ESTUDOS
CEDHAL
nova srie - n. 10
Famlia e vida domstica no Brasil: do engenho aos cafezais
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CINCIAS HUMANAS
ISSNUSP U N I V E R S I D A D E DE SO PAULO Jacques Marcovitch
Adolpho Jos Melfi
1414-9419
Reitor. Vice-Reitor:
FFLCH F A C U L D A D E DE FILOSOFIA, LETRAS E CINCIAS H U M A N
A S Diretor: Francis Henrik Aubert Vice-Diretor: Renato da Silva
Queiroz C E D H A L CENTRO DE ESTUDOS DE DEMOGRAFIA HISTRICA DA
AMRICA LATINA Eni de Mesquita Samara
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nova srie - n. 10
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Histria) ESTUDOS C E D H A L - NOVA SRIE - n. 10 Organizao geral da
calea: Eni de Mesquita Samara
Famlia e vida domstica no Brasil: do engenho aos cafezais
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Estudos CEDHAL n . 10 nova srie p. 1-54 1999Humanitas Publicaes
agosto/1999
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Latina. Faculdade de Filosofia. Letras e Cincias Humanas.
Universidade de So Paulo. - - n . 1 (1986) - . - So Paulo:
Humanitas / FFLCH/USP. 1 9 8 6 Nova Srie a partir do n . 10 (1999)
ISSN 1414-9419 1. Demografia histrica I. Universidade de So Paulo.
Faculdade de Filosofia, Letras e Cincias Humanas. Centro de Estudos
de Demografia Histrica da Amrica Latina CDD 304.6 2. A v i d a f a
m i l i a r n a s plantaes de c a n a
SUMRIO
1. Introduo
3. A famlia n a e c o n o m i a m i n e r a d o r a d o sculo X
V I I I
4. A e c o n o m i a cafeeira e a famlia p a u l i s t a n o
sculo X I X
HUMANITAS PUBLICAES
FFLCH/USP
e-mail: [email protected] Tel.: 818-4593Editor Responsvel
Nascimento
Bibliografia
Prof. D r . M i l t o n M e i r a d o Coordenao
editorial
M . Helena G. Rodrigues Diagramao M . Helena G. Rodrigues Capa
Walquir da Silva
Emendas Selma M . C o n s o l i Jacintho Reviso Jandira A l b u
q u e r q u e de Q u e i r o z
Estudos
CEDHAL
- n. 10- nova srie - 1999
FAMLIA E VIDA DOMSTICA NO BRASIL: DO ENGENHO AOS CAFEZAIS*
Eni de Mesquita
Samara
1.
INTRODUO
o B r a s i l , desde o incio d a colonizao, a famlia desempen h
o u u m papel f u n d a m e n t a l , sendo possvel entender m e l
h o r a n o s sa histria p o r meio desse rico vis. Sendo a s s i m
, nossa i n t e n o neste t r a b a l h o a n a l i s a r as
transformaes que o c o r r e r a m n a sociedade b r a s i l e i r
a e tambm n a e s t r u t u r a d a famlia, e m difer e n t e s
sistemas econmicos, ao longo dos q u a t r o sculos d a H i s tria
do B r a s i l . N a p r i m e i r a p a r t e , v a m o s
focalizar as reas de l a v o u r a c a n a v i e i r a do Nordeste,
d u r a n t e os sculos X V I e X V I I . C o m p u n h a m esse
cenrio as famlias dos donos de engenhos, dos p l a n t a d o r e s
, dos agregados e dos escravos que, c o n j u n t a m e n t e , f o
r m a v a m a sociedade d a poca. Nesse u n i v e r s o , foi
possvel detectar diferentes p a dres f a m i l i a r e s q u e c o
n v i v e r a m c o m o modelo p a t r i a r c a l de faml i a
extensa. C o m o sculo X V I I I , a minerao e a mudana do eixo
econm i c o p a r a o S u l do pas t r o u x e r a m novas
realidades p a r a a v i d aEste artigo c o n t o u c o m a
colaborao de E l i a n e C r i s t i n a Lopes e dos bolsistas C N
P q : Janaina C a r n e i r o , Sandra Pinho Leite, C a r o l i n a
M o r e i r a do Vale, Fbio Borges de A q u i n o , I g o r M a c h
a d o de L i m a e Regiane A u g u s t o . Professora A s s o c i a
d a d o D e p a r t a m e n t o de Histria, da Faculdade de F i l o
s o f i a , Letras e Cincias H u m a n a s da U n i v e r s i d a d
e de So Paulo e D i r e t o r a d o Centro de Estudos de D e m o g
r a f i a Histrica da Amrica L a t i n a da U n i v e r s i d a d e
de So Paulo, C E D H A L / U S P . Renato
SAMARA.
ni de Mesqu/ta.
Famlia e vida domstica no Brasil: do engenho
aos cafezais. i'
Estudos CEDHAL
-n.
10- nova srie - 1999
s o c i a l e f a m i l i a r b r a s i l e i r a . C o m a
urbanizao, s u r g i u u m o u t r o tipo de famlia, c o m u m
carter m a i s regional e democrtico: a famlia m i n e i r a .
Nessas paragens, era c o m u m e n c o n t r a r m o s predominncia
de famlias nucleares, casais c o n c u b i n a d o s e f i l h o s
ilegt i m o s . E r a alto, tambm, o ndice de s o l t e i r i s m o
e o nmero de m u l h e r e s chefiando famlias. Esse p a n o r a m
a , de a l g u m m o d o , tambm se r e p e t i u n a sociedade p a
u l i s t a , d u r a n t e o sculo X I X , especialmente n a s
reas u r b a n a s . Ao lado disso, e n c o n t r a m o s , n a s
zonas r u r a i s cafeicultoras, u m modelo de famlia p a t r i a r
c a l do t i p o extenso, que, e m b o r a m o d i ficado, e r a b
a s t a n t e s e m e l h a n t e ao d a elite c o l o n i a l
canavieira. conclusivo, p o r t a n t o , dizer que a famlia b r a
s i l e i r a apresent o u diferentes padres q u a n t o e s t r u
t u r a e f u n c i o n a m e n t o ao l o n go d o t e m p o , c o
m diferenas m a r c a n t e s p o r regies, classes sociais e
etnias. Isso significa q u e o m o d e l o genrico de e s t r u t u
r a f a m i l i a r , d e n o m i n a d o c o m u m e n t e de " p
a t r i a r c a l " e q u e s e r v i u de base p a r a
caracterizar a famlia b r a s i l e i r a de m o d o geral, no pode
ser c o n s i derado, a p r i o r i , como o nico existente n a
nossa sociedade. Por o u t r o lado, estudos e pesquisas m a i s
recentes tm t o r n a d o evidente q u e as famlias extensas d o t
i p o p a t r i a r c a l no f o r a m as p r e d o m i n a n t e s
, sendo m a i s c o m u n s aquelas c o m e s t r u t u r a s m a i
s s i m p l i f i c a d a s e m e n o r nmero de i n t e g r a n t
e s . Isso significa q u e a famlia a pre s e n t a d a p o r G i l
b e r t o Freyre, e m Cosa-grande e senzala, e d e s c r i t a como
caracterstica d a s reas de l a v o u r a c a n a v i e i r a do
Nordeste, foi i m p r o p r i a m e n t e u t i l i z a d a p a r a
i d e n t i f i c a r a famlia b r a s i l e i r a como u m todo.
