MONOGRIA CELULA

8/16/2019 MONOGRIA CELULA

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INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO

“ARZOBISPO LOAYZA”

CARRERA TECNICA DE LABORATORIO CLÍNICO

“Año de la Consolidai!n del "a# de G#a$”

TE"A%

CURSO% BIOLOGÍA&

PRO'ESOR% (ULCA SANTLY) LUIS ANG*L&

INTEGRANTES%

LEANDRO LOPEZ) LAYLA LISBET+&

CCARITO CONDORI) ,ANESA&

INCACUTIPO "A-UERA) (AC.ELIN (ESSICA&

'IGUEROA C/RDENAS) INESA&

SALAZAR TORRES) .AT+ERINE&CASTILLO RE(AS) CECILIA&

OSPINAL RI,ADENEYRA) "ARISELA&

INTRODUCCION…………………………………………………………………………1

élula

Animal

y

Vegetal

.


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Sabemos que la célula es la unidad esencial de la vida, sin embargo no todas las células son

iguales, pues vemos grandes diferencias entre ellas, por ejemplo si provienen de animales

que de vegetales, tienen diferentes organelos y funciones muy específicas que las diferencias,

igualmente encontramos otras células más primitivas que no cuentan con un núcleo

definidos, mientras que otras van un paso más allá y protegen su material genético, de igualforma hay células que prefieren vivir solas mientras que otras viven en grandes colonias.

Como se puede ver hay todo un clasificacin que nos propondremos brevemente compartir

con ustedes.

OB(ETI,OS


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!. "econocer la variacin de forma y tama#o de las células vegetales y animales.

$. %istinguir los organelos y estructuras características de una célula vegetal y animal, quepueden ser observados con el microscopio ptico.

&. 'valuar mediante pruebas micro químicas las distintas sustancias presentes en las

células vegetales y animales.

"ARCO


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(a célula vegetal tiene una paredcelular de celulosa, que hace que tengarigide). *demás estas células tienen loscloroplastos, con clorofila, que son losque gracias a ellos reali)an la fotosíntesis y por eso son autótrofas +son capaces de

reali)ar su propio alimento. *quí tienessu imagen-

Las células animales notienen una paredcelular +en el eterior de lacélula,son heterótrofas porque sonincapaces de sinteti)ar supropio alimento, incorporandolos nutrientes de los alimentosque poseen otros seres vivos,

ya que no poseencloroplastos con clorofilapara la fotosíntesis. *demáspresentan (isosomas

funcionales para la digestin intra +dentro y etracelular +fuera de le célula +endocitosis yeocitosis. /eamos la imagen de la célula animal.

(as células tienen muchos orgánulos cada uno de ellos con una misin diferente.

0no de los orgánulos más importantes son las llamadas mitocondrias. 'n ellas se producenlas transformaciones de energía para que la célula pueda vivir. 1or ejemplo en las vegetalesla energía solar o luminosa se transforma en energía química. (as mitocondrias son lascentrales de energía de la célula.

(a palabra célula proviene del latín célula 2 peque#a estancia, unidad constitutiva del

protoplasma o materia viva3 puede constituir por sí sola un individuo o participar junto con

otros elementos semejantes, en la formacin de organismos más complejos. (a teoría celular

C*LULA

http://www.monografias.com/trabajos4/epistemologia/epistemologia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos4/epistemologia/epistemologia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos4/epistemologia/epistemologia.shtml


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sostenía que la célula era un elemento estructural constante en todos los seres vivos, desde

los proto)oos, constituidos por una célula única, hasta los meta)oos y matafitos, animales y

vegetales pluricelulares. Sin embargo ciertas observaciones han disminuido el valor de esta

generali)acin3 se ha visto, por ejemplo, que no slo no pueden considerarse todos los

proto)oos como verdaderamente unicelulares, sino que eisten organismos vivos carentes decualquier estructura celular, como los virus filtrables. 4ambién las bacterias, aunque

muestren algunas notas estructurales cromáticas, no presentan un verdadero y propio

núcleo.

(a célula típica, libre, suele presentar forma esférica, y esféricas son también las células que

flotan en los fluidos. *lgunas especies celulares tienen, por el contrario, una forma propia,

como los glbulos rojos ovalados de algunos anfibios y mamíferos, y los glbulos rojos

bicncavos del hombre.

