PequiBaruCagaita

Manejo de Recursos Madeireiros e Não

Madeireiros do Cerrado

Manejo de Recursos Naturais – ESALQ

16 de Abril - 2010

PequiBaruCagaita

Araticum

Conteúdo da Aula

• Introdução ao Bioma Cerrado• Manejo Florestal Sustentável• Manejo Florestal Madeireiro• Manejo de Não Madeireiros• Manejo de Não Madeireiros• Manejo de Uso Múltiplo• Exemplos de Manejo• Considerações Finais

Cerrado (2ºmaior Bioma)

• Estatísticas: área total (22 MiMi HaHa); totaloficial de áreas remanescentes (4040%%),dados variáveis de 5% até 50%;

• Alta Biodiversidade e Endemismo;• Alta Biodiversidade e Endemismo;

• Estado de São Paulo - Cerrado,Cerradão, Campo e Campo Cerrado:15% original (3,5 mi Ha); hoje ocupamsomente 0,90% da superfície total doestado (IF, 2005) (200200 MilMil HaHa).

CERRADO: REPRODUÇÃO E PROPAGAÇÃO VEGETATIVA

AS ESPÉCIES DO CERRADO SÃO DE PROPAGAÇÃO VEGETATIVA ?

(Maioria das spp é Alógama!)(Maioria das spp é Alógama!)

Discriminação de clones (EE Itirapina)

Rametes: partes potencialmente independentes de um genete

Genete: indivíduo gerado de um zigoto

Fonte: Grosso, 2007. Acta Bot. Bras. vol. 21, p. 21

Raiz principal

Raiz gemífera

zigoto

Poder de exclusão combinado dos oito locos SSR para identidade clonalpgen(FIS) = 99,9999%

68 indivíduos da EEI 68 indivíduos da EEI apenas 18 são genetesapenas 18 são genetes

Distâncias entre clones

Distância média: 2,96 (0,09 a 16,02) m

~43%

~97%

Número de combinações entre pares de clones alocadosem 17 classes de distâncias de 1 m

• Todo o território Brasileiro – desmatamentochega a 11,,55%%/Ano/Ano ouou 33 MiMi Hectares/AnoHectares/Ano(Machado et al., 2004);

Desmatamento no Cerrado

• Neste caso, a cada ano no Brasil perde-se oequivalente a todo o Cerrado então existenteno Estado de São Paulo (1515%% dodo ESPESP).

• O cerrado na Amazônia está na sua maioriano Mato Grosso, sendosendo asas áreasáreas queque vêmvêmsendosendo implantadasimplantadas comcom sojasoja (planas(planas ee dedefácilfácil desmatamentodesmatamento ((CorrentãoCorrentão));;

Cerrado na Amazônia

• A grande polêmica com o cerrado naAmazônia é que sua Reserva Legal devedeve serserdede 3535%% dada propriedadepropriedade;; nãonão 8080%%,, nemnem 2525%%.

Impactos no Cerrado

•• FogoFogo nono CerradoCerrado:: é importante destacar que o fogobrando, rasteiro e eventual faz parte da ecologia doCerrado; porém o fogo após desmatamento em áreasgrandes é muito impactante e provoca extinção;proteção do cerrado contra o fogo: vira Cerradão?

•• DesmatamentoDesmatamento nono CerradoCerrado:: o corte das árvores semmexer com o solo (sem aração, e arranque das raízes)permite que a maioria das árvores e arbustos seregenerem, mesmo após muitos anos;

Ex: Pinus cortado após 16 anos: Cerrado volta !

Bituca é a principal causa do fogo no cerrado?

Cerrado: Uso Sustentável e Comunidades

• Produção de alimentos, óleos essenciais, para finsmedicinais fitoterápicos - comunidades que usamusam eeprotegemprotegem este Bioma;

• Direções importantes e Conhecimentos Científicos• Direções importantes e Conhecimentos Científicosexistentes para alternativas para o usouso ouou manejomanejosustentávelsustentável dodo CerradoCerrado;

•• ConhecimentoConhecimento tradicionaltradicional, aliado ao conhecimentobásico científico - possibilitando que novas formas deuso da terra e da biodiversidade não levem à perdaperdairreversívelirreversível dodo BiomaBioma.