Essa apropriao de u m conceito r e g i o n a l p e l a h i s t o r
i o g r a f i a levou a q u e se fizesse u m a ligao pouco p e r t
i n e n t e e n t r e famlia p a t r i a r c a l e famlia extensa,
que p a s s o u a ser sinnimo de famlia brasileira. C o m base
nessa constatao, e e n t e n d e n d o ser m a i s especfico p a r
a o caso do B r a s i l t r a b a l h a r a questo n a p e rs p e c
t iv a d a p l u r a l i d a d e de modelos familiares, q u e p r e
t e n d e m o s a n a l i s a r os diferentes tipos de padres
existentes, b u s c a n d o s e m p re resgatlos a p a r t i r das
transformaes econmicas q u e e s t a v a m o c o r r e n d o do
sculo X V I ao X I X . 8
2. A VIDA
FAMILIAR
NAS
PLANTAES
DE
CANA
A descoberta do Novo M u n d o insere-se n o processo d a e x p
a n so c o m e r c i a l e d a l u t a pela h e g e m o n i a e n t
r e as grandes potncias d a E u r o p a , d u r a n t e os sculos X
V e X V I . Dessa f o r m a , as Amricas d e v e r i a m se o r
gani zar e f u n c i o n a r e c o n o m i c a m e n t e , vo l
tando -se p a r a as necessidades dos mercados europeus. E r a
preciso que se p r o d u z i s s e m m e r c a d o r i a s de alto
v a l o r c o m e r c i a l p a r a exportar. A s s i m , n o B r a
s i l , i m p l a n t o u - s e a grande l a v o u r a , p r i n c
i p a l eixo d a colonizao, destacando-se, i n i c i a l m e n t e
, n a regio Nordeste, o acar. A introduo desse p r o d u t o , n a
Colnia, explica-se pela experincia a n t e r i o r n a s A n t i l
h a s e n a I l h a d a M a d e i r a , a l i a d a ao fato dos po
r tugueses t e r e m e n c o n t r a d o a q u i as condies
propcias p a r a o seu c u l t i v o . Atravs d a s sesmarias , os
donatrios i n s t a l a v a m engenhos construdos c o m a a j u d a
de seus parentes prximos. Vale dizer q u e a Coroa P o r t u g u e
s a concedia esses d o c u m e n t o s a pessoas ligadas nobreza, o
u c o m posses suficientes p a r a levar a d i a n t e o oneroso
projeto d a colonizao. Dessa f o r m a , os po r tugueses q u e a q
u i se i n s t a l a r a m a s p i r a v a m p o r ttulos de
nobreza e reconhecimento d a Coroa n a legitimao do s e u status
social. Nesse sentido, a l g u n s t o r n a r a m - s e abastados
senhores de engenho, donos de extensas regies e formadores de
famlias t r a d i c i o n a i s . A s grandes propriedades de t e r
r a e r a m conhecidas c o m o fazendas o u roas, onde, alm do c u
l t i v o de cana, h a v i a a criao de gado e a a g r i c u l t u
r a de exportao, de p r o d u t o s como gengibre e algodo. Nessas
reas de produo canavieira, as construes d i s tribuam-se e m trs
edifcios: a casa-grande, o engenho e a senzala e, f r e q u e n t e
m e n t e , a capela. S u r g i n d o ao l a d o dos canaviais, a
casa-grande, m a i o r expresso do latifndio m o n o c u l t o r e
escravista, constitua-se n u m a vas1 2
S C H W A R T Z , Stuart. Segredos
internos:
engenhos e escravos na sociedade c o l o n i a l . So Paulo:
C o m p a n h i a das Letras, 1988. p. 3 1 . A s sesmarias e r a
m documentos de carter medieval que encerravam a posse da terra
recm-conquistada.
9
SAMARA,
ni de Mesquita.
Famlia e vida domstica no Brasil: do engenho
aos cafezais.
Estudos CEDHAL
- n. 10 - nova srie - 1999
t a e slida manso trrea o u n u m sobrado de estilo sbrio e i m
ponente. D i s p o n d o de beirais largos que faziam s o m b r a
sobre s u a s paredes de adobe e tijolo o u de pedra, c o m
espessuras q u e v a r i a v a m de 5 0 c m a l m , e r a a p r o p
r i a d a ao c l i m a . Alm disso, possua v a r a n d a s que p r
o t e g i a m c o n t r a a ao d i r e t a d a l u z e do sol. A z
u l e j o s r e v e s t i a m o i n t e r i o r , como o vestbulo e
o saguo, e os espaos vazios das fachadas, destinavam-se a defender
a casa c o n t r a os ardores do c l i m a .3
desde g r a n d e s proprietrios, b a s t a n t e prximos dos d
e t e n t o r e s dos engenhos, at roceiros e artesos, q u e se a v
e n t u r a v a m n o s negcios do acar. E m s u a m a i o r i a ,
n o incio do sculo X I X , c m P e r n a m b u c o , e r a m b r a
s i l e i r o s de o r i g e m b r a n c a , pouco mesclados c o m
m u l a t o s . E n t r e 1680 e 1725, de 4 0 0 pessoas i d e n t i
f i c a das como lavradores, apenas u m foi arrolado como par do ,
n o e n t a n t o , j n o f i n a l do sculo X V I I I , e m censos
p a r c i a i s de p o p u l a o, s u r g e m menes a lavradores
negros.4
O engenho e r a a poro q u e apresentava m a i o r e s propores,
pois abrigava todos os i n s t r u m e n t o s necessrios produo do
acar. M u i t a s vezes, era r e p a r t i d o e m vrios edifcios,
o r a isolados o r a contnuos. A s s i m , existia a casa d a m o e
n d a , a casa d a s f o r n a l h a s , a casa dos cobres, o t e n
d a l das foras, a casa de p u r g a r e os galpes e reas anexas. A
senzala, p o r s u a vez, e r a u m a construo trrea que servia de
m o r a d i a p a r a os escravos. E s t r e i t a s e longas, no e
r a m assoalhadas, sendo m u i t a s vezes d i v i d i d a s e m
cubculos cobertos p o r telhas o u folhagens. O l h a n d o - s e p
a r a a constituio e o f u n c i o n a m e n t o dessa e m p r e s
a aucareira, podemos verificar a existncia de d u a s p a r t e s d
i s t i n t a s : a d a p l a n t a g e m d a c a n a e a de s e u
b e n e f i c i a m e n t o , o n d e era t r a n s f o r m a d a e
m acar. E m o u t r a s colnias p o r t u g u e s a s , a separao e
n t r e a plantao e a produo no existia. No B r a s i l , essa
distino no aparecia n o sculo X V I I , porm u m a diviso p r o
cessou-se ao longo d a evoluo d a e m p r e s a agrcola aucareira,
t o r n a n d o possvel u m a especializao de funes. A s s i m , h
o u v e o a p a r e c i m e n t o de u m a p a r c e l a s i g n i
f i c a t i v a de indivduos q u e se d e d i c a v a m ao p l a n
t i o e c o l h e i t a d a c a n a , c h a m a d o s de
