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Guía del Valle del Ambroz

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Información sobre los pueblos, recursos turísticos, alojamientos, empresas, etc. del Valle del Ambroz

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Page 1: Guía del Valle del Ambroz

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Introducción

Abadía

Aldeanueva del Camino

Baños de Montemayor

Casas del Monte

La Garganta

Gargantilla

Hervás

Segura de toro

Historia de la Comarca

Patrimonio Histórico y C.

Naturaleza; Flora y Fauna

Naturaleza; Arboles Singulares

Rutas

Fiestas de Interes

Productos locales y Artesanía

Gastronomía

Actividades y Tiempo Libre

Lugares para Visitar

Alojamientos

Restaurantes

Créditos

Como Llegar Int. contraportada:

Page 3: Guía del Valle del Ambroz
Page 4: Guía del Valle del Ambroz

INTRODUCCIÓN

Valle del Ambroz, mancomunidad que engloba los municipios de Abadía, Aldeanuevadel Camino, Baños de Montemayor, Casas del Monte, La Garganta, Gargantilla,Hervás y Segura de Toro. Lugar en el que la Naturaleza ha derramado sus parabienes,regalando a este lugar de un sinfín de paisajes diversos que invitan a su exploración,disfrute y gozo.

Culturas como la celta, romana, musulmana y judía han dejado testimonio de supresencia, conformando actualmente un riquísimo patrimonio histórico.

Hemos confeccionado esta guía, a todas luces minimalista pues no cabe en ella nimínima fracción de los lugares, parajes y rincones que se pueden visitar, manjaresque se pueden degustar, fiestas y costumbres que nos puedan sorprender y contactocon las gentes que sin duda nos enriquecerán. En toda guía siempre existe otra guíaoculta, no expresada, pero tan real como la que ahora sujetas entre las manos. Esaguía no la podemos imprimir porque va a quedar impresa en el alma de quien nosvisite, su mirada, sus enfoques, sus gustos van a dar a esta guía otra dimensión másprofunda, la diferencia entre lo que exponemos y lo que va a ser percibido por elviajero, dueño de un bagaje y de una sensibilidad personales harán que supercepción nos enriquezca, que ponga de manifiesto matices que a nosotros, porcercanos, se nos escapan. El viajero siempre quedará seducido por nuestrosmonumentos, nuestras bellezas naturales, nuestros paisajes, pero también, segúnquien, algún rincón de esta tierra, una conversación o tal vez una de nuestrascomidas. Desde entonces ya será parte de nosotros.

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Como el resto de la zona, debió estar bajo la cultura vetona, posteriormente romanizada. La

primera referencia histórica de Sotofermoso, antiguo nombre de Abadía, es del siglo

XII. Tradicionalmente se ha aceptado la existencia de un castillo sarraceno sobre el

que se levantó el convento templario que posteriormente sería transformado en el

Palacio de los Duques de Alba, quienes dejaron patente su amor por los tiempos

clásicos al recoger de la vecina Cáparra un ara dedicada a la Madre Tierra, hoy

en el jardín.

Abadía contribuye al patrimonio monumental de Extremadura con sus edificios

religiosos y civiles, de manera muy especial con el patio mudéjar, elemento

central del palacio de los Álvarez de Toledo. Sus materiales son piedra, ladrillo y

cal, característicos del gótico mudéjar. El piso bajo posee arcos en herradura

tumida sustentados sobre pilares con molduras cuadradas a modo de basas con

capiteles piramidales con decoración escultórica diversa de factura que evoca los de

Guadalupe, los arcos de la galería superior son escarzanos propios del siglo XVI y con los

escudos heráldicos de la Casa de Alba en las esquinas.

Posee también Abadía un rico patrimonio natural. Atravesado por el río Ambroz, ha creado una

importante zona de ocio y recreo, un referente durante época estival, junto a su piscina natural.

Además es el pueblo desde donde se divisan las mejores panorámicas del Valle del Ambroz.

Aba

día

Patio del palacioSotofermoso

Abadía

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Abadía

Madoz describe así Abadía: Situada en la parte máshonda de una espaciosa y amena llanura, a la

margen izquierda del río Ambroz; ventiladaconstantemente por el aire del norte, de cielo

hermoso y sano clima.”

Conventos, río y caminos marcan la identidad de este pueblo. En el siglo XV la Casa de Alba va a transformar la

austeridad de la abadía cisterciense en un lujoso palacio, con hermoso jardín renacentista anexo, en el que no

faltaron los encuentros literarios, a los que asistieron poetas de la talla de Garcilaso de la Vega o el “fénix de los

ingenios,” Lope de Vega, ambos inmortalizarán Abadía en sus versos. Posteriormente se construirá el Convento

de la Bien Parada.

Los Pueblos

RECURSOS NATURALES: Entre la fauna destaca el lince ibérico, garza, buitre leonado, águila real y culebrera,

jabalí, grulla, venado, black – bass, tenca, trucha, boga, jaramugo y barbo.

4, 5 y 6 de Agosto, Santo Domingo de Guzmán.

17 de Septiembre y dos días mas, ferias.

1er sábado de mayo, romería.

321.

45.07.

Los jueves.

Convento de la Bien Parada.

Palacio de los Duques de Alba o de Sotofermoso.

Puente romano.

Iglesia de Santo Domingo de Guzmán.

Caldereta de cordero y cabrito, migas.GASTRONOMÍA POPULAR:

BIENES DE INTERÉSCULTURAL:

EXTESIÓN KM2:

Nº DE HABITANTES:

MERCADO:

FIESTAS LOCALES:

Zona de merenderos junto a la piscina natural sobre el río Ambroz.

Rutas de senderismo, Cañadas Soriana Occidental y de las Merinas.

Cotos de caza y pesca. Casa de Cultura.

ACTIVIDADESY TIEMPO LIBRE:

Son típicos los productos de la huerta.ARTESANÍA Y PRODUCTOS:

Río Ambroz

Convento de laBien Parada

Dehesa

AYTO. PLAZA DE ESPAÑA, 3.Tlfn: 927 484 252, Fax: 927 484 391www.abadia.es

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Como tantos pueblos de esta zona Aldeanueva del Camino debe su origen al camino, y tal vez,

también al asentamiento en sus inmediaciones de un campamento romano, fundado por

Caecilio Metelo. Este camino que articula la comarca ha servido en Aldeanueva, como

en el caso de Baños, de frontera entre reinos y entre diócesis. Así de disputada

estuvo en este tiempo esta preciosa tierra. Estuvo Aldeanueva dividida en dos

entidades de población diferentes llamadas Casas de Aldeanueva y Aldeanueva

del Camino respectivamente.Como seña de identidad de este pueblo destaca el

cultivo y la transformación del pimenton, y la explotación del castaño en

pequeñas industrias familiares.               

El pueblo se sitúa en una depresión con suaves lomas encajadas entre las

grandes elevaciones, de las que descuelga el río que vertebra la comarca, el

Ambroz. Sobre él existen varios puentes de clara tradición romana. El turismo

rural apunta como uno de los elementos de sinergia necesarios para el desarrollo

del pueblo, para lo cual cuenta con una arquitectura pupular en la que se utilizan los

materiales de la zona para lograr las soluciones constructivas y que es un gran patrimonio. 

Aldeanueva del CaminoAld

eanu

eva

del C

amin

o

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Aldeanuevadel Camino

La población de Aldeanueva del Camino comenzósiendo un campamento romano. Situada en plenaRuta de la Plata los romanos encontraron un lugar

para establecerse y descansar mientras llevaban susreses y cargamentos aprovechando esta excepcional

ruta.

Andar por las calles de Aldeanueva es un regalo para el espíritu,

buscando no la belleza grandilocuente del monumento importante,

sino esos pequeños logros de fachadas, plazas, fuentes, ... que

recogen el latir de la vida cotidiana. Paseando por sus calles

nunca entenderíamos el pasado tormentoso que la historia le

deparó, dividida por el camino, incendiada por tropas francesas el

8 de Abril de 1808, nuevamente saqueada en 1835 en un episodio

fratricida de las guerras carlistas. De esta debacle se salvo para la

posteridad un retablo de tablas pintadas. La esperanza llega con el

ferrocarril, a este industrioso pueblo, sede del más importante

mercado de ganado vacuno de Extremadura desde el siglo XVII.

En la actualidad lucha, como todo el medio rural de esta

comunidad autónoma, por permanecer. Si el visitante se acerca al

pueblo, lo pasea, será consciente de que sobran motivos para que

así sea.

RECURSOS NATURALES: Los Olmos de la pista de baile y un gran

alcornoque en la cerca de la fresneda.

3 y 4 de febrero, San Blas.

8 de septiembre, Nuestra Señora de la Natividad.

817.

20.05.

Los miércoles.

Iglesia de San Servando.

Iglesia de Nuestra Señora del Olmo.

Calzada romana.

Puentes romanos.

Callos de cerdo con pimentón, magro con pimientos,

patatas escabechadas, caldereta de cabrito, zorongollo.

GASTRONOMÍAPOPULAR:

BIENESDE INTERÉS CULTURAL:

EXTESIÓN KM2:

Nº DE HABITANTES:

MERCADO:

FIESTAS LOCALES:

Merendero de Las Peñas de Juanito. Rutas de senderismo.

Cotos de caza y pesca. Piscina municipal. Salón cultural.

ACTIVIDADESY TIEMPO LIBRE:

Pimentón. Cestería de castañoARTESANÍA

Y PRODUCTOS:

Iglesia de San Servando

Calle típica

Puente romano

AYTO. C/ SEVERIANO MASIDES, 18.Tlfn: 927 484 048, Fax: 927 479 136www.aldeanuevadelcamino.es

Los Pueblos

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Page 9: Guía del Valle del Ambroz

Baños es por su situación geográfica en la vertiente Sur del Sistema Central y por la

abundancia en aguas termales, una localidad muy solicitada por el turismo. La

importancia salutífera de sus aguas ya estaba acreditada en época romana, existiendo

numerosas aras votivas como agradecimiento por la curación de enfermedades

las ninfas, diosas de esta agua.

Baños se encuentra situado sobre el camino que unía Emérita Augusta con

Astorga, y de esta época aparecen restos de la vía primigenia, trazada por

Quinto Caecilio Metelo en época republicana. Tiene además un patrimonio

arquitectónico importante, que se concreta en las iglesias de Santa Catalina y

Santa María, cada una de ellas pertenece a diócesis distintas, Plasencia, la

primera y Coria, la segunda. Esta última ha sido declarada monumento

histórico-artístico; es una obra del siglo XVI que tiene una singular torre-

campanario de tres cuerpos. Dentro del edificio destaca el retablo mayor de la

iglesia, del siglo XVII, y la caja del órgano, del XVIII.

Como en casi todos los pueblos existen ermitas fuera del núcleo urbano cuyos alrededores tienen

un encanto especial. Baños se adapta bien a lo que fue su origen, el camino, y todas sus calles son

el escaparate de su rica artesanía. La oferta hostelera es abundante y de calidad.           

Baños de MontemayorBañ

os d

e M

onte

may

or

Terma romana

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Baños deMontemayor

La oferta no reglada de Baños sumerge al turista en el alma de lazona y le permite disfrutar de su encanto. La visita al Mirador de laEstación, el paseo por la calzada romana, el baño en sus piscinas,la visita al Museo de las Termas, el senderismo por sus cañadas ycaminos: la Calamocha, la Garganta, el paseo del Molino Viejo, y

tantos otros harán aún más agradable la estancia en este lugar.Los aficionados a la caza y la pesca tienen también aquí su

espacio de ejercicio de estas actividades en el Coto de San Ramóny el pantano de Baños, ambos con población cinegética y piscícola

abundante como perdices, jabalís, conejos, carpas.

El origen de Baños se pierdeen la noche de los tiempos.

Hay constancia de que estabahabitado por los vetones,

pueblo prerromano conreminiscencias célticas, quese dedicaban sobre todo a laagricultura y a la ganaderíatranshumante, para la cual

utilizarían el paso natural decomunicación que más tarde

servirá a los romanos paraconstruir la calzada “Via de la

Plata”.

RECURSOS NATURALES: Fauna rica y variada, destaca el águila real,

alcaudón común, abejaruco, abubilla, gato

montés y jabalí.

San Isidro, 15 Mayo.

San Ramón, 30-31 de Agosto.

Santa Rosa de Lima, 1 de Septiembre.

769.

21.79.

Los miércoles.

La Iglesia de Santa Catalina.

La Iglesia de Santa María de la Asunción.

Calzada y termas romanas.

Ermitas del Humilladero y del Calvario.

Centro de Interpretación de la Vía de la Plata.

Roscas sin baño, embutidos y derivados del cerdo.GASTRONOMÍA POPULAR:

BIENESDE INTERÉS CULTURAL:

EXTESIÓN KM2:

Nº DE HABITANTES:

MERCADO:

FIESTAS LOCALES:

Balneario. Merendero y mirador de la Estación.

Rutas de senderismo. Cotos de caza y pesca.

Piscina natural y piscina municipal. Salón cultural.

ACTIVIDADESY TIEMPO LIBRE:

Balneario

Vía de la Plata

Vista Panorámica

AYTO. C/ PLAZA MAYOR, 72.Oficina de Turismo: Tlfn: 927 488 012, FAX: 927 488 075www.banosdemontemayor.eswww.villatermal.com

OFICINA DE TURISMO: C/ Plaza Mayor, 72. Tlf: 927 48 80 12 / 927 48 80 75

email: [email protected]

Los Pueblos

Piscina Termal

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Page 11: Guía del Valle del Ambroz

Casas del Monte

Otro de los municipios del Valle del Ambroz es el de Casas del Monte, una localidad cuyo

nacimiento tuvo lugar a finales del siglo XV. La iglesia del pueblo fue construida sobre

una ermita, en el año 1580. Comenzó a edificarse alrededor, formando lo que es

hoy la plaza, y convirtiéndose en el centro del pueblo, posteriormente se

construyó el Ayuntamiento, una vez que dejó de depender administrativamente

de Segura de Toro. Es esta una localidad donde existe una gran variedad de

paisajes, desde el bosque mediterráneo, representado por la dehesa, las zonas

cultivadas, el olivar, los cerezales, prados, bosque atlántico y alta montaña,

todo ello en poco más de 10 kilómetros. También encontramos una rica

gastronomía con especialidad en coquillos, sopa de freje, de tomate, ... Es éste

un pueblo con una arquitectura plenamente adaptada a su dura orografía. Es

precisamente esta orografía la que permite que sea un lugar muy adecuado para la

práctica del parapente desde la recién construida zona de vuelo libre.                    

En los últimos años Casas del Monte se ha unido al tren del turismo rural, creando nuevas

infraestructuras y servicios (alojamientos, restaurantes, ..) destinados al visitante. Su conocida

Piscina Natural, de aguas transparentes, junto a la zona de ocio creada en su entorno, se han

convertido en sus principales reclamos turísticos.

Cas

as d

el M

onte

Piscina natural

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Page 12: Guía del Valle del Ambroz

Casas delMonte

La tradición dice que los primeros asentados fueron unosganaderos o vaqueros provenientes de La Garganta que con otros

construyeron un campamento de chozas donde pasabantemporadas.

