTRA


MÓVEIS CAIXA

SANDY MC L700 SANDY MC L1000

Código 0LZN0680 0LZN0685

FECHADURAS POSTERIORES EM PLEXIGLAS

Acessórios CP PLEX. P100 CP PLEX. P150 CP PLEX. P200 CP PLEX. P250 CP PLEX. P300


Horeca — 365




e regulação




Garantia total


Perfil lateral da vitrine em plástico termicamente moldado ABS castanho.

Detalhe do evaporador de refrigeração estática e da mesa de trabalho em granito cinzento.

Detalhe da iluminação superior e da prateleira intermédia.

Vitrines pastelaria

ORLEANS


• A mesa de trabalho é em granito e as prateleiras são painéis termicamente moldados ABS. A superfície de exposição é em aço inox AISI 304.

Disponível nas seguintes versões:

• Refrigeração estática: ideal para mostrar produtos embalados como, por exemplo, enchidos, salchichas, queijos, charcutaria e sanduíches.

• Neutras: para pão ou pastelaria seca (não inclui prateleiras nem cestas de madeira).

• Móvel caixa: para atender os clientes e/ou colocar a caixa registadora.


Características técnicasREFRIGERADO ESTATICO NEUTRO

Modelos L1000 L1500 L2000 L2500 L1000 L1500 L2000 L2500

Superfície de exposição m2 0,53 0,77 1,04 1,31 0,53 0,77 1,04 1,31

Gama temperatura °C +0o/+2o +0o/+2o +0o/+2o +0o/+2o - - - -

Descongelação AUT/MAN AUT AUT AUT AUT - - - -

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2

Potência elétrica W 310 346 4998 606 - - - -

Potência frigorífica W 441 441 596 817 - - - -

Refrigerante tipo R404A R404A R404A R404A - - - -

Controlo evaporador CP/VE CP CP CP CP - - - -

Condensação ST/AF/W AF AF AF AF - - - -

Evaporador ST/AF/W ST ST ST ST - - - -

Largura mm 1000 1500 2000 2500 1000 1500 2000 2500

Profundidade mm 810 810 810 810 810 810 810 810

Altura mm 1350 1350 1350 1350 1350 1350 1350 1350



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ORLEANS

MÓVEL CAIXA (com decoração opcional).

Móvel caixa.

Vitrine refrigerada.


Modelos VITRINE PASTELARIA ORLEANS RS 1000

VITRINE PASTELARIA ORLEANS RS 1500



Código 0LZN0711 0LZN0712 0LZN0713 0LZN0714

VITRINES NEUTRAS

VITRINE PASTELARIA ORLEANS N 1000




Código 0LZN0715 0LZN0716 0LZN0717 0LZN0718

MÓVEIS CAIXA

MÓVEL CAIXA ORLEANS MC 700



Código 0LZN0719 0LZN0720 0LZN0721

4.3.5.0


Horeca — 367




e regulação




Garantia total


Detalhe dos 3 níveis de prateleiras (1 refrigerado) e dos vidros rebatíveis.

Compartimentos deslizantes para facilitar a reposição do produto.

Acabamentos em madeira wengé (tanto o perfil frontal como os laterais).

SAFIRA

• Vitrine de pastelaria de refrigeração estática com compartimentos deslizantes, duas prateleiras neutras e uma prateleira refrigerada de exposição.

• Vidro curvo com sistema anticondensação.

• Acabamentos em cor wengé, tanto nos painéis laterais como no painel frontal. Rodapé e mesa de trabalho em aço inox para uma higiene total e fácil limpeza.


Vitrines pastelaria

Vitrines TN com gavetas

Modelos SAFIRA 1000 SAFIRA 1900 SAFIRA 2800




Tensão/Fases V/n.o 230/2 230/2 230/2







Largura mm 1000 1900 2800


Altura mm 1275 1275 1275

Peso líquido kg 165/215 266/326 362/437



Vit

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SAFIRA

VITRINES TN COM GAVETAS

Modelos SAFIRA 1000 SAFIRA 1900 SAFIRA 2800

Código 2LMF6000W 2LMF6005W 2LMF6010W

4.3.5.0


Horeca — 369




e regulação




Garantia total



A Eurofred apresenta a gama de geladaria canalizável da ISA, com designs atrativos e elegantes cuja prioridade é a boa conservação e exposição do protagonista: o gelado artesanal.

Possibilidade de canalização de vitrines retas ou em ângulo aproveitando assim qualquer espaço. Amplas opções de personalização tanto em termos de cores como de iluminação e altura.

Projetos personalizados com assessoria especializada dos nossos peritos em geladaria que facultarão ideias e soluções para qualquer pedido do cliente.

Porque na geladaria o importante não é a vitrine mas sim o gelado artesanal exposto na mesma oferecemos uma ampla gama com grande visibilidade e melhor tecnologia que permite manter a textura inalterada de forma a oferecer aos seus clientes um produto de alta qualidade.

As vitrines GELATOSUPERSHOW possuem ainda cuvetes de metacrilato para potenciar ao máximo o produto exposto, oferecendo uma visibilidade total de todos os ângulos e para todas as alturas.

MODELO KALEIDO: inclinação de 11º no plano de exposição para uma melhor visualização do gelado.

MODELO KALEIDO disponível em duas alturas: 117 e 135 mm.

Acabamento com linhas retas, podendo selecionar também vitrines com acabamentos curvos entre toda a nossa gama.


SUPERSHOW Elegância e sofisticação para qualquer tipo de espaço.

KALEIDO

Horeca — 371

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Incluem cuba de reserva acessível pela parte posterior (exceto Isetta 4 S TP/LX TP).

Sistema de fecho com tampa posterior rebatível em metacrilato transparente.

Cuba de exposição com capacidade para colocar uma segunda fila de cuvetes de 5 l. 3.2.5.2

Inclui kit de suportes em aço inox para a colocação de cuvetes de 5 l.

Vitrines geladaria

ISETTA TP

Vitrines tropicalizadas

• Vitrines tropicalizadas com evaporador estático e equipamento frigorífico potenciado testado na classe climática 4+ (35 °C e 70% HR) para proporcionar ótimas prestações frigoríficas inclusivamente em condições ambiente desfavoráveis.

• Inclui ponto de iluminação, rodas duplas articuladas e kit de suporte para cuvetes de 5 l.


Modelos ISETTA 4 ISETTA 6R ISETTA 7R ISETTA 9R ISETTA 12R

Gama temperatura °C -16/-14 -16/-14 -16/-14 -16/-14 -16/-14

Capac. reserva (cuvete 5 l) n.o - 8 12 14 20

Descongelação (exp./reserva) AUT/MAN AUT AUT/MAN AUT/MAN AUT/MAN AUT/MAN

Capac. cuvetes 5 l (sup.+inf.) n.o 4+4 6+6 7+7 9+9 12+12

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2 220/2

Pot. elétrica (func./descong.) W 450/810 590/810 590/820 680/1210 940/1370

Intensidade absorvida A 3,2/3,7 4,1/3,7 4,5/4,9 3,5/5,2 4,9/7

Potência frigorífica W 410 610 720 954 954/228

Refrigerante tipo R404 R404 R404 R404 R404




Largura mm 824 1184 1354 1659 2119


Altura mm 1176 1176 1176 1176 1176




Vit

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VITRINES TROPICALIZADAS

3.2.5.2

ISETTA 7R LX TP

ISETTA LX TP (cristal reto)

Os preços não incluem cuvetes. Consultar opções distribuição cuvetes na página 391.

VIDRO RETO VIDRO CURVO

Modelos ISETTA 4 S TP

ISETTA 6R S TP

ISETTA 7R S TP

ISETTA 4 LX TP

ISETTA 6R LX TP

ISETTA 7R LX TP

ISETTA 9R LX TP

ISETTA 12R LX TP

Código 2FIS0401 2FIS0406 2FIS0411 2FIS0451 2FIS0456 2FIS0461 2FIS0465 2FIS0470

Acessórios Lavaporcionador c/ suporte e torneira

Cuvete 5 Cuvete 7 Cuvete 9 Cuvete 1/4 Porta-cones 5 tubos

Código 2FIS9755 2FMR9100 2FMR9150 2FMR9200 2FMR9700 2FIS9810

Kit adaptação cuvetes 1/4

ISETTA 4

Kit adaptação cuvetes 1/4 ISETTA 6R




Código 2FIS9000 2FIS9002 2FIS9004 2FIS9006 2FIS9008

ISETTA S TP (cristal curvo)

ISETTA 4 LX TP(Mesmas dimensões para modelo Isetta 4S TP)

ISETTA 6R, 7R, 9R Y 12R LX TP(mesmas dimensões para os modelos S TP)

Consultar stock disponível para todos os modelos *Para conhecer serviços opcionais ver pág. 482 a 485

Horeca — 373



e regulação




Garantia total


Incluem ponto de iluminação em alumínio anodizado.

Lavaporcionador com torneira (acessório).

Cuba de exposição com possibilidade de colocar dois níveis de cuvetes de 5 l.

ISABELLA LX NEW


• Vitrine estática com evaporador duplo e descongelação automática com gás quente.

• Isolamento em poliuretano moldado por injeção com agente de expansão CO2 ecológico.

• Cuba interior e exterior laminado plastificado.

• Possibilidade de colocar dois níveis de cuvetes H120 na cuba de exposição. A vitrine está equipada com uma cuba de reserva refrigerada. Super estrutura de vidro curvo que inclui ponto de iluminação. Lado operacional com cortina de noite.


Vitrines geladaria

Vitrines geladaria

Modelos NEW ISABELLA 140 LX NEW ISABELLA 180 LX

Gama temperatura °C -16/-14 -16/-14

Capac. reserva (cuvete 5 l) n.o 5+5 7+7

Descongelação (exp./reserva) AUT/MAN AUT AUT

Capacidade cuvetes 5 l n.o 10+10 13+13

Tensão/Fases V 220 220

Pot. elétrica (func./descong.) W 550/1210 970/1690

Int. absorvida (func./descong.) A 3,1/5,7 6,3/7,5

Compressor tipo/n.º Hermético/1 Hermético/2







Altura mm 1344 1344

Peso líquido kg 132 192


Vit

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VITRINES GELADARIA

3.2.5.2

Modelos NEW ISABELLA 140 LX NEW ISABELLA 180 LX

Código 2FIS0181 2FIS0186

Acessórios Lavaporcionador com suporte e torneira

Cuvete 5 Cuvete 7 Cuvete 1/4

Código 2FIS9755 2FMR9100 2FMR9150 2FMR9700

Porta-cones 5 tubos Kit adaptação cuvetes 1/4 ISABELLA 140

Kit adaptação cuvetes 1/4 ISABELLA 180

Código 2FIS9810 2FIS9012 2FIS9014

ISABELLA LX

Os preços não incluem cuvetes.

Consultar opções distribuição cuvetes na página 391.

Consultar stock disponível para todos os modelos *Para conhecer serviços opcionais ver pág. 482 a 485

Horeca — 375



e regulação




Garantia total


FIJI

Pastelaria-Geladaria

Vitrines Geladaria

Vidros curvos temperados e sistema de fecho com tampa basculante em metacrilato transparente.

Dimensões compactas e grande capacidade de exposição.

Fácil acesso ao alojamento do motor.

• Equipamento frigorífico potenciado para uma ótima conservação do gelado inclusivamente em condições ambientais desfavoráveis. (Classe climática 4+:35 °C/70%HR)

• Vitrines de refrigeração ventilada para uma distribuição uniforme da temperatura.

• Incluem ponto de iluminação interior.

• A profundidade da cuba permite a colocação do duplo nível de cuvetes de 5 l (exposição mais reserva).



Modelos FIJI 4 FIJI 6 FIJI 7 FIJI 9 FIJI 12 FIJI 120 FIJI 140

Temperatura do produto °C -16 / -14 -16 / -14 -16 / -14 -16 / -14 -16 / -14 -16 / -14 -16 / -14

Capacidade (bruta/líquida) l 218/119 339/185 383/209 478/261 621/339 459/243 518/274

Capacidade cuvetes 5 l n.º 4 (+4) 6 (+6) 7 (+7) 9 (+9) 12 (+12) 9 (+9) 10 (+10)

Refrigeração Ventilada Ventilada Ventilada Ventilada Ventilada Ventilada Ventilada

Descongelação Gás quente Gás quente Gás quente Gás quente Gás quente Gás quente Gás quente


Condições ambientais ºC/ %HR 35 / 75 35 / 75 35 / 75 35 / 75 35 / 75 35 / 75 35 / 75

Compressor (Tipo / n.º) Hermético / 1 Hermético / 1 Hermético / 1 Hermético / 1 Hermético / 2 Hermético / 1 Hermético / 1


Alimentação V / Hz 230 / 50 230/ 50 230 / 50 230 / 50 230 / 50 230 / 50 230 / 50

Potência elétrica W / A 555 / 2,5 900 / 4,1 900 / 4,1 980 / 4,5 1800 / 8,2 950 / 4,3 1000 / 4,5

Largura mm 824 1214 1354 1659 2119 1214 1354

Profundidade mm 630 630 630 630 630 785 785

Altura mm 1247 1247 1247 1247 1247 1247 1247

Peso líquido kg 67 99 110 135 172 110 135


Vit

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VITRINES GELADARIA

Novidade

Modelos FIJI 4 FIJ 6 FIJI 7 FIJI 9 FIJI 12 FIJI 120 FIJI 140

Código 2FIS0001 2FIS0002 2FIS0003 2FIS0004 2FIS0005 2FIS0006 2FIS0007

Acessórios Lavaporcionador c/suporte e

torneira

Cuvete 5 Cuvete 7 Cuvete 9 Cuvete 1/4 Porta-cones 5 tubos


FIJI 4

Código 2FIS9755 2FMR9100 2FMR9150 2FMR9200 2FMR9700 2FIS9810 2FIS9500


FIJI 6


FIJI 7


FIJI 9


FIJI 12


FIJI 120


FIJI 140

Código 2FIS9502 2FIS9504 2FIS9506 2FIS9508 2FIS9510 2FIS9512

3.2.5.2

Os preços não incluem cuvetes.Consultar opções distribuição cuvetes na página 391.


FIJI

Horeca — 377



e regulação




Garantia total


FUNCIONALIDADE Bandeja porta-objetos.

PRATICIDADE Indicador de sabores incorporado no perfil da vitrine.

HIGIENE Persiana de fecho auto-enrolável ocultável.

NEW MILLENNIUM SP / SP-STD


• Vitrine de elevado desempenho com unidade condensadora incluída e painel de controlo eletrónico para programar a temperatura de funcionamento.

• Vidros temperados, pirolíticos, labirinto… com exclusão de formação de condensação.

• Ponto de iluminação integrado. Termóstato eletrónico com visualização da temperatura do lado do cliente.

• Classe climática 4+ (35 °C – 70% UR).

• Cuba monobloco completamente fabricada em aço inox AISI 304. Isolamento em poliuretano moldado por injeção com 60 mm de espessura de baixa densidade (40 kg/m3) com agente de expansão CO2 ecológico.


Vitrines geladaria

FACILIDADE Rodas ocultas completamente integradas no chassis.

Características técnicasModelos NEW

MILLENIUM 12 SP / SP-STD

NEW MILLENIUM

16 SP / SP-STD

NEW MILLENIUM

18 SP / SP-STD

NEW MILLENIUM

20 SP / SP-STD

NEW MILLENIUM

24 SP / SP-STD

NEW MILLENIUM

12+12 SP / SP-STD

Gama temperatura °C -16/-14 -16/-14 -16/-14 -16/-14 -16/-14 -16/-14


Pot. elétrica (func./descong.) n.o/m2 12/- 16/- 18/- 20/- 24/- 12+12/-

Tensão/Fases V/n.o 220/1 220/1 220/1 220/1 220/1 220/1

Pot. elétrica (func./descong.) W 1240/2500 1700/2980 1750/3000 2600/4400 2650/4500 2480/5000

Intens. absorv. (func./descong.) A 6/12 8/14 8/14 13/21 13/22 12/24





Largura (reta/curva) mm 1148/1148 1508/1508 1678/1678 1848/1848 2188/2188 2188/2188

Profundidade (reta/curva) mm 1062/1048 1062/1048 1062/1048 1062/1048 1062/1048 1062/1048

Altura (reta/curva) mm 1392/1306 1392/1306 1392/1306 1392/1306 1392/1306 1392/1306


Vitrines geladaria

Vit

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NEW MILLENNIUM (vidro reto)

NEW MILLENNIUM(vidro curvo)

VIDRO CURVO

Modelos NEW MILLENNIUM

12 SP

NEW MILLENNIUM

16 SP

NEW MILLENNIUM

18 SP

NEW MILLENNIUM

20 SP

NEW MILLENNIUM

24 SP

NEW MILLENNIUM

12+12 SP


VIDRO RETO

NEW MILLENNIUM 12

SP-STD

NEW MILLENNIUM 16

SP-STD

NEW MILLENNIUM 18

SP-STD

NEW MILLENNIUM 20

SP-STD

NEW MILLENNIUM 24

SP-STD

NEW MILLENNIUM 12-

12 SP-STD


Acessórios Lavaporcionador com torneira e mesa em plástico

(44x11,5x31,5)

Porta-cones 5 tubos


Vidro reto Vidro curvo

VITRINES GELADARIA

Consultar opções distribuição cuvetes na página 391.

Os preços não incluem cuvetes.

3.2.5.2

Consultar stock disponível *Para conhecer serviços opcionais ver pág. 482 a 485

Horeca — 379



e regulação




Garantia total


Sistema anticondensação do vidro.

Vidro curvo.

MITO WINNER


• Sistema patenteado de anticondensação do vidro. Descongelação com inversão de ciclo (duração 5 min.) reduzindo o mais possível as variações de temperatura do gelado.

• Cuba de exposição inclinada para a máxima visibilidade do produto.

• Vidro elevável com pistões hidráulicos.


