Douro Tinto

Meandro Tinto 2013Vinho que exprime com eloquência o potencial do Douro Superior

Ficha Técnica

Relatório da Vindima:Após a vindima, o Outono trouxe tempo chuvoso, o que permitiu atingir o final doano com cerca de 50% da média anual de precipitação (200 dos 400mmmédios), compensando assim a falta de chuva que caracterizou o resto de 2012.O início de 2013 revelou-se seco e frio, com esta situação a prolongar-se atémeados de Março. Assim, tivemos um abrolhamento cerca de 15 dias mais tardedo que o normal. A chuva voltou em Março, em tal quantidade que houve, noinício da Primavera, uma cheia no Douro. Os meses de Abril, Maio e Junho foramanormalmente frescos e com precipitação relativamente frequente, o quepossibilitou um desenvolvimento perfeito do coberto vegetal e uma produçãosuperior a 2012. Entramos no Verão sem qualquer tipo de stress hídrico e comtemperaturas mais baixas que o normal para a época. No início de Julho, houveuma onda de calor violenta de cerca de 10 dias que, contudo, não causouprejuízos dado o equilíbrio vegetativo e hídrico alcançado. O resto do mês deJulho voltou a ser mais fresco do que o habitual, tendo Agosto trazido consigotemperaturas típicas da época estival. Esta situação possibilitou uma evoluçãoda maturação muito equilibrada e o atraso que se verificou no período doabrolhamento continuou nos estádios fenológicos subsequentes, protelandoinclusivamente a data de vindima.

 

Castas:35% Touriga Nacional, 34% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 6% Tinta Barroca, 3%Tinto Cão e 2% Sousâo.

Vinificação:Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa apé durante quatro horas em lagares de granito. O mosto é transferido para cubasde vinificação de pequena capacidade com controlo de temperatura. As castassão vinificadas separadamente. 

Este vinho estagiou em barricas de segundo e terceiro ano de 225 litros decarvalho francês Allier.

Notas de Prova:Excelente cor, muito viva. Aromas florais combinados com frutos vermelhos esilvestres. Preenche a boca com notas intensas de fruta, mostrando um final deboca prolongado muito fresco e complexo.