INAI ANA NVA · Na Fazenda Nova, o touro Pai com maior participação na prova vem de CEN Insoluto, do Nelorista Cadu Nova-es. Ele é seguido de perto pelo grande CFM Backup, tou-ro

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INFORMATIVO FAZENDA NOVA

“Com a melhor safra destes 15 anos de

atividades na Fazenda Nova, oferecemos o

resultado de um trabalho focado em uma seleção

descomplicada; de pecuária simples e

funcional”

- Lourenço Campo -

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Um espaço dedicado ao aperfeiçoamento da ativi-dade pecuária, a Fazenda

Nova vem se desenvol-vendo de forma a cons-

truir um plantel forte e de qualidade a partir de uma

gestão simples e funcio-nal, descomplicada. Apre-

sentando o resultado do trabalho realizado desde 2004, o criador Lourenço

Campo se prepara para um novo remate, com o objetivo de oferecer ao

mercado o melhor de sua safra.

O Leilão Virtual Fazenda Nova, marcado para 4 de

maio, irá ofertar 50 touros Nelore e 50 touros Bra-

ford; 50 novilhas Nelore e 50 novilhas Braford; além

da oferta de 1.000 ani-mais de corte.

pecuáriaFazenda Nova,

descomplicada

Foto: Boy Fotografia

Textos: Fernanda Mariano • Fotografias: Boy Fotografia / Alex Tristante / Fabio Fatori / Elton Okabe • Diagramação: Danilo Martinez



Caro amigo e amiga, Envolvido com a pecuária há mais de 40 anos, tive a oportunidade de acompanhar a evolução

da atividade. E nesse tempo também pude aprofundar conhecimentos para desenvolver a minha criação. Em 2004, quando adquirimos a Fazenda Nova, o desejo foi o de promover ali uma pecuária descomplicada. E assim nos mantemos nestes 15 anos.

Iniciamos com Nelore PO, e alguns anos depois, numa parceria com a Agropecuária Jacarezinho, passamos a criar matrizes Braford. Inspirado por empresas e criadores cujas fazendas apresentam sistemas de produção simples, funcionais e eficientes, a Fazenda Nova buscou, safra a safra, evoluir constantemente.

Hoje, estamos plenamente envolvidos com pecuária, seja conduzindo as ações da Central Lei-lões ou na lida da Fazenda Nova. Lutamos pela atividade e defendemos a bandeira da pecuária eficiente, produtiva e feita com tecnologia, que resulta em animais funcionais. Conduzindo o traba-lho de forma simples e sem custos exagerados, seguimos o Programa de Melhoramento Genético da Conexão Delta G, sob coordenação do Gensys, para o Braford; e o Programa de Melhoramento Genético da ANCP (Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores) no Nelore. E buscamos também investir em ferramentas tecnológicas, como avaliação por ultrassonografia de carcaça, ou por meio de uma prova de ganho de peso. Tudo para contribuir com o setor, com o fortalecimento da pecuária e sua evolução.

Um abraço, e ótimos negócios a todos nós!

Lourenço Campo

Foto: Alex Tristante



O DNA do rebanho Fazenda Nova

NELORE

Três importantes reprodutores da raça Nelore (Golias, Rambo e CFM Backup) formam a base do rebanho da Fazenda Nova. Atualmente, o trabalho com acasalamentos dirigidos é realizado para o fortalecimento de características importantes e para a di-minuição de extremos.

A intenção é buscar pelo equilíbrio, acompanhando e incorpo-rando na criação novas ferramentas que podem contribuir para o melhoramento genético – como as provas de desempenho (que têm, entre suas verificações, as avaliações de carcaça).

“A fertilidade do CFM Backup, a habilidade materna do Rambo e a musculosidade do Golias, são base do rebanho Fazenda Nova; que vem evoluindo, trabalhando e aprimorando os potenciais desses três touros.”

João Campo, zootecnista e leiloeiro rural

A Fazenda Nova buscou na linhagem Lemgruber um touro com caracterís-ticas importantes para a formação de um rebanho funcional. Rambo marcou uma época e hoje é base fundamental para vários programas de melhoramen-to, por diversas características. Muito equilibrado, é destaque para habilidade materna – as filhas desse reprodutor são muito leiteiras e maternais.

>> RAMBO• Equilíbro e habilidade materna

Campeão de prova de desempenho, esse reprodutor transmite a caracterís-tica de peso, e proporciona a formação de um gado com boa conformação de carcaça. Outro ponto chave do Backup: ele é um dos principais avôs maternos da raça; um dos principais pai de vacas. Atualmente, os grandes projetos de pecuária têm um bom número de vacas Backup – são fêmeas funcionais, que parem bem e reconcebem com facilidade; criam os bezerros adequadamente.