Vitrines geladaria


Modelos MITO WINNER 12 MITO WINNER 16 MITO WINNER 18 MITO WINNER 20 MITO WINNER 24

Dimensões exteriores mm 1110x1165x1376 1440x1165x1376 1605x1165x1376 1770x1165x1376 2100x1165x1376

Refrigeração Ventilada Ventilada Ventilada Ventilada Ventilada

Capacidade lt 703/120 932/160 1047/180 1162/200 1392/240

Intervalo temperatura oC -16/-14 -16/-14 -16/-14 -16/-14 -16/-14

Descongelação AUT (inv.Ciclo) AUT (Inv. Ciclo) AUT (Inv. Ciclo) AUT (Inv. Ciclo) AUT (Inv. Ciclo)

Classe climática n.o 7+ 7+ 7+ 7+ 7+

Condições de funcionamento oC%RH 35/75 35/75 35/75 35/75 35/75

Compressor tipo-n.o Hermético (1) Hermético (2) Hermético (2) Hermético (2) Hermético (2)

Alimentação V/ph/Hz 230/1/50 230/1/50 230/1/50 230/1/50 230/1/50

Potência elétrica W/A 1350/6.7 1750/7.8 1800/8 2600/10.2 2650/10.4

Potência elétrica (descong.) W/A 2800/11 2980/11.7 3100/12.2 3500/13.7 3600/14.1

Peso líquido Kg 235 310 335 355 445

Vitrines geladaria

Vit

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Modelos VITRINE MITO WINNER 12 G/l

VITRINE MITO WINNER 16 G/l





MITO WINNER

VITRINES GELADARIA

3.2.5.2

Consultar stock disponível *Para conhecer serviços opcionais ver pág. 482 a 485

Horeca — 381



e regulação




Garantia total


MITO POWER


• Sistema patenteado de anticondensação do vidro. Descongelação por inversão de ciclo (duração 5 min.) reduzindo o mais possível as variações de temperatura do gelado.

• Equipamento frigorífico potenciado (compressor hermético) e refrigeração ventilada com evaporador duplo para garantir uma temperatura do produto homogénea.

• Cuba de exposição inclinada para a máxima visibilidade do produto.


Vitrines geladaria

Sistema anticondensação do vidro.

Vidro curvo.


Modelos MITO POWER 12 MITO POWER 16 MITO POWER 18 MITO POWER 20 MITO POWER 24

Dimensões exteriores mm 1100x1168x1376 1440x1168x1376 1600x1168x1376 1770x1168x1376 2120x1168x1376

Refrigeração Ventilada Ventilada Ventilada Ventilada Ventilada

Capacidade lt 715/54 948/112 1064/126 1181/184 1414/168

Intervalo temperatura oC -16/-14 -16/-14 -16/-14 -16/-14 -16/-14

Descongelação AUT (Inv. Ciclo) AUT (Inv. Ciclo) AUT (Inv. Ciclo) AUT (Inv. Ciclo) AUT (Inv. Ciclo)

Classe climática n.o 7+ 7+ 7+ 7+ 7+

Cond. de funcionamento oC%RH 35/75 35/75 35/75 35/75 35/75

Compressor tipo-n.o Hermético (1) Hermético (2) Hermético (2) Hermético (2) Hermético (2)

Alimentação V/ph/Hz 230/1/50 230/1/50 230/1/50 230/1/50 230/1/50

Potência elétrica W/A 1600/7.8 1800/8.8 1850/8.9 3100/15 3150/15.1

Potência elétrica (descong.) W/A 3500/19 3990/21.7 4000/21.8 5000/27.2 5050/27.4

Peso líquido Kg 235 320 345 365 455

Vitrines geladaria

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MITO POWER

Modelos VITRINA MITO POWER 12 G/l

VITRINA MITO POWER 16 G/l





VITRINES GELADARIA

3.2.5.2


Horeca — 383



e regulação




Garantia total


OLIMPICA

Vitrines geladaria

Vitrines geladaria

• Vitrine de gelado de refrigeração ventilada com duplo circuito de ar para uma perfeita distribuição da temperatura.

• Descongelação automática por inversão de rotação.

• Maior espaço para os clientes graças à profundidade de 940 mm.

• Design vanguardista; o perfil dinâmico do montante ligado às diferentes bases destacam a sua adaptabilidade a qualquer espaço decorativo.

• Possibilidade de fornecer, mediante pedido, o sistema Pozzetto.


Design inovador e moderno. Grande visibilidade do produto.


Características técnicasH125 H140

Modelos 120 170 220 120 170 220

Temperatura do produto °C -16 / -14 -16 / -14 -16 / -14 -16 / -14 -16 / -14 -16 / -14

Capacidade (bruta/líquida) l 444/140 647/206 855/274 525/140 770/206 1020/274

Capacidade cuvetes 5 l n.º 12 18 24 12 18 24

Refrigeração Ventilada Ventilada Ventilada Ventilada Ventilada Ventilada

Descongelação Inversão ciclo Inversão ciclo Inversão ciclo Inversão ciclo Inversão ciclo Inversão ciclo


Condições ambientais ºC/ %HR 35 / 75 35 / 75 35 / 75 35 / 75 35 / 75 35 / 75

Compressor (Tipo / n.º) Hermético / 1 Hermético / 2 Hermético / 2 Hermético / 1 Hermético / 2 Hermético / 2


Alimentação V / n.º / Hz 230 / 1 / 50 400 / 3 / 50 400 / 3 / 50 230 / 1 / 50 400 / 3 / 50 400 / 3 / 50

Potência elétrica W / A 1240 / 6 1720 / 3 2700 / 4,2 1240 / 6 1720 / 3 2700 / 4,2

Largura mm 1168 1663 2156 1168 1663 2156

Profundidade mm 940 940 940 940 940 940

Altura mm 1255 1255 1255 1405 1405 1405

Peso líquido/bruto kg 178 250 335 188 264 350

Vit

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VITRINES GELADARIA

Novidade

Modelos OLIMPICA 120 H125

OLIMPICA 170 H125

OLIMPICA 220 H125

OLIMPICA 120 H140

OLIMPICA 170 H140

OLIMPICA 220 H140



3.2.5.2


OLIMPICA

OLIMPICA Pozzetto mediante

pedido

Horeca — 385




e regulação




Garantia total


Plano de exposição do produto inclinado 11º para uma melhor visualização do gelado.

Vidro duplo frontal temperado com elevação através de pistões hidráulicos.

KALEIDO

Painéis laterais panorâmicos em vidro duplo temperado.


• Vitrine de gelado de refrigeração ventilada com duplo circuito de ar para uma perfeita distribuição da temperatura.

• Descongelação automática por inversão de rotação.

• Corpo de uma peça isolado com poliuretano ecológico CO2 com 60 mm de espessura.

• Plano de serviço em Corian e painel posterior em aço-carbono envernizado.

• Cortina enrolável posterior que permite fechar a área de exposição para uma melhor conservação do frio.

• Rodapés em aço inoxidável envernizado epóxido. Vitrine equipada com pés reguláveis em altura ou rodas (opcional).

• Quadro eletrónico. Conjunto de regulação de temperatura predefinido para -20/+ 2 °C.

• Termóstato digital posicionado na parte interna da cuba.

• Cor preta padrão. Painéis decorativos de outra cor mediante pedido.


Vitrines geladaria

Iluminação interna com tripla barra de LED.

Características técnicasModelos 120 RV 170 RV 220 RV AE 45 º

Dimensões exteriores mm 1182 x 1198 x 1182 1677 x 1198 x 1182 2172 x 1198 x 1182 1875 x 1198 x 1182

Refrigeração tipo Ventilada Ventilada Ventilada Ventilada

Capacidade (bruta/líquida) l 685/147 1009/216 1332/285 901/193

Intervalo temperatura oC -20/+2 -20/+2 -20/+2 -20/+2

Temperatura do produto oC -16/-14 -16/-14 -16 /-14 -16/-14

Descongelação Inversão de ciclo Inversão de ciclo Inversão de ciclo Inversão de ciclo

Classe climática n.o 7 7 7 7

Condições de funcionamento oC%RH 35/75 35/75 35/75 35/75

Compressor tipo - n.º tipo-n.o Hermético (1) Hermético (2) Hermético (2) Hermético (2)

Alimentação V/ph/Hz 220/2 380/3 380/3 380/3

Potência elétrica W/A 1240/6 1720/3 2700/4.2 1720/3

Potência elétrica (descong.) W/A 2300/11 2950/4.9 6300/8.5 2950/4.9

Peso líquido Kg 320 409 510 400

Vitrines geladaria

Vit

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s Pa

stel

aria

-Gel

adar

ia

KALEIDO

KALEIDO

3.2.5.2

Modelos KALEIDO 120 RV KALEIDO 170 RV KALEIDO 220 RV ÂNGULO EXTERNO 45o

Código 2FIS1605 2FIS1606 2FIS1604 2FIS1607

VITRINES GELADARIA


Horeca — 387



e regulação




Garantia total


Super estrutura em vidro com fecho hermético.

Conjunto de suportes em aço inox para realizar as diferentes composições das cuvetes em exposição.

CARRETINO

Inclui lavaporcionador com torneira na parte superior do carro.


• Refrigeração ventilada usando circulação de ar forçado que garante uma perfeita conservação do gelado.

• Tampa basculante em metacrilato transparente.

• Sistema de descongelação automática com gás quente.

• Roda frontal de apoio com travão incluído.


Vitrines geladaria

Carro gelado


Modelos CARRETINO S

Gama temperatura °C -16/-18


Capacidade cuvetes 5 l n.o 6+6



Compressor W 488



Largura mm 1980

Profundidade mm 1250

Altura mm 2081


Vit

rine

s Pa

stel

aria

-Gel

adar

ia

3.0.0.2

CARRO GELADO

Modelos CARRETINO S

Código 2FIS2510


Não disponível noutras cores Consultar opções distribuição cuvetes na página 391.

Serviço ao ar livre

Serviço no restaurante

CARRETINO S


Sistema “pozzetto” mediante pedido. Consulte a Eurofred.

Horeca — 389



e regulação




Garantia total


CUVETES

Vitrines geladaria

Cuvetes para vitrines geladaria


CUVETES EM AÇO INOXIDÁVEL POLIDO

Modelos CUVETE 5 CUVETE 7 CUVETE 9 CUVETE 5 (h80)

CUVETE 8 CUVETE 10 CUVETE 13

Código 2FMR9100 2FMR9150 2FMR9200 2FMR9750 2FMR9225 2FMR9250 2FMR9300

CUVETE 12 CUVETE 14 CUVETE 1/4 CUVETE 7 (quadrada)

CUVETE 5 (triangular-AE/

AI 45º)

CUVETE 2,5

Código 2FMR9350 2FMR9400 2FMR9700 2FMR9600 2FIS9016 2FMR9015

CUVETES TRANSPARENTES EM

POLICARBONATO*

CUVETE TRANS 5

CUVETE TRANS 5

(h 80)


*Somente modelos GelatoShow

Acessórios TIM/H18 para cuvete 165x165

Código 2FMR9010

Modelos A B C

Cuvete inox 5 360 165 120



Cuvete inox 5 L 360 250 80

Cuvete inox 10 L 360 250 120

Cuvete inox 12 L 360 250 150

Cuvete inox 16 L 360 250 180

Cuvete inox 12 420 200 150

Cuvete inox 14 420 200 200

Cuvete inox 1/4 260 160 150

Cuvete inox 2,5 165 165 120

Cuvete inox 7 (quadrada) 210 200 200

Cuvete triangular (45º) 360 145/185 120

Cuvete trans. 5 360 165 120

Cuvete trans 5 (h 80) 360 250 80


Cuvetes em aço inox. 10 e 12 l de capacidade.

Cuvetes em aço inox. 5 e 7 l de capacidade.

Cuvetes transparentes em policarbonato (Gelatoshow).

Exposição e reserva de gelado em vitrine, com cuvete 5 l.

Vit

rine

s Pa

stel

aria

-Gel

adar

ia

3.0.0.2

CUVETES PARA VITRINES GELADARIA

ISETTA

FIJI

NEW MILLENNIUM SP

ISABELLA LX

KALEIDO

ISETTA 4

FIJI 4

NEW MILLENIUM 12

KALEIDO 12

KALEIDO 8

KALEIDO 18

KALEIDO 12

KALEIDO 24

KALEIDO 16

NEW MILLENIUM 16

NEW MILLENIUM 18

NEW MILLENIUM 20

NEW MILLENIUM 24

NEW MILLENIUM 12+12

4 CUV. 1/4

12 CUV. 5-7 16 CUV. 5-7 18 CUV. 5-7 20 CUV. 5-7 24 CUV. 5-7 (12+12) CUV. 5-7

6 CUV. 1/4

4+4 CUV. 54 CUV 7-9

ISETTA 6R

FIJI 6

6 CUV. 1/4

10 CUV. 1/4

6+6 CUV. 56 CUV. 7-9

ISETTA 7R

FIJI 7

7 CUV. 1/4

11 CUV. 1/4

7+7 CUV. 57 CUV. 7-9

ISETTA 9R

FIJI 9

9 CUV. 1/4

14 CUV. 1/4

9+9 CUV. 59 CUV. 7-9

ISETTA 12R

FIJI 12

12 CUV. 1/4

FIJI 120

12 CUV. 1/4

FIJI 140

14 CUV. 1/4

ISABELLA 140 LX ISABELLA 180 LX

19 CUV. 1/4 14 CUV. 1/4 18 CUV. 1/4

12+12 CUV. 512 CUV. 7-9

10+10 CUV. 510 CUV. 7-9

10+10 CUV. 510 CUV. 7-9

9+9 CUV. 59 CUV. 7-9

12+12 CUV. 512 CUV. 7-9

9+9 CUV. 59 CUV. 7-9

7+7 CUV. 57 CUV. 7-9

6+6 CUV. 56 CUV. 7-9

4+4 CUV. 54 CUV 7-9

13+13 CUV. 513 CUV. 7-9

8 CUV. 10-12 10 CUV. 10-12 12 CUV. 10-12 14 CUV. 10-12 16 CUV. 10-12 16 CUV. 10-12

12 CUV. 5 18 CUV. 5 24 CUV. 5

MITO WINNER / MITO POWER CARRETINO

MITO WINNER/MITO POWER 12





6+6 CUV. 56 CUV. 7-9

10 CUV. 1/4

CARRETINO S

12 CUV. 5-7 16 CUV. 5-7 18 CUV. 5-7 20 CUV. 5-7 24 CUV. 5-7






8 CUV. 10-12 10 CUV. 10-12 12 CUV. 10-12 12 CUV. 10-12 16 CUV. 10-12

8 CUV. 5 12 CUV. 5 16 CUV. 5

KALEIDO 13

KALEIDO 14

13 CUV. 5

14 CUV. 5

KALEIDO 9

9 CUV. 5

OLIMPICA 12 OLIMPICA 18 OLIMPICA 24

12 CUV. 5 18 CUV. 5 24 CUV. 5

OLIMPICA 8 OLIMPICA 12 OLIMPICA 16

8 CUV. 5 12 CUV. 5 16 CUV. 5

OLIMPICA

Horeca — 391

Cada negócio tem necessidades diferentes e nós soluções para todas elas. Desde modelos de pequeno formato à tecnologia mais avançada, concebemos projetos à medida com a mais ampla gama de cozedura para facilitar o trabalho na cozinha.

A sua cozinha, o melhor lugar para trabalhar

Linh

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coz

edur

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Linha de cozedura

Micro-ondas

Fornos

Embaladoras a vácuo

Salamandras

Fritadeiras de mesa

Fritadeiras pastelaria

Apresentação fogões por encomenda

Linha 600Fogões Grelhador Fry-topGrelhador (grelhas)FritadeirasBanho-mariaAquecedor de batatas/Cozedora de massas

Linha 700 Fogões Grelhador Fry-topFritadeirasCozedora de massas/Marmita

426

428432436438440

442

444446450452

402

414

418

420

424

398

Linh

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Tecnologia linha de cozedura

Fogões eficientes, locais singularesFuncionalidade, ergonomia, resistência, potência, eficiência e higiene são alguns dos pilares fundamentais de qualquer cozinha profissional. Nestes baseamos também a evolução tecnológica da nossa maquinaria de cozedura.

Vapor diretoA água introduz-se no centro do rotor. Por efeito da força centrífuga, esta é empurrada até aos elementos aquecedores onde é transformada em vapor.

1. Defletor2. Entrada água fria3. Elementos aquecedores4. Rotor5. Motor6. Vapor7. Câmara de cozedura8. Divisória porta-bandejas

1. Defletor2. Elementos aquecedores3. Rotor4. Motor5. Vapor6. Boiler7. Câmara de cozedura8. Divisória porta-bandejas

7

8

1

23

45

5

7

8

1

23

4

5

6

BoilerO vapor é gerado por uma caldeira separada da câmara de cozedura.

Quando a água alcança a temperatura de ebulição o vapor gerado é introduzido na câmara de cozedura.

Linh

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coz

edur

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Forno 6GN 1/1 10GN 1/1

KOMPATTO H (com caldeira) 7,9 kW 14,8kW

Combinado tradicional 11,4 kW 17kW

COMPARAÇÃO DE PREÇOS ENTRE KOMPATTO, STEAMBOX E A CONCORRÊNCIA

ESCOLHA KOMPATTO SE:

Tem uma atividade comercial com uma oferta de qualidade muito elevada mas com uma disponibilidade limitada em termos de espaço.

A presença da caldeira de elevada eficiência e as caraterísticas técnicas com base nas quais se construiu o equipamento KOMPATTO fazem desta uma ferramenta de precisão que não teme comparações com equipamentos de maior dimensão. Trata-se de uma gama “reduzida”, mas apenas em tamanho, não em rendimento.

Comparação de potências

Ex. de capacidade

4x H65 (mm) 6x H40 (mm) 3x H40 (mm)2x H65 (mm)

6 GN 1/1

10 GN 1/1

KOMPATTOcom boiler

STEAMBOXcom caldeira

OTRAS MARCAScom caldeira

ESCOLHA STEAMBOX SE:

Dispõe de espaços mais amplos e tem de garantir uma maior produtividade.

STEAMBOX é um produto com um nível de construção e de funcionamento elevado capaz de satisfazer até as necessidades das grandes fogões que trabalham de forma intensiva.

Ex. de capacidade

6x H65 (mm) 6x H40 (mm)

MAXIMUM MINIMUM

Horeca — 395

Tecnologia linha de cozedura

O vapor inteligenteGraças a um inovador sistema patenteado pela Giorik, no forno STEAMBOX convivem de forma complementar os métodos de produção de vapor que unem a qualidade do vapor gerado com CALDEIRA à velocidade e economia do vapor gerado de modo INSTANT. As vantagens deste sistema são facilmente mensuráveis em termos de RAPIDEZ, QUALIDADE, EFICIÊNCIA e POUPANÇA.