lavradores. Ser l a v r a d o r de c a n a e r a u m c a m i n h o
p a r a a ascenso social, o que levava m u i t o s colonos a a d q
u i r i r e m o u a r r e n d a r e m t e r r a s , objetivando o p
l a n t i o d a cana-de-acar. Os l a vradores no constituam u m g r
u p o social q u e concorresse c o m os senhores de engenho, e r a
m u m a g a m a v a r i a d a de indivduos p r o venientes de
diferentes condies econmicas e sociais, i n c l u i n d o
E n t e n d e r o s u r g i m e n t o e a organizao dessa c a m
a d a d a populao, alm de ser i m p o r t a n t e p a r a o e s t u
d o d a economia d o acar, revela q u e a polarizao d a sociedade c
o l o n i a l e m d u a s categorias f u n d a m e n t a i s -
senhores e escravos -, n a verdade, escondia u m a g a m a v a r i
a d a de indivduos que f o r m a v a m g r u p o s intermedirios, i
m p o r t a n t e s p a r a e n t e n d e r m o s a complexidade
social do Nordeste aucareiro.5
A h i e r a r q u i a social d a Colnia, p o r s u a vez, e s t
r u t u r a v a - s e de acordo c o m as posses: e m p r i m e i r
o l u g a r , v i n h a m os senhores de engenho, donos do p r i n
c i p a l meio de produo; e m seguida, aparec i a m aqueles ligados
s atividades de a g r i c u l t u r a e gneros de exportao e, p o r
ltimo, os camponeses que p r a t i c a v a m u m a a g r i c u l t
u r a de subsistncia. E n c o n t r a m o s , a i n d a , a l g u n
s t r a b a l h a d o r e s autnomos, q u e se l i g a v a m a essa
e c o n o m i a agrcola c o m e r c i a l , como b a r q u e i r o
s , mercadores, artesos, e n t r e o u t r o s . Essa h i e r a r q
u i a , p o r s u a vez, explica o processo de formao de famlias
nessa rea e o t i p o de t r a b a l h o q u e era executado n o s
d i s t i n t o s setores. E m relao produo do acar, teoricamente,
e r a o senho r de engenho q u e c u i d a v a desde o p l a n t i
o d a c a n a at a s u a t r a n s f o r mao e m melao e "acar e m
b a r r a " (rapadura), s u p e r v i s i o n a n d o t od o o
processo. N a prtica, e n t r e t a n t o , era substitudo pelo
feitorm o r , devido especializao q u e este possua q u a n t o ao
p l a n t i o e fabricao do acar. Fazer o engenho f u n c i o n a r
, o u seja, " b o t a r o engenho p a r a m o e r " e r a u m r i t
u a l m u i t o interessante: a casa-grande "enfeitavase p a r a os
co nvi dado s a q u e m cabia, aps o padre, lanar, ao lento
1
A Z E V E D O , Fernando. Canaviais Completas, v o l . X I )
.
e engenhos
na vida poltica
do Brasil.
E n s a i o sociolgico sobre o4
elemento poltico na civilizao do acar. 2.ed. So Paulo: M e l h o
r a m e n t o s , 1958. p. 80. (Obras
F E R L I N I , Vera Lcia A m a r a l . Terra, trabalho I d e m
, p. 2 0 9 .
e poder.
So Paulo: Brasiliense, 1988. p. 2 2 1 .
5
10
11
SAMARA,
Eni de
Mesquita.
Famlia e vida domstica no Brasil: do engenho
aos cafezais.
Estudos CEDHAL
- n. 10-nova
srie - 1999
desenrolar das m o e n d a s polidas, as p r i m e i r a s
canas... E s c o r r i a o p r i m e i r o caldo q u e seria, d e n
t r o e m pouco, o ferver d a p r i m e i r a m e l a d u r a ; e n
q u a n t o o capelo, seguindo o c r u c i f i x o q u e levava o
filho m a i s velho do s e n h o r do engenho, i a aspergindo gua b
e n t a e l a t i m , n a bno dos picadeiros, atestados de
'caiena', 'salang' e 'roxa'; d a casa de bagao vazia e v a r r i d
a ; do t e n d a l o u d a casa de p u r g a r . . . B en z i a
cochos de cachaa; tachas; f o r n a l h a s ; a mquina que arfava e
b u f a v a e m r e s p i r o s cadenciados e t u d o m o v i a ,
parecendo u m cavalo a galope; caldeiras e b u e i r o s . Be nz ia
t u d o " . Os escravos, p o r s u a vez, recusavam-se a comear a t
r a b a l h a r se no ocorresse t a l cerimnia. H a v i a b a n q u
e t e n a casa-grande e esses b e b i a m g a r a p a antes de i r
e m p a r a a longa j o r n a d a diria d a l a v o u r a e do
engenho.6
O c a s a m e n t o f o i o u t r o r e c u r s o u t i l i z a
d o pelo E s t a d o p o r tugus n o s e n t i d o de i n t e g r a
r os indgenas s atividades dos e n genhos. E r a m , p o r t a n t
o , p e r m i t i d a s as unies entre ndios livres, cativos e
africanos, fossem o u no s a c r a m e n t a d a s . E r a u m a f
o r m a de " m o r a l i z a r " a v i d a n o s plantis, a m p l i
a n d o a d i s p o n i b i l i d a d e de mo-de-obra. A s s i m ,
as prticas m a t r i m o n i a i s indgenas f o r a m p r e o c u p
a o d a Igreja d u r a n t e m u i t o tempo. Todo o esforo
missionrio c o n c e n t r o u - s e e m e l i m i n a r "as unies
poligmicas a f i m de transformlas e m unies monogmicas, u m a vez
que s essas p o d i a m servir de base ao s a c r a m e n t o do
matrimnio" . Nesse sentido, no f o r a m r a r a s as vezes e m que
o casamento entre tios e s o b r i n h a s , p r o i b i d o pelas
Leis Cannicas, e r a defendido pelos prprios jesutas, q u a n d o
conveniente p a r a i m p l a n t a r a m o n o g a m i a entre os
ndios.9
O d i a - a - d i a nessas propriedades no era, e n t r e t a n
t o , to h a r mnico e regrado. M u i t o s empeclios os s e n h o
r e s t i v e r a m p a r a comear a c u l t i v a r c a n a e p r
o d u z i r acar. E n t r e as m u i t a s d i f i c u l dades
enfrentadas, p r i n c i p a l m e n t e pelos p r i m e i r o s
colonizadores, podemos destacar a carncia de mo-de-obra. D i a n t
e disso, os n a t i vos d a t e r r a f o r a m u t i l i z a d o s
, i n i c i a l m e n t e , n a manuteno do e n genho. No houve, e
n t r e t a n t o , a interao esperada pelos p o r t u gueses p o r
p a r t e dos indgenas, o q u e le v ou s u b s e q u e n t e s u b
s t i tuio do brao ndio pelo negro escravo.7
No podemos deixar de mencionar, tambm, al gumas peculiaridades d
a sociedade indgena e m relao ao convvio familiar. Ass i m , u m a
de suas caractersticas m a r c a n t e s era o forte sentido de
coletividade, presente at mesmo nos m o m e n t o s d a escravizao.
