Frutas recomendadas para
diabeteshttp://www.tuasaude.com/frutas-recomendadas-para-diabetes/Tatiana
Zanin(Nutricionista)Saber quais so as frutas mais recomendadas para
diabetes importante para evitar os picos de glicemia, que podem
ocorrer ao ingerir frutas ricas em carboidratos, por exemplo.Frutas
permitidas na diabetesPraticamente todas as frutas so permitidas na
diabetes, mas o ideal comerfrutas pobres em carboidratos e sempre
com bagao e casca.O ideal comer 2 frutas por dia, de preferncia aps
as refeies, mas tambm pode-se comer uma fruta no lanche, desde que
seja acompanhada de um biscoito para evitar o pico de glicemia.
Veja na tabela a quantidade de carboidratos presentes em cada 100 g
de fruta:FrutaQuantidade de carboidrato
Abacate6 g
Abacaxi12,3 g
Banana da terra33, 7 g
Goiaba vermelha13 g
Laranja9,6 g
Ma16,6 g
Manga16,7 g
Mamo11,6 g
Pera16 g
Tangerina9,6 g
Pssego enlatado16,9 g
Uva13,6 g
Recomenda-se dar preferncia ao consumo da fruta natural,evitando
o suco de fruta. Isso porque o sucocontm mais acar da fruta e menos
fibras e, por isso, conferemenos saciedade e ainda podeaumentar a
glicemia.Frutas que devem ser evitadas na diabetesAlgumas frutas
devem ser evitadas ou consumidas com moderao pelos diabticos, como,
por exemplo:Ameixa em calda enlatada 46,9Aa polpa 21,5gBanana
33,7gJaca 22,5gPinha 22,4gFigo enlatado em calda 50,3Goiaba doce em
pasta 74,1Tamarindo 72,5Estas frutas no devem ser consumidas porque
contm muitos carboidratos que aumentam a glicemia.Os diabticos
podem comer frutos secos?Os diabticos podem comer frutos secos,
desde que o faa com moderao, pois alguns deles possuem um alto teor
de carboidratos, como o caso do:Pinho cozido (43,9g),Castanha de
caju torrada com sal (29,1g)Amndoa torrada e salgada (29,5g).Noz
crua (18,4g)Castanha-do-Brasil crua (15,1g)Coco Bahia cru
(11,0g)Coco Bahia verde cru (9,8g)O principal problema no consumo
de frutos secos pelos diabticosno est to relacionado quantidade de
acar, mas sim grande quantidade de gorduras contidas nesses frutos,
o que pode trazer outros problemas, como sobrecarga do fgado,
aumento nos valores do colesterol, triglicerdios e obesidade, o que
no desejado em pacientes diabticos.
Remdio caseiro para baixar a glicosepublicidadeUm timo remdio
caseiro para baixar a glicose sangunea a tintura de
caf.Ingredientes10 gramas de caf cru em gro100 ml de lcool de
cereais ou 100 ml de vodka a 40%Modo de preparoColoque os gros de
caf num pote de vidro escuro, como numa garrafa de cerveja, e
acrescente o lcool de cereais ou a vodka e feche bem. Coloque
dentro de um saco escuro, como o saco de po, ou envolva o pote com
um pano de prato e mantenha-o guardado dentro de um armrio. Agite a
tintura todos os dias e, depois de 5 dias, coe e utilize somente a
parte lquida. Mantenha a tintura sempre muito bem fechada num
ambiente escuro. Tome 1 colher de ch desta tintura diluda num
pouquinho de gua sempre antes de ir se deitar.O caf possui
propriedades medicinais que diminuem naturalmente a taxa de glicose
no sangue e, por isso, pode ser utilizado como forma complementar
no tratamento da diabetes. Ocaf tambm pode ser utilizado como forma
de preveno da diabetes tipo 2, mas, para alcanar este benefcio,
necessrio tomar de 3 a 4 xcaras de caf sem acar por dia.Ch de Pata
de Vaca para DiabetespublicidadeUm excelente remdio caseiro para
diabetes o ch de pata de Vaca.Ingredientes1 colher (sopa) de folhas
depata de vaca1 xcara de gua.Modo de preparoAs folhas de pata de
vaca devem ser adicionadas a gua at serem fervidas. Aps isso o ch
deve se coado e est pronto para o uso. O ch deve ser bebido 3 vezes
ao dia, de preferncia antes das refeies.Entre as principais
propriedades da pata de vaca, de nome cientficoBauhinia foticata,
est a sua capacidade de controlar a glicose.Para quem sofre de
diabetes o ch dessa planta medicinal pode ser usada como
complemento do tratamento, mas importante ressaltar que o
tratamento convencional no deve ser deixado de lado.Canela para
diabetespublicidadeO consumo de canela ajuda a controlar a diabetes
tipo 2, aquela que se desenvolve ao longo dos anos e que no
dependente de insulina.A sugesto do tratamento coadjuvante consumir
6g de canela por dia.O uso dacanelaajuda a regular os nveis de acar
no sangue e a presso arterial. Mas os medicamentos para o controle
da diabetes no devem deixar de ser tomados. A suplementao com
canela apenas uma opo adicional para controlar melhor a presso
arterial sistmica e diminuir a necessidade de insulina.Como usar a
canela para DiabetesPara usar a canela para diabetes recomenda-se
adicionar 1 colher de caf de canela em p em um copo de leite,
adicion-la ao arroz doce ou polvilh-la por cima de um mingau, por
exemplo. Uma colher de caf por dia j o suficiente.Receita com
canela para DiabetesUma tima receita de sobremesa com canela para
diabetes a ma cozida. Basta cortar uma ma em fatias, polvilh-la com
canela e lev-la por cerca de 2 minutos ao micro-ondas.
