MESA REDONDA – IMPORTÂNCIA DO ENGENHEIRO DE PESCA PARA O

DESENVOLVIMENTO DA PESCA E AQUICULTURA NA AMAZONIA

IX SEMANA DA ENGENHARIA DE PESCA – UFAM- CAEP-DEPESCA-SEPA/SEPROR

MANAUS – 22/11/2010

GERALDO BERNARDINO – SEPA/SEPRORgbernardino@sepror.am.gov.br

.  

A A engenharia de pescaengenharia de pesca é um ramo da é um ramo da engenharia e da e da biologia que desempenha atividades referentes ao aproveitamento dos que desempenha atividades referentes ao aproveitamento dos recursos naturais aquáticos, através da aquáticos, através da aquicultura, da , da pesca e e do do beneficiamento do pescado, bem como da preservação dos , bem como da preservação dos

estoques pesqueiros e da e da fauna aquática..Aplica conhecimentos básicos da Aplica conhecimentos básicos da biologia e das e das ciências exatas ( (

física, , matemática e e química) para desenvolver técnicas que ) para desenvolver técnicas que permitam melhorar os resultados das atividades pesqueiraspermitam melhorar os resultados das atividades pesqueiras

DATAS IMPORTANTES DATAS IMPORTANTES PRIMEIRATURMA E PROFISSIONAIS – UFRPE : 1970/ 1974 PRIMEIRATURMA E PROFISSIONAIS – UFRPE : 1970/ 1974

•CURSO DE ENG. DE PESCA – RECONHECIDO DEC. LEI 78.464 – 22/9/1976 CURSO DE ENG. DE PESCA – RECONHECIDO DEC. LEI 78.464 – 22/9/1976 •ASSOCIAÇAO DO ENGENHEIRO DE PESCA DO CEARA – 26.12.`77; DE ASSOCIAÇAO DO ENGENHEIRO DE PESCA DO CEARA – 26.12.`77; DE

PERNAMBUCO – 20.01.78; DO AMAZONAS – 08.06.1978PERNAMBUCO – 20.01.78; DO AMAZONAS – 08.06.1978•FEDERAÇAO DAS ASSOCIAÇOES DE ENG. DE PESCA – FAEP =26/7/1979FEDERAÇAO DAS ASSOCIAÇOES DE ENG. DE PESCA – FAEP =26/7/1979

•I CONGRESSO DE ENGENHARIA DE PESCA – ICONPEB – 1979 ( BRASILIA) I CONGRESSO DE ENGENHARIA DE PESCA – ICONPEB – 1979 ( BRASILIA) MANAUS ( III CONPEB-1983; XV CONPEB 2007); XVI CONPEB–2009 (NATAL); MANAUS ( III CONPEB-1983; XV CONPEB 2007); XVI CONPEB–2009 (NATAL);

e XVII CONPEB (PARA) e XVII CONPEB (PARA) •DIA DO ENGENHEIRO DE PESCA – 14 DE DEZEMBRODIA DO ENGENHEIRO DE PESCA – 14 DE DEZEMBRO

•Administrar e gerenciar os recursos aquáticos para a produção sustentável e

contínua de bens e serviços; •Possuir sólidos conhecimentos sobre os

principais ecossistemas aquáticos, possibilitando o uso tecnológico racional,

integrado e sustentável desses ecossistemas;

•Possuir sólidos conhecimentos nas áreas de aqüicultura, gestão de recursos

pesqueiros, beneficiamento e industrialização do pescado;

•Saber como estruturar um agronegócio a partir dos recursos pesqueiros;

•Desenvolver condutas e atitudes que o capacitem para contribuir positivamente

na mudança da realidade social e econômica atual na sua área de

abrangência.

Conceito de agronegócio• “ ... conjunto de todas as operações e

transações envolvidas desde a fabricaçãode insumos agropecuários, das operações

de produção nas fazendas, até oprocessamento, distribuição e consumodos produtos agropecuários in natura ou

industrializados”.

Brasil – ranking mundial

Principais produtos

Ranking mundial Part. no

Com. mundialProdução Exportação

Açucar 1º 1º 42%

Café 1º 1º 32%

Suco de Laranja 1º 1º 85%

Álcool 2º 1º 100%

Complexo de soja 2º 2º 28%

Carne bovina 2º 1º 26%

Carne de franco 3º 1º 44%

Milho 3º 3º 8%

Carne suina 4º 4º 12%O agronegócio brasileiro é responsável por 33% do PIB (Produto Interno Bruto), 42% das

exportações e 37% dos empregos do país. Uma atividade que envolve tantos números

positivos só poderia ser considerada o setor mais importante da economia do Brasil.