E r a frequente, p o r t a n t o , famlias indgenas inteiras
deslocarem-se, de acordo c o m as necessidades, p a r a que
permanecessem j u n t a s n o engenho. Desse m o d o , o chefe d a
famlia, u m a vez escravizado, acarretava a escravido de s u a
esposa, filhos, irmos e o u t r o s parentes. Nessa sociedade, o t
r a b a l h o das m u l h e r e s indgenas tambm foi b a s t a n t
e i m p o r t a n t e , u m a vez que, n a diviso de papis entre os
sexos, as atividades p r o d u t i v a s , como a l a v o u r a , e
r a m de s u a responsabilidade. Alm desse, o u t r o fator que
podemos destacar e m relao s ndias a s u a participao n o processo
de miscigenao e de formao d o povo b r a s i l e i r o , sendo, n o
incio d a colonizao, m u i t o com u m a s u a unio c o m b r a n c
o s e, posteriormente, c o m negros. Nesse s e n t i d o , a m u l
h e r g e n t i a , p a r a Freyre, c o n s i d e r a d a a base
fsica d a famlia b r a s i l e i r a .10 11
Q u a n t o a isso, sabemos que, p a r a o b t e r u m m e l h o
r a p r o v e i t a m e n t o e conseguir u m a participao m a i s
efetiva e l u c r a t i v a do indgena n a e c o n o m i a c o l o
n i a l , seja c o m o f o r n e c e d o r de a l i m e n t o s ,
seja como t r a b a l h a d o r n o s engenhos, os p o r t u g u e
s e s r e c o r r e r a m a trs expedientes: a escravizao, a
aculturao e destribalizao e a integrao desses indivduos como t r a
b a l h a d o r e s assalariados. i m p o r t a n t e ressaltar, e
n t r e t a n t o , q u e essas estratgias no f o r a m u t i l i z
a d a s de f o r m a i s o l a d a e e m t e m p o s d i s t i n t
o s . F o r a m aplicadas, s i m , c o n c o m i t a n t e m e n t
e , de m o d o a t i r a r m a i o r e s benefcios d a mo-de-obra
indgena.8
6
A Z E V E D O , Fernando, op. cit. p. 69-70. Sobre o assunto
ver: M O N T E I R O , S C H W A R T Z , S t u a r t . Segredos
p.45. J . Os negros da terra: ndios e bandeirantes nas origens. So
Paulo: C o m p a n h i a das Letras, 1995.
*
S I L V A , M a r i a B e a t r i z N i z z a da. Sistema de
casamento Edusp,1984.p.31. F R E Y R E , G i l b e r t o .
Casa-grande I d e m , p. 9 4 .
no Brasil
colonial.
So Paulo: T. A . Queiroz/
7
10
e senzala. Formao da famlia brasileira sob o regime da
economia
8
internos:
engenhos e escravos n a s o c i e d a d e c o l o n i a l , o p
. c i t .11
patriarcal. 2 5 . ed. R i o de Janeiro: Jos O l y m p i o ,
1987. p. 116.
12
13
SAMARA,
fni
de
Mesquita.
Estudos CEDHAL
- n. 10 - nova srie - 1999
E, se esse u m aspecto b a s t a n t e i m p o r t a n t e a ser
consider a d o n a formao d a n o s s a sociedade, a introduo d a
mo-deo b r a escrava tambm foi f u n d a m e n t a l , d e t e r m
i n a n d o a n a t u r e z a das relaes a l i estabelecidas e, sem
dvida, i n f l u e n c i a n d o a v i d a familiar. N a verdade,
esse c o n j u n t o de fatores p r o v o c o u a instalao de u m a
sociedade do t i p o p a t e r n a l i s t a , onde as ligaes de
carter pessoal a s s u m i r a m v i t a l importncia. A famlia p a
t r i a r c a l era a base desse s i s t e m a m a i s a m p l o e,
p o r s u a s caractersticas q u a n t o composio e ao r e l a c i
o n a m e n t o e n t r e seus m e m b r o s , e s t i m u l a v a
a dependncia d a a u t o r i d a d e p a t e r n a e a s o l i d a
r i e d a d e entre os p a r e n t e s . E no apenas as relaes f a
m i l i a r e s dos g r a n des proprietrios r u r a i s f o r a m
i n f l u e n c i a d a s p o r isso, m a s t a m bm, as famlias de
seus agregados e escravos.12
das e d i a m a n t e s . Os h o m e n s no h a v i a adereos
custosos de esp a d a s e adagas, n e m v e s t i d o s de n o v a
s invenes c o m q u e se no o r n a s s e m . " P r o c u r a v a m
, desta m a n e i r a , d e m o n s t r a r seu pod e r i o e u m a
" s u p o s t a s u p e r i o r i d a d e " d i a n t e de o u t r
a s p a r c e l a s d a populao d a Colnia.14
Os estratos inferiores a g r up a v a m -s e e m t o r n o dos
senhores r u r a i s , pois a s s i m p o d e r i a m viver c o m
segurana e t r a n q u i l i d a d e u m a vez q u e a riqueza, o
poder, o prestgio e a s u a fora m a t e r i a l os protegia c o n
t r a a r b i t r a r i e d a d e s e injustias. F o r m a v a m -
s e , a s s i m , os c h a m a d o s cls r u r a i s , c o m
indivduos ligados d i r e t a m e n t e a t i vidade canavieira,
pequenos proprietrios, vendeiros, c o m e r c i a n tes das
aldeias, mestres de ofcios, e o u t r o s q u e b u s c a v a m a m
p a r o j u n t o aos senhores de e n g e n h o .13
C r i t i c a n d o essa s u n t u o s i d a d e d a a r i s t o
c r a c i a r u r a l b r a s i l e i r a , G i l b e r t o Freyre
diz q u e e r a m h a b i t u a i s "grandes comezainas p o r
ocasio d a s festas; m a s n o s dias c o m u n s , alimentao
deficient e m e n t e , m u i t o lorde falso passando at fome. T a
l era a situao de g r a n d e p a r t e d a a r i s t o c r a c i a
e p r i n c i p a l m e n t e d a b u r g u e s i a c o l o n i a l
b r a s i l e i r a e q u e se p r o l o n g o u pelo t e m p o do
Imprio e d a Repblica. O m e s m o velho hbito dos avs portugueses,
s vezes guenzos de fome, m a s sempre de r o u p a de seda o u v e
l u d o , dois, trs, oito escravos atrs, c a r r e g a n d o - l h
e s escova, chapu-de-sol e pente" .15
E m c o n t r a p a r t i d a a essa s u n t u o s i d a d e das
v e s t i m e n t a s e adereos, os senhores no possuam m u i t o