Hay restos arqueológicos en varios lugaresdel término municipal de Casas del Monte,

siendo los más importantes los que seencuentran junto a la N-630, Villa Romana

excavada que se conoce con el nombre de LaGranjuela. La gran importancia de la Vía de la

Plata y la Cercanía de Cáparra sin dudainfluyeron en los alrededores, pensándose queLa Granjuela pudiera ser un importante núcleo

poblacional. Con la fundación del Obispadode Plasencia en 1189 comenzó a repoblarsede nuevo, aunque como realengo. La Iglesia

del pueblo fue construida sobre una ermitaanterior en el 1580.

RECURSOS NATURALES: Árboles singulares, ecosistemas de alta montaña,

mediterráneo y atlántico. Fauna diversa.

20 de enero, Los Mártires.

25 de abril, San Marcos.

14 de septiembre, Cristo de la Victoria.

868.

27.60.

Los sábados.

Restos romanos de la Villa de la Granjuela.

Fábrica de papel rehabilitada en albergue.

Cabrito en caldereta. Morcilla fresca. Huevos de molinillo.GASTRONOMÍA

POPULAR:

BIENESDE INTERÉS CULTURAL:

EXTESIÓN KM2:

Nº DE HABITANTES:

MERCADO:

FIESTAS LOCALES:

Piscina natural con amplio merendero y chiringuitos.

Zona de salto en parapente. Coto de caza.

Rutas de senderismo. Rutas a caballo . Salón cultural.

ACTIVIDADESY TIEMPO LIBRE:

Quesos.

Fresas y cerezas.

Aceitunas.

ARTESANÍA Y PRODUCTOS:

AYTO. C/ PLAZA DE ESPAÑA, 1.Tlfn: 927 179 023, Fax: 927 179 011www.casasdelmonte.es

Los Pueblos

Panoramica Casas del Monte

Puente piscina natural

Calle típica

Bailes típicos

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Page 13: Guía del Valle del Ambroz

La Garganta

Es este típico pueblo de montaña, cuyo término municipal se sitúa a más de mil metros

de altitud, uno de los núcleos de población más elevados de la provincia cacereña. Se

desparrama su caserío en una de la vertientes meridionales de la Sierra de

Candelario, muy cerca del límite con la provincia de Salamanca. En el casco

urbano se ven excelentes testimonios de su arquitectura popular, en la que los

paramentos entramados y las solanas con viguería de madera se combinan con

un amplio uso de granito, abundante en la zona. De este material son

frecuentemente las esquinas, dinteles y recerco de los vanos de las viviendas,

asi como las pilastras de sus bellos soportales. Entre su caserío descuella la

fábrica de la iglesia parroquial de la Asunción, construcción de mampostería

con refuerzos de cantería granítica realizada durante los siglos XVII y XVIII,

aunque conserva vestigios del XVI. Constaba originalmente de una sola nave de

cuatro tramos -hoy se encuentra reaprovechado uno de ellos como vivienda-

cubiertos mediante bóveda de cañón con lunetos. El presbiterio, y el crucero que le

precede, poseen una extraña configuración curva, y se rematan mediante un abovedamiento

de cuarto de esfera. Posee coro a los pies, elevado mediante tres arcos, rebajado el central y de

medio punto los laterales, sobre pilares.

La G

arga

nta

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Page 14: Guía del Valle del Ambroz

La GargantaLa Garganta es un típico pueblo de montaña cuyo

término municipal se sitúa de media por encima de los1000 m. de altitud. Mira al sur, por paliar los fríos con

una buena orientación.

Situado en las vertientesmeridionales de la Sierra de

Candelario presenta interesantestestimonios de arquitectura

popular en la que se mezclanarmoniosamente el granito y las

paredes entramadas con maderosde castaño.

La Garganta tiene ante sí el retode compatibilizar el desarrollo de

su urbanismo, en la actualidadpujante, con la conservación de

su singular arquitectura popular.El potencial turístico por la belleza

de sus parajes, su gastronomía,su folklore y la bonanza estival desu climatología así lo demandan.

Es un pueblo marcadamenteganadero, uno de los últimos

lugares en los que se continúapracticando la trashumancia almodo tradicional, bajando las

reses – principalmente vacas – alas dehesas extremeñas en

invierno, y pasando el verano enlos frescos pastos de las sierras

del Ambroz.

La Garganta conserva el encanto delos pueblos serranos. Su gente,heredera de una economía desupervivencia, ha sabido adecuarla naturaleza a sus necesidades. Suganadería, diferente según la zonade explotación, cabras o vacas, nospermiten degustar exquisitascarnes y quesos.

Los Pueblos

RECURSOS NATURALES: Paisaje de alta montaña con frecuentes nevadas en invierno.

Es abundante el jabalí, el zorro, tejón, buitre, así como apreciadas especies de setas

(boleto, níscalo y otras).

16, 17 y 18 de enero, San Antonio.

2 de febrero, Las Candelas.

1er lunes de junio y 9 de mayo (S. Gregorio).

Romerías. 8, 9, 10 y 11 de septiembre, Virgen del Castañar.

536.

Los martes y viernes.

Pozo de la Nieve (nevero recuperado).

Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción.

Ermita de San Gregorio.

Leche frita, patatas revolconas, caldereta de cabrito, carne de ternera.GASTRONOMÍA POPULAR:

BIENESDE INTERÉS CULTURAL:

EXTESIÓN KM2:

Nº DE HABITANTES:

MERCADO:

FIESTAS LOCALES:

El Castañar de La Garganta.

Rutas de senderismo. Mirador.

Cotos de caza. Buen acceso a la Sierra de Béjar.

ACTIVIDADESY TIEMPO LIBRE:

Castañas.

Nueces.

ARTESANÍA Y PRODUCTOS:

Casa típica

“El Nevero” Paisaje otoñal

AYTO. C/ PIZARRO, 1Tlfn: 927 464 428, Fax: 927 464 557www.lagarganta.es

22.41.

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Page 15: Guía del Valle del Ambroz

Gargantilla

Gargantilla posee un relieve accidentado por la sierra de la Cabrera, donde destacan los

cerros de la Cuesta y Zacorrilla. Este paraje es atravesado por tres gargantas. La primera

de ellas es la Garganta de La Buitrera, que nace en la Sierra de Cruces Altas, y que

abastece una piscina natural. Tiene una longitud de unos 6.5 kilómetros. La

vegetación, compuesta por alisos y abedules en su mayoría, hará las delicias del

visitante. Otra garganta es la de San Andrés o Romanillo, que nace en la cara

norte del Puerto de Honduras, con una longitud de unos 5 kilómetros

aproximadamente y en sus márgenes encontramos una vegetación de castaños.

Por último, la Garganta Cambara, que es la delimitación municipal de

Gargantilla con Segura de Toro. Tejos, acebos, ciruelos, cerezos y olivos como

flora y algunos linces, jinetas y tejones en su fauna hacen de este lugar un punto

perfecto para entrar en contacto con la naturaleza.

En Gargantilla y en muchos otros pueblos de la parte alta de Extremadura solía ser

creencia que restregando la cabeza en un linar a la salida del sol tras la noche de San Juan el

pelo crecía con rapidez y las mujeres se veían con largos y densos cabellos; esta y otras creencias

quedan en la memoria.

Gar

gant

illa

Balcón típico

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Page 16: Guía del Valle del Ambroz

GargantillaLa localidad de Gargantilla se encuentra sobre un terreno quebrado y cubierto

de montes de castañar, encinas y robles, bellos prados naturales, huertos,viñedos naturales y monte bajo. Allí se encuentra el Abedular del Puerto de

Honduras, protegido como árbol singular.

RECURSOS NATURALES: Ruta de Los Carboneros. Ejemplares de tejo y acebo. Cultivos en zonas de pendiente

con múltiples terrazas. Dentro de la fauna, jabalí, tejón, jineta, gato montés, buitre

leonado y otros propios del ecosistema mediterráneo y de transición al atlántico.

25 de enero, San Pablo Apóstol.

2º domingo de octubre, Cristo del Socorro.

461.

20.87.

Los miércoles.

Iglesia de San Pablo Apóstol.

La Torre. Arquitectura Popular.

Guisos de ternera, cabrito y cordero.

Fruta de temporada.

GASTRONOMÍA POPULAR:

BIENESDE INTERÉS CULTURAL:

EXTESIÓN KM2:

Nº DE HABITANTES:

MERCADO:

FIESTAS LOCALES:

Piscina natural con amplia zona de merendero y

chiringuito. Rutas de senderismo.

Cotos de caza y pesca. Casa de Cultura.

ACTIVIDADESY TIEMPO LIBRE:

Ciruelas claudias y cerezas.

Productos de panadería.

ARTESANÍA Y PRODUCTOS:

El barrio perché destaca sobre todos los lugares de interés, con unaiglesia bajo la advocación del Apóstol San Pablo, iglesia parroquial queestá completamente renovada, aunque se conservan restos de suprimitiva fábrica en su torre-campanario, de sección cuadrangular, y enlas portadas, ambas muy sencillas y de medio punto. En el interiorpresenta tres naves sobre pilares de ladrillo y arcos del mismo material,con techumbre moderna a dos aguas. El coro, situado a los pies deltemplo, es también moderno. El terreno es montañoso y quebrado,poblado por bosques de castañar, de encinas, ... Son de esta zonadiversos ejemplares de árboles como los Acebos de Las Quebrás, elCastaño del Tocino o los Abedules blancos en el Puerto de Honduras.

Torre de la iglesia

AYTO. C/ PLAZA ESPAÑA, 7Tlfn: 927 479 141, Fax: 927 479 149www.gargantilla.es

Los Pueblos

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Page 17: Guía del Valle del Ambroz

Hervás

Hervás es uno de los núcleos más poblado del Valle del Ambroz, un lugar en el que

destaca su arquitectura popular judía así como otros edificios teniendo ejemplos de

construcciones singulares como el Palacio de los Dávila, que alberga el Museo

del escultor Enrique Pérez Comendador, construido en el siglo XVIII, pleno

barroco. Desde 1396, el municipio perteneció al ducado de Béjar, siendo en

1816 cuando obtuvo el privilegio de villazgo, cuyo símbolo es el rollo. La

historia constatable de Hervás comienza cuando avanza la Reconquista,

especialmente cuando el concejo de Ávila comienza la conquista de la parte Sur

del Sistema Central. Más tarde sería el poder real el que se ocupase de la

repoblación de estas zonas. El hecho es que Hervás fue premiada por la corona

por su colaboración en 1212 en la Batalla de las Navas de Tolosa, participando

también en la toma de Baeza, Jaén. En un primer momento Hervás quedaría unida a la

jurisdicción de Ávila, siendo también ésta su diócesis episcopal en aquel momento.    

El génesis de la aljama judía esta en la corrala hebrea: la calle del Vado, la Amistad Judeo-Cristiana

y la calleja de los cofrades. En la calle del Vado estaba el hospital que tras el edicto de expulsión es

administrado por una cofradía conversa. En la calle Amistad se realizaban las asambleas comunales.

Her

vás

Vista general nevada

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Page 18: Guía del Valle del Ambroz

Hervás

La historia de Hervásarranca a finales delXII momento en que

los templarioserigieron una ermita

junto al ríoSantihervás para el

culto a San Gervasio,de quien procede su

nombre.

En el año 1716 se construyó laprimera fábrica de tejidos, base de

la industria textil de los siglos XVIIIy XIX. Más adelante serían la

industria del mueble y la artesaníadel castaño las que significaran unaimportante fuente de recursos para

esta zona.

Fue en el siglo XV cuando seestableció la comunidad judía allado del río Ambroz, que da elnombre del Valle, salvado por elpuente medieval de la FuenteChiquita. Dicha comunidad estabaconstituida básicamente portejedores, viñadores y mercaderes,muchos de los cuales marcharonen 1492. El barrio judío, que fuedeclarado Conjunto de InterésHistórico Artístico, es un ámbitohomogéneo y con un fuerte carácterque le otorga identidad. Se extiendedesde La Plaza, lugar de comercio,hasta el río. Su estructura urbanaconsiste en un entramado decallejuelas estrechas, austeras ytortuosas que responden a unmodo de entender la calle comoespacio público.

Rutas de senderismo. Piscina municipal. Cotos de caza y pesca.

Cine-Teatro Juventud. Casa de Cultura. Universidad Popular.

Aula de Música. Espacio para la Creación Joven . Merenderos.

Plaza de Toros. Actividades de ocio y tiempo libre.GASTRONOMÍA POPULAR:

17 de enero, San Antón.

15, 16 y 17 de agosto, ferias.

14, 15 y 16 de septiembre, fiestas

del Stmo. Cristo de la Salud.

4058.

59.77.

Los sábados.

Barrio Judío (Conjunto histórico – artístico)

Ayuntamiento, antiguo hospital de beneficencia.

Convento Trinitario (actual Hospedería).

Iglesias de Sta. María y de San Juan Bautista.

Ermitas de San Antón y San Andrés.

Cine - Teatro Juventud. ACTIVIDADESY TIEMPO LIBRE:

BIENESDE INTERÉS CULTURAL:

EXTESIÓN KM2:

Nº DE HABITANTES:

MERCADO:

FIESTAS LOCALES:

Patatas revueltas, cazuela, sopa dulce, caldereta de cordero y cabrito,embutidos ibéricos, zorongollo.

Muebles de castaño, artículos de peletería.

Cestería, cuero, forja, vidrieras y otras artesanías.

ARTESANÍAY PRODUCTOS:

Monte de castaño, Parque municipal, paisaje de montaña, flora y fauna rica y

variada.

RECURSOSNATURALES:

Pérez – Comendador, C/ Asensio Neila, 5 (gratuito).Moto Clásica, Ctra. de la Garganta, Km 0,2.Centro de Interpretación del Ferrocaril. Paseo de la Estación (gratuito).

MUSEOS:

C/ Braulio Navas, 6. Tlf: 927 473 618. Email: [email protected] OFICINASDE TURISMO:

Hospedería Valle del Ambroz

Ayuntamiento

Barrio Judío Vista panorámica

Paseo de castaños de Indias

AYTO. C/ PLAZA GONZÁLEZ FIORI, 6Tlfn: 927 481 002/45, Fax: 927 473 156www.hervas.es

Los Pueblos

18

MAQUETA INTERIOR GUiA _MAQUETA INTERIOR GUiA 14/06/11 18:41 Página 18

Page 19: Guía del Valle del Ambroz

Segura de Toro

Segura de Toro se encuentra situada en la ladera de una de las abruptas vertientes

occidentales del macizo montañoso de Tras la Sierra. Sus límites municipales llegan a

variar entre los 420 metros en zona llanas del Valle del Ambroz y los 1800 metros

de su cota más alta. Un intrincado sistema de casas y balcones entre la vegetación

se acomoda a una orografía poco templada, siendo un ejemplo de una

arquitectura serrana en buen estado de conservación y expuesta en el lugar para

el que fue concebida. De un primera asentamiento celta, se conserva la figura

de un toro de piedra que se encuentra expuesto situado en la Plaza Mayor del

municipio, y es más que probable que fuese este toro el que diese su nombre a

esta población. La fortaleza se alza en la zona más alta y se encuentra,

desgraciadamente, en un avanzado estado de ruina, por lo que no se pueden

descifrar sus antiguos elementos arquitectónicos con precisión. Probablemente

hubiese sido construida en el siglo XIII, teniendo una disposición cuadrangular.