PoupançaSTEAMBOX tem um gerador de vapor de medidas reduzidas em comparação com os fornos mistos tradicionais, que permite reduzir o consumo sem comprometer o desempenho. A poupança energética é sensível tanto do ponto de vista económico como no que se refere à proteção do ambiente. Além disso, todas as versões dispõem de um controlo da potência do forno que permite uma regulação precisa das temperaturas e uma poupança energética em condições de funcionamento normais.

EficiênciaTanto na fase de pré-aquecimento como em condições de funcionamento normais, STEAMBOX tem tempos de regulação e de retoma inferiores à média, eliminando desta forma os tempos mortos na cozinha e os gastos inúteis de energia.

Tempos e consumoCom este sistema, os tempos de cozedura (pré-aquecimento + cozedura) são decididamente mais baixos quando comparados com os de fornos que utilizam o tradicional sistema “atmosférico” (-40% aprox.) e o mesmo ocorre com o consumo (-50% aprox.).

STEAMBOX

Sistema tradicional

TEMPO DE COZEDURA VELOCIDADE DE ∏ DE TEMPERATURA

POUPANÇA ENERGÉTICA

Redução do consumo de água

Tempos de cozedura reduzidos

Metade do consumo

STEAMBOX

Fornos mistos

Linh

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coz

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a

Steam Tuner, a modulação do vaporNos fornos Steambox não só é possível calibrar a QUANTIDADE de vapor que se introduz na câmara de cozedura, como também definir os níveis de QUALIDADE. Isto graças ao uso de um sistema patenteado que permite modular o nível de hidratação do vapor com base no tipo de cozedura. Embora seja considerado de qualidade superior, o vapor “seco” nem sempre é indicado para a comida e para o efeito que se pretende obter.

No caso de cozeduras de alimentos com grandes dimensões ou particularmente consistentes, o mais indicado, de facto, é utilizar vapor com o grau correto de hidratação que, por ter um poder de penetração superior relativamente ao vapor seco, cozinhará os alimentos mais rapidamente preservando a sua suavidade e textura.

Meteo System, o habitat climático perfeitoO sistema único de controlo da humidade patenteado pela Giorik com o qual estão equipados os fornos STEAMBOX permite monitorizar constantemente a situação climática no interior da câmara de cozedura e intervir rapidamente para manter sempre o nível correto de hidratação.Isto é possível graças a um software que analisa os parâmetros de referência na câmara, realizando os ajustes à produção do vapor ou descarga da humidade necessária para garantir as condições ideais para cada tipo de cozedura.

STEAM BOX

Consultar preços e disponibilidade

Horeca — 397

KOC / KQG / AG / STEAM

KOC 8UOT: Modelo que inclui a tecnologia CRS que combina refletores côncavos para uma maior uniformidade da cozedura e um sistema duplo de ondas para uma melhor distribuição das mesmas.

Modelo KOC 8UOT com interior construído em aço inoxidável.

Fornos micro-ondas


• Modelos com iluminação interior de ativação automática.

• Câmara interior concebida para facilitar a limpeza.

• Modelos micro-ondas com grill que incluem quatro modos de cozedura: micro-ondas, grill, combi e descongelação.

• Modelo AGINOX34 com interior em aço inoxidável.



Modelos KOC 8UOT KQG-1NOA AG 34 AG INOX 34 STEAMASTER

Capacidade interior (l.) l 24 31 34 34 22

Potência elétrica (W) W 1450 1000 1000 1000 1600

Potência elétrica grill (W) W 1050 1050 1100 1100 1250

Níveis de potência 10 10 8 8 8

Função grill Sim Sim Sim Sim Sim

Função grill combinado Sim Sim Sim Sim Sim

Relógio digital Sim Sim Sim Sim Sim

Descongelação Sim Sim Sim Sim Sim

Diâmetro do prato mm 290 280 315 315 -

Sinal de finalização Sim Sim Sim Sim Sim

Bloqueio para crianças Sim Sim Sim Sim Sim

Interior da cavidade Inox Pintado de branco Pintado de branco inox Pintado de branco

Painel frontal Pintado prateado Pintado de branco Pintado prateado Inox Pintado prateado

Revestimento Pintado prateado Pintado de branco Pintado prateado Inox Pintado prateado

Abertura porta Botão Botão Botão Botão Botão

Peso bruto Kg 17,5 14,5 18 18 11,5

Dimensões ext. mm 501x424x319 515x375x304 519x423x314.5 519x423x314.5 454x403x295

Tensão V 230v 230V 230V 230V 220V

Frequência Hz 50HZ 50HZ 50HZ 50HZ 50HZ

Linha de cozedura

Linh

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coz

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4.3.5.0

FORNOS MICRO-ONDAS

COM GRILL FORNO A VAPOR

Modelos KOC 8UOT KQG-1NOA AG 34 AG INOX 34 STEAMASTER

Código 7NDA0140 7NDA0086 7NMD0000 7NMD0001 7NAU0010

KQG-1NOA

KOC 8UOT

STEAMASTER




e regulação




Garantia total


Novidade

AG INOX 34

AG 34

Horeca — 399

610.180 / 610.185 / P 180M

610.180 DIGITAL: Até 10 níveis de potência.

Fornos micro-ondas duplo magnetrão


• Modelos micro-ondas com duplo magnetrão.

• Interior e exterior em aço inoxidável.

• Capacidade de 25 litros nos modelos série 610 e no modelo P 180M de 30 litros. Temporizador até 35 minutos.

• Fecho de segurança.

• Modelo Digital, possibilidade de regular a cozedura segundo a quantidade de comida, programável, possibilidade de repetição de cozedura automática.


Modelos 610.180 DIGITAL 610.185 ANALÓGICO P 180M

Capacidade interior l 25 25 30


Níveis de potência 10 5 6

Descongelação SI SI Si

Diâmetro do prato (mm) mm 32,5 32,5 -

Sinal de finalização SI SI Si

Interior da cavidade INOX INOX Inox

Painel frontal INOX INOX Inox

Revestimento INOX INOX Inox

Abertura porta MANÍPULO MANÍPULO MANÍPULO

Peso bruto Kg 33 33 38,3

Dimensões mm 510X415X335 510X415X335 405x637x490

Tensão V 230V 230V 230V

Frequência Hz 50HZ 50HZ 50HZ

Linha de cozedura


Painel de controlo.

Linh

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a

Modelo 7NAU0000 E 7NAU0005 até esgotar o stock. Modelo 7NGZ0000 (disponibilidade a consultar com a Eurofred)

4.3.5.0

FORNOS MICRO-ONDAS DUPLO MAGNETRÃO

Modelos 610.180 DIGITAL 610.185 ANALÓGICO P 180M

Código 7NAU0000 7NAU0005 7NGZ0000


Novidade

610.180 DIGITAL

P 180M

610.185 ANALÓGICO

Horeca — 401



e regulação




Garantia total


EKF

Linha de cozedura

Fornos convecção

Painel de controlo eletrónico com humidificação direta.

Fornos profissionais para suportar bandejas para uso em gastronomia ou pastelaria.

Revestimento exterior em aço inoxidável. Luz interior.

• Fornos elétricos de convecção disponíveis nas versões Snack, Gastronomia e Pastelaria.

• Revestimento exterior em aço inoxidável.

• Luz interior.

• O modelo EKF 423P tem dimensões reduzidas que permitem que seja utilizado num balcão de bar para aquecer pizas e outros pratos congelados. Especialmente indicado para a cozedura de pão brioche.

• Os modelos “UD” com humidificação direta e inversor de rotação fazem com que estes fornos sejam altamente profissionais, já que a presença imediata de humidade na câmara de cozedura garante o aumento da qualidade dos pratos.



Modelos EKF 423 P EKF 733 EKF 411 EKF 411 UD EKF 711 UD EKF 937 EKF 464 EKF 464 UD

EKF 664 UD

Gama de temperatura oC +50/+300 +50/+300 +50/+300 +50/+300 +100/+275 +50/+300 +50/+300 +50/+300 +100/+275

Níveis de carga 429x345 n.o 4 - - - - - - - -

Níveis de carga 480x340 n.o - 4

Níveis de carga GN 1/1 n.o - - 4 4 7 - - - -

Níveis de carga 600x400 n.o - - - - - 3 4 4 6

Distância entre guias mm 74 75 73 73 68 73 83 83 80

Tensão/Fases V/n.o 220 220 220 380/3 380/3 220 220 380/3 380/3

Potência elétrica Kw 2,8 3,2 3,4 6,4 8,4 3,7 3,4 6,4 8,4

Largura exterior mm 594 520 790 790 935 790 790 790 935

Profundidade exterior mm 695 460 750 750 930 695 750 750 930

Altura exterior mm 590 340 635 635 825 505 635 635 825

Peso líquido/bruto kg 34 40 50,4/60,60 56,2/66,8 94,4/114,2 45/49 50,4/60,60 58/68,2 96,4/114,2

Inversor de rotação - - - inver. rotação

inver. rotação

inver. rotação - inver.

rotaçãoinver.

rotação


Linh

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coz

edur

a

4.3.5.0

FORNOS CONVECÇÃO

VERSÃO SNACK VERSÃO GASTRONOMIA

Modelos EKF 423 P EKF 733 (demi baguette)

EKF 411 (4xGN1/1) EKF 411 UD (4xGN1/1) EKF 711 UD (7xGN1/1)

Código 7LGI0001 7LGI0032* 7LGI0047 7LGI0048 7LGI0049

VERSÃO PASTELARIA

EKF 937 EKF 464 (4x60/40) EKF 464 UD (4x60/40)

EKF 664 UD (6x60/40)

Código 7LGI0033 7LGI0044 7LGI0045 7LGI0046

*Modelo disponível até esgotar o stock

EKF 423 P

EKF 464 UD

EFK 411

EFK 664 UD

EKF 464

EKF 711 UD

EKL 823 EKL 864

EKL 1264

Acessórios EKL 864 (EKF 937 /EKF 464 / EKF 464 UD)

EKL1264 (para EKF 664 UD)

Código 7LGI0110 7LGI0116

Características EKL 864 EKL 1264

N.º bandejas 8 bandejas 600x400 mm 12 bandejas 600x400 mm

Medidas largura x profundidade x altura 795x655x835 935x910x800

Distância entre guias 70 75

Gama de temperatura +30/+60 +30/+60




e regulação




Garantia total


Horeca — 403



MAGNIFICO

Estrutura de guias de série, intermutáveis e substituíveis, com uma distância entre bandejas de 74 mm (exceto ME4232).

Pés com altura regulável.

Fornos de convecção eletromecânicos

• Fornos de convecção com controlo eletromecânico, com humidificador e duas velocidades. Para aplicação em gastronomia e pastelaria.

• Funções: Convecção com ou sem humidificador, cozedura com sonda interior (apenas modelos S), regeneração e manutenção de temperatura.

• Câmara de cozedura construídas em AISI 304 com esquinas arredondadas para garantir a máxima higiene e limpeza. Pés com altura regulável.

• Porta com uma ampla superfície de vidro. “Canal de ar” para a ventilação do vidro exterior, que limita a temperatura sobre a superfície exterior.

• Fecho de porta a pressão e reabertura mediante desengate com uma posição; comando de plástico altamente resistente a impactos e a elevadas temperaturas.

• Junta de silicone introduzida na parte frontal da câmara de cozedura que garante a máxima estanquidade da porta evitando diminuições drásticas de temperatura.

• Bandeja removível de recolha de líquidos de condensação colocada sob a câmara. Aquecimento através de resistências circulares com elevada eficiência.

• Todos os modelos possuem inversor de rotação.


ELÉTRICO GÁS

Modelos ME 4232 ME 5232 ME 52 ME 72 ME 102 MG 52 MG 72 MG 102

Gama de temperatura oC +50/+280 +50/+280 +50/+280 +50/+280 +50/+280 +50/+280 +50/+280 +50/+280

Níveis de carga n.o 4xGN 2/3 5xGN 2/3 5xGN 1/1 7xGN 1/1 10xGN 1/1 5xGN 1/1 7xGN 1/1 10xGN 1/1

- - 5x(60x40) 7x(60x40) 10x(60x40) 5x(60x40) 7x(60x40) 10x(60x40)

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 380/3 380/3 380/3 220/2 220/2 220/2

Potência elétrica Kw 2,6 3,3 6,3 9,6 12,6 0,3 0,6 0,6

Potência calorífica kW 2,5 3 6 9 12 9,5 16 19

Distância entre guias mm 70 74 74 74 74 74 74 74

Largura exterior mm 647 600 870 870 870 870 870 870

Profundidade exterior mm 609 688 748 748 748 786 786 786

Altura exterior mm 532 603 603 783 983 700 879 1079

Largura câmara mm 397 375 645 645 645 645 645 645

Profundidade câmara mm 380 390 450 450 450 450 450 450

Altura câmara mm 350 420 420 600 800 420 600 800

Peso líquido kg 40 52 65 80 100 110 148 160


Linha de cozedura


Linh

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a

4.3.5.0

FORNOS DE CONVECÇÃO ELETROMECÂNICOS

ELÉTRICO GÁS

Modelos ME 4232 ME 5232 ME 52 ME 72 ME 102 MG 52 MG 72 MG 102

Código 7LGK1040 7LGK1045 7LGK1000 7LGK1060 7LGK1010 7LGK1005 7LGK1065 7LGK1015

Acessórios Suporte fornos de 5 bandejas (medidas 83x87x85

e 5 níveis de carga)

Suporte fornos de 7 e 10 bandejas (medidas 83x57x70

e 7/10 níveis de carga)

Código 7LGK9620K 7LGK9625K


ME 102ME 72

ME 52

ME 4232




e regulação




Garantia total


Horeca — 405


Indicador de presença alimentação elétrica

Controlo da temperatura entre 50 °C e 280 °C

Indicador de aquecimento em funcionamento

Interruptor principal. Controlo do tempo entre 1’ a 120’; presença da função infinito quando o operador não pretenda regular o tempo de cozedura

Humidificador

Velocidade motor

MAGNIFICO

Fornos de convecção digitais

Estrutura de guias de série, intermutáveis e substituíveis, com uma distância entre bandejas de 74 mm.


• Fornos de convecção para uma aplicação tanto na gastronomia como na pastelaria. Controlo digital programável.

• Comando de uso inovador, simples e intuitivo. A placa de controlo eletrónico permite memorizar 99 receitas que podem ser atualizadas com uma pen USB. Permite programar nove fases de cozedura, controlar a humidade na câmara, programar 4 velocidades de ventilação, utilizar a sonda coração e cozinhar a baixa temperatura com a opção delta T.

• Câmara de cozedura construídas em AISI 304 com esquinas arredondadas para garantir a máxima higiene e limpeza.

• Pés com altura regulável.

• Porta com uma ampla superfície de vidro. “Canal de ar” para a ventilação do vidro exterior, que limita a temperatura sobre a superfície exterior.

• Fecho de porta a pressão e reabertura mediante desengate com uma posição; comando de plástico altamente resistente a impactos e a elevadas temperaturas.

• Junta de silicone introduzida na parte frontal da câmara de cozedura que garante a máxima estanquidade da porta evitando diminuições drásticas de temperatura.

• Bandeja removível de recolha de líquidos de condensação colocada sob a câmara. Aquecimento através de resistências circulares com elevada eficiência.

• Todos os modelos possuem inversor de rotação.


Características técnicasELÉCTRICO GÁS

Modelos MPE 423 MPE 523 MPE 5 MPE 7 MPE 10 MPG 5 MPG 7 MPG 10

Gama de temperatura oC +50/+280 +50/+280 +50/+280 +50/+280 +50/+280 +50/+280 +50/+280 +50/+280

Níveis de carga n.o 4xGN 2/3 5xGN 2/3 5xGN 1/1 7xGN 1/1 10xGN 1/1 5xGN 1/1 7xGN 1/1 10xGN 1/1

- - 5x(60x40) 7x(60x40) 10x(60x40) 5x(60x40) 7x(60x40) 10x(60x40)

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 380/3 380/3 380/3 220/2 220/2 220/2

Potência elétrica Kw 2,6 3,3 6,3 9,6 12,6 0,3 0,6 0,6

Potência calorífica kW 2,5 3 6 9 12 9,5 16 19

Distância entre guias mm 70 74 74 74 74 74 74 74




Largura câmara mm 397 375 645 645 645 645 645 645

Profundidade câmara mm 380 390 450 450 450 450 450 450

Altura câmara mm 350 420 420 600 800 420 600 800

Peso líquido kg 40 52 65 80 100 110 148 160

Linha de cozedura


Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

FORNOS DE CONVECÇÃO DIGITAIS

Acessórios Suporte fornos de 5 bandejas (medidas 83x87x85

e 5 níveis de carga)

Suporte fornos de 7 e 10 bandejas (medidas 83x57x70 e

7/10 níveis de carga)

Sonda coração* (medidas 85 x57x70 y 5 níveis

de carga)

Código 7LGK9620K 7LGK9625K 7LGK9008

*Sonda não aplicável no modelo MPE423

MG 10ME 10

ME 7

ME 5

Controlo digital





e regulação




Garantia total


ELÉTRICO GÁS

Modelos MPE 423 MPE 523 MPE 5 MPE 7 MPE 10 MPG 5 MPG 7 MPG 10


Horeca — 407


Ligado/Desligado

Modalidade de cozedura

por convecção

Cozedura por Delta T

Cozedura com agulhão

Configuração da velocidade

de rotação do ventilador

Seleção fases de cozedura

Botão abertura motorizada de válvula

de descompressão

Configuração da lavagem

Controlo da temperatura

Controlo do tempo

Controlo da humidade do clima na câmara de cozedura

Seleção de programas

Botão de luz temporizado

Botão start/stop

Controlo único através de um único botão giratório

MAGNIFICO

Suportes de 5 ou 8 bandejas.

Fornos convecção vapor direto

• Fornos mistos de convecção e vapor direto. Disponível na versão com controlo eletromecânico ou digital.

• Iluminação na câmara de cozedura. Porta com vidro duplo e ampla superfície de vidro.

• Canal de ar para a ventilação do vidro exterior. Pés com altura regulável.

• Inversor mecânico de rotação do ventilador. Válvula de borboleta.

• Versão digital com 99 programas memorizados. 9 fases de cozedura.

