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1.Devemos participar no

A reconhecer a impoB poder comer muitoC chamar a atenoD comer mais do que

2.Um alimentoA um conjunto de vB uma substncia coC serve para forneceD uma substncia

3.Um uma substnci

vida.A nutriente [] glcidB alimento [] nutrieC prtido [] nutrientD nutriente [] alime

4.Os nutrientes energtic

A para se proteger dB para construir o coC durante a atividadeD para regular o bom

5.Para crescer ou para rprincipalmente os nutrient

A reguladores.B protetores.C plsticos.D energticos.

6.So exemplos de nutriA vitaminas, mineraisB prtidos, lpidos, m

C lpidos e glcidos.D nenhuma das alter

Dia Mundial da Alimentao paratncia dos alimentos no equilbrio do oralimentos durante esse dia.os portugueses para os perigos da polu

nos outros dias do ano.

itaminas.stituda por nutrientes.oxignio ao organismo.

onstituda por protenas.

a constituinte de um necessria ma

.nte.e.nto.

os so usados pelo organismocertas doenas.

po.fsica.funcionamento do organismo.

cuperar de uma fratura o organismo utilies

ntes reguladores, fibras alimentares e gua.inerais e gua.

ativas anteriores.

anismo.

io.

nuteno da

za

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7.Os grupos de nutrientes soA vitaminas e minerais.B glcidos e fibras alimentares.C prtidos e lpidos.D todas as alternativas anteriores.

8.A gua de outros nutrientes e importante na da urina e do e na

regulao da temperatura do corpo.A soluto [] eliminao [] suor.B solvente [] absoro [] dixido de carbono.C soluto [] absoro [] oxignio.D solvente [] eliminao [] suor.

9.As tm funo reguladora do sistema digestivo e facilitam o trnsitointestinal.

A vitaminas.B fibras alimentares.C gorduras.D nenhuma das alternativas anteriores.

10.Os tm funo plstica e reguladora e os tm funo energtica.A minerais [] prtidos.B glcidos [] prtidos.C lpidos [] minerais.D minerais [] glcidos.

11.As gorduras fazem parte dosA

minerais.B lpidos.C prtidos.D nenhuma das alternativas anteriores.

12.O ferro um que intervm no transporte de no sangue.A mineral [] oxignio.B glcido [] oxignio.C mineral [] vapor de gua.D prtido [] vapor de gua.

13.Uma alimentao deve incluir protenasA abundante [] de fcil digesto.B desequilibrada [] de origem animal e vegetal.C equilibrada [] de origem animal e vegetal.D abundante [] de difcil digesto.

14.De acordo com a sua solubilidade, as vitaminas podem ser classificadas emA lipossolveis solveis em lpidos e hidrossolveis solveis em gua.B glicidossolveis solveis em glcidos e hidrossolveis solveis emgua.C lipossolveis solveis em gua e hidrossolveis solveis em lpidos.

D nenhuma das alternativas anteriores.

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15.A fundamental para a boa formao dos ossos e dentes.A vitamina D.B vitamina C.C vitamina PP.D todas as alternativas anteriores.

16.Para alm de ser , a vitamina pode ser produzida pelo organismo porao

A de fcil digesto [] C [] do ar puro.B ingerida com os alimentos [] A [] do sol.C ingerida com os alimentos [] D [] do sol.D nenhuma das alternativas anteriores.

17.A ... transmite mensagens para uma alimentaoA Roda dos Alimentos [] saudvel completa, equilibrada e variada.B Pirmide dos Alimentos [] completa saudvel, abundante e variada.C Roda dos Alimentos [] abundante completa, saudvel e equilibrada.D nenhuma das alternativas anteriores.

18.So exemplos de mtodos culinrios saudveisA fritar e preparar salada de frutas em calda.B grelhar carne para todas as refeies da semana.C privilegiar os grelhados e a fruta fresca.D

fritar as batatas em vez de cozer.

19.Para fazer uma alimentao equilibrada devemosA comer maior quantidade de alimentos dos grupos de maior dimenso emenor quantidade dos grupos de menor dimenso.B comer menor quantidade de alimentos dos grupos de maior dimenso emaior quantidade dos grupos de menor dimenso.C comer maior quantidade de alimentos dos grupos de menor dimenso emenor quantidade dos grupos de maior dimenso.D nenhuma das alternativas anteriores.

20.Atravs da leitura atenta do o consumidor sabe que o produto contm.A receiturio [] os aditivos, a informao nutricional, as condies deconservao e o perodo de validadeB rtulo [] a informao nutricional, as condies de conservao, operodo de validade e os aditivosC bilhete [] os nutrientesD rtulo [] as capacidades intelectuais

21.Os ... so substncias adicionadas aos alimentos, em pequenas quantidades,para manter, melhorar ou conservar as caractersticas prprias do alimento.

A aditivos alimentares

B corantes alimentaresC fabricantes alimentaresD produtos biolgicos

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22.Os dificultam o desenvolvimento de micrbiosA corantes [] corando o alimento.B estabilizantes [] estabilizando o alimento.C conservantes [] conservando o alimento.D aromatizantes [] aromatizando o alimento.

23.Ler cuidadosamente o rtulo permite ao consumidor

A escolher os alimentos mais saudveis.B selecionar os alimentos pelas suas caractersticas nutricionais.C verificar o perodo de validade dos alimentos.D todas as alternativas anteriores.

24.A o conjunto de medidas necessrias para garantir que os esto emcondies apropriadas

A alimentao saudvel [] alimentos [] para as geraes futuras.B lavagem das mos [] rtulos [] para o utilizador.C higiene alimentar [] alimentos [] para o consumo humano.D leitura do rtulo [] rtulos [] para o consumo humano.

25.As intoxicaes alimentares podem ser prevenidasA pela ingesto de um copo de gua antes das refeies.B se comermos somente alimentos cozinhados.C pela lavagem das mos antes de manipular os alimentos.D nenhuma das alternativas anteriores.

26.As crianas devem fazer, por dia, pelo menos refeies.A

duasB trsC quatroD cinco

27.Os gneros alimentcios a disponibilizar no bufete soA po, laticnios, fruta e hortcolas.B fritos, folhados, refrigerantes, bolos com creme e guloseimas.C po, folhados, refrigerantes e guloseimas.D hortcolas, bolos com creme, fritos e folhados.

BOM TRABALHO!!!