La iglesia de San Juan es una de las edificaciones más significativas de dicha localidad. Es

una obra pertenece al Renacimiento español y ha sufrido un muy duro proceso de restauración. De

su primitiva construcción nos llega intacto el arco toral, de medio punto. Dentro, ejemplos de talla

en madera.

Seg

ura

de T

oro

Casa típica

19

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Page 20: Guía del Valle del Ambroz

Segurade Toro

Segura de Toro es el municipio más antiguo del Valledel Ambroz, hecho que constata la existencia del resto

arqueológico que da nombre al pueblo: el Toro celta,que data del siglo V a. C. También se localizan restos

romanos (Vía de la Plata) y visigodos.

Los restos materiales másantiguos hallados en Segura deToro nos hablan de una poblacióncelta. Ya en la Edad Media, Segurajugó un importante papelestratégico durante La Reconquistapor su privilegiada posición sobreel valle. Se conservan actualmenterestos de muralla y el torreón delCastillo cuya tenencia consta habersido dada por los Reyes Católicos,al menos desde 1489, a Don Pedrode Carvajal.Lo cruza la Garganta“Sierra Cabrera”, bello paraje parael recreo del lugar.

RECURSOS NATURALES: Paisaje de montaña y matorral con árboles singulares de gran tamaño, el “regajopicute”. En cuanto a la fauna abunda el jabalí, zorro, buitre, halcón, jineta, y otrosanimales y plantas propios del ecosistema mediterráneo.Conjunto de los castaños del temblar de árboles monumentales.

24 de junio, San Juan.22 de agosto y dos días más, San Juan.

212.

14.73.

Los lunes.

Toro celta de piedra.Restos del castillo templario.Campanario.

Hornazos y bollo de leche en Semana Santa.Coquillos.

GASTRONOMÍA POPULAR:

BIENESDE INTERÉS CULTURAL:

EXTESIÓN KM2:

Nº DE HABITANTES:

MERCADO:

FIESTAS LOCALES:

Piscina natural con chiringuitos.Rutas de senderismo. Cotos de caza y pesca.

ACTIVIDADESY TIEMPO LIBRE:

Cerezas.ARTESANÍA Y PRODUCTOS:

Torreón del Castillo

Torre de la iglesia

AYTO. C/ PLAZA MAYOR, (S/N)Teléfono y Fax: 927 484 157www.seguradetoro.es

Los Pueblos

Toro CeltaPiscina natural

20

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Page 21: Guía del Valle del Ambroz

De existir una seña de identidad de este territorio sin duda tendríamos que situarlo en época

romana, dado la cantidad y calidad de los vestigios que se encuentran por doquier desde

epígrafes a vestigios arquitectónicos. Durante la tormentosa y llena de continuos

conflictos Edad de los Metales se hicieron con profusión fortificaciones en lugares

elevados como es el caso de Cabezabellosa. También hubo pueblos prerromanos

que habitaron estas tierras como lo atestigua el toro de Segura, sin duda de

cultura vetona. Roma sería la unificadora y Cecilio Metelo entendió que estas

tierras debían articular la circulación por todo el occidente peninsular sobre la

Vía de la Plata, rasgo identificador de esta zona a la que recorre de Suroeste a

Noreste. En su trazado o conectando con ella vemos puertas de tradición y

sobre todo una abundante presencia de la religiosidad tanto romana como

seguramente de forma sincrética de los pueblos preexistentes tanto en el curioso

templo de Piedras Labradas, en el paraje de Jarilla, como en el complejo termal de

Baños o en la misma Cáparra. Nos faltan datos para evaluar el impacto de las

turbulencias del final del Imperio en esta zona, si bien sufren proceso de vaciamiento de

las entidades de población más importantes en beneficio de villas y vicus como los existentes

junto a Cáparra, La Granjuela, junto a Casas del Monte; La Torrecilla o el Alcornocal, junto a

Aldeanueva del Camino.

Historia de la comarca

His

tori

a

Cerámica Vía de la Plata(Aldeanueva)

21

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Page 22: Guía del Valle del Ambroz

Restos de época visigoda tenemos a través delas curiosas pizarras de esta época,

encontradas en la zona junto a Abadía o en elconocido yacimiento de Zarza de Granadilla.Sin duda la época árabe fue importante en la

zona. En la reconquista tuvo un tratamientopor parte de los castellanos semejante alresto de la Trasierra. De la época y de la

consolidación posterior encontramos en lazona los castillos de Segura y otro cercano en

Granadilla. Los tiempos de renacimientodejaron su impronta arquitectónica en el

palacio de Sotofermoso de la Casa de Alba,en su claustro mudéjar y sus jardines

renacentistas.

Los judíos, tras lainvasión árabe del 711,debieron vivir unaépoca dulce, ya que losárabes se mostrarontolerantes con lasreligiones de El Libro.Esto debió seguir asíhasta la llegada de losalmorávides, másintolerantes. En épocade reconquistaparticiparon en todo elproceso de repoblaciónde estas tierras,dependiendodirectamente de losreyes.

Historia de lacomarca

Palacio de Sotofermoso (Abadía)

Barrio Judío (Hervás)

Terma romana (Baños de Montemayor)22

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Page 23: Guía del Valle del Ambroz

Si queremos conocer un urbanismo típico de pueblo de sierra estamos obligados a visitar

Casas del Monte, en su trazado podremos ver todo tipo de soluciones constructivas

que sus habitantes han sabido encontrar a través de los materiales del entorno.

Desde tiempos inmemoriales los baños que dan nombre a la población de Baños

de Montemayor fueron conocidos por sus propiedades curativas. Las ninfas

caparenses, cuyas ofrendas votivas aún podemos ver en las instalaciones

balnearias dan fe de ello. Merece especial mención su iglesia parroquial

declarada monumento histórico-artístico. La oferta de Baños no se agota con

el balneario, desde antiguo sus habitantes han sido expertos trabajando el

castaño y otros materiales para la confección de una muy variada artesanía.

En Hervás tenemos un conjunto de gran importancia, en el que podemos señalar

la iglesia de Santa María, la iglesia de San Juan Bautista, el palacio de los Dávila,

en el que se ubica el Museo Pérez Comendador - Leroux, dedicado al famoso escultor,

y el muy destacable barrio judío de la villa, conjunto histórico - artístico. La iglesia de

Santa María se localiza en el lugar que ocupó el castillo de la Orden del Temple, situado

estratégicamente. Uno de los elementos arquitectónicos que más destaca es su bella portada

principal ( principios s. XVII). En la iglesia de San Juan Bautista destaca su fachada con elementos

propios de la arquitectura del siglo XVII. Espacios cubiertos con bóvedas de cañón y aristas. En el

interior destacan los hermosísimos y magníficamente tallados retablos barrocos del crucero.

Patrimonio histórico y cultural

Pat

rim

onio

his

tóri

co

Museo del balneario (Baños de Montemayor)

23

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Page 24: Guía del Valle del Ambroz

En Segura de Toro se encuentranvestigios que comprenden un periodo de tiempomás amplio que el de las demás poblaciones: un

verraco de piedra de origen prerromano. Del sigloXIII data el castillo situado en la zona más alta del

pueblo. Un buen ejemplo de la arquitecturapopular lo encontramos en el barrio Perché de

Gargantilla; también destaca el campanario del s.XVI de la iglesia de Santiago Apóstol. La Gargantamuestra igualmente en su caserío una arquitectura

popular de montaña, casas con paramentosentramados y solanas en las que se combinan lamadera y el granito. De los siglos XVII-XVIII data

la iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción.

Abadía debe su nombre a la abadía del siglo XIII sobre laque se construyó el Palacio de Sotofermoso, de la Casa

de Alba, hoy usado como casa de labor. Edificadoalrededor de un patio cuadrado de hermosas arquerías,las inferiores de estilo mudéjar eran parte del primitivo

claustro. Merece especial atención en su visita elinteresante jardín manierista del siglo XVI, monumento

nacional desde 1931, que aún conserva algunos árbolesexóticos. La Plaza de Nápoles o los arcos que abren el

jardín al río Ambroz ayudan a comprender la importanciaque tuvo en siglos anteriores.

Patrimonio histórico y cultural

Además de susedificios religiosos,las iglesias deNuestra Señora delOlmo y de SanServando,Aldeanueva delCamino ofrece laposibilidad de visitaren sus inmediaciones el antiguo Camino oVía de la Plata, alcual debe su nombre.Este presenta unmagnífico estado deconservación enalgunos de sustramos por esta partedel trazado.

Centro interpr.Vía de la Plata (Baños de Montemayor)

Retablo iglesia (Abadía)

Iglesia San Juan Bautista (Hervás)

Sala Museo P. Comendador (Hervás)

Barrio Judio (Hervás)

24

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Page 25: Guía del Valle del Ambroz

El paisaje de esta comarca se caracteriza por una vegetación de gran esplendor y

exhuberancia, sobre todo, en algunas zonas concretas como el término municipal de La

Garganta, en el que confluyen bosques cerrados de castaños, robles melojos e

incluso acebos y abedules. El llamado “Castañar Gallego” en Hervás destaca

igualmente por su espesura. Al final del valle, recubren el territorio hermosos

encinares, viejos alcornocales y tierras llanas de vegas de regadío. Así pues,

en las serranías, la formación básicamente predominante en estado natural es

la Aestilignosa, caracterizada por la presencia de castañares, robledales,

alcornocales, junto a otras especies que componen el matorral, como brezos,

madroñeras, tojo, aulaga y demás.

Entre la avifauna existente en esta comarca destaca alguna colonia de Buitre

Leonado, ejemplares de Águila Real, Búho Real, Azores, Milanos, Grullas y

aguiluchos se encuentran en los montes de Tras la Sierra y monte bajo al igual que

las perdices, mientras que mirlos, rabilargos y algunas urracas se dispersan por todas las

zonas llanas. El Valle del Ambroz es zona de Lince. Entre la fauna cinegética encontraremos a

liebres y conejos esparcidos por la comarca en los llanos y el monte bajo respectivamente. En las

zonas de vegetación espesa, se hallan jabalíes y ciervos. La zorra habita a lo largo de todo el valle

y se deja ver con cierta facilidad.

Flora y Fauna

Flor

a y

Faun

a

25

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Page 26: Guía del Valle del Ambroz

En zonas de caza se

encuentran los llamados

“perros cimarrones”,

abandonados o bien

perdidos en las cacerías,

los cuales atacan en

ocasiones al ganado. La

fauna piscícola que

podemos encontrar en

esta comarca son la

trucha común, el barbo, la

carpa, la boga, el cacho,

los black-bass y los

cangrejos rojos o de río.

Flora yFauna

Naturaleza

En las zonas más bajas encontramos una formaciónvegetal de tipo durilignosa, con un bosque esclerófilo

mediterráneo representado por la encina y elalcornoque al lado de matorrales como jara, cantueso,

escobas, retamas o brezo.El término municipal de Abadía se caracteriza por una

vegetación de quercíneas, restos de encinar yalcornocal, mientras los árboles de ribera y el matorral

son escasos. Si bien es verdad que las encinas y losalcornocales han experimentado un retroceso debido

a la transformación de algunas zonas en tierras deregadío, también cabe señalar las repoblacionesforestales. En las formaciones boscosas y en las

zonas de dehesa del Ambroz nacen hongoscomestibles de todo tipo destacando los boletos, los

parasoles, las amanitas comestibles, loschampiñones y las cantarelas.

26

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Page 27: Guía del Valle del Ambroz

La riqueza vegetal del Valle del Ambroz nos hace encontrarnos con unos árboles que por unas

características especiales van a ser considerados como ejemplares únicos dignos de ser

conocidos y representativos de cada una de las zonas donde se encuentran. Existen

un par de árboles en el jardín del palacio de Abadía que al parecer aún no han

sido catalogados. También en este mismo pueblo se encuentra el famoso

alcornoque de Abadía, desviándose de la nacional 630 por la carretera entre

Aldeanueva del Camino y Abadía, a un kilómetro. En Aldeanueva del Camino,

en la Plaza de las escuelas, había unos olmos de unos doscientos años y

castaños de grandes dimensiones en la Plaza del Mercado. En este mismo

pueblo, en la finca de la cerca de la fresneda hay un alcornoque de unos 500

años. En Casas del Monte existen grupos de castaños centenarios de gran

altura y con troncos cuyo perímetro supera los 10 metros. Los naturales los

distinguen del resto poniéndoles nombres propios: Corbiche, Garbancero,

Escarpia, etc. En Hervás destaca el tejo del Casino, de gran belleza plástica; estos

árboles están siendo estudiados por que tienen un principio activo, el taxol, que actúa

como eficaz anticancerígeno. En Segura de Toro destacan los castaños que crecen por la ladera

de la trasierra y junto a la Garganta Grande. Son los Castaños del Temblar y tienen con nombres

propios como el Bronco, el Hondonero, el Retorcío o el del Arroyo, algunos incluso superan el

medio milenio.

Árboles SingularesÁrb

oles

Sin

gula

res

Castaño el Retorcío (Segura)

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Page 28: Guía del Valle del Ambroz

Árboles Singulares

Es la mejor manifestación de su especie, de gran

valor biológico y destaca por su excelente

conservación. El abedular está situada en la

cabecera de la Garganta Buitrera, en el Puerto de

Honduras.

Abedular de GargantillaFICHA:

Nombre científico:Nombre vulgar:Propiedad:Paraje:Termino Municipal:

Betula pubescensAbedular

ParticularPuerto de Honduras /Las Alamedas

Gargantilla

MEDIDAS TÉCNICAS:

Altura total:Numero de abedules:

15 m.52

a Plasencia

Aldeanuevadel Camino

a Salamanca

Segurade Toro

Gargantilla

Gargantilla

Casas del Monte

Desde Casas del Monte asciende una pista

forestal que se dirige a la Central

Hidroeléctrica hasta que sólo es posible el

paso a pie hasta la llanada de los Berruecos.

A 150 metros hacia la derecha se encuentran

los castaños de Corbiche y de la Escarpia.

a Plasencia

Aldeanuevadel Camino

a Salamanca

Segurade Toro

Casas delMonte

Castaño de CorbicheFICHA:

Nombre científico:Nombre vulgar:Propiedad:Paraje:Término municipal:Fecha toma de datos:

Castanea sativaCastaño

ParticularLos Berruecos

Casas del MonteEnero 86-febrero 97

MEDIDAS TÉCNICAS:

Altura total:Altura del tronco:Perímetro base:Perímetro del tronco a 1,30 m:Diámetro de copa N-S:Diámetro de copa E-W:Proyección de copa:Edad estimada:

15 m.9 m.

2,8 m.12,98 m.

17 m.15 m.

201 m2.500 años

Aldeanueva del Camino

Saliendo de Aldeanueva del Camino

a 1.5 Km en dirección a Valdelamatanza a

la derecha de la carretera (junto a ella)

podemos disfrutar

de este majestuoso arbol.

a Plasencia

Aldeanuevadel Camino

a Salamanca

Gargantilla

Segurade Toro

Cerca de laFresneda

Alcornoque de la Cerca de la Fresneda

MEDIDAS TÉCNICAS:

Altura total:Altura del tronco:Perímetro base:Perímetro del tronco a 1,30 m:Diámetro de copa N-S:Diámetro de copa E-W:Proyección de copa:Edad estimada:

20 m.3,8 m.6,8 m.6,6 m.