(a forma celular puede variar por la accin recíproca de elementos, formando colonias o

tejidos, y depender también de la diferenciacin y de la funcin de las mismas células

'n cuanto a sus dimensiones, casi todas las células son microscpicas- los diámetros

máimos varían desde algunas micras hasta algunos centímetros. 'isten no obstante

ejemplos de células visibles a simple vista- como el huevo de las aves, cuyo volumen está

determinado por la enorme acumulacin de materiales de reserva. (as dimensiones de las

células no varían con las del organismo del que forman parte3 por ejemplo, el volumen de lascélulas de la mucosa intestinal del ratn no difiere mucho del de las células análogas del

elefante. Constituyen una ecepcin a esta regla los elementos llamados perennes, como las

células nerviosas y musculares.

ESTRUCTURA GENERAL

http://www.monografias.com/trabajos14/nuevmicro/nuevmicro.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/hiscla/hiscla2.shtml#mamihttp://www.monografias.com/trabajos15/fundamento-ontologico/fundamento-ontologico.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/fundamento-ontologico/fundamento-ontologico.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/lacel/lacel.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/hiscla/hiscla2.shtml#aveshttp://www.monografias.com/trabajos5/volfi/volfi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/volfi/volfi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/nuevmicro/nuevmicro.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/hiscla/hiscla2.shtml#mamihttp://www.monografias.com/trabajos15/fundamento-ontologico/fundamento-ontologico.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/lacel/lacel.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/hiscla/hiscla2.shtml#aveshttp://www.monografias.com/trabajos5/volfi/volfi.shtml


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*ntiguamente los bilogos pensaban que las células estaban formadas por una gelatina

uniforme que llamaban protoplasma. Con el microscopio electrnico y otras herramientas

modernas de investigacin, se ha etendido la percepcin del mundo con respecto a las células.

'n la actualidad sabemos que la célula tiene un alto nivel de organi)acin y que es

sorprendentemente compleja- tienen su propio centro de control, su sistema de transporteinterno, fuentes de energía, fábricas para procesar la materia que requiere, plantas de

empaquetamiento, e incluso un sistema de autodestruccin.

'n nuestros días el término protoplasma si acaso se utili)a es en un sentido muy general. (a

porcin de protoplasma que se encuentra fuera del núcleo se llama citoplasma, y el material

interno del núcleo se llama núcleo plasma. (os organelos se encuentran suspendidos en el

componente líquido del citoplasma y del núcleo plasma. Cada uno de los organelos delimitados

por sus membranas forma uno o más compartimentos independientes dentro del citoplasma.

(a célula es la unidad mínima de un organismo capa) de actuar de manera autnoma. 4odos los

organismos vivos están formados por células, y en general se acepta que ningún organismo es

un ser vivo si no consta al menos de una célula. *lgunos organismos microscpicos, como

bacterias y proto)oos, son células únicas, mientras que los animales y plantas están formados

por muchos millones de células organi)adas en tejidos y rganos.

*unque los virus y los etractos acelulares reali)an muchas de las funciones propias de la célula

viva, carecen de vida independiente, capacidad de crecimiento y reproduccin propios de lascélulas y, por tanto, no se consideran seres vivos. (a biología estudia las células en funcin de su

constitucin molecular y la forma en que cooperan entre sí para constituir organismos muy

complejos, como el ser humano. 1ara poder comprender cmo funciona el cuerpo humano sano,

cmo se desarrolla y envejece y qué falla en caso de enfermedad, es imprescindible conocer las

células que lo constituyen.

Ca#a0e#1s0ias 2ene#ales de

http://www.monografias.com/trabajos11/contrest/contrest.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/norma/norma.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/norma/norma.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/sepe/sepe.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/sepe/sepe.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/napro/napro.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/control/control.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/transporte/transporte.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/formulac/formulac.shtml#FUNChttp://www.monografias.com/trabajos10/formulac/formulac.shtml#FUNChttp://www.monografias.com/trabajos14/plantas/plantas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/plantas/plantas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/contrest/contrest.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/norma/norma.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/sepe/sepe.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/napro/napro.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/control/control.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/transporte/transporte.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/formulac/formulac.shtml#FUNChttp://www.monografias.com/trabajos14/plantas/plantas.shtml


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5ay células de formas y tama#os muy variados. *lgunas de las células bacterianas más

peque#as tienen forma cilíndrica de menos de una micra o 6m +! 6m es igual a una

millonésima de metro de longitud. 'n el etremo opuesto se encuentran las células

nerviosas, corpúsculos de forma compleja con numerosas prolongaciones delgadas que

pueden alcan)ar varios metros de longitud +las del cuello de la jirafa constituyen un ejemploespectacular.