Suco para diabetespublicidadeO suco para diabetes preparado com
gengibre e legumes um excelente remdio caseiro para diminuir as
taxas de acar no sangue.Ingredientes 1 pedao pequeno degengibre 2
mas 1 colher de sementes de girassol 1 xcara de abbora 1 xcara de
batata doce 1 pepino 1 colher (sopa) de chicria 1 xcara de suco de
limo hortel gostoModo de preparoUtilizar o pepino como pilo para
amassar bem as 2 mas, posteriormente coloque a pasta resultante no
liquidificador juntamente com todos os outros legumes e com o suco
de limo. Quando obter uma mistura homognea, o suco est pronto para
ser bebido.Esse remdio caseiro alm de ser eficaz contra a diabetes,
bastante nutritivo pois possui vitaminas essenciais para a sade de
um indivduo. Esse suco ajuda a fortalecer o sistema imunolgico
diminuindo o risco de doenas causadas por vrus e bactrias.O que
comer na DiabetespublicidadeTatiana Zanin(Nutricionista)Saber o que
comer na diabetes importante para manter a taxa de acar no sangue
sempre constante, evitando a hipoglicemia e a hiperglicemia. Na
diabetes recomendado comeralimentos ricos em fibras em todas as
refeiesque ajudama controlar a concentrao de acar no sangue e
evitar ao mximo os alimentos ricos em gordura e acar.A tabela a
seguir orienta o paciente com diabetes sobre os alimentos que devem
ser ingeridos e evitados:ComerNo ComerEvitar
LegumesFrituras como rissole, coxinha, pastel, bife milanesa,
ovo frito, batata fritaSalgadinhos assados como massa folhada,
arroz branco e batata
Frutas como ma, pera, laranja, uva, melancia, melo, sempre com
cascaFrutas como tmara, figo, ccoFrutas enlatadas como figo e
pssego em caldas, compotas
Cereais integrais como muesli sem acar, linhaa, chia,Gordura
vegetal, doces em geral, pipoca docePipocas salgadas
Carnes magras como frango, peixe, coelho, frutos do marEnchidos
e embutidos como toucinho, linguia, salame, mortadela, presunto,
banha de porcoCarne de porco
Carboidratos complexos como po, bolo ou biscoito
integralCarboidratos simples como bolo, po branco tipo po francs,
biscoito doce, biscoito recheadodoces e gelias
Adoante StviaAcar, mel, acar mascavo, melado, caldo de
canaAdoantes com aspartame como o Zero cal, por exemplo
Queijo branco, queijo cotaggeCreme de leite,manteiga, queijos
amareladosRequeijo, queijo em creme como Philadelphia
gua, suco de fruta naturalBebidas alcolicas, sucos
industrializados e refrigerantesSucos e refrigerante diet
Leite e iogurte desnatadoLeite e iogurte integralIogurte
grego
muito importante que o diabtico saiba ainda que no porque um
determinado alimento seja liberado para consumo, que ele poder
exagerar na dose, o ideal comer sempre pequenas pores de alimentos
e comer sempre no mesmo horrio evitando ficar muito tempo sem comer
nada.As frutas permitidas na diabetes no devem ser consumidas
isoladamente mas sim acompanhadas com outros alimentos e de
preferncia no final de uma refeio principal como almoo ou jantar
sempre em pequenas pores que correspondem a cerca de 100 g de
fruta.O que comer para baixar a diabetesPara baixar a diabetes
recomenda-se comer alimentos ricos em fibras em todas as refeies e
comer sempre de 3 em 3 horas. Alm disso importante verificar
diariamente a taxa de glicose no sangue e tomar os remdios
indicados pelo mdico.Lista de alimentos ricos em fibrasA lista
abaixo mostra alguns alimentos ricos em fibras com a respectiva
quantidade em 100 gramas do alimento. Vagens cozidas - 3,2g de
fibras/100g Gro de bico cozido - 15g de fibras/100g Cereais All
Bran - 30g de fibras/100g Morangos frescos - 2 g de fibras/100g
Pera com casca - 2,8 g de fobras/100g Macarro cozido - 2 g de
fibras/100g Po de sementes - 3,8g de fibras /100g Nozes - 3,8g de
fibras/100gFrutas ricas em fibras mamo, pera, ameixa, laranja,
abacaxi, pssego, uva-passa, figo e damasco.Outros alimentos ricos
em fibras Verduras: alface, couve, rcula, acelga, agrio, aipo,
escarola, espinafre, nabo; Legumes: abbora, cenoura e beterraba;
Cereais: grmen de trigo, aveia, granola; Integrais: Po integral,
barra de cereais, bolachas com fibras; Gros: Feijo, gro de bico,
fava e lentilha.Funo das fibrasAs fibras so constituintes naturais
encontradas nos alimentos e no possuem valor calrico. Os cidos
gstricos do sistema digestrio no digerem completamente as fibras
alimentares e, por isso, elas desempenham um papel no aumento do
volume fecal e, consequentemente, no tratamento da priso de ventre.
