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MENUS DE GRUPO
RESTAURANTE QUINTA DO FOJO
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A Quinta do Fojo é um espaço privilegiado, aberto ao público, onde
pode desfrutar de uma refeição incomparável. Entrando na extensa
propriedade rodeada de matas, jardins, noras e lagos, incluindo um
campo de Golfe, é inevitável que o nosso visitante seja inundado pela tranquilidade do espaço.
Por estas características, aliadas a um parque de estacionamento
privado, o Restaurante da Quinta do Fojo e as suas 4 salas distintas,
fazem deste um local indicado para organizar os mais diversos tipos
de eventos para particulares ou empresas, tais como Casamentos, Baptizados, Comunhões, Aniversários, Festas Temáticas, Festas
Infantis, Team Building’s ou Activação de Marcas.
O Restaurante da Quinta do Fojo disponibiliza aos seus clientes um
vasto leque de serviços, sendo capaz de responder às situações mais
exigentes. Uma experiente equipa fornece assessoria e assiste tecnicamente os
clientes na realização dos eventos, acompanhando-os desde a sua
concepção até ao fim da operação.
Todos os serviços complementares necessários à realização dos
eventos são postos à disposição dos nossos clientes por intermédio de parceiros especializados, com qualidade e eficácia comprovadas.
. Decoração de Interior e Exterior personalizada
. Animação – DJ’s, Banda
. Serviço de Babysitting
. Bolos Personalizados
. Organização de clínicas de Golfe ou Padel
. Hospedeiras para recepção
. Transporte
. Valet Parking
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MENUS DE GRUPO MÍNIMO DE 15 PESSOAS
MENU 1 Couvert: Pão regional, Azeite com balsâmico, Tapenade de azeitona, Manteiga composta Entrada: Creme de ervilhas Prato Principal: Bacalhau lascado com broa ou Cachaço de porco ibérico com migas de feijão Sobremesa: Semi-frio de limão Bebidas: Vinho branco e tinto (Lello), cerveja, sumos e água Café, descafeinado ou chá 30€ por pessoa, duração de 3h
MENU 2 Couvert: Pão regional, Azeite com balsâmico, Tapenade de azeitona, Manteiga composta Entrada: Creme de abóbora com requeijão Prato Principal: Caril de gambas ou Bochecha de porco ibérico confitado, com esmagada de batata e couve Sobremesa: Semi-frio de limão Bebidas: Vinho branco e tinto (Lello), cerveja, sumos e água Café, descafeinado ou chá 35€ por pessoa, duração de 3h
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MENUS DE GRUPO MÍNIMO DE 15 PESSOAS
MENU 3 Couvert: Pão regional, Azeite com balsâmico, Tapenade de azeitona, Manteiga composta Entrada: Aveludado de grão de bico com bacalhau lascado e croutons Prato Principal: Risotto de polvo e lima ou Vitela de comer à colher com mil folhas de batata e aipo Sobremesa: Misto Arcádia Bebidas: Vinho branco e tinto (Lello), cerveja, sumos e água Café, descafeinado ou chá 40€ por pessoa, duração de 3h30
MENU 4 Welcome Drink: Gin tónico, sumo de laranja, água Croquetas variadas e Empanadas chilenas Entrada: Camarão em fio de batata com molho de mostarda Prato Principal: Bacalhau confitado com meia desfeita de grão de bico ou Eisbein (joelho de porco) confitado com chucrute Sobremesa: Tributo ao Abade de Priscos com areia de tangerina Bebidas: Vinho branco e tinto (Lello), cerveja, sumos e água Café, descafeinado ou chá 55€ por pessoa, duração de 4h
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MENUS ESPECIAIS MÍNIMO DE 15 PESSOAS
MENU INFANTIL Couvert: Pão regional, Azeite com balsâmico, Tapenade de azeitona, Manteiga composta Entrada: Creme de legumes Prato Principal: Filetes de pescada com arroz de cenoura ou Hambúrguer com batatas fritas e ovo Sobremesa: Mousse de chocolate Bebidas: Sumo de laranja, limonada e água 15€ por pessoa
MENU FESTA DE 18 ANOS Presença obrigatória de um adulto
APERITIVO Sangria, cerveja, sumo de laranja, água Croquetas e Empanadas chilenas 5€ por pessoa, duração de 30min
JANTAR Entrada: Creme de legumes Prato Principal: Bacalhau com natas ou Arroz de pato Sobremesa: Cheesecake Bebidas: Sangria, cerveja, sumos e água Café, descafeinado ou chá 20€ por pessoa, duração de 3h
BAR Sangria e Cerveja 5€ por pessoa, 4 senhas Bebida branca 10€ por pessoa, 2 senhas
HORAS EXTRA - 200€ POR HORA SERVIÇO DE DJ - 300€
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COCKTAIL WELCOME DRINK MÍNIMO DE 15 PESSOAS