conforto domstico. O m o bilirio e r a r e d u z i d o , sendo os
mveis de f o r m a s r e t a n g u l a r e s e r o b u s t a s . Os
m a i s i m p o r t a n t e s m o t i v o s decorativos no e r a m
q u a dros, rarssimos nesse perodo, m a s s i m almofadas, tapetes
de ls e tecidos de seda. Alm do m a i s , a sociedade colonial, e m
s u a m a i o r i a , e r a m u i t o m a l a l i m e n t a d a , u
m a vez que " t u d o faltava: carne fresca de b o i , aves, leite,
legumes, f r u t a s (...). F a r t u r a s a de doce, gelias e
pastis ..." . O po foi novidade i n t r o d u z i d a d u r a n t e
o sculo X I X . O cardpio h a b i t u a l dos t e m p o s coloniais
era " b e i j u de t a p i o c a ao a l moo, e ao j a n t a r a
farofa, o piro escaldado o u a m a s s a de f a r i n h a de m a n
d i o c a feita n o caldo de peixe e de carne" .16 17
No topo dessa h i e r a r q u i a social, os senhores de engenho
p r o j e t a v a m u m a i m a g e m de nobreza e ostentao, s u s
t e n t a d a p r i n c i p a l m e n t e pelo c o n t r o l e
latifundirio e pela posse de escravos. Dessa f o r m a , d i t a v
a m os padres sociais n a Colnia e p r o c u r a v a m v i ver como
fidalgos d a corte p o r t u g u e s a , u s a n d o vesturio l u x
u o s o e adornos, c o m os q u a i s at m e s m o as escravas se e
nf e it a v a m . Sobre este a s s u n t o F r e i M a n o e l
Callado, observando a v i d a n a a l t a c a m a d a d a sociedade
b r a s i l e i r a , escreveu: "as d a m a s so to ricas n a s
vestes e n o s adereos, c o m q u e se a d o r n a m , q u e
parecem 'chovidas e m s ua s cabeas e gargantas as prolas, r u b i
s , e s m e r a l -
I d e m , p. 2 4 .12
S A M A R A , E n i de M e s q u i t a , k famlia Histria, 7 l )
. p . 10. V I A N N A , O l i v e i r a . Populaes
brasileira.
So Paulo: Brasiliense, 1983. (Coleo T u d o histria, organizao,
psicologia. B e l o H o r i -
F R E Y R E , G i l b e r t o . Casa-grande e c o n o m i a
patriarcal, o p . cit. p. 4 4 1 . I d e m , p. 39. I d e m , p.
459.
e senzala.
Formao d a famlia b r a s i l e i r a sob o r e g i m e da
"
meridionais
do Brasil:
zonte/Niteri: Itatiaia/EDUFF, 1987.
14
15
SAMARA,
Fni de
Mesquita.
Famlia e vida domstica no Brasil: do engenho
aos
cafezais.
Estudos CEDHAL
-n.W-
nova srie -
1999
A p e s a r de d e s t i n a d a ao p a p e l d a submisso, a m
u l h e r b r a n ca e r a e l e m e n t o i m p o r t a n t e d a
estratgia f a m i l i a r , c o m p a r t i l h a v a do status do
m a r i d o , d e n t r o dos l i m i t e s i m p o s t o s pela
sociedade c o l o n i a l . E x e r c i a , i g u a l m e n t e , o
c o n t r o l e domstico d e n t r o d a c a s a - g r a n d e , r
e s p o n s a b i l i z a n d o - s e pela h o n r a d a famlia, u
m a vez q u e esse conceito v i n c u l a v a - s e c o n d u t a m
o r a l f e m i n i n a . A s s i m , e n q u a n t o as m u l h e
r e s e r a m o p r i n c i p a l elemento da formao e perpetuao
dos valores f a m i l i a r e s , a p r o p r i e d a d e era a
base d a sobrevivncia d a l i n h a g e m . Propriedade e famlia
estav a m , p o r t a n t o , i n t i m a m e n t e v i n c u l a d
a s concepo do engenho, u m a vez q u e t o d o s os a c o n t e c
i m e n t o s sociais, econmicos e r e l i giosos o c o r r i a m d
e n t r o dos l i m i t e s do prprio latifndio. D a m a nuteno d a
famlia d e p e n d i a m a manuteno d a l i n h a g e m e d a
propriedade.19
Gravura 1: O jantar Fonte: DEBRET, Jean Baptist.
Viagempitorescae histrica ao Brasil. Trad. Srgio Milliet. 2.ed. So
Paulo: Martins Fontes, 1949. Prancha 164/7 e 8.
Nesse cenrio que mesclava ostentao e s i m p l i c i d a d e ,
cab i a ao p a t r i a r c a d a famlia a r i s t o c r a t a e x e
r c e r u m c o n t r o l e p a t e r n a l i s t a sobre os m e m
b r o s consanguneos, demais dependentes, escravos e agregados.
Devia-lhes proteo, que retribuam c o m lealdade e obedincia, j que
o ncleo f a m i l i a r congregava p a r e n tes distantes de
status inferior, filhos ilegtimos, agregados, afilhados, escravos,
todos assentados n a grande propriedade fundiria, sobre a q u a l o
senhor de engenho exercia poder e a u t o r i d a d e .18
A famlia p a t r i a r c a l , p o r t a n t o , b e m como as
inmeras relaes q u e s u r g i a m ao seu redor, constitua o
contexto n o q u a l se a p r e s e n t a v a a p r o p r i e d a d
e e, desse m o d o , os conflitos relativos posse de bens, que s u
r g i a m entre parentes, p r e j u d i c a v a m , e m m u i t o ,
a sociedade r u r a l . E m t a i s d i s p u t a s , os ideais de
famlia e sociedade e r a m postos e m c o n f r o n t o direto c o
m a base econmica. Dessa form a , "ao s e n t i r e m a p r o x i m
a r - s e a m o r t e , p e n s a v a m os senhores n o s HCUS b e
n s e escravos e m relao c o m os filhos legtimos, seus
descendentes; os t e s t a m e n t o s a c u s a m a preocupao
econmica de p e r p e t u i d a d e p a t r i a r c a l atravs dos
descendentes legtimos" e m u i lu vezes de seus descendentes
ilegtimos.2 0
A famlia era, p o r t a n t o , a p e d r a a n g u l a r do m o
d o de v i d a s e n h o r i a l . Frequentemente, era o p o n t o
de apoio p a r a a m p l i a r rel a c i o n a m e n t o s n a
poltica e n a economia. C o m o ideal p a t r i a r c a l f o r t e
m e n t e a r r a i g a d o , famlia, nesse m o m e n t o , i m p l
i c a v a autoridade e hierarquia.
