FELIZ ANO NOVO! Happy New Year

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Rua D. Estefania nº71-77, 1150-132 Lisboa

NEYA LISBOA HOTEL

MENU PASSAGEM DE ANO

Entrada

Aveludado de Sapateira, Crocante da Mesma

e Espuma de Endro

Prato Principal

Lombo de Robalo, Cremoso de Ameijoa Portuguesa,

Molho de Espumante e Caviar

Gin e Alecrim (Limpa Palato)

Tornedó de Angus, Parmentier Trufado, Seleção de Legumes

Braseados e Molho de Vinho Madeira

Sobremesa

Trufa de Arroz-doce, Chocolate Branco, Frutos do Bosque

e Praliné de Amendoim e Canela

NEW YEARS EVE MENU

Starter

Cream of Crab, Crispy Crab

and Dill Foam

Main Course

Fillet of Sea Bass, Creamy Portuguese Plum Sauce,

Sparkling Wine and Caviar

Gin and Rosemary (Cleanser Palate)

Angus Sirloin, Truffled Parmentier, Selection of Braised

Vegetables and Madeira Wine Sauce

Dessert

Sweet Rice Truffle, White Chocolate, Red Fruits and Peanut

Praline and Cinnamon

Bebidas incluídas Drinks included

FAÇA A SUA RESERVAMAKE YOUR RESERVATION

(+351) 218 413 051

reservations.lisboa@neyahotels.com

Nota: Opções vegetarianas disponíveis mediante solicitação . Note: Vegetarian options available on request.