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FESTA DE VERÃO | SUMMER PARTY...Peito de Pato Assado com Molho de Vinho Tinto e Baunilha, Chalotas Caramelizadas e Puré de Pastinaga Roast Duck Breast with Red Wine and Vanilla Sauce,

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Page 1: FESTA DE VERÃO | SUMMER PARTY...Peito de Pato Assado com Molho de Vinho Tinto e Baunilha, Chalotas Caramelizadas e Puré de Pastinaga Roast Duck Breast with Red Wine and Vanilla Sauce,

FESTA DE VERÃO | SUMMER PARTY

27.09.2019

Salada de Abacate com CamarãoPrawn and Avocado Salad

Linguado Corado servido com Puré de Ervilha, Favinhas e Sabayon de AmeijoasSeared Dover Sole served with Pea Purée, Broad Beans and Clam Sabayon

Peito de Pato Assado com Molho de Vinho Tinto e Baunilha, Chalotas Caramelizadas e Puré de Pastinaga

Roast Duck Breast with Red Wine and Vanilla Sauce,Caramelised Shallots and Parsnip Purée

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