89
LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 N. Título Autor Edição/ Ano Link Resenha 1 300 superdicas de editoração, design e artes gráficas HORIE, Ricardo Minoru; PERREIRA, Ricardo Pagemarker 4. ed. 2002 http://www.disal.com.br/d etalhes/index.asp?A1=922 10024795122&A2=C&codi go=108326.0&Tipo_Loja= No último decênio do século XX, a informática chegou como notícia e tecnologia à totalidade dos cidadãos, firmando-se como instrumento de trabalho, de comunicação e de lazer indispensável pára a humanidade. 300 superdicas de editoração designs e artes gráficas, onde os autores, com leveza e clareza, ensinam o leitor, profissional ou não, a obter o melhor desempenho em seus trabalhos nessas áreas. 2 A ciência rumo à tecnologia do couro GUTTERRES, Mariliz 3 A energia da cana de açúcar MACEDO, Isaías de Carvalho http://www.livrariasolucao .com.br/livro/energia-da- cana-de-acucar-a-isaias-de- carvalho-macedo- 8586387932.html 4 A gestão dos recursos hídricos e a mineração DOMINGUES, Antônio Felix; BOSON, Patrícia Helena Gambogi; ALÍPAZ, Suzana Traz uma abordagem inter-relacionada da gestão de recursos hídricos e mineração e apresenta o estado da arte de significativos casos da atividade minerária no Brasil; contribui, assim, efetivamente para um melhor entendimento da interação entre a mineração e o uso da água, dos impactos ambientais produzidos e de sua possível reversão, dos instrumentos de gestão de recursos hídricos aplicáveis e, por fim, dos requerimentos para que essa atividade se desenvolva de forma sustentável 5 A indústria de alimentos e o meio ambiente Grupo Especial de Meio Ambiente do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) 6 A pesquisa – ação - participativa em educação ambiental: reflexões teóricas TOZONI-REIS, Marília Freitas de Campos 2007 http://www.livrariasaraiva. com.br/produto/2226969/ a-pesquisa-aco- participativa-em-educao- ambiental-reflexes-tericas A educação ambiental no Brasil vem se desenvolvendo como uma ação educativa particularmente interessada em problematizar os aspectos socioambientais da vida no ambiente. Podemos dizer que ela se encontra hoje num momento muito rico e fecundo, tanto no que diz respeito às propostas de ação educativa quanto no que diz respeito investigação científica. Isso se expressa, por exemplo, pelo número bastante significativo de pesquisadores dedicando-se à investigação científica em educação ambiental. Dentre as diferentes modalidades de pesquisa em educação, as pesquisas participativas têm tido, na educação ambiental, expressivo destaque.

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

1 300 superdicas de editoração, design e artes gráficas

HORIE, Ricardo Minoru; PERREIRA, Ricardo Pagemarker

4. ed. 2002

http://www.disal.com.br/detalhes/index.asp?A1=92210024795122&A2=C&codigo=108326.0&Tipo_Loja=

No último decênio do século XX, a informática chegou como notícia e tecnologia à totalidade dos cidadãos, firmando-se como instrumento de trabalho, de comunicação e de lazer indispensável pára a humanidade. 300 superdicas de editoração designs e artes gráficas, onde os autores, com leveza e clareza, ensinam o leitor, profissional ou não, a obter o melhor desempenho em seus trabalhos nessas áreas.

2 A ciência rumo à tecnologia do couro

GUTTERRES, Mariliz

3 A energia da cana de açúcar MACEDO, Isaías de Carvalho

http://www.livrariasolucao.com.br/livro/energia-da-

cana-de-acucar-a-isaias-de-carvalho-macedo-8586387932.html

4 A gestão dos recursos hídricos e a mineração

DOMINGUES, Antônio Felix; BOSON, Patrícia Helena Gambogi; ALÍPAZ, Suzana

Traz uma abordagem inter-relacionada da gestão de recursos hídricos e mineração e apresenta o estado da arte de significativos casos da atividade minerária no Brasil; contribui, assim, efetivamente para um melhor entendimento da interação entre a mineração e o uso da água, dos impactos ambientais produzidos e de sua possível reversão, dos instrumentos de gestão de recursos hídricos aplicáveis e, por fim, dos requerimentos para que essa atividade se desenvolva de forma sustentável

5 A indústria de alimentos e o meio ambiente

Grupo Especial de Meio Ambiente do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)

6 A pesquisa – ação - participativa em educação ambiental: reflexões teóricas

TOZONI-REIS, Marília Freitas de Campos

2007

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/2226969/

a-pesquisa-aco-participativa-em-educao-ambiental-reflexes-tericas

A educação ambiental no Brasil vem se desenvolvendo como uma ação educativa particularmente interessada em problematizar os aspectos socioambientais da vida no ambiente. Podemos dizer que ela se encontra hoje num momento muito rico e fecundo, tanto no que diz respeito às propostas de ação educativa quanto no que diz respeito investigação científica. Isso se expressa, por exemplo, pelo número bastante significativo de pesquisadores dedicando-se à investigação científica em educação ambiental. Dentre as diferentes modalidades de pesquisa em educação, as pesquisas participativas têm tido, na educação ambiental, expressivo destaque.

Page 2: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

7 A química dos elementos dos blocos D e F

JONES, Chris J. 2002

http://www.livrariacultura.com.br/scripts/cultura/resenha/resenha.asp?nitem=3083333&sid=20191912612426552902289367&k5=D2

9CC1C&uid=

Com ênfase nos compostos de coordenação, esta obra é uma introdução aos princípios fundamentais da química dos metais dos blocos d e f. Trata brevemente das origens, das aplicações e da importância desses elementos antes de avaliar os fatores que determinam suas propriedades químicas. O livro descreve aspectos da estrutura, ligação, termodinâmica química e espectroscopia, que fundamentam os estudos da química desses elementos. São empregados exemplos de diferentes partes dos blocos d e f para ilustrar pontos específicos, e os exercícios permitem aos alunos pôr em prática o que foi aprendido. O texto pressupõe que o leitor tenha conhecimentos básicos de simetria, estrutura atômica, termodinâmica e potenciais de eletrodo. Pressupõe ainda familiaridade com o uso qualitativo da teoria do orbital molecular, embora o conhecimento da teoria de grupo não seja essencial.

8 A saga do álcool NATALE NETO, J. 2007 http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codi

go_Produto=87970

Fatos e verdades sobre os 100 anos de história do álcool combustível em nosso país. Desde os tempos da Primeira República, o álcool combustível vem participando de forma muito expressiva do dia-a-dia dos brasileiros. No entanto, sempre tem sido mais valorizado nos momentos críticos da vida nacional, quase sempre no bojo de clássicas e recorrentes dificuldades econômicas pelas quais o Brasil jamais deixou de passar. Condição que lhe confere, de certa forma, o papel muito especial de usual e permanente "salvador da Pátria"... No bojo desse histórico agitado e repleto de lances curiosos e muitas vezes pitorescos e no qual o autor deixa números, tabelas, estatísticas e considerações técnicas à margem, a proposta desta obra é, exatamente, a de apresentar uma sucessão factual dessa gesta notável que é peculiarmente brasileira e da qual todos deveríamos nos orgulhar.

9 Ácidos e bases em química orgânica

COSTA, Paulo et al.

2004

http://compare.buscape.com.br/acidos-e-bases-em-quimica-organica-paulo-

roberto-ribeiro-costa-vitor-francisco-ferreira-pierre-

mothe-esteves-8536305339.html

Apresenta as reações ácidos-base de forma precisa, elaborada e aprofundada, incluindo definições tradicionais e conceitos avançados. Preenche, dessa forma, uma lacuna, uma vez quem o tema, embora fundamental para a compreensão da Química, em geral é tratado de forma superficial ou incompleta pelos livros-texto da área.

10 Adubos e Adubações

MALAVOLTA, E; PIMENTEL-GOMES, F.; ALCARDE, J. C.

2002

http://compare.buscape.com.br/adubos-e-adubacoes-

e-malavolta-f-pimentel-gomes-j-c-alcarve-8521310749.html

Três agrônomos da ESALQ escreveram esse livro em que explicam técnicas de adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos. Em linguagem simples e prática, com grande ênfase na adubação orgânica, no aproveitamento do esterco e dos adubos verdes, esse livro aborda diversos aspectos práticos, sendo de grande interesse a lavradores e fazendeiros.

Page 3: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

11 Agroindústria Familiar: Açaí Congelado

EMBRAPA 2007

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00081300

Nesta edição da Coleção Agroindústria Familiar, o tema é o açaí, produto extraído da parte comestível do fruto do açaizeiro, freqüentemente encontrado em forma de polpa em embalagens congeladas, para preparo com água em quantidades variáveis de acordo com a destinação. Por representar uma opção de negócio que requer pouco capital, o açaí é uma boa indicação de matéria-prima agroindustrial, cuja aceitação vem crescendo tanto na região Amazônica quanto nos mercados nacional e internacional. A publicação inclui todas as etapas do processo de produção do açaí, desde a recepção e pesagem, sanitização e amolecimento até o armazenamento

12 Agroindústria Familiar: Água de Coco Verde Refrigerada

EMBRAPA 2005

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00076150

Agroindústria Familiar: Água de Coco Verde Refrigerada - A água de coco vem ganhando popularidade mundial, especialmente por ser um saudável alimento repositor de sais. Tecnologias de processamento e de conservação de alimentos aplicadas à produção de água de coco permitem maior aproveitamento, aumento da vida-de-prateleira, grande possibilidade de comercialização do fruto, menor participação de intermediários e geração de empregos em novo segmento industrial. Integrante da Coleção Agroindústria Familiar, ricamente ilustrado e editado em linguagem simples, este manual objetiva, portanto, fornecer ao micro, ao pequeno produtor, e ao empresário rural, informações sobre tais tecnologias de processamento. Conheça também outros títulos da coleção: batata frita, hortaliças minimamente processadas e produção de polpa de fruta congelada. Aguarde! Além dos títulos acima relacionados, em breve esta coleção trará outros com o enfoque nos seguintes alimentos: manga e melão, barra de frutas, espumante de caju, doces e compotas, bebida fermentada de soja, castanha de caju, queijos: coalho, parmesão prato, minas fresca! e mussarela.

13 Agroindústria Familiar: Algodão em Pluma

EMBRAPA 2009

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00083630

Esta publicação contém informações sobre a produção de algodão em pluma. Nela, são descritas, de forma didática, todas as etapas de produção, os controles necessários e as medidas de boas práticas sanitárias para que se obtenha um produto de qualidade. Por não exigir elevados investimentos em equipamentos, é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor ao algodão, aumentando, assim, a renda familiar

14 Agroindústria Familiar: Aperitivo de Soja

EMBRAPA 2007

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00081990

Esta publicação contém informações sobre a produção de aperitivo de soja. Nela, são descritas, de forma didática, todas as etapas de produção, os controles necessários e as medidas de boas práticas sanitárias para que se obtenha um produto de qualidade. Por não exigir elevados investimentos em equipamentos,

Page 4: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor à soja, aumentando, assim, a renda familiar

15 Agroindústria Familiar: Barra de Cereal de Caju

EMBRAPA 2007

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00081310

Em função do crescente interesse dos consumidores por alimentos naturais e nutritivos, o mercado de barras de cereais tem registrado significativo acréscimo. Nesta edição da Coleção Agroindústria Familiar, o tema barra de cereal de caju é apresentado por meio de orientações completas sobre as formas de extração das amêndoas, trituração, extração do óleo, da torta da castanha, do suco concentrado e da fibra até o preparo do xarope e da mistura, o resfriamento e o corte. Em linguagem simples, também são fornecidas orientações sobre higienização do ambiente e Boas Práticas de Fabricação

16 Agroindústria Familiar: Batata Frita

EMBRAPA 2005

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00076160

A batata destaca-se, mundialmente, como um alimento de grande produção e valor alimentício; por isso vem sendo industrializada e comercializada frita, no formato chips, em corte circular, ou como batata-palha. Integrante da Coleção Agroindústria Familiar, ilustrado e editado em linguagem simples, este manual objetiva, portanto, fornecer ao micro, ao pequeno produtor, e ao empresário rural, informações sobre o processamento industrial desse alimento. Conheça também outros títulos da coleção: água de coco, hortaliças minimamente processadas e produção de polpa de fruta congelada. Aguarde! Além dos títulos acima relacionados, em breve esta coleção trará outros com o enfoque nos seguintes alimentos: manga e melão, barra de frutas, espumante de caju, doces e compotas, bebida fermentada de soja, castanha de caju, queijos: coalho, parmesão prato, minas frescal e mussarela

17 Agroindústria Familiar: Bebida Fermentada de Soja

EMBRAPA 2006

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00077740

Parte da coleção Agroindústria Familiar, esta publicação escrita em forma de manual, cuja finalidade é proporcionar ao micro e pequeno produtor ou empresário rural, conhecimentos sobre o processamento industrial de algumas matérias-primas. A soja, por se tratar de uma fonte protéica de alta qualidade e de baixo custo, a indústria vem incorporando-a progressivamente como ingrediente na produção de alimentos com alto valor nutricional. Este manual disponibiliza informações aos produtores rurais para a fabricação de bebida fermentada de soja, descrevendo todas as suas etapas

18 Agroindústria Familiar: Cajuína

EMBRAPA 2007

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00081350

O caju é composto da castanha, o verdadeiro fruto, e do pendúnculo, que é um pseudo ou falso fruto, uma forma hipertrofiada do pendúnculo floral e rica em suco. Além de ser consumido ao natural, como fruta fresca, o pendúnculo pode ser utilizado na fabricação dos mais diversos tipos de doces e bebidas. O suco fresco clarificado, engarrafado e cozido em banho-maria dá origem à cajuína,

Page 5: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

bebida refrescante, não alcoólica, sem aditivos químicos incorporados e com açúcar do próprio suco. Esta publicação, escrita em linguagem prática e adequada, em forma de manual, visa proporcionar ao micro, e ao pequeno produtor ou empresário rural, conhecimentos sobre o processamento industrial do caju, com a redução de custos, do aumento da produtividade e à garantia de qualidade quanto aos aspectos higiênicos e sanitários assegurados pelas Boas Práticas de Fabricação (BPF)

19 Agroindústria Familiar: Castanha-do-Brasil despeliculada e salgada

EMBRAPA 2009

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00083560

Esta publicação contém informações sobre a produção de castanha-do-brasil despeliculada e salgada. Nela, são descritas, de forma didática, todas as etapas de produção, os controles necessários e as medidas de boas práticas sanitárias para que se obtenha um produto de qualidade. Por não exigir elevados investimentos em equipamentos, é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor à castanha-do-brasil, aumentando, assim, a renda familiar.

20 Agroindústria Familiar: Doce de Frutas em Calda

EMBRAPA 2006

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00079040

Didaticamente ilustrado e editado em linguagem de fácil entendimento, este manual integrante da Coleção Agroindústria Familiar informa sobre etapas, controles e boas práticas sanitárias para a produção de doce de frutas em calda: uma ótima opção de investimento para pequenos produtores que desejam agregar valor às frutas e aumentar a renda familiar.

21 Agroindústria Familiar: Espumante de Caju

EMBRAPA 2006

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00078580

O fermento espumante de caju é uma bebida elaborada a partir do suco de caju, trabalhado do ponto de vista enológico para se transformar em vinho-base, que ao final dessa etapa é gaseificado pelo método de injeção direta de CO2 , visando sua transformação em um produto da linha sidras e vinhos espumantes. Elaborada em forma de manual, esta publicação em linguagem prática contém informações sobre a produção de espumante de caju, com descrição de todas as etapas de produção, os controles necessários e as medidas de boas práticas sanitárias para que se obtenha um produto de qualidade.

22

Agroindústria Familiar: Farinha Mista de Banana Verde e de Castanha-do-Brasil

EMBRAPA 2009

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00083670

Esta publicação contém informações sobre a produção de farinha mista de banana verde e de casta-do-brasil. Nela, são descritas, de forma didática, todas as etapas de produção, os controles necessários e as medidas de boas práticas sanitárias para que se obtenha um produto de qualidade. Por não exigir elevados investimentos em equipamentos, é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor à banana e à castanha-do-brasil, aumentando, assim, a renda familiar

Page 6: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

23 Agroindústria Familiar: Geléia de Cupuaçu

EMBRAPA 2007

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00081290

Como agregar valor ao produto agrícola com a diversificação do uso da polpa de cupuaçu, na obtenção de geléia, com menos perdas de matéria-prima, aumento de renda e garantia de maior tempo de estocagem são as principais orientações que o produtor rural irá encontrar nesta edicação da Coleção Agroindústria Familiar sobre Geléia de Cupuaçu. Por meio do detalhamento de todas as fases do processo ? da recepção e pré-lavagem até a rotulagem e o armazenamento, incluindo os tipos de utensílios necessários ao manuseio, a publicação é uma importante fonte de consulta e orientação para quem desejar investir nesse tipo de produção

24 Agroindústria Familiar: Hortaliças em Conserva

EMBRAPA 2006

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00078030

A conservação de alimentos com qualidade e segurança, independentemente de o processo ser artesanal ou industrial, baseia-se em três fatores principais: qualidade da matéria-prima, uso de tecnologia adequada e manipulação correta. Na elaboração de conservas vegetais, devem ser tomados todos os cuidados para que o produto final não apresente riscos de deterioração ou perigo à saúde do consumidor. Desta forma, é de fundamental importância a utilização de matérias-primas de qualidade e a adoção de boas práticas de fabricação (BPF), além da estrita obediência de todas as etapas de elaboração do produto. O objetivo deste manual é servir de instrumento de informação aos agricultores familiares, visando à verticalização da produção com agregação de valor, de forma a reduzir perdas e melhorar a renda dos produtores.

25 Agroindústria Familiar: Hortaliças minimamente processadas

EMBRAPA 2005

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00076170

Agroindústria Familiar: Hortaliças minimanente processadas - Hortaliças minimamente processadas são aquelas que passam por operações de limpeza, lavagem com água potável, sanitização, enxágüe, descascamento, corte, embalagem e armazenamento. Além de prático, esse processo ajuda a reduzir perdas e possibilita maior aproveitamento do produto. Integrante da Coleção Agroindústria Familiar, ilustrado e editado em linguagem simples, este manual objetiva, portanto, fornecer ao micro, ao pequeno produtor, e ao empresário rural, informações sobre o processamento industrial de algumas hortaliças. Conheça também outros títulos da coleção: água de coco,, batata frita e produção de polpa de fruta congelada. Aguarde! Além dos títulos acima relacionados, em breve esta coleção trará outros com o enfoque nos seguintes alimentos: manga e melão, barra de frutas, espumante de caju, doces e compotas, bebida fermentada de soja, castanha de caju, queijos: coalho, parmesão prato, minas fresca! e mussarela

Page 7: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

26 Agroindústria Familiar: Licor de Frutas

EMBRAPA 2006

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00078190

Licor é uma bebida alcoólica adocicada, caracterizada pela elevada proporção de açucar misturado a álcool, e aromatizada por essências, frutas, raízes, sementes, ervas, flores e até cascas de vegetais, in natura ou desidratadas, que servem também para definir o sabor. Este manual procura orientar produtores rurais, agricultores familiares, microempresários e demais interessados na arte de produzir licores de qualidade, proporcionando-lhes, ademais oportunidade de agregar valor a seus produtos agrícolas. São descritas as etapas do processo e relacionados os principais equipamentos e utensílios utilizados. São apresentados, também, os procedimentos para as boas práticas de processamento e de higiene numa unidade de produção, assegurados pelas boas práticas de fabricação (BPF).

27 Agroindústria Familiar: Manga e Melão Desidratados

EMBRAPA 2006

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00077410

Esta publicação faz parte da Coleção Agroindústria Familiar, apresentada em forma de manual, proporciona ao micro e ao pequeno produtor ou empresário rural, conhecimento sobre o processamento industrial destas frutas, visando a redução de custos, ao aumento da produtividade e à garantia de qualidade quanto aos aspectos higiênicos e sanitários assegurados pelas boas práticas de fabricação (BPF). Este manual descreve as duas etapas do processo de obtenção de manga e melão desidratados, ou seja, utilizando a desidratação osmótica e a complementação de secagem em estufa. Tem como objetivo fornecer orientações técnicas para um melhor aproveitamento dessas frutas, diminuindo as perdas pós-colheita existentes e agregando valor aos produtos.

28 Agroindústria Familiar: Massa Fresca Tipo Capelete Congelada

EMBRAPA 2007

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00081010

Capelete é um tipo de massa fresca que pode ser recheada com carne, com queijo ou outros ingredientes. Atualmente, conhece-se o capelete pelo formato característico de um chapéu, disponível em vários tipos de dobra e com muitos tipos de recheio. Esta publicação que integra a Coleção Agroindústria Familiar, ensina passo-a-passo todas as etapas do processo de produção, equipamentos utilizados, planta baixa da agroindústria, higienização do ambiente, de equipamento e de utensílios, e boas práticas de fabricação (BPF). Por não exigir elevados investimentos em equipamentos, é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam investir na agroindústria e assim, aumentar a renda familiar.

29 Agroindústria Familiar: Palmito de Pupunha in Natura e em Conserva

EMBRAPA 2009

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00083090

Esta publicação contém informações sobre a produção de palmito de pupunha. Nela, são descritas, de forma didática, todas as etapas de produção, os controles necessários e as medidas de boas práticas sanitárias para que se obtenha um produto de qualidade. Por não exigir elevados investimentos em equipamentos,

Page 8: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor à pupunha, aumentando, assim, a renda familiar

30 Agroindústria Familiar: Peixe Defumado

EMBRAPA 2007

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00081080

A preservação do pescado, por meio da defumação é a técnica mais utilizada para melhorar o sabor, o aspecto e as qualidades nutritivas. Esta publicação que integra a Coleção Agroindústria Familiar, contém orientações básicas direcionadas aos produtores rurais, psicultores, microempresários e produtores familiares que tenham interesse em produzir peixe defumado, utilizando tecnologia simples e de baixo custo, agregando valor aos seus produtos, com aumento na geração de renda e redução das perdas existentes nas diversas fases do processo. Desta forma será possível distinguir as fases do processamento, bem como equipamentos e utensílios utilizados, as orientações quanto às boas práticas de fabricação, de higiene do ambiente e de pessoal, além de cuidados necessários quanto à escolha da espécie que será defumada e dos cuidados ao escolher as madeiras (lenha) para o processo de defumação.

31 Agroindústria Familiar: Polpa de Fruta Congelada

EMBRAPA 2005

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00076180

Congelar polpa é um método de conservação que preserva as características da fruta, e permite seu consumo nos períodos de entressafra. Além disso, esse processo consiste numa alternativa para a utilização de frutas que não atendam o padrão de comercialização do produto na forma natural, ou cujo preço não seja compensador. Integrante da Coleção Agroindústria Familiar, ilustrado e editado em linguagem simples, este manual objetiva, portanto, fornecer ao micro, ao pequeno produtor, e ao empresário rural, informações sobre tal método de congelamento. Conheça também outros títulos da coleção: água de coco, batata frita e hortaliças minimamente processadas. Aguarde! Além dos títulos acima relacionados, em breve esta coleção trará outros com o enfoque nos seguintes alimentos: manga e melão, barra de frutas, espumante de caju, doces e compotas, bebida fermentada de soja, castanha de caju, queijos: coalho, parmesão prato, minas frescal e mussarela

32 Agroindústria Familiar: Processamento de Castanha de Caju

EMBRAPA 2006

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00078920

A Coleção Agroindústria Familiar tem como finalidade proporcionar ao micro e ao pequeno produtor ou empresário rural, conhecimentos sobre o processamento industrial de algumas matérias-primas. Este manual descreve, de forma didática, todos os passos e as etapas do processamento de castanha de caju em escala de minifábrica. É uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor ao caju, aumentando, assim, a renda familiar. Além de descrever todas as etapas do processo de industrialização, orienta sobre a escolha dos equipamentos e utensílios que compõem a unidade

Page 9: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

industrial, fornece a planta baixa da agroindústria e dá todas as instruções sobre boas práticas de fabricação (BPF).

33 Agroindústria Familiar: Processamento Mínimo de Frutas

EMBRAPA 2006

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00078950

A Coleção Agroindústria Familiar tem como finalidade proporcionar ao micro e ao pequeno produtor ou empresário rural, conhecimentos sobre o processamento industrial de algumas matérias-primas. Este manual tem como objetivo fornecer orientações básicas para o processamento mínimo do melão, do abacaxi, da manga, do mamão e da goiaba, descrevendo, de forma didática, todas as etapas de produção, os controles necessários e as recomendações básicas sobre os aspectos de higiene e de sanitização, bem como sobre as boas práticas de fabricação (BPFs). Por não exigir elevados investimentos em equipamentos, é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor às frutas, aumentando, assim, a renda familiar.

34 Agroindústria Familiar: Queijo de Coalho

EMBRAPA 2006

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00077390

O queijo de coalho é um produto tipicamente nordestino e muito popular, amplamente consumido pela população local, seja na forma natural, assado ou frito, como também muito utilizado em preparações culinárias. É produzido principalmente nos Estados do Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba e Pernambuco. Esta publicação contém informações sobre a produção deste queijo, as quais, são descritas de forma didática, todas as etapas de produção, os controles necessários e as medidas de boas práticas sanitárias para que se obtenha um produto de qualidade. Não exige elevados investimentos em equipamentos, portanto, é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor ao leite, aumentando, assim, a renda familiar.

35 Agroindústria Familiar: Queijo Minas Frescal

EMBRAPA 2005

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00076200

Entre os derivados do leite, o queijo é um dos principais produtos, tendo, alta demanda para consumo. É um concentrado protéico-gorduroso, cuja obtenção é feita mediante a coagulação do leite e a posterior retirada do soro. A fabricação do queijo é uma arte que, independentemente do grau de industrialização ou do nível tecnológico, requer do queijeiro dedicado , cuidados em cada etapa de produção, para a obtenção de um produto de boa qualidade. Este manual visa apresentar, de forma detalhada e didática, os passos e os controles necessários para cada etapa de produção do Queijo Minas Frescal, permitindo ao queijeiro maior facilidade na assimilação das informações.

Page 10: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

36 Agroindústria Familiar: Queijo Mussarela

EMBRAPA 2005

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00076210

Entre os derivados do leite, o queijo é um dos principais produtos, tendo, alta demanda para consumo. É um concentrado protéico-gorduroso, cuja obtenção é feita mediante a coagulação do leite e a posterior retirada do soro. A fabricação do queijo é uma arte que, independentemente do grau de industrialização ou do nível tecnológico, requer do queijeiro dedicado e cuidados em cada etapa de produção, para a obtenção de um bom produto. Este manual visa apresentar, de forma detalhada e didática, os passos e os controles necessários para cada etapa de produção do queijo mussarela, permitindo ao queijeiro maior facilidade na assimilação das informações.

37 Agroindústria Familiar: Queijo Parmesão

EMBRAPA 2005

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00076220

Entre os derivados do leite, o queijo é um dos principais produtos, tendo, alta demanda para consumo. É um concentrado protéico-gorduroso, cuja obtenção é feita mediante a coagulação do leite e a posterior retirada do soro. A fabricação do queijo é uma arte que, independentemente do grau de industrialização ou do nível tecnológico, requer do queijeiro dedicado e cuidados em cada etapa de produção, para a obtenção de um bom produto. Este manual visa apresentar, de forma detalhada e didática, os passos e os controles necessários para cada etapa de produção do queijo parmesão, permitindo ao queijeiro maior facilidade na assimilação das informações.

38 Agroindústria Familiar: Queijo Prato

EMBRAPA 2005

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00076230

Entre os derivados do leite, o queijo é um dos principais produtos, tendo, alta demanda para consumo. É um concentrado protéico-gorduroso, cuja obtenção é feita mediante a coagulação do leite e a posterior retirada do soro. A fabricação do queijo é uma arte que, independentemente do grau de industrialização ou do nível tecnológico, requer do queijeiro dedicado e cuidados em cada etapa de produção, para a obtenção de um bom produto. Este manual visa apresentar, de forma detalhada e didática, os passos e os controles necessários para cada etapa de produção do queijo prato, permitindo ao queijeiro maior facilidade na assimilação das informações.

39 Agroindústria Familiar: Suco de Uva

EMBRAPA 2007

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00081370

Esta publicação contém informações sobre a produção de suco de uva. Nela, são descritas, de forma didática, todas as etapas de produção, os controles necessários e as medidas de boas práticas sanitárias para que se obtenha um produto de qualidade. Por não exigir elevados investimentos em equipamentos, é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor à uva, aumentando, assim, a renda familiar.

Page 11: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

40 Agroindústria Familiar: Tofu EMBRAPA 2007

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00081760

Como produzir o queijo de soja - ou o tofu, tradicional alimento principalmente entre asiáticos -, é o tema desta edição da Coleção Agroindústria Familiar. Destinada a orientar e informar os pequenos produtores sobre as melhores formas de agregar valor à produção local e reforçar a renda familiar, a publicação apresenta de maneira didática todas as etapas, desde a seleção e lavagem dos grãos de soja, a maceração, desintegração e cozimento até a embalagem e o armazenamento. Nela, o produtor encontra ainda os tipos de equipamentos e utensílios necessários ao processamento, além de detalhes da planta da agroindústria de tofu. O livro foi editado pela Embrapa Informação Tecnológica, em parceria com a Embrapa Soja.

41 Agroindústria Familiar: Vinho Branco

EMBRAPA 2009

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00083660

Esta publicação contém informações sobre a produção de vinho branco. Nela, são descritas, de forma didática, todas as etapas de produção, os controles necessários e as medidas de boas práticas sanitárias para que se obtenha um produto de qualidade. Por não exigir elevados investimentos em equipamentos, é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor à uva, aumentando, assim, a renda familiar.

42 Agroindústria Familiar: Vinho Tinto

EMBRAPA 2007

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00081030

Entre as bebidas fermentadas, o vinho é a que apresenta maior valor cultural, além de ser a que mais valoriza a origem geográfica, isto é, o local onde é produzida a uva e elaborado o vinho - é a bebida obtida a partir da fermentação alcoólica. Parcial ou total do mosto da uva, com uma graduação alcoólica mínima de 8,5 % v/v. O conteúdo desta publicação é embasado na gestão e na inovação tecnológica, e aborda os seguintes tópicos: etapas do processo de produção , equipamento e utensílios, planta baixa da agroindústria, higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios, Boas Prática de Elaboração (BPE). Escrita em forma de manual, esta publicação proporcionará ao micro e ao pequeno produtor ou empresário rural, conhecimentos sobre todas as etapas do processo de produção de vinho tinto.

43 Agroindustrialização de Frutas

LIMA, Urgel de Almeida

Page 12: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

44 Águas subterrâneas e poços tubulares profundos

GONÇALVES, Valter Galdiano; GIAMPÁ, Carlos Eduardo Quaglia

2007

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=87183&Livro=%C1guas%20Subterr%E2neas%20e%20Po%E7os%20Tubulares%20Profundos&Autor=EDITORES:%20VALTER%20GALDIANO%20GON%C7ALVES%20E%20CARLOS%20EDUARDO%20QUAGLI

A%20GIAMP%C1

Havia necessidade de se editar um livro, capaz de esclarecer os termos e os conceitos da linguagem hidrogeológica e divulgar os trabalhos relacionados com as atividades pertinentes, não só para o grande público, leigo ou pouco conhecedor, como também para os usuários e os técnicos que lidam com o setor. De preferênca, que reunisse contribuições de vários profissionais, de reconhecido mérito em suas especialidades. Editou-se. Vem agora à luz esta obra, cuja introdução e os diversos capítulos ao serem lidos, revelarão a abrangência dos assuntos, a capacidade dos autores, a qualidade com que foi escrito e sua importância para o desenvolvimento da teoria e da prática relacinadas com a utilização e preservação das águas subterrâneas. Quanto ao objetivo a que se propôs, não se pode, no entanto, escapar de um chavão: a obra vem prencher uma séria lacuna.

45 Alquimia dos alimentos ARAUJO, Wilma Marcia Coelho et al

2007

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/1973957/

alquimia-dos-alimentos-serie-alimentos-e-

bebidas?PAC_ID=25371

Alquimia dos alimentos mostra que a ciência dos alimentos é surpreendente, e que conhecê-la e entendê-la é fundamental para quem deseja desenvolver técnicas e habilidades ligadas às transformações físico-químicas dos alimentos na sua preparação.

46 Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

47 Analogias, leituras e modelos no ensino

NARDI, Roberto; ALMEIDA, Maria José P. M. de

2006

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/1573838/

analogias-leituras-e-modelos-no-ensino-da-

ciencia-a-sala-de-aula-em-estudo

Este sexto volume da série, "Analogias, Leituras e Modelos no Ensino da Ciência - A Sala de Aula em Estudo" reúne textos elaborados a partir de trabalhos de investigação dessas Instituições e que possibilitam a intersecção de interesses em comum como preocupações, objetivos e propostas de solução para problemas identificados no ensino das disciplinas da área de ciências e relativas ao trabalho de professores.

48 Aspectos tribológicos da usinagem dos materiais

SANTOS, Sandro C.; SALES, Wisley F.

