A Importância do Amoníaco

A química está presente em praticamente todas as actividades da

vida humana desde os tempos mais remotos.

O Homem desde cedo procurou transformar os materiais naturais

para obter outros que lhe traziam benefícios, como acontece no caso do

amoníaco.

O amoníaco é utilizado no fabrico de vários produtos como, por

exemplo, dos fertilizantes agrícolas. Uma vez que é facilmente

biodegradável as plantas absorvem-no com muita facilidade, tornando-se,

assim, um nutriente muito importante devido ao fornecimento de azoto que

é essencial para a produção de compostos orgânicos. No entanto, quando se

encontra em grandes quantidades, o amoníaco pode ser tóxico.

Se não fosse descoberto o segredo para a produção industrial de

amoníaco, as plantas estariam dependentes do azoto proveniente da terra.

Este azoto é reposto pelo ciclo de azoto o que demora bastante tempo.

Assim, muitas plantas morreriam por falta deste nutriente.

O amoníaco é também utilizado como fluido em alguns sistemas de

refrigeração em frigoríficos há mais de 1 século. Apresentando numerosas

vantagens, tais como:

Possui boas propriedades termodinâmicas e de transferência de

calor.

O rendimento das máquinas que utilizam amoníaco é dos melhores.

O amoníaco não se mistura com o óleo lubrificante.

Não é sensível na presença de ar húmido ou de água.

É facilmente detectável em caso de fuga.

O amoníaco é fabricado com vários fins, o que permite a manutenção

do seu preço baixo e acessível.

Resumindo, graças à produção industrial de amoníaco podemos ter todas

as frutas e vegetais em qualquer época do ano e em grandes quantidades,

dando alimento a um enorme número de pessoas. É também essencial para a

conservação de vários alimentos uma vez que é um constituinte de muitos

sistemas de refrigeração.

Podemos concluir que o amoníaco foi essencial para o crescimento da

população mundial devido às suas diversas aplicações, imprescindíveis,

nomeadamente, para a alimentação humana.