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Estruturas secretoras
Prof. Dr. Diego Demarco
Assistam esta aula online em
http://eaulas.usp.br/portal/video.action?idItem=22769
Primeiras descrições sobre as
plantas e suas secreções
• Primeiras descrições
morfológicas –
Theophrastus
(~ 300 a.C.)
Plantas medicinais
• Dioscorides (~30 a.C.)
• De Materia Medica –
utilizado por mais de
7 séculos
Glândulas vegetais
Secreções = produtos naturais
Tricomas tectores e secretores
Tricomas
• Apêndice epidérmico
• Podem ser tectores ou glandulares
- Unicelulares
- Multicelulares
Unisseriados
Multisseriados
Simples
Ramificados
Tricomas glandulares
Indumento
• Conjunto de tricomas
Função
• Resinífero
• Oleífero
• Mucilaginoso
• Nectário
• Glândula de sal
• Hidropótio
• Glândula digestiva
• Coléter
• Tricoma urticante
Urtica sp.
Tricomas urticantes
• Causam irritação, reação alérgica, morte
Estrutura
Modo de liberação da secreção
Secreção
• Aminoácidos e proteínas
- acetilcolina, histamina e serotonina
TRICOMAS SECRETORES
Glândulas digestivas
HIDATÓDIOS - gutação
Hidatódios
Poro
Xilema
Epitema
Solanum tuberosum
Fuchsia
Begonia
TRICOMA SECRETOR DE SAL
Avicennia
Glândulas de salAvicenia
Laguncularia
secreção
Nectário
• Glândula que secreta néctar
• Estrutura variável: epiderme, tricoma,
emergência vascularizada ou
avascularizada
• Ocorrência: caule e folhas; flor e fruto
Nectário
nupcial
Nectário
extranupcial
Tricomas nectaríferos
Histoquímica
• Glicofita
• Histoquímica
Estrutura
• Parênquima nectarífero
Estrutura
• Epiderme
nectarífera
vascularização
Epiderme secretora
NECTÁRIO
Epiderme nectarífera
Parênquima
nectarífero
VascularizaçãoParênquima nectarífero
➢ Principalmente açúcares
• Glicose
• Frutose
• Sacarose
• Outros mossacarídeos
• Íons minerais
• Lipídeos
• Proteínas e aminoácidos etc.
Composição química do néctar
DUCTOS RESINÍFEROS
Schinus terebinthifolius – pimenta rosa
Aspecto das células epiteliais e a
fase secretora
Continuidade do sistema
Planta “inteira”
Anastomose
• Resina
- sensu stricto
(terpenos e/ou fenólicos)
- sensu lato(principalmente lipídeos)
CAVIDADES SECRETORAS
Cavidades secretoras
• Típico de várias famílias: Myrtaceae,
Rutaceae, algumas Malvaceae etc.
• As oleíferas conferem um aroma típico
(identificação)
• São constituídas pelo epitélio e o lume
Lume
Epitélio
Idioblastos secretores
Células oleíferas no louro vermelho – Ocotea rubra
Idioblastos secretores
• Estrutura secretora mais simples e mais comum dentre todos os grupos plantas
• Podem conter:
- Compostos fenólicos*
- Mucilagem
- Óleo
LATICÍFEROS
BORRACHA
Falsa-erva-de-rato
Látex
• Pode ser composto por:
- Terpenos (diterpenos, triterpenos, tetraterpenos, borracha)
- Ácidos graxos
- Compostos fenólicos incluindo flavonoides
- Alcaloides
- Proteínas (principalmente enzimas)
- Glicosídeos cianogênicos
- Carboidratos, incluindo amido
Funções
• Proteção
- contra herbivoria (tóxico ou dissuasivo alimentar)
- sela ferimentos
- impede proliferação de micro-organismos
*muitas plantas são utilizadas como medicinais. Cuidado!
• Nem todo látex é tóxico
Ocorrência de estruturas
secretoras em outros
órgãos
OSMÓFOROS
Murraya paniculata – dama-da-noite
Hesperídeo
• Endocarpo com tricomas suculentos (glandulares - suco)
CASCA