2007

http://www.ciadoslivros.com.br/book_details.asp?ProdId=S13883&origem=jacot

ei

Com uma linguagem clara, objetiva e uma abordagem ampla o livro concilia a realidade do setor industrial com um forte embasamento científico. Aborda os fundamentos da usinagem com enfoque em tribologia, ilustrados por meio de casos práticos obtidos em pesquisas desenvolvidas no ambiente de indústria, como os produzidos em parceria com empresas brasileiras, como Fiat Automóveis, Fiat Powertrain Technology, Tekfor do Brasil, entre outras. Dessa forma, utiliza-se de diversos exemplos reais de engenharia para explicar os

Page 13: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

aspectos conceituais amplamente discutidos. É rico em referências bibliográficas, sugerindo ao leitor inúmeras outras fontes a serem consultadas para melhor consolidação do seu conhecimento.Dirigido aos profissionais que atuam na área de usinagem como empresários, engenheiros, gerentes de fábrica ou de produção e os técnicos diretamente relacionados à fabricação por esse processo.

49 Atualização em Produção de Cana-de-Açúcar

SEGATO, Silvelena Vanzolini

2006 http://www.livrariaresposta.com.br/v2/produto.php?i

d=56912

O livro Atualização em produção de cana-de açúcar reuniu vários autores para tornar acessíveis informações básicas e aplicadas sobre a produção de cana de açúcar. São vários capítulos escritos por professores, pesquisadores e técnicos renomados que compartilham suas experiências com os leitores. O livro aborda aspectos morfológicos e do desenvolvimento da planta, do melhoramento e biotecnologia, do planejamento agrícola e varietal, da produção de mudas, da implantarão até a colheita da cultura, do uso de tecnologias avançadas e algumas estratégias que visam melhorar a qualidade da matéria prima, abordando também o manejo ambiental, os subprodutos, os termos usuais, o pagamento da cana de açúcar e as perspectivas do setor sucroalcooleiro no Brasil. Os organizadores desejam que esta obra seja útil aos produtores de cana de açúcar, mas também aos alunos de graduação, aos docentes, aos técnicos e a todos os leitores interessados em conhecer esse importante ramo do agronegócio.

50 Aulas práticas no laboratório ALVAREZ, Marina André de

2003

https://www.rumo.com.br/sistema/ListaProdutos.asp?IDLoja=9180&IDProduto=1782222&Det=True&1ST=1

&Y=7029757415247

Este livro destina-se a professores de nível superior que utilizam aulas de laboratórios e alunos de licenciatura das áreas de química, de ciências biológicas e de física. Ele pode ser utilizado também por técnicos de ensino, como diretores e coordenadores de área, e por professores de nível médio, especialmente aqueles do ensino profissionalizante. A utilização dos instrumentos de coleta de dados aqui apresentados fornece informações que podem ser usadas pelos professores, para planejar e avaliar suas aulas práticas, e por diretores e coordenadores, para avaliar o trabalho docente e a eficiência do uso do laboratório, assim como para implantar e gerenciar laboratório didático.

51 Avaliação da Qualidade das Águas: Manual Prático

SILVA, Aderaldo de Souza; HERMES, Luiz Carlos

http://www.ciadoslivros.com.br/produtos.asp?desc=

MANUAL-PRATICO-AVALIACAO-DA-

QUALIDADE-DAS-AGUAS&produtoid=164762

&afiliadoid=6

Page 14: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

52 Azeite de Oliva: sabor, estética e saúde

BONTEMPO, Marcio

2008

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=102416&Livro=Azeite%20de%20Oliva%2

0-%20Sabor,%20Est%E9tica%

20e%20Sa%FAde

Azeite de Oliva - Sabor, estética e saúde reúne informações sobre as propriedades, usos e aplicações do azeite de oliva na alimentação, no tratamento de disfunções, na estética e cosmética, na prevenção de doenças e na manutenção da saúde, mostrando por que o azeite tem sido tão recomendado na atualidade, e trazendo dicas de como utilizar esse saboroso alimento para ter uma dieta nutritiva, gostosa e muito saudável.

53 Bebidas alcoolicas: ciência e tecnologia v.1

VENTURINI FILHO, Waldemar Gastoni

2010

http://www.fastcommerce.com.br/sistema/ListaProdutos.asp?IDLoja=9180&IDProduto=2190804&Det=True&1ST=1&Y=70298487482

91

SUMÁRIO: Parte I - Bebidas Fermentadas: Caxiri. Cerveja. Produção de cerveja pelo processo contínuo. Cerveja sem álcool. Fermentados de frutas. Sidra. Vinho branco. Vinho composto. Vinho espumante. Vinhos licorosos. Vinho tinto. Parte II - Bebidas Destiladas: Aguardente de Cana. Cognac. Destilado de vinho. Graspa. Pisco. Rum. Tequila. Tiquira e outras bebidas de mandioca. Uísque. Parte III Bebidas Retificadas: Vodka e Gin. Parte IV Bebidas obtidas por misturas: Licores. Sangria, Cooler e coquetel de vinho

54 Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia v.2

VENTURINI FILHO, Waldemar Gastoni

2010 http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codi

go_Produto=129290

CONTEÚDO: Água de coco. Água mineral. Bebidas estimulantes. Bebidas funcionais à base de soja. Bebidas isotônicas. Bebidas lácteas. Cajuína. Polpas e sucos de frutas da Amazônia. Polpas e sucos de frutas do cerrado. Refrigerantes. Suco de abacaxi. Suco de acerola. Suco de caju. Suco de laranja. Suco de maçã. Suco de maracujá. Suco de pêssego. Suco de tangerina. Suco de uva.

55 Biodiesel: a solução do agronegócio

BONALUME, Wilson Luiz

http://www.livrariaresposta.com.br/v2/produto.php?i

d=75986

Novo livro da Editora Letra Boreal de Wilson Luiz Bonalume, doutor em Ciências Ambientais, traz a aplicação do biodiesel no agronegócio. Biodiesel: A Solução do Agronegócio aborda os processos de produção, o cenário atual do biodiesel no país e como interagir o pequeno sitiante na produção dos biocombustíveis.

56 Bioquímica VOET, Donald; VOET, Judith G.

3. ed.

http://www.bondfaro.com.br/preco--livros--

bioquimica-donald-voet-judith-g-voet-

8536306807.html

Neste livro clássico, que aborda a bioquímica com profundidade, foram relatados os principais avanços ocorridos nos últimos anos, abrangendo as principais áreas da bioquímica de maneira lógica e coerente. Esta profundidade de abordagem é um dos pontos fortes desta obra, tornando-a fonte de referência para todos os interessados no assunto.

57 Boas práticas de armazenagem e transporte na indústria farmacêutica

MORETTO, Lauro D.;

http://www.sindusfarma.org.br/boas_manuais.shtml

Este compêndio de Boas Práticas representa uma importante contribuição do Sindusfarma sobre o tema Armazenagem e Transporte na Indústria Farmacêutica. Tendo em vista que as normativas técnicas e a evolução das Boas Práticas de Fabricação enfatizam a importância do controle de toda cadeia de suprimento e, que tanto a armazenagem quanto o transporte não devem alterar a qualidade, a segurança e a eficácia do produto farmacêutico, sem apresentar

Page 15: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

qualquer tipo de risco ao paciente, fez-se necessário a elaboração deste guia. Nele estão descritas as diretrizes recomendáveis para as práticas utilizadas, bem como estão disponibilizadas as regulamentações nacionais sobre as atividades de transporte e armazenagem de produtos farmacêuticos.

58 Boas Práticas de Desenvolvimento de Produtos v.4

MORETTO, Lauro D.;

http://www.sindusfarma.org.br/boas_manuais.shtml

Este manual, totalmente inovador, inclui uma novidade, que é, ao mesmo tempo, um desafio: a adoção de texto puramente técnico-prático na concepção dos manuais, com a visão das empresas e, não somente, uma transcrição da norma. É uma mudança, que trará bastante auxílio àquelas empresas que pretendem adotar um roteiro básico e consistente para desenvolver produtos, evitando utilizar o empirismo neste processo.

59 Boas Práticas de Fabricação para Empresas Processadoras de Alimentos

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

60 Boas práticas de laboratório ALMEIDA, Maria de Fátima da Costa

2008 http://publifolha.folha.com.br/catalogo/livros/146360

/

Sumário: Parte I: Capítulo 1: Planejamento. Capítulo 2: Gestão de Laboratórios. Capítulo 3: Infra-estrutura dos laboratórios e cuidados no armazenamento e rotulagem de produtos químicos. Capítulo 4: Biotério. Capítulo 5: Boas práticas de laboratório em ratos e camundongos. Parte II: Capítulo 6: Biossegurança. Capítulo 7: Segregação de Resíduos. Capítulo 8: Segurança e Saúde no Trabalho em laboratórios. Capítulo 9: Trabalho e Ergonomia

61

Boas Práticas de Segurança, Higiene e Medicina do Trabalho na Indústria Farmacêutica - v. 1

MORETTO, Lauro D; PEDACE, Arnaldo J.

62

Boas Práticas de Segurança, Higiene e Medicina do Trabalho na Indústria Farmacêutica – v. 2

MORETTO, Lauro D; PEDACE, Arnaldo J.

63

Boas Práticas de Segurança, Higiene e Medicina do Trabalho na Indústria Farmacêutica – v. 3

MORETTO, Lauro D; PEDACE, Arnaldo J.

Page 16: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

64 Boas práticas na colheita, extração e beneficiamento do mel

2003

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00078160

A Embrapa vem apoiando o desenvolvimento da Apicultura no Brasil, especialmente na região Nordeste. Todas as etapas que vão desde a produção até o consumo do mel devem ser consideradas de extrema importância para a qualidade final do produto. Este documento reúne informações práticas sobre o processo de produção de mel, envolvendo os aspectos relativos à colheita, à extração e ao beneficiamento, permitindo a obtenção de um produto diferenciado e de qualidade, de acordo com os padrões exigidos pelo mercado.

65 Bombas alternativas industriais: teoria e prática

SILVA, Napoleao Fernandes da

2007

http://compare.buscape.com.br/proc_unico?id=3482&raiz=3482&kw=bombas+alternativas+industriais+teoria+pratica+silva+napolea

o+f+isbn+8571931658

De forma clara e didática, o autor se preocupou em fazer com que o leitor aprenda a utilizar os recursos tecnológicos disponíveis para instalar, operar e manutenir as bombas alternativas industriais, largamente utilizadas nas operações de perfuraçãode poços de petróleo e na indústria em geral. São enfatizados os impactos de saúde, segurança, meio ambiente e economicidade do processo de bombeamento, utilizando as bombas alternativas. Foi dada uma atenção especial nos mescanismos de funcionamentodas vedações, estabilizadores e amortecedores de pulsação de pressão. O diagnóstico de falhas e defeitos apresenta uma lista abrangente das falhas mais freqüentes e fornece as informações necessárias para eliminá-las.

66 Bombas industriais MATTOS, Edson Ezequiel

2.ed. 1998

http://compare.buscape.com.br/bombas-industriais-

mattos-edson-ezequiel-de-857193004x.html

Ênfase especial é dada ao estudo das bombas dinâmicas e sua aplicação na indústria do petróleo, petroquímica e áreas correlatas. Os dois capítulos finais fornecem informações básicas sobre as bombas volumétricas.

67 Breve História de Quase Tudo BRYSON, Bill 2005

http://compare.buscape.com.br/uma-breve-historia-

de-quase-tudo-bill-bryson-8535907246.html

Ao constatar que ignorava o porquê dos oceanos serem salgados, o renomado escritor e cronista Bill Bryson percebeu, com certo desagrado, que tinha pouquíssimo conhecimento sobre o planeta em que vivia. A indagação o propeliu à tarefa épica de entender - e explicar - tudo o que sabemos sobre o mundo. Bryson parte da origem do universo e segue até os dias de hoje, tratando de assuntos relacionados à física, geologia, paleontologia e todas as outras disciplinas que considerava 'maçantes' na escola. Antítese do texto didático tradicional, sua prosa foge dos jargões técnicos sem nunca abrir mão da profundidade. A preocupação do autor está em entender como os cientistas realizam suas descobertas. Para compilar esta 'Breve história de quase tudo', Bryson consultou dezenas de obras e pesquisadores e montou o que pode ser considerado um guia de viagens pela ciência.

Page 17: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

68 Cachaça de alambique PEREIRA, José Antonio Marques et al.

2006

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=91245&Livro=Cacha%E7a%20de%20Alambique&Autor=JOS%C9%20ANTONIO%20MARQUES%20PEREIRA%20,%20CARLOS%20AUGUSTO%20ROSA%20,%20JO%C3O%20BOSCO%

20FARIA

Com a edição da cartilha Cachaça de Alambique, a LK Editora apresenta um trabalho inédito - o único com metodologia passo a passo existente no mercado - que vai orientar os leitores sobre os processos para a fabricação da cachaça de alambique, desde o conhecimento da matéria-prima, a determinação do ponto de maturação da cana, a higienização dos equipamentos, utensílios e instalações, a obtenção da cana, a extração do caldo, a preparação do fermento, a fermentação do mosto, a destilação do vinho, o armazenamento, envelhecimento, padronização e engarrafamento da cachaça até o controle de qualidade da bebida. Os procedimentos são apresentados em fotografias, acompanhadas por textos curtos e claros, e inserções de atenções - que visam à produtividade e à obtenção de um produto de qualidade -, de precauções - que são recomendações para a execução das operações sem o mínimo de risco para o operador e para terceiros - e de alertas ecológicos, que objetivam a preservação do meio ambiente.

69 Cálculo 1 KUHLKAMP, Nilo 2006

http://www.livrariacultura.com.br/scripts/cultura/resenha/resenha.asp?nitem=3197376&sid=20191912612426552902289367&k5=2D

65D0B5&uid=

O livro traz exemplos e exercícios que podem ser aplicados a diversas áreas. Contém um item importantíssimo, ignorado em quase todos os outros livros de Cálculo: Interpolação Polinomial. Isso permite mostrar aplicações especialmente interessantes, na forma como elas de fato aparecem na vida real, pois nem sempre se trabalha com uma função, mas apenas com um conjunto discreto de dados provenientes de observações ou experiências. Além do grande cuidado com as aplicações, o conteúdo é apresentado com o devido rigor matemático, com as demonstrações de quase todos os teoremas apresentados

70 Camarões Marinhos: engorda BARBIERE JUNIOR, Roberto Carlos

2002

http://www.disal.com.br/detalhes/index.asp?A1=1240176110533&A2=C&codigo=119968.4&Tipo_Loja=

A evolução da carcinicultura (nome dado ao cultivo de camarões marinhos) tem se dados a passos muito largos no Brasil, em um processo dinâmico e rápido. Em poucos anos, a atividade se popularizou, deixando de ser um negócio apenas para grandes investidores e se tornando atrativa também para pequenos produtores. Neste livro, o leitor vai encontrar conceitos, orientações e dicas sobre todo o processo de engorda de camarões marinhos, desde a fase de preparação dos viveiros, passando pela aquisição de larvas, pelas diferentes etapas do cultivo e pelos cuidados que devem ser tomados na despesca dos viveiros e na conservação dos camarões, antes da sua chegada ao mercado consumidor. Mas, além disso, o livro discute temas como: mercado e preços

Page 18: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

internacionais de camarão, a biologia do camarão, ecologia de viveiros, carcinicultura e meio ambiente, enfermidades e biossegurança. Com isso, o livro se torna uma referência obrigatória para estudantes, técnicos, produtores e para todos que se interessem em conhecer um pouco mais sobre o processo produtivo de camarões marinhos.

71 Catálise Heterogênea FIGUEREDO, José Luis; RIBEIRO, Fernando

2007

http://www.fnac.pt/pt/Catalog/Detail.aspx?cIndex=0

&catalog=livros&categoryN=Livros&category=engenharias&product=9789723112

047

72 Ciência da carne LAWRIE, R. A. 6. ed. 2004

http://www.livrariasolucao.com.br/livro/ciencia-da-

carne-ra-lawrie-8536304596.html

Este livro é fonte tanto para estudantes como para profissionais da indústria da carne. O tema básico desta nova edição continua sendo a importância central da bioquímica para a compreensão da produção, do armazenamento, do processamento e da qualidade da carne. Numa época em que há tanta controvérsia cerca a produção da carne e a nutrição, Ciência da Carne constitui-se em um guia claro, que conduz o leitor desde o crescimento e o desenvolvimento dos animais produtores de carne, passando pela conversão do músculo em carne, até o ponto de consumo.

73 Ciências farmacêuticas: introdução à química de compostos heterocíclicos

STEFANI, Helio A. 2009

http://www.grupogen.com.br/ch/prod/7783/0/cienci

as-farmaceuticas-introducao-a-quimica-de-

compostos-heterociclicos.aspx

SUMÁRIO: Introdução. Aplicações de Compostos Heterocíclicos. Classificação e Nomenclatura. Compostos Carbonílicos. Heterociclos Nitrogenados. Oxirana. Aziridina. Oxetana. Tietano. Azetidina. Azetidinona. Anéis de Cinco Membros. Furano. Tiofeno. Pirrol. Oxazol. Imidazol. Tiazol. Isoxazol. Isotiazol. Pirazol. Anéis Pentagonais de 3 e 4 Heteroátomos. Indol. Pirrolidina. Piridina. Piperidina. Pirimidinas. Purina. Diidropirimidin-2(1H)-onas. Íon Pirílio. Cumarina. 2H-Piranona. 3,4-Diidro-2H-Pirano. Cromona. Quinolina. Isoquinolina. Benzodiazepinos. Hétero Diels-Alder.

74 Ciências farmacêuticas: sistema de gestão ambiental

PINTO, Terezinha de Jesus Andreoli

2009

http://www.grupogen.com.br/ch/prod/8067/0/cienci

as-farmaceuticas---sistema-de-gestao-

ambiental.aspx

Esta obra visa à disseminação do conceito e abrangência de sistemas de gestão ambiental oferecidos nos cursos de graduação em Farmácia e áreas afins. Destina-se igualmente aos profissionais da área de Ciências Farmacêuticas em seu conceito mais amplo, que abrange Química, Biologia e Física. É o único livro que trata da gestão ambiental na área de farmácia.

75 Ciências farmacêuticas: vigilância sanitária

ALMEIDA; MURADIAN

2007

http://www.grupogen.com.br/ch/prod/6573/0/cienci

as-farmaceuticas-vigilancia-sanitaria.aspx

O tema do livro organizado pelas professoras Ligia Bicudo de Almeida-Muradian e Marilene de Vuono Camargo Penteado, da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo, reflete o cenário atual deste mundo globalizado, em que a qualidade assumiu papel determinante na vida do

Page 19: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

indivíduo, notadamente na sua saúde. As autoras abordam a evolução da legislação brasileira e sua contextualização no panorama internacional, além de discorrer sobre os vários aspectos do registro de alimentos industrializados no País. Estreitamente ligado a esses temas, o controle de qualidade é conduzido sob os pontos de vista da metodologia envolvida na análise de cada um dos tipos clássicos de alimentos. A participação de colaboradores especialistas em controle de alimentos e na legislação pertinente, pertencentes a órgãos de fiscalização e de vigilância sanitária, entre outros, de formações relacionadas à multidisciplinaridade do tema, conferem caráter pragmático à publicação.

76 Código de mineração de A a Z

POVEDA, Eliane P. R.; HERRMAN, Hildebrando; SILVA, Marcus Vinicius L. da

2009

http://www.martinsfontespaulista.com.br/site/detalhes.aspx?ProdutoCodigo=29

2969

Texto do Decreto-lei nº 227/67, de 27 de fevereiro de 1967 e alterações posteriores do Estatuto Mineral Fundamental, apresentado sob a forma de perguntas e respostas - assinaladas em negrito - diretamente no texto original. Contém ainda breviário de notas remissivas, complementares, explicativas e aditivas.

77 Como Comercializar Créditos de Carbono

ARAÚJO, Antônio Carlos Porto

6. ed. 2008

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/2577389/

como-comercializar-creditos-de-carbono-6-ed

Há muito gás carbônico na atmosfera e isso não é nada bom. Países industrializados emitem mais gases do que seria razoável para um planeta saudável. As evidências de que estamos chegando a um ponto perigoso são grandes. Este livro explica como comercializar os créditos de carbono e participar desse comércio mundial, que já movimenta bilhões de dólares e, de quebra, reduz a poluição e o efeito estufa. Quem não quer?

78 Como fazer experimentos

BARROS NETO, Benício Barros Neto; SCARMINIO, Ieda Spacino; BRUNS, Roy Edward

2010

https://www.rumo.com.br/sistema/ListaProdutos.asp?IDLoja=9180&IDProduto=1624505&Det=True&1ST=1

&Y=7029757415247

Como fazer experimentos - Pesquisa e desenvolvimento na ciência e na indústria foi escrito a partir de - e dando seguimento a - Planejamento e otimização de experimentos, elaborado por pesquisadores e dirigido a qualquer profissional que deseje realizar e analisar experimentos da forma mais eficiente possível. As qualidades que tornaram as edições deste último um sucesso de público - a linguagem clara e direta, o estilo bem-humorado e a orientação para aplicações na vida real - continuam aqui presentes. Entre as principais novidades de Como fazer experimentos, estão dezenas de estudos de casos, uma abordagem mais detalhada de experimentos comparativos e um capítulo inteiro dedicado à metodologia de superfícies de resposta, uma das técnicas mais usadas para a otimização de produtos e processos

Page 20: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

79 Como Fazer?: Diretrizes para a Elaboração de Trabalhos Monográficos

GUIMARAES, Flávio Romero

2004

http://compare.buscape.com.br/como-fazer-diretrizes-para-a-

elaboracao-de-trabalhos-monograficos-flavio-romero-guimaraes-8588834456.html

Esta obra, oferece aos leitores mais subsídios práticos-metodológicos do que teórico-conceituais sobre a elaboração de trabalhos monográficos, uma vez que a qualidade deles depende de sua estrutura formal e metodológica.

80 Compósitos II: tecnologia de processos

ABMACO http://www.abmaco.org.br

/livrodet.cfm?ID=37

Segunda publicação editada pela Associação Brasileira de Materiais Compósitos (ABMACO), o livro Compósitos 2 - Tecnologia de Processos apresenta um resumo das principais tecnologias empregadas no processamento de compósitos ou plástico reforçado com fibras de vidro (PRFV). Bastante didático e apoiado por centenas de gráficos e ilustrações, o Compósitos 2 foi escrito por representantes de fornecedores de matérias-primas - resinas e fibras de vidro, por exemplo - e de empresas especializadas na moldagem de PRFV. O livro, dividido em nove capítulos, aborda os processos de Laminação Manual (hand lay-up e spray-up), RTM, Infusão, SMC, BMC, Centrifugação, Laminação Contínua, Enrolamento Filamentar e Pultrusão. Cada capítulo é encerrado pelo descritivo de um case envolvendo usuários finais dos compósitos como Petrobras, Volvo, Tecsis, Mercedes-Benz, Ford, Autoban e Queiroz Galvão, entre outros. Não havia um material no Brasil com as características do Compósitos 2. Em linhas gerais, trata-se de um guia que mostra passo a passo como o transformador deve proceder para colocar em prática determinado processo. É uma ferramenta bastante útil para aprimorar, sob o ponto de vista tecnológico, o nosso setor, comenta Gilmar Lima, presidente da ABMACO.

81 Controle de Pragas da Cana-de-açúcar

PINTO, Alexandre de Sene

2006

http://store-universoagricola2.locasite.com.br/loja/produtos_info.php/products_id/1295?PHPSESSID=1b994be3e74f1f7

e54936c089000ac4a

Apresentação: O Boletim Técnico Biocontrol volume 1 Controle de Pragas da Cana-de-Açúcar organizado em 2006 pelo Dr. Alexandre de Sene Pinto, professor do Centro Universitário Moura Lacerda, Ribeirão Preto, SP, dá início a uma série que abordará assuntos relacionados no controle biológico de pragas de ocorrência nacional e da América Latina. A idéia de criar um Boletim dessa natureza surgiu há alguns anos e, felizmente, tornou se uma realidade. O objetivo dessa série é disponibilizar informações geradas por técnicos e pesquisadores que trabalham com o controle biológico de organismos maléficos ao homem, tais como aquelas voltadas para a ampliação do conhecimento sobre as pragas e seus inimigos naturais (identificação, biologia, ecologia, danos, etc.), interação de táticas de controle que reduzam o uso de agrotóxicos e que beneficiem a atuação dos inimigos naturais e informações que visam adequar o

Page 21: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

controle biológico ao panorama agrícola atual. Os capítulos apresentados nesse primeiro volume contam com a larga experiência e grande conhecimento de renomados pesquisadores e técnicos de reconhecidas instituições e universidades brasileiras. As informações aqui compartilhadas contribuem para todos que visam um bom desempenho dos organismos biológicos que são cada vez mais amplamente utilizados na agricultura brasileira. Todos nós esperamos que essa obra possa se tornar uma ferramenta auxiliar para todos aqueles que trabalhem com a cultura da cana de açúcar, mostrando que o controle biológico de pragas é uma tecnologia viável e importante para a harmonia do meio ambiente com o setor sucroalcooleiro.

82 Controle na fabricação de álcool

LOPES, Cláudio Hartkopf; BORGES, Maria Teresa Mendes Ribeiro

http://editora.ufscar.br/catalog/product_info.php?pro

ducts_id=1461

Este trabalho consiste num manual de controle do processo de fermentação e destilação alcoólica, com apresentação das metodologias de balanço de massa e das metodologias analíticas utilizadas neste controle. O trabalho trata também das metodologias analíticas utilizadas para o controle de qualidade do produto final, ou seja, álcool etílico anidro e hidratado.

83 Cosméticos: Arte e Ciência BARATA, Eduardo A. F.

http://bisturi.shopping.sapo.pt/Default.aspx?tabid=64&CategoryID=181&List=0&Level=1&ProductID=5881&

Language=pt-PT

O conteúdo desta obra abarca vários temas que se situam tanto na preparação como na descrição dos elementos intervenientes, como certas matérias-primas mais específicas. Dado que os cosméticos e a higiene corporal estão classificados como produtos de saúde, são sujeitos a regulamentações nacionais e comunitárias, pelo que são referidas as principais leis aplicáveis que definem não só o produto cosmético, mas também as formas de apresentação e as exigências do mercado. É uma obra dedicada a todos os que se interessam pelo tema e que trabalham na área, nomeadamente a Dermatologistas, Esteticistas e alunos que pretendem aprender mais sobre o papel actual da Cosmetologia

84 Cosmetologia aplicada a dermoestética

RIBEIRO, Claudio 2006

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/2575297/cosmetologia-aplicada-a-

dermoestetica?PAC_ID=25371

A obra está organizada em capítulos por tipos e categorias de cosméticos, apresentados em forma de esquemas, figuras e textos extremamente objetivos e didáticos sem desviar o cunho científico. O conteúdo contempla conceitos e classificações, referenciais. mecanismos de atuação e suas interações com as propriedades cutânea, ativos recentemente lançados no mercado, indicações de uso e de cuidados com a pele; recomendações indispensáveis no momento da manipulação, teste de eficácia e segurança de produtos, além de sugestões de formulações.

Page 22: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

85 Cosmetologia: descomplicando os princípios ativos

GOMES, Rosaline Kelly; GABRIEL, Marlene

2009

http://www.martinsfontespaulista.com.br/site/detalhes.aspx?ProdutoCodigo=48

0573

Nesta segunda edição, totalmente revisada e ampliada, alguns importantes tópicos foram transformados em capítulos: acne, lipodistrofia e envelhecimento cutâneo. Novos capítulos foram acrescentados, como afecções dos pêlos e do couro cabeludo, legislação brasileira de cosmetologia e permeabilidade cutânea. Também foram reestruturados os capítulos que abordam as bases da citologia, histologia, fisiologia cutânea, química e bioquímica. O glossário de termos cosmetológicos e correlatos foi substancialmente ampliado e agora traz mais de 400 definições. Porém, o ponto alto e objetivo principal desta obra continua sendo o capítulo sobre princípios ativos, na forma de uma tabela sinóptica, com nova diagramação, contendo nome científico, nomes populares, origem, principais constituintes, ação e indicações de mais de 550 substâncias usadas em estética. Por tudo isso, temos certeza de que esta nova edição será uma útil ferramenta no dia-a-dia dos profissionais da estética.

86 Desenvolvimento de fitoterápico

MIGUEL, Marilis Dallarmi

2004 http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?codi

go_produto=9486

Esta obra visa apresentar a Fitoterapia e o Desenvolvimento tecnológico de um Fitoterápico sob enfoque cientifico à luz da interdisciplinaridade. Aliado a uma metodologia de ensino com pesquisa capaz de viabilizar o aprendizado temático. A primeira parte desta obra contempla uma visão crítica atual da plantas medicinais propriamente dita, considera história, mercado e consumo, incentivos governamentais e institucionais, sua importância na terapêutica, e panorâmica da qualidade atual dos Fitoterápicos. A segunda parte evidencia o tratamento científico da Fitoterapia sob enfoque interdisciplinar, considera os aspectos científicos que compõem a Fitoterapia e seu desenvolvimento tecnológico, apresenta um elenco de aspectos relevantes que compõem a pesquisa científica na área. Na terceira parte, apresenta a sistematização da ciência que compõe a tecnologia de fitoterápicos, inserida num contexto técnico-científico com vistas à formação dos profissionais que atuam em alguma fase deste conhecimento

87

Desenvolvimento de Métodos por HPLC fundamentos, estratégias e validação

CASS, Quezia B; DEGANI, Ana Luzia Gusmão

2001

http://www.bestbooks.com.br/livros_template.asp?CodigoAfiliado=508&Codig

o_Produto=34057

A cromatografia é um método físico-químico de separação. Ela está fundamentada na migração diferencial dos componentes de uma mistura, que ocorre devido a diferentes interações entre fases móveis e estacionárias torna-a uma técnica extremamente versátil e de grande aplicação. O termo cromatografia foi primeiramente empregado em 1906 e sua utilização é atribuída a um botânico russo, ao descrever suas experiências na separação dos componentes de extratos de folhas. Neste estudo, a passagem de éter de petróleo (fase móvel) através de uma coluna de vidro preenchida com carbonato

Page 23: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

de cálcio (fase estácionária), à qual se adicionou o extrato, levou à separação dos componentes em faixas coloridas. Este é provavelmente o motivo pelo qual esta técnica é conhecida como cromatografia ("chrom" - cor e "graphie" - escrever).

88 Detergentes naturais e sintéticos: um guia técnico

BORSATO, D; MOREIRA, I; GALÂO, O. F.

2. ed. 2004

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/1976244/

detergentes-naturais-e-sinteticos-um-guia-

tcnico?PAC_ID=25371

Trata-se de um guia técnico que parte do histórico dos tensoativos e de processos e mecanismos das reações de obtenção de algumas matérias primas, apresenta os principais tensoativos utilizados atualmente, sua fórmula química estrutural, as principais características, compatibilidade e impacto que eles podem causar no ambiente. Destina-se principalmente como livro didático, a alunos de graduação e pós-graduação.

89 Dicionário de meio ambiente ALMEIDA, Josimar Ribeiro de; et al

2009

http://www.livrariasolucao.com.br/livro/dicionario-de-meio-ambiente-et-al-

antonio-jose-teixeira-guerra-carlos-eduardo-da-silva-9788576030355.html

90 Dicionário de substâncias farmacêuticas comerciais

PERREIRA, Onézimo Ázara

3. ed.200

7

http://www.multieditoras.com.br/produto.asp?id=55

&site=1

O Dicionário de Substâncias Farmacêuticas Comerciais consolida em um único documento as mais variadas e dispersas informações sobre uma ampla gama de produtos de interesse das áreas farmacêutica, médica, de comércio exterior, entre outras. Para a confecção da sua quarta edição, Onésimo Ázara Pereira, Presidente Executivo da Associação Brasileira da Indústria Farmoquémica – ABIQUIF, coletou e aglutinou informações de 12.133 substâncias, extraídas de quatorze diferentes fontes, cada uma contendo nove diferentes dados específicos, perfazendo mais de 100.000 registros. Considerando que estas informações estavam disseminadas por vários documentos oficiais, como resoluções, portarias, instruções normativas, além de publicações oficiais e privadas de caráter nacionais e internacionais, a ABIQUIF decidiu elaborar um Dicionário incluindo em cada verbete as informações necessárias ao trabalho diário de vários segmentos da sociedade, a saber:1 - Denominação Comum Brasileira (DCB).2 - Indicação se o produto é controlado ou proscrito pela Anvisa (C ou P).3 - Denominação Comum Internacional (DCI).4 - Categoria farmacológica ou terapêutica do produto.5 - Classificação do produto na Nomenclatura Comum do Mercosul (NCM).6 - Inclusão do produto na Nomenclatura de Valor Aduaneiro e Estatística (NVE), da Receita Federal (SRF).7 - Número da Denominação Comum Brasileira (n° DCB)8 - Número de referência na Denominação Comum Internacional(Ref. n° DCI).9 - Número do produto no Chemical Abstracts Service (CAS).

Page 24: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

91 Dicionário educativo de termos ambientais

MAZZINI, Ana Luiza Dolabela de Amorim

2004 http://www.cientificalivros.com.br/detalhe_livro.aspx

?lv=1818

Dicionário para técnicos da área ambiental, gestores ambientais, educadores, consultores, estudantes, profissionais das mais diversas áreas e cidadãos comprometidos com a saúde e a qualidade de vida, interessados em entender e interagir de forma consciente com o ambiente à sua volta. Contém mais de 2600 verbetes.

