Glacê de Leite Ninho

Ingredientes:

12 colheres (de sopa) de leite em pó Ninho instantâneo

12 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro (Glaçúcar)

1 colher (de sopa) de emulsificante (Veja dicas baixo)

1 copo (tipo requeijão) de água gelada

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes de uma só vez na batedeira.

Bata em velocidade máxima até o ponto de glacê.

Dicas:

Grande rendimento (aumenta muito de volume)

Glacê bem branquinho

Pode ser tingido

Pode-se conservar em geladeira

Não derrete fora da geladeira

Com 2 colheres de emulsificante é melhor para trabalhar com bicos

E é uma delícia!!

Marshmallow fácil (sem levar ao fogo)

Ingredientes

500 g de açúcar de confeiteiro - glaçucar100 ml de água -2 colheres de sopa de emulsificante1 colher de sopa de essência de baunilha

Bater todos os ingredientes na batedeira em velocidade máxima por 10 minutos