Alm disso, as fibras aumentam a sensao de saciedade e tm a
capacidade de absorver acares e at o colesterol.A ingesto diria de
fibras deve ser entre 20 e 30 g por dia. Uma dica para comer mais
fibras nos alimentos ingerir mais alimentos crus e pouco
elaborados, que so aqueles que possuem maior quantidade de fibras,
em comparao com os alimentos mais elaborados, cozidos e
triturados.A ingesto exagerada de fibras na alimentao tambm
prejudicial, porque pode causar ocluso intestinal e a reduo na
absoro de elementos importantes da alimentao, como o clcio, zinco,
magnsio, fosforo e ferro.Fibra solvelpublicidadeTatiana
Zanin(Nutricionista)As fibras solveis so encontradas principalmente
nas frutas e vegetais, e elas formam uma mistura de consistncia
viscosa no estmago que proporciona uma sensao de saciedade por
fazer com que o alimento fique mais tempo no estmago, alm de
corrigir a priso de ventre regulando a velocidade da passagem do
bolo alimentar pelo estmago, duodeno e intestinos fino e
grosso.Alimentos ricos em fibra solvel ma laranja cenoura cevada
(casca)A fibra solvel alm de absorver gua, especialmente quando em
conjunto com as fibras insolveis, tambm capaz de reduzir acar e
colesterol do sangue, sendo til no tratamento do diabetes e
colesterol alto.O contedo e o grau de viscosidade da fibra vai
depender do grau de maturao do vegetal, sendo que quanto mais
maduros estiverem maior sua quantidade de determinads tipos de
fibras solveis comocelulose e lignina, ao mesmo tempo que reduz o
teor de outro tipo de fibra solvel, a pectina reduz.Emagrecer 3 Kg
em 3 diaspublicidadeTatiana Zanin(Nutricionista)Esta dieta usa como
base para a perda de peso a alcachofra, por sermuito pobre em
calorias erica em nutrientes. Alm disso, elapossuimuita fibra, o
quemelhorao trnsito intestinal, que outro fatorque dificultao
emagrecimento.Qualquer dieta deve ser feita sob aconselhamento
nutricional individualizado, especialmente se existir algum
problema de sade associado como anemia, diabetes ou transtornos
alimentares como bulimia ou anorexia, por exemplo.Esta dieta da
alcachofra ajuda a reduzira celulite e aliviarreteno hdrica
porque,alm de limpar e desintoxicar o sangue, esse vegetal favorece
o metabolismo heptico e ativa a produo da blis.Por isso, durante
trs dias coma:Caf-da-manh 250 ml de suco de laranja; 2 fatias de po
integral; 2 colheres de ch de pur de alcachofra; 1 iogurte de
soja
Almoo 50g de arroz integral 50 g de alcachofra cozida 1 ma
Meia hora antes do lanche 1 flor de alcachofra ou 2 cpsulas de
alcachofra
Lanche 350 ml de leite magro
Jantar 3 alcachofras grelhadas 50g de queijo fresco 1 fatia de
po integral
Esta dieta deve ser feita por 3 dias apenas, para no provocar
carncias nutricionais. Durante os 3 dias da dieta importante tambm
evitar atividades fsicas muito intensas.O peso eliminado pode
variar de acordo com o metabolismo e com o peso inicial de cada um.
Quanto mais prximo do peso ideal, mais difcil emagrecer.