92

Dicionário técnico industrial: mecânica, metalurgia, eletricidade, química, construção civil

FEUTRY 2001

http://www.livrariabiotec.com.br/verproduto.php?id=8225&cat=&isbn=8571750

645

Dicionário Técnico Industrial - Mecânica, Metalurgia, Eletricidade, Química, Construção Cívil e Ciências Exatas. Apresenta as palavras em Inglês, Francês, Alemão e Espanhol, e suas traduções para quaisquer uma dessas línguas e para o Português.

93 Educação Ambiental RUSCHEINSKY, Aloísio

2002

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/108722/e

ducaco-ambiental-abordagens-

mltiplas?PAC_ID=25371

Este livro reúne reflexões, propostas e experiências de importantes pesquisadores e educadores brasileiros a respeito dessa temática relevante e urgente. O enfoque situa-se na diversidade de abordagens e na multiplicidade de relações da educação ambiental com diferentes dimensões, tais como a economia, os atores sociais, a cultura, as instituições, a sociedade. As formas anteriores de se pensar e de se relacionar com o meio ambiente mostraram-se ineficazes para a sustentabilidade da sociedade e atualmente é quase unânime a preocupação e a busca ativa por formas de preservação. Este diálogo com a natureza implica em alterar padrões da sociedade de consumo e passa pela conscientização política da necessidade de utilizar com moderação os bens naturais. Este livro é dirigido a todos interessados em questões ambientais, especialmente os ativistas da causa ambiental e os professores que enfrentam no cotidiano a grande responsabilidade de envolver as futuras gerações na busca por um futuro ecologicamente sustentável.

94 Educação Ambiental em diferentes espaços

PELICIONI, Maria Cecília Fosesi; PHILLIPI JR, Arlindo.

https://livrariaresposta.websiteseguro.com/v2/produ

to.php?id=8554

Um dos preceitos básicos da educação ambiental é o de ser uma proposta político-pedagógica que pode e deve ser realizada nos mais diferentes espaços de aprendizagem, socialização e convivência. Cara a todos nós, essa idéia se mostra concretamente em Educação Ambiental em diferentes espaços organizado por Maria Cecília Focesi Pelicioni e Arlindo Philippi Junior, ambos muito conhecidos pelo papel histórico que têm tido na realização de pesquisas, docência e participação na difusão da temática socioambiental nas universidades, insttuições públicas, organismos internacionais e associações de classes.

95 Educação Ambiental: da prática pedagógica à

TALAMONI, Jandira L. B.;

2004 http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=50191&Livro=

Para solucionar as questões ambientais há diferentes abordagens que, colocadas em conjunto, podem contribuir para ampliar a capacidade de sustentabilidade do planeta e melhorar a qualidade de vida. Educação Ambiental: da prática

Page 25: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

cidadania SAMPAIO, Aloísio

C.

Educa%E7%E3o%20Ambiental:%20da%20Pr%E1tica%20Pedag%F3gica%20%E0%20Cidadania%20&Autor=JANDIRA%20L.%20B.%20TALAMONI%20%20%20ALOISIO%20COSTA%20SAMPAIO

pedagógica à cidadania, discorre sobre os aspectos conceituais fundamentais da relação da espécie com a natureza, de forma a apresentar uma base para o conhecimento e solução do problema ambiental. Trata dos processos pedagógicos como estratégia para a formação de atitudes coerentes com a sustentabilidade. A obra traz temas como o lixo, materiais recicláveis, práticas sociais, entre outros. Além de ser uma contribuição para a solução destes problemas, especialmente para a área de Educação Ambiental, é um material de grande utilidade para professores, estudantes de graduação e pós-graduação, administradores e gestores públicos.

96 Educação em Ciências: da pesquisa a pratica docente

NARDI, Roberto 2002

http://www.livrariasolucao.com.br/livro/educacao-

em-ciencias-da-pesquisa-a-pratica-docente-roberto-nardi-8586303925.html

Esta coletânea é resultado do esforço coletivo de alunos e docentes na difícil e delicada tarefa de escolher o objeto da pesquisa, planejar a investigação, executar o planejado e por fim explicitar os resultados conseguidos ao longo dos estudos e das pesquisas por meio da elaboração de textos que, por final, registram a caminha no sentido da geração de novos conhecimentos e novas preocupações num processo dialético de continuidade e ruptura que dão forma e conteúdo à área de concentração em Ensino de Ciências do novo Programa da Unidade Universitária, em funcionamento desde 1997.

97 Educação química no Brasil: memórias, políticas e tendências

ROSA, M. I. P.; ROSSI, Adriana Vitorino

2008 http://www.livrariadafisica.com.br/detalhe_produto.a

spx?id=31562

A pesquisa em Educação Química no nosso país, embora recente, tem importante contribuição na produção de conhecimentos e, conseqüentemente, para a melhoria do ensino de Química. A educação em ciências é reconhecida, hoje, como uma das ferramentas culturais de que as pessoas podem dispor para auxiliá-las na compreensão e tomada de decisões frente às exigências que o desenvolvimento científico e tecnológico está impondo para a sociedade. Nesse cenário, situa-se a educação em Química, com as diferentes perspectivas que essa ciência oferece para se compreender o mundo. Este livro, Educação Química no Brasil: memórias, políticas e tendências, apresenta contribuições de pesquisadores brasileiros para o aprofundamento de reflexões e debates que, hoje, permeiam os interesses e as inquietações da comunidade de educadores e pesquisadores que atuam na área. Nele, são tratados diferentes temas, compondo um mosaico da complexidade do pensar e fazer Educação Química.

98 Edulcorantes em alimentos: aspectos químicos tecnológicos e toxicológicos

GOLLUCKE, Andréa Pitelli Boiago; SANTOS, Gabriela Alba dos;

2009

http://www.bondfaro.com.br/edulcorantes-em-alimentos-aspectos-

quimicos-tecnologicos-e-toxicologicos-varios-isbn-

8576552248.html

A procura por produtos light e diet aumentou nos últimos anos, bem como o uso de adoçantes de mesa provenientes das mais diversas matérias-primas. Hoje em dia, fabricantes de produtos como balas, chicletes, refrigerantes, sucos etc. oferecem mais uma versão além da regular: a versão com baixas calorias, que substitui o açúcar por um edulcorante. Esses produtos são procurados por

Page 26: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

SHIBAO, Julianna ; GONÇALVES, Natalia Fonseca

consumidores com alguma enfermidade específica que necessitam de restrição de açúcar e também por aqueles que procuram restringir calorias. Assim, a elaboração desta obra partiu da necessidade de um material atualizado que compilasse estudos nacionais e internacionais sobre edulcorantes do ponto de vista químico, tecnológico e toxicológico. Este livro é dividido em cinco capítulos e apresenta os seguintes tópicos: legislação, edulcorantes naturais e artificiais permitidos no Brasil, edulcorantes não permitidos no Brasil, ingestão diária aceitável (IDA) e consumo. Esperamos que esta obra possa auxiliar profissionais de alimentos e saúde, assim como estudantes dessas áreas, a compreender mais profundamente as características dos edulcorantes e as recentes descobertas sobre este tema.

99 Elementos de gestão ambiental empresarial

VALVERDE, Sebatião Renato

2005

http://www.ciadoslivros.com.br/produtos.asp?desc=E

LEMENTOS-DE-GESTAO-AMBIENTAL&produtoid=54

936

Esta publicação traz uma contextualização histórica, social, política e filosófica, além de fundamentos eminentemente gerenciais da atividade de gestão ambiental em organizações empresariais. É ferramenta indispensável àqueles que se dedicam a ensinar e, ou, aprender a gestão ambiental no âmbito das organizações empresariais.

100 Embalagens flexíveis - v. 1 (Coleção Quattor Embalagem)

Quattor 2009 http://www.quattor.com.br/quattorweb/pt/noticia05.

aspx

101 Embalagens Plásticas Rígidas: Principais Polímeros e Avaliação da Qualidade

Diversos Autores 2008 http://www.cetea.ital.org.br/cetea/eventos/livro_rigi

das2008.html

O mercado de embalagens consome cerca de 42% do material plástico produzido no Brasil. Grande parte destas embalagens são rígidas, apresentando-se em capacidades e formatos diferenciados como frascos, garrafas, bombonas, potes, baldes e bisnagas, entre outros. A experiência acumulada em anos de trabalho com embalagens plásticas nos mostrou a necessidade de manter o mercado munido de informações teóricas e práticas, de fácil acesso, aplicáveis tanto para trabalhos do dia a dia quanto no desenvolvimento de embalagens, além da formação de profissionais e apoio às políticas públicas relacionadas ao setor, dentre outros. Escrito com base na revisão dos manuais do próprio CETEA, compilação de normas nacionais e internacionais, experiência acumulada em nossos laboratórios e em parcerias com laboratórios públicos e privados nacionais e internacionais, este livro tem por objetivo contribuir para a qualidade da embalagem plástica, seu desenvolvimento e fortalecimento em um mercado cada vez mais competitivo. São abordados no livro noções básicas sobre os principais polímeros utilizados em embalagens rígidas, o desenvolvimento de

Page 27: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

embalagens com menor impacto ambiental e os aspectos legais relacionados ao contato entre embalagem e alimentos e bebidas. Conceitos associados às principais propriedades das embalagens, princípios, limitações e métodos de ensaio para avaliação de propriedades mecânicas, propriedades de barreira, qualidade do fechamento, resistência química e ao stress cracking ambiental, interação embalagem/produto e caracterização em geral são abordados, além de ensaios aplicados a rótulos auto-adesivos.

102 Empresa verde Laville Elisabeth, B 2009

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/2718004/

empresa-verde/?ID=C9066B9D7DA011B0D032D0420&PAC_ID=

25925

O termo 'sustentável' significa tanto aquilo que se pode sustentar como aquilo que é possível defender. Isso nos dá a chave para entender por que se define 'desenvolvimento sustentável' como aquele que permite que a geração atual satisfaça suas necessidades sem, para tanto, comprometer a possibilidade de que as gerações futuras façam o mesmo. Em 'A empresa verde', a autora mostra que esse conceito se aplica a todos os aspectos da atividade econômica. Cada vez mais, consumidores de todo o mundo pautam suas escolhas conforme uma série de questões - do impacto ecológico provocado pelas indústrias até as condições humanas em que se produziram os bens oferecidos pelo comércio.

103

Empresas Eco-Eficientes: como as melhores empresas aumentam a produtividade e os lucros reduzindo a emissão de poluentes

ROMM, Joseph J. 2004

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=28601&Livro=

Empresas%20Eco-Eficientes:%20Como%20as%20Melhores%20Empresas%20Aumentam%20a%20Produtividade%20e%20os%20Lucros%20Reduzindo%20a%20Emiss%E3o%20de%20Poluentes&Autor=JOSEP

H%20J.%20ROMM

De autoria do especialista norte-americano Joseph J. Romm, ex-Secretário Assistente do Departamento de Energia dos EUA, durante o governo Bill Clinton, o livro mostra como algumas das melhores empresas mundiais estão aumentando a sua produtividade e os lucros com programas que, ao mesmo tempo, estão reduzindo as emissões de poluentes. No livro, Romm expõe em detalhes o enorme acervo que adquiriu quando esteve à frente do Centro para Energia e Soluções para o Clima, com base em Washington e acompanhou programas desenvolvidos por empresas com Royal Dutch Shell, Ford, DuPont, Xerox, 3M, Compaq, Toyota, Verifone, Boeing. Romm ilustra, de forma fluida e acessível inclusive aos leigos, com riqueza de detalhes, as medidas e as novas tecnologias adotadas em diversos setores da indústria (incluindo pequenas e médias empresas) bem como em estabelecimentos comerciais, de ensino, escritórios e todo tipo de edificações públicas e privadas. São exemplos práticos, que demonstram como o aumento da eficiência energética proporciona lucros rápidos e contribui para o bem estar da comunidade, sendo um aspecto crítico para todas as economias. Nos EUA, o livro é uma espécie de bíblia para as empresas que se preocupam a produtividade, a otimização dos lucros e a Eco-Eficiência. O novo livro integra a coleção da editora na área ambiental, que já conta com diversos títulos.

Page 28: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

104 Enciclopédia de Automática v.1 ao v.3

AGUIRRE, Luis Antônio

2007

http://compare.buscape.com.br/enciclopedia-de-automatica-controle-e-

automacao-vol-3-aguirre-luis-antonio.html

Controle de automação é uma das raras áreas do conhecimento que, simultaneamente, apresenta grandes desafios tanto teóricos, quanto práticos. Nas últimas décadas, essa área tem atraído grande atenção tanto na academia, quanto no setor produtivo, gerando muitas demandas por seu conhecimento e experiência. Enfim, hoje não é mais possível desassociar o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial da área de controle e automação. O alvo a ser atingido na edição dos três primeiros volumes da Enciclopédia de Automatica é disponibilizar uma obra que seja verdadeiramente útil para quem, pela primeira vez, deseja estudar um assunto da área de Controle e Automação; para quem desenvolve pesquisa na área e para aqueles que precisam aplicar conceitos e técnicas ed Controle e Automação na solução de problemas reais. Assim, a presente obra tem como público-alvo alunos de graduação, alunos de pós-graduação e pesquisadores, bem como profissionais no setor produtivo. Quase uma centena de pesquisadores, de vinte e sete instituições distintas, envolveu-se na composição dos quarenta e seis capítulos que formam agrupados em nove áreas:1. Ensino de Controle de Automação (Volume 1). 2. Teoria de Controle (Volume 1). 3. Automação da Manufatura (Volume 1). 4.Sistemas Lineares (Volume 2). 5. Sistemas Não-Lineares (Volume 2). 6. Controle de Processos e Redes Industriais (Volume 2). 7. Estimação e Filtragem (Volume 3). 8. Sistemas Inteligentes (Volume 3). 9. Robótica (Volume 3). Nesta Enciclopédia de Automática, o leitor encontrará mais de quatrocentas figuras, mais de uma centena de exemplos, além de catorze estudos de caso. Há inúmeras referências cruzadas entre os capítulos e a obra inclui índice remissivo com mais de 2.600 entradas, o que facilita encontrar informações sobre determinado assunto. Finalmente, o leitor tem à sua disposição, nas mais de 1.300 referências citadas, amplo material, publicado no Brasil e no exterior; para aprofundar seu estudo.

105

Engenharia de Embalagens: uma abordagem técnica do desenvolvimento de projetos de embalagem

CARVALHO, Maria Aparecida

2008

http://www.livrariasolucao.com.br/livro/engenharia-

de-embalagens-maria-aparecida-vivian-de-

carvalho-9788575221549.html

Este livro aborda os diversos aspectos a serem considerados no projeto de uma embalagem, fala sobre a formação da equipe para o desenvolvimento do projeto e serve de guia para a especificação dos testes de verificação da estabilidade dos produtos e o desempenho das embalagens projetadas. Você irá aprender, antes de começar o projeto da embalagem, e mesmo do produto, como se organizar para atingir o sucesso esperado. Também responde a inúmeras questões que até hoje só se obtinham as respostas contratando (e pagando) um especialista por um projeto de embalagem.

Page 29: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

106 Ensaios mecanicos e tecnológicos

MAGALHÃES, Ana Gonçalves

http://www.martinsfontespaulista.com.br/site/detalhes.aspx?ProdutoCodigo=28

2314

Os ensaios mecânicos e tecnológicos são fundamentais na indústria no controlo de qualidade da produção ou em investigação na caracterização de materiais. A escolha da metodologia de ensaio é função da propriedade mecânica que se deseja conhecer, dotipo de solicitação a que a peça ou componente vai estar sujeita e/ou das especificações a que o produto fabricado deve obedecer. Este livro é um auxiliar para todos os que se interessam pela temática dos ensaios mecânicos e tecnológicos. Alunos do ensino superior, de escolas tecnológicas e técnicos em geral encontram aqui um texto em Português que fundamenta os pricipais métodos utilizados.

107 Equações Diferenciais Parciais com MAPLE V

SALVADOR, José Antônio

2007

http://www.livrariacultura.com.br/scripts/cultura/resenha/resenha.asp?isbn=8585173742&sid=201919126

12426552902289367

Neste hipertexto é explorado o uso do software Maple no aprendizado dos Métodos Matemáticos de resolução de Problemas Valores Iniciais e Condições de Contorno modelados por Equações Diferenciais Parciais. Também são considerados os modelos matemáticos da equação da difusão, da onda e do potencial.

108 Equilibrios em solução aquosa

OLIVEIRA, André Fernando de

http://www.solucaoquimica.com/?load=livros_equilib

rio

Buscou-se, neste livro, apresentar o assunto de maneira inovadora, fundamentando-se na tríade: Lei da Ação das Massas, Princípio da Conservação da Matéria e Princípio da Eletroneutralidade, que conduz ao uso intenso do grau de dissociação das espécies e diferentemente de outros textos, o cálculo do pH não é o principal objeto da abordagem

109 Especial Professores Ciência em Show

http://www.editoralua.com.br/store/produtos_descricao.asp?lang=pt_BR&codi

go_produto=589

110 Espectroscopia no infravermelho

BARBOSA, Luiz Cláudio de A.

2007

http://www.livrariasolucao.com.br/livro/espectroscop

ia-no-infravermelho-luiz-claudio-de-almeida-

barbosa-9788572692809.html

O conteúdo deste livro é ensinado em todos os cursos de graduação, por abordar uma técnica muito útil na elucidação das estruturas químicas dos compostos orgânicos. Trata-se de um método de análise acessível à maioria das universidades e que precisa ser trabalhado adequadamente, pois em muitos casos é a única técnica espectroscópica disponível. Até o momento, não existe obra escrita em português, de forma sistemática, sobre esse método. Assim, o livro do Professor Barbosa está indiscutivelmente na frente das outras obras que tratam, parcialmente, do assunto. Em geral, essa técnica de análise está inserida nos livros-texto de Química Orgânica para graduação, com raras exceções com um capítulo e em que nunca se discutem adequadamente as diversas absorções dos grupos funcionais que mostram as diferenças estruturais. Nesses capítulos tudo é colocado em tabelas, como se estas fossem mágicas e tivessem respostas para todas as questões. Na realidade, as análises são muito mais complicadas e

Page 30: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

necessitam de um trabalho mais metodológico para entender as absorções mais complexas. Não conheço outra obra em português que trata de forma tão bem detalhada e precisa este assunto. Isso pode ser facilmente constatado no Capítulo 4, que ocupa mais de dois terços do livro, em que o autor vai mostrando e discutindo passo a passo todas as absorções dos diversos grupos funcionais, através de exemplos práticos. O leitor é presenteado, ainda, com exercícios resolvidos, que em muito o ajudam a entender adicionalmente outras questões. Parafraseando Mário Quintana, que diz "Há duas espécies de livros: uns que os leitores esgotam, outros que esgotam os leitores", tenho a certeza de que esta obra será esgotada pelos leitores, pois é um livro de referência que deverá estar presente em todos os laboratórios de ensino e pesquisa em Química Orgânica no Brasil.

111 Estratégias de design para embalagens v.5 (Coleção Quattor Embalagem)

Quattor 2009 http://www.quattor.com.br/quattorweb/pt/noticia05.

aspx

112 Estrutura do Novo Sistema Farmacêutico da Qualidade v.5

MORETTO, Lauro D.

http://www.sindusfarma.org.br/boas_manuais.shtml

Compilação de 3 guias ICH (Q8, Q9 e Q10), que se interligam e formam as abordagens sobre o novo Sistema da Qualidade Global para os produtos farmacêuticos. O livro apresenta os conceitos contidos nos referidos guias, como a gestão do risco da qualidade, concepção do produto, formato do projeto, gestão do conhecimento, melhoria contínua de processo e produto e atributos críticos de qualidade.

113

Estrutura e Apresentação de Projetos, Trabalhos Acadêmicos, Dissertações e Teses

CRUZ, Anamaria da Costa; MENDES, Maria Tereza Reis

2007

http://compare.buscape.com.br/estrutura-e-

apresentacao-de-projetos-trabalhos-academicos-

dissertacoes-e-teses-cruz-anamaria-da-costa-

9788571931701.html

Com uma abordagem clara e objetiva, esta publicação fornece informações teóricas e práticas referentes aos procedimentos que norteiam o processo de criação científica, proporcionando a estudantes em geral e profissionais de diversas áreas elementos necessários para a elaboração de projetos, trabalhos acadêmicos, dissertações e teses

114 Estudo de embalagens para o varejo v.4 (Coleção Quattor Embalagem)

Quattor 2009 http://www.quattor.com.br/quattorweb/pt/noticia05.

aspx

115 Excel para Engenharia: formas simples para resolver problemas complexos

MOURA, Luiz Fernando de

2007

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=101931&Livro=Excel%20Para%20Engenharia:%20Formas%20Simples%20Para%20Resolver%20

As planilhas eletrônicas ficaram por muito tempo "no limbo" do ferramental técnico de informática para engenharia. Sua aplicação ficou restrita às chamadas "áreas comerciais", enquanto que as áreas técnicas preferiam as calculadoras e em menor escala, as linguagens de programação. Recentemente, escrevi um artigo tentando mostrar que problemas complexos podem ser resolvidos sem

Page 31: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

Problemas%20Complexos-%20Acompanha%20CD&Autor=LUIZ%20FERNANDO%

20DE%20MOURA

maiores dificuldades com o uso de planilhas eletrônicas: o Microsoft Excel, no caso. Minha argumentação baseou-se na disponibilidade, eficiência, simplicidade e portabilidade das planilhas. Quanto a esse último aspecto, o artigo que toca em dois temas difíceis: Termodinâmica e Transmissão de Calor, mostra como um simples "copiar e colar" do texto na área de programação do Excel, gera uma planilha complexa que se preenche sozinha com a simples execução da macro. Neste primeiro volume, procuro mostrar como os colegas engenheiros podem usufruir do potencial dessa ferramenta poderosa que é o Microsoft Excel para resolver desde uma simples operação algébrica até equações diferenciais. Procurei estruturar o texto de forma que ele possa ser usado tanto como um simples manual de consulta até como livro texto para estudo de Cálculo Numérico. Espero ter tido sucesso. O livro vem acompanhado de um CD com exercícios e seus respectivos gabaritos.

116 Excipientes: suas aplicações e controle físico-químico

GIL, Erick de Souza; BRANDÃO, André L. A.

2007

http://www.bondfaro.com.br/preco--livros--excipientes-suas-

aplicacoes-e-controle-fisico-quimico-2-ed-autor-

gil-brandao-isbn-8589731138.html

As descrições científicas de excipientes nesta obra estão agrupadas quanto à categoria de uso, aplicação farmacêutica e tecnológica, funcionalidade e concentração de uso, incompatibilidades existentes em outros excipientes e fármacos, melhores condições de armazenamento, propriedades físico-químicas, ensaios de identificação entre outras informações. São abordadas informações dos mais variados excipientes empregados nas formas farmacêuticas sólidas, semi-sólidas e líquidas e ,sendo assim, o conteúdo deste volume adquire fundamental importância na elaboração de produtos farmacêuticos mais seguros e eficazes, pois hoje, sabe-se que os excipientes não são substâncias inertes e que podem interferir diretamente na biodisponibilidade e estabilidade do medicamento elaborado.

117 Exercícios aplicados a físico-química dos polímeros

LISBAO, Abigail Salles

http://compare.buscape.com.br/exercicios-aplicados-

a-fisico-quimica-dos-polimeros-abigail-lisbao-simal-8576000024.html

Esta apostila foi elaborada com o objetivo de melhorar a compreensão sobre Físico-Química dos Polímeros e sanar as principais dificuldades e/ou dúvidas encontradas tanto pelos estudantes de graduação como pelos de pós-graduação na área de polímeros na utilização de várias equações associadas ao assunto.

118 Expansão e Renovação de Canavial

SEGATO, Silvelena Vanzolini; FERNANDES, Carolina; PINTO, Alexandre de Sene

2007

http://store-universoagricola2.locasite.com.br/loja/produtos_info.php/cPath/1_63/products_id/1444?PHPSESSID=0bea8e1ea6d2cbd42a9125a481a

622d0

APRESENTAÇÃO: Os canaviais no Brasil vêm transpondo fronteiras e ocupando áreas onde a cana-de-açúcar jamais esteve. Surge o receio dos ambientalistas e da população em geral quando às conseqüências danosas que essa expansão pode trazer ao ambiente e ao bem-estar das cidades. Entretanto, é possível que esse aumento nas áreas plantadas com cana-de-açúcar ocorra de forma responsável com boas praticas de rotação de culturas na reforma do canavial,

Page 32: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

para que esse ramo do agronegócio seja sustentável a médio e longo prazo. Essa obra reuniu renomados pesquisadores e técnicos e discorre sobre a importância da rotação de culturas na renovação do canavial, destacando as culturas da soja, do amendoim, do girassol e os adubos verdes, sobre o planejamento agrícola e as questões ambientais na expansão dos canaviais, sobre a conservação dos solos, o plantio mecanizado, a irrigação de salvamento nas novas áreas de cana-de-açúcar, sobre as parcerias de terras e da produção autônoma, bem como sobre a gestão da qualidade em operações agrícolas. A proposta do livro é fornecer aos leitores Informações relevantes para as boas práticas na expansão e na renovação de canaviais.

119 Experiências de Ciências para o Ensino Fundamental

GASPAR, Alberto 2009

http://www.bondfaro.com.br/preco--livros--

experiencias-de-ciencias-para-o-ensino-

fundamental-alberto-gaspar-8508089171.html

Este livro destina-se ao uso do professor, podendo contribuir eficazmente para o aperfeiçoamento de sua formação e para a melhoria de suas atividades em sala de aula.

120 Farmácia natural: Guia de medicamentos naturais: Ilustradas

POLUNIN, M.; ROBBINS, C.

1993 http://www.kosmos.com.br/tec_det.asp?codlivro=59

28&q=0&p=0

A primeira enciclopédia guia, completamente ilustrada, para os ingredientes animais, vegetais e minerais de que são feitos os medicamentos. Cada entrada inclui a origem e o uso tradicional de cada ingrediente, as suas propriedades específicas e doenças para que é usual o tratamento nos dias de hoje.

121 Farmacotécnica: formas farmacêuticas e sistemas de Lib. De fármacos

ALLEN JR, Ansel Howard C.

2003

http://compare.buscape.com.br/farmacotecnica-formas-famaceuticas-sistemas-de-liberacao-

ansel-howard-c-popovich-nicholas-g-allen-jr-loyd-v-

8586067164.html

É um texto compativel com as necessidades do estudante de farmacia, que coloca o leitor diante da modernidade da ciência e da arte farmaceutica. Além da produção da pequena na farmacia de manipulação, propicia uma ampla visão da produção industrial, demonstrando com ilustrações os modernos e sofisticados equipamentos utilizados.

122 Fertilizantes organominerais KIEHL, Edmar Jose 4. ed. 2008

http://www.jacotei.com.br/mod.php?module=jacotei.comparacao&prodid=639546&catid=215&mostra=tru

e

O livro descreve e exemplifica, com experimentos, a ação condicionadora dos fertilizantes orgânicos sobre os fertilizantes minerais, proporcionando a potencialização dos nutrientes NPK. No Brasil existem mais de trinta empresas produzindo fertilizantes organominerais. Este é o primeiro livro editado no Brasil sobre esta nova modalidade de adubação.

123 Fertilizantes, Corretivos e Solos: o Tripé das Plantas

SILVA, Ody 1997

http://compare.buscape.com.br/fertilizantes-corret-e-

solos-tripe-plantas-silva-ody-8571210543.html

Este livro é fruto de uma observação prática de mais de 3 décadas de trabalho de pesquisa e constatação por este Brasil, através das quais, tivemos oportunidade de conviver uma realidade, que sonhamos um dia vê-la diferente. Num país tão cheio de contradições, onde a reforma agrária ainda é motivo para "bang-bangs"

Page 33: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

no campo, o produtor totalmente desassistido tanto pelo crédito, quanto pela assistência técnica, vislumbra-se um quadro que é um verdadeiro "mosaico" de problemas onde, no bojo disto tudo, o país sofre, a sociedade é penalizada. O autor espera que este trabalho seja mais uma modesta contribuição na direção do encaminhamento da solução desse problema.

124 Físico - Química: aspectos moleculares e fenomenológicos

BRAGA, João Pedro

2002 http://www.livrariaalfa.com.br/verproduto.php?id=2

354

A Físico-Química é a ciência que nos proporciona instrumentos para interpretar e dominar os fenômenos naturais. Na base desta ciência encontram-se os princípios fundamentais da termodinâmica, classicamente ensinados a partir do comportamento dos sistemas macroscópicos aliado à Matemática. Neste livro, destinado a um curso inicial de Termodinâmica, o autor, com grande competência e sensibilidade adquiridas em vários anos de estudo, pesquisas e atividades como professor, muda os caminhos didáticos ao utilizar, como ponto de partida, sistemas microscópicos.

125 Físico-Química v.1 e v.2 ATKINS, P; PAULA, Júlio de

8. ed. 2008

http://www.livrariasolucao.com.br/livro/fisico-

quimica-vol-1-8-edicao-peter-w-atkins-julio-de-

paula-9788521616009.html

Físico-Química continua sendo a referência mundial como livro-texto para graduação em química. A criteriosa seleção de tópicos, o estilo claro de escrita de ambos os autores e a cuidados exposição de dados matemáticos asseguram ao livro excelência em aprendizado e descrição competente e atual da físico-química. O livro evolui a cada nova edição para acompanhar de perto as necessidades – em constante mutação – de professores e alunos. A oitava edição permanece atual, não apenas em seu conteúdo, mas em sua abordagem e apresentação.

126

Fisico-Química: um estudo dirigido sobre equilíbrio entre fases, soluções e eletroquímica

DICK, Yeda Pinheiro; SOUZA, Roberto Fernando de

2008 http://www.livrariadafisica.com.br/detalhe_produto.a

spx?id=30308

Esta obra serve de base para uma proposta de substituição da aula expositiva pelo ensino individual acompanhado, passando o aluno da situação passiva, como receptor de informações, para a situação ativa, como agente do processo de auto-aprendizagem.O conteúdo é apresentado sob a forma de questões de estudo e de problemas para resolver e visa à preparação de um profissional com autonomia de aprendizado, capaz de se manter permanentemente atualizado.

127 Fitoterapia funcional: dos princípios ativos à prescrição de fitoterápicos

KALUFF, Lucyana 2008

http://www.fastcommerce.com.br/sistema/ListaProdutos.asp?IDLoja=9180&IDProduto=2109764&Det=True&1ST=1&Y=45372580219

TEMAS ABORDADOS: Capítulo I Introdução e Fundamentos da Fitoterapia. Capítulo II Legislação de Fitoterápicos. Capítulo III Os Princípios Ativos e o Mecanismo de Ação das Plantas Medicinais na Aplicação Clínica. Capítulo IV Formas de Apresentação e Controle de Qualidade dos Fitoterápicos. Capítulo V

Page 34: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

34 Chás: Propriedades e Ações Terapêuticas. Capítulo VI O Sistema Digestório e a

Fitoterapia. Capítulo VII O Processo de Desintoxicação com o uso de fitoterápicos. Capítulo VIII A Fitoterapia Funcional na modulação antiinflamatória e antienvelhecimento. Capítulo IX Fitohormônios. Capítulo X A Fitoterapia no esporte. Capítulo XI Alimentos coadjuvantes dos fitoterápicos. Capítulo XII Prescrição de Fitoterápicos na atualidade.

128 Fitoterapia: as plantas medicinais e a saúde

PITMAN, Vicki 1996 http://www.estampa.pt/novosite/index.php?t=detalh

e&id=287

Este guia prático ensina a utilizar as plantas como remédios para alcançar a cura ou, simplesmente, como um meio saudável e natural de manutenção da saúde. Quadros, ilustrações e listagens auxiliarão o leitor a responsabilizar-se directamente pela sua saúde e pelo seu bem-estar, participando, ao mesmo tempo, da harmonia e da vitalidade que os outros seres vivos põem à disposição de todos nós.

129 Fitoterapia: Fitofármacos, Farmacologia e Aplicações Clínicas

WAGNER 2006

http://www.livrariabiotec.com.br/verproduto.php?id=8619&cat=&isbn=8589731

057

Os autores da 2ª edição deste livro, resumiram da melhor forma possível todos os resultados importantes de pesquisa dos úlitmos 10 anos na área da farmacologia, biologia molecular e estudos clínicos relacionados á eficácia dos fitofármacos. Nesta obra estão descritos os estudos mais representativos da maioria dos preparados a base de extratos de plantas da Alemanha, registrados como medicamentos. Espera -se que este livro seja uma ajuda e um estímulo aos médicos e farmacêuticos na construção e no desenvolvimento da fitoterapia racional, de seu próprio país. O livro contém: * Fitoterapia calssificada por sistemas orgânicos. * Agentes fitoquímicos e ação farmacológica e molecular. * Ensaios pré - clínicos e clínicos. * Um manual completo para médicos e farmacêuticos.

