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Ficha de Trabalho n. 2

Objectivos: - Compreender aspectos bsicos da morfologia e fisiologia do

sistema digestivo.

- Conhecer as substncias resultantes da digesto.

1. Observa com ateno a figura 1.

Fig. 1

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3

4

5

6

7

8

9

10

11

13 12

1.1 Faz a legenda da figura 1.

1.2 Indica qual funo desempenhada pelo rgo assinalado na figura 1 com o

n.10.

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________________________________________________ 1.3 Identifica quais os nmeros da figura 1 que correspondem aos rgo

anexos do sistema digestivo.

________________________________________________ 1.4 Escreve os nmeros da figura 1 que fazem parte do tubo digestivo.

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Cincias Naturais

Mdulo 4 O Organismo Um Sistema Nome: ___________________________ Data: __/__/__ N.____

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2. Analisa o grfico 1 que regista a variao da percentagem de molculas de

glcidos e protenas digeridas em rgos do sistema digestivo.

GRAFICO 1 Variao da percentagem de alguns nutrientes digeridos em rgos do sistema digestivo.

1.1.Indica a percentagem de protenas digeridas no estmago.

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1.2.Diz em que rgo se digere a maior percentagem de molculas de glcidos.

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1.3.Identifica o nutriente que atravessa o sistema digestivo sem

experimentar qualquer transformao qumica.

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1.4.Escreve a percentagem de glcidos que se encontra por digerir sada do

estmago.

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2. Completa a tabela 1 relativa aco enzimtica no sistema digestivo, fazendo

corresponder s letras o respectivo termo.

Suco digestivo Enzima Substrato Produto final

Saliva A Amido B

Suco gstrico Protease (Pepsina)

Lpase

C

Lpidos

Pptidos

D

Suco pancretico

E

Lpase

G

Protenas

F

Amido

Pptidos

cidos

gordos+glicerol

H

Suco intestinal

I

Lactase

Sacarase

Peptidase

Lpase

Maltose

J

Sacarose

L

M

Glicose

Glicose+galactose

N

O

cidos gordos+

glicerol

Tabela 1

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A Ingesto diria de alimentos (conjunto de nutrientes que satisfazem as

necessidades vitais das clulas dos seres vivos), garante o equilbrio do

organismo.

O funcionamento do sistema digestivo engloba um conjunto de processos

designados ingesto, digesto, absoro.

O sistema digestivo constitudo pelo tubo digestivo e pelos rgos anexos.

A ingesto no Homem, corresponde introduo de alimentos na boca.

A digesto engloba um conjunto de processos mecnicos e qumicos, que

permitem a transformao dos alimentos nos seus constituintes mais

simples (nutrientes).

Os processos qumicos correspondem, essencialmente, aco das enzimas

digestivas.

O bolo alimentar forma-se na boca durante o processo de mastigao.

A deglutio uma aco mecnica voluntria que corresponde passagem

do bolo alimentar para a faringe.

O quimo uma mistura semilquida de aspecto leitoso que se forma no final

da digesto gstrica.

O quilo forma-se no final da digesto intestinal, essencialmente, ao nvel do

duodeno.

A absoro intestinal consiste na passagem dos produtos finais da digesto

para as correntes sangunea e linftica.

O intestino delgado apresenta vlvulas coniventes, vilosidades intestinais e

microvilosidades, que aumentam consideravelmente a rea destinada

absoro.

As doenas do sistema digestivo ocorrem quando o equilbrio do organismo

perturbado, devido a factores genticos, a hbitos alimentares inadequados,

ingesto de bebidas alcolicas em excesso e a vrios factores ambientais.

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