• Problema: muito fácil de desmatar: correntão !?

• Inúmeros exemplos: usos corretos de sppdo Cerrado por PopulaçõesPopulações Tradicionais,Tradicionais,PovosPovos IndígenasIndígenas ee QuilombolasQuilombolas;

• Conhecimentos básicos em EcologiaEcologia ee

Cerrado e Saber Popular

• Conhecimentos básicos em EcologiaEcologia eeGenéticaGenética destas espécies são, certamente,também igualmente imprescindíveis.

•• AgricultorAgricultor dodo CerradoCerrado:: ““quando vejo ostratores com correntões, avançando ederrubando o nosso Cerrado, parece que

Cerrado - Depoimento

derrubando o nosso Cerrado, parece queestou vendo máquinas passando por cimade vidros de remédios; éé tudotudo medicinalmedicinal !”

• Grande Sertão Veredas – G. Rosa

•• PesquisaPesquisa PopularPopular –– MinasMinas GeraisGerais:: GrupoGrupo dede 9595 erveiroserveirosdede 55 regiõesregiões;; pelapela ArticulaçãoArticulação PacaríPacarí (Manejo(Manejo Cerrado)Cerrado);;

•• NessaNessa pesquisapesquisa popularpopular foramforam colhidascolhidas citaçõescitações dede264264 espéciesespécies fitoterápicasfitoterápicas.. DentroDentro dessas,dessas, 2323 espéciesespéciestiveramtiveram maismais queque 1010 citaçõescitações::

Cerrado – Farmacopéia Popular do Cerrado

tiveramtiveram maismais queque 1010 citaçõescitações::•• AçoitaAçoita cavalocavalo;; AroeiraAroeira;; CarapiáCarapiá**;; CarobinhaCarobinha;; CarquejaCarqueja;;

CervejinhaCervejinha;; ChapéuChapéu dede courocouro**;; DoradinhaDoradinha;; ImburanaImburana**;;GrãoGrão dede galogalo;; JatobáJatobá;; LobeiraLobeira;; MangabeiraMangabeira;;PapaconhaPapaconha**;; PauPau óleoóleo;; PéPé perdizperdiz;; PiretePirete;; QuebraQuebra pedrapedra;;QuinaQuina;; SambaibinhaSambaibinha;; SucupiraSucupira;; UnhaUnha dantadanta;; VelameVelame..

** EspéciesEspécies escolhidasescolhidas parapara AprofundamentoAprofundamento dedeEstudosEstudos dede OcorrênciaOcorrência ee EfeitoEfeito MedicinalMedicinal;;

Processo de tomada de decisão baseadoem informações biológicas + sociais +econômicas + ambientais + mercado,

Manejo Florestal

econômicas + ambientais + mercado,visando a SUSTENTABILIDADESUSTENTABILIDADE dessaprática (Scolforo, 1998)

O Manejo Florestal Sustentável podeser aplicado à madeira (PFM), e aosPFNM: folhas, frutos, sementes,raízes, fibras, óleos, resinas, etc.

Manejo Florestal

raízes, fibras, óleos, resinas, etc.

Fonte: Greenpeace

• requer indivíduosindivíduos jovensjovens emem quantidadequantidade ee qualidadequalidadeadequadas para repor, em tempo predizível e econômico,a população a um patamar de uma nova exploração(Kageyama, 2000);

Comentários sobre o manejo...

• exploração sustentada de florestas nativas necessita deestimativas confiáveis de ParâmetrosParâmetros DemográficosDemográficos eeGenéticosGenéticos (Bawa & Krugman, 1994);

• utilização de um número limitado de espécies, exploradasexploradasatéaté umum nívelnível sustentávelsustentável (Kageyama, 2000).

O que é manejo do ponto de vista legal?