130 Flexografia: manual prático SCARPETA 2007

http://www.livrariabiotec.com.br/verproduto.php?id=8601&cat=&isbn=9788560

689002

Inédita, a publicação abrange todo o mercado de Flexografia, desde o design, pré-impressão, tinta, anilox, passando pela impressão em banda larga, média e estreita até a pós-impressão. Ricamente ilustrado, totalmente colorido, o livro surpreende à primeira vista pela excelente qualidade visual e pelo trabalho de diagramação. O livro é um guia para profissionais de criação, marketing, birôs, design, produção, diretor de arte, comprador, além de todos aqueles que trabalham diretamente no dia-a-dia da impressão e embalagens. Com mais de 300 ilustrações, fotos, gráficos e tabelas, o livro ainda responde a 150 perguntas do dia-a-dia de forma didática e de fácil compreensão.

Page 35: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

131 Fluidodinâmica em Sistemas Particulados

MASSARANI, Giulio

2. ed. 2002

http://books.google.com.br/books?id=TnZoT3aUfOkC&q=ano#v=onepage&q&f=f

alse

Propõe uma teoria que reune e correlaciona os mais diversos temas apresentados através de experiências simples e exemplos esclarecedores

132 Formação & Informação Ambiental

VILAS BOAS, Sérgio

2004

http://compare.buscape.com.br/formacao-e-

informacao-ambiental-sergio-vilas-boas-8532308554.html

A coleção 'Formação & Informação' aborda setores de cobertura jornalística pela ótica do interesse público. Este primeiro volume traz à tona esclarecimentos e vivências sobre seis assuntos básicos do jornalismo sobre meio ambiente; energia, água, alimentos, ecossistemas, empresas e cidades. Seis autores altamente comunicativos mostram o que a imprensa faz, deixa de fazer ou poderia estar fazendo para capturar a atenção das pessoas para o problema da sustentabilidade. Leitura imprescindível para repórteres, leitores, telespectadores e internautas preocupados com o futuro do planeta.

133 Formas Farmacêuticas e Sistemas de Liberação de Fármacos

ALLEN Jr., L. V; POPOVICH, N. G; ANSEL, H. C.

8. ed. 2007

http://www.livrariabiotec.com.br/verproduto.php?id=3834&cat=&isbn=8536307

602

SUMARIO: SEÇÃO I Introdução aos Fármacos, Formas Farmacêuticas s Sistemas de Liberação SEÇÃO II Delineamento de Formas Farmacêuticas e Sistemas de Liberação de Fármacos SEÇÃO III Formas Farmacêuticas Sólidas e Sistemas de Liberação Modificada de Fármacos SEÇÃO IV Formas Farmacêuticas Semi-sólidas e Sistemas Transdérmicos SEÇÃO V Formas Farmacêuticas Destinadas à Inserção nos Orifícios Corporais SEÇÃO VI Formas Farmacêuticas Líquidas SEÇÃO VII Formas Farmacêuticas e Sistemas de Liberação Estéreis SEÇÃO VIII Dispositivos, Sistemas de Liberação e Formas Farmacêuticas Novas e Avançadas

134 Formulário dermocosmético

CAMPOS, Patrícia M. B. G. M; GONÇALVES, Érica M. B; LEONARDI, Gislaine R.

1994

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=30679&Livro=Formul%E1rio%20Dermoco

sm%E9tico%20-%20Volume%202%20&Autor=PATRICIA%20M.%20B.%20G.%20MAIA%20CAMPOS%20%20%20ERIKA%20M.%20B.%20G.%20BONTEMPO%20%20%20GISLAINE%20RICCI%20LEONARDI%20

Quase uma centena de fórmulas foi avaliada pelas autoras. São apresentadas com a menção do nome técnico dos ingredientes de função cosmética, e com s descrição do processo de fabricação e das indicações de uso do produto.

135 Frutas desidratadas Diversos Autores http://compare.buscape.com.br/serie-agronegocios-

frutas-desidratadas-

Page 36: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

embrapa-isbn-

8573831944.html

136 Frutas em calda, geléias e doces

TORREZAN, Renata

2003 http://www.editoraufv.com.br/?pg=show_produtos

&util=1&item=439

A série Agronegócios reúne as principais informações sobre como iniciar um pequeno negócio agroindustrial, somando a experiência de consultores com a vivência de pequenos empresários do setor. Apresentando de forma clara e objetiva, e utilizando exemplos práticos, o conteúdo da série abrange os diversos segmentos da cadeia produtiva, como conhecimento das potencialidades do mercado, oferta de matéria-prima, demanda do produto final, processo de produção, gestão do negócio, cálculo dos custos e das receitas, análise dos resultados operacionais, investimentos, estratégias de marketing e processo de distribuição e comercialização dos produtos agroindustriais.

137 Fundamentos da Química FELTRE, Ricardo 2005

http://compare.buscape.com.br/fundamentos-da-

quimica-volume-unico-2-grau-ricardo-feltre-8516048128.html

A evolução do pensamento científico e o desenvolvimento da Química. A necessidade brasileira de aprimorar o aprendizado tecnológico para as atuais e futuras gerações. A urgência de novos modelos de consumo para a sociedade, que priorizem valores éticos e ambientais.

138 Fundamentos da usinagem dos metais

FERRARESI, Dino 2003 http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?codi

go_produto=7849

São tratados os conceitos fundamentais, as principais teorias e dados experimentais que possibilitam o conhecimento e a utilização racional dos processos de usinagem, bem como suas implicações econômicas. Enfatiza a parte dos ensaios e seus aparelhamentos.

139 Fundamentos de Potenciometria

SCHNEIDER, N. S. H.

2008 http://www.livrariadafisica.com.br/detalhe_produto.a

spx?id=29319

Fundamentos de Potenciometria" é um livro destinado ao aluno de graduação e pós-graduação das universidades, nas disciplinas de Eletroquímica, Físico-Química e Análise Instrumental. Pode ser utilizado em laboratórios de análises, no controle de qualidade industrial e nas investigações. Possue uma linguagem clara, acessível, dividindo-se em três partes gerais: fundamentação, experimentos com cálculos e exercícios resolvidos. Os experimentos podem ser feitos com facilidade, pois se apresentam com explicações detalhadas. Não só o texto, mas também as figuras auxiliam na melhor compreensão da técnica, levando ao estudante um material simples e didático.

140 Fundamentos para Realização de Perícias

MORAES, Giovanni; BUCHARLES, Luciano

2008

http://www.dotstore.com.br/gerenciamentoverde/?Menu=ProdutoDetalhes&ProdutoID=109292&SubPro

dutoID=

Apresenta os fundamentos necessários para a elaboração de laudos periciais nos campos trabalhista, previdenciário, acidentário e ambiental.

141 Gerenciamento da qualidade na indústria alimentícia

BERTOLINO, Marco Túlio

2010 https://www.rumo.com.br/sistema/ListaProdutos.asp?IDLoja=9180&IDProduto=

Ênfase na segurança dos alimentos Hoje, qualidade não é mais um diferencial competitivo, mas condição

Page 37: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

2225101&Det=True&1ST=1

&Y=7029757415247 fundamental para se manter no mercado. Este livro aborda o tema qualidade com foco na indústria alimentícia, criando uma sinergia entre os conceitos de gerenciamento de qualidade total (TQM) e análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC)

142 Gerenciamento do lixo urbano

PEREIRA NETO, João Tinôco

143 Gestão ambiental na indústria

GUSMÃO, Antônio Carlos Freitas de; DE MARTINI, Luiz Carlos

2009 http://www.demartiniambi

ental.com.br/livros.html

Este livro foi publicado pela primeira vez em 2003. Seu conteúdo claro e prático, que contribui para o desenvolvimento da gstão ambiental no Brasil, obteve o reconhecimento público e a edição esgotou-se em poucos meses. Com o lançamento desta edição, revista e ampliada, Gusmão e De Martini, também autores de Redução de Resíduos Industriais: como produzir mais com menos, trazem mais umaobra a busca do desenvolvimento sustentável.

144 Gestão ambiental na suinocultura

SEGANFREDO, Milton Antônio

2007

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00081860

O livro Gestão Ambiental na Suinocultura surgiu da necessidade de abordar a poluição ambiental causada por essa atividade, como uma questão multidisciplinar na qual o início das soluções passa pelo entendimento do problema, pela geração de conhecimentos que permitam alternativas exeqüiíveis de solução, e de que na implantação dessas sejam atendidos satisfatoriamente todos os segmentos direta e indiretamente envolvidos ou influenciados pela suinocultura. A proposta deste livro é de ir além da concepção predominante de que os dejetos de suínos representam riscos de poluição ambiental quando despejados em cursos d`água sem o adequado tratamento, e de que basta sua aplicação ao solo para tornar irrelevantes os riscos ambientais. Esta obra não pretende esgotar o assunto e, tampouco, fornecer receitas, mas abordar questões-chave na busca das soluções para o problema. Nesta publicação, foram incluídos alguns temas inovadores, dentre os quais destacam-se a segurança sanitária no manejo dos dejetos, a segurança na operação de máquinas no uso dos dejetos como fertilizante do solo, a remoção de nutrientes do efluente final de unidades de tratamento primário de dejetos, a legislação ambiental e sua influência na suinocultura e a gestão ambiental da propriedade suinícola.

145 Gestão de Produtos Perigosos v. 1 e v.2

MORAES, Giovanni 2006/2

007

http://www.dotstore.com.br/gerenciamentoverde/?Menu=ProdutoDetalhes&ProdutoID=163700&SubPro

dutoID=

GESTÃO DE PRODUTOS PERIGOSOS: SEGURANÇA NA ARMAZENAGEM E MANUSEIO E TRANSPORTE DE PRODUTOS PERIGOSOS - VOL.1 - 2A. EDIÇÃO – 2006: O livro traz (quase) tudo o que você precisa saber sobre segurança na armazenagem, manuseio e transporte de produtos perigosos e não sabia onde procurar. Guia prático para os profissionais que trabalham com gerenciamento

Page 38: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

de emergência química, elaboração de procedimentos e plano de emergência, estudos de análise de riscos, sistemas de gestão de SMS e instrutores de MOPP. Aborda os seguintes temas: gestão de higiene ocupacional, fundamentos básicos sobre as propriedades físico-químicas dos produtos perigosos, corrosão, proteção contra riscos elétricos, programa de proteção respiratória (PPR), identificação de contaminantes químicos, espaços confinados, técnicas de treinamento, características dos equipamentos e embalagens para armazenagem, manuseio e transporte, plano de emergência e contingência, gerenciamento de emergência química, especificação de EPI, proteção coletiva, técnicas de limpeza e controle de resíduos, proteção contra incêndio. Este livro é parte de uma coletânea de dois volumes, sendo o material didático mais completo, em português, a ser usado para treinamento em todos os níveis e formação. O autor compilou os principais temas aplicados em escolas de treinamento nos EUA e Europa. No volume 2 é possível ter acesso à Regulamentação do Transporte Terrestre de Produtos Perigosos Comentada. GESTÃO DE PRODUTOS PERIGOSOS: REGULAMENTAÇÃO DO TRANSPORTE TERRESTRE DE PRODUTOS PERIGOSOS - VOL. 2 - 2A EDIÇÃO – 2007: Guia prático que contém os critérios para a avaliação relacionados a atividade de transporte de produtos perigosos. O livro procura ser didático, substituindo os termos técnicos por uma linguagem mais usual sendo muito útil para os instrutores de curso MOPP, obrigatório para os condutores de veículos terrestres de produtos perigosos. O livro possui uma linguagem simples com abordagem prática dos aspectos técnicos e legais da legislação brasileira e MERCOSUL, comentada em 964 páginas contendo mais de 500 fotos. Dividido em 3 partes, esta publicação, destina-se não só a especialistas, engenheiros e técnicos de segurança, mas também aos profissionais envolvidos na logística deste tipo d transporte. A primeira parte aborda aspectos gerenciais e técnicos da atividade de transporte tais como: estatística de acidentes, riscos profissionais, auditoria de gestão de SMS (SASSMAQ, critérios para contratação de transportadoras e direção defensiva. A segunda parte apresenta a Legislação comentada baseada na Resolução ANTT 420/2004 e suas atualizações além da coletânea de documentos técnicos e legais. Foi realizado um cruzamento envolvendo diversos documentos técnicos e legais: Decretos e Portarias (Ministério dos Transportes), Normas Regulamentadoras (MTE), Normas da ABNT, Regulamentos Técnicos do INMETRO e Resoluções do CONTRAN.

Page 39: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

146

Gestão dos Serviços de Limpeza, Higiene e Lavanderia em estabelecimentos de saúde

TORRES, Silvana; LISBOA, Teresinha Covas

2007

http://www.livrariacultura.com.br/scripts/cultura/resenha/resenha.asp?isbn=8573781807&sid=201919126

12426552902289367

Este livro serve como um alerta em favor das ações básicas de promoção de saúde, que devem ser entendidas dentro do contexto da multifatoriedade relacionada à ocorrência das infecções hospitalares. O controle de infecção apresenta uma complexidade que só pode ser adequadamente abordado por uma equipe multiprofissional, o que pode ser claramente identificado ao lermos o conteúdo deste livro e a titulação dos vários colaboradores. Nesse contexto, este livro é uma testemunha que o controle de infecção interage com toda a dinâmica hospitalar, e um trabalho integrado valoriza todos que contribuem para a melhor qualidade assistencial, que não pode ficar restrita a uma abordagem que se limite aos cuidados diretamente prestados ao paciente.

147 Gestão e Vigilância Sanitária: modos atuais do pensar e fazer

DE SETA, Marismary Horsth (org.)

2006

http://www.bondfaro.com.br/preco--livros--gestao-e-vigilancia-sanitaria-modos-atuais-do-pensar-e-fazer-

marismary-horsth-de-seta-vera-lucia-edais-pepe-

gisele-o-dwyer-de-oliveira-8575410997.html

148 Gestão em biotecnologia

ANTUNES, Adelaide; PEREIRA JR,Nei; EBOLE, Maria de Fátima(org.)

2006

http://www.ciadoslivros.com.br/book_details.asp?ProdId=AD2546&origem=busc

ape

O livro traz (quase) tudo o que você precisa saber sobre segurança na armazenagem, manuseio e transporte de produtos perigosos e não sabia onde procurar. Guia prático para os profissionais que trabalham com gerenciamento de emergência química, elaboração de procedimentos e plano de emergência, estudos de análise de riscos, sistemas de gestão de SMS e instrutores de MOPP. Aborda os seguintes temas: gestão de higiene ocupacional, fundamentos básicos sobre as propriedades físico-químicas dos produtos perigosos, corrosão, proteção contra riscos elétricos, programa de proteção respiratória (PPR), identificação de contaminantes químicos, espaços confinados, técnicas de treinamento, características dos equipamentos e embalagens para armazenagem, manuseio e transporte, plano de emergência e contingência, gerenciamento de emergência química, especificação de EPI, proteção coletiva, técnicas de limpeza e controle de resíduos, proteção contra incêndio. Este livro é parte de uma coletânea de dois volumes, sendo o material didático mais completo, em português, a ser usado para treinamento em todos os níveis e formação. O autor compilou os principais temas aplicados em escolas de treinamento nos EUA e Europa. No volume 2 é possível ter acesso à Regulamentação do Transporte Terrestre de Produtos Perigosos Comentada.

Page 40: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

149 Goodman & Gilman's As Bases Farmacologicas da Terapeutica

BRUNTON 11. ed. 2007

http://compare.buscape.com.br/as-bases-

farmacologicas-da-terapeutica-laurence-l-

brunton-alfred-goodman-gilman-8577260011.html

Goodman & Gilman é mundialmente reconhecido como a bíblia da farmacologia. Nenhuma outra obra sobre o assunto é tão abrangente, precisa e atual.

150

Gorduras Inteligentes: como as gorduras e oleos afetam as inteligencias mental, fisica e emocional

SCHMIDT, MICHAEL

2000

http://www.livrariacultura.com.br/scripts/cultura/resenha/resenha.asp?nitem=360312&sid=0161071571194605404006446&k5=1F007

DBE&uid=

Como as gorduras e os óleos afetam as inteligências mental, física e emocional. Um fato notável, mas pouco conhecido, é que grande parte do cérebro é constituída gordura. Hoje sabe-mos que os óleos e as gorduras que consumimos têm um profundo efeito sobre a estrutura e função cerebrais. O desequilíbrio de ácidos graxos pode ser o cerne de muitos distúrbios cerebrais. Investigando esse mistério, o Dr. Schmidt revela como gorduras específicas podem transformar o (a pessoa) que somos ao afetar as operações vitais do cérebro. Este conceito - de que o cérebro depende muito das gorduras, e do tipo certo destas - reformulará nosso entendimento a respeito das ligações entre o nosso funcionamento mental, sistema nervoso e dieta. O livro mostra que, nas ligações entre mente e corpo, está envolvido o que ingerimos.

151 Guia de produtos cosméticos BEZERRA, Sandra Vasconcelos; RABELLO, Teresa

2005

http://www.livrariacultura.com.br/scripts/cultura/resenha/resenha.asp?isbn=8585578459&sid=201919126

12426552902289367

Este livro foi idealizado para auxiliar profissionais cujas atividades estão direcionadas para a cosmetologia - área vem se desenvolvendo e ganhando destaque nas últimas décadas. De que são constituídos seus produtos? Para que servem as proteínas? Que são compostos orgânicos naturais e como se relacionam à confecção de produtos cosméticos? Essas e outras respostas podem ser encontradas nas páginas deste livro.

152 Guia dos minerais SCHUMANN, Walter

2008 http://www.livifusp.com.br/detalhe_produto.aspx?id=

33266

Guia dos Minerais oferece ao leitor uma ampla perspectiva do fascinante mundo da Geologia e se destina tanto ao iniciante, como àqueles que querem aprofundar os seus conhecimentos sobre Rochas e Minerais.

153 Guia prático de Química Inorgânica

DIAS, Ayres Guimarães

2004

http://www.ciadoslivros.com.br/produtos.asp?desc=GUIA-PRATICO-DE-QUIMICA-

ORGANICA--VOL-1&produtoid=38098

Técnicas e Procedimentos: Aprendendo a fazer. A Química, em especial a orgânica, é uma ciência experimental que possui suas particularidades quanto às técnicas, procedimentos e métodos empregados no laboratório. Neste primeiro livro da coleção são apresentados ao leitor as principais técnicas usadas em Química Orgânica, através de um texto didático aliado às figuras das aparelhagens, possibilitando um melhor entendimento dos processos descritos. São também abordadas informações fundamentais para os primeiros passos de um trabalho experimental, tais como organização e coleta de dados, segurança em laboratório e principais equipamentos utilizados nessa área da Química.

Page 41: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

154 Herbicidas em Alimentos MIDIO, Antonio Flavio

1997

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/396520/h

erbicidas-em-alimentos/?ID=C9066B9D7

DA011B0D032D0420

Guia prático que contém os critérios para a avaliação relacionados a atividade de transporte de produtos perigosos. O livro procura ser didático, substituindo os termos técnicos por uma linguagem mais usual sendo muito útil para os instrutores de curso MOPP, obrigatório para os condutores de veículos terrestres de produtos perigosos. O livro possui uma linguagem simples com abordagem prática dos aspectos técnicos e legais da legislação brasileira e MERCOSUL, comentada em 964 páginas contendo mais de 500 fotos. Dividido em 3 partes, esta publicação, destina-se não só a especialistas, engenheiros e técnicos de segurança, mas também aos profissionais envolvidos na logística deste tipo d transporte. A primeira parte aborda aspectos gerenciais e técnicos da atividade de transporte tais como: estatística de acidentes, riscos profissionais, auditoria de gestão de SMS (SASSMAQ, critérios para contratação de transportadoras e direção defensiva. A segunda parte apresenta a Legislação comentada baseada na Resolução ANTT 420/2004 e suas atualizações além da coletânea de documentos técnicos e legais. Foi realizado um cruzamento envolvendo diversos documentos técnicos e legais: Decretos e Portarias (Ministério dos Transportes), Normas Regulamentadoras (MTE), Normas da ABNT, Regulamentos Técnicos do INMETRO e Resoluções do CONTRAN.

155 Higiene e sanitização na indústria de carnes e derivados

CONTRERAS, C.C. 2003 http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?codi

go_produto=26556

O volume ora publicado abrange comentários desde os aspectos microbiológicos das carnes, limpeza e desinfecção de plantas de processamento, detalhando técnicas específicas, controle de roedores, controle de insetos e o tratamento direto das carnes com agentes descontaminantes. Sistemas como a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle foram rapidamente disseminados, tornando-se obrigatórios em vários países, é capítulo importante nesse volume, bem como as boas práticas de fabricação. A obra apresentada é material fundamental de consulta para aqueles que atuam na limpeza e higiene de estabelecimentos processadores de carne, bem como para aqueles que querem uma visão mais ampla sobre o assunto. É com satisfação que o Centro de Tecnologia de Carnes - CTC do ITAL está editando esse exemplar, que compila as principais palestras ministradas, nas várias vezes em que esse "Curso sobre Avanços na Higiene de Carnes" foi realizado. Destaque tem que ser dado à boa vontade dos autores contribuintes que gentilmente revisaram e atualizaram seus respectivos temas, tornando essa obra atual e de fácil utilização.

156 Identificação de Materiais Poliméricos e Substâncias

FORNARI JR, Celso; GRISON,

2004 http://www.bondfaro.com.

br/preco--livros--

Aqui o leitor encontra roteiros para identificação de materiais poliméricos, aditivos, cargas, entre outros, pelo método de análises químicas, de maneira a

Page 42: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

Correlatas (Via Análises Químicas)

Élyo Caetano; HOINACKI, Eugênio

identificacao-de-materiais-polimericos-e-substancias-

correlatas-celso-c-m-fornari-jr-elyo-caetano-

grison-eugenio-hoinacki-8575281186.html

alcançar resultados confiáveis com simplicidade e baixo custo. O livro informa sobre segurança do laboratório, cuidados com armazenagem e manipulação de produtos químicos, além de apresentar métodos de medidas de densidades, fórmulas estruturais planas de diversos materiais e suas respectivas solubilidades. Importante subsídio tanto para fins didáticos quanto industriais.

157 Identificação de Plásticos: uma ferramenta para reciclagem

MANRICH, Sati; FRATTINI, Gustavo; ROSALINI, Antonio Carlos

http://www.ciadoslivros.com.br/produtos.asp?desc=I

DENTIFICACAO-DE-PLASTICOS&produtoid=216015&afiliadoid=10&origem

=buscape

O objetivo deste livro é auxiliar pesquisadores e empresários que estejam começando a trabalhar com resíduos poliméricos (plásticos e borrachas) urbanos, a separar esses materiais por categorias utilizando um procedimento sistemático de identificação.

158 Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção v.3

VENTURINI FILHO, Waldemar Gastoni

2010 http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?codi

go_produto=129291

Este livro faz parte da Série Bebidas - Volume 1 - Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 - Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 - Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção - , que foi escrita por 99 autores brasileiros e estrangeiros. Além dos autores brasileiros, participaram desta série especialistas da Costa Rica, Cuba, México, Peru, Uruguai, Irlanda, Portugal e República Tcheca. Trata-se, portanto, de uma obra de cunho internacional. O Volume 1, com 23 capítulos sobre bebidas alcoólicas, foi dividido em quatro partes: I) Bebidas fermentadas; II) Bebidas destiladas; III) Bebidas retificadas; IV) Bebidas obtidas por misturas. Neste volume, o leitor encontrará três capítulos sobre cerveja e cinco sobre vinho, entre outros. Dez de seus capítulos são dedicados às bebidas alcoólicas derivadas da uva. O Volume 2, com 19 capítulos sobre bebidas não alcoólicas, aborda sucos de frutas, água (de coco e mineral), bebidas isotônicas, à base de soja, lácteas, estimulantes, cajuína, refrigerante e aquelas regionais produzidas na Amazônia e nos Cerrados. No Volume 3, são abordados temas da gestão na indústria de bebidas. Na parte 1, são abordados os aspectos da produção industrial de bebidas: matérias-primas, insumos e processos; na parte 2, a gestão de processos e produtos; e na parte 3, novas tecnologias e novos produtos que estão em desenvolvimento nos laboratórios das universidades e institutos de pesquisa. Pela abrangência dos conteúdos e pela qualidade dos capítulos redigidos por especialistas de cada área, o leitor tem em suas mãos o que de melhor há no mercado editorial brasileiro na área da produção de bebidas.

159 Indústrias Alimentares: Aditivos e Tecnologia

LINDON, Fernando;

2007 http://www.submarino.com.br/produto/1/21482071/?franq=102414&utm_sour

Esta obra concretiza uma abordagem tendencialmente globalizante, no âmbito da tecnologia alimentar. Concilia exigências específicas na docência, e na

Page 43: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

SILVESTRE, Maria Manuela

ce=buscape&utm_medium=cpc&utm_campaign=bp

discência, obedecendo a um esquema conceptual essencialmente prático e, vocacionado para uma caracterização da produção à fileira, adoptando uma perspectiva holista, à escala industrial. O livro, enquanto instrumento didáctico para professores e estudantes, fomenta o conhecimento científico. Os docentes geralmente, preferem um livro que integre um desenvolvimento inserido nas unidades didácticas. Os estudantes, por sua vez, necessitam de uma obra de leitura fácil, sistematizada, com múltiplos exemplos, elucidativos e objectivos, para além de exercícios que lhes confira uma aprendizagem efectiva. Neste contexto, no seguimento de alguns aspectos introdutórios de carácter nutricional, apontam-se situações padronizadas no âmbito da microbiologia e conservação dos alimentos; catalogam-se e caracterizam-se os aditivos alimentares autorizados em Portugal; apontam-se factores referências para a criação de indústrias alimentares; discriminam-se diversas linhas de produção ligadas ao desenvolvimento de produtos de origem animal e vegetal, consideradas com maior relevância na alimentação dos portugueses.

160 Introdução à siderurgia MOURÃO, Marcelo Breda

2007

http://www.livrariabiotec.com.br/verproduto.php?id=9088&cat=&isbn=8577370

151

A obra apresenta, de forma sucinta, porém completa, todas as etapas do processo siderúrgico, desde as matérias-primas até os produtos finais. A publicação também faz parte da Coleção de Livros de Metalurgia e Materiais, série Obras de Difusão, e é fruto do curso "Siderurgia para Não Siderurgistas" promovido, semestralmente, pela ABM. A grande aceitação deste curso estimulou a equipe de professores a transformar o seu conteúdo em Livros, disponibilizando o conjunto de informações para um público mais amplo. A coordenação do curso e da publicação está a cargo do Prof. Marcelo Breda Mourão. A obra é dividida em 12 capítulos, com a contribuição de 11 especialistas.

161 Introdução à tecnologia agroindustrial

LOPES, Cláudio Hartkopf; BORGES, Maria Teresa Mendes Ribeiro

http://editora.ufscar.br/catalog/product_info.php?pro

ducts_id=1460

Encontramo-nos em meio à uma crescente busca de melhoria das características dos produtos de origem agrícola, visando tanto a sua comercialização como o seu armazenamento por longos períodos. Esta melhoria é obtida através do processamento industrial do produto vegetal “in natura”. Com isto, consegue-se agregar valor e aumentar a utilização desses produtos. O processamento tecnológico agroindustrial tem sido o segmento da economia brasileira que tem apresentado os mais expressivos índices de crescimento, gerando empregos especialmente para profissionais com formação na área. Este trabalho é resposta às contínuas solicitações dos alunos da disciplina “Processos Agroindustriais”, ministrada no curso de Engenharia Agronômica da UFSCar – Araras, e supre

Page 44: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

também uma necessidade básica dos cursos de tecnologia sucroalcooleira já que o tema é tratado sob a ótica das operações unitárias, principalmente as que têm aplicações mais frequentes nas agroindústrias.

162 Introdução ao Controle de Processos Químicos com MATLAB - v. 1 e v.2

KWONG, Wu Hong 2002

http://www.submarino.com.br/produto/1/258625/?franq=102414&utm_source=buscape&utm_medium=c

pc&utm_campaign=bp

O presente texto enfoca o controle de processos por realimentação. Procurou-se apresentar o assunto de forma simples e sintética, dando mais ênfase à resolução de problemas e ilustrando conceitos e princípios fundamentais

163 Introdução ao cultivo Hidropônico de Plantas

MARTINEZ, Hermínia Emília P.; SILVA FILHO, Jaime Barros Da

2006

http://www.agrolivros.com.br/6076/introducao-ao-cultivo-hidroponico-de-

plantas.html

A terceira edição, revista, do livro "Introdução ao cultivo Hidropônico de Plantas" aborda os seguintes assuntos: evolução da hidroponia ao longo do tempo; principais sistemas usados em hidroponia, seus componentes, vantagens e desvantagens; produção de mudas; propriedades importantes e principais características dos substratos mais empregados em hidroponia; cálculo, preparo, manutenção e renovação de soluções nutritivas, bem como preparo e uso de soluções concentradas para o cultivo de alface e tomate; e informações básicas sobre estufas, pragas e doenças de plantas cultivadas sob hidroponia. As 23 figuras e os quadros que compõem esta nova edição ilustram os sistemas hidropônicos mais utilizados, as concentrações de nutrientes recomendadas para diversas culturas, as fontes de macro e micronutrientes mais empregadas e as características físicas, químicas e físico-químicas de substratos usados em hidroponia. A obra destina-se a estudantes de graduação, engenheiros-agrônomos, técnicos e demais interessados na área

164 Introdução aos processos de refino primário dos aços nos convertedores a oxigênio

RIZZO, Ernandes Marcos da Silveira

2006

http://www.livrariabiotec.com.br/verproduto.php?id=9089&cat=&isbn=8586778

931

Para destacar a importância dos processos pneumáticos, ou seja, através da injeção de oxigênio, para a elaboração dos aços, basta mencionar que mais de 65% do aço produzido no mundo atualmente é realizado através desta categoria de processo. Os principais equipamentos e técnicas relacionadas com estes processos e seus principais parâmetros de monitoramento e controle são apresentados e discutidos neste livro. As novas tecnologias que estão sendo implantadas para possibilitar o aumento da produtividade e eficácia destes processos também são abordadas no livro. O livro é atualizado, fartamente ilustrado em cores e direcionado aos profissionais da área da siderurgia, estudantes ou para treinamento de novos funcionários de uma indústria. Este volume da área de Aciaria integra a série Capacitação Técnica em Processos Siderúrgicos.

Page 45: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

165 Introdução às Ligações Químicas

RODRIGUES, José de Anchieta

2004

http://www.ciadoslivros.com.br/produtos.asp?desc=I

NTRODUCAO-AS-LIGACOES-

QUIMICAS&produtoid=216046&afiliadoid=10&origem

=buscape

O conceito de ligação química é apresentado de modo introdutório como base para se compreender o arranjo atômico dos materiais. Abordam-se noções de mecânica quântica. A tabela periódica dos elementos químicos é mostrada associando-a com as classes de materiais. O empacotamento atômico é também apresentado. Tudo isso como preparação da base científica do futuro Engenheiro de Materiais.

166 Jeans, a Alquimia da Moda OLIVEIRA, Gilberto José de

www.tecjeans.com.br

167 Laboratório de Química analítica

BELLATO, Carlos Roberto et al.

2007 http://www.livrolink.com.b

r/laboratorio-quimica-analitica-p-551.html

Na preparação do texto, tentou-se abranger todos os aspectos básicos da química analítica experimental, considerando o papel importante que esta desempenha em muitas áreas da pesquisa e da indústria. Como o texto e dedicado a estudantes de diversos cursos, elaboram-se textos introdutórios com os conceitos básicos referente a cada experimento.

168 Leite de qualidade CHAPAVAL, Lea 2000

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=104017&Livro=Leite%20de%20Qualidade%20&Autor=LEA%20CHAP

AVAL

A idéia que orientou esta obra foi a de mostrar para os iniciantes na pecuária leiteira, produtores e estudantes nesta área, que esta é uma atividade interessante e deve ser tratada com seriedade, principalmente quando se fala de qualidade do leite. Este livro foi escrito em linguagem simples para que se torne acessível a todos. Ele contém aspectos considerados, nos dias atuais, fundamentais na produção de leite como a necessidade da obtenção de um produto final de qualidade em nossas prateleiras. O presente trabalho teve como objetivo sintetizar um bom conteúdo para o público interessado e, quem sabe, despertar o interesse daqueles que ainda não estão familiarizados com a bovinocultura leiteira, além de tratar de assuntos relacionados ao manejo reprodutivo e manejo nutricional; porém a ênfase é dada ao manejo sanitário, principalmente ao manejo de ordenha e qualidade do leite, uma vez que este assunto é estreitamente relacionado com a saúde humana. É uma revisão atualizada para servir de consulta a todos nas suas dúvidas diárias.

169 Lista de Avaliação para Boas Práticas em Serviços de Alimentação RDC 216

SACCOL, Ana Lúcia de Freitas; HECKTHEUER, Luisa Helena

2006

http://www.bondfaro.com.br/preco--livros--lista-de-

avaliacao-para-boas-praticas-em-servicos-de-

alimentacao-rdc-216-ana-lucia-de-freitas-saccol-

luisa-helena-hecktheuer-neila-silvia-richards-lize-

stangarlin-8585519983.html

No Brasil, os serviços de alimentação crescem cerca de 20% ao ano e inúmeras transformações e inovações ocorrem. Estes fatores têm levado a sociedade e os setores produtivos a reverem, adaptarem e atualizarem não só seus processos de produção, mas também as formas de conduta, os códigos legais e os sistemas de controle e de gestão. Nos serviços de alimentação, como não poderia deixar de ser, estas transformações também têm ocasionado profundas mudanças, destacando-se, entre elas, aquelas ocorridas no campo da Legislação e da Vigilância Sanitária. Neste contexto, o Programa de Pós Graduação em Ciência e

Page 46: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Santa Maria (RS) através do Projeto de Mestrado intitulado "Instrumentalização de Ferramenta de Apoio para Aplicação das Boas Práticas em Serviços de Alimentação", busca preencher uma lacuna, ao tornar disponível, de forma organizada e simples, informações importantes, apresentando uma sugestão de Lista de Avaliação para Resolução - RDC n° 216, de 15 de setembro de 2004.