27,5 m.26 m.

780 m2.500 años.

FICHA:

Nombre científico:Nombre vulgar:Paraje:Término municipal:Fecha toma de datos:

Quercus Suber.Alcornoque.

Cerca de la Fresneda.Aldeanueva del C.

1998.

a Valdelamatanza

28

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Page 29: Guía del Valle del Ambroz

Segura de Toroa Salamanca

a Plasencia

Aldeanuevadel Camino

Casas delMonte

Segurade Toro

Arroyo delTemblar

El “retorcío”, el de las castañas menudas,

debe su nombre por ser el árbol de menor

tamaño de la parte alta de la finca “Los

Castaños de la Sierra”. Es el que está más

alejado del Arroyo del Temblar.

a Salamanca

a Plasencia

Aldeanuevadel Camino

Casas delMonte

Segurade Toro

Arroyo delTemblar

Castaño El Retorcío

Castaño HondoneroFICHA:

Nombre científico:Nombre vulgar:Propiedad:Paraje:Término municipal:Fecha toma de datos:

Castanea sativaCastaño

ParticularCastaños de la Sierra

Segura de ToroInvierno 86 - 96

MEDIDAS TÉCNICAS:

Altura total:Altura del tronco:Perímetro base:Perímetro del tronco a 1,30 m:Diámetro de copa N-S:Diámetro de copa E-W:Proyección de copa:Edad estimada:

26,5 m.2,70 m.

11,75 m.8 m.

30 m.32 m.

804 m2.700 años

FICHA:Nombre científico:Nombre vulgar:Propiedad:Paraje:Término municipal:Fecha toma de datos:

Castanea sativaCastaño

ParticularCastaños de la Sierra

Segura de ToroInvierno 86 - 96

MEDIDAS TÉCNICAS:

Altura total:Altura del tronco:Perímetro del tronco a 1,30 m:Diámetro de copa N-S:Diámetro de copa E-W:Proyección de copa:Edad estimada:

22 m.3,5 m.

5,82 m.18 m.15 m.

200 m2.500 años

Desde una pista forestal se sube por la

margen izquierda de la Garganta Grande hasta

llegar a los Castaños de la Sierra,

ascendiendo por las márgenes del arroyo se

encuentran estos castaños

Árboles Singulares

Hervás

Saliendo desde Hervás por la carretera que

sube al Puerto de Honduras sale otra pequeña

carretera al lado de la misma se encuentra este

arbol junto a una fuente de aguas cristalinas.

a Salamanca

a Plasencia

Hervás

Baños deMontemayor

Aldeanuevadel Camino

al Valledel Jerte

Haya del Cristo de la SaludFICHA:

Nombre científico:Nombre vulgar:Propiedad:Paraje:Término municipal:Fecha toma de datos:

Fagus silvaticaHaya

PúblicaEntorno de la plaza de toros

HervásInvierno 88 - primav. 97

MEDIDAS TÉCNICAS:

Altura total:Altura del tronco:Perímetro base:Perímetro del tronco a 1,30 m:Diámetro de copa N-S:Diámetro de copa E-W:Proyección de copa:Edad estimada:

19 m.2,28 m.2,58 m.1,96 m.

14 m.17 m.

176 m2.50 años

29

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Page 30: Guía del Valle del Ambroz

30

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Page 31: Guía del Valle del Ambroz

El paisaje es uno de los recursos principales del Valle del Ambroz, en pocos kilómetros se pasa de las

zonas adehesadas del llano a las cumbres nevadas de más de 2000 metros, y entre ambos extremos

se intercalan praderas, bancales con frutales, y bosques de castaños, robles y pinos, atravesados

por rápidos arroyos que se precipitan hacia el fondo del Valle para desembocar todos en el Río que da

nombre a este Valle: El Ambroz

Actualmente ese “paisaje” puede ser visitado recorriendo cualquiera de los Senderos Homologados

que por el discurren. Estos senderos están perfectamente delimitados con señales de madera o marcas

de pintura en el recorrido que serán de distinto color según la clasificación de cada sendero. La

señalización nos aporta seguridad y tranquilidad al recorrerlos y evita el impacto negativo que sobre

ese paisaje tendría una afluencia de visitantes sin canalizar correctamente,

Transitar únicamente por el sendero marcado, no dejar basura y no hacer fuego son las normas

básicas de senderismo responsable que te pedimos cumplas,

“ayúdanos a preservar este paisaje para las futuras generaciones”

Red Senderos Valle del Ambroz: 14 Senderos homologados.

Existen MAPAS-GUIAS de todos los Senderos en soporte papel disponibles en las oficinas de Turismo

de Baños y Hervas.

Red de senderos Valle del Ambroz

Rut

as d

esta

cada

s

31

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Page 32: Guía del Valle del Ambroz

Municipios: Abadía

Paisaje: Zonas adehesadas y Cañada Real

Distancia y Tiempo: 6 Km. / 90 minutos

Dificultad: ninguna

Convento de la Bien Parada: sl-cc 95

Municipios: Aldeanuela del Camino-Segura de Toro

Paisaje: Zonas adehesadas, Cañada Real, Frutales

Distancia y Tiempo: 7 Km. / dos horas

Dificultad: ninguna

La Burila: sl-cc 98

Municipios: Gargantilla

Paisaje: Frutales y bosque de castaños y robles

Distancia y Tiempo: 7 Km ida / 2 horas

Dificultad: todo en subida desde 630 a 1230 metros

El Collado de en Medio: sl-cc 94

El Moralejo: sl-cc 96Municipios: Casas del Monte

Paisaje: Dehesas, frutales y bosque de robles

Distancia y Tiempo: 7 Km / 2 horas

Dificultad: ninguna

Camino de Arrieros: sl-cc 92Municipios: Baños de Montemayor-La Garganta

Paisaje: Bosques de castaño y robles

Distancia y Tiempo: 5 Km. / 90 minutos

Dificultad:Todo en subida desde 720 m a 1090 m

SENDEROS LOCALES (8):MARCAS BLANCAS Y VERDES

Red de senderos Valle del Ambroz

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MAQUETA INTERIOR GUiA _MAQUETA INTERIOR GUiA 14/06/11 18:42 Página 32

Page 33: Guía del Valle del Ambroz

Red de senderos Valle del Ambroz

SENDEROS PEQUEÑOS RECORRIDOS (5): MARCAS BLANCAS Y AMARILLAS

Municipios: Aldeanuela del Camino-Segura de Toro

Paisaje: Zonas adehesadas, Cañada Real, Frutales

Distancia y Tiempo: 7 Km. / dos horas

Dificultad: ninguna

Ruta Celta: sl-cc 101

El Castañar: pr-cc 39Municipios: Hervás, Aldeanuela del Camino y Gargantilla

Paisaje: Bosque de castaños

Distancia y tiempo: 16 Km. / 4-5 horas

Dificultad: subida de Gargantilla a la Carretera del Puerto de Honduras

Municipios: La Garganta, Hervás, Aldeanuela, Gargantilla y Segura de Toro

Paisaje: Alta montaña, Bosques de castaños y robles, frutales, praderas y dehesa

Distancia y tiempo: 24 Km. / 6 horas

Dificultad: su longitud, pero es posible hacerlo en tramos

Bosques del Ambroz: pr-cc 37

Municipios: Segura de Toro

Paisajes: Castaños y matorral de montaña

Distancia y Tiempo: 4 Km. Ida y vuelta / 70 minutos

Dificultad: casi todo en subida, desde 650 m a 820 metros

Castaños del Temblar. sl-cc 93

El Nevero: sl-cc 97

Municipios: La Garganta

Paisaje: Alta montaña, pinares

Distancia y Tiempo: 6 Km. / 2 horas

Dificultad: Un kilómetro de subida y luego ninguna dificultad

33

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Page 34: Guía del Valle del Ambroz

Red de senderos Valle del Ambroz

Municipio: Baños de Montemayor

Paisaje: Praderas, embalse, castaños y robles

Distancia y tiempo: 11 Km. / 3 horas

Dificultad: ninguna

Embalse de Baños: pr-cc 40

La Chorrera: pr-cc 36Municipio: Hervás

Paisaje: frutales, bosque de castaño y roble y alta montaña

Distancia y tiempo: 12 Km. Ida y vuelta / 4 horas

Dificultad: un kilómetro de fuerte subida en la zona de la Central eléctrica

Municipios: Hervás

Paisaje: Bosque de castaños y robles, pinares y alta montaña

Distancia y tiempo: 30 Km. / 8 horas

cuatro kilómetros de subida al principio, de 650m a 1050 m

Pista Heidi. pr-cc 38

El Valle del Ambroz está atravesado de Este a Oeste por el Sendero de Gran

recorrido: GR-10 que atraviesa en ese sentido buena perte de la Penïnsula

Ibérica, en nuestro territorio entra por la puerta de Hondura proveniente del

Valle del Jerte y sale pasando la población de Abadía camino de las Tierras de

Granadilla.

Son en total 20Km en sentido descendente, desde los mas de 1400 metros del

Puerto hasta los pocos mas de 400 metros que hay al cruzar el Ambroz en

Abadía

Gr-10

SENDEROS DE GRAN RECORRIDO (1): MARCAS BLANCAS Y ROJAS

EXISTEN MAPAS-GUIAS DE TODOS LOS SENDEROS EN SOPORTE PAPEL DISPONIBLES EN LAS OFICINAS

DE TURISMO DE BAÑOS DE MONTEMAYOR Y HERVÁS

34

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Page 35: Guía del Valle del Ambroz

En la comarca del Valle del Ambroz se dan cita un gran número de fiestas populares y

tradiciones que mantienen viva la llama de las costumbres de los antepasados y la

memoria de lo que fue y lo que permanece. La mayoría de las celebraciones, como

es habitual, se concentran en los meses de verano, aunque en el resto del año

también son normales las celebraciones. Así pues los Carnavales tienen especial

interés en Hervás y desde hace unos años, cada vez cobran más importancia

en todos los municipios. Las fiestas que se celebran son las de los patronos

de cada uno de los pueblos y eran la “disculpa” para visitar a los pueblos

vecinos, aparte esas otras que esconden antiguas prácticas o rituales,

relacionados con cultos a la Naturaleza.   

Muchas de las fiestas se celebran a finales de enero o principios de febrero, que

marcan el principio del ciclo de la Naturaleza, es cuando se celebran Los mártires,

San Blas, Las Candelas, Los Carnavales. También se celebran fiestas en el otoño,

preludio de las siembras. Algunas son de nueva incorporación al calendario festivo como

las de San Cristóbal, en julio, y otras han cambiado significativamente su sentido como “las

chiquitías”, que reúnen en el día de Todos los Santos a los que fueron habitantes de Granadilla

para honrar a sus muertos pero que en el pasado fue una fiesta infantil en la que se obsequiaba a

los niños con los frutos del otoño: granadas, membrillos, castañas, etc.

Fiestas de interés

Fies

tas

de in

teré

s

35

MAQUETA INTERIOR GUiA _MAQUETA INTERIOR GUiA 14/06/11 18:42 Página 35

Page 36: Guía del Valle del Ambroz

“Otro evento comarcal destacado, símbolode unión entre los pueblos, es el Día de la

Comarca del Ambroz. Un evento de recientecreación, que busca impulsar el sentimiento

comarcal y dinamizar  a través de lasactividades culturales, tradicionales y de

ocio y tiempo libre en la naturaleza”

Fiestas de interés

Cartel del otoño Magico

Actividad del otoño Magico

En Hervás tiene lugar

un evento relacionado

con el asentamiento

judío en esta localidad,

se trata del festival de

Los Conversos, a

principios del mes de

julio desde hace unos

años. Incluye la

ambientación del

Barrio Judío, la

representación de una

obra de teatro

interpretada por los

propios hervasenses,

conferencias sobre

historia y patrimonio,

etcétera.

“La naturaleza, verdadera protagonista del Valle del Ambroz,muestra todo su esplendor durante los meses otoñales. Es unmomento muy esperado, significa el comienzo de un tiempo dealegría. Es la magia de las gentes amables y de la naturaleza enestado puro, convirtiéndose en la escusa ideal para celebrar elOtoño Mágico. Una entrañable fiesta mezcla de cultura, ocio y

naturaleza, que inunda los pueblos de la comarca durante los finesde semana de noviembre. Busca compartir y mostrar al visitantetodo su esplendor a través de la música, la gastronomía, eldeporte y un amplio abanico de actividades para todos los gustosy edades (exposiciones, charlas, visita a Lugares del Ambroz,artesanía, concurso fotográfico, desfile participativo, audiovisuales,vehículos antiguos, senderismo, pesca, micología, bicicletas,teatro, cine, deporte, medio ambiente, títeres, magia, humor, muscatradicional, clásica, cantautores, rock, etc).  Una rica y variada programación, que año a año, hacen que lasraíces del Otoño Mágico sean cada vez más profundas, para quelos habitantes del Ambroz y de Extremadura puedan recoger susfrutos y aprendamos a amar nuestra naturaleza, nuestro otoño–verdadera joya– y sepamos reconocer, a través de la “excusa” quesupone el Otoño Mágico, que lo más importante es lo auténtico, loque no es artificial, nuestro paisaje, nuestros pueblos y nuestrasgentes.”

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Page 37: Guía del Valle del Ambroz

En el Valle del Ambroz la artesanía sigue manteniendo un importante papel en los pueblos de

la zona. Los productos elaborados a mano continúan teniendo un valor muy apreciado

en una sociedad industrializada que demanda productos de calidad artesanal. Baños

de Montemayor es un importante centro de ventas. Allí trabajan artesanos de

cerámica y de cestería de castaño. En Hervás y Baños están asentados el mayor

número de artesanos que trabajan la cestería de castaño, el cuero, la forja e

incluso vidrieras. Aldeanueva del Camino tiene una larga tradición en la

fabricación de cestos y banastas realizadas con tiras de castaño. Igualmente

es importante la artesanía de Hervás en cuanto a las prendas de piel, que

gozan de gran fama y es de una indudable calidad.

Los artesanos del mueble también tienen gran éxito en la comarca y están

asentados fundamentalmente en torno a Hervás. Existe una marca propia que

destaca la gran calidad de la materia prima –la madera de castaño– con la que se

elaboran las piezas y el saber hacer de sus artesanos: “Muebles de Hervás”. Se elaboran

todo tipo de muebles con el sustrato común de una gran calidad. La forja es otra actividad que

se lleva a cabo en pueblos como por ejemplo Gargantilla.

Productos locales y artesaníaPro

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Cestería de castaño

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Page 38: Guía del Valle del Ambroz

Productos localesy artesanía

La dedicación y lalaboriosidad de loshabitantes de la comarcadel Ambroz hacen de losproductos que elaboranartesanalmente unasauténticas “pequeñasobras de arte” queinteresan y tienen unaenorme demanda tantodentro como fuera de laregión extremeña, muyespecialmente en el casode la piel de Hervás, perotambién la marroquinería,la forja, la cestería, ...

