Introdução ao Metabolismo e Metabolismo de Carboidratos I

Nutrientes estocados

Alimentos ingeridos

Fótons solares

Vias de reações

catabólicas (EXERGÔNICA)

Vias de reações

anabólicas (ENDERGÔNICA)

Trabalho osmótico

Trabalho mecânico

Biomoléculas complexas

Outro trabalho celular

o Metabolismo: se refere a

todas as reações químicas que

ocorrem dentro de um

organismo.

o As reações anabólicas e

catabólicas ocorrem

simultaneamente nas células.

ATP

• Essa molécula é formada pela união de uma adenina, uma ribose e três radicais fosfato.

ATP

• ATP: trifosfato de adenosina.

• Quando a célula precisa de energia para realizar

alguma reação química, as ligações entre os fosfatos

são quebradas, a energia é liberada e utilizada no

METABOLISMO CELULAR.

Como a energia é armazenada na célula?

Nas ligações fosfato da molécula de ATP

Adenosina Trifosfato.

Imagem: Marcus / Public Domain

Logo...

Aceptores intermediários de H+

• NAD +: nicotinamida adenina dinucleotídeo.

• FAD: flavina adenina dinucleotídeo.

• São aceptores de hidrogênio (elétrons).

Glicólise

Glicólise

“Glykys” “Lysis”

É o processo através do qual a molécula de

glicose é degradada por uma seqüência de 10

reações a 2 moléculas de piruvato.

A glicólise ocupa uma posição CENTRAL no

metabolismo:

1. O que acontece com a glicose adquirida a partir da dieta?

2. Como pode ser produzida energia (ATP) a partir de moléculas

como a glicose?

o Via Glicolítica:

a) Fase Preparatória

b) Fase de Pagamento

o Destinos do piruvato

HEXOQUINASE

FOSFOFRUTOQUINASE

ENOLASE

PIRUVATO QUINASE

FASE PREPARATÓRIA:

Fosforilação da glicose e sua conversão para

gliceraldeído-3-fosfato.

FASE DE PAGAMENTO:

Conversão do gliceraldeído-3-fosfato

para piruvato e formação acoplada de ATP.

gliceraldeído-3-fosfato 2x

Resumindo...

Balanço Final

Glicose + 2ATP + 2NAD+ + 4ADP + 2Pi

2 piruvato + 2ADP + 2NADH + 2H+ + 4ATP + 2H2O

Três tipos de transformações químicas são notáveis na glicólise:

1. Degradação do esqueleto carbônico da glicose para produzir piruvato;

2. Fosforilação de ADP a ATP pelos compostos de fosfato de alta energia formados durante a glicólise;

3. Transferência de átomos de H + ou elétrons para o NAD+ formando NADH.

Destinos do Piruvato:

Fermentação do ácido lático. Ocorre na rigorosa contração muscular (Hipóxia).

Fermentação alcoólica. Leveduras e alguns microorganismos fermentam a glicose. Utilizada na cervejaria e panificação.

Ciclo do Ácido cítrico ou Ciclo de Krebs (RESPIRAÇÃO CELULAR). Animal, planta e muitas células microbianas