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16/04/2015 Figodaíndia ganha terreno no país e exportação pode chegar em 2016
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início (/) » Pequenos Frutos (/noticias/seccao/pequenos-frutos/)» Figo-da-índia ganha terreno no país e exportação pode chegar em 2016
Figo-da-índia ganha terreno nopaís e exportação pode chegar em2016
17 Março 2015, terça-feira AnaClara (/autores/ana-clara/) Pequenos Frutos (/noticias/seccao/pequenos-frutos/)
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16/04/2015 Figodaíndia ganha terreno no país e exportação pode chegar em 2016
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Em Portugal o figo-da-índia era até há pouco tempo desconhecido da maioria doscidadãos. Mas, desde 2009, que a planta começou a ganhar terreno, quandoalguns produtores descobriram o seu potencial económico. Nesse ano foiinstalado em Sesimbra o primeiro pomar ordenado. Dois anos depois nascia umaassociação para defender a fileira. Cultivado um pouco por todo o país, é noAlgarve que assume maior expressão ao nível de área plantada. Com diversasaplicações (gastronomia, cosmética ou imobiliário), pensa-se agora numaestratégia de exportação que deverá arrancar em 2016.
Fotos: APROFIP
Mário Nunes, presidente da Associação de Profissionais de Figo da ÍndiaPortugueses (APROFIP (https://pt-pt.facebook.com/APROFIP)), em entrevista aoAgronegócios afirma que a «consciencialização por parte dos portugueses, deque o figo-da-índia representava um potencial económico a aproveitar, deu-se em2011», altura em que a APROFIP começou a ser constituída e a desenvolveriniciativas para a promoção e valorização da planta.
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Normalmente, o figo-da-índia integra as memórias de muitos cidadãos no seuestado selvagem, sendo que era comum observá-lo à beira dos caminhos naszonas rurais. Cenário que há seis anos a esta parte se alterou, com o seuaproveitamento na agricultura e para fins comerciais.
Para se perceber melhor como a planta começou a ser aproveitada em Portugal eintegrar um verdadeira fileira, é preciso recuar a 2009, quando foi instalado emSesimbra o primeiro pomar ordenado, com uma área aproximada de 0,8 hectares(ha) para exploração de frutos.
Um ano mais tarde surge outra iniciativa semelhante em Portalegre, «mas com oobjetivo de se obterem cladódios (um tipo de caule que cresce paralelamente aochão) como forragens, para alimentação de bovinos», recorda Mário Nunes.
Só em 2011, depois da realização do primeiro concurso de “Aromas e Saborescom Figo-da-Índia” em Martim Longo, concelho de Alcoutim (Algarve), foi possívelassistir-se a uma maior divulgação da Opuntia Ficus Indica (nome científico dafigueira-da-índia).
Estava dado o primeiro passo para a criação da APROFIP (a 4 de abril de 2012),nomeadamente com a manifestação por parte de muitos jovens e agricultores emapostarem na cultura desta planta.
Plantações em todo o paísSegundo Mário Nunes, existem plantações de figueiras-da-índia em todo oterritório nacional. No entanto, «as condições propícias para a produção de frutoscom maior qualidade, são a luz e calor do sol em zonas com índices elevados».
«Todas as regiões do país onde existam essas condições climatéricas, aqualidade do fruto assume maior relevância», adianta o dirigente da APROFIP,acrescentando que os «terrenos propícios» são os pobres a nível agrícola, comboa drenagem e prolongada exposição solar.
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«Apesar de se desenvolver sem regadio, o desenvolvimento desta planta é maislento, tendo em conta que o período do ano em que a planta tem melhorescondições para crescer, é a primavera e o verão e se não tiver regadio, começa adesidratar-se, com as elevadas temperaturas, e entra em estivação, ou seja, aplanta não tem crescimento enquanto não voltar a recuperar a sua seiva natural, oque só irá acontecer no outono, logo que caia a pluviosidade suficiente para ossolos ficarem húmidos», explica Mário Nunes.
Actualmente os associados da APROFIP são responsáveis por cerca de 150 ha depomares ordenados, sendo a variedade de polpa vermelha a que tem maiorexpressão, seguida da polpa laranja e em menor quantidade a verde.