170 Lixo: Tratamento e Biorremediação

LIMA, Luiz Mário Queiroz

2004

http://compare.buscape.com.br/lixo-tratamento-e-

biorremediacao-luiz-mario-queiroz-lima-

8528901491.html

Luiz Mário Queiroz Lima descreve em detalhes e com grande rigor científico as técnicas que hoje estão sendo aplicadas em diversos lugares do mundo para o aproveitamento físico-químico e biológico do lixo, o que se apresenta de utilidade imediata para técnicos, engenheiros e autoridades responsáveis pelo saneamento público, assim como para todos aqueles interessados em soluções para os graves problemas que ameaçam o equilíbrio de nosso ecossistema. Sumário - 1) Origem e produção do lixo no meio urbano, classificação, características e análise; 2) Lixo e poluição; 3) Aterro sanitário; 4) Compostagem; 5) Incineração 6) Pirólise; 7) Conversão biológica do lixo com recuperação de energia; 8) Alimento a partir do lixo.

171 Lodos Ativados: Princípios Teóricos Fundamentais, Operação e Controle

CLASS, Isabel Cristina

2007 http://www.republicadolivro.com.br/detalhe.php?co

de=&cd_livro=110574

172 Logística Reversa: Meio Ambiente e Competitividade

LEITE, Paulo Roberto

2003

http://www.ciadoslivros.com.br/book_details.asp?ProdId=LE0862&origem=busca

pe

Para quem já domina a logística e a dinâmica dos canais de distribuição, é hora de obter novas vantagens competitivas, utilizando os canais de distribuição reversos. O que as empresas enviam para o mercado pode voltar sob a forma de embalagens, produtos devolvidos ou mesmo informações, trazendo lucratividade e mais oportunidades de negócio. Alguns temas abordados no livro - Visão Geral da Logística Reversa e dos Canais de Distribuição Reversos; Entendendo os Canais de Distribuição Reversos; Logística Reversa - Um Interesse Crescente; Logística Reversa dos Bens de Pós- Consumo; O Produto Logístico de Pós-Consumo; Tipologia dos Canais de Distribuição Reversos (CDRs) de Bens de Pós-Consumo; Objetivos Estratégicos da Logística Reversa de Pós-Consumo e Fatores de Influência na Organização das Cadeias Produtivas Reversas; Perfil Empresarial e Fatores de Influência na Implementação da Logística Reversa de Pós-Consumo; O Objetivo Econômico na Logística Reversa de Pós-Consumo; O Objetivo Legal na Logística Reversa de Pós-Consumo; O Impacto do Fator Tecnológico na Organização do Reverse Supply Chain de Pós-Consumo; 10 - O Impacto do Fator Logístico na Organização do Reverse Supply Chain de Pós-

Page 47: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

Consumo; Logística Reversa dos Bens de Pós-Venda

173 Manipulação segura de alimentos

PEREIRA, Luciane 2009

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=125444&Livro=MANIPULA%C7%C3O%20SEGURA%20DE%20ALIMENTOS&Autor=LUCIANE%20PEREIRA,%20ANDR%C9A%20NUNES%20PEREIRA,%20GLEUCIA%20%20CARVALHO

%20SILVA

Como reconhecer um alimento contaminado? Qual a embalagem mais adequada para os alimentos? Quanto tempo a comida pode ficar guardada na geladeira? Estas e outras questões estão nesse livro, destinado as pessoas que manipulam alimentos, e ajudará a esclarecer essas e outras dúvidas que fazem parte do dia a dia de profissionais da área de alimentos e também dos consumidores e de quem cozinha em sua própria casa.

174 Manual de análise de fertilizantes

ALCARDE, José Carlos

2009

http://store-livroceres.locasite.com.br/loja/produtos_info.php/products_id/2515?PHPSESSID=

38d3065804...

Apresentação/Introdução/Métodos-Padrão, Detalhes Analíticos e Cálculos/Fertilizantes Orgânicos/Fertilizantes Organominerais/Métodos Simplificados para as determinações do N-P2O5-K2O em Fertilizantes Minerais/Fundamentos Teóricos dos Métodos de Determinação do N-P2O5-K2O em Fertilizantes Minerais/Determinação de Metais Pesados e outros Elementos Potencialmente Tóxicos em Fertilizantes/Recomendações/Literatura Citada

175 Manual de Boas Práticas v. 2 ARRUDA, Gillian Alonso

2002 http://www.dathabook.com.br/descricao.asp?cod_liv

ro=GI2143

A Coleção Manual de Boas Práticas ganha agora o volume li, destinado a apresentar propostas de controle higiênico-sanitário no preparo de refeições em Unidades de Alimentação e Nutrição Empresas e Hospitais.Para enriquecer o conteúdo desta obra, foram convidados especialistas que abordam temas relacionados ao conceito de controle e garantia de qualidade, requisitos legais para funcionamento do estabelecimento e controle integrado de pragas.Esta publicação apresenta procedimentos e critérios de segurança sanitária, com base na metodologia HACCP/APPCC -Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, adaptados a cada fase de produção de refeições em Unidades de Alimentação e Nutrição, envolvendo lactário, cozinha central e dietética, refeições transportadas e prépreparo.O texto técnico, versado de forma clara e didática e embasado em recomendações de organismos internacionais, tem como objetivo oferecer importantes subsídios aos profissionais responsáveis pelo controle de qualidade na produção de alimentos. Os fluxogramas indicam os Pontos Críticos de Controle (PCCS) das principais preparações utilizadas pelas cozinhas brasileiras

176 Manual de Cálculos Farmacêuticos

ANSEL, Howard C; PRINCE, Shelly J.

2005

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/175617/m

anual-de-clculos-farmaceuticos?PAC_ID=25

anual de cálculos farmacêuticos é uma referência rápida e indispensável para estudantes e profissionais da área de farmácia que buscam acesso imediato a todos os tipos de cálculos farmacêuticos. Neste livro, o leitor encontrará:

Page 48: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

371 Cálculos farmacêuticos sobre doses, conversões e parâmetros do paciente; Fácil

acesso às definições e aplicações em farmácia, além de orientações sobre o trabalho com cálculos complexos; Capítulos concisos, lógica e sistematicamente organizados por assunto; Explicações e problemas elaborados; Apêndices contendo informações suplementares pertinentes a uma ampla gama de cálculos e assuntos relacionados; Uma seção de verificação de conhecimentos que permite uma auto-avaliação.

177 Manual de compostagem: maturaçao e qualidade do composto

KIEHL, Edmar Jose 4. ed. 2004

http://www.jacotei.com.br/mod.php?module=jacotei.comparacao&prodid=639547&catid=215&mostra=tru

e

Este manual aborda as fases da maturação e o correto acompanhamento do composto no pátio de compostagem. Explica quais os métodos rápidos e simples da determinação do pH, da granulometria, da densidade, do volume de poros totais, do espaço livre de aeração, da capacidade de retenção de água, do teor de umidade e de outros mais, durante a compostagem, para garantia da boa qualidade do fertilizante orgânico. Aborda também os métodos de laboratório para controle da decomposição e qualidade do composto, as questões dos inertes, dos metais pesados e do beneficiamento desse fertilizante orgânico.

178 Manual de controle de qualidade de matérias-primas vegetais

CARDOSO, Caroly M. Zanella

2009 http://www.pharmabooks.com.br/livros/Details.aspx?

isbn=8589731286

Este livro apresenta metodologias de fácil execução para o controle de qualidade de matérias primas de origem vegetal, necessário às farmácias com manipulação. Fornece parâmetros e especificações compilados das farmacopeias usp, bp, bhp, fb e oms, informações pela primeira vez agrupadas num manual com fotos e ilustrações que visam facilitar o entendimento das metologias abordadas em uma linguagem técnica mas de fácil compreensão. Os roteiros informam os materiais que devem ser utilizados, os resultados esperados e o preparo dos reativos. Fornece, ainda, outras alternativas de análise das matérias primas de origem vegetal, como, por exemplo, a identificação dos grupos de ativos, garantindo um fitoterápico manipulado com a qualidade exigida e atividade farmacológica esperada. Em destaque, um capítulo sobre os fitoterápicos mais prescritos, onde as formas farmacêuticas, doses e interações medicamentosas são abordadas. É um manual prático, de consulta rápida e que atende a legislação vigente para as farmácias com manipulação.

179 Manual de Controle Higiênico-Sanitário em Serviços de Alimentação

SILVA JR., Eneo Alves da

6. ed

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/produto.dll/detalhe?pro_id=187571

&PAC_ID=25367

Este ´Manual de Controle Higiênico-Sanitário em Alimentos´ é uma obra que vem preenchendo uma lacuna na área de alimentos em nosso país. Isto é bem demonstrado pelo fato do mesmo estar sendo relançado na sua 4º edição e terem sido esgotadas as três anteriores, revelando a sua grande aceitação pelos profissionais que militam na área de alimentos, sobretudo nos aspectos ligados a

Page 49: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

sua qualidade e segurança.

180 Manual de fórmulas técnicas v.1 e 2

GIECK, Kurt

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/334809/m

anual-de-formulas-tecnicas-volume-1/

v.1: Este formulário contém as fórmulas matemáticas e técnicas mais importantes, numa apresentação clara, concisa e ordenada. Nele, o engenheiro encontrará rapidamente as fórmulas fundamentais de sua especialidade e saberá utilizar aquelas que lhe são menos familiares, graças às explicações sucintas. v.2: Em Aplicações Avançadas foram incluídos os seguintes temas: teoria de equação; elementos de máquina; engenharia de controle. Esses novos tópicos contêm conceitos e fórmulas fundamentais, assim como exemplos de suas aplicações. Em especial, complementa-se o tema de Álgebra com conceitos fundamentais de Álgebra superior. A nova seção de Elementos de máquinas inclui conteúdos relacionados a projetos de engrenagens e a seção Engenharia de controle apresenta elementos conceituais e algoritmos necessários para a análise de um sistema. Agradecemos aos professores M. Otto e H.W. Zimmer, que colaboraram na atualização e elaboração desta obra.

181 Manual de Gerenciamento de Resíduos Sólidos em Serviços de Saúde

SCHNEIDER, Vânia E.; EMMERICH, Rita de Cássia; DUARTE, Viviane C.; ORLANDIN, Sandra Maria

2. ed.

http://www.jacotei.com.br/mod.php?module=jacotei.comparacao&prodid=285566&catid=215&mostra=tru

e

O manual apresenta um panorama geral de como gerenciar os resíduos sólidos de serviços de saúde. São abordados diversos aspectos como: o potencial de risco desses resíduos; aspectos históricos, legais e normativos; licenciamento e fiscalização de estabelecimentos de serviços de saúde; processos de tratamento; destinação final; precauções universais no manejo de resíduos sólidos.

182 Manual de Higiene para Manipuladores de Alimentos

HAZELWOOD, David; MCLEAN, Anna

1998

http://www.livrariasolucao.com.br/livro/manual-de-

higiene-para-manipuladores-de-

alimentos-ac-mclean-d-hazelwood-

858551907X.html

O presente trabalho, tradução do original "Hygiene -a complete course for food handlers", constitui-se em valioso instrumento para todos os profissionais que atuam na área de alimentos. A linguagem simples, objetiva e prática de seus quinze capítulos, transformam a obra em significativo subsídio para as empresas que fabricam ou manipulam pequenas ou grandes quantidades de alimentos. Dentre os inúmeros objetivos a serem alcançados pelo manual, devem ser destacados não só o apropriamento dos profissionais mas, também, a possibilidade do mesmo servir para o treinamento de auxiliares e operadores, os quais encontrarão magnífica oportunidade para aperfeiçoar conhecimento e entender detalhes de preparação, conservação e distribuição das substancias alimentícias. No momento em que a empresa de alimentos enfrenta o desafio da qualidade, única maneira de tornar-se competente e competitiva, este Manual

Page 50: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

converter-se-á, certamente, em precioso fator para o desenvolvimento das equipes profissionais responsáveis pela higiene dos produtos elaborados e distribuídos.

183 Manual de irrigação

SALASSIER, Bernado; SOARES, Antônio Alves; MANTOVANI, Everardo Chartuni

2008

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=109927&Livro=Manual%20de%20Irriga%E7%E3o&Autor=SALASSIER%20BERNARDO;%20ANT%D4NIO%20ALVES%20SOARES;%20EVERARDO%20CHA

RTUNI%20MANTOVANI

O Manual de Irrigação tem sido, nos últimos 20 anos, a grande referência bibliográfica na área de agricultura irrigada brasileira. Nesta nova edição, atualizada e ampliada, procurou-se manter a linha completa de conhecimentos nas áreas de Engenharia e Manejo da Irrigação, ampliando-se os conceitos relacionados a água no solo, interações solo-água-clima-planta, qualidade da água para irrigação, medição e condução da água, caracterização e dimensionamento dos diversos sistemas de irrigação: por superfície, por aspersão e localizada, manejo de irrigação e drenagem, com o propósito de atender à demanda atual. Nesta oitava edição foram também incorporados os avanços nos conceitos e nos sistemas de irrigação utilizados nas agriculturas irrigadas brasileira e mundial, com a intenção de que esta obra continue a ser uma das principais referências para técnicos, pesquisadores, professores, alunos e demais interessados em desenvolver uma agricultura com base em critérios técnico-científicos. Isso possibilitará que os benefícios proporcionados por essa agricultura se revertam tanto em aumento da produção, da produtividade e da rentabilidade quanto na preservação do meio ambiente e na fixação do homem ao campo em condições mais dignas.

184 Manual de Métodos de Análise Microbiológica de Alimentos

SILVA, Neusely da 3. ed. 2007

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=87793&Livro=Manual%20de%20M%E9todos%20de%20An%E1lise%20Microbiol%F3gica%20de%20Alimentos%203%BA%20Edi%E7%E3o%202007%20&Autor=NEUSELY%20DA%20SILVA,%20E%20COLABORADORES%20DO%20ITAL%

20

Este livro foi preparado para fornecer aos microbiologistas de alimentos um manual de métodos de análise microbiológica de alimentos, em português, com a metodologia oficial adotada pelo governo brasileiro.

185 Manual de nutrição mineral de plantas

MALAVOLTA, Eurípides

2006

http://www.martinsfontespaulista.com.br/site/detalhes.aspx?ProdutoCodigo=22

9950

Os nove capítulos deste manual se desenrolam analisando os nutrientes do solo, os contidos nos fertilizantes comerciais, a absorção pelas raízes, a movimentação pelos tecidos vegetais, os efeitos sobre as plantas, a exportação pelas colheitas,

Page 51: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

os remanescentes contidos nos restos de cultura e os métodos de diagnóstico. Pesquisas no país e no exterior consolidam os preceitos enunciados. Tabelas e mais tabelas quantificam os resultados e reforçam as conclusões. O sétimo capítulo é de especial interesse ao tratar dos elementos não necessariamente essenciais mas que, uma vez absorvidos pelas plantas, podem ter efeitos sobre o homem e os animais ao consumirem partes vegetais. Efeitos que podem ser favoráveis como no caso do selênio, benéfico aos entes de sangue quente, ou eventualmente prejudiciais, dependendo da quantidade ingerida, como pode acontecer com o chumbo, o cádmio e o mercúrio.

186

Manual de Qualificação de Fornecedores de Matérias-primas e embalagens para a Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos

ABIHPEC/ ABC 2003 http://www.abihpec.org.br/dadosdomercado_apostila

s.php

O manual é uma compilação fundamentada na experiência do dia-a-dia.Com a simplicidade e objetividade necessárias para orientar quem deseja implementar uma política de qualificação de fornecedores de matérias-primas e embalagens em sua empresa.

187 Manual de Segurança Alimentar: boas práticas para os serviços de alimentação

JUCENE, Clever 2008 http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?codi

go_produto=89211

O autor, com sua didática, profundidade e habilidade em tratar os mais intrincados e importantes temas de segurança alimentar de forma clara e útil para todos os profissionais, estudantes e consumidores interessados na produção, distribuição e consumo de alimentos, nos proporciona, com esta obra, não só a hermética terminologia científica da área, como instruções concretas para o controle de qualidade dos alimentos

188 Manual de siderurgia v.1 e v.2

ARAUJO, Luiz Antonio de

1. ed. http://www.arteciencia.com.br/arteciencia/eco/ficha.

asp?codlivro=143

Totalmente revisado, ampliado e incorporando os conceitos mais atualizados de siderurgia, este volume traz um capítulo completo sobre a história da siderurgia brasileira e mundial, e aborda produção, desde as matérias-primas para obtenção do ferro até os processos de metalurgias secundária. Elaborado em linguagem simples e acessível, além de fartamente ilustrado, é o mais completo livro de referência abrangendo todos os aspectos da obtenção e elaboração do aço.

189 Manual de sobrevivência no laboratório de química orgânica

ZUBRICK, James W.

2005

http://compare.buscape.com.br/manual-de-sobrevivencia-no-

laboratorio-de-quimica-organica-james-w-zubrick-

8521614403.html

Uma vez mais, o "Manual de Sobrevivência" apresenta as técnicas básicas do laboratório de química orgânica, enfatizando como fazer o trabalho corretamente na primeira tentativa. Foi acrescentado material novo, desde instruções sobre como utilizar uma espátula de aço inoxidável até a correta operação de um evaporador rotativo, descrito segundo as normas de detalhe e explanação usuais do "Manual de Sobrevivência". Secagem por etapas, novas

Page 52: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

amostras e advertências do caderno de laboratório, atualizações dos manuais de uso mais comum e destilação extremamente rápida são algumas das novas seções que foram acrescentadas; algumas figuras foram substituídas para refletir também os comentários do revisor.

190 Manual Econômico da indústria Química

CARVALHO, Maria Edna

8. ed.

http://ceped.ba.gov.br/index.php?option=com_content&task=view&id=36&Item

id=60

O MEIQ- Manual Econômico da Indústria Química é uma publicação técnica editada com objetivo de fornecer informações básicas para o planejamento estratégico e tomada de decisões para a implantação e/ou ampliação de unidades industriais nos setores químico e petroquímico. É uma obra de importância nacionalmente reconhecida, devido à excelência e confiabilidade das informações, em nível equivalente ao Economic Handbook, do Stanford Research Institute, e com uma aceitação inquestionável. O MEIQ quando usado em apoio a estudos de viabilidade técnica-econômica assim como para identificar oportunidades de investimento, constitui um marco básico de sucesso. É composto essencialmente de dados de produção, importação, exportação e perspectivas mercadológicas para Produtos Químicos Orgânicos e Inorgânicos, além de Matérias-Primas e Grupos Químicos-Volumes I, II e III.

191 Manual ilustrado de pragas urbanas e outros animais sinantrópicos

ZORZENON, Francisco José; JUSTI JUNIOR, João

2006 http://www.agrosoft.org.b

r/agropag/21540.htm

O objetivo deste Manual é fornecer ao leitor conhecimentos básicos sobre biologia, importância econômica e epidemiológica e facilitar a identificação das principais pragas do ambiente urbano.Possui textos objetivos e mais de 200 fotos coloridas sobre as principais pragas urbanas. Aborda em seu conteúdo a descrição das pragas, dados biológicos e importância. Uma publicação de grande utilidade tanto para o profissional, quanto para a população em geral.

192 Manual para Lavanderias: a revolução da arte de lavar

FARIAS, Roberto Maia

2006

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/1574941/manual-para-lavanderias-a-revoluco-na-arte-de-lavar-

col-hotelaria?PAC_ID=25371

Gerar mão-de-obra especializada, capaz de criar um mercado hoteleiro mais competitivo, é a proposta desta coleção. Abordando temas fundamentais ao desenvolvimento do setor, com autores de grande experiência no mercado e reconhecidos no meio acadêmico, a Coleção Hotelaria da Educs constitui referência a consultas constantes para profissionais e estudantes do ramo hoteleiro.

193

Manual para prevenção de explosões em indústrias químicas, petroquímicas e do petróleo

JORDÃO, Dácio de Miranda

http://www.abpex.com.br/livros_tecnicos/livros_tecni

cos.htm

A ABP-Ex em conjunto com a Projecto-Explo, conseguiu da QualityMark Editora, com o aval do autor, a autorização para distribuir este importante livro (Manual de Instalações Elétricas em Indústrias Químicas, Petroquímicas e de Petróleo - Atmosferas Explosivas) que encontra-se em sua 3a edição. Trata-se do único Manual escrito em português que analisa toda a tecnologia atual para a prevenção, proteção e controle de explosões que podem ocorrer nas indústrias dos segmentos químico, petroquímico, petróleo, alimentos, alcool, tintas &

Page 53: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

vernizes, etc representando a materialização de uma longa experiência do autor em trabalhos realizados nas instalações elétricas em atmosferas explosivas na Petrobras. O livro, que foi impresso em papel especial de cor extra branco sem brilho, possui 800 páginas e nesta 3a edição analisa uma série de aspectos que não foram consideradas nas primeiras duas edições. Este Manual atende as exigências feitas pela nova NR-10 do MTE e fiscalizações municipais, estaduais e federais.

194 Manual para Serviços de Alimentação

MANZALLI, Priscila Ventura

2010 http://www.editorametha.com.br/detalhesProduto.as

px?id_pro=2401

O livro aborda de forma clara e prática todos os assuntos e pré-requisitos que uma unidade de alimentação deve seguir, independente de seu porte ou tipo de refeição. De fácil leitura e entendimento, este manual atende a profissionais da área de Nutrição, Alimentos, Controle de Qualidade, entre outros.

195 Manual Prático de Cervejaria REINHOLD, Matthias R.

1997

http://www.kosmos.com.br/busca.asp?LivroTec=1&chave=titulo&texto=manual+pratico+de+cervejaria&x=0

&y=0

196 Manual Prático de Hidroponia

MARTINEZ, Herminia Emilia P.

2006

http://www.martinsfontespaulista.com.br/site/detalhes.aspx?ProdutoCodigo=22

8180

O livro 'Manual Prático de Hidroponia' destina-se a estudantes de agronomia, técnicos agrícolas, engenheiros agrônomos e produtores rurais que desejem iniciar-se no conhecimento das técnicas de cultivo hidropônico de plantas. Tem caráter essencialmente prático, sem deixar de lado os aspectos básicos que dão suporte a essa técnica de cultivo. Constitui-se de 14 capítulos em que são abordados a história e o desenvolvimento do cultivo hidropônico comercial, os fundamentos de nutrição mineral de plantas que dão base a essa técnica de cultivo, os sistemas de cultivo: NFT, subirrigação e gotejamento, o preparo e o manejo de soluções nutritivas, a construção de casas de vegetação, a produção de mudas adequadas ao cultivo hidropônico, os substratos empregados em sistemas de subirrigação e gotejamento, os distúrbios nutricionais mais comuns em cultivos hidropônicos e o manejo de pragas e doenças nesses sistemas, além de detalhes sobre o cultivo hidropônico de alface e tomate. O livro conta com23 quadros informativos e é amplamente ilustrado, com cerca de 100 fotos, que juntamente com desenhos e esquemas compõe 76 figuras.

197 Manual Prático de Tratamento de Águas Residuárias

LEME, Edson José de Arruda

2008 http://www.livrariadafisica.com.br/detalhe_produto.a

spx?id=35785

Este livro, com 75 exercícios resolvidos, engloba a caracterização e o dimensionamento de projetos de tratamento de esgotos e águas residuárias, usando os processos primário, secundário, terciário, desinfecção e via solo. Objetiva divulgar conhecimento, contribuir para estudos e implementar projetos de tratamento de esgotos domésticos nos 4.932 municípios brasileiros que não

Page 54: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

possuem ETE's, buscando reverter a incômoda situação de o Brasil tratar somente 15,7% da vazão do esgoto bruto gerado pela população. Esta obra poderá contribuir para a implementação e operação de novos projetos de águas residuárias industriais e agroindustriais. Além de colaborar com a melhoria da saúde e qualidade de vida da população, contribuirá também para mitigar a poluição e a contaminação dos recursos hídricos, preservando o ecossistema aquático.

198 Manual Prático do Plano de Projeto

VARGAS, Ricardo Viana

2007

http://www.submarino.com.br/produto/1/1052847/manual+pratico+do+plano

+de+projeto

O mais prático e didático livro sobre o plano de um projeto. Através de um exemplo simples e dirigido, você irá conhecer os principais documentos e relatórios das áreas de um empreendimento. Além disso, o livro apresenta as ferramentas e os programas mais utilizados no mercado na área de gerenciamento de projetos, tais como o Mindmanager no gerenciamento de idéias e o Milestone Project Companion na geração de relatórios, além do consagrado Microsoft Project 2002, ferramenta central do plano do projeto

199 Manutenção de instrumentos laboratoriais na pesquisa agropecuária

BISCEGLI, Dr. Clovis Isberto & Outros

1997

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00062770

Publicação elaborada para atender as necessidades educacionais e básicas do processo de desenvolvimento de programas de manutenção utilizados na pesquisa agropecuária, tais como conceitos fundamentais sobre elementos de circuitos, fontes, conversores de tensão, semi-condutores, fundamentos de arquitetura microprocessadas, balanças, instrumentos óticos, estufas, B.O D, pH-metro, fotômetros e outros.

200 Materiais para embalagens v.3 (Coleção Quattor Embalagem)

Quattor 2009 http://www.quattor.com.br/quattorweb/pt/noticia05.

aspx

201 Materiais para Equipamentos de Processo

TELLES, P. C. S. 6. ed. 2003

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/125670/m

ateriais-para-equipamentos-de-

processo?PAC_ID=25371

Este livro é dedicado ao estudo dos materiais usualmente empregados para a construção de vasos de pressão, caldeiras, permutadores de calor, fornalhas, tanques de armazenamento, tubulações e outros equipamentos de processo, bem como ao estudo dos princípios e critérios de seleção desses materiais.

202 Meio Ambiente: Um Bom Negócio para a Indústria: Práticas de Gestão Ambiental

ANDRADE, Tereza Cristina Silveira de; CHIUVITE, Telma

http://www.sindusfarma.org.br/boas_manuais.shtml

A publicação marca a retomada do Sindusfarma às suas atividades no âmbito educacional para as áreas de legislação industrial farmacêutica, a qual abrange todo o espectro relacionado com a pesquisa, a produção, a comercialização e a regulamentação de medicamentos no Brasil. O primeiro volume da coletânea,

Page 55: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

Bartholomeu MEDICAMENTOS SIMILARES – REGULAMENTAÇÃO PARA REGISTRO, contém a

legislação que disciplina o registro desta categoria de medicamentos, e tem como objetivo servir de fonte de consulta e material de treinamento sobre a legislação/regulamentação, assim como para a difusão do conhecimento relacionado com todas as demais áreas de especialização do setor industrial farmacêutico.

203 Métodos de Laboratório em Bioquímica

BRACHT, Adelar; ISHII-IWAMOTO, Emy Luiza

2002

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/117807/mtodos-de-laboratorio-em-bioqumica?PAC_ID=25371

As técnicas experimentais da bioquímica são encontradas, atualmente, em diversos ramos das ciências biológicas, o que exige dos profissionais da área o domínio de informações básicas, teóricas e de natureza instrumental. De maneira clara e objetiva, esta obra aborda a análise das bases teóricas de cada grupo de técnicas instrumentais e descreve, com detalhes, experimentos selecionados e previamente testados. Este livro é de fundamental interesse para quem está envolvido no ensino de bioquímica na graduação e na pós-graduação, tanto professores quanto alunos, além de auxiliar pesquisadores no planejamento e na interpretação de experimentos.

204 Métodos Numéricos em Problemas de Engenharia Química

LARANJEIRA, Paulo; PINTO, José Carlos

2001 http://www.e-

papers.com.br/produtos.asp?codigo_produto=642

O livro, através de uma linguagem fácil, é bastante auto-suficiente, requendo do leitor apenas noções básicas de cálculo diferencial e integral, e de linguagens computacionais

205 Metrologia e Ensaios Básicos na Indústria da Borracha

LOVISON, Viviane; BRITO, Karin Janete Stein; PACHECO, Genilson

2. ed. 2003

[email protected]

Este livro aborda a metrologia básica e os principais métodos de ensaios utilizados nas Indústrias do Setor da Borracha, baseados em normas técnicas atualizadas e reconhecidas internacionalmente, tais como: ABNT, ASTM, ISO e DIN, buscando apoiar os profissionais que atuam nos Laboratórios de ensaios das Indústrias e Instituições que realizam ensaios em materiais elastoméricos. Autoria de Viviane Lovison, Karin Janete Stein Brito e Genilson Pacheco. Contém 331 p. ilustradas.

206 Microbiologia dos Alimentos

FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo; LANDGRAF, Mariza

2008

http://www.bestbooks.com.br/livros_template.asp?CodigoAfiliado=508&Codig

o_Produto=9346

Microbiologia dos Alimentos é livro-texto básico dirigido a estudantes e profissionais da área de alimentos. A microbiologia dos alimentos é um importantíssima área da microbiologia aplicada, e deve, por isso, ser privelegiada com as melhores e mais atuais informações disponíveis. É isso que nos oferece o presente livro.

207 Microbiologia prática: Roteiro e manual: Bactérias e fungos

RIBEIRO, Mariângela C;

1998 http://www.livrariacultura.com.br/scripts/cultura/res

Microbiologia Prática - Roteiro e Manual - Bactérias e Fungos é livro que tem por

Page 56: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

SOARES, Maria M. S. R.

enha/resenha.asp?nitem=246225&sid=20191912612426552902289367&k5=392

A100D&uid=

objetivo oferecer ao estudante do ciclo básico dos Cursos das Ciências da Saúde: Medicina, Farmácia, Odontológico, Veterinária, Biologia, Reabilitação, Nutrição e Enfermagem os conceitos fundamentais da microbiologia, que lhe permitam o estudo da morfologia e dos processos fisiológicos comuns em experimentos com os microrganismos.

208 Mineiração e geodiversidade do planeta Terra

SCILIAR, Cláudio 2009 www.livifusp.com.br/detalhe_produto.aspx?id=33269

O livro se dirige aos interessados em conhecer a importância da geodiversidade para o uso e a ocupação da superfície terrestre, em especial quanto ao aproveitamento dos recursos minerais pela sociedade.Destaca-se o objetivo de servir como material didático aos professores e alunos das disciplinas dos cursos fundamental e médio que tenham nos seus programas conteúdos relativos ao papel da mineração, no mundo e no Brasil.Conhecer a história e as implicações econômicas, sociais e ambientais da geodiversidade e das minas existentes no município, estado ou país é um passo importante para descobriras riquezas do território onde vivemos.Da mesma forma, desvendar a origem dos materiais utilizados para fabricar os produtos comuns que nos cercam significa entender a necessidade de práticas sustentáveis no aproveitamento dos recursos naturais, entre os quais se encontram os minerais, as rochas, os solos e os fósseis.

209 Modelos e Ferramentas de Gestão Ambiental

VILELA Jr., Alcir 2004

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=28602&Livro=MUNICIPIOS%20E%20MEIO%20AMBIENTE:%20Perspectivas%20para%20a%20Municipaliza%E7%E3o%20da%20Gest%E3o%20Ambiental%20no%20Brasil&Autor=ARLINDO%20PHILIPPI%20JR.,%20IVAN%20CARLOS%20MAGLIO,%20JOS%C9%20DE%20%C1VILA%20AGUIAR%20COIMBRA%20E%20ROBERTO%20MESSI

AS%20FRANCO

Este é um livro essencial para todos aqueles direta ou indiretamente ligados à gestão ambiental em âmbito municipal. Alguns temas abordados:- Os municípios e sua Representação Nacional para a Gestão Ambiental,- Estruturação dos municípios para a Criação e Implementação do Sistema de Gestão Ambiental,- Mecanismos Institucionais para o Desenvolvimento Sustentável,- Cidades Sustentáveis: Prevenção, Controle e Mitigação de Impactos,- Aspectos da Política Nacional de Saneamento,- Aspectos da Política Nacional de Meio Ambiente,- Sistema de Gestão Ambiental e Participação da Comunidade,- Linhas de Ação para a Gestão Ambiental Municipal.

210 MS Project & Gestão de Projetos

OLIVEIRA, Guilherme Bueno de

2005

http://www.bondfaro.com.br/preco--livros--ms-project-

gestao-de-projetos-guilherme-bueno-de-oliveira-8534615241.html

Aprenda na prática os principais conceitos de gerenciamento de projetos utilizando o Microsoft Project. Você encontrará neste livro: Conceitos essenciais do Microsoft Project e particularidades das últimas versões; Principais conceitos de gerenciamento de projetos; Laboratórios práticos com estudos de casos; Abordagem prática: mais de 300 figuras. Os tópicos do livro são apresentados e conduzidos de maneira estruturada, lógica e progressiva, intercalados com

Page 57: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

laboratórios nos quais o leitor encontra, em cenários hipotéticos, propostas de atividades para a aplicação de técnicas e modelos consagrados de gerenciamento de projetos. A maioria das atividades pode ser executada com as versões 98, 2002 e 2003 do Microsoft Project. Indicado para gerentes, gestores de projetos e outros profissionais que necessitam organizar tarefas, pessoas e custos. Crie uma agenda de projeto completa, com tarefas, datas recursos e custos; Consolide todos os projetos sob sua gestão; Reúna e vincule ao projeto planilhas eletrônicas e outros documentos.