>> CFM BACKUP• Fertilidade e potencial para produção de matrizes

Quando chegou ao Brasil, na importação de 1960, este reprodutor chamou a atenção por sua musculosidade e carcaça convexa. Logo ele ganhou fama por ser um animai com grande qualidade de carcaça. Em pesquisa, o geneticista José Bento Sterman Ferraz e a zootecnista Marina de Nadai Bonin investiga-ram a influência dos genearcas da raça Nelore nas características de carcaça, e verificaram que o Golias é o touro que mais influenciou positivamente para quantidade e qualidade de carne. Líder nesse trabalho para AOL (área de olho de lombo); é um dos touros destaque para marmoreio. O reprodutor fez base de trabalhos reconhecidos nacionalmente para a produção de carne.

>> GOLIAS• Força e musculosidade




MATRIZES Entre as matrizes, a Fazenda Nova também utilizou animais de referência. As mais evidentes são:

“Mantendo as boas características dessa base, a Fazenda Nova busca reforçar e atualizar o potencial desses animais, trabalhando com as no-vas ferramentas que o melhoramento genético nos oferece.”


Foto: Fabio Fatori

Filha do Bitelo DS, animal que agrega muita mansi-dão ao gado, com boa habilidade materna; proporcio-nou as melhores bezerras da safra.

Postagem DS da Trad.

Filha do Rambo em vaca Marisco; muito bem avalia-da, com grande consistência de produção.

RSZK 516

Filha de 1646 (touro Lemgruber da Mundo Novo) na Ingênua Bonsucesso (símbolo do trabalho de Arnaldo Zancaner); oferecendo mais consistência de produção.

RHH 236 – Dinastia

Filha do CFM Backup em Tecelão de Naviraí; é muito boa de parição e já proporcionou as melhores bezerras da safra.

KAPM 2068

A Fazenda Nova detém um núcleo formado a partir da absorção de fêmeas da Agro-Pecuária CFM e da Agropecuária Jacarezinho para o gado PO. O objetivo é aumentar a produtividade do rebanho, contando com as características funcionais que têm os animais desses dois importantes projetos pecuários.




BRAFORD

A formação do rebanho Braford da Fazenda Nova teve início em 2006, a partir de uma parceria com a Agropecuária Jacarezinho para a cria de 300 matrizes. Logo após, a utilização da genética desenvolvida pela Agropecuária Caty (com influência do trabalho da Agro-pecuária Guatambu e Alvorada) promoveu o aprimora-mento do plantel.

>>> Os animais são produzidos e selecionados já em um clima demasiadamente quente (no interior do Estado de São Paulo), bem distinto da atmosfera do território base do Braford no Brasil, que fica no Rio Grande do Sul. Isso propor-cionou maior resistência e adaptabilidade aos animais.

>>> A seleção da Fazenda Nova sempre teve foco em características produtivas. Utilizou produtos das marcas que são responsáveis pelos principais líderes de sumários de di-versas gerações. Os acasalamos contam com touros líderes de sumários da Conexão Delta G.

>>> Na seleção, são utilizadas FIV (Fertilização In Vitro), I.A. (Inseminação Artificial), e programa de estação de mon-ta regular (90 dias da estação de monta). As matrizes de boa avaliação, bom desempenho, boa adaptação, são aspi-radas e acasaladas com touros líderes de sumário.

Diferenciais da produçãoBraford Fazenda Nova:

“A Fazenda Nova busca produtividade e rustici-dade; planejando fazer um Braford mais adapta-do e mais apto à produção no cerrado Brasileiro. O criatório conta hoje com grandes clientes no Nor-deste, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás e São Paulo. Esse é um diferencial!”


Foto: Boy Fotografia



A Fazenda Nova optou por mais uma ferramen-ta para verificar e garantir a eficiência de seu rebanho. Os animais da safra que estará em

oferta no Leilão Virtual Fazenda Nova 2019 participaram de prova de ganho de peso.

A ação teve início no início de janeiro, com a pesagem e o aparte dos animais por mês de nascimento. Eles fo-ram alocados no confinamento e passaram por um pe-ríodo de adaptação de 28 dias – quando receberam a mesma dieta, para minimizar os efeitos pré-prova. Logo após, no final de janeiro, a prova teve início com a pesa-gem dos animais. O objetivo é encontrar os animais que sejam melhores de desempenho.

Ao final da prova, os animais foram pesados nova-mente e avaliados por ultrassonografia de carcaça. Será realizada avaliação visual de CPM (Conformação, Preco-cidade de Terminação e Musculatura). Com essas infor-mações, serão ranqueados os animais, de acordo com o que cada um tem de melhor para oferecer ao mercado. Isso pode proporcionar o touro ideal para cada perfil de comprador.

