Introdução

Planejar consiste em elaborar e programar decisões sobre o rumo futuro. O planejamento para a excelência em gestão da produção deve envolver todos os aspectos do ciclo produtivo: do projeto produtivo, layout, capacidade de produção, previsão de demanda, custos de produção, assim como a cultura da empresa. Diante disso uma estratégia de planejamento deve considerar o que será produzido em longo prazo, médio e curto. É através do planejamento que as organizações se adaptam, hoje em constantes mudanças, sendo eficaz para todos os níveis e tipos de empresa. Descrição dos planejamentos relacionados ao ciclo produtivo: Planejamento da capacidade: é um planejamento em longo prazo. Na maioria das empresas brasileiras equivale a um período compreendido entre dois e cinco anos. Este plano é de nível estratégico e orienta a empresa sobre quais decisões realizar de acordo com a capacidade produtiva, ou seja, estudo de novo ponto de produção; inovação e aquisição de maquinário; decisões de arranjo físico, etc. Este planejamento inclui ainda a avaliação de como conquistar o recurso necessário para o aumento ou modernização da produção. Planejamento da produção: trata-se de um planejamento em curto prazo, expresso em semanas. Este planejamento é de nível operacional e aponta questões como: cor, tensão, modelo, embalagem – especificações detalhadas do produto em relação ações diárias. Planejamento agregado: é uma programação das operações produtivas em um período compreendido, em média, entre cinco e dezoito meses. Este é o modelo de planejamento frequentemente utilizado na gestão da produção. Considerado de nível tático (gerencial) este busca definir como a produção será feita para atender a demanda, apresenta sazonalidade ao longo do ano. Por exemplo, pretende-se vender todos os apartamentos de uma produção de seis prédios em um ano. Isso significa que a construtora pode construir um prédio a cada dois meses. Apesar de a demanda variar em períodos sazonais. As vendas aumentam significativamente próximo ao final do ano em função do pagamento do décimo terceiro salário, e no meio do ano, período de férias. Por outro lado, imagine que por experiência anterior os meses compreendidos entre fevereiro e maio são ruins para a comercialização deste produto. O planejamento agregado tem por finalidade definir previamente o que será feito para atender a demanda considerando a sazonalidade. Neste exemplo, o planejamento agregado envolve questões como: produção dos edifícios para estoque no período de baixa demanda, a fim de entregá-los pronto na época de maior demanda; trabalho em regime de hora extra ou subcontratação no período de maior demanda; negociar entrega com cliente em época de baixa procura. Além organizar as diretrizes para a produção de bens ou serviços que o ambiente externo demanda suas ações em geral está voltadas para conseguir evitar os custos desnecessários. Como se pode observar o planejamento das operações é um documento que deve descrever com bastante detalhe todas as tarefas necessárias à fabricação de um produto ou à prestação de um serviço. Ao se planejar é possível prever, o tempo necessário para realização de cada operação, quantos colaboradores serão precisos

para realizar a produção, etc. Assim ao elaborar-se um planejamento é preciso considerar os elementos citados abaixo: - Exposição: Consiste na exposição, em uma visão macro, do processo produtivo. Esta fase abrange desde o objetivo geral do projeto, que você já deve ter elaborado, até a descrição minuciosamente das atividades envolvidas em cada célula produtiva.

- Tempo necessário: Com base em dados anteriores ou se a atividade for nova com base em pesquisa sobre o produto descreva no planejamento o tempo previsto para cada atividade. Recursos humanos necessários: é necessário que se descreva as habilidades necessárias para realização de cada tarefa. - Matéria prima: O planejamento deve apresentar a relação de entradas necessárias à realização do ciclo de produção.

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