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FELIZ ANO NOVO! Happy New Year
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Rua D. Estefania nº71-77, 1150-132 Lisboa
NEYA LISBOA HOTEL
MENU PASSAGEM DE ANO
Entrada
Aveludado de Sapateira, Crocante da Mesma
e Espuma de Endro
Prato Principal
Lombo de Robalo, Cremoso de Ameijoa Portuguesa,
Molho de Espumante e Caviar
Gin e Alecrim (Limpa Palato)
Tornedó de Angus, Parmentier Trufado, Seleção de Legumes
Braseados e Molho de Vinho Madeira
Sobremesa
Trufa de Arroz-doce, Chocolate Branco, Frutos do Bosque
e Praliné de Amendoim e Canela
NEW YEARS EVE MENU
Starter
Cream of Crab, Crispy Crab
and Dill Foam
Main Course
Fillet of Sea Bass, Creamy Portuguese Plum Sauce,
Sparkling Wine and Caviar
Gin and Rosemary (Cleanser Palate)
Angus Sirloin, Truffled Parmentier, Selection of Braised
Vegetables and Madeira Wine Sauce
Dessert
Sweet Rice Truffle, White Chocolate, Red Fruits and Peanut
Praline and Cinnamon
Bebidas incluídas Drinks included
FAÇA A SUA RESERVAMAKE YOUR RESERVATION
(+351) 218 413 051
Nota: Opções vegetarianas disponíveis mediante solicitação . Note: Vegetarian options available on request.