Em termos geográficos o distrito do Algarve é o que conta com maior áreaplantada, seguido de Castelo Branco, Évora, Portalegre, Beja, Santarém, Leiria,Bragança, Viseu, Setúbal, Lisboa e Guarda.
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«Relativamente a outros produtores (não associados da APROFIP) calcula-se quetenham cerca de 100 ha. de pomares ordenados e as suas áreas de localização,serão idênticas às referidas anteriormente», diz Mário Nunes.
De acordo com a APROFIP, em 2013, a produção de frutos, com origem empomares, «não teve grande expressão em termos quantitativos, entre 20 a 30toneladas».
Em 2015 espera-se que este volume seja de aproximadamente 60 a 80 toneladasjá que a maioria dos pomares têm um a dois anos de vida.
Perfil do produtorMário Nunes refere que a faixa etária da maioria dos produtores de figo-da-índiasitua-se de 25 a 40 anos, sendo que «a maioria têm formação académica emvárias áreas, engenheiros, arquitetos, professores, advogados, geógrafos, etc.».
«Também muitos produtores, com mais de 40 anos de idade, se têm dedicado àexploração de figo-da-índia», esclarece.
Quanto à comercialização, o dirigente refere que a APROFIP tem sido contactadapara o fornecimento de frutos para consumo em fresco e transformação,sementes de figo para extracção de óleo, nopal (cato) em pó.
No entanto, «não se tem concretizado o negócio, por défice de volume, comcapacidade de resposta a essas solicitações», esclarece.
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Quanto a aplicações do figo-da-índia são muitas e variadas. A planta e o seu frutosão utilizados para diversos fins, como sumos, compotas, geleias, pastelaria,doçaria, licores, aguardentes, iogurtes, gelados, óleo cosmético, dietas deemagrecimento, forragens para pecuárias, fabrico de biodiesel, construção civil edecoração de mobiliário.
E, com o crescimento da fileira em Portugal, Mário Nunes realça que «osportugueses, principalmente os jovens, estão a aderir ao cultivo desta planta commuita determinação e até mesmo os picos não são um entrave».
«A maioria deles referem que o país ou outros familiares têm terrenos“abandonados” e gostariam de os rentabilizar, já que se trata de uma planta quenão é exigente em termos de investimento, aplicação de fitossanitários ou emmanutenção», frisa.
Exportar sim, mas com qualidadePara Mário Nunes, o figo-da-índia português, devido às condições edafoclimáticas existentes em Portugal, «poderá ser um dos melhores do mundo e sehouver uma imagem de marca cuidada e o necessário marketing, acrescido darespetiva certificação biológica, essas qualidades assumem maior valor».
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«Quando existirem produções de frutos, em escala industrial, a exportação deveser a grande aposta da APROFIP e, nesse sentido, está já a trabalhar para que, apartir de 2016, possa actuar com sucesso, nessa sua missão», afiança oresponsável.
Entre outros eventos de promoção da planta, a APROFIP organizou o I FestivalNacional do Figo da Índia (em outubro de 2012), na Escola de Hotelaria emPortimão, participou na Feira Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre, emTurim, em outubro 2012, na Biofach, Nuremberg (2013 e 2014), apoiou aorganização do I Encontro Nacional do Figo da Índia em Évora (em abril de 2014)e participou em diversas feiras e certames dedicados à planta por todo o territórionacional.
No início de Fevereiro deste ano marcou ainda presença recentemente na FruitLogística, em Berlim, com o objetivo de conhecer a realidade dos mercadosinternacionais do figo-da-índia e ajudar os seus associados no escoamento daspróximas produções de figo-da-índia.
Recorde-se que a figueira-da-india (Opuntia ficus-indica) é uma espécie da familiaCactaceae, com origem e na região central do Mexico, sendo que pode serencontrada em vários sistemas agrícolas de várias regiões do mundo.
A planta adapta-se particularmente bem em zonas semi-áridas, caraterizadas pelaseca, chuvas erráticas e solos pobres sujeitos a erosão.
Na família Cactaceae a espécie Opuntia ficus-indica é considerada a maisimportante do ponto de vista económico, sendo cultivada em mais de 20 países,com destaque para o México, Sicília, Argélia, Chile, Brasil e Norte de África.
Na Europa, a Itália e o principal produtor de fruto com uma área plantadadedicada de 3500 ha e uma produção total de 70 mil toneladas de fruto.
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