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ANÁLISE PONTUAL DE PREÇOS PRATICADOS PARA PRODUTOS DE ORIGEM ORGÂNICA ENTRE MERCADOS E FEIRA DO MUNICÍPIO DE PALOTINA – PR. Nome da bolsista: Cleonice Lubian Orientador - Prof. Dr. Juliano Cordeiro Tipo de bolsa: Iniciação Científica Voluntária Colaborador: Dimitri Pistore. INTRODUÇÃO - PowerPoint PPT Presentation
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ANÁLISE PONTUAL DE PREÇOS PRATICADOS PARA PRODUTOS DE ORIGEM ORGÂNICA ENTRE MERCADOS E FEIRA DO MUNICÍPIO DE PALOTINA – PR
INTRODUÇÃOA produção orgânica relaciona-se essencialmente ao trabalho familiar, sendo efetuada de forma manual ou com o emprego de ferramentas simples (NETO et al. 2010). Suas técnicas evitam o uso de produtos sintéticos e OGMs, visando à sustentabilidade econômica e ecológica.O objetivo foi abordar a variação de preços praticados para os produtos orgânicos entre as principais vertentes de comercialização.
RESULTADOS E DISCUSSÃOOs produtos orgânicos encontrados nas prateleiras dos mercados são basicamente hortaliças de folhas, sendo elas, alface, almeirão, chicória, couve-folha e rúcula. Na feira do produtor contabilizou-se mais de 33 itens orgânicos. A variação percentual de preços foi avaliada individualmente para cada mercado, tendo como base comparativa os valores praticados na Feira.A comparação dos preços revelou que no Mercado A ocorreu um acréscimo de até 30% no valor de venda da alface, almeirão e couve-folha em relação à Feira, enquanto que no Mercado B foi registrada uma redução de 3,3% para almeirão. O Mercado C promove oferta de hortifrutigranjeiros toda quarta-feira e com isso, os preços praticados para todos os produtos encontraram-se abaixo dos valores praticados na Feira com uma variação de - 7,3% a - 42%. A falta do selo permite que os preços praticados na feira sejam menores em relação aos Mercados A e B.
CONCLUSÃOSegundo o exposto, a prática da atividade orgânica é ineficiente para a cidade de Palotina, atingindo poucas fontes de comercialização e os preços são inconstantes conforme os dias de oferta.
REFERÊNCIANETO, N. de C; et al. Produção orgânica: uma potencialidade estratégica para a agricultura familiar. Revista Percurso- NEMO. Maringá, v. 2, n. 2, p. 73-95, 2010.
MATERIAIS E MÉTODOSA pesquisa foi efetuada em oito mercados e na Feira Municipal do Produtor de Palotina.Para efeitos de comparação de preços foram utilizados apenas os dados obtido nos três maiores mercados, pois nos demais a oferta de produtos era insuficiente e dados coletados ficaram incompletos.
Nome da bolsista: Cleonice Lubian Orientador - Prof. Dr. Juliano Cordeiro Tipo de bolsa: Iniciação Científica VoluntáriaColaborador: Dimitri Pistore