• Pré-aquecimento automático. Válvula de borboleta motorizada.

• Humidity Tuner: Controlo da humidade na câmara de cozedura.




Modelos MME 52MMG 52

ME 102MMG 102

MDE 5MDG 5

MDE 10MDG 10

Gama de temperatura oC 50 a 280oC 50 a 280oC 50 a 280oC 50 a 280oC

Níveis de carga n.o 5 x (GN 1/1 - 60x40) 5 x (GN 1/1 - 60x40) 10 x (GN 1/1 - 60x40) 10 x (GN 1/1 - 60x40)

Tensão/fase V/n.o 380/3 220/2 380/3 220/2

Potência calorífica kW 6,3 0,3 12,6 0,6

Distância entre guias mm 74 74 74 74




Largura câmara mm 645 645 645 645

Profundidade câmara mm 450 450 450 450

Altura câmara mm 420 420 800 800



Estrutura de guias de série, intermutáveis e substituíveis, com uma distância entre bandejas de 74 mm.

Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

FORNOS CONVECÇÃO VAPOR DIRETO

Acessórios Suporte fornos de 5 bandejas (medidas

83x87x85 e 5 níveis de carga)

Suporte fornos de 7 e 10 bandejas (medidas

83x57x70 e 7/10 níveis de carga)

Sonda coração* (medidas 85 x57x70 y 5 níveis

de carga)

Código 7LGK9620K 7LGK9625K 7LGK9008

CONTROLO ELETROMECÂNICO CONTROLO DIGITAL

Modelos MME 52 (elétrico)

MMG 52 (gás)

ME 102 (elétrico)

MMG 102 (gás)

MDE 5 (elétrico)

MDG 5 (gás)

MDE 10 (elétrico)

MDG 10 (gás)


MDG 10 MMG 102




e regulação




Garantia total


Horeca — 409

*Sonda não aplicável no modelo MPE423


KOMPATTO

Fornos convecção vapor direto ou Boiler

• Aquecimento da câmara de cozedura através de resistências em INCOLOY de alta eficiência.

• Sistema de substituição rápida do ar.

• Modelos KT e KH: METEO SYSTEM (PATENTEADO) para o controlo da humidade na câmara de cozedura. Velocidade do ventilador ajustável para 6 posições (3 posições nos modelos KP).

• Porta com vidro duplo, ventilado e que se pode abrir para a limpeza.

• Iluminação da câmara de cozedura com lâmpadas de halogéneo.

• Câmara de cozedura em aço AISI 304 com rebordos arredondados e pés reguláveis em altura.

• Sistema automático de lavagem integrado em todos os modelos.

• Sonda coração de série para os modelos KT e 9 fases de programação com a gestão de parâmetros da temperatura da câmara, da temperatura da sonda coração (modelos KT e KH), tempo e humidade.

• Porta USB para carregar e guardar receitas e para atualizar o firmware.

• Puerta DX/SX.

• Modelos KT e KH: receitas previamente carregadas.

• Cozedura a baixa temperatura desde os 30 °C para os modelos KH e a partir dos 50º para os KT e KP.




Modelos KH0623W KH061W KH101W KP0623W KP061W KP101W KT0623W KT061W KT101W

Gama de temperatura oC +30/+300 +30/+300 +30/+300 +50/+280 +50/+280 +50/+280 +50/+300 +50/+300 +50/+300

Níveis de carga n.o 6xGN 2/3 6xGN 1/1 10xGN 1/1 6xGN 2/3 6xGN 1/1 10xGN 1/1 6xGN 2/3 6xGN 1/1 10xGN 1/1

Tensão/Fases V/n.o 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3

Potência elétrica kW 5,7 7,9 14,8 4,7 6,9 13,8 4,7 6,9 13,8

Potência calorífica KW 4,4 6,6 13,2 4,4 6,6 13,2 4,4 6,6 13,2

Distância mín. entre bandejas mm 30 30 30 30 30 30 30 30 30

Largura exterior mm 519 519 519 519 519 519 519 519 519

Profundidade exterior mm 628 803 803 628 803 803 628 803 803

Altura exterior mm 770 770 1010 770 770 1010 770 770 1010

Largura câmara mm 380 380 380 380 380 380 380 380 380

Profundidade câmara mm 365 540 540 365 540 540 365 540 540

Altura câmara mm 370 370 610 370 370 610 370 370 610

Peso líquido Kg 77 92 110 77 92 110 77 92 110

Linha de cozedura

Suporte padrão.

Câmara de cozedura em aço AISI 304.

Resistências Incoloy de elevada eficiência.

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

FORNOS CONVECÇÃO VAPOR DIRETO OU BOILER

Acessórios Suporte para 623 Guias para suporte 623 Suporte para 061 e 101 Guias para suporte 061 e 101

Código 7LGK9009 7LGK9011 7LGK9012 7LGK9013

CONTROLO DIGITAL COM VAPOR DIRETO

ECRÃ TÁTIL COM VAPOR DIRETO

ECRÃ TÁTIL COM BOILER

Modelos KP061W KP0623W KP101W KT061W KT623W KT101W KH061W KH623W KH101W

Código 7LGK0004 7LGK0009 7LGK0013 7LGK0014 7LGK0018 7LGK0019 7LGK0001 7LGK0002 7LGK0003

KH 061

KP 101





e regulação




Garantia total


KH 101

Horeca — 411


Acessórios fornos


CUVETE H (mm) Dimensão/volume

GN 2/1 20 650x530 mm/5 l.

GN 2/1 40 10 l.

GN 2/1 65 18,5 l.

GN 2/1 100 28,5 l.

GN 2/1 150 42,5 l.

GN 2/1 200 57,5 l.

GN 2/3 20 325x354 mm/1,5 l.

GN 2/3 40 3 l.

GN 2/3 65 5,5 l.

GN 2/3 100 9 l.

GN 2/3 150 13 l.

GN 2/3 200 18 l.

GN 1/1 20 325x530 mm/2,5 l.

GN 1/1 40 5 l.

GN 1/1 65 9 l.

GN 1/1 100 14 l.

GN 1/1 150 21 l.

Modelos Cuvete inox

GN 1/1

Cuvete inox

GN 1/1

Cuvete inox

GN 1/1

Cuvete inox

GN 1/1

Cuvete inox

GN 1/1

Cuvete inox

GN 2/1

Cuvete inox

GN 2/1

Cuvete inox

GN 2/1

Cuvete inox

GN 1/2

Cuvete inox

GN 1/2

Cuvete inox

GN 1/3

Cuvete inox

GN 1/3

Cuvete inox

GN 1/4

Cuvete inox

GN 1/4

Cuvete inox

GN 1/6

Cuvete inox

GN 1/6

Cuvete inox

GN 1/9

Cuvete inox

GN 2/3

Cuvete inox

GN 2/3

Código 7YMR0225 7YMR0230 7YMR0235 7YMR0030 7YMR0040 7YMR0210 7YMR0215 7YMR0220 7YMR0105 7YMR0110 7YMR0135 7YMR0140 7YMR0165 7YMR0170 7YMR0205 7YMR0240 7YMR0245 7YMR0075 7YMR0080

(mm) H= 20 H= 40 H= 65 H= 100 H= 150 H= 20 H= 40 H= 65 H= 100 H= 150 H= 100 H= 150 H= 100 H= 150 H= 100 H= 150 H= 100 H= 100 H= 150

Modelos Rede inox GN 1/1

Rede inox GN 2/1

Bandeja alumínio

GN 1/1

Bandeja perfurada

GN 1/1

Bandeja perfurada

GN 1/1

Bandeja perfurada

GN 1/1

Bandeja perfurada

GN 2/1

Bandeja perfurada

5 canais

Bandeja inox plana

Bandeja inox rebordos

Bandeja alumínio

Bandejas BA-60x40x1

Bandejas BA-

66x46x1-E

Bandeja BH 60x40x1 (aço c/

recozimento azul)

Bandeja ECO BALS 60x40x1 R

(lisas)


(lisas)

Bandeja ECO BALS 60x40x1 5l

(onduladas)


(onduladas)

Código 7LGK9050 7LGK9060 7LMS9010 7LGK9125 7LGK9130 7LGK9135 7LGK9140 7LMS9110 7LMS9060 7LMS9065 7LMS9050 7LSU9080 7LSU9085 7LSU9090 7LSU9100 7LSU9105 7LSU9110 7LSU9115

(mm) H= 10 H= 20 H= 40 H= 65 H= 20 40x60x5 cm 40x60 cm 40x60x1 cm 40x60x1 cm

Modelos Tampa inox GN 1/1

Tampa inox GN 2/3

Tampa inox GN 1/2

Tampa inox GN 1/3

Tampa inox GN 1/4

Tampa inox GN 1/6

Tampa inox GN 1/9

Separador 325

Separador 530

Separador 265

Código 7YMR0250 7YMR0255 7YMR0260 7YMR0265 7YMR0270 7YMR0275 7YMR0280 7YMR0300 7YMR0305 7YMR0310

ACESSÓRIOS TODAS AS GAMAS

Cuvetes

Tampas e separadores

Redes e bandejas

DIMENSÕES E VOLUMES CUVETES GASTRONORM

ACESSÓRIOS

Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

CUVETE H (mm) Dimensão/volume

GN 1/2 20 325x265 mm/1 l.

GN 1/2 40 2 l.

GN 1/2 65 4 l.

GN 1/2 100 6,5 l.

GN 1/2 150 9,5 l.

GN 1/2 200 12,5 l.

GN 1/3 40 325x176 mm/1,5 l.

GN 1/3 65 2,5 l.

GN 1/3 100 4 l.

GN 1/3 150 5,7 l.

GN 1/3 200 7,8 l.

GN 1/4 65 265x162 mm/1,8 l.

GN 1/4 100 2,8 l.

GN 1/4 150 4 l.

GN 1/4 200 5,5 l.

GN 1/6 65 176x162 mm/1 l.

GN 1/6 100 1,6 l.

GN 1/6 150 2,4 l.

GN 1/6 200 3,4 l.

GN 1/9 65 176x108 mm/0,6 l.

Modelos Cuvete inox

GN 1/1

Cuvete inox

GN 1/1

Cuvete inox

GN 1/1

Cuvete inox

GN 1/1

Cuvete inox

GN 1/1

Cuvete inox

GN 2/1

Cuvete inox

GN 2/1

Cuvete inox

GN 2/1

Cuvete inox

GN 1/2

Cuvete inox

GN 1/2

Cuvete inox

GN 1/3

Cuvete inox

GN 1/3

Cuvete inox

GN 1/4

Cuvete inox

GN 1/4

Cuvete inox

GN 1/6

Cuvete inox

GN 1/6

Cuvete inox

GN 1/9

Cuvete inox

GN 2/3

Cuvete inox

GN 2/3

Código 7YMR0225 7YMR0230 7YMR0235 7YMR0030 7YMR0040 7YMR0210 7YMR0215 7YMR0220 7YMR0105 7YMR0110 7YMR0135 7YMR0140 7YMR0165 7YMR0170 7YMR0205 7YMR0240 7YMR0245 7YMR0075 7YMR0080

(mm) H= 20 H= 40 H= 65 H= 100 H= 150 H= 20 H= 40 H= 65 H= 100 H= 150 H= 100 H= 150 H= 100 H= 150 H= 100 H= 150 H= 100 H= 100 H= 150

Modelos Rede inox GN 1/1

Rede inox GN 2/1

Bandeja alumínio

GN 1/1

Bandeja perfurada

GN 1/1

Bandeja perfurada

GN 1/1

Bandeja perfurada

GN 1/1

Bandeja perfurada

GN 2/1

Bandeja perfurada

5 canais

Bandeja inox plana

Bandeja inox rebordos

Bandeja alumínio

Bandejas BA-60x40x1

Bandejas BA-

66x46x1-E

Bandeja BH 60x40x1 (aço c/

recozimento azul)


(lisas)


(lisas)


(onduladas)


(onduladas)

Código 7LGK9050 7LGK9060 7LMS9010 7LGK9125 7LGK9130 7LGK9135 7LGK9140 7LMS9110 7LMS9060 7LMS9065 7LMS9050 7LSU9080 7LSU9085 7LSU9090 7LSU9100 7LSU9105 7LSU9110 7LSU9115

(mm) H= 10 H= 20 H= 40 H= 65 H= 20 40x60x5 cm 40x60 cm 40x60x1 cm 40x60x1 cm

Modelos Tampa inox GN 1/1

Tampa inox GN 2/3

Tampa inox GN 1/2

Tampa inox GN 1/3

Tampa inox GN 1/4

Tampa inox GN 1/6

Tampa inox GN 1/9

Separador 325

Separador 530

Separador 265

Código 7YMR0250 7YMR0255 7YMR0260 7YMR0265 7YMR0270 7YMR0275 7YMR0280 7YMR0300 7YMR0305 7YMR0310

ACESSÓRIOS TODAS AS GAMAS

Cuvetes

Tampas e separadores

Redes e bandejas

Horeca — 413

ECO

Painel de controlo digital 3 programas: 1 semiautomático e 2 com ciclo de trabalho automático.

Colocação em funcionamento e abertura da barra de selagem manual.


• Embaladoras a vácuo profissionais com comandos digitais.

• Pode trabalhar tanto no modo manual como no modo automático.

• Concebidas para serem utilizadas em supermercados, lojas, charcutarias e salsicharias. São ideais para as mais diferentes aplicações oferecendo uma ótima continuidade operacional e um elevado rendimento produtivo.

• É necessário usar sacos com relevo.



Modelos ECO ELIX

Barra de vácuo Q=20 lt/min

Barra de selagem mm 400

Ciclo de trabalho MAN/AUT MAN / AUT

Tensão V/n.o 220/2

Largura mm 420

Profundidade mm 280

Altura mm 170


Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

EMBALADORAS A VÁCUO

4.3.5.0

Acessórios Sacos com relevo 170x250 (100 un)

Sacos com relevo 200x300 (100 un)



Código 7EVP0000 7EVP0005 7EVP0010 7EVP0015


Modelos ECO ELIX

Código 7ELV0006

ECO ELIX




e regulação




Garantia total


Horeca — 415

ECO DIGIT



Painel de controlo digital com 6 programas memorizáveis.

Cuba estampada sem soldaduras. A barra pode retirar-se para facilitar a limpeza.

Possibilidade de realizar a embalagem a vácuo de forma exterior, o que permite embalar produtos de grande comprimento.

Abertura frontal da máquina que facilita o acesso ao interior para facilitar o serviço técnico.

• Embaladoras a vácuo de campânula para mesa de alta qualidade e com extrema atenção aos detalhes estruturais. Ideal para catering, restaurantes e para diversos sectores de pequenas e médias empresas.

• Todos os modelos dispõem de atmosfera progressiva de série.

• Limpeza automática da bomba de vácuo.

• Possibilidade de fornecer, mediante pedido, embaladoras com aspiração de cuvetes de série. Consulte a Eurofred.


Modelos ECO 25 DIGIT ECO 30 DIGIT ECO 35 DIGIT ECO 40 DIGIT ECO 45 DIGIT ECO 50 DIGIT

Capacidade de bomba m3/h OIL 6 10 10 25 25 25

Barra de selagem mm 250 300 350 400 450 500

Tensão V 220 220 220 220 220 220

Dimensões da câmara mm 260x300x160 310x350x190 360x400x190 410x450x220 460x500x220 500x460x220

Dimensões exteriores mm 360x400x400 410x460x450 460x500x450 510x560x450 560x610x450 600x560x450

Peso líquido/bruto kg 38 45 50 60 68 68


Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

EMBALADORAS A VÁCUO

Modelos ECO 25 DIGIT ECO 30 DIGIT ECO 35 DIGIT ECO 40 DIGIT ECO 45 DIGIT ECO 50 DIGIT

Código 7ELV0086 7ELV0021 7ELV0026 7ELV0031 7ELV0036 7ELV0041

Acessórios Sacos com relevo 170x250 (100 un)




Código 7EVP0000 7EVP0005 7EVP0010 7EVP0015

ECO 50 DIGIT

Consultar stock disponível em todos os modelos




e regulação




Garantia total


Horeca — 417

SRE

Modelos equipados com uma superfície de aquecimento superior, regulável por movimento com pressão, que permite ajustar a altura a cada necessidade de cozedura.

Completamente construído em aço inox AISI 304, garantindo a máxima higiene e durabilidade.

Salamandras


• Produto especialmente concebido para qualquer estabelecimento que necessite de um serviço rápido. Possibilidade de assar no grelhador, tostar, aquecer e gratinar.

• Incluem dispositivos especiais para aumentar o rendimento térmico.

• Possibilidade de instalar ambos os modelos pendurados na parede usando os suportes opcionais.

• SRE 1231: tem duas zonas de aquecimento independentes, direita ou esquerda, o que permite trabalhar a diversas temperaturas ou somente com metade da superfície, evitando o consumo desnecessário em momentos de pouco trabalho.


Modelos SRE 1410 SRE 1231

Largura sup. Calor mm 450 650

Profundidade sup. Calor mm 320 360

Altura sup. Calor mm 60 a 250 60 a 250


Potência elétrica kW 2,18 5,65






Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

SALAMANDRAS

Acessórios Suporte parede SRE 1410 Suporte parede SRE 1231

Código 7MGK9005 7MGK9010

Modelos SRE 1410 SRE 1231

Código 7MGK0005 7MGK0010

SRE 1231

SRE 1410



e regulação




Garantia total



Horeca — 419

HI-LITE

Modelo SRH 2011. Inclui superfície de aquecimento superior móvel que permite ajustar a altura para cada necessidade de cozedura.

Todos os modelos incluem um painel de controlo eletrónico.

Resistências: sistema patenteado, parábola refletora em cerâmica protegida por um vidro especial que destaca a transmissão do calor.

Listas para cocinar en tan sólo20 segundos.

Salamandras

• Todos os modelos incluem painel de controlo que permite:

1. A visualização digital do tempo programado (de 1’ a 15’ com intervalos de 15”).

2. A paragem da automática da superfície de aquecimento com aviso acústico no final do ciclo.

3. Programação do tempo de cozedura para repetição imediata.

• Aquecimento com resistências de quartzo, que juntam a grande rapidez de aquecimento a uma melhor distribuição do calor produzido.

• Produto especialmente concebido para qualquer estabelecimento que necessite de um serviço rápido. As salamandras HI-LITE conseguem alcançar uma temperatura de cozedura em apenas 20 segundos.