Os dez maiores problemas para a humanidade nos próximos 50 anos

Energia

Água

Alimentos

Meio ambiente

Pobreza

AGRICULTURA

Educação

Democracia

População

Doenças

Terrorismo & Guerra

Fonte: Alan Mac Diamond, em São Carlos, SP, Abril de 2005

DESAFIOS IMPOSTOS PELO AGRONEGÓCIO “DO HOJE” E “DO AMANHÔ SÃO:

1. Produzir mais, degradando menos e a custos competitivos;

2. Gerar capacidade de diferenciação de produtos e de mercados;

3. Abrir novas oportunidades para produtores;4. Prover condições de renda e trabalho socialmente mais

justas;5. Enfrentar os novos requisitos competitivos de mercados

interno e externo; e6. Adaptar-se para atender aos novos padrões de consumo.

Fonte: Banco Mundial

-

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

1750 1800 1850 1900 1950 2000 2050

Países em Desenvolvimento

Países Desenvolvidos

milh

ões

de

hab

itan

tes

O crescimento da população mundial aumentou

a partir de 1950 e deve manter o ritmo

Será necessário aumentar a

capacidade mundial de produção de

alimentos

Demanda Mundial por Alimentos

CURIOSIDADES – planeta água

• O Brasil detém 11,6% da água doce superficial do mundo.

• Os 70 % da água disponíveis para uso estão localizados na Região Amazônica.

• Os 30% restantes distribuem-se desigualmente pelo País, para atender a 93% da população.

Proporção de Água no Corpo Humano igual a no Planeta Terra

A Aquacultura poderá ser uma das mais importantes indústrias das próximas décadas, certamente a mais

revolucionária.”

“Ao mesmo tempo, novas e inesperadas indústrias vão surgir, sem dúvida alguma e rapidamente. – Uma delas já

está entre nós: a biotecnologia. Outra é o cultivo de pescado. Nos próximos 50 anos, a aqüicultura pode nos

transformar de caçadores e coletores marinhos em pecuaristas marinhos”.

Peter Drucker Revista EXAME 22/03/2000

•“

Peter Drucker faleceu aos 95 anos,em 2004, agraciado com o Nobel de Economia, foi o grande ideólogo da

administração moderna.Escreveu 38 livros, 12 deles nos últimos 10

anos.

O maior Agronegócio do mundo •US$ 600 bilhões •Responde por 16% da oferta mundial de proteina animal;•Soma US$ 55 bilhões em exportação anuais ;•Mercado duas vezes maior que do complexo soja; •Sete vezes maior que do negócio da carne bovina •Nove vezes maior do que o da carne de franco •20% maior do que o de calçados

A aquicultura já contribui• com mais da metade (54%) do pescado consumido no mundo• fornece 9 de cada 10 ostras; 2 de cada 3 salmões, trutas e similares; 3 de cada 4 tilápias e, 1 de cada 2 camarões consumidos no mundo.• No consumo mundial de carnes, o pescado representa 35%, enquanto que no Brasil o pescado corresponde a apenas 5% das carnes consumidas.

0

50000

100000

150000

200000

250000

1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009

TOTAL PESCA AQUI

PRODUÇÃO BRASILEIRA DE PESCADO ( MIL TONELADAS )

0

200

400

600

800

1000

1200

1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009

TOTAL PESCA AQUI

PRODUÇÃO DE PESCADO DA AMAZONIA CONTINENTAL (TONELADAS )

A Amazônia Legal – “Um Continente”

• A bacia Amazônica, com 6,1 milhões Km², envolve oito países sul-americanos.

• A Amazônia Legal (área de atuação do PAS) ocupa 5,22 milhões km² (60% do território

nacional),abrange 9 estados e 771 municpíos .

• Abriga 23 milhoes de habitantes, 12,8% da população do País ( 4,12 hab/ km² )

• 98,0% da extensão das terras indigenas • O bioma Amazônico possui cerca de 20% da

disponibilidade água doce mundial;• 30% da diversidade biológica mundial e

subsolo com enormes reservas mineral• 5 mil espécies de peixes , sendo 2,5 mil

catalogadas, 75% dos peixes do Brasil ;•

(i) ORDENAMENTO TERRITORIAL E

GESTÃO AMBIENTAL

(ii) PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL COM

INOVAÇÃO E COMPETITIVIDADE,

(iii) INFRA-ESTRUTURA PARA O

DESENVOLVIMENTO; E,

(iv) INCLUSÃO SOCIAL E CIDADANIA

PLANO AMAZÔNIA SUSTENTÁVEL: EIXOS TEMÁTICOS

a) política nacional pesqueira e aquícola, abrangendo produção, transporte, beneficiamento, transformação, comercialização,

abastecimento e armazenagem; b) fomento da produção pesqueira e aquícola; 

c) implantação de infraestrutura de apoio à produção, ao beneficiamento e à comercialização do pescado e de fomento à pesca

e aquicultura; d) organização e manutenção do Registro Geral da Pesca; 

e) sanidade pesqueira e aquícola; f) normatização das atividades de aquicultura e pesca; 

g) fiscalização das atividades de aquicultura e pesca no âmbito de suas atribuições e competências; 

h) concessão de licenças, permissões e autorizações para o exercício da pesca e aquicultura : 