ARTESANÍA:Cestería Longinos. Cestería artesanal de castaño. C/ Rabilero, 25. HerHervás.vás.Tlfno: 927 481 461.Cestería Gómez. Urbano Gómez Campo. Avda. Las Termas, 30. Baños de MontemayorBaños de Montemayor. Tlfno: 927 488 074.Cestería de Castaño. Daniel Rodríguez Sánchez. Plaza de las Eras, 9. Baños de MontemayorBaños de Montemayor. . Tlfno: 648 500 849.Vidrieras Austri. Dolores Aragón.C/Gabriel y Galan. HerHervás.vás. Tlfno: 927 473 633 / 600 762 611.www.vidrierasaustri.esCerámica Perdigón. J. Pedro Fernández Iglesias. Baños de MontemayorBaños de Montemayor.. Tlfn: 619 341 453. www.ceramicaperdigon.esCerámica Cyan. Ana Mª Sánchez de la Mata. Formación, fabricación y venta . C/ Braulio Navas 22. HerHervás.vás.Tlfno. 656 379 655 / 927 473 188.Taller de Forja: “Martillazos”. Roberto Iglesias. C/ Travesía del Moral,11. HerHervás.vás. Tlfno: 617 217 804 / 809Artesanía del Cuero. Jose Muñoz Amador. Pinturas y cuadros en cuero por encargo. HerHervás. vás. Tlfno: 660 732 522Máscaras, Cabezudos y Atrezzos “Critóforo Colombo”. Artesanía de gigantes y cabezudostradicionales, máscaras, marionetas y decorados. C/ Pizarro, 7. HerHervás.vás. Email: [email protected]: 636 430 676.Tallas en madera. Saul Pablo Martín. Exposición y venta. Trabajos por encargo. C/Gabriel y Galán, 40.HerHervás.vás. Tfno: 669 122 863Hervás Piel. Fabrica de peletería. Ctra. N-630, km 432. Baños de MontemayorBaños de Montemayor.. Pza. Faustino Castellano, 4.HerHervás.vás. Tlfno: 927 481 695 / 927 481 024

Angel Sánchez. Pintura. HerHervás.vás.Tlfno: 676 190 995.Antonio Calzado. Pintor y escritor. HerHervás. Tlfno: 927 473 133Julio García Arroyo. Decoración de Cerámica. Aldeanuva del Camino. . Aldeanuva del Camino. Tlfno: 927 484 363Francisco Miguel Hernández. Pinturas. Casas del Monte. Casas del Monte. Tlfno: 927 176 201Césare Pucci. Escultura y Pintura. Casas del Monte.Casas del Monte.Enrique Ribes Pellicer. Acuarelas. Her Hervás. vás. Tlfno: 650 233 909. www.enriqueribes.comJuan Gila Boraita. Escultor. HerHervás.vás. Tlfno: 927 481 655Bárbara Bejarano. Pintora, Diseño Grafico. HerHervás. vás. Tlfno: 600 08 19 52Eduarado Mesa Daza. Pintura. HerHervás.vás.Tlfno: 927 481 608Pilar Mesa Arévalo. Pintura. HerHervás.vás.Tlfno: 927 481 608Jose Muño z Amador. Pintura y Cuadros en cuero. Baños de MontemayorBaños de Montemayor.. Tlfno:660 732 522Adalberto Rubio Moreno. Escultor. HerHervas.vas. Tlfno: 927 481 273Carlos Beites Herrero. Pintura. HerHervás. vás. Tlfno: 649 800 733Esther Aragón. Pinturas. HerHervás.vás. Tlfno: 927 473 465Sara Mutande. Pintura. HerHervás. vás. Tlfno: 927 481 161Teddy Ramirez. Pintura. HerHervás.vás. Tlfno: 616 852 321Urbano Pérez Sánchez. Escritor. HerHervás.vás. www.urbanoperez.blogspot.comVirginia Rivas.Pintura y fotografía. HerHervás. vás. Tlfno: 699 643 295.www.virginiarivas.blogspot.comJulio Rivas y Rodrigo Rivas. Cineasta y artista plástico.HerHervás. vás. Tlfno: 609 071 407. www.elauriga.comMarta Cortés Cuerva. Pintura. HerHervás.vás. Tlfno: 620 433 341

ARTE, MÚSICA Y TEATRO:

Quesos típicos

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Page 39: Guía del Valle del Ambroz

La madera de castaño de gran calidad, formada lentamente en los bosques de la comarca, es

sabiamente aprovechada desde siempre por los talleres de las empresas del Valle del

Ambroz. Estas maderas son sometidas a un lento y paciente proceso de secado al aire

para conseguir una materia prima con cualidades excepcionales.                              

Con la marca Muebles de Hervás “madera de artesanos” se designa un producto

elaborado de forma artesanal en el que se ha cuidado hasta el más mínimo

detalle en su proceso de creación. Desde su pausado crecimiento en el

bosque, pasando por la “corta”, el acarreo, el secado y posteriormente la

fabricación por manos expertas se mima el producto y los experimentados

artesanos van dando forma a nobles muebles de alta calidad.               

En 1991 nace AMHYCO, la Asociación de empresarios del Mueble y la Madera de

Hervás y Comarca, formada por empresas del sector. Bajo su iniciativa se ha creado

en Centro de Servicios Integrados del Mueble y la Madera, y se han puesto en marcha

diversas acciones en pro de la calidad, como formación especializada o diseño.              

Pro

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Productos locales y artesanía

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Page 40: Guía del Valle del Ambroz

ASOCIADOS DE AMHYCO:

El microclima del Valledel Ambroz confiere unacalidad especial a lamadera que crece en susbosques. La corta y elarrastre se siguehaciendo de maneratradicional, minimizandoel impacto sobre elmedio. La experiencia yel saber hacer de losartesanos, acumulado através de generaciones,aportan el resto paraconseguir mueblesabsolutamenteespeciales.

Artesanía del Mueble Ambroz, S.C.L. Ctra. de Baños s/n. 10700 Her10700 Hervás.vás. Tfno: 927 48 12 22/927 47 30 96

Carpintería de Madera Corriols, C.B. C/ Risco s/n, 10700 Her10700 Hervás. vás. Tlfno.: 667 200 503

New Coarthe S.C.L. Ctra, Nac 630 km-433, 10700 Her10700 Hervás.vás. Tlfno.: 927 48 11 63 / 927 48 11 67

Envases Fuente del Aliso S.C.L. Ctra. de Aldeanueva s/n, 10700 Her10700 Hervás.vás. Tlfno.: 927 48 10 89

Expomueble de Hervás S.L. C/ Risco s/n, 10700 Her10700 Hervás.vás. Tlfno.: 927 47 32 14

José Luis Hernández Ferreira. Ctra. de Aldeanueva s/n, 10700 Her10700 Hervás. vás. Tlfno.: 927 48 10 00

Luis Miguel Hernández García. Ctra. de Aldeanueva s/n,10700 Her10700 Hervás.vás. Tlfno.: 927 48 12 23

Muebles Lusan, C.B. C/ Los Picozos s/n, 10700 Her10700 Hervás.vás. Tlfno.: 927 48 16 97

Muebles M.A.S. C/ Los Picozos s/n, 10700 Her10700 Hervás.vás. Tlfno.: 927 47 32 06

Antonio Montero Peralejo. Ctra. de Baños s/n, 10700 Her10700 Hervás.vás. Tlfno.: 927 48 11 33 / 927 47 31 25

Artesanía Pérez de Hervás, S.L. Paraje el Mediano, s/n. 10700 Her10700 Hervás.vás. Tfno: 927 48 12 67

Teodoro Neila García. Ctra.Nacional 630. Km- 435, 10700 Her10700 Hervás.vás. Tlfno.: 927 47 91 66

Torneados Neila. Los Picozos s/n, 10700 Her10700 Hervás.vás. Tlfno.: 927 48 12 07

Hijos de Victoriano Peralejo, C.B. Ctra. de Aldeanueva s/n, 10700 Her10700 Hervás. vás. Tlfno.: 927 47 92 71

Productos localesy artesanía

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Page 41: Guía del Valle del Ambroz

Como toda comarca desarrollada junto a un camino, su gastronomía es diversa, cada una de

las culturas que nos han habitado ha dejado su huella, también su forma de solventar

problemas, ninguna mejor que enfrentarse a la necesidad de comer cada día, por

ello podremos degustar un amplio repertorio de productos gastronómicos, cada

uno con las señas de identidad precisas de la cultura que lo pergeñó. El tiempo

ha ido borrando e incorporando productos gastronómicos nuevos, nada hay

más permeable a los usos y costumbres que el comer y el beber; por ello no

vamos a encontrar de una manera explícita una gastronomía romana, hebrea,

etc. No encontraremos la adafina químicamente pura, pero sí subsumida en

platos que han llegado hasta nosotros.

Los productos del medio han servido para la alimentación cotidiana, ha habido

limitaciones impuestas por el credo religioso o las pautas culturales que han sido

solventadas por la imaginación de los habitantes de la zona. Este universo de

prohibiciones, en sí limitador, ha servido de estímulo para encontrar respuestas en una

gastronomía plena de matices; una experiencia para cualquier paladar: guisos de ternera cabrito

y cordero, pero también de cerdo, que nos hablan de la pluralidad en la ocupación en el tiempo

de estas tierras. Hoy disfrutaremos de todas ellas en esa variante gastronómica menor que son

las tapas que se sirven para acompañar al vino o las cañas en los bares de la zona.                      

GastronomíaGas

tron

imía

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Page 42: Guía del Valle del Ambroz

En postres la comarca ofrece un variado repertorio para cadaestación; se requería, según la época, la presencia de otros

manjares: los dulces, para fechas señaladas del año oacontecimientos sociales significativos: bodas, quintas, giras; como

hornazos y bollos en Semana Santa. Destacan en la comarcaalgunas singularidades reposteras como son la sopa dulce de

Aldeanueva o las roscas sin baño, de Baños de Montemayor. Lamayoría de ellos incorporaban productos de la zona en su

elaboración: miel y en tiempos recientes el polen.

Nuestros antepasadosprocuraron tener sudespensa llena contodos los productosnecesarios para lavida, no faltando losanimales criados enel entorno: cabrito,cordero, ternera,aderezados con losproductos que elmedio ofrece como sufamoso pimentón, tannecesario para susexquisitos embutidos.No podían faltar otrosproductos de sus ricospastos: los quesos.

Los productos que el medio ofrece hansido objeto de atención para los habitantesde esta comarca; con ellos han sabidoelaborar una gastronomía variada yatractiva. Entre los últimos productosganados para la mesa están las setas yhongos, abundantes y variados. La tareadivulgadora de las sociedades

micológicas, elaboraciones culinarias desde los presupuestos de la nuevacocina y establecimientos cada día más competentes hacen de nuestravisita a estas tierras una grata experiencia.

Gastronomía

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Page 43: Guía del Valle del Ambroz

Gastronomía

Cooperativa del Campo. Avda. Gabriel y Galán, 8. Hevás .Hevás . Tfno: 927 473 247- 927 481 423.

Cooperativa San Pablo Apostol. Puente de abajo, s/n. Gargantilla. Gargantilla. Tfno: 927 484 147.

Cooperativa San Marcos. Barrio San Marcos. Casas del Monte .Casas del Monte .Tfno: 927 179 035.

Cárnicas PG. Fábrica y venta de productos cárnicos. Avda. de las Termas,106. Baños de Montemayor.Baños de Montemayor.

Tfno: 923 488 053.

Ambonisa, S.L. Fábrica y venta de productos cárnicos.C/ Braulio Navas. Hervás .Hervás .

Tfno: 927 481 075 - 927 473 279.

Jamones y embutidos Forillo, S.L. Fábrica y venta de productos cárnicos. C/Gabriel y Galán, 59.

Aldeanueva del CaminoAldeanueva del Camino. Tlfn: 927 479 245.

Embutidos y Jamones Hervás, S.L. Fábrica y venta de productos cárnicos. Paseo de la Estación, 33.

Hervás.Hervás. Tfno: 927 481 664 - 927 473 254.

Jamones y Embutidos Montemayor, S.L.Fábrica y venta de productos cárnicos. Avda de las Temas, 5.

Baños de Montemayor. Baños de Montemayor. Tfno: 927 488 108

Embutidos del Arco. Fábrica y venta de productos cárnicos.

Relator González, 23 Bajo. Hervás.Hervás. Tlfno: 927 481 128.

Industrias Cárnicas Pinajarro, S.L.. Fábrica de productos cárnicos. La Soriana. Solanilla.

Hervás. Hervás. Tfno-Fax: 927 481 097.

Luis Vega Hernández. Fábrica de productos cárnicos, C/ Relator González, 17. Hervás.Hervás.

Tfno: 927 481 092.

Quesos el Chozo Extremeño. Fábrica de quesos, C/ Afueras, s/n. Casas del Monte. Casas del Monte. Tlfn: 927 179 242

Pimentón Santo Domingo. Fábrica de pimentón, Severiano Masides.

Aldeanueva del camino.Aldeanueva del camino. Tfno.: 927 484 006.

Pimentón Fundación Nieta de Severiano Masides. Fábrica de pimentón, Gabriel y Galán, 66

Aldeanueva del camino.Aldeanueva del camino.Tfno: 927 484 003 / 679 46 21 97.

Pimentón el Ángel, S.L.. Fábrica de pimentón, Ctra. Nac-630, s/n. Aldeanueva del camino. Aldeanueva del camino. Tfno: 927 484 010.

Pimentón el Arcángel. Fábrica de pimentón. Gabriel Galán, 121. Aldeanueva del camino.Aldeanueva del camino. Tfno: 927 484 074.

Ecotahona del Ambroz, S.C.E. Panadería ecológica. C/ Las Olivas, 122. Aldeanueva del camino.Aldeanueva del camino.

Tfno: 605 490 958 / 927 484 163

Dulces Gayo. Dulces artesanos,Ctra Nac-630. Km -437. Aldeanueva del Camino.Aldeanueva del Camino.Tlfno: 927 479 208  

Pasteleria Marie Raquel. Dulces artesanos.Travesia España, 3. Hervás. Hervás. Tlfno: 927 481 305

Panadería El Parque. Industria del pan y bollería, Plaza Mercado, 13. Aldeanueva del Camino.Aldeanueva del Camino.Tlfno: 927 484 070 

Panadería Gayo. Industria del pan y bollería. C/ Horno, 9. Casas del Monte. Casas del Monte. Tlfno: 927 179 044  

Panadería Pérez Martín. Industria del pan y bollería. C/ Francisco Sanz, 63. Gargantilla. Gargantilla. Tlfno: 927 484 148 

Pastelería La Extremeña. Pastelería Artesana. C/ Relator González, 20. Hervás.Hervás.Tlfno: 927 481 641

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Page 44: Guía del Valle del Ambroz

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Page 45: Guía del Valle del Ambroz

ATUVA: La Asociación para el Desarrollo Turístico del Valle del Ambroz, es la Organización en la que está

integrada buena parte de la oferta turística del Valle del Ambroz.

La Asociación la componen instalaciones de alojamiento, de restauración y de actividades

complementarias. Los alojamientos asociados abarcan prácticamente todas las modalidades

posibles, hay Hoteles, Hostales, Hospedería, Apartamentos Turísticos o Rurales, Casas

Rurales, Campings y Albergues Turísticos. Hay establecimientos asociados en todos los

municipios del Valle del Ambroz.Esta amplia oferta de alojamiento se completa con

instalaciones que tienen la restauración como actividad principal, lo que unido al hecho

de que varios alojamientos también ofrecen este servicio, posibilita ofertar una extensa y

variada “carta” de menús adecuada a la demanda de quienes nos visitan.