PRATOS Folhado de Chèvre Empanadas chilenas - carne, caril de frango, ricota com espinafres, queijo com cogumelos Croquetas variadas Spring rolls com molho agridoce - camarão e legumes Pão recheado com queijo e coentros Preço como Cocktail: 15€ por pessoa, duração de 2h Preço como Aperitivo: 5€ por pessoa, duração de 45m
BEBIDAS Menu 1: Vinho tinto e branco, cerveja, laranja e água Preço como Cocktail: 5€ por pessoa, duração de 2h Preço como Aperitivo: 3€ por pessoa, duração de 45m
Menu 2: Porto ou Gin ou Martini tónico, cerveja, laranja e água Preço como Cocktail: 10€ por pessoa, duração de 2h Preço como Aperitivo: 6€ por pessoa, duração de 45m
Menu 3: Porto ou Gin ou Martini tónico, vinho branco e tinto, cerveja, laranja e água Preço como Cocktail: 15€ por pessoa, duração de 2h Preço como Aperitivo: 8€ por pessoa, duração de 45m
Menu 4: Bar aberto - Gin, vodka, whisky novo, cerveja, sumo de laranja, água Preço: 25€ por pessoa, duração de 2h
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LANCHE MÍNIMO DE 20 PESSOAS
MENU 1 Frios: Empanadas chilenas (carne, caril de frango, ricota com espinafres, queijo com cogumelos), Croquetas variadas, Seleção de charcutaria, Cogumelos salteados Quentes: Aveludado de abóbora Sobremesa: Tarte de limão merengada, Fruta laminada Bebidas: Vinho branco e tinto, cerveja, sumo de laranja e água 25€ por pessoa, duração de 2h
MENU 2 Frios: Empanadas chilenas (carne, caril de frango, ricota com espinafres, queijo com cogumelos), Croquetas variadas, Spring rolls com molho agridoce (camarão, legumes) Quentes: Aveludado de cogumelos, Mini preguinhos com queijo Manchego Sobremesa: Tarte de limão merengada, Fruta laminada, Tábua de queijos com pão regional, tostas e bolachas Bebidas: Porto ou Gin ou Martini tónico, vinho branco e tinto, cerveja, sumo de laranja e água 35€ por pessoa, duração de 2h
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FESTAS INFANTIS MÍNIMO DE 20 CRIANÇAS
MENU 1 Salgadinhos Chips Bicos de pato com queijo e fiambre
Espetadas de fruta Gelatina Pipocas Limonada, sumo de laranja e água
10€ por pessoa, duração de 2h30
MENU 2 Salgadinhos Chips Bicos de pato com queijo e fiambre Mini hambúrguer
Espetadas de fruta Gelatina Pipocas Bolo seco Mousse de chocolate Limonada, sumo de laranja e água
15€ por pessoa, duração de 2h30
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MENU EVENTOS MÍNIMO DE 50 PESSOAS
APERITIVO Gin tónico, espumante, vinho branco e tinto, cerveja, sumo de laranja, limonada, água Pão recheado com queijo e coentros, Ceviche de salmão, Tempura de morcela com puré de maçã, Folhado de Chèvre, Tábua de enchidos, Empanadas chilenas, Croquetas variadas, Spring Rolls com molho agridoce
ENTRADA - UMA OPÇÃO Creme de lentilhas com espargos e bacon Camarões crocantes com molho de mostarda e mel Trouxa de alheira e grelos com tomate seco Mini risotto de espargos
PRATO - DUAS OPÇÕES Bacalhau no forno com puré de azeitona e crocante de broa Cremoso de gambas Vitela de comer à colher com mil folhas de batata e aipo Perna de pato confitado com puré de batata doce e castanhas
BUFFET DE SOBREMESAS Tarte de limão merengada Sublime de maracujá Bolo brigadeiro Pudim de Abade de Priscos Cheesecake Tiramisù Mousse de chocolate Fruta laminada Tábua de queijos com pão regional, bolachas e tostas
APERITIVO Vinho branco e tinto, cerveja, sumo de laranja, limonada, água Café, descafeinado ou chá
BAR ABERTO Whisky, vodka, gin, Bailey’s, Licor Beirão
CEIA Aveludado de cogumelos Mini preguinhos
120€ por pessoa
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CONDIÇÕES DE RESERVA. Pagamento de um sinal de 20% na marcação da reserva;
. Cancelamentos inferiores a 72 horas, sem devolução do valor
do sinal da reserva;
. Crianças até aos 3 anos – Gratuito
. Crianças dos 4 aos 12 anos com desconto de 50%, excepto
no menu infantil;
. Taxa de Rolha – 3€ por garrafa;
. Serviço após a hora estipulada do evento será sujeito a taxa
de:
- 100€ p/ hora para reservas até 25 pessoas
- 200€ p/ hora para reserva até 50 pessoas
- 300€ p/ hora para reservas acima das 50 pessoas
. Salas extra sujeitas a pagamento de aluguer;
. Os menus incluem IVA à taxa em vigor.
A zona alocada ao evento é restrita à sala estipulada para o
mesmo. As zonas de jardim são comuns a todos os espaços.
É expressamente proibido usar as zonas dedicadas ao Golfe e
Padel, sob risco de acidentes, aos quais o Restaurante da
Quinta do Fojo não se responsabiliza.
11
+351 220 995 811
+351 098 448 104
www.restaurantequintadofojo.pt
Rua Nova do Fojo, 238
4400-234, Canidelo
Vila Nova de Gaia
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