• Possibilidade de aquecer total ou parcialmente (zona central) a superfície de aquecimento, evitando consumos desnecessários.

• Facilidade de limpeza já que os salpicos de gordura se depositam sobre o vidro difusor.




Modelos SRH 2011

Superfície de cozedura GN 1/1

Opções de aquecimento n.o 2

Parte móvel Superior

Largura sup. Calor mm 530

Profundidade sup. Calor mm 325

Altura útil sup. Calor mm 30 a 190

Tensão/fases V/no 380/3

Potência elétrica kW 4,5





Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

SALAMANDRAS


Modelos SRH 2011

Código 7MGK0020

SRH 2011



e regulação




Garantia total



Horeca — 421

FI

Fritadeiras de mesa

Cuba em aço inoxidável. Torneira incluída nos modelos FI8L, FI88L, FI10L e FI1010L.

• Construídas totalmente em aço inoxidável com cuba desmontável.

• Controlo da temperatura do termóstato.

• Termóstato de segurança de rearmamento manual.

• Painel frontal desmontável (com um sistema de segurança) para uma fácil limpeza.

• Torneira para esvaziar a cuba a partir do modelo 8.

• Equipamentos de origem: uma cesta para os modelos de uma cuba e duas para os modelos de cuba dupla.




Modelos FI 4L FI 44L FI 6L FI 66L FI 8L C/TORNEIRA

FI 88L C/TORNEIRA

FI 10L C/TORNEIRA

FI 1010L C/TORNEIRA

Potência (W) W 2200 2 x 2200 3000 2 x 3000 3500 3 x 3500 4500 2 x 4500

Tensão 230V/50Hz 230V/50Hz 230V/Hz 230V/Hz 230V/50Hz 230V/50Hz 230V/50Hz 230V/50Hz

Corrente A 9,6 2 x 9,6 13 2 x 13 15,2 2 x 15,2 9,6 2 x 9,6

Litros de óleo l 4 2 x 4 6 2 x 8 7/8 2 x 7/8 4 2 x 4

Peso aproximado Kg 3 6 5,5 10,4 5 10,7 3 6

Dimensões mm 410x205x300 410x380x300 410x285x300 410x570x300 416x285x340 416x570x340 456x330x370 456x660x370

Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

FRITADEIRAS DE MESA

Modelos FI 4L FI 44L FI 6L FI 66L FI 8L C/TORNEIRA

FI 88L C/TORNEIRA

FI 10L C/TORNEIRA

FI 1010LC/TORNEIRA

Código 7MDO0000 7MDO0001 7MDO0002 7MDO0003 7MDO0004 7MDO0005 7MDO0006 7MDO0007

FI 4L FI 8L

FI 10L

FI 44

FI 88L



e regulação




Garantia total



Horeca — 423

PFT

Fritadeiras pastelaria

Todos os modelos com torneira incluída.

• Fritadeiras em aço inoxidável.

• Termóstato de regulação.

• Termóstato de segurança.

• Cabeça desmontável para uma fácil limpeza.

• Resistências blindadas.

• Micro-interruptor de segurança.

• Interruptor ligar/desligar.

• Uma cesta de origem para cada modelo.




Modelos PFT 16L COM TORNEIRA PFT 30L COM TORNEIRA

Potência W 9000 15000

Tensão 400V 400V

Litros de óleo l 16 30

Peso estimado Kg 11 22

Dimensões mm 527x465x360 650x670x400

Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

FRITADEIRAS PASTELARIA

Modelos PFT 16 L COM TORNEIRA PFT 30 L COM TORNEIRA

Código 7MDO0008 7MDO0009

FRITADEIRA 30L

FRITADEIRA 16L



e regulação




Garantia total



Horeca — 425

Fogões por encomenda SÉRIE 900Porque cada cozinha é um mundo e cada profissional conhece bem as suas necessidades, a Eurofred apresenta a sua gama “Por encomenda”.

Assessoria personalizada para uma ótima utilização do espaço, tentando sempre tornar tudo mais prático, higiénico e robusto para o seu negócio.

A Série 900 foi sido concebida e realizada para garantir fiabilidade e elevadas prestações ao longo do tempo. Resistência, potência e design são os elementos que caracterizam esta linha.

A qualidade dos materiais, a tecnologia fiável e a atenção aos detalhes fazem desta linha um investimento que perdurará no tempo.

• Painéis laterais de base em aço inoxidável de grande espessura.

• Superfície hermeticamente encastrada em aço inoxidável AISI 304 de 2 mm de espessura.

• Isolamento de alta qualidade para reduzir o consumo de energia.

• Queimadores de alta eficiência em ferro fundido de grande espessura.

• Rede da chaminé em ferro fundido de grande espessura.

Robusto e potente


Comandos fabricados em material atérmico para evitar o aquecimento dos mesmos.

Fornos com guias completamente fabricadas em aço inoxidável e redes totalmente removíveis.

Queimadores com chama dupla e termopar estrategicamente colocado para evitar que entre sujidade no equipamento.

FogõesLinha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

Novidade

• Sistema de acoplamento “extremo com extremo” para reduzir o cansaço do operador durante a transferência das panelas e nas fases de limpeza.

• Rebordo antigotejamento para conter os líquidos.

• Painel de controlo moldado com perfil ergonómico de fácil limpeza com comandos integrados.

• Todas as máquinas estão disponíveis com pés de aço inoxidável ajustáveis ou rodas.

• Acessibilidade frontal e superior para uma manutenção rápida e simples.

• Espaço livre posterior para a passagem das linhas de alimentação.

Ergonómica e funcional

PROJETO SÉRIE 900

Espaço livre posterior para a passagem das linhas de alimentação.

Pés em aço inoxidável reguláveis em altura que permitem a limpeza sob o móvel.

Todos os móveis possuem um acabamento em aço inoxidável para uma maior higiene, durabilidade e resistência.

Horeca — 427

LINHA 600

Modelo MG 40 com 2 bicos, MG/ME 60 com 4 bicos e MG 100 com 6 bicos.

Cantos arredondados que evitam possíveis acidentes de qualquer tipo.

Totalmente construídos em aço inoxidável AISI 304 18/10.

Fazem parte de uma linha com 600 mm de profundidade e permitem fazer qualquer tipo de combinação com fritadeiras, banho-maria, grelhadores fry-top, etc.

Fogões gás / elétricos


* Modelos monofásicos (220/2)

DE MESA COM FORNO

Modelos MG 40ME 40

MG 60ME 60

MG 100-

MG 60*ME 60

MG 100*-

Largura exterior mm 400 600 1000 600 1000

Profundidade exterior mm 600 600 600 600 600

Altura exterior mm 460 460 460 850 850

Dimensões forno (LxPxA) mm - - - 420x420x315 420x420x300

Capacidade forno bandejas - - - 4x(330x440mm) 4x(330x440mm)

Núm. Queimadores n.o 2 4 6 4 6

Fases/Tensão V/n.o 380/3 380/3 - 380/3 220/2

Potência queimadores MG kW 1x2,7+1x3,1 2x2,7+2x3,1 3x2,7+3x3,1 2x2,7+ 2x3,1 3x2,7+3x3,1

Potência queimadores ME kW 1x1,5 + 1x2,6 2x1,5+2x2,6 - 2x2,7 + 2x 3,1 -

Potência forno kW - - - 2,2 2,2

Consumo gás kW 5,8 11,6 17,4 13,8 19,6

Consumo elétrico kW 4,1 8,2 - 12,2 -

Peso líquido kg 22 28 35 60 85


• Novos fogões em vitrocerâmica de mesa com possibilidade de se colocarem sobre o seu correspondente suporte.

• Medidas reduzidas que se adaptam a qualquer tipo de espaço.

• Construídos em aço inoxidável AISI 304, com acabamento de níquel cromado e espessura 18/10 para uma grande resistência e durabilidade ao longo do tempo. Além disso, favorecem a higiene.

• Fazem parte de uma linha com 600 mm de profundidade que permitem fazer qualquer tipo de combinação com fritadeiras, banho-maria, grelhadores fry-top, etc. para um ambiente profissional com toda a maquinaria necessária para o seu negócio.


Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

DE MESA A GÁS DE MESA ELÉTRICA

Modelos MG 40 MG 60 MG 100 ME 40 ME 60

Código 7MBM0001 7MBM0002 7MBM0003 7MBM0004 7MBM0005

FOGÃO A GÁS COM FORNO A GÁS FOGÃO ELÉTRICO

MG60 + FORNO GÁS

MG 100 + FORNO GÁS

ME 60 + FORNO ELÉTRICO

Código 7MBM0006 7MBM0007 7MBM0008

4.3.5.0

FOGÕES GÁS / ELÉTRICOS

Acessórios Suporte neutro 40 Suporte neutro 60 Suporte neutro 100



MG 100 + FORNO + NEUTRO

MG 100

ME 60



e regulação




Garantia total



Horeca — 429

LINHA 600

Vitrocerâmicas


Modelo MEV 40 com 2 bicos e MEV60 com 4 bicos.



Fazem parte de uma linha com 600 mm de profundidade e permitem fazer qualquer tipo de combinação.

• Novos fogões em vitrocerâmica de mesa com possibilidade de se colocarem sobre o seu correspondente suporte.



• Fazem parte de uma linha com 600 mm de profundidade que permitem fazer qualquer tipo de combinação com fritadeiras, banho-maria, grelhadores fry-top, etc. para um ambiente profissional com toda a maquinaria necessária para o seu negócio.


Modelos MEV 40 MEV 60




Núm. Queimadores n.o 2 4

Tensão/Fases V/n.o 400 400

Potência total kW 4,2 7,8

Peso kg 20 28


Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

VITROCERÂMICAS

Acessórios Suporte neutro 40 Suporte neutro 60

Código 7MBM0040 7MBM0041

DE MESA

Modelos MEV 40 MEV 60


MEV 60

MEV 40



e regulação




Garantia total


Horeca — 431



LINHA 600


Grelhador fry-top liso

• Gama completa de grelhadores Fry-top lisos e lisos com acabamentos cromados de mesa com possibilidade de serem colocados sobre o seu correspondente suporte. Disponíveis tanto na versão elétrica como a gás.



• Fazem parte de uma linha com 600 mm de profundidade que permitem fazer qualquer tipo de combinação com fogões, fritadeiras, banho-maria, etc. para um ambiente profissional com toda a maquinaria necessária para o seu negócio.



Fazem parte de uma linha com 600 mm de profundidade e permitem fazer qualquer tipo de combinação com fogões.


LISOS / LISOS CROMADOS

Modelos MG 40 MG 60 MG 100 ME 40 ME 60 ME 100

Largura exterior mm 400 600 1000 400 600 1000

Profundidade exterior mm 600 600 600 600 600 600

Altura exterior mm 270 270 270 270 270 270

Peso kg 38 56 74 38 56 74

Dimensões da chapa mm 400x550 600x550 1000x550 400x550 600x550 1000x550

Queimadores n.o 2 4 6 4 6 10

Tensão/Fases V/n.a 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3

Potência elétrica kW - - - 5 7,5 12,5

Potência a gás kW 5,1 10,2 15,3 - - -


Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

GRELHADOR FRY-TOP LISO

DE MESA LISO A GÁS DE MESA LISO ELÉTRICO

Modelos MG 40 MG 60 MG 100 ME 40 ME 60 ME 100

Código 7MBM0011 7MBM0012 7MBM0013 7MBM0014 7MBM0015 7MBM0016

DE MESA LISO CROMADO A GÁS DE MESA LISO CROMADO ELÉTRICO

MG 40 MG 60 MG 100 ME 40 ME 60 ME 100

Código 7MBM0017 7MBM0018 7MBM0019 7MBM0020 7MBM0021 7MBM0022

Acessórios Suporte neutro 40 Suporte neutro 60 Suporte neutro 100


GRELHADOR FRY-TOP MG 100 LISO GÁS

GRELHADOR FRY-TOP MG 40 LISO GÁS



e regulação




Garantia total


Horeca — 433





Fazem parte de uma linha com 600 mm de profundidade e permitem fazer qualquer tipo de combinação com fritadeiras, banho-maria, grelhadores fry-top, etc.

Grelhador fry-top ondulado

• Gama completa de grelhadores fry-top ondulados de mesa com possibilidade de serem colocados sobre o seu correspondente suporte.

• Disponíveis tanto na versão elétrica como a gás.


• Construídos em aço inoxidável AISI 304 e espessura 18/10 para uma grande resistência e durabilidade ao longo do tempo. Além disso, favorecem a higiene.




Modelos MG 40 MG 60 ME 40 ME 60




Peso kg 38 56 38 56

Dimensões da chapa mm 400x550 600x550 400x550 600x550

Queimadores n.o 2 4 2 4

Tensão/fases V/n.a 380/3 380/3 380/3 380/3

Potência elétrica kW - - 5 7,5

Potência a gás kW 5,1 7,2 - -


LINHA 600

Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

GRELHADOR FRY-TOP ONDULADO



DE MESA ONDULADO A GÁS DE MESA ONDULADO ELÉTRICO

Modelos MG 40 MG 60 ME 40 ME 60

Código 7MBM0023 7MBM0024 7MBM0025 7MBM0026

GRELHADOR FRY-TOP MG 60 ONDULADO GÁS

GRELHADOR FRY-TOP MG 40 ONDULADO GÁS



e regulação




Garantia total


Horeca — 435



LINHA 600

Grelhador (grelhas)




• Grelhador (grelhas) de carvão de mesa com possibilidade de se colocarem sobre o seu correspondente suporte.






Modelos MPG 40 MPG 80




Peso kg 36 46

Potência gás kw 7 14

Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

GRELHADOR (GRELHAS)



Modelos MPG 40 MPG 80


MPG 80



e regulação




Garantia total


Horeca — 437



LINHA 600


Cubas de 8 litros.

Fritadeiras

• Fritadeiras profissionais de 1 ou 2 cubas, tanto elétricas como a gás, e com possibilidade de serem colocadas sobre o seu correspondente suporte.



• Fazem parte de uma linha com 600 mm de profundidade que permitem fazer qualquer tipo de combinação com fogões, grelhadores (grelhas), banho-maria, etc. para um ambiente profissional com toda a maquinaria necessária para o seu negócio.



Fazem parte de uma linha com 600 mm de Profundidade e permitem fazer qualquer tipo de combinação.


Modelos MFG 40 MFG 60 MFE 40 MFE 60




Peso kg 23 40 23 40

Sem cubas n.o 1 2 1 2

Litros cuba l. 8 8+8 10 10+10

Dimensões cuba (LxPxA) cm 22,5x28x11 22,5x28x11 22,5x28x11 22,5x28x11

Tensão/fases V/n.o 380/3 380/3 380/3 380/3

Potência a gás kW 7,4 14,8 - -

Potência elétrica kW - - 9 18


Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

FRITADEIRAS



A GÁS ELÉTRICA

Modelos MFG 40 MFG 60 MFE 40 MFE 60


MFG 60




e regulação




Garantia total



Horeca — 439


MBG/MGE 40: 1 cesta GN 1/2 + 1 cesta GN 1/3.


MBG/MGE 60: 1 Cesta GN 1/1 + 2 cestas GN 1/4.

Banho-maria

• Gama completa de banho-maria de mesa tanto a gás como elétricas e em duas medidas: 40 cm ou 60 cm de largura.

• Profundidade reduzida (60 cm) que permite uma gama profissional com medidas reduzidas capazes de se adaptar a qualquer cozinha.

• Totalmente fabricados em aço inoxidável 18/10 e com acabamento de níquel cromado para uma grande resistência e a máxima higiene.




Modelos MBG 40 MBG 60 MBE 40 MBE 60




Dimensões cuba mm 305x425x175 510x470x175 305x425x175 510x470x175

Tensão/Fases V/n.º 220/2 220/2 220/2 220/2

Potência elétrica kW - - 1,5 3

Potência a gás kW 2,1 5 - -

Peso kg 22 30 22 30

LINHA 600

Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

BANHO-MARIA




Modelos MBG 40 MBG 60 MBE 40 MBE 60


BANHO-MARIA GÁS MBG 60

BANHO-MARIA ELÉTRICO MBE 40



e regulação




Garantia total


Horeca — 441



LINHA 600

Aquecedor de batatas/Cozedora de massas



Cubas de 8 litros.


Fazem parte de uma linha com 600 mm de Profundidade e permitem fazer qualquer tipo de combinação.



• Fazem parte de uma linha com 600 mm de profundidade que permitem fazer qualquer tipo de combinação com fogões, grelhadores (grelhas), banho-maria, etc. para um ambiente profissional com toda a maquinaria necessária para o seu negócio.



Modelos MPTE 40 MCPG 60 MCPE 60




Tensão/Fases V/n.º 220 380/3 380/3

Potência elétrica kW 1 - 9

Potência a gás kW - 11 -

Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

AQUECEDOR DE BATATAS/COZEDORA DE MASSAS

Acessórios Suporte neutro 40 Suporte neutro 60 Cesta cozedora de massas 115 x 150 x 125

Cesta cozedora de massas 115 x 300 x 125


AQUECEDOR DE BATATAS DE MESA

COZEDORA DE MASSAS DE MESA

Modelos MPTE 40 (elétrico) MCPG 60 (gás) MCPE 60 (elétrico)


Cozedora de massas MCPE 60

Aquecedor de batatas MPTE 40



e regulação




Garantia total


Horeca — 443



SOBREMESA CON HORNO

Modelos MG 7-40ME 7-40

MG 7-70ME 7-70

MG 7-70ME 7-70

MG 7-110-




Dimensões forno (LxPxA) mm - - 56x66x31 77x66x31

Capacidade forno bandejas - - GN 2/1 GN 2/1

Núm. Queimadores n.o 2 4 4 6

Fases/Tensão V/n.o 380/3 380/3 380/3 380/3

Potência queimadores MG kw 3,5+6 3,5+3,5+6+6 3,5+3,5+6+6 3,5+3,5+3,5+6+6+6

Potência queimadores ME kw 1,5+2,6 1,5+1,5+2,6+2,6 1,5+1,5+2,6+2,6 -

Potência forno kw - - 6 8

Consumo gás (MG) kw 9,5 29 25 34,5

Consumo elétrico (ME kw 4,1 8,2 13,5

Peso kg 30 50 102 140

LINHA 700

Modelos elétricos MG/ME 7-40 com 2 bicos, MG/ME 7-70 com 4 bicos.