Para hacer más atractiva la estancia hay empresas especializadas que ofertan recorridos

guiados por los nucleos urbanos, senderismo, rutas en quads, a caballo y en bicicleta,

podemos practicar con la tirolina o ejercitarnos en un rocódromo, y si lo que queremos es

relajarnos, el balneario es la actividad ideal para conseguirlo. Algunos de los socios organizan

conciertos en su establecimiento,

Toda la información sobre nuestra Asociación puede consultarse en nuestra página web.

www.turismovalledelambroz.com,www.turismovalledelambroz.com, en ella, además de una ficha de cada instalación se proporciona

información de los municipios del Valle, del entorno, y de las rutas de senderismo, se pueden, así mismo,

consultar los eventos programados més a més en la comarca.

Actividades y tiempo libreWeb: www.turismovalledelambroz.com

[email protected]

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Page 46: Guía del Valle del Ambroz

Actividades y Tiempo Libre

Divertido juego de estrategia y puntería llamado paintball.

Hervás.Tlfno: 699 003 283 y 661 517 169.

Email: [email protected] / www.hervasaventura.es

Juegos Paintball:

Albergue donde se pueden practicar actividades como tirolina, puente tibetano,tiro con arco, rappel, escalada, rutas acuáticas por las Gargantas de Hervás yotras actividades de ocio. HervásHervás. ALBERGUE VALLE DEL AMBROZ.Tlfno: 927 473 292 / 620 224 552.E-mail: [email protected] /www.alberguevalledelambroz.com.

Multiaventura:

Excursiones e iniciación al Piragüismo:Cursos, rutas guiadas y alquiler de piraguas. Tltn: 699 003 283.

Tlfno: 699 003 283 / 661 517 169. www.hervasaventura.es

Rutas en 4x4 y en Quads:Rutas por el Valle del Ambroz.

Hervás. Tlfno: 629 854 137 - 620 983 722.

Email: [email protected] / www.rutasenquad.com

Senderismo y visitas guiadas por el Valle del Ambroz:Actividades en el Valle del Ambroz: rutas guiadas de senderismo y visitas

culturales por los lugares de interés del Valle del AmbrozValle del Ambroz. Tlfno: 679 228 208

E-mail: [email protected].

Visitas guiadas al Mirador del Ambroz/Iglesia de Santa Catalina .

Tlfno: 927 488 012

Visitas Guiadas por Baños de Montemayor:

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Page 47: Guía del Valle del Ambroz

Actividades y Tiempo Libre

Balneario- Spa Termal Resort “El Salugral”:Balneario-Spa con tratamientos terapéuticos y estéticos muy variados: baños

termal, chorro, aerosoles, nebulizaciones, masajes, masaje Vichy, parafango,

piscina hidro activa, peeling, envolvimientos. Carretera N-630 Km. 434. Hervás.Hervás.

Tlfno: 927 474 850- 609 894 595. www.hotelbalneario.com

Visitas Guiadas por Hervás:Visitas guiadas “Hervás: historia, tradición y leyenda” “Hervás: historia, tradición y leyenda” y visitas guiadas con

animación musical por Barrio Judío. Hervás.Hervás. Asoc. Cultural LAKARAMBA.

Tlfno: 659 708 353

Visitas Historico / Monumentales por Barrrio Judio y punto de interes.

Español, Ingles y Frances. Tlfno: 629 278 900

Visitas Guiadas por Hervás:

Ofrece rutas guiadas para grupos en bicicletas de montaña y cicloturismo,

alquiler de bicicletas sin guía y organización de marchas y rutas para

grupos. Las rutas pueden llevarse a cabo en alta montaña, pistas, caminos,

senderos, etc.

BICICLETAS COLMER. C/La Poza, 4. Hervás.Hervás. Tlfno: 927 481 040 / 927 481

600. E- mail: [email protected].

Rutas y alquiler de bicicletas:

Balneario en Baños de Montemayor, Dos balnearios (uno de origen romano)

con posibilidad de disfrute de baños, masajes terapéuticos, fisoterapia,

tratamientos termales, respiratorio, sauna.... .

Avda de las Termas. Baños de Montemayor.Baños de Montemayor. Tlfn: 927 488 302.

www.villatermal.com

Baños Termales en Baños de Montemayor:

Rutas a caballo por el Valle del Ambroz (todo tipo de niveles). Doma de caballos

e instalaciones para caballos a pupilo. Casas del Monte.Casas del Monte.

Tfno: 647 481 634 - 927 17 91 42. www.rutasecuestres.es

Rutas a Caballo por el Valle del Ambroz:

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Page 48: Guía del Valle del Ambroz

Actividades y Tiempo Libre

Centro de Educación Ambiental “Salugral”:“El Salugral” está reconocido oficialmente como instalación permanente para la

realización de actividades medioambientales y tiempo libre. Destinado a centros

de educación primaria y secundaria. Programas: Aula de la Naturaleza, Rutas

Verdes y Talleres Ecológicos. Hervás.Hervás.

Información en Obra Social Caja Extremadura. Tlfno: 927 458 110

www.cajaextremadura.es

Museo Pérez Comendador: Museo de escultura y pintura del matrimonio Pérez

Comendador – Leroux ubicado en el Palacio de los Dávila. C/ Asensio Neila, 5.

Hervás. Tlfno: 927 481 655 – 927 473 290.

Horarios: Lunes cerrado. INVIERNO (Octubre- Junio) martes 16 a 20h. Miércoles a

viernes de 11 a 14h y 16 a 20 h .VERANO (Julio-Septiembre) martes de 17 a 20h.

Miércoles a viernes de 11 a 14h y 17 a 20h TODO EL AÑO: Sábados, domingos y

festivos de 10,30 a 14h. Domingos entrada libre

Museo Perez Comendador - Leroux:

Despegue en el Puerto de Honduras. Nombre: Ambroz 2 Puerto deHonduras. Coordenadas UTM 30T 0253898-4458339. Altitud 1.200 m.. Desnivel525 m. Orientaciones: NO. Distancia del despeque: 10 km. Acceso: CarreteraAsfaltada

Despegue en Casas del Monte. Nombre Ambroz 1 Risco Llano-Casas delMonte. Coordenadas UTM 30T 0248213-4451569. Altitud 1.350 m. Desnivel850 m. Orientaciones: O-ONO. Distancia del despegue 11 kms. Acesso: Pistas decemento y tierra.

Vuelo Libre en el Valle del Ambroz:

Red de Senderos del Valle del Ambroz:La Red de Senderos del Valle del Ambroz consta de 14 senderos señalizados,

desde pequeños paseos hasta rutas de gran recorrido, que trascurren por caminos

con historia como la Vía de la Plata, las Cañadas Reales Soriana-Occidental o

caminos arrieros, llenos de encanto y con gran variedad de paisajes (bosques de

castaño, dehesas, árboles singulares, gargantas naturales,..) para el disfrute de los

caminantes. Cada ruta tiene un folleto individual con plano orientativo, descripción

de la ruta y recomendaciones .(ejemplares en oficinas de turismo). Ver apartado

Red de Senderos.

Terma romana del siglo I d.C y espacio museístico con diversos objetos, de todas

las épocas, relacionados con la actividad termal. Av de las Termas 64.

Baños de Montemayor. Tlf 927 488 355. E-mail: asociació[email protected]

Horarios: Visitas guiadas viernes y sábados 16.15 h.

Termas Romanas y Museo del Balneario:

48

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Page 49: Guía del Valle del Ambroz

Actividades y Tiempo Libre

Museo de la Moto y el Coche Clásico de Hervás:Colección de coches, motos y carruajes de época. Ctra. De la Garganta Km. 2

Hervás. Tlfno: 927 481 206.E-mail: [email protected].

www.museomotoclasica.com.

Horario de Verano: de 10,30 a 13,30 y de 17 a 21 h. (Lunes cerrado)

Resto del año: De Martes a Viernes: 10,30 a 13,30 y 16 a 19 h.

Sabados , Domingos y festivos: 10,30 a 19 h.

Centro de Interpretación del ferrocarril. Ubicado en la antigua estación de tren

de Hervás. Ofrece un recorrido sobre la historia del ferrocarril en Extremadura.

Paseo de la Estación. Hervás.Hervás. Tlfno: 927 014 715 Fax: 927 014 714

Horarios: Lunes a Domingo. Invierno: 10 a 14h y de 16 a 19h.

Verano: 17:00-20:00 h.

Entrada gratuita

Centro de Interpretación del Ferrocarril:

Centro de Interpretación de la Vía de la Plata:Centro que ofrece a sus visitantes la posibilidad de conocer el origen y la historia

de esta antigua “Calzada Romana” a su paso por el Valle del Ambroz y por

Extremadura. C/Castañar, 20. Baños de Montemayor Baños de Montemayor. Tlfno: 927 480 328 .

Móvil: 679 228 208. www.museoextremadura.com/banos/index.htm

Horarios: Lunes a domingo. Invierno: 10 a 14 h. y 16 a 19 h. Verano: 17 a 20 )

Horario: Sólo lunes (excepto festivos) de 10 a 13 h. (propiedad privada)

Visita al Palacio de Sotofermoso en Abadía:

Un repaso a la historia de Baños de Montemayor durante todo el siglo XX en

forma de imágenes en un marco único como es una iglesia (Santa Catalina)

del siglo XV. Auditorio Municipal de Santa Catalina. Baños de Montemayor.Baños de Montemayor.

Consultar horario en la Oficina de Turismo.Tfno 927 488 012

Visita a la exposición permanente deFotografía antigua “Miradas de Baños”:

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Page 50: Guía del Valle del Ambroz

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Page 51: Guía del Valle del Ambroz

Esta privilegiada zona tiene valor en sí y también en cuanto que posibilita con pequeños

desplazamientos visitar una gran variedad de paisajes y culturas. Así si visitamos Cáparra

quedaremos sorprendidos por su hermoso arco cuadrifronte de época romana; si subimos

al templo de piedras labradas, en Jarilla, nos sorprenderá encontrarnos con un

minúsculo templo y en sus inmediaciones una gran cantidad de aras anepígrafas,

vestigios de antiguos cultos. Si buscamos parajes naturales, los distintos valles que

conforman Las Hurdes nos cautivarán con el primitivismo de sus construcciones.

Si por fortuna llegamos al Valle del Jerte en época adecuada podremos asistir a un

espectáculo natural sin parangón deleitándonos con el cerezo en flor. La Sierra de

Gata esconde pueblos auténticos marcados por la cercanía a Portugal.          

No se agotan con la arqueología y los paisajes la oferta que la zona nos brinda; si

visitamos Plasencia quedaremos sorprendidos por su rico patrimonio; en él destaca la

Catedral, que consta de dos partes bien diferenciadas: la Vieja y la Nueva; ésta última

consta de cabecera, crucero y un tramo de nave que data del siglo XV, fue proyectada por

Enrique Egas. Hay que destacar la portada renacentista de la sacristía y los brazos del crucero. De

la catedral Vieja se conservan restos en los pies del edificio.

Visitada la ciudad y como final de nuestro periplo podríamos acercarnos a los dulces paisajes de la

trasierra, a la Vera, que comparte con nuestra zona muchas señas de identidad comunes.  

Luga

res

para

vis

itar

Lugares para visitar

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Page 52: Guía del Valle del Ambroz

Visitar Gata es acercarse a comprender su paisaje, su

cultura y las gentes que lo habitan.

A lo largo de sus cinco valles, salpicados de huellas

históricas y culturales, poblados de imágenes que nos hablan

de un paisaje rural pleno de diversidad, la gente es el último y

el verdadero protagonista, porque, seguramente, el origen de

los paisajes y de la cultural sólo puede ser comprendido desde

el esfuerzo del trabajo humano.

Hoy, sigue ofreciéndonos un valioso patrimonio que ha

ido acumulando en el transcurso de los siglos en sus pueblos

y gentes.

Estamos ante uno de esos lugares con

personalidad en los que el paso de los tiempos ha

respetado, entre otras cosas, el encanto de su

campiña y naturaleza, las formas de su

arquitectura vernácula, la cultura popular y las

antiguas tradiciones de su gente.

Sierra de GataLugares para visitar

La frondosa vegetación que domina el paisaje contrasta

con las profundas gargantas de aguas cristalina

descendiendo desde las cumbres.

Pero si hay que buscar características que defina a esta

comarca en su verdadera personalidad, habrá que referirse

al paisaje, al agua y a la arquitectura popular, las tres

íntimamente unidas y relacionadas.

Cabe destacar la producción de pimentón con

denominación de origen. En estas tierras se escribió una

página importante de la historia, durante los años que vivió

en el monasterio de Yuste Carlos I de España y V de

Alemania.

Protegida por las estribaciones meridionales de la

Sierra de Gredos, la Comarca de la Vera desciende

hasta el río Tiétar, ofreciendo al visitante un paisaje

que gracias a su emplazamiento y la abundancia de

agua, ha permitido que en esta zona la naturaleza

muestre todo su vigor.

La Vera

Está situada en la Sierra de Béjar, entre 1.963 y 2.360 metros

de altitud. Se accede desde el municipio de La Hoya, a unos

kilómetros del desvío en la N–630 hacia el Barco de Ávila.

Cuenta con 31 pistas y 25,87 km esquiables. Cota de 1995 a

2369 m.

Telesilla cuadriplaza de 1230 m de longitud y 287 m de

desnivel. Capacidad 1300 esquiadores/horas.

Telesquí “Canchal Negro”: 514 esquiadores/hora

Telecuerda debutante: 400 esquiadores/hora

Cinta transportadora debutantes: 1100 esquiadores/hora

Los establecimientos del Valle del Ambroznegocian con GECOBESA, asociación gestora de

La Covatilla, acuerdos especiales para ofrecerpaquetes con alojamientos más forfait.

www.sierradebejar-covatilla.com

Sierra de Béjar - La Covatilla (estación de esquí)

En kilómetros:

En tiempo:

Acceso:

75 Km.

1 hora.

Por la EX – 205.

En kilómetros:

En tiempo:

Acceso:

59 Km.

45 minutos.

por la N–630 hasta

Plasencia,

después por la CC – 31.

En kilómetros:

En tiempo:

Acceso:

30 Km.

25 minutos.

por la N–630, pasando Béjar entrar

por el desvío hacia Barco de Ávila

hasta llegar a La Hoya.

Distancia aproximada del Valle del Ambroz.

Distancia aproximada del Valle del Ambroz.

Distancia aproximada del Valle del Ambroz.

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Page 53: Guía del Valle del Ambroz

Protegido por las altas cumbres que lo rodean de los rigores

invernales y suavizado en invierno por las cristalinas aguas y la

abundante vegetación que resguarda la humedad necesaria del suelo,

el valle goza durante todo el año de una climatología suave.

Pero lo que confiere la auténtica personalidad al Jerte es un

árbol: el cerezo, que ocupa la parte baja de las laderas.

Éste es el milagro de la compenetración del hombre y de la tierra,

pero es sobre todo el milagro del color.

Representa el mejor exponente del bosque mediterráneo que

existe en el mundo. Casi treinta mil hectáreas que incluyen una

amplia representación de vegetación repartida en las umbrías y

solanas.

