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LA CÉLULA
Una célula (del latín cellula, diminutivo decellam, celda, cuarto pequeño) es la unidadmorfológica y funcional de todo ser vivo.
La célula es el elemento de menor tamañoque puede considerarse vivo.
Se puede clasificar a los organismos vivossegún el número de células que posean
si sólo tienen una, se les denominaunicelulares (protozoos, bacterias,organismos microscópicos)
si poseen más, se les llama pluricelulares.(nematodos, ser humano).
INTRODUCCIÓN
TEORÍA CELULAR
La teoría celular constituye uno de los principios fundamentales de la biología y establece que:
todos los organismos vivos están formados poruna o más células;
las reacciones químicas de un organismo vivo,incluyendo los procesos liberadores de energía ylas reacciones biosintéticas, tienen lugar dentrode las células;
las células se originan de otras células, y las células contienen la información hereditaria
de los organismos de los cuales son parte y estainformación pasa de la célula progenitora a lacélula hija.
TAMAÑO Y FORMA CELULARLa mayoría de las células que constituyen el cuerpo de una planta o de un animal miden entre 10 y 30 micrómetros de diámetro.
Las células tienden a ser esféricas. Sin embargo, a menudo tienen otras formas.
Las células con unmetabolismo más activoson más pequeñas.
ORGNIZACIÓN SUBCELULAR
ORGANELAS: estructuras especializadas en forma y función para desempeñar actividades particulares.
LÍMITES CELULARES Y SUBCELULARES
LA MEMBRANA CELULAR:
Define los límites.
Permite que la célula exista como una entidad diferente de su entorno.
Regula el tránsito de sustancias
Define los compartimentos y organelas que diferencia entre compartimentos y el citosol.
Consiste en una delgada capa de fosfolípidos y proteínas.
Tiene entre 7 y 9 nm de grosor.
Los fosfolípidos se disponen formando una bicapa.
Tiene inmersas moléculas de colesterol y proteínas.
Que las cadenas de ácidos grasos estén saturadas o insaturadas influye en su fluidez.
Las moléculas de colesterol aumentan su rigidez y da orden a la bicapa.
En altas concentraciones previene el congelamiento.
En el lado citoplasmático hay moléc. De proteínas periféricas ligadas a las integrales.
En el lado exterior hay cadenas cortas de carbohidratos que participan en la adhesión de las células y en el reconocimiento de moléculas.
LA PARED CELULAR:
Se encuentra por fuera de la membrana de las células vegetales.
Contiene moléculas de celulosa asociadas en haces de microfibrillas dispuestos en una matriz de polímeros viscosos.
A medida que la célula madura va incorporando lignina.
EL NÚCLEO
Rodeado por 2 bicapas lipídicas (membrana nuclear) que posee poros nucleares.
En células eucariotas contiene el ADN lineal fuertemente unido a HISTONAS.
Molécula de ADN + histonas + proteínas no histónicas CROMOSOMAS
Cuando la célula no se está dividiendo: CROMATINA.
NUCLÉOLO: CROMATINA + ARN ribosómico
Funciones del núcleo
Lleva la información hereditaria.
Ejerce una influencia continua sobre las actividades de las células.
EL CITOPLASMA
ORGANELAS
CÉLULA ANIMAL
CÉLULA VEGETAL
RIBOSOMAS
Sin membrana.
2 subunidades cada una formada por ARN ribosómico y proteínas.
Es donde se fabrican las proteínas (aa acoplados en secuencias específicas).
Pueden encontrarse distribuidos en el citoplasma o en el retículo endoplasmático según la función que cumplan las proteínas recién sintetizadas.
SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS
VACUOLAS Y VESÍCULAS
Sacos rodeados de membranas que almacenan y transportan materiales.
En plantas y hongos se llama VACUOLA y está rodeada por el TONOPLASTO.
Son grandes vesículas llenas de fluido y pueden ocupar de un 30 a un 90% del volumen celular.
Mantienen la turgencia y pueden almacenar temporariamente nutrientes o productos de desecho.
EL RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO Red de sacos aplanados, tubos y canales
conectados entre sí. Hay 2 categorías: rugoso (con ribosomas
adheridos) y liso (sin ribosomas).
COMPLEJOS DE GOLGI Sacos aplanados apilados y rodeados por
túbulos y vesículas. Son como centros de compactación y
distribución de nuevo material para membranas y endomembranas(glucoproteínas y glucolípidos)
COMPLEJO DE GOLGI
INTERACCIÓN ENTRE RIBOSOMAS, RE, COMPLEJO DE GOLGI Y VESÍCULAS
LISOSOMAS:
Vesícula formada en el complejo de Golgi.
Son bolsas que contienen enzimas hidrolíticas que degradan proteínas, polisacáridos, ácidos nucleicos y lípidos.
pH=5
OTRAS ORGANELASPEROXISOMAS: Vesículas con enzimas oxidativas
(peroxidasas). Remueven el hidrógeno de pequeñas
moléculas orgánicas y lo unen a átomos de oxígeno formando peróxido de hidrógeno (H2O2).
La catalasa lo transforma en agua para que no cause daño a las células.
En las plantas existen los glioxisomas que durante la germinación transforman lo lípidos en azúcares.
MITOCONDRIAS:
Se degradan las moléculas orgánicas liberando E química contenida en sus enlaces mediante la respiración.
La E liberada se acumula en las moléculas de ATP.
PLÁSTIDOS:
Sólo en células vegetales.
Existen leucoplastos, cromoplastos y cloroplastos.
Los cloroplastos contienen clorofila por lo que participan en la fotosíntesis.
Contienen tilacoiodes.
EL CITOESQUELETO
Filamentos que mantienen la organización de la célula, le permite moverse, posiciona sus organelas y dirige el tránsito intracelular.
Los microtúbulos son tubos huecos y largos. Actúan en el transporte y movimiento de vesículas y organelas.
Los filamentos de actina actúan en la división y motilidad celular.
Los filamentos intermedios constituyen la lámina nuclear y actúan como soporte.
OBSERVACIÓN DE LAS CÉLULAS
El poder de resolución es una medida de la capacidad para distinguir un objeto de otro.
La mayoría de las células eucarióticas miden entre 10 y 30 micrómetros de diámetro, entre 3 y 10 veces menos que el poder de resolución del ojo humano; las células procarióticas son aun más pequeñas.
Para distinguir células individuales y las estructuras que las componen, debemos usar instrumentos que suministren una mejor resolución.
La mayor parte del conocimiento actual acerca de la estructura celular se obtuvo con la ayuda de tres tipos diferentes de instrumentos: el microscopio óptico o fotónico, el microscopio electrónico de transmisión y el microscopio electrónico de barrido.
MICROSCOPIO ÓPTICO
Epidermis de cebolla en fresco x 150
Epidermis de cebolla azul de metileno x150
Núcleo x600
Núcleo x1500
Núcleo con retículo endoplasmático x1500
Retículo endoplasmático x600
Células de epitelio bucal
Células de una hoja carnosa