Fogões gás/elétricos

• Modelos pensados para o uso profissional, comprovados e testados em fábrica para um ótimo funcionamento e uma grande eficácia.

• Consumos reduzidos e acabamentos em aço inoxidável que conferem uma grande durabilidade e uma melhor higiene.

• Dupla proteção da porta para evitar o sobreaquecimento da mesma evitando assim possíveis acidentes de trabalho.




Modelo ME 7-40, ME 7-70 com bicos redondos.


Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a


Modelos MG 7-40 MG 7-70 ME 7-40 ME 7-70


FOGÃO A GÁS COM FORNO A GÁS FOGÃO ELÉTRICO C/ FORNO ELÉTRICO

MG 7-70 MG 7-110 ME 7-70


4.3.5.0

FOGÕES GÁS/ELÉTRICOS

Acessórios Suporte neutro 7-40 Suporte neutro 7-70


ME 7-70 + Forno elétrico

MG 7-70 de mesa

MG 7-40 de mesa




e regulação




Garantia total


Horeca — 445


LINHA 700



Grelhadores fry-top lisos



• Dupla proteção da porta para evitar o sobreaquecimento da mesma evitando assim possíveis acidentes de trabalho.



DE MESA COM MÓVEL


MG 7-70ME 7-70

MG 7-40ME 7-40

MG 7-70ME 7-70




Potência gás (MG) kw 5,5 7,7 5,5 7,7

Potência elétrica (ME) kw 4 8 4 8

Tensão/Fases V/n.o 380/3 380/3 380/3 380/3

Dimensões chapa mm 350x500 650x500 350x500 650x500

Peso kg 36 70 60 92


Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

GRELHADORES FRY-TOP LISOS

DE MESA LISO A GÁS DE MESA LISO ELÉTRICO

Modelos MG 7-40 LISO MG 7-70 LISO ME 7-40 LISO ME 7-70 LISO


LISO A GÁS COM MÓVEL LISO ELÉTRICO COM MÓVEL

MG 7-40 LISO MG 7-70 LISO ME 7-40 LISO ME 7-70 LISO


ME 7-40 Liso com móvel

MG 7-70 Liso de mesa




e regulação




Garantia total


Horeca — 447


LINHA 700

Grelhador fry-top ondulado


Totalmente construídas em aço inoxidável AISI 304 18/10.




• Disponibilidade de uma gama completa, a gás e elétrica, tanto com chapas onduladas como 1/2 onduladas e 1/2 lisas em duas larguras diferentes.

• Ideal para os profissionais da restauração que queiram dispor de “grandes fogões” em pequenos espaços.


DE MESA COM MÓVEL


MG 7-70ME 7-70

MG 7-40ME 7-40

MG 7-70ME 7-70




Potência gás (MG) kw 5,5 7,7 5,5 7,7

Potência elétrica (ME) kw 4 8 4 8

Tensão/Fases V/n.o 380/3 380/3 380/3 380/3

Dimensões chapa mm 350x500 650x500 350x500 650x500

Peso kg 36 70 60 92


Linha de cozedura

Linh

a de

coz

edur

a

4.3.5.0

GRELHADOR FRY-TOP ONDULADO

DE MESA ONDULADO A GÁS DE MESA ONDULADO ELÉTRICO

Modelos MG 7-40 ONDULADO MG 7-70 1/2 ONDULADO + 1/2 LISO

ME 7-40 ONDULADO ME 7-70 1/2 ONDULADO + 1/2 LISO


ONDULADO A GÁS COM MÓVEL ONDULADO ELÉTRICO COM MÓVEL

MG 7-40 ONDULADO MG 7-70 1/2 ONDULADO + 1/2 LISO

ME 7-40 ONDULADO ME 7-70 1/2 ONDULADO + 1/2 LISO


MG 7-70 De mesa médio ondulado médio lisoMG 7-70

Com móvel médio ondulado médio liso

ME 7-40 Ondulado com móvel




e regulação




Garantia total


Horeca — 449


DE MESA COM MÓVEL

Modelos MFE 7-40MFG 7-40

MFE 7-70MFG 7-70

MFE 7-40MFG 7-40

MFE 7-70MFG 7-70



Altura exterior (sem/com armário) mm 250 250 850 850

Peso kg 35 55 35 55

N.o cubas n.o 1 2 1 2

Litros cuba gás l 9 9+9 14 14+14

Litros cuba elétrica l 12 12+12 13 13+13

Dimensões cuba (LxPxA) mm 280x240x300 (280x240x300) x 2 280x240x300 (280x240x300) x 2

Tensão/fases V/n.o 380/3 380/3 380/3 380/3

Potência a gás kw 7,4 14,8 10,5 21

Potência elétrica kw 9 18 9 18

Peso kg 35 55 58 80

LINHA 700


Fritadeiras




• Possibilidade de colocar uma cesta ou duas meias cestas por cuba.



Cubas de 9 litros para os modelos a gás e de 12 litros para os elétricos.



Linha de cozedura

Linh

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edur

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Acessórios Cesta 260 x 295 x 120 Cesta média 120 x 295 x120


4.3.5.0

FRITADEIRAS


Modelos MFG 7-40 (1 cuba) MFG 7-70 (2 cubas) MFE 7-40 (1 cuba) MFE 7-70 (2 cubas)


A GÁS COM MÓVEL ELÉTRICA COM MÓVEL

MFG 7-40 com móvel (1 cuba)

MFG 7-70 com móvel (2 cubas)

MFE 7-40 com móvel (1 cuba)

MFE 7-70 com móvel (2 cubas)


MFG 7-70 com móvel

MFG 7-70 De mesa


Horeca — 451




e regulação




Garantia total


LINHA 700


Cozedora de massas/marmita






Cozedora de massas: diferentes possibilidades de colocação de cestas (opcionais).


COZEDORA DE MASSAS MARMITA

Modelos MCPG 7-40MCPE 7-40

MCPG 7-70MCPE 7-70

MGMR 7-70MEMR 7-70




Capacidade cuba l 26 40 50

Tensão/Fases V/n.o 380/3 380/3 380/3

Potência elétrica kW 5,5 9 9

Potência gás kW 8,5 13,6 12,5


Linha de cozedura

Linh

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edur

a

4.3.5.0

MCPE 7-70

COZEDORA DE MASSAS/MARMITA

Acessórios Cesta B800007 (300x325x230mm)

Cesta A770049 (145 x 295 x 230 mm)

Cesta B800005(95 X 295 X 230 mm)

Cesta B800004 (165 X 145 X 230 mm)

Cesta B800003 (165 X 145 X 230 mm)

Código 7MBM9021 7MBM9022 7MBM9023 7MBM9024 7MBM9025

COZEDORA DE MASSAS COM MÓVEL

Modelos MCPG 7-40 (gás) MCPE 7-40 (elétrico) MCPG 7-70 (gás) MCPE 7-70 (elétrico)


MARMITA COM MÓVEL

MGMR 7-70 (Gás) MEMR 7-70 (Elétrica)


MGMR 7-70

DISTRIBUIÇÃO DAS CESTAS DA COZEDORA DE MASSAS POR CUBA

B800007 A770049 B800005 B800004 B800003


Horeca — 453




e regulação




Garantia total


Para que as suas pizas sejam verdadeiramente genuínas necessita de algo do mais que guardar um segredo na massa: uma tecnologia de última geração. Na Eurofred, oferecemos uma ampla gama de maquinaria de fácil utilização para otimizar o seu tempo e para que se torne um verdadeiro profissional a fazer pizas.

De Itália para o seu restaurante

Linh

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Linha de pizaria

Amassadeiras

Porcionadora-Boleadora

Formadoras

Fornos

458

462

464

468

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Tecnologia linha de pizaria

Inovação e tradiçãoGraças à evolução das máquinas de pizaria conseguimos que o processo de fabrico da piza seja cada dia mais fácil.

AmassadeirasEspecialmente concebida para evitar o aquecimento da massa e, portanto, a fermentação precoce da mesma… uma boa massa é o que faz uma boa piza.

Porcionadora-BoleadoraUma vez amassado o produto é altura de fazer as bolas para posteriormente lhes dar a forma de piza: trabalho árduo se não puder dispor da ajuda desta porcionadora-boleadora. É tão simples como introduzir a massa na tremonha e recolher as bolas que for criando.

Permite uma enorme poupança de tempo evitando ainda a produção da massa diária dado que permite guardar as bolas no frigorífico para os processos de maturação e fermentação.

Formadoras de pizaIdeal para os restaurantes que queiram ampliar a sua carta com pizas. Muito intuitiva, permite poupar custos em pessoal qualificado.

PizaformPara uma elevada produção horária. Mime a massa com os seus pratos móveis de aço inoxidável, com temperatura regulável independente e aumento ou diminuição da espessura do disco da massa conforme preferir.

FornosMonocâmaras, bicâmaras, tricâmaras…

Entre 4 a 18 pizas em cada fornada. A gás ou eletricidade. Uma gama completa para cobrir qualquer necessidade de mercado.

Horeca — 457 Linh

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SÉRIES FA

Linha de pizaria

Amassadeiras cuba fixa

• Dispõe de cuba de amassar fixa em aço inoxidável e estrutura em aço envernizado.

• Dispositivo de segurança de série.

• Fecho completo do corpo da máquina para uma melhor higiene.

• Temporizador regulável até 30 minutos.

• Rodas opcionais.



Todos os modelos estão equipados com dispositivo de segurança e grelha de proteção garantido a máxima segurança.

Agitador em espiral que permite amassar um grande volume de massa, garantindo um ótimo processo de oxigenação do produto.

A massa permanece a uma temperatura constante durante todo o ciclo de elaboração, eliminando o aspeto negativo do sobreaquecimento e da pré-fermentação na cuba.

Modelos FA 121 FA 181 FA 182 FA 251 FA 252 FA 381 FA 382 FX 602

Capacidade cuba Kg - l 12 - 16 18 - 23 18 - 23 25 - 32 25 - 32 38 - 41 38 - 41 60 - 83

N.º velocidade n.o 1 1 2 1 2 1 2 2

Rotação cuba/espiral g/min - r.p.m. 17 - 77 12 - 69 8 - 46 12 - 71 1 2 - 69 8 - 53 12 - 82 12 - 79 8 - 53 12 - 82 -

Ø diâmetro cuba cm 31,7 36 36 40 40 45,2 45,2 55

Potência elétrica kW/V 0,55 0,75 0,37 - 0,55 1,1 0,75 - 1,1 1,1 0,75 - 1,1 1,87 - 2,6




Peso líquido/bruto Kg 60/67 69/76 69/76 110/118 110/118 112/120 112/120 112/120


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UMA VELOCIDADE

Modelos FA 121 Monofásica

FA 121 Trifásica

FA 181 Monofásica

FA 181 Trifásica

FA 251 Monofásica

FA 251 Trifásica

FA 381 Monofásica

FA 381 Trifásica

Código 7YEM0000 7YEM0001 7YEM0002 7YEM0003 7YEM0006 7YEM0007 7YEM0009 7YEM0011

DUAS VELOCIDADES

FA 182 Trifásica FA 252 Trifásica FA 382 Trifásica FX 602 Trifásica

Código 7YEM0004 7YEM0008 7YEM0012 7YEM0025

4.3.5.0

AMASSADEIRA CUBA FIXA

FA 381

FA 182





e regulação




Garantia total


Horeca — 459


RVE

Todos os modelos estão equipados com dispositivo de segurança e rede de proteção garantido a máxima segurança.

Todos os modelos estão equipados com cabeça móvel que facilita as operações de carga, extração do produto e limpeza.

Agitador em espiral que garante um ótimo processo de oxigenação do produto.

Todos os modelos asseguram que a massa está a uma temperatura constante durante todo o ciclo de elaboração.

Amassadeiras cuba removível

• Cuba de amassar amovível construída em aço inoxidável 18/10 que permite a produção de massas com diferentes fases de elaboração.

• Modelo 202 com duas velocidades de funcionamento que oferece a possibilidade de trabalhar pequenas quantidades adaptando-se às diferentes exigências.

• O funcionamento em espiral permite amassar em pouco tempo volumes médios e grandes de massa, assegurando uma temperatura constante da massa desde o início ao final da elaboração, eliminando totalmente o aspeto negativo do sobreaquecimento.


*Para alterar a tensão é necessário modificar a ligação e mudar as definições térmicas

Modelos RVE 201/T RVE 202/T

Capacidade cuba l 26 26

Capacidade máxima massa kg 20 20

Tensão/Fases (*) V/n.o 220-380/3 380/3

Potência elétrica W 750 450-560

Largura mm 386 386


Altura (aberto/fechado) mm 1110/1010 1110/1010



Linha de pizaria


Lin

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RVE 202/T

4.3.5.0

AMASSADEIRAS CUBA REMOVÍVEL

Modelos RVE 201/T RVE 202/T

Código 7YEM0030 7YEM0035




e regulação




Garantia total


Horeca — 461


BM / BM AS / AS-T

Cones para determinar a calibragem da porção.

Campânulas que permitem a formação das bolas por rotação.

Cone e faca para cortar as bolas de massa.

Bolas de massa.

Porcionadora - Boleadora

• Porcionadora BM2: Inclui uma cuba com capacidade para 30 kg de massa que deverá ser introduzida antes de fermentada. A massa ao sair da porcionadora exige uma moldagem posterior e só depois deverá passar à fermentação.

• A porcionadora-boleadora BM2/AS divide em porções e arredonda automaticamente a massa para a piza. Introduzindo 30 Kg de massa não fermentada e selecionando o cone e a extremidade em função da gramagem desejada, obtêm-se porções perfeitamente calibradas e prontas para a fermentação.


Modelos BM 2 BM 2/AS AS-T

Produção/h (porções-90g) n.o 1200 1200 1000

Capacidade cuba kg 30 30 –

Tensão/Fases V/n.o 380/3 380/3 380/3


Intensidade absorvida A 3,4-2 6,4-3,7 2



Altura mm 565 1450 500



Equipamentos de origem BM 2 BM 2/AS AS/T

Cone D5 1 1 -

Cone D5,5 1 1 -

Cone D6 1 1 -

Campânula AS (140-180 gr) - 1 -

Campânula AS (190-230 gr) - 1 -

Campânula a escolher - - 1*

7YEMO185A CAMPANA AS (50-80 g)

7YEMO185B CAMPANA AS (90-130 g)

7YEMO185C CAMPANA AS (140-180 g)

7YEMO185D CAMPANA AS (190-230 g)

7YEMO185E CAMPANA AS (220-260 g)

7YEMO185F CAMPANA AS (260-300 g)

*Possíveis combinações de Campânula + Boleadora

Linha de pizaria


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Cones para colocar na porcionadora (BM 2) e na porcionadora-boleadora (BM 2/AS) para determinar a calibragem da porção.

Campânulas que permitem a formação das bolas por rotação, aplicáveis ao modelo BM 2/AS.

4.3.5.0

PORCIONADORA - BOLEADORA

Modelos BM 2 (Porcionadora) BM 2/AS (Porcionadora - Boleadora)

AS-T (Boleadora)

Código 7YEM0180 7YEM0196 7YEM0185

CONE BM 2 - BM 2/AS

Acessórios Cone D3,5 (50-70 g)

Cone D4 (60-100 g)

Cone D4,5 (90-130 g)

Cone D5 (120-160 g)

Cone D5,5 (150-190 g)

Cone D6 (180-220 g)

Cone D6,5 (210-250 g)

Cone D7 (240-280 g)

Código 7YEM0215 7YEM0220 7YEM0225 7YEM0230 7YEM0235 7YEM0240 7YEM0245 7YEM0250

CAMPÂNULA BM 2/AS

Campânula AS (50-80g)






Código 7YEM0295 7YEM0300 7YEM0305 7YEM0310 7YEM0315 7YEM0316

Código Cone

Peso porção (gr)

7YEM0215 50/70

7YEM0220 60/100

7YEM0225 90/130

7YEM0230 120/160

7YEM0235 150/190

7YEM0240 180/220

7YEM0245 210/250

7YEM0250 240/280

Código Campânula

Peso porção (gr)

7YEM0295 50/80

7YEM0300 90/130

7YEM0305 140/180

7YEM0310 190/230

7YEM0315 220/260

7YEM0316 260/300

BM 2/AS

AS-T

BM 2




e regulação




Garantia total


Horeca — 463



EVOLUZIONE

Modelo D-30 e D-40 com tecnologia TOUCH AND GO que permite, graças aos seus sensores, que os rolos girem automaticamente ao detetarem a massa.

Formadoras

• Sistema de rolos de grande precisão.

• Diâmetro da massa: entre 30 e 50 cm.

• Poupança energética graças à tecnologia Touch&Go (para os modelos EVOLUZIONE D-30 e D-40).

• Pedal de origem para os modelos EVOLUZIONE RETTA 40 e RETTA 50.

• Possibilidade de regular a espessura e o diâmetro da massa.


Modelos D-30 D-40 RETTA 40 RETTA 50

Diâmetro piza cm 30 40 26/40 26/45

Potência HP 0,33 0,5 0,5 0,5

Tensão/Fases V 230/2 230/2 230/2 230/2

Largura cm 44 55 55 63,5

Profundidade cm 36,5 36,5 36,5 41

Altura cm 64 75 68 68



Linha de pizaria


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4.3.5.0

D-30

RETTA 40

FORMADORAS

Modelos EVOLUZIONE D-30 EVOLUZIONE D-40 EVOLUZIONE RETTA 40 EVOLUZIONE RETTA 50

Código 7IPF0033 7IPF0034 7IPF0035 7IPF0036




e regulação




Garantia total


Horeca — 465


PIZZAFORM

Formadoras

• Os pizaforms são prensas concebidas para modelar de modo uniforme e num curto espaço de tempo a massa da piza.

• A sua velocidade de funcionamento, simplicidade de manipulação e segurança de uso tornam fazem com que esta ferramenta seja indispensável na pizaria, especialmente nos momentos de maior trabalho.

• PF 300/35 MTE:Possibilidade de obter um diâmetro máximo de 350 mm.

• PF 500/45 MTE: Possibilidade de obter um diâmetro máximo de 450 mm.


Possibilidade de regular a espessura (entre 1 e 12 mm) e o diâmetro da massa adaptando-se a cada necessidade.