 

Macro indicador Situação atual Situação-2015 % %/ano

Postos de trabalho 920.000 1.350.000.000 46,7 5,8

Prod. de pesca –ton 280.000 380.000 35,7 4,5

Prod. aqüicultura-ton 45.000 505.000 1.022,2 127.8

Produção total 325.000 885.000 172,3 21,5

PROGRAMA AMAZÔNIA AQUICULTURA E PESCA METAS 2015 LANÇAMENTO - 3 DE DEZEMBRO DE 2009-BELÉM/PA

Reservatorios

Area total -ha

0,5% -Area-ha

Produção

Est. –ton

Produção

Atual-Ton

Tucurui –Pa 301.423 1.507 105.498 2.557

Balbina - AM 443.772 2.219 155.320 7.713

Jatapu – RR 1.500 7,5 525 2.557

Manso – MT 42.700 213,5 14.945 20.090

Lajeado-TO 104.010 520,0 36.404 5.443

Coaracy Nunes - AP 3.070 15,4 1.075 716

Samuel- RO 65.560 327,8 22.846 6.637

Total 962035 4.810,2 336.712 49.361

ESTRATÉGIA AUMENTO DE PRODUÇÃO DA PESCA E AQUICULTURA

1

EVOLUÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DO PESCADO NO AMAZONAS - 2003/2010

INDICADORES UNIDADE 2003 2006 2010

Produção total do Pescado Toneladas 143.080 152.750161.74

0Produção da pesca de subsistência Toneladas 80.470 86.700 88.400Produção da Pesca comercial Toneladas 59.300 59.890 63.500Produção da Aquicultura Toneladas 3.310 6.160 10.500Produção de Pìrarucu-Manejo Toneladas 82 795 891Produção de Peixes Ornamentais Milhões 14.5 24.0 25.0Pescadores profissionais Associados Pescadore 13.500 48.000 68.000Pescadores Registrados no RGP/MPA

Pescadores 7.000 33.500 61.000

Pescadores com ¨Salário Defeso¨ Unidade 4.750 21.200 51.500Embarcações Registradas no MPA Unidade 550 674 890Numero de Aquicultores Unidade 859 1.660 2.890Produção Total de Alevinos Milhões 5.6 10.5 16.7Produção de Ração Comercial Toneladas 3.660 7.940 11.800Estação de Piscicultura Pública / Privada Unidade 1/2 2/4 2/12Unidade de Alevinagem Pública/Privada Unidade 2/4 6/25 17/36Capacidade de Armazenagem – SIF Toneladas 6.150 7.250 10.200Produção Industrializada - SIF Toneladas 9.800 12.500 20.200Organizações de pescadores/aquicultores

organizações 54/6 68/12 87/23

MPA, 2010, IBAMA, 2007,SEPA/SEPROR – 2010

• Assegura a qualidade do produto final.• Agrega o nome da propriedade à marca, e o nome do produtor ao

alimento.• Viabiliza o rastreamento e a certificação.• Representa uma alternativa de produção organizada:• Foco principal é a qualidade, em cujo conceito estão incorporados, além

das características intrínsecas, as percepções ambiental e social

Kepler Euclides Filho(2009)

Enfoque de Cadeia Produtiva: Por Quê?•Aumenta a competitividade.

•Permite distribuir melhor os benefícios gerados nos vários segmentos.

•Viabiliza harmonizar o trinômio:

pesquisa-qualificação-transferência tecnológica

ENFOQUE DA CADEIA PRODUTIVA DA PESCA E AQUICULTURA

PESCA ARTESANAL

AQUICULTURA

PEIXES ORNAMENTAI

S

PESCA EM ÁREAS MANEJADAS

PESCA

ESPORTIVA

PROGRAMA PARA O DESENVOLVIMENTO DA CADEIA PRODUTIVA DA PESCA E AQUICULTURA -

PRODEPAM

Eixos temáticos

• ordenamento territorial e gestão ambiental

• produção sustentável com inovação e competitividade

• infra-estrutura para o desenvolvimento sustentável

• Assistência tecnica credenciada e credito qualificado • inclusão social e cidadania

•

Infra-estrutura e Logistica

Gerenciamento /do programa

Capacitação;Assistência técnica

Apoio a Pesquisa e desenvolvimento

tecnológico

Defesa Sanitária

Associativismo/ cooperativismo

Créditoespecifico

ordenamento ambiental e

fundiário

Promoçao e marketing

Centro de Difusão

de tecnologia

Insumos e equipamentos

PROGRAMADE

PESCA EAQUICULTURA

Mudançasclimáticas

Distribuição e Comercialização

Tecnologia de PósCaptura

• Imagine um mundo onde não haja fome e todos vivam em harmonia

Nada é impossivel para quem tem a capacidade de sonhar

NÓS ENGENHEIROS DE PESCA PODEMOS CONTRIBUIR PARA ACABAR COM A FOME E A MISÉRIA

OBRIGADO PELA ATENÇÃO