“A administração de práticas de produção a partir do ecossistema natural ou de

agroecossistema, que visa a obtenção de agroecossistema, que visa a obtenção de benefícios econômicos e socioambientais,

respeitando-se a sustentabilidade do ecossistema”. Decreto nDecreto noo. 1182/94. 1182/94

Problema: Fiscalização !? Problema: Fiscalização !?

Manejo Florestal x Sustentabilidade

Ecológica

Econômica Social

Cada produto (madeirável ou não madeirável) tem um nível nível máximo permissívelmáximo permissível de produção sustentável

Sustentabilidade Econômica

• Manejo sustentável das florestas é umprocesso que dá valorvalor econômicoeconômico ao usoflorestal como atividadeatividade permanentepermanente.

• Geração de empregos• Geração de renda

Sustentabilidade Social

• Ο BemBem EstarEstar dasdas ComunidadesComunidades deve seralcançado através da produção de bens eserviços que reconheça e respeite:

� os valores da floresta;� os valores da floresta;� o direito à terra;� a cultura das comunidades locais,� a oportunidade de acesso aos recursos; e� uma equidade na distribuição dos benefícios.

Sustentabilidade Ambiental

• O Uso Sustentável sob o ponto de vistaAmbiental aponta a prioridade para aBiodiversidade, considerando:

� A Diversidade genética do Recurso em Uso,� A Diversidade genética do Recurso em Uso,� A Biodiversidade das Espécies não em Uso;� A Polinização e à Dispersão das Sementes;� Equilíbrio do Ecossistema da Área em Manejo

Conhecer a Floresta Antes de Iniciar a Intervenção

�Seleção de um sistemasistema dede manejomanejo levandoem consideração as características particularesda floresta, o seu entorno e seus objetivos;

��CerradosCerrados sãosão diferentesdiferentes e apresentandodiferentes estruturasestruturas ee composiçãocomposição florísticaflorística,e, portanto, diferentes potenciais de uso.�Cerrado, Cerradão, Campo Cerrado, Campo;

Características Estruturais

• Fatores ecológicos críticos para o manejo da floresta:

– Perda da BiodiversidadeBiodiversidade– Perda da BiodiversidadeBiodiversidade– Níveis adequados da Regeneração Naturalegeneração Natural–– Taxa de Taxa de Crescimento das espéciesCrescimento das espécies–– Polinização e Dispersão de SementesPolinização e Dispersão de Sementes

Solanum lycocarpum – Lobeira

� Fruto carnoso 8 a 15 cm de D

� 600 a 800 sementes

� Aroma característico

� Fitoterápico (Polvilho Lobeira)

� Dispersão: Mamíferos

� Principal dispersor: lobo-guará

� Dispersão secundária: formigas saúvas

Importância ecológica e econômica

- espécie medicinal – uso popular

Fluxo Gênico por Sementes à Longa DistânciaFluxo Gênico por Sementes à Longa Distância

Cerrado: Lobeira Cerrado: Lobeira –– Solanum LicopersycumSolanum Licopersycum

Cachorro-do-mato: 0,5 a 22 km2

� Distâncias de migração

variáveis: 770 m a 42,6 km

� Distância média de migração

das sementes: 20,26 km

Raposa-do-campo: 2 a 4 km2

Anta: mais de 100 km2

Lobo-guará: 250-550 Km2

(20 x 20 Km)

das sementes: 20,26 km

Níveis adequados de regeneração natural

• Entendimento dos processos tais comoprodução, dispersão e predação desementes para manter níveis desementes para manter níveis deregeneraçãoregeneração naturalnatural adequados;

• Critérios de escolhaescolha dede árvoresárvores matrizesmatrizese manter a distância correta entre elasapós o manejo (polinização), parapermitir a regeneração natural da área.

Como Fazer Manejo Florestal?