211

Municípios e Meio Ambiente: perspectivas para a Municipalização de Gestão Ambiental no Brasil

PHILLIP JR, Arlindo et al.

1999

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=28602&Livro=MUNICIPIOS%20E%20MEIO%20AMBIENTE:%20Perspectivas%20para%20a%20Municipaliza%E7%E3o%20da%20Gest%E3o%20Ambiental%20no%20Brasil&Autor=ARLINDO%20PHILIPPI%20JR.,%20IVAN%20CARLOS%20MAGLIO,%20JOS%C9%20DE%20%C1VILA%20AGUIAR%20COIMBRA%20E%20ROBERTO%20MESSI

AS%20FRANCO

Este é um livro essencial para todos aqueles direta ou indiretamente ligados à gestão ambiental em âmbito municipal. Alguns temas abordados:- Os municípios e sua Representação Nacional para a Gestão Ambiental. Estruturação dos municípios para a Criação e Implementação do Sistema de Gestão Ambiental. Mecanismos Institucionais para o Desenvolvimento Sustentável. Cidades Sustentáveis: Prevenção, Controle e Mitigação de Impactos. Aspectos da Política Nacional de Saneamento. Aspectos da Política Nacional de Meio Ambiente. Sistema de Gestão Ambiental e Participação da Comunidade. Linhas de Ação para a Gestão Ambiental Municipal

212 Na bancada BARKER, Kathy 2002 http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?codi

go_produto=10363

Um laboratório de pesquisas repleto de pessoas competentes e ocupadas, completamente familiarizadas com seus costumes e práticas enigmáticos é um local assustador para os recém-chegados. Kathy Barker conhece esse mundo. Ela foi uma técnica, uma aluna de graduação e de pós-graduação na Universidade de Massachusetts e, como pós-doutoranda e professora assistente da Universidade Rockefeller, orientou estudantes de graduação, médicos em treinamento, técnicos e enfermeiras. A partir dessa rica experiência, ela escreveu Na Bancada, um livro sem igual sobre a vida e o trabalho no laboratório.

213 Nanotecnologia em embalagens v.2 (Coleção Quattor Embalagem)

Quattor 2009 http://www.quattor.com.br/quattorweb/pt/noticia05.

aspx

Este volume tem como foco principal as aplicações, já em desenvolvimento ou que ainda estão chegando ao mercado, com bastante ênfase nas indústrias de papel e nas embalagens, e com isso engloba também o papel de tintas e revestimentos, mostrando que técnicas desenvolvidas nestas áreas podem beneficiar a produção de circuitos moleculares com técnicas de impressão. Este livro apresenta para o público em geral exemplos do uso da nanotecnologia, além de ser útil para uma parcela de profissionais de indústrias que podem ser bastante afetadas pela incorporação de soluções da nanotecnologia em produtos e processos.

Page 58: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

214 Nanotecnologia: Os Riscos da Tecnologia do Futuro

Grupo ETC 2005

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/190109/n

anotecnologia-os-riscos-da-tecnologia-do-

futuro?PAC_ID=25371

A intenção deste livro é dar uma visão geral dessa tecnologia de manipulação da estrutura física dos materiais, suas aplicações atuais e seus efeitos, com ênfase em sua utilização na alimentação e na agricultura. E, basicamente, discutir as influências que esta nova tecnologia poderá ter no cotidiano de todos nós.

215

NBR 11588: Vidraria volumétrica de laboratório – Métodos de aferição da capacidade e de utilização

ABNT 1989 http://www.abntcatalogo.com.br/norma.aspx?ID=545

0

Esta Norma aplica-se à vidraria volumétrica de pequena capacidade, usualmente definida como artigos com capacidade na faixa de 0,1 mL a 2.000mL. Inclui pipetas volumétricas, granuladas e de diluição, com subdivisões parciais ou totais, buretas, balões volumétricos e provetas graduadas. Os procedimentos não são recomendados para aferição de vidraria com capacidade abaixo de 0,1mL, tais como micropipetas.

216

Negócios sociais sustentáveis: Estratégias Inovadoras para Sustentabilidade do Setor Social

Ashoka empreendedores sociais e Mckinsey

2006

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/1162848/

negocios-sociais-sustentveis-estratgias-

inovadoras-para-o-desenvolvimento-

social?PAC_ID=25371

Este livro, produzido a partir do mirante privilegiado que o Centro de Competência para Empreendedores Sociais Ashoka-McKinsey possui do conjunto das organizações da sociedade civil brasileira, identifica e descreve o surgimento dos negócios sociais, desenvolvidos por instituições que, para não depender exclusivamente de financiamentos externos, produzem suas próprias estratégias de geração de recursos. Com esta obra você poderá conhecer os principais conceitos que legitimam os negócios sociais, bem como compartilhar as reflexões iniciais sobre essa tendência e analisar casos práticos desse novo modelo de intervenção social.

217 Neoquímica: a química moderna e suas aplicações

HALL, Nina 2004

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/148243/n

eoqumica-a-qumica-moderna-e-suas-

aplicaces?PAC_ID=25371

O livro destaca as mais importantes evoluções da química nos últimos 30 anos, tratando das últimas tendências em pesquisa em uma grande variedade de campos, teóricos e experimentais. Possui 17 capítulos, apresentando temas diferentes da química, desde a descoberta de novos elementos e de técnicas sintéticas até o projeto de drogas e materiais.

218 Noções sobre tecnologia de gestão na indústria

RIZZO, Ernandes Marcos da Silveira

2006

http://www.livrariabiotec.com.br/verproduto.php?id=9092&cat=&isbn=8586778

990

Uma análise crítica do ambiente corporativo das empresas com maior grau de competitividade demonstra que a gestão de uma organização é mais eficaz se a mesma preza pela integração dos sistemas de gestão da qualidade, do meio-ambiente e da segurança e saúde aliada ainda a práticas de responsabilidade social e sustentatibidade. O sistema de gestão integrada só terá sucesso se for compreendido, assimilado e praticado por todos os funcionários da empresa, desde o chão de fábrica até a alta-direção. Neste livro as principais técnicas, normas e práticas relacionadas à gestão da qualidade, segurança e saúde, meio-ambiente são apresentadas de forma clara e objetiva, sem se ater a modismos e nomenclaturas maquiadas e requentadas de gurus de administração. O livro é atualizado, fartamente ilustrado em cores e direcionado aos profissionais da área

Page 59: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

da siderurgia, estudantes ou para treinamento de novos funcionários de uma indústria. Este volume da área de Aciaria integra a série Capacitação Técnica em Processos Siderúrgicos.

219 Normas Regulamentadoras Comentadas v.2 e v.3

MORAES, Giovanni 2009

http://www.dotstore.com.br/gerenciamentoverde/?Menu=ProdutoDetalhes&ProdutoID=109290&SubPro

dutoID=

Esta 7ª edição das Normas Regulamentadoras Comentadas e Ilustrada - Legislação de Segurança e Saúde no Trabalho foi Revista, Ampliada e Atualizada e agora se encontra ilustrada. Esta é uma versão histórica para profissionais experientes e professores dos cursos de formação. Foram inseridos mais comentários, ilustrações, modelos, exemplos e temas polêmicos, sendo resultado da contribuição dos nossos revisores, leitores e profissionais da área que enriqueceram temas anteriores. Esta obra é fruto da pesquisa em publicações especializadas, associado aos 21 anos de experiência profissional como perito, auditor lider e gestor de SMSQRS e acadêmica como professor dos cursos de pós-graduação em engenharia e medicina do trabalho da UFF-RJ, UFRJ, CEFET, UEPA, PUC-RJ, FISM, entre outras. Esta publicação vem sendo utilizada como referência didática em vários cursos de pós-graduação em Engenharia de Segurança, Medicina e Enfermagem do Trabalho e formação de Técnicos de Segurança e Auxiliares de Enfermagem do Trabalho, auxiliando os profissionais na interpretação técnica e legal das Normas Regulamentadoras (MTE). Leitura recomendada para os candidatos de concursos públicos (Auditor Fiscal - AFT, Petrobras, BR Distribuidora, Transpetro, Furnas, entre outras). Esta nova versão das Normas Regulamentadoras Comentadas possui ilustrações, comentários e citações da Constituição Federal, CLT, normas da ABNT, entre outros documentos legais sobre a matéria. Em cada NR existe a citação da legislação complementar, Decretos, Portarias entre outros documentos. O livro traz como novidade aspectos técnicos e de acessibilidade para deficientes físicos nas NR em que o tema é aplicável. Para acompanhar esta nova versão da NR Comentada (Volumes II e III) sugerimos a leitura do livro Volume I - Legislaçao de Segurança e Saúde Ocupacional onde será possível ter acesso à legislaçao de segurança e saúde ocupacional na íntegra. Este livro pode ser adquirido também na versão eletrônica por meio de assinatura anual com garantia de atualização on line e migração gratuita para novas edições durante a vigência do plano de assinatura. A versão eletrônica é muito útil para peritos, auditores e professores.

220 Novos materiais: tecnologia e aspectos econômicos

ADAMIAN, Rupen 2009 http://www.lojavirtualabm.com.br/detalhes.php?vd=

1&idp=289

A obra, destinada aos estudantes de engenharia de quase todas as modalidades, aborda os novos materiais metálicos, cerâmicos, poliméricos (plásticos) e os materiais compósitos. Os critérios técnico-científicos e industriais sob os quais

Page 60: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

estes materiais podem ser considerados inovações e em qual contexto sócio-econômico eles continuam sendo considerados novos são algumas das discussões presentes no livro. Dentre as novidades, há um capítulo que fala sobre os Biomateriais, de interesse de médicos e dentistas que trabalham com implantes, e outro que trata sobre os Materiais Nanoestruturados, assunto que não é abordado por nenhuma matéria dos currículos tradicionais das graduações, interessando tanto aos engenheiros experientes quanto aos recém-formados. O volume ainda contém um capítulo escrito pela engenheira Heloisa Medina, que trata exclusivamente sobre os materiais automotivos e outro, em co-autoria com o engenheiro Joel Weisz, que aborda a difusão e transferência de tecnologia, assunto de grande importância econômica.

221 Nutrientes vegetais no meio ambiente: ciclos bioquímicos, fertilizantes e corretivos

GOMES, Marco Antônio Ferreira et al

2000 http://www.editoraufv.com.br/?pg=show_produtos

&util=1&item=520

No presente trabalho, propõe-se, ainda, a discussão dos efeitos positivos e negativos do uso de fertilizantes e corretivos de acidez de solos nos agroecossistemas, considerando-se os ciclos biogeoquímicos de alguns elementos, sobretudo com inferências aos riscos de contaminação que podem causar aos mananciais hídricos, tanto superficiais quanto subterrâneos, tomando como referência dados de pesquisa em condições de clima tropical, enfatizando exemplos brasileiros.

222 O Agronegócio da Mamona no Brasil

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

2001

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=65718&Livro=O%20Agroneg%F3cio%20da%20mamona%20no%20Brasil&Autor=EMPRESA%20BRASILEIRA%20DE%20PESQUISA%20AGROPECU%C1RI

A

Traz dados atualizados sobre a cadeia agroindustrial da mamona nas diversas regiões do País. A mamona tem ótimo aproveitamento agropecuário e industrial. Embora impróprio para a alimentação humana, o óleo de mamona, do qual derivam mais de 400 produtos, está entre os mais versáteis existentes. Fotografias, gráficos, fórmulas químicas e tabelas estatísticas ilustram explicações sobre a fitologia e o melhoramento genético da mamona, o manejo cultural, o controle de doenças e pragas, entre outros pontos.

223 O Mundo do frango OLIVO, Rubison

http://www.bondfaro.com.br/preco--livros--o-mundo-

do-frango-cadeia-produtiva-da-carne-de-frango-olivo-rubison-

8590582434.html

224 O Reino Periódico: uma jornada à terra dos elementos químicos

ATKINS, P.W.

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/375806/o

-reino-periodico?PAC_ID=25371

Neste livro, P.W. Atkins imagina a tabela periódica como uma espécie de guia de viagem a um país – O reino periódico – no qual os elementos formam as diversas regiões. Para ele, os elementos foram descobertos de maneira similar às terras do mundo e também possuem sua própria história cósmica, que pode ser traçada até as estrelas. Os elementos têm também propriedades governadas por

Page 61: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

leis que controlam seu comportamento e determinam as alianças que formam. Esta administração é encontrada nas propriedades dos átomos e dos elétrons e núcleos que constituem os átomos.

225 O sonho de Mendeleiev: a verdadeira história da química

STRATHERN, Paul 2002

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/105878/o-sonho-de-mendeleiev-a-

verdadeira-historia-da-qumica?PAC_ID=25371

Neste livro o autor decanta a sensacional história da busca dos elementos químicos, que não é outra senão a verdadeira história da química. Desde os físicos gregos, passando pela alquimia medieval, até chegar à fissão do átomo, somos transportados pelo texto fluente e bem-humorado do autor, que além de explicar as sucessivas descobertas no campo da química, traça as biografias de seus protagonistas. Além de trabalhar em ambientes inóspitos, manipulando elementos químicos venenosos e radioativos, muitos deles se tornaram mártires da ciência.

226 O vidro e sua fabricação MAIA, Samuel Berg

2003

http://compare.buscape.com.br/o-vidro-e-sua-

fabricacao-col-interdisciplinar-samuel-

berg-maia-8571930805.html

Esta obra serve de referência para todos os técnicos que trabalham na área de fabricação do vidro e também para os que desejam informações sobre a história, o desenvolvimento, as propriedades e aplicações desse material maravilhoso, sempre presente no nosso dia-a-dia. Escrito em linguagem simples, descreve todas as fases da fabricação do vidro com informações sobre as matérias-primas, composições, fornos, acabamentos, reciclagem, segurança e proteção ambiental.

227 Óleos essenciais na culinária, cosmética e saúde

GROSSMAN, Luiz 2005

http://www.livrariacultura.com.br/scripts/cultura/resenha/resenha.asp?isbn=8599107011&sid=201919126

12426552902289367

Depois de um amplo levantamento bibliográfico, localizamos cerca de 250 plantas com potencial para produção de óleos essenciais no Brasil, fazendo com que sejamos, sem sombra de dúvida, a mais promissora fonte de fragrâncias e de aromas naturais no mundo, no século 21. Deste amplo leque inicial, foram selecionadas cerca de 30 plantas que atenderam a alguns critérios: as plantas deveriam ser cultivadas no Brasil e não resultarem de extrativismo. Algumas plantas, como no caso das frutíferas, foram inseridas no livro pelo seu potencial aromático fantástico, ainda que pouco se saiba sobre suas aplicações terapêuticas e segurança de uso. Plantas muito curiosas, tanto do ponto de vista aromático ou terapêutico, tais como a lavanda, tea tree e outras, ficaram de fora deste texto, não porque fossem desinteressantes, mas por existir muita literatura mundialmente disponível sobre as mesmas e não atender a algum dos critérios básicos que nortearam o livro. Sempre que possível, procuramos destacar as informações básicas sobre a origem das plantas adotadas, suas propriedades aromáticas e terapêuticas para uso seguro e demos exemplos de como podemos adotar esses óleos no nosso dia-a-dia por meio de receitas culinárias e cosméticas

Page 62: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

228 Organização, sistemas e métodos e as tecnologias de gestão organizacional

ARAUJO, Luis César G. de

2. ed. 2006

http://www.livrariacultura.com.br/scripts/cultura/resenha/resenha.asp?isbn=8522442258&sid=201919126

12426552902289367

Este volume apresenta e sugere a aplicação de tecnologias contemporâneas e que estão em plena consonância com os nossos novos tempos. Assim, temos - arquitetura organizacional, terceirização (outsourcing), gestão pela qualidade total, benchmarking, aprendizagem organizacional (learning organizations), empowerment, gestão com livro aberto (open-book management), gestão e organização horizontal, reengenharia, gestão e organização reversa, balanced scorecard, coaching e mentoring. Questões para debate e casos em cada tecnologia darão o suporte necessário a melhor compreensão do texto. Os índices remissivo e onomástico atuam como extraordinários facilitadores para uma rápida busca no texto.

229 Os Fenômenos Físicos e Químicos

GOVONE, Osvaldo Antonio; KLUPPEL, Zenewton Eduardo

2001

http://www.livrariasolucao.com.br/livro/fenomenos-

fisicos-e-quimicos-os-osvaldo-antonio-govone-

zenewton-e-kluppel-8574721689.html

Interessante abordagem relacional entre tópicos da Eletricidade e conteúdos químicos: situações do cotidiano envolvendo a eletrização de um corpo, aplicação prática dos condutores e isolantes de eletricidade, efeitos da corrente elétrica no cotidiano e os perigos do choque elétrico. Glossário com a definição dos termos que aparecem na obra.

230 Os Impérios da Quimica Moderna

BERGIER, Jacques 2007

http://www.novoambienteeditora.com.br/nx/index.php?page=shop.product_details&flypage=shop.flypage&product_id=1128&category_id=94&manufacturer_id=0&option=com_virtuemar

t&Itemid=8

Um verdadeiro físico-químico sopra sua própria vidraria e resolve suas próprias equações. É o que dizia ao autor, há 40 anos, Sir Ernest Rutherford, o pai da energia atômica, o homem que tinha feito as primeiras transmutações artificiais. O domínio da química começava, naquele tempo, a estender-se para os domínios vizinhos. Agora ele brilha intensamente e, ciências inteiras que eram colocadas antes da química, dela se separaram.Algumas destas ciências, como a nucleônica ou a biologia molecular, encerram tais poderes que se teme que elas destruam o mundo.O objetivo deste livro é um estudo da química em si mesma. Mas isto não seria possível se primeiro não se falar dos reinos que se separaram do império da química, como colônias muito ricas e poderosas se separam de um império.Sumário: Uma nação muito rica cujas colônias se separam; O sangue da terra deve ser purificado antes de ser usado; O impossível leva um pouco mais de tempo para ser realizado; A química conquista a Lua; Metais "exóticos"; Tudo a partir do petróleo; Moléculas sob encomenda e moléculas extravagantes; Alimentos a partir do ar; A química e a alma; Os império da química.

231 Os metais e o homem ESPIRIDIÃO, Ivone Mussa

5. ed. 1999

http://compare.buscape.com.br/os-metais-e-o-

homem-esperidiao-ivone-8508058381.html

Uma visão panorâmica sobre os metais: características, aplicações, importância econômica, curiosidades, atualidades. Em linguagem clara, direta, jornalística e com um visual moderno e atraente.

Page 63: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

232 Os pesticidas o homem e o meio ambiente

BARBOSA, Luiz Cláudio de A.

2004 http://www.livrariaalfa.com.br/verproduto.php?id=3

797

Sinopse: Este é um livro singular, pois trata de um tema polêmico, todavia com uma abordagem equilibrada, apontando aspectos positivos e negativos associados ao uso de pesticidas. O julgamento de pragas por tribunais religiosos na Idade Média; técnicas modernas envolvidas na descoberta de novos pesticidas; principais classes de pesticidas de uso doméstico e aspectos históricos relacionados às suas descobertas; toxidade dos pesticidas sintéticos versus toxidade dos compostos naturais e de medicamentos; poluição ambiental; contaminação de alimentos; dieta infantil associada à toxidade dos pesticidas; câncer; insetos e microrganismos benéficos ao homem; e métodos alternativos com relação ao uso de pesticidas, incluindo controle biológico, feromônios e o uso de organismos geneticamente modificados ou transgênicos, são assuntos discutidos em uma linguagem simples e acessível ao leitor comum. Informativa, atual e embasada em literatura científica, esta obra é uma referência e um valioso subsídio para o grande público avaliar, de forma crítica e sem paixão, as informações sobre pesticidas freqüentemente veiculas na mídia.

233 Perícia ambiental ALMEIDA, Josimar Ribeiro de et al

2000

http://www.bondfaro.com.br/preco--livros--pericia-

ambiental-almeida-josimar-ribeiro-de-8585575611.html

A Perícia Ambiental torna-se peça-chave nestes novos tempos, onde a dinâmica e a velocidade das mudanças ocorridas na sociedade contemporânea promoveram um rápido processo de transformação no meio ambiental em decorrência da ação do homem, causando de forma acelerada e acentuada o desequilíbrio, a redução até o desaparecimento de espécies e ecossistemas. O excelente trabalho dos professores, que temos a honra de apresentar ao público, pode, desde já, ser considerado um marco, porque é essencial para a atuação de peritos nessa área. Mas, certamente, atenderá a outros profissionais nesse setor, aos professores que atuam na área de Ciências Ambientais e a todos aqueles que se interessam por esse assunto. A obra divide-se em três partes. Na primeira, os autores tratam da base processual, da atuação de um perito ambiental, de sua relação em um processo jurídico e das principais legislações pertinentes à área. A Segunda parte privilegia algumas metodologias e as principais análises utilizadas em perícia ambiental, em face da necessidade do vasto conhecimento exigido em perícia ambiental dos componentes florísticos e faunísticos envolvidos na avaliação do meio ambiente. Na última, demonstram-se métodos de fechamento de perícia ambiental, valoração, parâmetros, graduações e limites aplicados neste processo.

234 Perícia Criminal e Cível: uma visão geral para peritos e

ESPINDULA, Alberi 2005 http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codi

Perícia criminal e cível traz àqueles que lidam com as questões forenses uma noção clara do trabalho desenvolvido pela Perícia Criminal e Perícia Cível.

Page 64: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

usuários da perícia go_Produto=25686 Profissionais Forenses, Estudantes de Direito, Advogados, Magistrados,

Promotores, Delegados e Peritos, entre outros, contam agora com uma referência objetiva e inédita ainda muito mais completa nesta segunda edição fonte de consulta obrigatória nas questões relativas à produção das provas materiais, sempre norteadas pelo rigor científico.

235 Perícias Ambientais: solução de controvérsias e estudo de casos

RAGGI, Jorge Pereira; MORAES, Angelina Maria Lanna

2005

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=8979&Livro=Per%EDcias%20Ambientais:%20Solu%E7%E3o%20de%20Controv%E9rsias%20e%20Estudo%20de%20Casos

Este livro foi desenvolvido na metodologia de estudos de casos. Apresenta vinte estudos, dos quais o co-autor atuou em quinze, ocorrido no período 1979-2003. Há análises de casos, erros de procedimento e pressuposições teóricas em um trabalho de equipe, onde há casos envolvendo mais de cem pessoas.

236 Pesquisa em ensino de Ciências: contribuições para a formação de professores

NARDI, Roberto; BASTOS Fernando; DINIZ, Renato

2004

http://www.livrariacultura.com.br/scripts/cultura/resenha/resenha.asp?isbn=8575311492&sid=201919126

12426552902289367

Esta obra, de grande utilidade para o ensino de ciências e para a prática pedagógica, apresenta trabalhos que percorrem temas atuais, clássicos e específicos, no que tange o universo da ciência e da educação. Modelos de ensino na formação de professores da área, avanços científicos, relação professor-aluno, entre outros aspectos, são claramente discutidos e exemplificados nesta publicação. Os autores propõem uma integração maior entre educação e ciência, baseando-se nos freqüentes movimentos de cientistas, ou associações científicas, que procuram evocar a si a educação científica, bem como os educadores que procuram trazê-la para a área da educação.

237 Pesquisas em Ensino de Física NARDI, Roberto 2001

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/413438/p

esquisas-em-ensino-de-fisica?PAC_ID=25371

Este livro traz ao público interessado artigos que tratam do ensino da Física. São artigos provenientes de pesquisas realizadas com todo o rigor científico e já apresentadas, criticadas e defendidas publicamente. Abrangem tópicos importantes da Física, trabalhados com o cuidado necessário ao fazer científico e trazidos para o campo do ensino e da aprendizagem."

238 Petróleo: Noções Sobre Exploração, Perfuração, Produção e Microbiologia

CORREA, Oton Luiz Silva

2003

http://www.submarino.com.br/produto/1/225527/petroleo:nocoes+sobre+exploracao,+perfuracao,+producao+e+microbiologia?men

uId=1253

Este livro tem a intenção de informar, para as pessoas que tenham interesses pelas atividades de petróleo, de como se desenvolvem as atividades para a sua produção. Assim, são dadas noções sobre a Geologia, que localiza onde podem estar as jazidas de óleo/gás; como são feitas as perfurações para verificar a existência destes fluidos, e depois de sua descoberta, como podem ser produzidos.

239 Pigmentos de urucum: extração, reações químicas,

STRINGHETA, Paulo César;

2008 https://www.rumo.com.br/sistema/ListaProdutos.asp?IDLoja=9180&IDProduto=

O objetivo deste livro é trazer informações detalhadas sobre o urucum como

Page 65: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

usos e aplicações SILVA, Pollynna

Ibrahim

2221472&Det=True&1ST=1&Y=7029757415247

fonte de corante natural. Nos capítulos iniciais do livro são abordados os aspectos gerais da cultura e do beneficiamento da semente do urucum, a sua estrutura química e os processos de biossíntese e de degradação. Os processos de extração, a caracterização e o isolamento da bixina e da norbixina também são descritos. Nos capítulos finais, são discutidos a estabilidade, a toxicologia, as aplicações, os benefícios e o mercado de semente e dos cor antes do urucum. Parte significativa do que está descrito neste livro é fruto de resultados de pesquisas desenvolvidas no Laboratório de Corantes Naturais do Departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa.

240 Pintura Industrial na proteção anticorrosiva

NUNES, Laerce de Paula; LOBO, Alfredo Carlos.

1998

http://www.submarino.com.br/produto/1/1800409/?franq=102414&utm_source=buscape&utm_medium=cpc&utm_campaign=bp

Aborda não só a pintura inicial como também a pintura de manutenção e todos os aspectos econômicos envolvidos. Procurou-se introduzir algumas importantes tendências do final do século XX, tais como, a utilização de tecnologias limpas na preparação de superfície e tintas menos agressivas ao homem e ao meio ambiente.

241

Planejamento de Experimentos e Otimização de Processos: uma estratégia seqüencial de planejamentos.

RODRIGUES, Maria Isabel; IEMMA, Antonio Francisco

2005

242 Planeta química: volume único

CISCATO, Carlos Alberto; PEREIRA, Luis Fernando

2008

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=117438&Livro=Planeta%20Qu%EDmica%

20-%20Volume%20%DAnico&Autor=CARLOS%20ALBERTO%20CISCATO,%20LU%CDS%20FERNANDO%20PEREI

RA

Um livro que se destaca de todos os demais pela clareza e praticidade com que apresenta os conceitos e as descrições dos fenômenos químicos. Dividido em 96 temas, este livro desenvolve todo o conteúdo de Química de uma forma extremamente prática e fácil de trabalhar. Os 96 temas são agrupados nas três grandes unidades tradicionais: I - Química geral e inorgânica. II - Físico-Química. III - Química inorgânica. Cada tema começa com uma interessante contextualização - um exemplo e uma imagem -, que ajuda a motivar o aluno. Logo em seguida entra a seção Foco no tema, que introduz o assunto. Seguem-se o Desenvolvimento do tema, que apresenta todo o conteúdo, e a Conclusão do tema. É uma forma extremamente didática, clara e acessível de apresentar cada assunto. Graças a esse esquema, a interligação dos assuntos é perfeita. Pequenas notas, na margem das páginas, dão o significado de palavras e expressões, inclusive da sua origem. Alguns boxes acrescentam informações que complementam as explicações. São sempre exemplos de fenômenos ou ocorrências que mostram como a Química está presente em nosso dia-a-dia. A seção Agora é com você!, no interior dos temas, propõe um ou mais exercícios de aplicação do assunto apresentado. No final de cada tema, uma seção de

Page 66: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

Questões propõe uma revisão completa dos conceitos estudados, inclusive por meio de questões de vestibulares. Um Manual do Professor apresenta a resolução de todos os exercícios e orientações detalhadas para o trabalho em sala de aula.

243 Plantas Medicinais: do cultivo, manipulação, e uso à recomendação popular

EMBRAPA 2008

http://livraria.sct.embrapa.br/liv2/consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigo

Produto=00083138

O Brasil possui enorme biodiversidade em que podem ser encontradas espécies animais e vegetais que contém princípios ativos potencialmente úteis à humanidade. Estudos de etnobotânica evidenciam a existência de um grande acervo de plantas medicinais cujas propriedades são de conhecimento popular, o qual indiretamente tem contribuído para o avanço científico e para a valoração do saber dos povos tradicionais. Entretanto, grande parte deste acervo necessita de estudos que permitam um melhor aproveitamento do potencial das espécies medicinais existentes no diferentes biomas brasileiros. Este livro surge num momento bastante oportuno, em que se procura valorar e valorizar produtos oriundos de nosso capital natural com a utilização do conhecimento das populações tradicionais para orientar o cultivo, uso e manipulação das espécies medicinais.

244 Práticas de laboratório de bioquímica e biofísica

COMPRI-NARDI, Mariane

2009 http://www.livrariabiotec.com.br/verproduto.php?id=

9327

SUMARIO: Instrumentação para Uso do Laboratório em Atividades de Bioquímica e Biofísica. Eletroforese de Proteínas. Eletroforese de Hemoglobinas. Lipoproteinograma. Espectrofotometria. Tampões. Dosagem de Proteínas Totais. Atividade Enzimática. Teste de Tolerância à Glicose. Dosagem de Colesterol. Dosagem de HDL-colesterol. Dosagem de Triglicerídeos. Transaminases. Dosagem de Uréia. Coagulação Sanguínea. Bioquímica e Biofísica Renal. Dosagem de Ácido Úrico. Dosagem de Bilirrubina. Diálise. Cromatografia. Cadeia de Transporte de Elétrons. Dosagem de Cálcio e de Fósforo.

245 Práticas de Química Orgânica

MARQUES, Jacqueline Aparecida; BORGES, Christiane Phillippini Ferreira

2007

http://www.submarino.com.br/produto/1/1973927/praticas+de+quimica+orga

nica?menuId=1160

Este livro destina-se a estudantes e professores dos cursos de Química, Farmácia e Engenharias e de cursos técnicos de Química. O texto apresenta de forma simples e concisa algumas técnicas básicas de síntese, isolamento e caracterização de substâncias e experimentos clássicos da Química Orgânica. O conjunto de experiências apresentado foi elaborado, levando-se em conta a acessibilidade dos materiais utilizados, facilidade no gerenciamento dos resíduos produzidos, reprodutibilidade, tempo de execução, simplicidade e aprendizagem dos alunos.

246 Práticas de química para engenharias

MAIA, Daltamir 2008

http://www.livrariasolucao.com.br/livro/praticas-de-quimica-para-engenharias-

daltamir-justino-maia-

Para um curso de Química, é inegável que a realização de experimentos correlacionando teoria e prática é uma ferramenta de grande valia. Utilizar as práticas de laboratório para investigar os fenômenos químicos desperta o

Page 67: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

9788576700982.html interesse do aluno e facilita o aprendizado. Este livro oferece uma série de

experimentos tentando contemplar com uma atividade cada um dos principais tópicos estudados em Química. Os experimentos foram elaborados procurando utilizar materiais e equipamentos simples, baratos e de fácil aquisição para que, até mesmo em locais com laboratórios simples, sem muitos recursos, os experimentos possam ser realizados.

247

Prevenção e controle da poluição de setores Energético, Industrial e de Transporte

LORA, Electo E. Silva

2002

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/175351/p

revenco-e-controle-da-poluio-nos-setores-

energtico-industrial-e-de-transporte-2-

ed?PAC_ID=25371

Este livro, já na sua segunda edição corrigida e atualizada, explora temas relacionados com as causas e possíveis soluções para diferentes aspectos da crise ambiental que a humanidade enfrenta em nossos dias, em particular, nos setores energético, industrial e de transportes. A ênfase é dada na exposição dos princípios físicos, químicos e biológicos dos diferentes fenômenos e tecnologias abordados. Também são apresentados resultados da implementação de métodos de prevenção e controle da poluição na prática. A fim de auxiliar àqueles que precisam de informação adicional, um grande número de referências bibliográficas é apresentado após cada capítulo.

248 Princípios Ativos de Plantas Superiores

HOSTETTMANN, Kurt; QUEIROZ, Emerson F; VIEIRA, Paulo

http://www.ciadoslivros.com.br/produtos.asp?desc=P

RINCIPIOS-ATIVOS-DE-PLANTAS-

SUPERIORES&produtoid=216075&afiliadoid=10&orig

em=buscape

Como parte da Série de Textos da Escola de Verão em Química (volume IV), a obra traz as informações do curso sobre o tema realizado na Universidade Federal de São Carlos, em fevereiro de 2002. O livro é destinado a todos aqueles que são apaixonados pela química de produtos naturais e contém várias informações sobre os testes biológicos, as técnicas de separação analítica e preparativa e os métodos acoplados que utilizam a cromatografia e a espectometria. Em resumo, esta obra pode ser considerada um guia prático que poderá permitir aos leitores se familiarizarem com a pesquisa de novas moléculas naturais.