18
V I A N N A , O l i v e i r a . Populaes p.49.
meridionais
do Brasil:
histria, organizao, psicologia, op. cit.
'* "'
S( ' I I W A R T Z , Slunrt. Segredos l ' U I ! Y U I i ,
Gilberto. Casa-grande
internos:
engenhos e escravos na sociedade c o l o n i a l , op. cit. p.
243.
e senzala, op. cit. p . 4 3 6 .
16
17
SAMARA,
Eni de Mesquita.
Famlia e vida domstica no Brasil: do engenho
aos cafezais.
Estudos CEDHAL - n. 10 - nova srie - 1999
Gravura 2: Um empregado do governo saindo de casa com sua famlia
Fonte: DEBRET, Jean Baptist. Viagem pitoresca e histrica ao Brasa.
Trad. Srgio Milliet. 2.ed. So Paulo: Martins Fontes, 1949. Prancha
2/5.
A p r i n c i p a l preocupao dos senhores de engenho q u a n t
o p r o p r i e d a d e e r a a s u a manuteno, s e n t i m e n t o
presente, essenc i a l m e n t e , n o m o m e n t o d a herana.
Nos c a s a m e n t o s p o r "dote e a r r a s " , m a r i d o e m
u l h e r m a n t i n h a m , s e p a r a d a m e n t e , os b e n
s c o m a q u a l e n t r a v a m n a unio. Isso, e n t r e t a n t
o , foi m a i s r a r o n o B r a s i l . O que v i g o r o u ,
preferencialmente, foi a comunho de b e n s , onde u m dos cnjuges,
caso o o u t r o viesse a falecer, ficava c o m a m e t a d e d a p
r o p r i e d a d e , excluda a tera. O r e s t a n t e dos bens
dividia-se d a seguinte f o r m a : dois teros r e p a r t i d o s
e m p a r t e s i g u a i s e n t r e os f i l h o s , desde q u e
legtimos o u l e g i t i m a d o s . N a ausncia destes, e r a m b
e n e f i c i a d o s o u t r o s descendentes o u ascendentes e, p
o r ltimo, o E s t a d o . A tera r e s t a n te p o d i a ser
legada e m t e s t a m e n t o , s e g u n d o a v o n t a d e d o
t e s t a d o r . E r a m dessas p a r c e l a s q u e saam os d o
n a t i v o s b e n e f i c e n t e s , as a l f o r r i a s de
escravos e o f a v o r e c i m e n t o de u m f i l h o o u a f i l
h a d o . 18
C o m o se pode perceber, t a l s i s t e m a no p e r m i t i a
m a i o r f l e x i b i l i dade n a repartio d a herana e essa
necessidade de d i v i d i r , i g u a l m e n t e , a p r o p r i
e d a d e e n t r e os h e r d e i r o s s e m p r e ameaava a s u
a integridade. Nesse c o n t e x t o , o c a s a m e n t o era u m
a estratgia i m p o r t a n t e , pois atravs dele e r a possvel a
u m e n t a r os bens e ascender socialm e n t e . Por isso, os
senhores de engenho e s c o l h i a m os m a r i d o s para s u a s
f i l h a s baseados, p r i n c i p a l m e n t e , n o princpio de
igualdade pregado pelos m o r a l i s t a s d a poca. D. Francisco
M a n u e l de Melo, e m s u a Corta de Guia de Casados d i z i a q
u e " u m a das cousas, q u e m a i s p o d e m assegurar a f u t u
r a felicidade dos casados, a p r o poro do c a s a m e n t o . A
desigualdade n o sangue, n a s idades, n a fazenda, c a u s a
contradio; a contradio discrdia" . A p e s a r dessa preocupao, n a
prtica, a desigualdade e r a com u m e m e s m o aceitvel. E r a
frequente e n c o n t r a r m u l h e r e s j o v e n s casando-se
c o m h o m e n s m u i t o m a i s velhos e comerciantes pobres u
n i n d o - s e a moas abastadas, n a falta de pretendentes a l t u
r a . A l g u m a s vezes, e n t r e t a n t o , s u r g i a m s i
n a i s de insatisfao nesses r e l a c i o n a m e n t o s , sendo
q u e "...os parentes no h e s i t a v a m e m rec o r r e r a u t
o r i d a d e d o governador p a r a i m p e d i r t a i s enlaces"
. Nas famlias s e n h o r i a i s era m u i t o c o m u m o lao
endogmico, concretizado a p a r t i r de casamentos e n t r e p r i
m o s de vrias geraes o u de parentescos p o r afinidade, contrados
e m b a t i s m o s , c r i s m a s e c a s a m e n t o s . Unies
como essas e entre m e m b r o s de difer e n t e s famlias
abastadas contribuam p a r a a u m e n t a r o patrimnio. Esse c o
s t u m e e r a to visvel n a s famlias p a t r i a r c a i s do
Nordeste c a n a v i e i r a q u e a v i a j a n t e M a r i a G r
a h a m n o t o u - o e c o n c l u i u que: "...tm o s e u lado m
a u n o s constantes casamentos e n t r e parentes prximos c o m o
t i o s e s o b r i n h a s , tias e s o b r i n h o s e t c , de m
o d o que os c a s a m e n t o s e m vez de alargar as ligaes, d i
f u n d i r a p r o p r i e d a de e p r o d u z i r m a i o r e s
relaes gerais n o pas, parecem estreitlas, a c u m u l a r f o r t
u n a s e c o n c e n t r a r todas as afeies n u m crculo fechado
e egosta" .21 22 23
2 1
M E L O , D . Francisco M a n o e l de. Carta de Guia de
Casados. p.8. S I L V A , M a r i a B e a t r i z N i z z a da.
Sistema de casamento G R A H A N , M a r i a . Dirio de uma viagem
ao Brasil.
L i s b o a : O f f i c i n a Croefbecchiana, 1 6 5 1 .
colonial, o p . c i t . p. 6 9 .
2 1
no Brasil
"
So Paulo: So Paulo-Editora, 1956. p. 2 5 3 .
19
SAMARA
Eni de Mesquita.
Famlia e vida domstica no Brasil: do engenho
aos
cafezais.
Estudos CEDHAL
-n.