Quem participa? Na Fazenda Nova, o touro Pai com maior participação

na prova vem de CEN Insoluto, do Nelorista Cadu Nova-

es. Ele é seguido de perto pelo grande CFM Backup, tou-ro de grande expressão no cenário produtivo do Nelore moderno. Entre os avôs maternos há uma grande diver-sidade: o touro com maior representação é o Grafite da Bela Alvorada, do criador Flávio Aranha; seguido por mais um representante da Fazenda Crioula, o CEN Hajasthan. Essa variedade de pedigrees é muito destacável porque proporciona aos compradores várias oportunidades de negócios.

Quais são os benefícios? O criador que adquire animais avaliados em uma PGP

diminui as chances de erro em sua produção e, conse-quentemente, aumenta a probabilidade de obter maiores ganhos na atividade pecuária. É por isso que são medidos no processo o ganho de peso, por ser a característica de maior impacto na atividade, mas além disso será consi-derada a distribuição desse ganho de peso através das características de CPM (Conformação, Precocidade de Terminação e Musculatura), buscando animais mais har-moniosos.

Animais mais harmônicos tendem a terminar de for-ma mais homogênea e, com isso, é possível conquistar animais terminados mais rapidamente – atendendo ao que a indústria frigorífica busca.

PGP • PROVA DE GANHO DE PESO

Foto: Fabio Fatori



Nos últimos anos, aumentou-se a consciência quanto à importância da utilização de touros com garantia de produtividade, certificada pe-

las avaliações genéticas. Qual a razão disso? Importante para quem? Segundo a FAO, nos próximos 50 anos será necessário aumentar a produção de alimentos em 100%, e destes, 70% serão oriundos de tecnologias de produtivi-dade. Esta demanda se explica basicamente por três mo-tivos: até metade do século 21 a população mundial pas-sará de 6,7 para 9 bilhões de habitantes; embora ocorram crises há tendência de aumento do poder de compra da população, principalmente nos países emergentes; e por fim, pela estimativa de aumento de consumo de carne bovina pelos chineses de 200% até 2030 (Simmons, 2010 – Elanco).

No Brasil, a bovinocultura de corte é um dos destaques do agronegócio, mas que sofre forte concorrência dos grãos e cana de açúcar por áreas, e de suínos e aves no produto final, a carne. Em 2011, a Assocon divulgou pesquisa sobre o potencial de ex-portação de milho, soja e carne bovina até 2021, e os resultados foram de 5%; 3% e 43% ao ano, respectivamente. Em outro es-tudo realizado em 2010 pelo MAPA, consi-derando exportações dos complexos carnes até 2021, chegou-se às estimativas de incre-mentos da ordem de 36%; 72% e 83% para suínos, aves e bovinos, respectivamente. São estimativas animadoras para setor, pois não apenas confirmam a atual importân-cia econômica da atividade, mas também, deixam claras as possibilidades de crescimento.

No entanto, aumentam-se também, e na mesma pro-porção, as responsabilidades e os desafios do produtor de carne brasileiro. A eficiência torna-se palavra de ordem e de motivação, e ela passa pelo conceito de produzir ar-roba ao menor custo, com aplicação possível através da utilização de genética certificada. Utilizar touros de alto valor genético torna-se fundamental em qualquer projeto de pecuária. A qualidade do reprodutor é ponto determi-nante para a evolução de um rebanho e, quando substitui

o “boi ponta de boiada” e/ou “touro comum” o pecuarista passa a ter grandes chances de sucesso na atividade. A produção de animais que alcançam o “ponto ótimo de abate” mais cedo, mais precocemente, proporciona maior rentabilidade ao produtor (< tempo=<custo@produ-zida) e melhor qualidade de carne ao consumidor final (maciez, sabor, suculência).

No âmbito das constantes mudanças do sistema pro-dutivo de bovinos de corte, é grande o enfoque no incre-mento em produtividade na Fazenda Nova. Este tradi-cional trabalho com Nelore, a partir deste ano optou por ampliar a taxa de progresso genético do rebanho pela adesão de eficientes e modernas ferramentas de seleção como a ultrassonografia de carcaça. Tal novidade tecno-lógica irá possibilitar maior êxito nos resultados, ou seja, maior eficiência do ganho genético das características de carcaça.

Existe a preocupação em formar adequadamente os lotes de manejo afim de garantir o comparativo leal en-

tre os animais e com isso gerar informações fidedignas, seguras a serem utilizadas nas tomadas de decisão de seleção e comer-cialização. Dessa forma, não são escolhi-dos animais com biotipos produtivos, mas identificados no grupo de contemporâneos os melhores indivíduos, através de avalia-ções objetivas respeitando o protocolo/idades padronizadas preconizado pelos Programas de Melhoramento Genético. As características econômicas de interesse em obter ganho genético são fertilidade, ganho em peso, habilidade maternal, precocidade sexual, longevidade produtiva, rendimento

de carcaça e precocidade de acabamento. O protocolo de avaliação de carcaça por ultrassonografia preconiza-do pelos Programas de Melhoramento Genético quando grupo de contemporâneos recriados a pasto é em idade de sobreano e as informações geradas são utilizadas para avaliações intrarrebanho coordenadas pela Aval Serviços Tecnológicos e genéticas pelos Programas ANCP e PMGZ.