249 Princípios de análise instrumental

F. JAMES HOLLER, DOUGLAS A. SKOOG & STANLEY R.CROUCH

6. ed. 2009

http://www.comprarlivros.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=120475&Livro=Princ%EDpios%20de%20An%E1lise%20Instru

mental%20-%206%AA%20Edi%E7%E3o&Autor=F.%20JAMES%20HOLLER,%20DOUGLAS%20A.%20SKOOG%20&%20STAN

LEY%20R.CROUCH

Esta nova edição de Princípios de análise instrumental mantém o estilo abrangente sem abrir mão de uma abordagem profunda da matéria. Enfatiza as bases teóricas de cada tipo de técnica analítica instrumental, seu campo de aplicação, sensibilidade, precisão, vantagens e limitações. Trata também de conceitos fundamentais em eletrônica analógica e digital, computadores e manipulação de dados.

250 Princípios de química Masterton http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/produto.dll/detalhe?pro_id=354007

Esta edição de Princípios de Química é baseada em princípios. Para que um curso de Química Geral tenha sentido, o estudante deve dominar as noções básicas de

Page 68: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

&PAC_ID=25367 estequiometria, ligação química, cinética, termodinâmica e equilíbrio químico. O

texto expressa estas idéias da forma mais clara possível, usando exemplos simples e linguagem direta. Há seis capítulos e meio dedicados à química descritiva. Cada capítulo no livro possui vários exemplos trabalhados sobre os principais tópicos. Cada exemplo é seguido por um exercício que ilustra o mesmo princípio. Notas à margem estão espalhadas ao longo do livro.

251 Processamento e utilização da Mandioca

FARIA, Alba Rejane Nunes

http://www.agrosoft.org.b

r/agropag/27645.htm

252 Produção de Aguardente de Cana – de - açúcar

CARDOSO, Maria das Graças

2006 http://www.editoraufv.com.br/?pg=show_produtos

&util=1&item=344

Este livro é uma coletânea de trabalhos, experiências e pesquisas dos professores da Universidade Federal de Lavras (UFLA), e vem coroar a dedicação da Universidade ao tema "Qualidade da Aguardente" desde 1996, ano da criação do Laboratório de Análises Físico-Químicas de aguardente pelo departamento de Química/FAEPE. Crescente a cada ano, o mercado da bebida incorpora cerca de 30 mil destilarias de coluna e alambique, comercializa 1,3 bilhão de litros, gera 400 mil empregos diretos, movimenta 600 milhões de dólares por ano e atende aos consumidores de todas as classes sociais. Primeira do gênero no País, envolvendo desde o plantio da cana-de-açúcar até o envelhecimento da aguardente e padrões de qualidade, a obra pretende esclarecer aos pesquisadores e produtores em geral qua a "qualidade" não depende apenas das análises laboratoriais da bebida, mas também das técnicas de cultivo e de processamento da matéria-prima.

253 Produtos naturais no controle de insetos

FERREIRA, José Tércio B.; VIEIRA, Arlene G. Corrêa e Paulo Cezar (Orgs.)

2001

http://editora.ufscar.br/catalog/product_info.php?products_id=1179&osCsid=04d55e27a79ebd82f21c3689

9c080c76

A obra, que compõe a série de textos da “Escola de Verão em Química”, traz um estudo da competição entre o homem e o inseto. Por envolver pesquisadores de diferentes áreas, o livro é recomendado a todos os interessados no assunto, oferecendo um texto “básico”, segundo o ponto de vista químico.

254 Propriedades Nocivas das Substâncias Químicas v. 1 e v.2

Ergo 2003

http://www.livrariacultura.com.br/scripts/cultura/resenha/resenha.asp?nitem=2789803&sid=20191912612426552902289367&k5=37F

5667B&uid=

Em cada capítulo: Discussão geral sobre os efeitos tóxicos daquele grupo químico. Informações sobre o uso comum (se em indústria, em que tipos de atividades

industriais). Sutilezas relacionadas à variação do risco em decorrência de pequenas

mudanças na estrutura química. Discussão detalhada das principais substâncias daquele grupo químico.

Page 69: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

De cada substância:

Características físicas em geral. Usos e riscos humanos envolvidos na exposição. Possíveis riscos à saúde. Primeiros cuidados e antídotos. Limites de tolerância. Riscos de incêndio e explosão. Produtos nocivos das reações químicas. Estocagem e manuseio. Métodos de análise.

255 Qualidade da carne CONTRERAS 2006

http://compare.buscape.com.br/qualidade-da-carne-contreras-coordenadora-

da-edicao-8585519932.html

Desde o final do século 20 até os dias de hoje o mundo dos negócios foi marcado pelo processo que se convencionou chamar de “globalização”. O impacto dessa mudança não foi diferente para a indústria de alimentos ou mais especificamente para os produtores de alimentos de origem animal.

256 Qualificação de Fornecedores de Embalagem v.2

MORETTO, Lauro D.;

http://www.sindusfarma.org.br/boas_manuais.shtml

O Sindusfarma, pioneiro na publicação de manuais de qualificação de fornecedores, renova o material em 2009, incluindo inovações, como a introdução do conceito de Análise de Risco conforme o guia ICH Q9 – Gerenciamento de Risco da Qualidade - para estimular as empresas a utilizar esta ferramenta. Outra novidade é o conceito de Qualificação Conjunta de Fornecedores, que fornece diretrizes básicas para as empresas se organizarem em grupos formalmente estabelecidos e certificados para qualificação conjunta de fornecedores.

257 Qualificação de Fornecedores de Matérias Primas v. 3

MORETTO, Lauro D.;

http://www.sindusfarma.org.br/boas_manuais.shtml

Também pioneiro na publicação de Manuais de Qualificação de Fornecedores de matérias primas, o Sindusfarma inclui inovações nesta atualização: o conceito de Análise de Risco conforme o guia ICH Q9 – Gerenciamento de Risco da Qualidade – e o conceito de Qualificação Conjunta de Fornecedores, que fornece diretrizes básicas para as empresas se organizarem em grupos formalmente estabelecidos e certificados para qualificação de fornecedores.

258 Queijo de Minas Frescal SILVA, Fernando Teixeira

2005

http://www.livrariasolucao.com.br/livro/queijo-

minas-frescal-fernando-teixeira-da-silva-

9788573833058.html

Entre os derivados do leite, o queijo é um dos principais produtos, tendo, alta demanda para consumo. É um concentrado protéico-gorduroso, cuja obtenção é feita mediante a coagulação do leite e a posterior retirada do soro. A fabricação do queijo é uma arte que, independentemente do grau de industrialização ou do nível tecnológico, requer do queijeiro dedicado , cuidados em cada etapa de

Page 70: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

produção, para a obtenção de um produto de boa qualidade. Este manual visa apresentar, de forma detalhada e didática, os passos e os controles necessários para cada etapa de produção do Queijo Minas Frescal, permitindo ao queijeiro maior facilidade na assimilação das informações. Por não exigir elevados investimentos em equipamentos, é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor ao leite, aumentando, assim, a renda familiar.

259 Queijo Parmesão SILVA, Fernando Teixeira

2005

http://www.livrariasolucao.com.br/livro/queijo-parmesao-fernando-

teixeira-da-silva-9788573833010.html

Entre os derivados do leite, o queijo é um dos principais produtos, tendo, alta demanda para consumo. É um concentrado protéico-gorduroso, cuja obtenção é feita mediante a coagulação do leite e a posterior retirada do soro. A fabricação do queijo é uma arte que, independentemente do grau de industrialização ou do nível tecnológico, requer do queijeiro dedicado e cuidados em cada etapa de produção, para a obtenção de um bom produto. Este manual visa apresentar, de forma detalhada e didática, os passos e os controles necessários para cada etapa de produção do queijo parmesão, permitindo ao queijeiro maior facilidade na assimilação das informações. Por não exigir elevados investimentos em equipamentos, é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor ao leite, aumentando, assim, a renda familiar.

260 Questões atuais no ensino de Ciências

NARDI, Roberto 1998

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/423385/questoes-atuais-no-ensino-de-ciencias?PAC_ID=25371

Este livro traz importantes reflexões sobre pesquisas apresentandas nos Ciclos de Seminários em Ensino de Ciências, Matemática e Educação Ambiental organizados por pesquisaradores do Programa de Pós-Graduação em Educação para a Ciência da Unesp.

261 Química ambiental BAIRD, Colin 2. ed. 2002

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/111461/q

uimica-ambiental?PAC_ID=25371

Esta edição oferece um capítulo específico sobre o gerenciamento de resíduos, uma abordagem ampliada da toxicologia elementar, dos combustíveis alternativos e da disposição de resíduos, e novas informações sobre tópicos muito importantes: o uso da energia, a toxicologia, os hormônios ambientais, o tratamento de águas subterrâneas e residuais e a disposição do lixo tóxico. Além disso, o texto oferece quadros sobre Análise Instrumental Ambiental, listas de Web sites interessantes e uma grande quantidade de problemas com diferentes graus de dificuldade.

262 Química analítica HIGSON, Seamus 2009

http://www.submarino.com.br/produto/1/21471225/quimica+analitica&franq=

277825

Este livro apresenta a base de técnicas analíticas contemporâneas por meio de uma abordagem integrada. Conduz à compreensão da natureza da química analítica e como ela é executada, assim como a físico-química, a química inorgânica e a química orgânica. Partindo do fato de que estudantes de química

Page 71: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

acabam trabalhando mais na área analítica do que em qualquer outro ramo da ciência química, o livro objetiva inspirar os jovens analistas a se entusiasmar e comprometer com o assunto. Ricamente ilustrado, facilita a explicação dos conceitos e princípios da instrumentação; os diagramas são claros e informativos, sem complicar demais. Numerosos exemplos resolvidos ao longo de todo o texto conduzem à discussão e análise prática. Adequado para não-especialistas, expande o conteúdo da química analítica além do estudo tradicional.

263 Química analítica quantitativa elementar

BACCAN, Nivaldo 3. ed. 2001

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/produto.dll/detalhe?pro_id=356053

&PAC_ID=25367

Neste livro os autores apresentam os conceitos básicos da química analítica clássica: gravimetria e volumetria. O tratamento estatístico dos dados analíticos é considerado a parte e discutido com alguns detalhes. As instruções práticas incluem todas as informações necessárias para que sejam bem conduzidas experimentalmente. Todo material é dedicado a um curso de um semestre, de tal modo que as diversas experiências devem ser escolhidas dentre as várias opções dadas. Muitos exercícios foram adicionados para estimular fortemente os estudantes no entendimento de problemas analíticos. A teoria e prática mostradas nesse texto didátido proporcionam uma experiência segura em análise química fundamental, especialmente útil em laboratórios de ensino, de pesquisa e de apoio industrial.

264 Química de alimentos de Fennema

SRINIVASAN DAMODARAN, Kirk L. Parkin; FENNEMA, Owen R.

2010 http://www.livrariabiotec.com.br/verproduto.php?id=

9678

SUMARIO: Capítulo 1. Introdução à Química de Alimentos. Parte I - Componentes Principais dos Alimentos. Capítulo 2. Água e Gelo. Capítulo 3. Carboidratos. Capítulo 4. Lipídeos. Capítulo 5. Aminoácidos, Peptídeos e Proteínas. Capítulo 6. Enzimas. Parte II - Componentes Minoritários dos Alimentos. Capítulo 7. Vitaminas. Capítulo 8. Minerais. Capítulo 9. Corantes. Capítulo 10. Sabor. Capítulo 11. Aditivos Alimentares. Capítulo 12. Substâncias Bioativas: Nutracêuticas e Tóxicas. Parte III - Sistemas Alimentícios. Capítulo 13. Sistemas Dispersos: Considerações Básicas. Capítulo 14. Interações Físicas e Químicas dos Componentes dos Alimentos. Capítulo 15. Características do Leite. Capítulo 16. Fisiologia e Química dos Tecidos Musculares Comestíveis. Capítulo 17. Fisiologia Pós-Colheita de Tecidos Vegetais Comestíveis. Capítulo 18. Impacto da Biotecnologia sobre Suprimento e Qualidade dos Alimentos.

Page 72: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

265 Química do processamento de alimentos

BOBBIO, Paulo A. 3. ed. 2001

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=29673&Livro=Qu%C3%ADmica%20do%20Processamento%20de%2

0Alimentos%20-%203%C2%AA%20edi%C3

%A7%C3%A3o&Autor=BOBBIO,%20PAULO%20A

"O presente trabalho que chega agora a 3ª edição (para nossa satisfação e do Editor também), foi escrito com base em nossas experiências pessoais de alguns decênios como professores e pesquisadores na área de Química de Alimentos e destina-se em primeiro e único lugar ao Estudante, no sentido mais amplo da palavra. (...) Mm (movimento molecular) foi adicionado nesta edição, mas de modo condensado pela sua inerente dificuldade, extensão e, principalmente, porque, apesar de já ser conhecido ha mais de 10 anos, ainda tem pontos que necessitam de maiores estudos. Algumas modificações, melhor dito, modernizações, foram introduzidas no tópico sobre amido. Para isso, contamos com a colaboração competente do colega Prof. Cesar Francisco Ciacco ao qual agradecemos a boa vontade. A bibliografia aumentada foi mantida no nível suficiente para servir de base aos que desejarem buscar mais informações do que aquelas necessárias para um livro como o presente." - Os autores.

266 Química geral: conceitos essenciais

CHANG, Raymond 4. ed. 2007

http://compare.buscape.com.br/quimica-geral-

raymond-chang-8586804983.html

Apresentar ao aluno os conceitos e princípios da química de modo claro e conciso bem como sua aplicação na vida prática é o principal objetivo deste livro. O conteúdo de um curso de química geral é apresentado de maneira concisa, abordando uma vasta gama dos tópicos mais importantes da disciplina porém sem prejuízo da clareza, do rigor e da profundidade necessários. Best-seller em vários países do mundo, Química Geral- Conceitos Essenciais pretende tornar o aprendizado da química uma experiência inesquecível. As estratégias, as resoluções por etapas e as verificações dos resultados em cada exemplo ajudam o aluno a desenvolver habilidades para a resolução de problemas. Os exemplos resolvidos passo-a-passo e as centenas de problemas propostos permitem testar os conhecimentos adquiridos. Totalmente a cores e ricamente ilustrado, as figuras, fotografias, mapas de potencial eletrostático, arte molecular, tabelas, esquemas e representações facilitam o trabalho do professor e realmente ajudam no aprendizado do estudante. Os aspectos macroscópicos e microscópicos dos processos químicos são apresentados de forma didática e atual.

267 Química geral: práticas fundamentais

Diversos Autores 2008 http://www.livrariaufv.com.br/?pg=show_produtos

&util=1&item=146

SUMÁRIO: Apresentação. Segurança e normas de trabalho em laboratório acidentes de laboratório e primeiros socorros, Acidentes Por Agentes Físicos, Acidentes Por Agentes Químicos, Prática Nº 1 - Materiais Comuns De Laboratório, Prática Nº 2 - Materiais E Substâncias: Critérios De Pureza, Fracionamento De Materiais, Prática Nº 3 – Soluções, Prática Nº 4 - Reações Químicas E Energia, Prática Nº 5 - Obtenção E Purificação De Substâncias, Prática

Page 73: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

Nº 6 - Semelhanças E Diferenças Nas Propriedades, Químicas De Elementos De Uma Mesma Família Da Tabela Períodica, Prática Nº 7 - Equilíbrio Químico, Prática Nº 8 - Velocidade Das Reações Químicas, Prática Nº 9 – Catálise, Prática Nº10 - Equilíbrio Ácido-Base, Prática Nº11 - Titulação De Uma Solução De Ácido Forte Por Uma Solução De Base Forte, Prática Nº12 – Oxirredução, Prática Nº13 - Células Galvânicas (Pilhas), Prática Nº14 - Células Eletrolíticas (Eletrólise), Referências Bibliográficas, Tabela Períodica Dos Elementos

268 Química inorgânica SHRIVER; ATKINS 4. ed. 2008

http://www.livrariadafisica.com.br/detalhe_produto.a

spx?id=31398

A nova edição de Química Inorgânica, livro consagrado na área, está totalmente colorida e atualizada. Cada grupo da tabela periódica é tratado em capítulos separados e há um capítulo novo sobre técnicas instrumentais em química inorgânica. O texto traz uma abordagem detalhada sobre temas de importância para a indústria e para as áreas de materiais e biologia, incluindo catálise, nanomateriais e bioinorgânica. Diversas situações do cotidiano são usadas para reforçar a compreensão de conceitos e ressaltar a importância das aplicações das pesquisas contemporâneas nessa área do conhecimento.

269 Química no laboratório

POSTMA, James M.; ROBERTS JR., Julian L.; HOLLENBERG, J. Leland

5. ed. 2009

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=118060&Livro=Qu%EDmica%20no%20La

borat%F3rio%20-%205%AA%20Edi%E7%E3o

#200

Em sua quinta edição, Química no laboratório é o guia ideal para um curso de química geral. Com um texto de fácil entendimento e atividades testadas em aula, este manual de laboratório usa métodos comprovados para apresentar a professores e estudantes o mundo da química por meio da experimentação e da discussão. O conteúdo das aulas é abordado em 44 experimentos claros, concisos e informativos. Todas as características que fizeram e fazem de Química no laboratório um grande sucesso estão nesta edição inteiramente revisada e atualizada, que possibilita uma fantástica experiência de aprendizagem prática. As atualizações desta quinta edição incluem: novos experimentos sobre forças intermoleculares, águas naturais e chuva ácida, um novo item, pense nisto, que ilustra como um experimento é aplicado ao mundo real da pesquisa química, novas ilustrações, traçadas com um visual mais moderno, opções de escala reduzida para muitos experimentos, em diferentes situações.

270 Química Orgânica BRUICE, Paula Yurkanys

2006

http://compare.buscape.com.br/quimica-organica-vol-

2-paula-yurkanis-bruice-8576050684.html

Este livro oferece uma série de recursos - como quadros ilustrativos, notas em destaque para os estudantes visualizarem facilmente conceitos-chave, biografias e balões explicativos, além dos mapas de potencial eletrostático, os quais ajudam a entender como as reações ocorrem.

271 Química Tecnológica HILSDORF, Jorge Wilson et al.

2003

http://www.bondfaro.com.br/preco--livros--quimica-tecnologica-hilsdorf-jorge-

wilson-barros-newton-

Química tecnológica fornece os conceitos básicos para que o profissional de engenharia possa interagir, no seu dia-a-dia, com esses importantes processos relacionados a geração e conservação de energia. A abordagem didática permite

Page 74: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

deleo-de-costa-isolda-

8522103526.html ao estudante o fácil entendimento dos conceitos básicos da Combustão e dos Combustíveis, da Lubrificação, e da Corrosão e suas formas de preservação.

272 Química verde: fundamentos e aplicações

CORRÊA , Arlene G.; ZUIN, Vânia G.

2009 http://editora.ufscar.br/catalog/product_info.php?pro

ducts_id=1449

A Química Verde pode ser definida como “a criação, o desenvolvimento e a aplicação de produtos e processos químicos para reduzir ou eliminar o uso e a geração de substâncias nocivas à saúde humana e ao ambiente”. Neste contexto, este livro “Química Verde: Fundamentos e Aplicações” descreve os conceitos desta área em uma linguagem simples, focando alguns dos seus princípios básicos, como catálise, solventes, minimização de resíduos, o desenvolvimento de processos mais seguros e eficientes. Foram incluídos exemplos de sua aplicação na indústria, demonstrando a importância da Química Verde em todos os setores, bem como relatadas as experiências dos próprios autores e outros pesquisadores acadêmicos na área. Este livro faz parte da Série de Textos das Escolas de Verão em Química (EVQ) e tem como público alvo estudantes e profissionais de Química, Engenharia Química e de Materiais, dentre outros.

273 Química: da teoria a realidade

NETTO, Carmo Gallo

1996 http://www.submarino.com.br/produto/1/55463/?fr

anq=122432

No cotidiano escolar, compreender significa ser capaz de aplicar o conhecimento a situações novas, de maneira autônoma. Por essa razão, mais do que entender o conteúdo apresentado, o aluno deve apropriar-se dele e desenvolver as possibilidades de utilizá-lo na prática.

274 Química: estrutura e dinâmica v.1 e v.2

SPENCER 2007

http://www.grupogen.com.br/ch/prod/5968/3430/3448/quimica--estrutura-e-

dinamica---vol-2.aspx

Abordagem orientada por dados experimentais: Diferentemente dos livros tradicionais, que apresentam teoria, perguntas e, em seguida, as aplicações, este texto começa com os dados experimentais e a partir deles obtém a teoria. Os alunos começam com observações, exatamente como os cientistas. Formato conciso e flexível: O texto é mais sintético do que a maioria dos atuais textos de química geral. A matéria apresentada enfoca os tópicos essenciais da química geral, disponibilizando também um aprofundamento opcional através de tópicos especiais. Ênfase em temas essenciais: Esses temas incluem o processo da ciência, a relação entre estrutura molecular e propriedades físicas/químicas e a relação entre os níveis microscópico e macroscópico.

275 Radicais livres: bons, maus e naturais

AUGUSTO, Ohara 2006

http://compare.buscape.com.br/radicais-livres-bons-

maus-e-naturais-isbn-8586238503.html

Radicais livres são bons e até mesmo essenciais ao nosso organismo, porque participam do combate a infecções e da propagação da nossa espécie. Essa afirmação parece estranha? Pode ser. A mídia explora muito o lado vilão dos radicais livres, principalmente seu envolvimento direto ou indireto com doenças e envelhecimento. Mas, antes de tudo, os radicais livres são naturais: são produzidos continuamente nos organismos vivos. De forma clara e ilustrada, a obra esclarece as dúvidas mais comuns sobre o assunto: como foram

Page 75: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

descobertos os radicais livres e como eles se formam? Há dieta que evite sua produção no organismo? Como é possível detectá-los? Qual o papel dos antioxidantes e dos exercícios físicos à nossa saúde? É verdade que os radicais livres podem ser rentáveis para a indústria química? Radicais Livres: Bons, Maus e Naturais destina-se a estudantes e professores do ensino médio, a estudantes universitários e ao público em geral. É apresentado por Rafael Radi, presidente da Sociedade Internacional de Bioquímica.

276 Radioatividade nas águas BONOTTO, Daniel Marcos

http://www.bondfaro.com.br/preco--livros--

radioatividade-nas-aguas-daniel-marcos-bonotto-

8571395381.html

Importante para o estudo da qualidade das águas, considerando que a radioatividade é um parâmetro que não pode ser descartado quando se busca uma apropriada gestão dos recursos hídricos, esta obra aborda a evolução hidroquímica regional no Aqüífero Guarani (Aqüífero Gigante do Mercosul), uma das maiores reservas mundiais de água subterrânea compartilhada. Apresenta as potencialidades e limitações do uso hidrogeoquímico dos isótopos de urânio nas águas subterrâneas da Bacia Sedimentar do Paraná e do Maciço Alcalino de Poços de Caldas. O Aqüífero foi pesquisado especificamente quanto ao comportamento geoquímico do urânio e de alguns de seus descendentes, na natureza e sob condições controladas de laboratório. Os resultados podem subsidiar um melhor conhecimento dos mecanismos de transporte de urânio, importante constituinte do resíduo de transurânicos. Aborda também os mecanismos de enriquecimento de 234U em águas subterrâneas.

277 Reatores Anaeróbicos v. 5 CHERNICHARO, Carlos Augusto de Lemos

2007

http://www.livrariasolucao.com.br/livro/reatores-

anaerobios-carlos-augusto-de-lemos-chernicharo-

8570411308.html

O sistema de tratamento de esgotos por reatores anaeróbios é o enfoque deste volume. Sabe-se que a aceitação e a disseminação da tecnologia anaeróbia para o tratamento de esgotos domésticos colocam o Brasil em uma posição de vanguarda em escala mundial. São apresentados, nesta obra, os fundamentos da digestão anaeróbia e são descritos os principais sistemas anaeróbios para o tratamento de esgotos domésticos: tanques sépticos, filtros anaeróbios e reatores de manta de lodo. São descritos, também, os principais aspectos construtivos, bem como dadas diretrizes básicas para a partida e operação dos sistemas.

278 Recomendações para o Uso de Corretivos e Fertilizantes em Minas Gerais

RIBEIRO, Antônio Carlos; GUIMARÃES, Paulo Tácito G.;

1999 http://www.editoraufv.com.br/?pg=show_produtos

&util=1&item=530

Este livro constitui publicação altamente relevante e necessária para um plantio seguro, uma vez que dá a devida orientação a quem vai plantar, com relação ao uso apropriado de corretivos e fertilizantes.

Page 76: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

ALVAREZ, Victor Hugo

279 Redação Científica: a prática de fichamentos, resumos, resenhas

MEDEIROS, João Bosco

9. ed. 2007

http://www.editoraatlas.com.br/Atlas/webapp/detalhes_produto.aspx?prd_des_

ean13=9788522448142

Todo profissional ou estudante precisa, nos dias atuais, saber comunicar-se com clareza. A capacidade para redigir textos de qualquer extensão é característica distintiva quer na faculdade, quer no ambiente de trabalho. Este livro ocupa-se de pré-requisitos para a redação científica. Apresenta técnicas para tornar o estudo e a aprendizagem mais eficazes, orienta a pesquisa científica, detendo-se em suas etapas, esclarece sobre as qualidades das fontes de pesquisa, bem como informa sobre estratégias de leitura. Ao ingressar em um curso superior, frequentemente o aluno revela desconhecimento de algumas normas de elaboração de trabalhos de grau, bem como despreparo para a leitura de texto de várias modalidades. Professores de todas as disciplinas salientam as dificuldades do alunado na elaboração de fichamentos, resumos, resenhas. Todos esses tipos de trabalho são examinados neste livro, que objetiva levar ao conhecimento do leitor informações que vão favorecê-lo no estudo, tornar sua leitura eficaz, indicar-lhe caminhos para a pesquisa e a redação de trabalhos com embasamento científico, elaborados segundo técnicas de pesquisa bibliográfica.

280 Redação de relatórios para químicos

OIVEIRA, André Fernando de; SILVA, Astrea F. de Souza; TENAN, Mário Alberto

2005

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=34042&Livro=Reda%E7%E3o%20de%20Relat%F3rios%20para%20Qu%EDmicos%20S%E9rie%20Apontamentos&Autor=ANDRE%20FERNANDO%20DE%20OLIVEIRA%20%20%20ASTREA%20F.%20DE%20SOUZA%20SILVA%20%20%20MARIO%20ALBERTO%20T

ENAN

A Série Apontamentos tem por objetivo explorar preferencialmente textos de apoio didático a cursos de graduação ou pós-graduação.

281 Regulamentos Técnicos sobre Condições Higiênico-Sanitárias

RINALDINI 2006 http://www.livrariagalileu.com.br/home/detalhe.asp?

id_livro=125387

Este livro, com apresentação meio de ementário e meio de manual, tem como objetivo abordar de forma clara e sistemática as regulamentações sanitárias relacionadas à produção e ao consumo de gêneros alimentícios e alimentos prontos para consumo e as matérias-primas e insumos relacionados. O sentido desta abordagem tem como referencial facilitar o acesso por todos aqueles que atuam ou são proprietários / gerentes de estabelecimentos relacionados a alimentos, sobre os regulamentos na forma de leis, decretos, resoluções,

Page 77: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

portarias e outras, permitindo não apenas a compreensão do conteúdo, mas também abrir o horizonte para estes da universalidade e abrangência destas normas, que quando corretamente aplicadas, podem prevenir agravos à saúde da população.

282 Reprodução em Bovinos: Fisiopatologia, Terapêutica, Manejo e Biotecnologia

PALHANO, Helcimar Barbosa

2008 http://www.lflivros.com.br/descricao.asp?cod_livro=P

AL001

O livro Reproduçãoo em Bovinos: Fisiopatologia, terapêutica, Manejo e Biotecnologia foi elaborada com o objetivo de ajudar os profissionais e estudantes que se interessam pela reprodução de bovinos a analisar e entender, de maneira rápida e confiavel,as particularidades desta área. Além das ilustrações coloridas algumas das quais foram ampliadas em mais de 100 vezes,a nova edição do livro foi enriquecida com excelentes textos e legendas, cuidadosamente elaborados para esclarecer e complementar o conteúdo amplamente ilustrado. Aliando a linguagem científica a linguagem visual, o livro busca aprofundar seus conhecimentos nos mais diferentes metodos de diagnósticos e protocolos terapêuticos, visando uma abordagem didática e agradável, dando ênfase, quando possivel ,a um tipo de estrutura contendo: introdução epidemiologia,sinais clinicos ,diagnósticos tratamentos e prognósticos . Desejamos a todos os nossos leitores que este livro possa contribuir para a construão de novos conhecimentos,bem como para a reciclagem do respectivo conteúdo.

283 Resíduos da Industrialização da Mandioca no Brasil

CEREDA, M. P. 1994

http://www.mandioca.agr.br/portal/index.php?option=content&task=view&id=

30&Itemid=61

284 Resíduos Plásticos e Reciclagem: Aspectos Gerais e Tecnologia

ZANIN, Maria; MANCINI, Sandro Donnini

2004

http://www.bondfaro.com.br/preco--livros--residuos-

plasticos-e-reciclagem-aspectos-gerais-e-

tecnologia-maria-zanin-sandro-donnini-mancini-

8576000202.html

A população do planeta,no início do século XXI, é estimada em 6,2 bilhões de habitantes ( no início da civilização era de somente 200 milhões) que geram mais de um bilhão de toneladas de resíduos sólidos a cada ano, sendo cerca de 83 milhões de toneladas a parte brasileira. Nesse sentido a ação de reciclar significa algo possível, viável, necessário e urgente. É isso que o livro Resíduos plásticos e reciclagem. Aspectos gerais e tecnologia? tem por base.

285 Resistência dos Materiais v. 1 e v.2

KOMATSU, José Sergio

http://www.ciadoslivros.com.br/produtos.asp?desc=R

ESISTENCIA-DOS-MATERIAIS--

VOL.01&produtoid=216039&afiliadoid=10&origem=bu

scape

Neste trabalho, desenvolve-se a segunda parte do programa da disciplina 03.083-0 Resistência dos Materiais 1, de quatro créditos, semestral e obrigatória nos cursos de engenharia da UFSCar. Cada capítulo está dividido em três partes: um resumo da teoria, exemplos e exercícios propostos. No resumo teórico, respeitando-se as hipóteses admitidas, deduzem-se as equações utilizadas na resolução dos problemas. Com os exemplos estudados e o procedimento adotado pra resolvê-los, pretende-se que o aluno seja capaz de entender a

Page 78: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

aplicação da teoria abordada e estruturar, de maneira lógica e racional, as idéias e os conceitos envolvidos no cálculo. Resolvendo-se os exercícios propostos com boa vontade, paciência e perseverança, espera-se que o aluno possa avaliar suas capacidades e construir o conhecimento necessário para superar suas necessidades.

286 Secagem Industrial COSTA, Ennio Cruz da

2007

http://www.martinsfontespaulista.com.br/site/detalhes.aspx?ProdutoCodigo=24

5343

A secagem Industrial é a operação, pela qual é retirada a umidade contida nos diversos materiais. Em muitos casos no processo de secagem, dependendo da temperatura do processo, são arrastados junto com a umidade, vapores diversos. A secagem é uma das operações industriais mais usadas na prática, tanto para o acabamento final ou equílibrio da umidade própria dos diversos materiais processados com o ar ambiente, como é o caso das madeiras e de seus derivados, das borrachas, dos couros, dos plásticos, da celulose e seus derivados, etc., como para a sua melhor conservação, como é o caso dos cereais, dos alimentos e dos materiais perecíveis de uma maneira geral.

287 Segurança em Laboratórios Químicos e Biotecnológicos

ANDRADE, Mara Zeni

2008

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=107914&Livro=Seguran%E7a%20em%20Laborat%F3rios%20Qu%EDmicos%20e%20Biotecnol%F3gicos&Autor=%20MARA

%20ZENI%20ANDRADE

O risco de acidentes é maior quando nos acostumamos com o perigo e passamos a ignorá-lo. A segurança em qualquer local está apoiada em cada um - somos responsáveis por si e por todos.

288 Seis Razões para Amar a Natureza

CASADEI, Silmara; MACHADO, Nilson; ANDRADE, Vera

2006

http://www.bondfaro.com.br/preco--livros--seis-razoes-para-amar-a-

natureza-silmara-rascalha-casadei-8575312006.html

Mico-leão-dourado, arara-azul, peixe-boi-marinho, baleia-jubarte, gavião-real e tartaruga-verde. Estes seis simpáticos animais em vias de extinção são o ponto de partida do livro 'Seis Razões para Amar a Natureza', escrito pela pedagoga Silmara Casadei e pelo professor Nílson Machado, da Faculdade de Educação da USP. Escrito em linguagem poética extremamente lúdica, o jovem leitor vai descobrindo as principais características de cada animal, a sua morada, a sua luta pela sobrevivência e o papel e a responsabilidade de todos pela preservação da natureza.