10-
nova srie -
1999
A complexidade dessas relaes n a sociedade do acar, e n a c o l
o n i a l b r a s i l e i r a como u m todo, d e u m a r g e m a
"desvios m o r a i s " , p r a t i c a d o s t a n t o p o r h o m
e n s q u a n t o p o r m u l h e r e s . Aos m a r i d o s e r a m
p e r m i t i d a s relaes e x t r a - c o n j u g a i s de q u a l
q u e r espcie, seja c o m o u t r a s m u l h e r e s de s u a m e
s m a condio social, seja c o m s u a s escravas. Ap e s a r d a h
o n r a d a famlia p a t r i a r c a l estar v i n c u l a d a c o
m a v i r t u d e das s e nhora s , estas, m u i t a s vezes, tambm
c o m e t i a m adultrio. Q u a n d o esse c r i m e o c o r r i a
e e r a descoberto, a m u l h e r poderia receber, legalmente, a m
o r t e pelas mos do m a r i d o u l t r a j a d o . O adultrio m a
s c u l i n o , p o r s u a vez, no era condenado pela sociedade,
sendo u m a p r o v a de m a s c u l i n i d a d e . A s s i m , no
podendo v o l t a r s u a s frustraes sobre seus m a r i d o s , m
u i t a "sinh" castigava as escravas que, p o r v e n t u r a , se
envolvessem c o m eles. Tais castigos i m p l i c a v a m e m s u r
r a s , m a u s t r a t o s , humilhaes, mutilaes e, at m e s m o ,
assassinato. Dessas unies, consideradas "ilcitas", a s s i m como o
c o n c u b i n a t o , as ligaes transitrias e a prostituio, n a s
c i a m f ilhos ilegtimos que a u m e n t a r a m a complexidade
dessa sociedade. A Igreja Catlica exigia que fossem batizados e, g
e r a l m e n t e , t i n h a m como p a d r i n h o s h o m e n s
b r a n c o s , o que p r o p o r c i o n a v a , de c e r t a f o
r m a , u m a m a n e i r a de c o n q ui s t a r , f u t u r a m e
n t e , m a i s prestgio e ascenso social. v i d a das crianas
legtimas, p o r s u a vez, t r a n s c o r r i a j u n t o famlia,
desde que essa tivesse condies p a r a cri-las. No e n t a n t o ,
a infncia era u m perodo c u r t o d a s u a existncia. Sabemos, p
o r descrio de viajantes, que por v o l t a dos nove anos, estas
crianas p e r d i a m p a r t e de s u a vivacidade e
espontaneidade, t o r n a n d o - s e verdadeiros a d u l t o s e m
m i n i a t u r a , c o m olhares t r i s t e s e v e s t i m e n t
a s soturnas. Para a elite, e m dias de festas o filho "devia
apresentar-se de r o u p a de h o m e m ; e d u r o e c o r r e t o
, s e m m a c h u c a r o t e r n o p r e t o e m b r i n q u e d o
de criana. Ele q u e e m presena dos m a i s velhos devia
conservar-se calado, u m a r serfico, t o m a n d o a bno a t o d a
pessoa que entrasse e m casa..." .24
Os p a i s e x i g i a m que os filhos se d i r i g i s s e m a
eles c h a m a n do-os de " s e n h o r p a i " e " s e n h o r a
me" e a obedincia e respeito d e v e r i a m ser t o t a i s . A s
s i m , somente "depois de casado a r r i s c a v a se o f i l h o
a f u m a r e m presena do p a i ; e fazer a p r i m e i r a b a r
b a era cerimnia p a r a que o rapaz necessitava sempre de licena
especial. Licena sempre difcil, e s o b t i d a q u a n d o o buo e
a p e n u gem d a b a r b a no a d m i t i a m m a i s d e m o r a
" .25
A educao dos filhos, q u e r legtimos o u ilegtimos, m u i t a s
vezes no passava de r u d i m e n t o s referentes l e i t u r a ,
e s c r i t a e aritmtica. A s p r i m e i r a s a u l a s o c o r
r i a m e m casa e e r a m m i n i s t r a das, e m geral, p o r u
m clrigo o u u m p a r e n t e prximo. C o m frequncia, a educao
das m e n i n a s encerrava-se neste p o n t o . U m t r a d i c i
o n a l provrbio pode m u i t o b e m i l u s t r a r essa questo,
como o b s e r v o u o v i a j a n t e C h a r l e s E x p i l l y
, " u m a m u l h e r j b a s t a n t e instruda, q u a n d o l co
er entemente as s u a s oraes e sabe escrever a r e c e i t a de
goiabada. M a i s do que isso seria u m perigo para o l a r " .2
6
Os m e n i n o s , q u a n d o chegavam adolescncia, i a m p a r
a os colgios jesutas, onde a p r e n d i a m Teologia e L a t i m ,
entre o u t r a s matrias. Como n o B r a s i l , d u r a n t e os
sculos X V I e X V I I no existia n e n h u m a u n i v e r s i d a
d e , os rapazes que q u i s e s s e m avanar e m seus e s t u d o
s d e v e r i a m p a r t i r p a r a Po r tugal . E se esse era o
q u a d r o m a i s caracterstico das famlias d a elite c o l o n i
a l b r a s i l e i r a , no podemos deixar tambm de m e n c i o n
a r q u e o u t r a s f o r m a s de organizao f a m i l i a r c o
n v i v i a m c o m esse m od e lo e i n t e g r a v a m a nossa
sociedade. o caso das famlias dos agregados ', dos p l a n t a d o
r e s de c a n a e m e s m o dos escravos.27
S a b e m o s que famlias i n t e i r a s agregavam-se p r o p r
i e d a d e do s e n h o r de engenho, sendo, a l g u m a s vezes,
f o r m a d a s p o r m u lheres solteiras c o m filhos. E r a c o
m u m estas a j u d a r e m nos servios domsticos n a casa-grande,
ficando os h o m e n s , p o r s u a vez,I d e m , p. 4 2 1 . E X P
I L L Y , Charles. Mulheres e costumes do Brasil. So Paulo: C i a .
E d . N a c i o n a l , 1935. p. 4 0 1 . Os agregados e r a m h o m
e n s l i v r e s e s e m p r o p r i e d a d e q u e no f o r a m
i n t e g r a d o s na produo m e r c a n t i l p r o p r i a m e n
t e d i t a , mas m a n t i n h a m ligaes c o m o sistema, c o n t
r i b u i n d o e m parte para o seu s u s t e n t o . Ver: S A M A
R A , E n i de M e s q u i t a . O papel do agregado na regio de I
t u - 1 7 8 0 a 1830. I n : Coleo Museu Paulista. Srie Histria. So
Paulo: M u s e u Paulista/USP, 1977, v. 6.
25
2 6
27
2 4
F R E Y R E , Gilberto, op. cit. p. 420.
p. 13-121.
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SAMARA, ni de Mesquita.
Famlia e vida domstica no Brasil: do engenho
aos cafezais.
Estudos CEDHAL
-n.
10- nova srie - 1999
responsveis pela proteo d a s fazendas. C a s a d o s o u s o l
t e i r o s , sozinhos o u a c o m p a n h a d o s p o r o u t r o
s p a r e n t e s , c o m o u s e m escravos prprios, esses
elementos e r a m i n c o r p o r a d o s n o d i a - a - d i a do
ncleo domstico, estando presentes n o s m o m e n t o s de defesa a
r m a d a , n o s d e s e n t e n d i m e n t o s e d i s p u t a s
polticas. Como fenmeno socialmente aceito, a famlia agregada
aparece, p o r t a n t o , n a periferia d a famlia p a t r i a r c
a l , gozando, m u i t a s vezes, de u m a situao p r i v i l e g i
a d a o u apenas " m o r a n d o de favor". Q u a l q u e r q u e
fosse a condio, e n t r e t a n t o , e r a certo q u e desenvolvia
laos de servios mtuos e de solidariedade, q u e r e s u l t a v a m
em auxlio, defesa e lealdade.2 8
Na sociedade p a t r i a r c a l , os escravos p o d i a m ,
tambm, ser considerados u m a extenso d a famlia. E os senhores
catlicos deparavam-se c o m u m a srie de obrigaes, pregadas pelos
religiosos, p a r a q u e t r a t a s s e m b e m os seus cativos.