• Para Produção de Madeira - PFM

• Para a Produção de Produtos Não-• Para a Produção de Produtos Não-Madeireiros - PFNM

• Para Uso Múltiplo da Floresta - UMF

Bens e Serviços AmbientaisBens e Serviços Ambientais

•• Madeira Madeira

•• ProdutosProdutos NãoNão--MadeireirosMadeireiros

•• ServiçosServiços AmbientaisAmbientais–– ÁguaÁgua–– BiodiversidadeBiodiversidade–– CarbonoCarbono

RESUMO

POTENCIALIDADES E LIMITAÇÕES PARA MANEJO E CONSERVAÇÃO DAS

ESPÉCIES DE CERRADO

• Velocidade de crescimento, Tempo de vida;• Velocidade de crescimento, Tempo de vida;

• Dispersão de sementes, Polinização;

• Densidade de indivíduos: Raras e Comuns

• Estrutura genética e Fluxo Gênico;

• Propagação Vegetativa e Reprodução Sexuada.

Definição

• São recursos/produtos biológicos que nãoa madeira (Fauna) que podem ser obtidosdas florestas para subsistência e/oudas florestas para subsistência e/oupara comercialização. Eles podem vir deflorestas naturais, florestas plantadase/ou sistemas agroflorestais - SAFs(Peters, 1994).

Alta diversidade; Saber Popular

Distribuição aleatória e embaixas densidades

Produção variável e muitoinconsistente

Produtos Florestais Não MadeireirosProdutos Florestais Não Madeireiros

inconsistente

Falta de informações ecológicase sobre manejo

Falta de regras adequadas para omanejo – Cadeias produtivas;

Informações de mercadoescassas, mercados instáveis

Situação e Perspectivas dos PFNMs

• Comercialização através de mercado informal –sem dados oficiais

• Mercado mundial PFMN de origem vegetal: US$60 bilhões/ano

• Plantas medicinais: US$ 30 bilhões/ano

• 300 milhões de pessoas no mundo se utilizam

• Mercado consumidor: UE, EUA, Japão = 60%

Utilização Medicinal do PequiUtilização Medicinal do Pequi

Indicações Parte usada Preparo e dosagem

a. na asma, bronquite, coqueluche

a. óleo da castanha

a. extrai-se o óleo das sementes e pinga-se 3-5 gotas na comida ( 2X ao dia).

b. deixar ferventar 15-20 caroços de pequi, escorrer a água até os caroços secarem. Colocar em um

b. na asma, bronquite, coqueluche e resfriados

b. caroços

secarem. Colocar em um frasco de vidro e completar com óleo vegetal previamente esquentado. Utilizar o óleo 2x ao dia nas principais refeições ou dissolver 1 colher de café do óleo de pequi em 1 colher de café de mel e tomar 2x ao dia.

c. afrodisíaco e tônico c. caroços

c. deixar por vários dias 15-20 caroços de pequi em repouso na cachaça. Tomar 2 colheres de sopa ao dia.

Fonte: Rodrigues e Carvalho 2001

Pequí: Comunidades e Extrativismo

• No período da maturidade do Pequí,comunidades utilizam o Cerrado para acoleta dos frutos para comercialização;

• Na safra as famílias vivem da coleta do• Na safra as famílias vivem da coleta doPequí, sendo a principal fonte de rendapor um bom período do ano;

• A espécie é considerada uma iguaria,sendo considerada o símbolo de umavasta região do Cerrado Central.

Manejo Florestal Madeireiro

Opção de manejo madeireiro

• Corte seletivo; Baixa Intensidade;• Baixo Impacto; Espécies Comuns;• Condução da regeneração natural;• Critérios para remover as árvores da floresta;• Critérios para remover as árvores da floresta;• Critérios de colheita que impactem o menos

possível a população remanescente.

Procedimentos Procedimentos silviculturaissilviculturais

• Pré exploração– Capacitação dos operários– Inventário pré exploratório– Tratamentos para facilitar a coleta - PFNM

• Exploração• Exploração– Porcentagens de indivíduos a explorar– Quantidade a ser extraída– Técnicas de exploração

• Pós exploração– Monitoramento

• Inventário Florestal: Amostragem adequada;Conceito Floresta Balanceada

Quantificar o número de árvores que se pode remover por classe diamétrica, identificando as

classes em que existem problemas, por ex. classes em que existem problemas, por ex. déficit de árvores.

Conjugar o inventário quantitativo por espécie em cada classe de diâmetro com a análise

estrutural da floresta.