289 Seis razões para cuidar bem da água

MACHADO, Nilson José; CASADEI, Silmara Rascalha

2. ed. 2006

http://www.bondfaro.com.br/preco--livros--seis-

razoes-para-cuidar-bem-da-agua-casadei-silmara-

machado-nilson-isbn-8575312227.html

No livro Seis razões para cuidar bem da água, que a vida começa na água, sua importância para nossa saúde e para todos os seres vivos, o ciclo da água na natureza, os cuidados que devemos ter no nosso dia-a-dia, a água no universo e a responsabilidade de todos pela preservação da natureza. No final da obra, os autores detalham a Declaração dos Mensageiros da Água, resultado de um programa promovido pela Unesco, e sugestões bibliográficas, além de abrir

Page 79: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

espaço para a criança planejar ações e campanhas em defesa da água.

290 Seis Razões para Diminuir o Lixo no Mundo

CASADEI, Silmara Rascalha; MACHADO, Nilson José

2007

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/produto.dll/detalhe?pro_id=1992976&ID=C908ABB67D8060305

0D050433

Por ano, 30 bilhões de toneladas de lixo são jogadas no nosso planeta. 88% do lixo doméstico é descarregado em aterros sanitários. Em países mais desenvolvidos, a produção de lixo diária, por habitante, é de cerca de 3,2 Kg. Produzimos cerca de 80 milhões de toneladas de plástico por ano. Só no Brasil, 100 milhões de pneus estão espalhados nos aterros, rios, terrenos baldios e em mais de 3 mil lixões distribuídos pelo País. Com o aumento gradativo do buraco na camada de ozônio e do aquecimento global provocados pela emissão de gases poluentes, cresceu a consciência mundial, chamando a atenção da humanidade para a questão da geração e do destino do lixo. É natural, portanto, que se trabalhe essa consciência ambiental especialmente com as novas gerações. Trilhando este caminho, a Escrituras Editora publica Seis razões para diminuir o lixo no mundo, terceiro livro da série, iniciada pelo Seis razões para amar a natureza e Seis razões para cuidar bem da água, todos de autoria do professor Nílson Machado, da Faculdade de Educação da USP, e da pedagoga Silmara Casadei, com ilustrações de Vera Andrade. Escrito em linguagem poética extremamente lúdica, o jovem leitor descobre a origem da palavra lixo e seus diferentes tipos; a história do lixo na Pré-História, na Mesopotâmia, na Roma Antiga, na Idade Média; a criação do primeiro depósito de lixo do mundo; os primeiros serviços de coleta; as transformações surgidas com a Revolução Industrial, o surgimento das primeiras incineradoras; os 3Rs ¾ reduzir, reutilizar e reciclar ¾ na prática: a exploração de recursos naturais, o consumo de energia, a poluição do solo, da água e do ar, os aterros sanitários, o desperdício de produtos reutilizáveis e alimentos, os gastos com a limpeza urbana, a geração de emprego e renda pela comercialização dos produtos recicláveis. O livro mostra também os sucateiros como verdadeiros agentes ambientais e, finalmente, propõe a consciência do gerenciamento do próprio lixo. No final da obra, os autores apresentam projetos que obtiveram sucesso na revitalização de cidades que cuidam do meio ambiente, como Florianópolis, no reaproveitamento de brinquedos e outros objetos e o Banco de alimentos criado pela Ceagesp (São Paulo), indicando receitas culinárias com sobras. Propõem o teste (individual) da Pegada Ecológica, para analisar o impacto humano na Terra, e apresentam sugestões bibliográficas, além de abrir espaço para a criança planejar ações e projetos de reciclagem.

Page 80: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

291 Série agronegócios: polpa e suco de frutas

AZEVEDO, João Humberto de

http://www.jacotei.com.br/serie-agronegocios-polpa-e-suco-de-frutas-embrapa-8573831790.html?ordenar

por=4

O tema de mais este volume da série, produzido em parceria com o Sebrae, é abordado em três partes. A primeira, contém as várias etapas do processamento de polpa e suco de frutas, da colheita ao resultado final, bem como o controle de qualidade. Na segunda, mercados, consumidor, fornecedores e parceiros, e estratégias de marketing, desde a pesquisa de mercado ao lançamento dos produtos. Já a terceira parte, traz uma completa análise financeira, com cálculo de custos e receitas, investimentos e demais informações para o sucesso do negócio, tudo isso ilustrado com fotografias, gráficos, modelos de questionários, entre outros. O público-alvo desta publicação, que são os empreendedores e empresários do segmento agroindustrial de pequeno porte, sem dúvida vão estar contando com peça valiosa para fazer do seu pequeno um grande negócio.

292 Setores da Indústria Química Orgânica

ANTUNES, Adelaide Maria de Souza

2007 http://www.e-

papers.com.br/produtos.asp?codigo_produto=1268

Este livro cobre algumas lacunas da cultura química brasileira, restrita à Academia, visando com isso desenvolver o progresso sustentado brasileiro.

293 Sistemas, Organização e Métodos: Uma abordagem gerencial

OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças

17. ed. 2007

http://compare.buscape.com.br/sistemas-

organizacao-metodos-uma-abordagem-gerencial-17-

edicao-2007-oliveira-djalma-de-pinho-reboucas-

de-8522448906.html

Diferentemente dos textos convencionais que tratam das atividades de O&M, deixando relativo vazio na pane de organização, este livro foi desenvolvido segundo um enfoque gerencial, considerando básico que os executivos e profissionais das empresas adotem a atividade de sistemas, organização e métodos como um instrumento facilitado do processo decisório, bem como das decisões tomadas e do controle e avaliação dos resultados obtidos. Dividido em quatro partes e 16 capítulos, trata inicialmente dos sistemas administrativos, partindo da Teoria Geral de Sistemas. Em seguida, aborda os aspectos dos sistemas administrativos voltados para o processo decisório e explana um modelo de desenvolvimento e implementação da estrutura organizacional nas empresas. Outros assuntos abordados no texto são: tipos de departamentalização, delegação, descentralização e centralização nas empresas, levantamento, análise, desenvolvimento e implementação dos sistemas administrativos, técnicas de representação gráfica.

294 Sorvete: alimento e Prazer GIORDANI, Roberto

2006

http://www.fastcommerce.com.br/sistema/ListaProdutos.asp?Avancada=True&Digitada=True&IDLoja=9180&Y=8200952315077&Texto=Sorvete:+alimento+e+Pr

PREFÁCIO Aos profissionais do sorvete: Este livro é um relato daquilo que aprendi nos quase 50 anos que convivo no ramo do sorvete, e daquilo que tenho passado de ensinamentos em inúmeras assistências junto aos sorveteiros, bem como nas aulas dos Cursos de Capacitação ministrados a profissionais do ramo,

Page 81: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

azer+&IDCategoria=0&ok.x

=0&ok.y=0 por cerca de trinta anos. Estes registros, que ao passar do tempo foram se acumulando no dia a dia do meu trabalho com tudo aquilo que se refere ao sorvete e a convivência com os sorveteiros, poderão com certeza ser aproveitados e integrados aos conhecimentos de quem trabalha no nosso ramo de sorvetes. Não foi minha intenção dar a este Livro qualquer cunho de nível superior ou acadêmico, mesmo por que como poderão ver ao passar das páginas, é um relato técnico muito acessível, de tudo que durante quase 50 anos fui amealhando na memória combinado com histórias e fatos ocorridos, que agora pretendo passar aos leitores. Não existiu, portanto, qualquer preocupação mais severa em conotar dados estatísticos, produtos, ou de afirmar conceitos de Biologia, Química, Física, Nutrição ou de Engenharia Mecânica, embora existam sim, algumas menções a tudo aquilo que seja de interesse saber e que possa levar aos leitores alguns conhecimentos que servirão para o seu dia a dia. Procura enfim, levar a todos que lerem, um registro acessível, leve e fácil de ser entendido daquilo que gira no mundo dos sorvetes.

295 Sumário do Direito Ambiental na Indústria do Petróleo

KAHN, Mauro 2003 http://www.e-

papers.com.br/produtos.asp?codigo_produto=348

Uma análise crítica dos problemas ambientais do setor petróleo, a luz do direito ambiental brasileiro.

296 Sustentabilidade Ambiental, Social e Econômica nas Empresas

AMARAL, Sérgio Pinto

2004

http://www.rmai.com.br/v3/News.aspx?idNews=28&t

itulo=sustentabilidade-ambiental-social-e-

economica-nas-empresas

Baseado em sua tese de doutorado defendida na UFRJ - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Sérgio Pinto Amaral, engenheiro ambiental da Petrobras, escreveu seu primeiro livro, "Sustentabilidade Ambiental, Social e Econômica nas Empresas", o qual foi lançado, recentemente, pela Editora Tocalino. Conceitos de desenvolvimento sustentável em nível global e empresarial e indicadores de sustentabilidade utilizados pelas empresas são apresentados no livro, que ressalta a importância do crescimento sustentado, auxiliando, dessa maneira, as empresas a utilizarem os recursos naturais de maneira ambientalmente eficiente, economicamente sustentável e com equidade social. Além disso, são abordadas ações ligadas ao planejamento estratégico, à gestão e tecnologia ambiental, à conservação de energia e à energia renovável e, também, das voltadas às áreas social, cultural, econômica e ambiental. Para exemplificar esses aspectos tratados, Sergio Amaral apresenta casos de indústrias de petróleo internacional e nacional, sendo esta última representada pela Petrobras. O autor ainda sugere políticas e diretrizes de desenvolvimento sustentável, propõe indicadores de sustentabilidade ambiental, social e econômica e um modelo de relatório de sustentabilidade, o qual pode ser utilizado pelas empresas, sendo,

Page 82: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

portanto, esta publicação voltada primordialmente ao setor empresarial.

297 Técnica e prática de laminação em composites

NASSEH, Jorge 2007 http://www.abmaco.org.br

/livrodet.cfm?ID=32

Em outubro de 2007, Jorge Nasseh deu inicio a mais uma construção inovadora. Desta vez uma construção dupla, a de um barco em um novo método o Power Flex e a de um livro revelando os detalhes dos procedimentos para a elaboração deste. Um livro diferente de suas duas publicações anteriores "Manual de Construção de Barcos" e do segundo "Barcos-Métodos Avançados de Construção em Composites".

298 Técnicas de laboratório MOURA, Roberto de A. et al

3. ed. 2002

http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/361666/te

cnicas-de-laboratorio-3-ed?PAC_ID=25371

Técnicas de Laboratório é o livro que o seu público - patologistas e laboratoristas clínicos - encontra como o melhor do gênero. Este livro volta-se para as técnicas mais comuns habitualmente praticadas em nosso laboratório de médio e pequeno porte, ou seja, aquelas que efetivamente se inserem na realidade do laboratório clínico brasileiro. Esta técnicas sãio descritas em linguagem simples e explícita - "sem nada ocultar e com os detalhes mais importantes" - nas palavras do prefácio do Professor Roberto Moura.

299 Tecnologia culinária TEICHMANN, Ione Mendes

2010

https://www.rumo.com.br/sistema/ListaProdutos.asp?IDLoja=9180&IDProduto=1625903&Det=True&1ST=1

&Y=7029757415247

Tecnologia culinária' aborda os aspectos inerentes à montagem de um serviço de alimentação, como - normas de higiene e segurança alimentar, conservação de alimentos, mercadorias utilizadas na restauração e etc.

300 Tecnologia da usinagem dos materiais

DINIZ, Anselmo Eduardo; MARCONDES, Francisco Carlos; COPPINI, Nivaldo Lemos

2006 http://www.kosmos.com.br/tec_det.asp?codlivro=12

005&q=3&p=500

Este é um livro que tem como objetivo apresentar os fenômenos inerentes ao processo de usinagem de uma maneira nem excessivamente prática, na forma de um manual, nem excessivamente teórica, na forma de um compêndio científico.

301 Tecnologia de alimentos: alimentos de origem animal v.2

ORDONES, Juan A. 2004

http://www.submarino.com.br/produto/1/276830/tecnologia+de+alimentos:+alimentos+de+origem+animal

+-+vol.+2

Esta obra, dividida em dois volumes, reúne aspectos bioquímicos, microbiológicos, tecnológicos, entre outros, que permitem um estudo global dos alimentos de origem animal, possibilitando a compreensão não apenas dos fundamentos, mas também dos processos tecnológicos utilizados na indústria alimentícia. Este volume aborda, especificamente, os alimentos de origem animal, descrevendo os tratamentos aplicados para sua conservação e/ou transformação. Apresentam-se o estudo do leite e dos produtos lácteos, as características gerais e sensoriais da carne, sua tecnologia e de seus produtos derivados, o estudo do pescado e dos produtos derivados da pesca e o ovo e

Page 83: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

seus produtos. Dirigido a alunos de todas as áreas em que se contempla o estudo dos alimentos - como farmácia, veterinária, engenharia agronômica e ciência e tecnologia de alimentos -, bem como àqueles com conhecimentos gerais de química, física, microbiologia e bioquímica que estejam interessados em aprofundar-se no tema, este livro também é uma boa fonte de informação relacionada às atividades dos técnicos que trabalham na indústria alimentícia.

302 Tecnologia de alimentos: componentes dos alimentos e processos v.1

ORDONES, Juan A. 2004

http://www.submarino.com.br/produto/1/276812/tecnologia+de+alimentos:+componentes+dos+alimentos

+e+processos+-+vol.

Esta obra, dividida em dois volumes, reúne aspectos bioquímicos, microbiológicos, tecnológicos, entre outros, que permitem um estudo global dos alimentos de origem animal, possibilitando a compreensão não apenas dos fundamentos, mas também dos processos tecnológicos utilizados na indústria alimentícia. Este volume introduz a história, o conceito e os objetivos da tecnologia de alimentos e aborda os aspectos bioquímicos dos alimentos e seus componentes. Além disso, descreve as propriedades físicas e químicas de interesse e, sobretudo, as propriedades funcionais dos componentes que apresentam relevância à conservação e à elaboração dos alimentos. Dirigido a alunos de todas as áreas em que se contempla o estudo dos alimentos - como farmácia, veterinária, engenharia agronômica e ciência e tecnologia de alimentos, bem como àqueles com conhecimentos gerais de química, física, microbiologia e bioquímica que estejam interessados em aprofundar-se no tema, este livro também é uma boa fonte de informação relacionada às atividades dos técnicos que trabalham na indústria alimentícia.

303 Tecnologia de alimentos: princípios e aplicações

GAVA, Altanir Jaime

2009

https://www.rumo.com.br/sistema/ListaProdutos.asp?IDLoja=9180&IDProduto=1625760&Det=True&1ST=1

&Y=7029757415247

Este livro é dirigido a estudantes e profissionais da área de ciência e tecnologia de alimentos, reunindo a informação técnica disponível, no cenário brasileiro e internacional, sobre este setor em franco desenvolvimento. Nos primeiros capítulos, o autor faz uma rápida revisão dos conhecimento fundamentais, como importância da tecnologia de alimentos, princípios de nutrição, causas de alterações dos alimentos, com ênfase na microbiológica, limpeza e sanitização na indústria alimentícia, bem como descrição dos vários tipos de embalagens. Em seguida, expõe os vários métodos de conservação, classificados entre os que usam calor, frio, açúcar, fermentação, aditivos, radiações ionizantes e outros métodos. Finalmente, devido à maior importância, dá destaque especial aos métodos que utilizam o calor, como a apertização, secagem e concentração.

Page 84: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

304 Tecnologia de produção de derivados de leite

MONTEIRO, Adenilson Abranches; PIRES, Ana Clarissa dos Santos; ARAÚJO, Emiliane

2007 http://www.editoraufv.com.br/?pg=show_produtos

&util=1&item=166

Sumário: Introdução. Noções de microbiologia. Produção higiênica. Origens dos queijos. Tecnologia de fabricação de queijos. Queijo Minas Frescal. Queijo Minas Padrão Prensado. Queijo de Coalho. Ricota. Queijo Mussarela. Queijo Prato. Queijo Provolone. Requeijão tradicional Mineiro. Requeijão Cremoso. Requeijão Moreno ou Requeijão do Norte. Manteiga caseira. Doce de leite. Doce de leite em barra. Iogurte.

305 Tecnologia do açúcar: produção e industrialização da cana-de-açúcar

MARQUES, M. O.; MARQUES, T. A.; TASSO JR., L. C.

2001 http://www.jet.com.br/funep/detalhes.asp?idproduto

=42149

Este livro traz informações sobre a indústria açucareira, o histórico da cana-de-açúcar, operações preliminares do processo de industrialização da cana, extração, purificação e evaporação do caldo, cozimento, cristalização, centrifugação ou turbinagem da massa cozida, secagem, armazenamento e conservação do açúcar, etc.

306 Tecnologias na Agroindústria Canavieira

MARQUES, M. O.; MUTTON, M.A.; NOGUEIRA, T.A.R.; TASSO JUNIOR, L. C.; NOGUEIRA, G.A.; BERNARDI, J.H. (Orgs)

2008

http://store-universoagricola2.locasite.com.br/loja/produtos_info.php/products_id/1887?PHPSESSID=c5efbc3677f05da

24f68b49fc972f839

Apresentação: Somos o maior produtor mundial de cana-de-açúcar, mas, em essência, empregamos tecnologia gerada há mais de 50 anos para a fabricação de açúcar e há mais de 30 anos para a fabricação do álcool, além de mão-de-obra com baixo grau de especialização. Isso nos permite afirmar que nossos produtos são competitivos no mercado internacional por sermos exímios produtores de cana, em larga escala, e respeitáveis exportadores de açúcar bruto e etanol-combustível, em grau de importância menor. O principal objetivo do II Simpósio do Setor Sucroalcooleiro de Jaboticabal, foi a discussão de temas de importância para o setor, em que técnicos, pesquisadores e estudantes discutiram as melhores opções para a solução de problemas do setor. Fazem parte desse volume vinte capítulos elaborados por autores de reconhecida experiência no setor, que abordam de forma técnica, simples e precisa, temas de suma importância que compõem os processos de fabricação de açúcar e álcool em usinas e destilarias brasileiras.

307 Teoria Básica das Análises Sucroalcooleiras

CALDAS, Celso 2005 http://www.stab.org.br/liv

ros/livro1.html

Índice: Soluções. Densimetria. Refratometria. Polarimetria. Espectrofotometria. Potenciometria. Gravimetria. Titrimetria. Neutralização. Oxiredução. Precipitação. Complexação. Condutimetria. Fotometria de Chama. Turbidimetria. Referências Bibliográficas

308 Teoria da Usinagem dos Materiais

MACHADO, Álisson Rocha ; COELHO, Reginaldo Teixeira; Abrão,

2009 http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?codi

go_produto=121374

Este livro contém todos os princípios básicos sobre os processos de usinagem, apresentando os modelos e conceitos imprescindíveis ao engenheiro envolvido com a matéria. A nomenclatura e a simbologia específicas da usinagem dos materiais são as mais atualizadas e a aplicação destas é claramente exemplificada. A obra mostra, de maneira clara e didática, a formação de

Page 85: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

Alexandre Mendes; SILVA, Márcio Bacci da

cavacos, com modelos teóricos consagrados, os quais permitem não só o entendimento mas também a aplicação nos cálculos de força e potência de usinagem. Esses conceitos se aplicam a qualquer outro processo de usinagem, independentemente dos materiais usinados, mesmo em compósitos hoje largamente utilizados na indústria aeroespacial. Os modelos permitem a previsão de resultados, bem como a seleção de máquinas e equipamentos. O livro aborda também os mais recentes avanços em materiais para ferramentas de corte, suas aplicações e vantagens, proporcionando uma visão bastante atualizada das melhores práticas em usinagem de materiais. Além desses tópicos, o texto apresenta modelos para avaliação econômica das operações de usinagem, mostrando como as condições de corte, avanço, velocidade e profundidade de corte podem tornar os processos mais produtivos. Por último, os processos abrasivos são descritos e analisados com base nas mais recentes descobertas científicas nesta importante área de acabamento da usinagem.

309

Teoria e Prática do Tratamento de Minérios: Britagem, Peneiramento e Moagem v.3

CHAVES, Arthur Pinto; PERES, Antonio Eduardo Clark

3.ed. 2006

http://www.ofitexto.com.br/product/ofi_28/230659.h

tml

Britagem: Equipamentos, Produtos de Britadores, WI de Britagem, Seleção de Britadores, Desgaste de Peças de Britadores, Instalações, Operação, Outros Tipos de Classificadores e Moinhos, Britadores de Impacto. Peneiramento: Equipamentos, Mecanismo de Peneiramento, Quantificação do Processo, Tipos de Telas, Dimensionamento de Peneiras, Efeito de Umidade, Exercícios sobre Peneiramento. Moagem: Introdução, Equipamentos Utilizados, Dinâmica Interna dos Moinhos de Carga Cadente, Moagem Via úmida e Seca, Moinhos de Barras, Aproximações Teóricas da Moagem, Desgaste em Moinhos, Carga Circulante, Prática Operacional, Dimensionamento de Moinhos segundo Bond e Rowland, Relações Geométricas e Características da Operação, Desgaste de Corpos Moedores, Cargas de Corpos Moedores, O Método do Trapezóide de Possibilidades, Exercícios Resolvidos. Cominuição do Carvão: Considerações Gerais, Distribuição de Tamanhos, Medida da Cominuibilidade dos Carvões, Mecanismos de Cominuição dos Carvões, Equipamentos, Problemas sobre Cominuição dos Carvões.

310

Teoria e Prática do Tratamento de Minérios: Flotação: O Estado da Arte no Brasil v.4

CHAVES, Arthur Pinto (Org.)

2006

http://www.ofitexto.com.br/index?page=product/product_review_list&prd=230

977

Quarto volume da coleção Teoria e Prática do Tratamento de Minérios, organizado pelo Professor Arthur Pinto Chaves, esta é a principal obra sobre flotação já publicada no Brasil. Os textos, de autoria dos principais especialistas brasileiros nesta questão tão importante para o tratamento de minérios,

Page 86: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

abrangem as tecnologias de flotação dos principais minerais e outros tópicos como Máquinas de Flotação, Flotação em Coluna, Tratamento de Águas para Flotação , Pesquisa e Desenvolvimento em Flotação e Reagentes.

311 Tintas Imobiliárias de Qualidade

Associação Brasileira de Fabricação de Tintas

2008

http://www.livrariacultura.com.br/scripts/cultura/resenha/resenha.asp?isbn=8521204248&sid=201919126

12426552902289367

A ABRAFATI em conjunto com os fabricantes do Programa Setorial da Qualidade - Tintas Imobiliárias criou este livro para facilitar o acesso às informações técnicas e de produto no varejo. A obra é dividida em duas partes, a primeira com as áreas técnicas e a segunda com as informações dos produtos. A ABRAFATI é responsável pela coordenação do Programa Setorial da Qualidade - Tintas Imobiliárias e todas as empresas apresentadas aqui fazem parte deste programa voluntariamente.

312 Tópicos em Tecnologia Sucroalcooleira

MARQUES, M. O. (Org.).

2006

http://74.125.47.132/search?q=cache:IAc6zC56unwJ:s

tore-universoagricola.locasite.com.br/loja/produtos_info.php/products_id/1636%3FPHPSESSID%3D557a+T%C3%B3picos+em+Tecnologia+Sucroalcooleira&cd=4&hl=

pt-BR&ct=clnk&gl=br

O livro aborda as seguintes questões: - Perspectivas para o setor sucroalcooleiro - Potencialidade de novas variedades de cana-de-açúcar - Manejo e uso de fertilizantes em cana-de-açúcar - Culturas de rotação entre ciclos de cana-de-açúcar - Micronutrientes em cana-de-açúcar - Manejo de plantas daninhas em cana-de-açúcar - Controle biológico de pragas na cana-de-açúcar - Manejo de nematóides e pragas de solo em cana-de-açúcar - Novas tecnologias no uso da vinhaça e aspectos legais - Novas tecnologias de destilação e desidratação de álcool no Brasil - Aspectos da extração de sacarose de cana-de-açúcar por difusão

313 Toxicologia do Mercúrio AZEVEDO, F. A 2003

http://www.bondfaro.com.br/preco--livros--

toxicologia-do-mercurio-azevedo-fausto-antonio-

de-8586552631.html

A forma pela qual o estudo químico do mercúrio, seu ciclo biogeoquímico e a abordagem toxicológica são tratados torna este livro obra de referência para a discussão dessas questões. "Toxicologia do Mercúrio" é um livro para profissionais e estudantes de várias áreas e atuação, desde as ciências médicas, sendo, portanto, caracteristicamente de aplicação em Saúde Ambiental.

314 Transformações de Fase RIOS, Paulo Rangel; PADILHA, Angelo Fernando

2007 http://www.artliber.com.br/detalhe_produto.asp?pro

dutoId=39

A idéia central deste livro é orientar de forma objetiva e simplificada os iniciantes no assunto, seja em um trabalho acadêmico de formatura, iniciação científica, dissertação, tese de pós-graduação ou pesquisa independente. O texto também é útil para os engenheiros que atuam no setor industrial. O assunto transformações de fase é muito importante no dia-a-dia daqueles que trabalham com materiais de engenharia O conhecimento dos mecanismos e da cinética das transformações de fase é essencial para condicionar a microestrutura e otimizar as propriedades e o desempenho dos materiais. Por isso, tomamos como desafio resumir os aspectos indispensáveis em somente cerca de duzentas páginas e

Page 87: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

evitar o uso de micrografias, substituindo-as por desenhos esquemáticos simplificados. Nesta obra, a teoria de transformações de fase foi resumida em apenas sete capítulos. Todos apresentam lista de exercícios propostos e bibliografia.

315 Tratamento de Minérios: Práticas Laboratoriais

SAMPAIO, J. A. 2007

http://www.redeaplmineral.org.br/noticias/destaque-

2/cetem-apresenta-ao-setor-mineral-mais-uma-

publicacao/

O livro intitulado Tratamento de Minérios: Práticas Laboratoriais consiste numa coletânea de dados e informações resultantes da experiência em práticas laboratoriais, pesquisas bibliográficas e em manuais de equipamentos ou, ainda, em instruções normalizadas. No seu conteúdo incluíram-se os procedimentos para operação de vários equipamentos em escalas de laboratório e piloto. Alguns deles são de caráter específico, como, por exemplo, a determinação de índice de moabilidade de minérios, ou a determinação de cor de certos minerais por meio decolorímetro.

316 Trocadores de calor ARAÚJO, Everaldo César da Costa

2002

http://relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=34044&Livro=Trocadores%20de%20Calor%20S%E9rie%20Apontamentos

&Autor=EVERALDO%20CESAR%20DA%20COSTA%20A

RAUJO

Trocadores de calor são equipamentos que realizam a operação de troca térmica entre dois fluidos, possibilitando, por exemplo, o resfriamento e o aquecimento de fluídos. Nesta abordagem os fluidos estão separados por uma parede, na maioria dos casos metálicos. Assim, estão excluídos dessa definição os equipamentos que realizam o aquecimento de fluidos através do fogo direto ou que realizam mudança de temperatura pela mistura de duas correntes. Uma classificação mais geral dos equipamentos de troca de calor, a qual considera os itens excluídos anteriormente, é apresentada por Kakaç e Liu.

317 Tutoria em bioquímica: metabolismo celular

PEREIRA, M. C. B. et al

2006 http://www.livrariaufv.com.br/?pg=show_produtos

&util=1&item=168

Sumário: Programa de tutoria em bioquímica. Metodologia de trabalho da tutoria em bioquímica. Avaliação setorial da tutoria em bioquímica. Introdução ao metabolismo celular. Biogenética e metabolismo. Vias catabólicas do metabolismo celular. Glicólise. Via das Pentoses-fosfato, glicuronidação e síntese de vitamina C. Descarboxilação oxidativa do piruvato, ciclo do ácido cítrico e ciclo do glioxalato. Cadeia de transporte de elétrons e fosforilação oxidativa. Mobilização de lipídeos e oxidação de ácidos graxos. Oxidação de aminoácidos e degradação de nucleotídios de purina e pirimidina. Vias anabólicas do metabolismo celular. Gliconeogênese e glicogênese. Fotossíntese. Biossíntese de lipídios. Metabolismo dos ácidos nucleicos e biossíntese de proteínas.

318 Tutoria em química analítica aplicada

RUBINGER, M. M. M. et al.

2008 http://www.editoraufv.com.br/?pg=show_produtos

&util=1&item=161

Sumário: Parte 1 - Análise Qualitativa. Análise de ânions. Análise de cátions. Parte 2 - Análise Quantitativa. Gravimetria. Extração líquido-líquido. Troca iônica. Volumetria de neutralização. Volumetria de precipitação. Volumetria de oxirredução. Volumetria de complexação. Seção de respostas. Tabelas periódicas dos elementos.

Page 88: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

319 Universo da Química BIANCHI, José Carlos de Azambuja

2005

http://compare.buscape.com.br/universo-da-quimica-

vol-unico-jose-carlos-de-azambuja-bianchi-8532253202.html

Contextualiza a questão sociocultural, pautando-se na observação, na investigação, na reflexão e na compreensão dos temas abordados. A Química é apresentada com base no dia-a-dia do aluno. As atividades propostas utilizam materiais de baixo custo e facilmente encontrados em casa.

320 Uso do Excel para Químicos

OLIVEIRA, André Fernando de; SILVA, Astréa F. de Souza; TENAN; Mario Alberto

2005

http://www.martinsfontespaulista.com.br/site/detalhes.aspx?ProdutoCodigo=25

5291#sinopse

'Série Apontamentos' tem por objetivo explorar preferencialmente textos de apoio didático a cursos de graduação ou pós-graduação. A planilha eletrônica Microsoft Excel é um recurso computacional que atende plenamente às necessidades de organização, tratamento e apresentação de dados e simulação de sistemas químicos. Por meio de exemplos claros sobre como proceder ou não proceder, o texto oferece ao estudante uma orientação segura de como utilizar esta ferramenta de extrema utilidade no laboratório de Química.

321 Uso Inteligente da Água REBOUÇAS, Aldo da Cunha

2004

http://compare.buscape.com.br/uso-inteligente-da-

agua-aldo-da-cunha-reboucas-

8575311131.html

Uso inteligente da água é uma obra de grande utilidade e importância para a situação atual do país e do mundo. O autor mostra que há várias maneiras de se usar a água de forma correta, que a abundância no Brasil não autoriza o desperdício e muito menos o descaso. A obra discute formas eficientes de usar a água disponível, pois não se trata apenas de conseguir mais água, mas sim, de usar da que dispomos com inteligência. De forma didática e bem-humorada - às vezes até com uma certa ironia saudável -, o autor nos dá um apanhado geral sobre o tema, definindo conceitos, localizando problemas e fornecendo soluções que podem ser resumidas no título da obra: Uso inteligente da água. Trata-se de uma obra acessível também ao leitor não-especializado, de qualquer idade ou formação.

322 Validação de Métodos Cromatográficos de Análise

LANÇAS, Fernando Mauro

2005

http://www.livrariarima.com.br/produto/121784/Vali

dacao-de-Metodos-Cromatograficos-de-

Analise

Em um sistema de análise de substâncias químicas, a validação tem por objetivo, principalmente, assegurar que o sistema funcione adequadamente dentro das condições de análise para as quais foi validado. Porém, embora a maioria das instituições responsáveis pela qualidade de dados gerados em laboratórios analíticos concorde sobre a necessidade de adoção de alguns critérios fundamentais para a validação de metodologia de análise, não há um sistema único de validação que atenda às exigências dos diferentes órgãos nacionais e internacionais de avaliação. Este livro apresenta um estudo introdutório ao problema da validação de análises químicas, por intermédio da integração entre a validação da metodologia e da instrumentação, permitindo verificar a adequação do sistema como um todo. Além disso, a fim de auxiliar no procedimento de laboratório para obter os dados para a determinação dos parâmetros de validação, esta obra traz um CD que permite determinar os

Page 89: LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010 Edição/ N. Título Autor ... nacionais - lista... · adubação, preparação do solo e utilização de compostos orgânicos, minerais e químicos

LIVROS NACIONAIS – COMPRA 2010

N. Título Autor Edição/

Ano Link Resenha

principais parâmetros instrumentais de validação da metodologia analítica.

323 Vida de Cientista: notas Autobiográficas

FERREIRA, Ricardo 2007

http://www.relativa.com.br/livros_template.asp?Codigo_Produto=74886&Livro=Vida%20de%20Ciêntista:%20Notas%20Autobiográficas&Autor=RICARDO%20FER

REIRA

Ricardo Ferreira é um dos mais destacados cientistas brasileiros, presidente honorário de diversas entidades, entre elas, a Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC). Representante da geração de fundadores da ciência moderna no Brasil, principalmente a partir dos anos 40, Ricardo possui uma rica carreira, que ainda prossegue, apesar de seus quase 80 anos. Iniciou seus estudos na aplicação da Mecânica Quântica aos sistemas químicos, influenciado pela obra de Linus Pauling, há cerca de trinta anos, Ricardo desenvolve pesquisas na área da chamada Biologia Molecular, investigando, assim, as bases químicas da vida. No presente livro, Ricardo nos apresenta um relato pessoal de sua vida e obra. Contudo, em se tratando de vida e obra tão ricas quanto as suas, o leitor é levado, de forma extremamente agradável, a visitar locais, fatos e personagens da história científica e política, do Brasil e do mundo, num relance de grande parte dos fatos que mudaram os rumos da humanidade durante o século XX

324