La riqueza animal de Monfragüe se esboza indicando que existen

doscientas noventa especies datadas. Pero son las aves las

verdaderas reinas de Monfragüe y dentro de ellas destacan las más

de doscientas cincuenta parejas nidificantes de buitre negro, más de

cuatrocientas parejas de buitre leonado, las treinta parejas

reproductoras de cigüeña negra y las diez parejas de águila imperial,

que se exhiben para deleite de los visitantes.

El eje principal de esta comarca es el Parque

Natural de Monfragüe que fue fundado en 1979

convirtiéndose en el primer espacio protegido de

Extremadura.

Parque Nacional

El valle es un enclave privilegiado; su inigualable

clima, la abundante agua y las diferencias de

altitud son los factores que hacen posible la

producción de variedades de cereza con una

maduración escalonada y una calidad

excepcional.

Valle del Jerte

Con el paso de los años viajeros, eruditos e intelectuales

consiguen con sus plumas afiladas crear una leyenda negra, fruto del

desconocimento que de Las Hurdes se tenía, pintando a la comarca

con “un mundo diferente, fantástico”, alejado de la realidad como lo

demuestra la película de Luis Buñuel “Tierra sin pan”.

Superada ya esa literatura fantástica, Las Hurdes ofrecen al

viajero su riqueza cultural, social, antropológica, natural,... es decir

Las Hurdes tal y como son.

Esta comarca acoge a un pueblo que, a lo largo

de la historia, ha tenido que elevar numerosos

pleitos y quejas en busca de su libertad y de su

propia tierra, y ese espíritu ha quedado reflejado

en el lugar.

Las HurdesEn kilómetros:

En tiempo:

Acceso:

40 Km.

35 minutos.

Por la EX – 205 y en el cruce de

Mohedas cambio a la EX – 369.

En kilómetros:

En tiempo:

Acceso:

35 Km.

35 minutos.

Por la CC – 102 cruzando el puerto

de Honduras.

En kilómetros:

En tiempo:

Acceso:

36 Km.

30 minutos.

por la N–630 hasta Plasencia, a

continuación por la EX – 208.

Lugares para visitar

Distancia aproximada del Valle del Ambroz.

Distancia aproximada del Valle del Ambroz.

Distancia aproximada del Valle del Ambroz.

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Page 54: Guía del Valle del Ambroz

Paisajes nevados, pintorescos pueblos con arquitectura tradicional y corrientesde agua que descienden por empinadas calles serranas. Esta zona está catalogadacomo Espacio Natural de Castilla y León, dentro de la cual se encuentran núcleostan interesantes como Candelario, conjunto Histórico – Artístico de famososembutidos, o Béjar. Posee este lugar una belleza natural agreste, cumbres como el Calvitero(2.395 m.) y torres graníticas como las Agujas de Hoyamoros comparten el paisajecon lagunas glaciares de gran belleza como las del Trampal o las del Duque.

Ciudad medieval con un extenso patrimonio monumental siendo las

dos Catedrales las más importantes de Extremadura, declaradas

monumento histórico–artístico.

El visitante se transportará al pasado paseando por el casco

monumental y contemplando sus palacios como el del Marqués de

Mirabel, el palacio Episcopal, y sus casas señoriales, la de los Carvajales

Girón, los Toledo-Barrantes, la de Las Infantas,

La de las Argollas ,La del Deán, y la del Doctor Trujillo.

El Valle del Alagón es rico en patrimonio y naturaleza, atravesado por el río que

le da nombre y es la seña de identidad de la comarca. En sus terrenos inundados

para el regadío aparecen hermosos parajes de maizales, pimientos, tomates....el

paisaje es sereno casi siempre, salvo el de los Canchos de Ramiro, espectacular y

salvaje.

Sobre la antigüedad de población son testigos los numerosos yacimientos

arqueológicos, el trazado de la Calzada de la Dalmicia y la riqueza patrimonial de

Coria y Galisteo.

Principal núcleo urbano del norte de la provinciade Cáceres, dedicada principalmente al sectordel servicio.Con un destacado patrimoniocultural e histórico.

Los amantes de la Montaña con mayúsculas

disfrutarán de los macizos graníticos. Visita

obligada a Candelario.

A destacar Coria, Conjunto Histórico de Interés

Cultural, con su famosa Fiesta del Toro de San

Juan en el mes de junio, y Galisteo, ciudad

amurallada..

Sierra de Béjar(Hoyamoros y Lagunas del Trampal)

Valle delAlagón

Plasencia

En cuanto a su patrimonio histórico destacar que Granadilla posee un

hermoso castillo, que recuerda épocas medievales y glorias ya pasadas. Es

obligada las visita al arco Romano de Cáparra, el cual está situado en la Vía

de la Plata.

En cuanto a su patrimonio natural destacar el roble, la encina, el

alcornoque, el pino, el nogal el tejo y el olivo. Su fauna está formada por

jabalí, zorro, venado, cabra montesa, buitre, grulla, truchas, carpas y

barbos.

Los aficionados al deporte acuático pueden disfrutar de una zona

totalmente natural.

Es una zona con un atractivo humano y artístico,

con un sin fin de valles y riachuelos, que junto

con el Pantano de Gabriel y Galán hace una

mezcla perfecta de sol, agua y bosques. Trasierra-Tierras de Granadilla

En kilómetros:

En tiempo:

Acceso:

15 Km.

10 minutos.

por la EX – 205.

En kilómetros:

En tiempo:

Acceso:

25 Km.

20 minutos.

Por la N–630.

En kilómetros:

En tiempo:

Acceso:

40 Km.

30 minutos.

Por la N–630, pasado Plasencia

coger la EX – 108.

En kilómetros:

En tiempo:

Acceso:

30 Km.

25 minutos.

por la N–630 hasta Béjar,

coger el desvío hacia Candelario.

Lugares para visitar

Distancia aproximada del Valle del Ambroz.

Distancia aproximada del Valle del Ambroz.

Distancia aproximada del Valle del Ambroz.

Distancia aproximada del Valle del Ambroz.

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Page 55: Guía del Valle del Ambroz

Parking

Acceso minusválidos

Aire acondicionado

Animales de compañía

Baño individual

Posibilidad de barbacoa

Biblioteca

Cafetería

Derecho a cocina

Calefacción

Minibar

Cuna

Desayuno

Venta de productos típicos

Internet/zona wifi

Sala de estar

Piscina Climatizada

Otros deportes

Parque infantil

Media pensión / pensión completa

Piscina

Restaurante

Sala de reuniones

Tv en habitación o apartamento

Tv en el establecimiento

Tienda

Gimnasio

Spa

AlojamientosAl

ojam

ient

os

Información

Jardín terraza

Juegos de mesa

Lavadora/ lavandería

Minigolf

Gargantas

Piscina Natural

Parapente

Rutas de Senderismo

Rutas a Caballo

Rutas en Bicicleta

Museos / Centro de interpretación

Piragüismo

Paintball

Sierra / Montaña

Coto de Caza

Coto de Pesca

Rutas en Quads y 4x4

Balneario / Aguas Termales

Interes Turistico

Visitas Guiadas

Instalaciones y Servicios Entorno

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Page 56: Guía del Valle del Ambroz

HotelesAldeanueva del Camino

Hotel Rural Tresmentiras

C/ Matanzas, 2. Aldeanueva del CaminoTlfnos.: (+34) 927 484 333 / 667 620 585

Hotel Ruralwww.tresmentiras.com / [email protected]

Baños de MontemayorHotel Balneario

Avda. de las Termas, 66. Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927488 005 / (+34) 927 488 244 / (+34) 927 488 250

[email protected]

Hotel La Glorieta.

Avda. de las Termas, 183 . Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 488 018

[email protected]

Hotel Rural Los Postigos

Los Postigos, 15Tlfnos.: (+34) 927 488 117

Hotel Rural

[email protected]

Hotel Alegría

Avda. Las Termas, 42Tlfnos.: (+34) 927 488 063 / 615 221 994

56

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Page 57: Guía del Valle del Ambroz

Hotel Rural La Solana

C/ Los Postigos, s/n. Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 488 117/ 686 941 639

Hotel Rural.

[email protected]

Hotel Sinagoga

Avda. de la Provincia, 2. HervásTlfnos.: (+34) 927 481 191

[email protected]

HostalesAbadía:

Hostal El Guia del Abad

Carretera, s/n. AbadiaTlfnos.: (+34) 927 479 291

www.turismovalledelambroz.com

HervásHospedería Valle del Ambroz

Plaza del Hospital, s/n. HervásTlfnos.: (+34) 927 474 828 / (+34) 927 474 829

www.hospederiasdeextremadura [email protected]

Hotel Termal Resort “El Salugral”

Ctr: N-630, Km-434. HervásTlfnos.: (+34) 927 474 850

[email protected]

57

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Page 58: Guía del Valle del Ambroz

Aldeanueva del Camino:

Hostal Montesol

Ctra. N-630, km 437. Aldeanueva del CaminoTlfnos.: (+34) 927 484 335

Hostal Roma

Ctra. N-630, km 435. Aldeanueva del CaminoTlfnos.: (+34) 927 484 038 / 927 479 041

[email protected]

Hostal Eloy

Avda. de las Termas, 59. Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 488 002

[email protected]

Hostal Martín

Plaza Hernan Cortes, 4. Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 488 066

[email protected]

Baños de Montemayor:

Hostal El Molino

C/ Del Baño, 46. Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 488 009

[email protected]

58

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Page 59: Guía del Valle del Ambroz

Hotal Galicia

Avda de las Termas, 139.Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 488 162 / 927 488 213

[email protected]

Hostal Las Termas

Avda. de las Termas, 62. Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 488 320

[email protected]

Hostal El Solitario

Crtr, N-630, Km. 427. Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 488 231 / 649 740 177

[email protected]

Hostal Ruta de La Plata

Avda. Las Termas, 90. Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 488 310

[email protected]

Hostal Montemayor

Avda. Las Termas, 56Tlfnos.: (+34) 927 488 281 / 927 488 060

[email protected]

59

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Page 60: Guía del Valle del Ambroz

Casa Rural La Pesquera

C/ Triana,1. Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 481 330 / 629 347 329

[email protected]

Casas RuralesAbadía:

Baños de Montemayor:

Casa Rural Las Eras

C/ Mayor, s/n. AbadíaTlfnos.: (+34) 927 484 085

[email protected]

Casa Rural La Hornera

C/ Eras,1.Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 488 187 / 609 251 991

[email protected]

Casa Rural La Viña del Baño

Ctra. Nac-630, Km-427. Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 488 231 / 649 740 177

[email protected]

Casas del Monte:Casa Rural La Casa de la Abuela

Plaza de España, 21. Casas del MonteTlfnos.: (+34) 927 473 414

[email protected]

60

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Page 61: Guía del Valle del Ambroz

Hervás:

Casa Rural El Jardin del Convento

Plaza del Convento, 22. HervásTlfnos.: (+34) 927 481 161/ 660 452 292

[email protected]

Casa Rural Beit Shalom

C/ Convento, 38. HervásTlfnos.: (+34) 927 473 508

[email protected]

Casa Rural El Balcón del Ambroz

C/ Calzada,6. Casas del MonteTlfnos.: (+34) 927 179 055 / 685 648 274

[email protected]

Casa Rural La Esencia

Avda. Gabriel y Galan, 74. Aldeanueva del CaminoTlfnos.: (+34) 927 479 201 / 618 473 045

[email protected]

Aldeanueva del Camino:

Casa Rural El Caño de Abajo

C/ La Cañada, 94 . Aldeanueva del CaminoTlfnos.: 605 971 855/ 615 210 967

[email protected]

61

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Page 62: Guía del Valle del Ambroz

Casa Rural Valdeamor

C/ Valdeamor, 3. HervásTlfnos.: 678 937 323

[email protected]

Casa Rural La Atalaya

C/ Bodeguilla, 7. HervásTlfnos.: (+34) 927 473 414

[email protected]

Casa Rural Ciudad Verdeoliva

C/ Pizarro, 15. Segura de ToroTlfnos.: 600 819 064

[email protected]

Segura de Toro:

Apartamentos Rurales El Canchal de la Gallina

Paraje El Lomo, Carretera Aldeanueva. Km, 0,9Tlfnos.: 607 260 000

[email protected]

ApartamentosHervás:

Casa Rural La Cuestecilla

C/ Cuestecilla, 17. HervásTlfnos.: (+34) 927 473 414

[email protected]

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Page 63: Guía del Valle del Ambroz

Apartamentos Rurales La Iguana

Plaza del Convento, 1. HervásTlfnos.: (+34) 927 481 503

[email protected]

Apartamentos Rurales El Zarzo

Plaza La Corredera, 13. HervásTlfnos.: (+34) 927 481 465/ 661 460 533

[email protected]

Apartamentos Rurales El Manantial del Fresno

Paraje el Pino, s/n. HervásTlfnos.: (+34) 927 481 651/ 615 500 586 / 651 923 807

www.manantialdelfresno.com / [email protected]

Apartamentos Rurales La Judería

C/ Abajo, 54. HervásTlfnos.: (+34) 927 414 288/ 628 718 109

[email protected]

Apartamentos Rurales El Cabildo

C/ Subida al Cabildo, 38. HervásTlfnos.: (+34) 927 414 288/ 628 718 109

[email protected]

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Page 64: Guía del Valle del Ambroz

Apartamentos Rurales Centiñera

C/ Centiñera. HervásTlfnos.: 669 169 540 / 620 132 554

[email protected]

Apartamentos Rurales Victor Chamorro del Arco

Subida al Cabildo, 32. HervásTlfnos.: (+34) 927 481 402/ 647 791 877

www.apartamentosruralesvictorchamorrodelarco.comdormir@victorchamorro.com

Apartamentos Rurales El Acebo

C/ La Cuesta, 7. HervásTlfnos.: (+34) 927 473 414

[email protected]

Apartamentos Turisticos El Castañar

C/ Gabriel y Galán, 25. HervásTlfnos.:659 266 559 / 927 481 398

[email protected]

Apartamentos Rurales Fuente del Aliso

C/ Fuente del Aliso, s/n. HervásTlfnos.: (+34) 927 473 673 / 686 252 109

[email protected]

Apartamentos Rurales La Platea

Avda Francisco Sanz López, 6. HervásTlfnos.: (+34) 927 473 191/ 618 258 936

[email protected]

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Page 65: Guía del Valle del Ambroz

Apartamentos Rurales La Plaza

C/ La Plaza, 9. HervásTlfnos.: (+34) 927 473 668 / 625 030 997

www.apartamentoslaplazahervas.cominfo@apartamentoslaplazahervas.com

Casas del Monte:

Apartamentos Turisticos La Estela

C/ Pizarro, 10.HervásTlfnos.: (+34) 927 473 406

www.hervas.com/[email protected]

Apartamentos Rurales La Calleja

C/ La Plaza del Hospital, 16.HervásTlfnos.: (+34) 927 481 520

www.hervas.com/[email protected]

Bungalows Aldea VBungalows Aldea Vettonia

Crta.Ex 205 Km, 2.4 HervásTlfnos.: (+34) 927 473 457

[email protected]

Apartamentos Rurales Acebuche

Junto a la Piscina Natural. Casas del Monte

Tlfnos.: (+34) 927 420 820 / 617 270 643www.casaruralacebuche.com

[email protected]

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Page 66: Guía del Valle del Ambroz

Apartamento Rural La Dehesa de Arriba

Ctra. Segura de Toro, s/nTlfnos.: (+34) 983 340 734/ 660 677 075

[email protected]

