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Jamie deixou a escola enunca completou nenhum curso
por ter dislexia.
Aos 16 anos de idade entrou em uma escola de culinária,
seu mentor era Londrino Genaro contaldo.
Trabalhava em um restaurante onde foi reconhecido por
um documentário e teve a oportunidade de ter seu pro-
prio programa.
“eu acredito que a maioria dos jovens tem talentos inesplorados, normal-mente ofuscados pelas dificuldades
diarias de seus lares”.
Jamie desenvolveu o projeto Fifteen, onde oferece
oportunidade de carreira aos jovens de classes sociais
baixas.
Continuos esforços para reestruturar o sistema de me-
renda nas escolas britânicas.