A forma particular do prato inferior facilita a formação do rebordo da piza.

Máxima segurança para o operador graças aos diferentes sistemas de segurança incorporados.

Modelos PF 300/35 MTE PF 500/45 MTE

Produção horária (unid.) n.o 300 300

Diâmetro prato mm 350 450

Tensão/Fases (*) V/n.o 380/3 380/3

Potência elétrica W 4,15 7,95

Largura mm 520 550


Altura (aberto/fechado) mm 780 810



Linha de pizaria


Lin

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4.3.5.0

FORMADORAS

PF 300/35 MTEPF 500/45 MTE

Modelos PF 300/35 MTE PF 500/45 MTE

Código 7YEM0136 7YEM0131

Acessórios Suporte SU/327

Código 7YEM9140




e regulação




Garantia total


Horeca — 467



NAPOLI

Isolamento em lã de rocha evaporada.

Controlo eletromecânico da temperatura.

Inclui dois manípulos de abertura de porta.

Forno elétrico fabricado em aço inoxidável e chapa pré-pintada.

Fornos eletromecânicos

• Forno elétrico fabricado em aço inoxidável e chapa pré-pintada.

• Modelos disponíveis em monocâmara e bicâmara.

• Superfície de cozedura de ladrilhos refratários.

• Isolamento em lã de rocha evaporada.

• Resistências blindadas.

• Iluminação interna.

• Controlo mecânico da temperatura.

• Inclui termóstato de segurança.


* Dimensões interiores de cada câmara

Modelos MONOCÂMARA BICÂMARA

XL 4 XL 6 XL 6L XL 9 XL 4+4 XL 6+6 XL 6L+6L XL 9+9

Capacidade (pizas ø 35 cm) n.o 4 6 6 9 4+4 6+6 6+6 9+9

Gama de temperatura °C 50/500 50/500 50/500 50/500 50/500 50/500 50/500 50/500

Tensão/Fases V/n.o 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3

Potência elétrica kW 6 9 9 13,2 12 18 18 26,4

Largura exterior cm 100,5 100,5 131 131 100,5 100,5 131 131

Profundidade exterior cm 97 135 97 135 97 135 97 135

Altura exterior cm 41,5 41,5 41,5 41,5 74,5 74,5 74,5 74,5

Largura interior cm 72 72 108 108 72* 72* 108* 108*

Profundidade interior cm 72 108 72 108 72* 108* 72* 108*

Altura interior cm 14 14 14 14 14* 14* 14* 14*


Linha de pizaria


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NAPOLI XL 6+6

NAPOLI XL 6Disponíveis em todos os modelos na versão digital. Consultar

4.3.5.0

FORNOS ELETROMECÂNICOS

Acessórios Suporte XL 4

Suporte XL 4+4

Suporte XL 6

Suporte XL 6+6

Suporte XL 6l

SuporteXL 6l+6l

Suporte XL 9

SuporteXL 9+9

Código 7IPF0017 7IPF0018 7IPF0019 7IPF0020 7IPF0021 7IPF0022 7IPF0023 7IPF0024

Campânula inox 4 / 4+4

(inox)


(negra)


(inox)


(negra)

Campânula inox 6l /

6l+6l (inox)

Campânula inox 6l /

6l+6l (negra)


(inox)


(negra)


MONOCÂMARA BICÂMARA

Modelos XL4 XL6 XL 6L XL9 XL 4+4 XL 6+6 XL 6L+6L XL 9+9


Campânulas

Modelo Dimensões câmara LarguraxAltura

xProfundidade (cm)

Peso líquido (kg)

Campânula inox 4/4+4 (inox) 100 x 99,5 x 12 10,64

Campânula inox 4/4+4 (negra) 100 x 99,5 x 12 10,64

Campânula inox6/6+6 (inox) 100 x 135,5 x 12 13,77

Campânula inox6/6+6 (negra) 100 x 135,5 x 12 13,77

Campânula inox6l/6l+6l (inox) 130,5 x 96,5 x 12 12,95

Campânula inox6l/6l+6l (negra) 130,5 x 96,5 x 12 12,95

Campânula inox9/9+9 (inox) 130,5 x 135,5 x 12 16,94

Campânula inox9/9+9 (negra) 130,5 x 135,5 x 12 16,94

Suportes

Modelo Dimensões câmara LarguraxAltura

xProfundidade (cm)

Peso líquido (kg)

Suporte XL 4 100,4 x 84,9 x 96 25,63

Suporte XL 4+4 100,4 x 84,9 x 86 24,68

Suporte XL 6 100,4 x 120,9 x 96 27,57

Suporte XL 6+6 100,4 x 120,9 x 86 29,62

Suporte XL 6L 130,9 x 84,9 x 96 28,88

Suporte XL 6L+6L 130,9 x 84,9 x 86 27,93

Suporte XL 9 130,9 x 123,9 x 96 35,34

Suporte XL 9+9 130,9 x 123,9 x 86 34,52

Campânula inox (inox)Campânula inox (negra)




e regulação




Garantia total


Horeca — 469



DM DOMITOR

Fornos compactos

• Alto isolamento da câmara de cozedura: isolamento em lã de rocha e pedra cerâmica que garante uma menor dispersão do calor, menores temperaturas exteriores e um menor consumo de energia.

• Robustez da câmara, que permite uma maior durabilidade e resistência à corrosão.

• Conceção da porta pensada para minimizar a fuga de calor quando está aberta, dotada de molas e com vidro cerâmico.

• Lâmpada de halogéneo de alta resistência.

• Termóstato de segurança.


Facilidade de utilização. Câmara em aço inoxidável.

Com visibilidade exterior da câmara de cozedura.

Modelos MONOCÂMARA BICÂMARA

4,30 6,30 S 6,30 L 9,30 8,30 12,30 S 12,30 L

Capacidade piza n.o 4 6 6 9 4+4 6+6 6+6

Gama de temperatura °C 0-400 0-400 0-400 0-400 0-400 0-400 0-400

Tensão/Fases V/n.o 220-380/3 220-380/3 220-380/3 220-380/3 220-380/3 220-380/3 220-380/3

Potência elétrica (Ø30) W 4,4 7,8 7,8 12 8,8 15,6 15,6

Largura exterior mm 950 950 1250 1250 950 950 1250

Profundidade exterior mm 950 1300 950 1300 950 1300 950

Altura exterior mm 400 400 400 400 730 730 730

Largura interior mm 630 630 930 930 630 630 930

Profundidade interior mm 630 930 630 930 630 930 630

Altura interior mm 150 150 150 150 150 150 150


Linha de pizaria


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Acessórios SUPORTE SU 344 (4/8 pizas)

SUPORTE SU 341 (6S/12S pizas)

SUPORTE SU 343 (6L/12L pizas)

SUPORTE SU 342(9 pizas)

Código 7IEM7800 7IEM7805 7IEM7810 7IEM7815

4.3.5.0

FORNOS COMPACTOS

DOMITOR MONOCÂMARA

DOMITOR BICÂMARA


Modelos 4,30 6,30 S 6,30 L 9,30 8,30 12,30 S 12,30 L

Código 7IEM7630 7IEM7635 7IEM7640 7IEM7645 7IEM7650 7IEM7655 7IEM7660

Suportes Domitor SU344 SU341 SU343 SU342

Largura mm 950 950 1250 950

Altura mm 900 1250 900 900


Painel de controlo Domitor




e regulação




Garantia total


Horeca — 471



Modelos 435 635 S 635 L 935

1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

Produção média horária

Ø 30-33-35 40 80 120 60 120 180 60 120 180 90 180 270

Ø 40 6 12 18 12 24 36 12 24 36 24 48 72

60 x 40 4 8 12 8 16 24 8 16 24 16 32 48

Largura exterior cm 108 108 108 108 108 108 146 146 146 146 146 146

Profundidade exterior cm 108 108 108 146 146 146 108 108 108 146 146 146

Altura exterior cm 39 78 117 39 78 117 39 78 117 39 78 117

Largura interior cm 75 75 75 75 75 75 113 113 113 113 113 113

Profundidade interior cm 73 73 73 108 108 108 73 73 73 108 108 108

Altura interior cm 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15

Potência elétrica kW 7,1 14,2 21,3 9,9 19,8 29,7 12,8 25,6 38,4 17,5 35 52,5

Peso líquido kg 155 310 465 193 386 579 199 398 597 250 500 750

PULSAR

Fornos modulares elétricos

• Construídos integralmente em aço inoxidável que ajuda à cozedura e ao dourado do produto.

• Campânula extratora integrada em cada boca do forno para uma ótima remoção dos fumos da cozedura.

• Iluminação em ambos os lados da câmara de cozedura para um total controlo do produto.

• Vidro duplo panorâmico em toda a porta (interior em cerâmica reflexiva e exterior temperado).

• Recuperador de calor latente sob o plano de cozedura para uma rápida e uniforme cozedura.

• Superfície de cozedura em ladrilho refratário com elevada espessura que assegura uma ótima conservação do calor.




Ecrã tátil para controlar o funcionamento do forno e modificar parâmetros do mesmo.

Linha de pizaria

Lin

ha

de p

izar

ia

4.3.5.0

FORNOS MODULARES ELÉTRICOS

MONOCÂMARA

Modelos PULSAR 435/1 PULSAR 635 S/1 PULSAR 635 L/1 PULSAR 935/1


BICÂMARA

PULSAR 435/2 PULSAR 635 S/2 PULSAR 635 L/2 PULSAR 935/2


TRICÂMARA

PULSAR 435/3 PULSAR 635 S/3 PULSAR 635 L/3 PULSAR 935/3


Acessórios Suporte com rodas 435 (108 X 95 X 74 mm)

Suporte com rodas635S (108 x 130 x 74 mm)

Suporte com rodas 635L (148 x 95 x 74 mm)

Suporte com rodas935 (148 x 130 x 74 mm)


435/1 MONOCÂMARA

435/2 BICÂMARA

435/3 TRICÂMARA




e regulação




Garantia total


Horeca — 473


SG MODULARES

Fornos modulares a gás

• Os modelos SG 69 e SG 99 permitem sobrepor até 2 câmaras.

• Os queimadores encontram-se sob a pedra refratária.

• Regulação independente dos queimadores.

• Na parte superior da câmara encontra-se o dispositivo de descarga dos gases que passam sucessivamente para a chaminé.

• A cozedura pode ser realizada diretamente sobre o ladrilho.


Na parte superior da câmara encontra-se o dispositivo de descarga dos gases que passam sucessivamente para a chaminé.

Nova conceção modular que permite sobrepor até duas câmaras.

Todos os modelos dispõem de suporte, câmaras de fermentação e câmaras neutras (opções).

Modelos SG 69/1 SG 69/2 SG 99/1 SG 99/2

Capacidade piza n.o 6 6+6 9 9+9

Gama temperatura °C 0-400 0-400 0-400 0-400

Tensão/Fases V/n.o 220/2 220/2 220/2 220/2

Potência elétrica (Ø30) W 50 50 50 50

Potência total (calorífica) kW 18,6 37,2 25,6 51,2

Consumo/Pres.“G.L.P.” kg/h/mbar 1,34 2,68 1,81 3,62

Consumo/Pres.“G.N.” m3/h/mbar 3,8 7,6 5,4 10,8

Ligação de gás pol. 1/2” 1/2” 1/2” 1/2”

Largura (interior) mm 1110 1110 1410 1410

Profundidade (interior) mm 1150 1150 1150 1150

Altura/campânula (exterior) mm 500/520 1000/1020 500/520 1000/1020

Largura (interior) mm 630 630 930 930

Fundo (interior) mm 930 930 930 930

Altura (interior) mm 140 140 140 140




Linha de pizaria

Lin

ha

de p

izar

ia

4.3.5.0

FORNOS MODULARES A GÁS

SG 99/2

SG 99/1

Painel de controlo SG 69/99

Nota: Preparados para gás G2O.


Modelos SG 69/1 SG 99/1 SG 69/2 SG 99/2


Acessórios Suporte SG 69/1 Suporte SG 69/2 Suporte SG 99/1 Suporte SG 99/2 Suporte 4 rodas (monocâmaras e

bicâmaras)

Código 7IEM2126 7IEM2136 7IEM2146 7IEM2151 7YEM9135




e regulação




Garantia total


Horeca — 475


Condições de venda

A. CATÁLOGOS, OFERTAS

A.1. A informação que, a título informativo, lhes facilitamos sobre estes conceitos e pedidos, tanto no que diz respeito a preços, modelos, dimensões, características e a especificações, não nos obriga a mantê-la e pode ser modificada sem aviso prévio.

A.2. As ofertas são sempre e para todos os efeitos condicionadas à nossa posterior aceitação, por escrito, do correspondente pedido.

A.3. Qualquer condição consignada pelo comprador no pedido que não se ajuste às condições gerais de venda é considerada nula, salvo aceitação da nossa parte que deverá constar expressamente na aceitação escrita do pedido.

B. ANULAÇÃO DE PEDIDOS

B.1. Os pedidos aceites não poderão ser anulados nos seguintes casos:- Após terem passado 6 dias desde a data da receção pelo comprador da nossa aceitação.- Após ter sido efetuado o envio do pedido.- Após, tratando-se de materiais de fabrico especial, e cujo o pedido já tenha começado a ser fabricado ou o material não seja de fabrico próprio.

B.2. Reservamos o direito de anular os pedidos com entrega pendente quando o comprador não tiver respeitado contratos anteriores total ou parcialmente.

C. PREÇOS

C.1. Os preços que figuram nas nossas tarifas são sempre sobre camião ou vagão armazém Barcelona ou outros armazéns, excluindo os produtos que tenham alguma condição expressa.

C.2. Os nossos preços de venda poderão ser alterados por meio de aviso simples ao comprador. Os novos preços serão aplicados a todos os pedidos com entrega pendente à data da alteração. Se o comprador não aceitar o novo preço, poderá anular o pedido através de notificação por escrito nos 8 dias seguintes à data do aviso. Passado este prazo, entender-se-á que aceita plenamente as novas condições.

D. PRAZOS DE ENTREGA

D.1. Os prazos de entrega que irão constar na nossa aceitação de pedido serão meramente informativos.

D.2. O não cumprimento do prazo de entrega não será motivo, em caso algum, para qualquer reclamação por parte do comprador.

D.3.Os atrasos na entrega originados por causas de força maior ou que não nos sejam diretamente imputáveis, não serão motivo justificado para a anulação, por parte do comprador, do pedido involuntariamente atrasado.

E. FORMA DE ENTREGA

E.1. As mercadorias entendem-se como entregues nos nossos armazéns ou depósitos de distribuição, cessando a nossa responsabilidade sobre elas, a partir do momento em que as pomos à disposição do transportador.

E.2. Salvo acordo em contrário, ou que assim se indique nas condições especiais de cada produto, não assumimos os riscos do transporte, que serão da total responsabilidade do comprador, inclusivamente quando os danos e deterioração produzidos durante o transporte se devam a caso fortuito ou de força maior. O facto de contratarmos o transporte das mercadorias e de, nalguns casos, concedermos um bónus a este título, não pressupõe a anulação da cláusula anterior nem a aceitação, da nossa parte, da responsabilidade pelos riscos do mesmo.

E.3. Os pedidos que não sejam constituídos por uma determinada quantidade de mercadorias poderão ser executados em entregas parciais.

E.4. Salvo instruções concretas do comprador, os envios de mercadorias serão efetuados pelo meio e tarifa mais económica.

F. EMBALAGENS

F.1. As nossas mercadorias serão expedidas embaladas da forma usual ou da forma previamente indicada no correspondente catálogo. Dentro do razoavelmente possível, respeitaremos as instruções do comprador sobre outros tipos ou formas de embalagem e que serão executadas ao preço de custo

F.2.Salvo aviso em contrário, ou indicação nas condições particulares de cada produto, o custo das embalagens não está incluído no preço das mercadorias. Este conceito será debitado separadamente nas nossas faturas.

F.3. Não se admite a devolução das nossas embalagens por serem de um tipo não recuperável.

G. CONDIÇÕES DE PAGAMENTO

G.1. O pagamento do preço das nossas mercadorias deve ser realizado em dinheiro nos nossos escritórios de São João da Talha, salvo se for concedido crédito ao comprador. Nesse caso, o pagamento será realizado no prazo ou prazos expressamente estipulados.

G.2. Para facilitar a efetividade do pagamento, poder-se-ão negociar letras de débito ao comprador, sem que isso implique qualquer modificação da data ou do local de pagamento determinados anteriormente.

Todas as relações comerciais entre a EUROFRED, S.A. e os seus clientes reger-se-ão pelas seguintes condições gerais de venda que se considerarão aceites pelo comprador pelo simples facto de fazer um pedido.

G.3. Se antes da execução da totalidade ou parte de um pedido ocorrerem ou se tornarem conhecidos factos ou circunstâncias que causem um fundamentado receio de que o comprador não cumprirá a sua obrigação de pagamento do preço, poder-se-á suspender a entrega das mercadorias caso o comprador não antecipe o seu pagamento ou garanta o seu pagamento no prazo acordado.

H. GARANTIA

H.1. Os nossos produtos, sempre e quando utilizados em condições normais ou instalados de acordo com as normas em vigor, estão garantidos contra todos os defeitos de fabrico durante um prazo de dois anos, exceto para os produtos que determinem outro prazo não correspondente ao catálogo. Para desfrutar desta garantia será necessário, em cada caso, a aceitação do defeito por parte do nosso Departamento Técnico. Os produtos defeituosos deverão ser enviados para o armazém de origem que será previamente indicado.

H.2. A nossa garantia cobre unicamente a reposição do material, sem que, em caso algum, sejamos responsáveis pelos danos e prejuízos que, devido ao seu defeito, possam ter-se direta ou indiretamente produzido.

H.3. Só abrange os produtos e peças ou elementos do nosso catálogo. Para os outros produtos adquiridos, subsiste a garantia concedida pelo nosso fornecedor e que revertemos a favor do nosso cliente de acordo com as condições que cada fornecedor tenha estabelecido.

H.4. Só abrange defeitos de fabrico e nunca defeitos de funcionamento originados por deficiências nos fornecimentos de água, eletricidade ou de instalação não relacionados com os primeiros.Para os restantes adquiridos, subsiste a garantia que o nosso fornecedor nos dá e que revertemos para o nosso cliente nas condições que cada fornecedor tiver estabelecido.