Apartamento Rural El Naranjo

Plaza de España, 21. Casas del MonteTlfnos.: (+34) 927 473 414

[email protected]

Apartamentos Rurales Camocho I

Ctra. de Segura de Toro, s/n. Casas del MonteTlfnos.: (+34) 927 179 205 / 636 433 581

[email protected]

Apartamentos Rurales La Dehesa

Ctra. de Segura de Toro, s/n. Casas del MonteTlfnos.: (+34) 927 179 116/ 927 179 140 / 650 728 384

[email protected]

Apartamentos Rurales El Camocho II

Ctra. de Segura de Toro, s/n. Casas del MonteTlfno.: 659 660 543

[email protected]

66

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Page 67: Guía del Valle del Ambroz

Baños de Montemayor:

Apartamentos Turisticos La Peña

Avenida las Termas, 53. Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 488 223 / 675 923 163

[email protected]

Apartamentos Rurales El Solitario

Ctra. N- 630, Km- 427. Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 488 231 / 649 740 177

[email protected]

Apartamentos Rurales La Fuentecilla

C/ La Fuentecilla, 7. Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 488 329/ 689 772 706

[email protected]

Apartamentos Rurales La Casa de Su

C/ Mayor, 50. Baños de MontemayorTlfnos.: 629 046 067

[email protected]

Apartamentos Rurales La Casa del ZarzoApartamentos Rurales La Casa del Zarzo

C/ Triana, 8. Baños de MontemayorTlfnos.: 629 348 174

[email protected]

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Page 68: Guía del Valle del Ambroz

Segura de Toro:

Apartamento Rural El Casillón

C/ De la Torre, 5. Segura de ToroTlfnos.: (+34) 927 484 215 / 620 677 537

[email protected]

Apartamentos Rural El Sequero

C/ Don Valentín Gil, 6. Segura de ToroTlfnos.: (+34) 927 484 215 / 620 677 537

[email protected]

Apartamento Rural La Caseta del Molino

C/ La Cuesta, s/n. Segura de ToroTlfnos.: (+34) 927 484 215 / 620 677 537

[email protected]

Apartamentos Rurales El Mirador de Segura

Subida de la Cuesta del Cementerio. Segura de ToroTlfnos.: 659 660 543

[email protected]

Apartamentos Rurales El Nevero

C/ Manzanar, 41. La GargantaTlfnos.: (+34) 927 427 085/ 927 464 431

[email protected]

La Garganta:

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Page 69: Guía del Valle del Ambroz

Apartamentos Rurales Peña Negra

C/ Cuesta, 22. La GargantaTlfnos.: 618 748 216

[email protected]

Gargantilla:

Apartamentos Rurales Alejandra

C/ San Bartolome, 24. GargantillaTlfnos.: (+34) 927 484 148 / 637 951 264

[email protected]

AlberguesHervás:

Albergue Valle del Ambroz

Camino de Marinejo, Km.1,6. HervásTlfnos.: (+34) 927 473 292

Albergue Turistico“Premio Castaño de Oro a la Excelencia Turística 2008”.

www.alberguevalledelambroz.com

Albergue Vía de la Plata

Paseo de la Estación. HervásTlfnos.: (+34) 927 473 470

Albergue Turistico

[email protected]

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Page 70: Guía del Valle del Ambroz

Albergue El Solitario

Ctra. Nac- 630, Km-427 Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 488 231/ 649 740 177

Albergue Turistico

www.elsolitario.com / [email protected]

Baños de Montemayor:

Casas del Monte:Albergue Aurora Boreal

Paraje Piscina Natural, s/n. Casas del MonteTlfnos.: 669 610 480 / 675 326 206

Albergue Turistico

[email protected]

Baños de Montemayor:Albergue Vía de la Plata

C/ Castañar, 40.Baños de MontemayorTlfnos.: 679 228 208

Albergue Turistico

www.andarines.com/[email protected]

Campings

Camping Albergue El Balcón de Extremadura

Ctra. de Baños de Montemayor - La Garganta, Km-4. La GargantaTlfnos.: (+34) 927 481 377 / 927 464 538 / 650 283 179

2ª Categoria

www.campingbalcondeextremadura.com

La Garganta:

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Page 71: Guía del Valle del Ambroz

Aldeanueva del Camino:

Centro de descanso Finca Mariposas

Ctra. Hervás a Gargantilla, Km 3,5. Apdo corrs, 37. Aldeanueva del CaminoTlfnos.: 667 757 187Centro de descanso

[email protected]

Hervás:Camping Bungalows el Pinajarro

Ctra- 205 Km 2,7. HervásTlfnos.: (+34) 927 481 673

1ª Categoria

www.campingelpinajarro.com / [email protected]

Baños de Montemayor:

1ª Categoría

Camping - Bungalows Las Cañadas

Ctra. N - 630, Km.432. Baños de MontemayorTlfnos.: (+34) 927 481 126

1ª Categoria.

www.campinglascanadas.com / [email protected]

Aldeanueva del Camino:Camping Roma

Ctra. N- 630, Km.435. Aldeanueva del Camino Tlfnos.: (+34) 927 484 038

2ª Categoria

[email protected]

Centro de descanso

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Page 72: Guía del Valle del Ambroz

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Page 73: Guía del Valle del Ambroz

Para comer

Hervás:

Segura de Toro:

La Garganta:

Casas del Monte:

Abadía:Restaurante El Guía del Abad. Restaurante El Guía del Abad. Carretera s/n. Teléfonos: 927 479 291 - 606 520 625. M/C y R/T. www.turismovalledelambroz.com

Restauranta La Parrilla.Restauranta La Parrilla. Matías Pérez Marcos, 7. Teléfono: 927 473 310. M/C y R/T. www.turismovalledelambroz.com“Premio Castaño de Oro a la Excelencia Turística 2009”.

Mesón El 60.Mesón El 60. Collado, 60. Teléfono: 927 481 048. R/T.

Mesón La VMesón La Vaca Brava.aca Brava. Rincón de la Vaca Brava, 7. Teléfono: 927 481 238. R/T

Restaurante Casa Luis.Restaurante Casa Luis. Subida al Consistorio, 13. Teléfono: 927 473 577. M/C y R/T

Mesón el Alguacil.Mesón el Alguacil. Piscina Natural, s/n. Telefono: 647 481 612. R/T y M/C

Restaurante Aurora Boreal.Restaurante Aurora Boreal. Piscina Natural, s/n. Teléfono: 669 610 480. R/T y M/C.www.albergueturistico.com

Restaurante La Posada del Lobo.Restaurante La Posada del Lobo. C/ Manzanar, 41. Teléfono: 927 46 44 31. M/C y R/T

Restaurante El MiradorRestaurante El Mirador.. C/ Braulio Navas, 22. Teléfono: 927 481 520. M/C y R/T

Restaurante Sinagoga.Restaurante Sinagoga. Avda. de la Provincia, 2. Teléfono: 927 48 11 91. M/C y R/T. www.hotelsinagoga.com

Restaurante El Almirez.Restaurante El Almirez. C/ Collado, 19. Teléfono: 927 473 459. M/C. www.turismovalledelambroz.com

Restaurante NardiRestaurante Nardi.C/ Braulio Navas, 19. Teléfono: 927 481 323. M/C . www.turismovalledelambroz.com

La T La Taberna del Lalo.aberna del Lalo. Carrtera de Casas del Monte. Teléfono: 661 717 705. R/T

Restaurante Hospederia VRestaurante Hospederia Valle del Ambroz.alle del Ambroz. Pl. del Hospital, s/n. Tl.: 927 474 828 /29 . M/C. www.hospederiasdeextremadura.com

TTermal Resort El Salugral.ermal Resort El Salugral.Ctra. Nac. 630 km. 434. Teléfono: 927 474 850. M/C. www.hotelbalneario.com

Restaurante El CucoRestaurante El Cuco. C/ Collado, 8. Teléfono: 628 453 179. M/C y R/T

Aldeanueva del Camino:Casa SebasCasa Sebas. Gabriel y Galan, 60. Teléfono: 927 484 159. M/C y R/T

Restaurante Roma.Restaurante Roma. Ctra. N-630, Km 435. Teléfono 927 484 038. M/C y R/T.

Restaurante Montesol.Restaurante Montesol. Ctra. N-630, Km 436. Teléfono: 927 484 335. M/C y R/T.

Área de SerÁrea de Servicio Ambroz.vicio Ambroz. Autovía Km 436, Km-436. Teléfono: 927 484 245. M/C y R/T

Restaurante TRestaurante Tres Mentiras.res Mentiras. C/ Matanzas, 2. Teléfono: 927 48 43 33. M/C. www,tresmentiras.com

Baños de Montemayor: Restaurante Las Cañadas. Restaurante Las Cañadas. Ctra.N-630, Km 432. Teléfono: 927 481 126. M/C y R/T. www.campinglascañadas.com

Restaurante La Peña. Restaurante La Peña. Avda de las Termas, 53. Teléfono: 927 488 223 - 675 923 163 . M/C y R/T. www.apartamentosrurales.net

Restaurante La Glorieta. Restaurante La Glorieta. Avda. de las Termas, 183. Teléfono: 927 488 018. M/C y R/T. www.turismovalledelambroz.com

Restaurante El Puente. Restaurante El Puente. Ctra. La Garganta, s/n. Teléfono: 927 488 335. M/C y R/T

Restaurante El Solitario. Restaurante El Solitario. Ctra. N-630, Km 425. Teléfono: 927 488 231. M/C y R/T. www.elsolitario.com

Cafetería-snack II TCafetería-snack II Trovattore. rovattore. Avda. de las Termas, 67. Teléfono: 635 972 721. R/T y M/C

Cafetería-snack Ruta de la Plata.Cafetería-snack Ruta de la Plata. Avda. de las Termas, 90. Telefono: 927 488 310. R/T

Mesón La Gran Manzana.Mesón La Gran Manzana. C/ Collado, 8. Telefono: 629 958 696. M/C y R/T. www.hervasturismo.com

Restaurante Sabores Lejanos.Restaurante Sabores Lejanos. Cocina Sefardí.C/ Asensio Neila, 1.Teléfono: 927 473 301. M/C y R/T

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Menus y Comidas a la carta.

Raciones y Tapas

M/C

R/T

Para picar

Gargantilla:Chiringuito Las CerezasChiringuito Las Cerezas. (Temporada de Verano) Teléfono: 647 622 816

Aldeanueva del Camino:

R3.R3. Plaza del Mercado,n 48. Teléfono: 927 484 374. R/T

El Español.El Español. Plaza del Mercado,n 3. Teléfono: 927 484 205. R/T

Mesón El Lobo.Mesón El Lobo. Plaza del Mercado. Teléfono: 927 484 351. R/T

Piscina Municipal.Piscina Municipal. C/ La Pista, s/n.Teléfono: 630 410 740. R/T (Temporada de Verano)

Casas del Monte:Bar La AmistadBar La Amistad. Avda. del Ambroz. Teléfono: 927 179 070. RT

Mesón el Pontón.Mesón el Pontón. Piscina Natural, s/n. Teléfono:927 179 023. R/T y M/C (Temporada de Verano)

Segura de Toro:Chiringuito El Puente Chiringuito El Puente (Temporada de Verano). Junto a la piscina natural. Teléfono: 678 033 005. M/C y R/T

Chiringuito CastañarChiringuito Castañar (Temporada de Verano). C/ Luis Canalejo. Teléfonos: 927 479 026 /

637 088 711 y 600 855 655. R/T

TTaberna Judía.aberna Judía. C/ Amistad Judeo-Cristiana, 2. Teléfono: 927 481 594. R/T

Bar Goros. Bar Goros. Plaza de la Corredera (solo en temporada alta). Teléfono: 638 557 388. R/T

Hervás:Café - Bar La Platea.Café - Bar La Platea. Avda. Fco. Sanz Lopéz, 14. Teléfono: 927 481 221 y 927 473 191. R/T

Bar El VBar El Vaivén.aivén. C/ Pizarro, 14. Teléfono: 927 473 346 y 661 738 882. R/T

Bar La Década.Bar La Década. C/ Braulio Navas, 18. Teléfono: 927 473 652. R/T

Bar TBar Tito.ito. C/Relator González, 2.Teléfono: 627 467 322 y 661 929 237. R/T

Bar Herrero.Bar Herrero. La Plaza. Teléfono: 659 944 782. R/T

Bar la Callejilla.Bar la Callejilla. C/ Rabilero, 5. Teléfono: 927 481 447. R/T

La Cantina del Che. La Cantina del Che. C/ Abajo, 5. Teléfono: 927 473 098. R/T

Café-Bar La Comercial.Café-Bar La Comercial. Avda. Fco. Sanz López, 2. Teléfono: 927 473 151. R/T

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Colaboraciones

CréditosEdita: DIVA (Asociación para el Desarrollo Integral del Valle del Ambroz)

C/ Magdalena Leroux, 2. 10700 Hervás. Tfno: 927473458-66 E-mail: [email protected]. Web: www.valleambroz.com. http://www.valleambroz.com

Documentación: Mª José Quesada Ballester, Olga Martín Villaoslada.

Textos: Juan Rosco Madruga.

Diseño y maqueta: Diseño Gráfico Bejarano.

Imprime: Gráficas Romero.

Coordinación: Equipo Técnico de DIVADiego Curto Portela

J. Carlos Méndez GarcíaSusana García Sánchez

Judit Garrido López

Alvarez Fernández, Juan Pedro.Ballester Olivera, Jose Mª.

Bravo Matías, Jesús.Castellano Hernández, Vicente.

Castellano Neila, Juan Carlos.Casas Larios, Isabel.

Castro Hernández, Martín.Chacón, Rafael.

Curto Portela, Diego.Díaz Redondo, Eloy.

Díaz Requema, Irene.Elices Díaz, Ángel.

Elizo González, Vicente.García Serrano, Emiliano.Fernández Neila, Carlos.

Fernández Sánchez, Amos.Fernández Sánchez, Manuel.

García Arroyo, Juli.Galán Caballero, Modesto.

García Granado, Sergio.García Panajero, Francisco.

Gómez Díaz, Mª Carmen.González Díaz, Jose Mª.

González Gómez, Manuel.Granado Macías,J. Carlos.

García Rodríguez, Mª Isabel.Hernández de la Fuente, Simón.

Herrero González, Carlos Alberto.Jose Antonio Sánchez Delgado.Lumeras Santos, Jose Antonio.

Martín Cuadrado, Mª José.

Prado Santos, Manuel.Simón Villares, Matías.Martín Iglesias, Mª José.Martín Hoyos, Mariano.Martín Martín, Luis.Miriam Campuzano CorralesMorales Velazque, Juan José.Otero Espinosa, Luis.Pérez Martín, Amalia.Pola Ruiz, José Luis.Rebollo Ramos, Begoña.Ribes Pellicer, Enrique.Sanabria Cauce, Jesús.Sánchez Rodríguez, Alejandro.Santos López, Juan.Simón Villares, DiosdadoSolano Franco, Pedro.Tomé Monroy, Vicente.Trinidad Galán, Ángel.Valencia Iglesias, Palmira.Museo Pérez Comendador.Excmo. Ayto. de Plasencia. Of. de Turismo.ADESVALSOPRODEVAJEADIC-HURDESADICOVERATUVASOPRODEVAJEAytos. de la Mancomunidad del Valle del Ambroz.ADISGATA

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