Segundo J . Bencl, clrigo jesuta, "Missionrio d a Provncia do B r a
s i l " , essas obrigaes t r a d u z i a m - s e em: Po, Doutrina,
Castigo e Trabalho. Po para que no peream n o seu fardo de cativo;
D o u t r i n a p a r a e n c a m i nh-los n o B e m e n o s
preceitos d a S a n t a M a d r e Igreja Catlica; Castigo p a r a
que no se h a b i t u e m a e r r a r c o m frequncia e T r a b a l
h o p a r a que meream o Po e no v i v a m n a ociosidade, p r a t
i cando ms aes.30
A p a r t i r disso, podemos dizer q u e os agregados d e s e n
v o l v i a m dois t i p o s de relaes familiares: as do t i p o p
a t r i a r c a l , p o r p a r t i c i p a r e m d a famlia do
proprietrio, e as no-patriarcais, t r a v a d a s d e n tro de seu
prprio ncleo f a m i l i a r . A organizao domstica desse grupo, b
e m como a dos lavradores de cana, pautava-se, s e m p r e q u e
possvel, pela complexidade, organizao e e s t a b ilid a d e de
relacion a m e n t o s existentes n a famlia dos senhores de
engenho. Essa e r a u m a m e t a , u m modelo a ser a t i n g i d
o , m a s q u e , n a m a i o r i a d a s vezes e r a p r e j u d i
c a d o pelas dificuldades de c a s a m e n t o , a v i d a i n s
tvel e a precariedade das condies econmicas. Isso significa que,
apesar de se e s p e lha re m n a famlia do sen h o r , a falta de
condies econmicas, a i n s t a b i l i d a d e e a m o b i l i d a
de espacial dos agregados r e d u z i a m as p os s ib ilid a d e s
de unies estveis, d a n d o o r i g e m a o u t r a s formas de
organizao de famlias e domiclios. E n t r e t a n t o , q u a n d o
a u m e n t a v a m o patrimnio, d e s e n v o l v i a m padres s e
m e l h a n t e s aos e s t r a t o s sociais m a i s a l t o s , m
o s t r a n d o u m a possvel correlao e n t r e a base econmica e
o t i p o de famlia. Nesses casos, geralmente, possuam seus prprios
escravos e m u i t o s a p r e s e n t a v a m relaes de
parentesco, a m i z a d e o u t r a b a l h o c o m o dono d a
propriedade. E r a m famlias de filhos casados o u vivos, p r i n c
i p a l m e n t e filhas, que c o n t i n u a v a m m o r a n d o c
o m o p a i , proprietrio e s e n h o r do engenho.2 9
M a s , diferenas de t r a t a m e n t o e x i s t i a m e
estavam ligadas, p r i n c i p a l m e n t e , ao a m b i e n t e
de t r a b a l h o . Os servios i n t e r n o s e r a m m a i s a m
e n o s e os escravos que se o c u p a v a m d a casa possuam u m a
v i d a m e l h o r do que aqueles que t r a b a l h a v a m n a
roa. C h a r l e s R i b e y r o l l e s , descrevendo os escravos
responsveis pelo servios d a casa-grande, dizia que "cada q u a l t
e m s e u ofcio, p o r c u r t a s e m p r e i t a d a s . T e m
suas distraes, suas i n t r i g a s , seus colquios. E q u a n d o
os senhores d o r m e m , o que acontece f r e q u e n t e m e n t
e , eles b o c e j a m o u t a g a r e l a m . V e s t e m - s e e
c o m e m m e l h o r , so m e n o s vigiados n o t r a b a l h o
do que m u i t o s civilizados... P e r t e n c e m ao c a s t e l
o " .31
Os escravos q u e t r a b a l h a m n a l a v o u r a , " d u r
a n t e os trs m e ses de m o a g e m d a c a n a e fabricao do
acar, j u n h o , j u l h o e agosto e a l g u m a s vezes
setembro, l a b u t a m d i a e noite. Revezamse de q u a t r o e m
q u a t r o h o r a s , e somente os m a i s fortes se e m p r e g
a m n o servio d a s c a l d e i r a s . . . " . V e s t i a m - s
e " c o m calas e c a m i s a s de algodo lavadas todas as semanas
e renovadas d u a s o u trs vezes ao a n o . A s m u l h e r e s
recebem saias do m e s m o pano , e a i n d a , conforme o sexo, d
i s t r i b u e m - s e r o u p a s de l, camisas o u c a m is
olas. T u d o isso t r a z a m a r c a e o nmero d a matrcula" .32
33
Q u a n t o formao d a famlia escrava, o senho r de engenho era
q u e m m a i s i m p u n h a dificuldades. E r a c o m u m , p o r
t a n t o , q u e"' " B E N C I , J. Economia RIBEYROLLES, Idem.
Idem. crist dos senhores no governo Charles. Brasil pitoresco: dos
escravos. So Paulo: E d i t o r i a l Grijalbo, 1977.
histria, descrio, viagens, colonizao, instituies.
B e l o Horizonte/So Paulo: Itatiaia/Edusp, 1980. v. 2. p. 50.2
8
I d e m , p. 87. I b i d e m , p. 85.
12
2 9
"
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Famlia e vida domstica no Brasil: do engenho
aos cafezais.
Estudos
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r e s t r i n g i s s e m o u n i v e r s o social do cativo, m
a n t e n d o - o n a fazenda o mximo possvel. Isso l i m i t a v a
as o p o r t u n i d a d e s desses indivd u o s constiturem
famlia, e m decorrncia d a carncia de p a r c e i ros e d a presena
de p a r e n t e s consanguneos. A s s i m , "o poder do
proprietrio p o d i a expressar-se n o i m p e d i m e n t o s
unies, designaes de parceiros, determinao d a poca do c a s a m e n
t o e, e m ltima anlise, n a separao d a s famlias" . O u t r o
fator q u e d i f i c u l t a v a a formao d a famlia escrava era a
desproporo e n t r e os sexos: u m grande nmero de h o m e n s p a
r a p o u c a s m u l h e res.34
U m a vez batizados e casados, os negros a d o t a v a m o n o m
e de famlia dos senhores b r a n c o s , o que, p a r a Gilberto
Freyre, devese "influncia do p a t r i a r c a l i s m o , fazendo
os pretos e m u l a t o s , e m s e u ' esforo de ascenso social, i
m i t a r e m os senhores b r a n -
Alm disso, os senhores e v i t a v a m colocar n u m a m e s m a
senzala, escravos q u e p u d e s s e m estabelecer alianas, d i f
i c u l t a n d o a ecloso de revoltas d e n t r o de s e u
engenho. U n i a m , ento, negros