H.5. Os gastos com deslocações, mão-de-obra, etc., que se originem nas reparações abrangidas pela garantia serão da responsabilidade do cliente.

I. RECLAMAÇÕES

Para além da garantia que abrange os nossos produtos, atenderemos as reclamações justificadas por erro ou defeito na quantidade dos mesmos e qualquer ocorrência relacionada com o fornecimento, embalagem e transporte caso nos seja comunicada num período de seis dias após a receção da mercadoria. Caso contrário, consideraremos o material conforme e não aceitaremos qualquer reclamação posterior.

J. DEVOLUÇÕES

J.1. Não serão aceites excepto se autorizadas de forma expressa. Em todo o caso o material deverá ser enviado livre de custos e portes de transporte. Será creditado ao cliente o valor máximo de 90% do custo do produto, sempre que este esteja em perfeitas condições. Nos outros casos, o produto será avaliado pelo nosso centro técnico que decidirá que desvalorização aplicar para a emissão do respectivo crédito.

J.2. Ao seu montante deduzir-se-á sempre 10% na forma de gastos de receção, teste e inspeção salvo se forem especificadas outras percentagens nas condições especiais de venda de cada produto.

K. PROPRIEDADE DA MERCADORIA

K.1. Continuará a ser propriedade desta Empresa todaa mercadoria que não estiver totalmente paga.

K.2. Será enviada livre de custos de transporte para o armazém a indicar.

L. IMPOSTOS

Todos os impostos atualmente em vigor e os que no futuro possam afetar a produção dos referidos artigos, exceto se a sua repercussão não estiver expressamente proibida e que tenham por origem a venda, serão da responsabilidade do cliente.

M. JURISDIÇÃO

O comprador e o vendedor renunciarão a qualquer outro foro e jurisdição e submetem-se incondicionalmente aos tribunais de Lisboa.

Horeca — 477

Glossário

CLASSE CLIMÁTICADefine as condições de temperatura ambiente e humidade relativa nas quais se realizaram os ensaios de verificação de funcionamento da máquina

As diferentes classes climáticas existentes são refletidas na tabela a seguir (segundo a norma EN-UNE441-4).

CLASSE DE TEMPERATURADefine as temperaturas máximas e mínimas mais desfavoráveis alcançáveis em qualquer ponto interior do móvel acima e abaixo das quais respetivamente se garante que não estará nenhum produto conservado no interior do móvel.

Existem 5 classificações de classe de temperaturas detalhadas na tabela seguinte (segundo a norma EN-UNE441-5).

CLASSES CLIMÁTICAS

Classes climáticasna sala de ensaio

Temperatura em termómetro de bulbo seco °C

Humidade relativa %

1 16 80

2 22 65

3 25 60

4 30 55

5 40 40

6 27 70

CLASSES DE TEMPERATURA

CONSERVAÇÃO PRODUTO FRESCO

Classe A temperatura mais alta do produto mais quente é menor ou igual a: °C

A temperatura mais baixa do produto mais frio é maior ou igual a: °C

M1 +5 -1

M2 +7 -1

H +10 +1

CONSERVAÇÃO PRODUTO CONGELADO

Classe A temperatura mais alta do produto mais quente é menor ou igual a: °C

A temperatura mais baixa do produto mais quente é menor ou igual a: °C

L1 -15 -18

L2 -12 -18

Índice por modelos

Horeca — 479

AAB Congeladores horizontais 44AB/ABX Armários serviço 86ABX Armários serviço pastelaria 96ACESSÓRIOS Armários e câmaras frigoríficas 142ACESSÓRIOS Murais supermercado 292ACESSÓRIOS Linha de cozedura 412ACESSÓRIOS Linha de lavagem 24ACESSÓRIOS Vitrines supermercado 308AG Fornos micro-ondas 398AGE Tina de maturação 354ARTIC Murais refrigerados 268AS-T Porcionadora - boleadora 462

BBAHIA Gastrobuffets refrigerados peixe 238BARTOLOMEU Mural refrigerado 278BBC Armários expositores 164BETTY 130 Q Vitrines pastelaria 362BFS Armários expositores 168BFS Sobremostrador 162BLITZ GD Murais refrigerados 286BLIZZARD Murais refrigerados 284BM - BM AS Porcionadora - boleadora 462BRINA Gastrobuffets modulares 254BTL Garrafeiras 74BWFS V Armários expositores vinhos 202

CCANTINETTA GLASS LUX Armários expositores vinhos 212CARRELLINO Gastrobuffets refrigerados 228CARRELLINO Gastrobuffets pastelaria 230CARRETTINO Gastrobuffets refrigerados 228CARRETTINO Gastrobuffets pastelaria 230CARRETINO FISH Gastrobuffets refrigerados peixe 238CARRETINO S Vitrines geladaria 388CB 370A+ Armários de serviço 80CEP VLC Ilhas refrigeradas 316CEV Armários expositores 168CEV Armários de serviço 78CF Congeladores horizontais 48CG Fabricador de cubos compacta 30CH Fabricadores de gelo 32CH Congeladores horizontais 44CHOCOLADY Dispensadores de bebida 336CHV / V Congeladores horizontais 64CITY Sobrevitrines refrigeradas 220CM Fábrica de cubos compacta 30CP Fábrica de cubos compacta 30CRONUS Mural refrigerado 272CUVETES Vitrines geladaria 390CW Armários expositores vinhos 210

DDIVA Armários expositores 192DM DOMITOR Fornos piza 470DRINK MAGIC Dispensadores de bebida 334

EECO Vitrines refrigeradas 298ECO Embaladoras 414ECO DIGIT Embaladoras 416ECOPLINTOS Ilhas refrigeradas 314ECOWIP Máquinas chantilly 342EIS Armários expositores 178EKF Fornos convecção 402ENOPRESTIGE Armários expositores vinhos 212EURO-LINE Vitrines gastronomia 226EURO LX Vitrines refrigeradas 300EUROLABO Mantecadoras 348EV Armários expositores 180EVOLUZIONE Formadoras de piza 464EXPONORM Armários expositores peixe 198

FF Armários de serviço 78FA Amassadeiras 458FAM Equipamentos frigoríficos 146FAL Equipamentos frigoríficos 146FAST Lavadora de copos 13FAST Lavadora de pratos 14FAST Lavadora de pratos de campânula 16FI Fritadeiras de mesa 422FIJI Vitrines geladaria 376FISH Armários serviço peixe 104FISHING Gastrobuffets refrigerados peixe 238FKG Armários expositores 170FOS / FOS INOX FOS INOX Semi-mural refrigerado 262FSC Armários expositores 176

GGAIA Ilhas refrigeradas 318GAMMA O Congeladores horizontais 66GAMMA N Congeladores horizontais 66GAMMA S Congeladores horizontais 66GE Armários de serviço 94GE PAST Armários serviço pastelaria 98GELATO Armários serviço geladaria 100GEMMA 30 Semi-mural refrigerado 264GENIUS Semi-mural refrigerado 266GN Bancadas 108GN TNG Bancadas 110GOURMET Gastrobuffets modulares 254GRANICREAM Granizadoras 330GROTTA 5 TV Armários expositores vinhos 212

Índice por modelos

PP 180M Fornos micro-ondas 400PA Bancadas padaria 112PASTO Pasteurizadoras 352PFT Fritadeiras pastelaria 424PIZZAFORM Formadoras 466PRISMA Armários expositores 184PULSAR Fornos modulares elétricos 472PZ Bancada saladas 114

KKALEIDO Vitrines geladaria 386KELLY 130 Vitrines pastelaria 362KITCF 350 PRO Armários de serviço 88KOC Fornos micro-ondas 398KOMPATTO Fornos de convecção 410KORONE Ilhas refrigeradas 312KQG Fornos micro-ondas 398

LLABO Produtoras 350LABOR Armários de serviço geladaria 102LIMITE Armários expositores 182LINHA 600 Fogões a gás/elétricos 428LINHA 600 Vitrocerâmicas 430LINHA 600Grelhadores Fry-top lisos 432LINHA 600 Grelhadores Fry-top ondulados 434LINHA 600 Grelhador (grelhas) 436LINHA 600 Fritadeira 438LINHA 600 Banho-maria 440LINHA 600 Aquecedor de batatas/cozedora de massas 442

IIC SC Congeladores horizontais 54IC SCE Congeladores horizontais 58IC SCEB Congeladores horizontais 60ICE NTOS Congeladores horizontais 50INFINITY GD Murais refrigerados 282INOX Armários serviço 92ISABELLA LX NEW Vitrines geladaria 374ISETTA TP Vitrines geladaria 372ISOLA Gastrobuffets modulares 246ISOLA BAIN MARIE Gastrobuffets modulares 252ISOLA DRY Gastrobuffets modulares 252ISOLA HOT Gastrobuffets modulares 252ISOLA SS Gastrobuffets modulares 248ISOLA VT INOX Gastrobuffets ilhas refrigeradas 250

JJETWIP/G Máquinas de chantilly 342JINNY Vitrines refrigeradas 296

HHC Congeladores horizontais 44HERA Vitrines refrigeradas 294HG Fabricadores de gelo triturado 34HI-LITE Salamandras 420HT Fabricadores de gelo partido 34 M

MAESTRO Pasteurizadora/Produtora 346MAGNIFICO Fornos de convecção digitais 406MAGNIFICO Fornos de convecção eletromecânicos 404MAGNIFICO Fornos de convecção vapor direto 408MAJOR Vitrines refrigeradas 306MARTE Vitrines refrigeradas 302MC Armários de serviço 78 MEAT Armários expositores carne 196MINIWIP Máquinas chantilly 342MINOR 2000 Murais refrigerados 276MITO POWER Vitrines geladaria 382MITO WINNER Vitrines geladaria 380MONTERREY Gastrobuffets refrigerados 236MULTIVIEW Murais refrigerados 280MURALE Gastrobuffets modulares 256

OOASI BAIN MARIE Gastrobuffets quentes 234OASI DRY Gastrobuffets quentes 234OASI FISH Gastrobuffets refrigerados peixe 238OASI HOT Gastrobuffets quentes 234OASI M Gastrobuffets refrigerados 232OCEAN Máquina de lavar pratos 14OCEAN Máquina de lavar pratos de campânula 16OLA Ilhas refrigeradas 310OLIMPICA Vitrines geladaria 384ORLEANS Vitrines pastelaria 366

NNAPOLI Fornos piza 468NEUTRAL Gastrobuffets modulares 244NEW MILLENIUM SP / SP-STD Vitrines geladaria 378NIAGARA Máquina de lavar louça de arrastro 18

LINHA 700 Fogões a gás/elétricos 444LINHA 700 Grelhadores Fry-top lisos 446LINHA 700 Grelhadores Fry-top ondulados 448LINHA 700 Fritadeiras 450LINHA 700 Cozedora de massas/marmita 452

Horeca — 481

TTAHITI Ilhas refrigeradas 320TAPAS Sobrevitrine refrigerada 218TFW Armários expositores vinhos 206TM Minibares 72TOPO Ilhas refrigeradas com tampa 316TORNADO Armários expositores 174TWIST Granizadoras 332

RRC/RCX 200 Bancadas 76RN/RNX 200 Bancadas 76RC/RCX 400 Armários de serviço 82RN/RNX 400 Armários de serviço 82RC/RCX 600 Armários de serviço 84RN/RNX 600 Armários de serviço 84RCG/RCXG 200 Armários expositores 166RNG/RNXG 200 Armários expositores 166RCG/RCGX 600 Armários expositores 172REFRIZER Fontes de água fria 38RIVER MULTI Máq. de lavar louça de arrastro 20RIVER XP Máquina de lavar objetos 22RVE Amassadeiras 460

SS-SQ Bancada saladas 114SAFIRA Vitrines pastelaria 368SANDY Vitrines pastelaria 364SELF Armários e câmaras frigoríficas 144SÉRIE COMPACT Bancadas 119SÉRIE E Refrigeradoras de água 356SÉRIE SALADA Bancadas 122SÉRIE F Refrigeradoras de água 356SÉRIE GASTRO Bancadas 121SÉRIE L Máquinas para sorvetes 338SÉRIE PASTELARIA Bancadas 123SÉRIE PIZA Bancadas 124SÉRIE PTM-PTL Equipamentos frigoríficos 150SÉRIE SFM-SFL Equipamentos frigoríficos 148SÉRIE SNACK Bancadas 106SÉRIE STH Equipamentos frigoríficos 156SÉRIE STL Equipamentos frigoríficos 154 SÉRIE STM Equipamentos frigoríficos 152SÉRIE S6-S10 Armários e câmaras frigoríficas 134SÉRIE S8 Armários e câmaras frigoríficas 132 SÉRIE 900 Fogões por encomenda 426SG MODULARES Fornos modulares a gás 474SH Bancada gastronomia 112SIF INOX Congeladores horizontais 44SIRIUS Murais refrigerados 288SLIM Murais refrigerados 274SME Fabricadores de gelo em escama 36SNACK Bancadas 106SNACK 400 Armários de serviço 90SNELLE DE 350 L. Armários expositores 4 faces vidro 186SNELLE DE 350 L. Armários expositores série chocolate 194SNELLE DE 350 A 500 L. Armários expositores 4 faces vidro 188SNELLE DE 750 A 1.000 L. Armários expositores 4 faces vidro 190SOFTYBAR Máquinas gelado soft 344SOMMELIER Armários expositores vinhos 210

SPIN Granizadoras 328SPIN-EVO Cremes frios 340SPIO Vitrines gastronomia 222SRE Salamandras 418STEAM Fornos micro-ondas 398STEAMBOX Fornos mistos 396

VVCI Ilhas refrigeradas com tampa 316VENERE Murais refrigerados 270VIC-AT Congeladores horizontais 62VIC-CCS Congeladores horizontais 52VIC-CSV Congeladores horizontais 56VKG Armários expositores vinhos 204

WWC Armários expositores vinhos 208WINE POINT Armários expositores vinhos 200

YYALOS Ilhas refrigeradas 322

ZZARA Vitrines de serviço ventiladas 304ZERO - T SP Redutor de temperatura 126

#610.180 Fornos micro-ondas 400610.185 Fornos micro-ondas 400

UUFFS Armários expositores 168

O compromisso da Eurofred é oferecer uma solução integral aos nossos clientes, com a proposta de produtos mais competitiva e um nível de serviço excelente, adaptado às necessidades dos nossos clientes, a qualquer momento e para todo o tipo de negócio ou estabelecimento: instaladores, franquias, pequenas lojas, indústria alimentar e geladarias.

Compromisso Eurofred

Serv

iços

Telefone+351 219 947 810 (Geral)+351 210 020 961 (Técnica)

Fax+351 219 947 819

O pedido de recolha de peças sobressalentes no período de garantia pode ser feito através das seguintes vias: T: +351 210 020 961E: [email protected]

Os pedidos de peças sobressalentes dentro da garantia serão entregues com porte pago; para tal é imprescindível indicar no pedido o número da fatura e o número de série da máquina. A recolha da peça sobressalente a devolver de forma gratuita deverá ter lugar num período não superior a 15 dias; uma vez passado este prazo proceder-se-á à faturação da mesma.

Os nossos serviços

Serviço de Recolha de Peças Sobressalentes

Garantia de peças

Implementação de Plano de Eficiência Energética


Contacto serviço técnico

+351 210 020 [email protected] segunda a sexta, das 9h às 13h e das 14h às 18h

Ligue para o +351 210 020 961, indique o seu número de cliente e os nossos técnicos indicar-lhe-ão os passos a seguir para resolver a avaria.

O nosso nível de serviço assegura uma resposta em 24 horas, disponibilidade de peças sobressalentes em 48 horas bem como um trato personalizado durante todo o processo.

Apoio técnico profissional e experiente

Horeca — 483

Serviço local de proximidade:

a ampla rede de serviços técnicos do mercado que oferece um serviço personalizado de proximidade com cobertura nacional.

Stock disponível para entregas imediatas:

graças à grande capacidade logística e aos mais de 125.000 m2 de superfície de armazenamento podemos oferecer um serviço de entregas imediato em qualquer área do território nacional.

Resposta em 24h:

a grande equipa que constitui o nosso Call Center garante um elevado nível de serviço, dando resposta a qualquer consulta num prazo máximo de 24 horas.

Serviço Eficiente:

uma equipa constituída por profissionais especializados e com elevado conhecimento técnico oferece um serviço com a máxima eficiência.

O nosso valor acrescentado

Outros Serviços*Estamos a trabalhar para proporcionarmos o serviço perfeito para si e para os seus clientes

Armazenamento de equipamentos

Projetospersonalizados


Aluguer de equipamentos

Implementação de Plano de Eficiência

Energética

Máquinas sempre afinadas com a Eurofred

*Estamos a trabalhar para proporcionarmos o serviço perfeito para si e para os seus clientes

*Programa de serviços em estudo e construção

Instalação Manutenção Garantia da mão-de-obra

Contacte-nos através do número

Com a garantia de um grupo com mais de 45 anos de experiência.

210 020 961

Instalação, montagem e colocação em funcionamento de todos os produtos do catálogo.

Serviço de manutenção, revisão e regulação da maquinaria.

Extensão da garantia, mão-de-obra.Até ao máx. de 5 anos.

• Receção do equipamento no dia da entrega.

• Colocação dentro do estabelecimento.

• Colocação em funcionamento do equipamento.

• Revisão anual preventiva e corretiva dos equipamentos.

• Limpeza e adequação dos equipamentos.

• Substituição das peças desgastadas (não inclui o custo das peças).

• Verificação do correto funcionamento.

• Embalagem do equipamento preparada para o envio.

• Extensão anual da mão-de-obra.

• Deslocação incluída.

O que inclui? O que inclui? O que inclui?

Estamos a trabalhar para proporcionarmos o serviço perfeito para si e para os seus clientes

Garantia de peças Garantia total

Extensão da garantia, em peças sobressalentes. Até ao máx. de 5 anos.

Extensão da garantia, mão-de-obra e peças sobressalentes. Até ao máx. de 5 anos.

• Extensão anual de peças sobressalentes.

• Utilização de peças sobressalentes originais.

• Extensão anual de peças sobressalentes.

• Utilização de peças sobressalentes originais.

• Extensão anual da mão-de-obra.

• Deslocação incluída.

O que inclui? O que inclui?

Armazenamento de equipamentos

Projetospersonalizados


Aluguer de equipamentos

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