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FUNÇÕES ORGÂNICAS
OXIGENADAS
1) ÁlcoolApresentam hidroxila (-OH) ligada a carbono saturado
•Nomenclatura oficial:Nomenclatura oficial:(terminação ol)
CH3–OH CH3 – CH2 –OH
CH3–CH–CH2-CH3
| OH
CH3
|CH3–CH–CH2-CH2-C-CH3
| | CH3 OH
metanol etanol
2 – butanol ou butan – 2 - ol
2,5 – dimetil – 2 - hexanol
•Nomenclatura usual:Nomenclatura usual:álcool + iconome do radical
ligado à hidroxila
CH3-OH
líquido incolor, muito tóxico, usado como combustível de jatos, como solvente, aditivo de gasolina.
Álcool metílico
CH3- CH2-OH
utilizado na fabricação de bebidas alcoólicas, como combustível e, na limpeza...
Álcool etílico
Obs1:
CH3–OH CH2–CH2
| | OH OH
CH2–CH–CH2
| | | OH OH OH
monoálcoolmonoálcool
diálcooldiálcool
triálcooltriálcool
1,2 - etanodiol
1,2,3 - propanodiol
CH2-OH
Obs2:
álcool benzílico
2) Fenol
Nomenclatura:Nomenclatura:OH
Oficial:Usual:
OH (orto-cresol)(orto-cresol)
Oficial
CH3
Apresenta hidroxila ligada ao núcleo ou anel aromático
Hidróxi – benzeno
Fenol
1 – hidróxi – 2 – metil - benzeno
2 – metil - fenolUsual:
OBS:
Os fenóis são bactericidas, sendo empregados como anti-sépticos, apresentam o inconveniente de serem tóxicos.
3) Ácido Carboxílico:Apresenta carboxila na extremidade da cadeia.
– C
O
O
•Nomenclatura oficial Nomenclatura oficial :: (terminação óico)
O O C–C HO OH
OH
CH3– C O
CH – C O
OH
CH3–CH2–
CH3
Ácido etanóico Ácido etanodióico (ácido oxálico)
Ácido – 2 – metil - butanóico
ou
Ácido α – metil - butanóico
•Nomenclatura usual:Nomenclatura usual:
H2C– C
O
OH
H3C H2C– C
O
OH
H2CH3C
C OH
O
OBS:
Ácido fórmico
Ácido acético
Ácidopropiônico
Ácido butírico
H3C– C
OH
O
HC O
OH
Ácido benzóico
4) Aldeído:
•Nomenclatura oficial : Nomenclatura oficial : (terminação (terminação al) al)
HC H
O CH – C
O
H
CH3–CH2–
CH3
Apresentam carbonila na extremidade da cadeia
metanal2 – metil - butanal
Nomenclatura Usual: Nomenclatura Usual: deriva da nomenclatura deriva da nomenclatura usual de usual de ácido ácido carboxílico.carboxílico.
HC H
O
C H
O H3C–
Aldeído fórmico ou formaldeído
Aldeído acético ouacetaldeído
C H
O
Aldeído benzóico ou benzaldeído
5) Cetonas:
•Nomenclatura oficial: Nomenclatura oficial: (terminação (terminação ona)ona)
CH3 C CH3
O
CH2 C CH3
O
CH CH3
CH3
Apresenta o grupo carbonila entre átomos de carbono
propanona 4 –metil – 2 – pentanona
•Nomenclatura usual:Nomenclatura usual:
Nome dos radicais ligados à carbonila (ordem alfabética) em seguida, a palavra cetona.
CH3 C CH3
O
CH C CH3
O
CH2 CH3 2
dimetil – cetona metil – n- propil – cetona
6) Éter:
•Nomenclatura:Nomenclatura:
CH3 – O – CH2 – CH3 oficial:
usual:
oficial:
usual:
CH3 CH2– O CH2 – CH3 ––
éter comum: usado como anestésico geral e como solvente
Apresenta oxigênio entre carbonos
metóxi – etano
éter – metil - etílico
etóxi – etano
éter – dietílico ou éter etílico
7) Éster:
C O
O H3C –
CH3
C O
O H2C –
CH2 CH3
H3C–
•Nomenclatura oficial:Nomenclatura oficial:
Apresenta o grupo C O
O R–
R1
etanoato de metila
propanoato de etila
•Nomenclatura usual:Nomenclatura usual: deriva da deriva da nomenclatura usual nomenclatura usual de ácido carboxílico de ácido carboxílico
C O
O H3C–
CH3
Lembrando que:
O OH3C-C H3C-C + H+
OH O-
H2O
Ácido
icooso
Ídrico
Ânion
atoitoEto
acetato de metila
Ácido acético Acetato
OBS:
8) Enol:
CH2 C CH CH3
OH
Os ésteres são utilizados como flavorizantes !!!
Apresenta hidroxila ligada a carbono insaturado
but – 2 – en – 2 ol
1) Qual é a fórmula estrutural do MTBE ( metil – terc – butil – éter)?
CH3 - O – C – CH3
CH3
CH3
metil
terc - butil
2) A nomenclatura correta para o composto abaixo é:
CH3 – C – CH = C – CH3
CH3CH3
CH3
3) A estrutura a seguir:
apresenta a seguinte nomenclatura oficial:
a) 3-fenil-5-isopropil-5-heptenob) 5-fenil-3-isopropil-2-heptenoc) 3-isopropil-5-hexil-2-heptenod) 5-benzil-3-isopropil-2-heptenoe) 5-fenil-3-etenil-2-metil-heptano