O fato é que para que o produtor pratique o concei-to do menor ciclo de produção, é fundamental a busca dos melhores indivíduos, pela melhor genética, e tudo isso passa pela tecnificação dos processos de seleção. Atento a essas demandas do mercado, a Fazenda Nova não tem economizado esforços para produzir, identificar e disponi-bilizar genética Nelore moderna e qualificada.

ULTRASSONOGRAFIA DE CARCAÇA

Qualidade Genética e Produtividade

A Fazenda Nova passou a aplicar a ultrassonografia de carcaça para a certificação do progresso genético de seu rebanho. O zootecnista Yuri Farjalla, responsável pela aplicação da ferramenta no criatório, comenta sobre a utilização e benefício da tecnologia. Confira:

Yuri Farjalla Zootecnista, MSc Aval Serviços Tecnológicos

As características econômicas de interesse

em obter ganho genético são fertilidade,

ganho em peso, habilidade maternal, precocidade sexual,

longevidade produtiva, rendimento de carcaça

e precocidade de acabamento.



Acompanho o rebanho da Fazen-da Nova há cerca de 10 anos e, seguramente, esta é a melhor

safra já produzida. No leilão da marca, te-remos, pela primeira vez, animais jovens, de sobreano, que para serem ofertados passaram por prova de ganho de peso, por ultrassonografia de carcaça, feita pela Aval; tendo, inclusive, fêmeas superprecoces.

É uma oferta sem reserva, o que garante ao comprador que ele está levando o me-lhor da produção da fazenda. Uma safra bem avaliada, com 18 meses de idade em média; com garrotes TOP 11%, em média; e novilhotas TOP 12%, em média.

Vale destacar que trata-se de uma mer-cadoria nobre, jovem. Uma genética atual, moderna, fresca, disponível.

O REBANHO

Palavra de especialista

Gilberto Honório Guto Assessoria



O rebanho da Fazenda Nova vem em evolução crescente. A ten-dência gráfica, de acordo com

dados da ANCP, demonstra isso. Esse tra-balho sempre se preocupou com variabi-lidade genética, daí a busca por animais diferenciados; a seleção foi calcada em habilidade maternal, perímetro escrotal e desempenho. E, nos últimos anos, a fa-zenda está trabalhando com mais uma variável na seleção: as Deps de carcaça. Dedicam-se às características que têm o maior impacto econômico.

No leilão, estarão à disposição animais jovens que têm grandes valores genéti-cos. Um diferencial para o comprador é que, por serem animais jovens, eles têm um período muito maior para adaptação. Ou seja, eles irão se adaptar com maior facilidade ao local para onde forem. E o criador pode condicioná-lo à sua realida-de, ao seu foco, ao seu sistema de cria-ção. E isso é um facilitador grande.

O REBANHO

Palavra de especialista

Walter Domingues Melhora +



A Fazenda Nova promove pecuária intensiva, com manejo de pastos rotacionados, adubação de pastagens, confinamento e semiconfinamento. A atividade é desen-volvida nos 190 hectares da propriedade, e em mais 180 hectares de uma área arren-

dada anexa à fazenda. O rebanho é formado por 150 matrizes Nelore e 150 matrizes Braford. Essa base permite colher 250 animais por safra.

Para a seleção do Braford é adotado o Programa de Melhoramento Genético da Conexão Delta G, sob coordenação do Gensys. O acompanhamento da raça Nelore é realizado pelo Programa de Melhoramento Genético coordenado pela ANCP (Associação Nacional de Cria-dores e Pesquisadores).

Desde 2010 é utilizada a FIV (Fertilização in Vitro) para multiplicação dos melhores animais da raça Nelore; contando com a produção de 100 prenhezes ao ano.

Entre a produção própria e de animais comprados, a Fazenda Nova realiza o abate de cerca de 350 animais/ano; comercializando, aproximadamente, 70 touros/ano.

SERVIÇO:Localizada no município de Santo Antônio do Aracanguá/SP, na região de Araçatuba/SP, a Fazenda Nova fica na Rodovia Elyezer Montenegro Magalhães, km 79.Correspondência: Rua Frei Felicíssimo Maria de Prada, 165, bairro Higienópolis –Araçatuba/SP CEP 16010-650

EM DETALHESFazenda Nova,

Foto: Elton Okabe



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