Espécies com Cadeias ProdutivasEspécies com Cadeias Produtivas

• Candeia – Inseticida Natural; Cosméticos– Espécie Colonizadora Áreas Impactadas– Indústrias pequenas sendo estabelecidas

• Pequi – Alimentar, Medicinal • Pequi – Alimentar, Medicinal – Ampla Ocorrência no Cerrado– Comunidades Envolvidas no Manejo

• Barú, Cagaita, Jatobá, etc– Sorvetes de Frutas do Cerrado – Franquias– Frutas ainda não em uso - desconhecidas

• Campo-cerrado de altitude – MG• Óleo essencial – alfabisabolol• Cicatrizante

Candeia (Eremanthus erythropappus)

• Cicatrizante• Retirada do indivíduo inteiro• Manejo sustentável – avaliação genética

(Barreira, 2005 – Tese Dr)R$ 60,00 e R$ 80,00 pelo estéreo de madeira

US$ 27.00 e US$ 60.00 por quilo óleo/alfabisabolol

• SISTEMA DE MANEJO

PREMISSAS DO MANEJO FLORESTAL

• Bom mapa com controle dos fragmentos• Conhecer o estoque de madeira (censo)• Definir o sistema de exploração com base na

característica ecológica da espécie e nocaracterística ecológica da espécie e noformato do fragmento

• Exploração deve ser com impacto reduzido• Fundamental: cuidar do povoamento após a

exploração (cercar, revolver solo antes dapróxima dispersão de sementes, conduzirregeneração, outros)

PORTA SEMENTES - MELHORES

• Taxa de cruzamento

Antes do manejo Após o manejo

Taxa de cruzamento multiloco 0,963 (0,043) 0,967 (0,043)

Taxa de cruzamento entre parentes

0,049 (0,029) 0,034 (0,029)

Taxa de cruzamento multiloco para uma população de Eremanthus erythropappus

parentes

• Espécie predominantemente alógama

• Valores semelhantes para espécie de alta densidade de indivíduos

Índices Adultos Progênies

Antes manejo Após manejo

N 189,5 308 219

2,30 2,57 2,57

Tabela 03. Índices de diversidade genética intrapopulacional de Eremanthus erythropappus

2,30 2,57 2,57

76,92% 86% 100%

0,299 0,357 0,423

0,399 0,403 0,425

178,4 - -

P

A

oH

eH

eN

CARACTERÍSTICA DO ÓLEO - CANDEIA

Óleo de candeia natural bruto: extraído da madeira. Refino inicial na indústria extratora- componentes além do alfabisabolol; usado na fabricação de medicamentos e cosméticos;

• Alfabisabolol natural: Produto obtido da destilação doóleo de candeia natural bruto. Possui característicasóleo de candeia natural bruto. Possui característicasespecíficas de aspecto, cor, odor, densidade, pureza emalfabisabolol (mínimo 95%);

• Rendimento: 1 Kg de óleo bruto = 650 a 750 g de

alfabisabolol; ou 66,1% do composto ativo no óleo;

• Cada árvore de Candeia produz cerca de 2,5 Kg de óleo

Manejo Uso MúltiploPFNM, Madeira, PSA, ...PFNM, Madeira, PSA, ...

Por que integrá-los?

Aspectos de mercado

• Fitoterápicos: US$ 20 bilhões anuais no comércio internacional (15% de crescimento vs 4%)

• Produtos com mercados emergentes

Outros aspectos

• Incremento dos benefícios derivados do uso diversificado da base de recursos

• Economias mais estáveis, valorização de outros produtos entre os ciclos de corte

Considerações Finais

• Ampliar gama de produtos: Cadeia Produtiva• Alcançar mercado seguro – não só informais• Organizar comunidades – uso saber popular• Organizar comunidades – uso saber popular• Manejo sustentável é possível – é exequível?• Uso e repartição de benefícios - Comunidades• Manejo de uso múltiplo: PFNM+PSA+Mad+ ...• Políticas Públicas: Lei do Cerrado= Lei M Atl