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Ao buscar estratégias que auxiliem no enfrentamento dos novos desafios no campo da saúde coletiva, depara-se com a necessidade da implementação de ações focadas na promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). Considerando a potencialidade do cenário escolar para o desenvolvimento destas, o projeto de extensão do Departamento de Nutrição/UFPB “Práticas Integrais da Nutrição na Atenção Básica em Saúde”-PINAB, vêm desenvolvendo atividades desde 2007 na Escola Municipal Augusto dos Anjos (EMAA), em João Pessoa.
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Universidade Federal da Paraíba Centro de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição
INSERÇÃO DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NO CENÁRIO ESCOLAR: EXPERIÊNCIA VIVENCIADA NA ESCOLA MUNICIPAL AUGUSTO DOS
ANJOS, JOÃO PESSOA-PB
Thaisy Garcia de Oliveira/UFPB, Ana Claúdia Cavalcanti Peixoto de Vasconcelos/UFPB Área:Saúde
Baseando-se no referencial teórico-metodológico da Educação Popular (EP) e na
Portaria Interministerial (Ministérios da Saúde e Educação) nº. 1010, que institui as
diretrizes para promoção da alimentação saudável nas escolas públicas e privadas,
foram desenvolvidas atividades educativas com aproximadamente 25 crianças de 7 a 9
anos do segundo ano do Ensino Fundamental. As atividades ocorreram em seis
encontros, durante o primeiro semestre de 2009, semanalmente, totalizando 12 horas. A
partir da dificuldade demonstrada pelos alunos com a leitura e a escrita, aliada à
necessidade destes em desenvolverem seus conhecimentos acerca das práticas
alimentares saudáveis, abordamos temas como Comidas Típicas Juninas, utilizando
músicas, junções silábicas, desenhos, massa de modelar caseira, e Alimentação
Saudável, através do “Semáforo de Alimentos”, gincana, entre outros recursos lúdicos.
O fato das extensionistas planejarem e conduzirem coletivamente as atividades, bem
como a autonomia estimulada pela Escola ao PINAB, contribuiu para a construção
coletiva do conhecimento e para o contato dos graduandos em nutrição com a
realidade da comunidade e dos processos educativos. Contudo, as modificações no
cronograma de atividades advindas das reorientações da programação escolar, e a
disponibilidade reduzida de tempo para os encontros, foram algumas dificuldades
enfrentadas pelo grupo. A iniciativa do PINAB em desenvolver uma ação educativa
com as crianças obteve reconhecimento por parte da escola, despertando o
interesse nos demais professores em realizar atividades similares com seus alunos.
Essa experiência reafirma o relevante papel que a educação nutricional, articulada
ao cotidiano escolar, pode exercer na promoção da saúde de escolares.
Trabalhando ‘’Alimentação
Saudável’’através de desenhos
PROJETO PRÁTICAS INTEGRAIS DA NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO BÁSICA EM SAÚDE-PINAB
Ao buscar estratégias que auxiliem no enfrentamento dos novos desafios
no campo da saúde coletiva, depara-se com a necessidade da
implementação de ações focadas na promoção da Segurança Alimentar e
Nutricional (SAN). Considerando a potencialidade do cenário escolar para
o desenvolvimento destas, o projeto de extensão do Departamento de
Nutrição/UFPB “Práticas Integrais da Nutrição na Atenção Básica em
Saúde”-PINAB, vêm desenvolvendo atividades desde 2007 na Escola
Municipal Augusto dos Anjos (EMAA), em João Pessoa. O presente
trabalho objetiva refletir acerca da inserção da educação nutricional aos
conteúdos programáticos do ensino fundamental, a partir das experiências
vivenciadas pelos extensionistas na EMMA.
Extensionistas com as crianças
do segundo ano do Ensino
Fudamental da EMMA
Mural criado pelos extensionistas
para exposição de alguns dos
trabalhos desenvolvidos pelos alunos
Atividade relacionada às comidas
típicas juninas: Formação de palavras
através de junções silábicas e
associação destas ás suas imagens
Gincana realizada com os alunos do segundo ano da EMMA
pinabufpb.blogspot.com