Casi todas las células vegetales tienen entre $7 y &7 6m de longitud, forma poligonal y pared

celular rígida. (as células de los tejidos animales suelen ser compactas, entre !7 y $7 6m de

diámetro y con una membrana superficial deformable y casi siempre muy plegada.

1ese a las muchas diferencias de aspecto y funcin, todas las células están envueltas en una

membrana 8llamada membrana plasmática8 que encierra una sustancia rica en agua

llamada citoplasma. 'n el interior de las células tienen lugar numerosas reacciones químicas

que les permiten crecer, producir energía y eliminar residuos. 'l conjunto de estas

reacciones se llama metabolismo +término que proviene de una palabra griega que significa

cambio. 4odas las células contienen informacin hereditaria codificada en moléculas de

ácido desoirribonucleico +*%93 esta informacin dirige la actividad de la célula y asegura

la reproduccin y el paso de los caracteres a la descendencia. 'stas y otras numerosas

similitudes +entre ellas muchas moléculas idénticas o casi idénticas demuestran que hay

una relacin evolutiva entre las células actuales y las primeras que aparecieron sobre la

4ierra.

Co45osii!n


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'n los organismos vivos no hay nada que contradiga las leyes de la química y la física. (a

química de los seres vivos, objeto de estudio de la bioquímica, está dominada por

compuestos de carbono y se caracteri)a por reacciones acaecidas en solucin acuosa y en un

intervalo de temperaturas peque#o. (a química de los organismos vivientes es muy

compleja, más que la de cualquier otro sistema químico conocido.

'stá dominada y coordinada por polímeros de gran tama#o, moléculas formadas por

encadenamiento de sub:unidades químicas3 las propiedades únicas de estos compuestos

permiten a células y organismos crecer y reproducirse. (os tipos principales de

macromoléculas son las proteínas, formadas por cadenas lineales de aminoácidos3 los ácidos

nucleicos, *%9 y *"9, formados por bases nucleotídicas, y los polisacáridos, formados por

sub:unidades de a)úcares.

C*LULAS PROCARIOTAS


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Entre las células procarioticas y eucariticas hay diferencias fundamentales en cuanto a tama#o

y organi)acin interna. (as procariotas, que comprenden bacterias y cianobacterias +antes

llamadas algas verde a)uladas, son células peque#as, entre ! y ; 6m de diámetro, y de

estructura sencilla3 el material genético +*%9 está concentrado en una regin, pero no hay

ninguna membrana que separe esta regin del resto de la célula.

(as células eucariticas, que forman todos los demás organismos vivos, incluidos proto)oos,

plantas, hongos y animales, son mucho mayores +entre !7 y ;7 6m de longitud y tienen el

material genético envuelto por una membrana que forma un rgano esférico conspicuo llamado

núcleo.

%e hecho, el término eucaritico deriva del griego


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(a célula vegetal típica presenta, por fuera de la membrana plasmática, la pared celular,compuesta fundamentalmente por celulosa y secretada por el protoplasto. Con el paso deltiempo esta pared puede sufrir una serie de cambios producto del metabolismo y elenvejecimiento, manifestándose con deposiciones de diversas sustancias tales como lignina,grasas (suberina, cutina, ceras), taninos, etc., que pueden ser reconocidas mediantepruebas químicas. (a pared celular delimita a la célula vegetal, determina su forma y confinaal protoplasma, en el cual se distribuye una serie de organelos bien definidosmorfolgicamente y limitados por membranas especiales que cumplen funciones vitalesespecíficas.

>tra característica típica de la célula vegetal es la presencia de plastidios, los cuales puedenser pigmentados +cloroplastos y cromoplastos o no pigmentados +leucoplastos. (aclorofila es el pigmento funtamental de los cloroplastos, mientras que los carotenos dan lacoloracin roji)a o anarajada de los cromoplastos3 dentro de los plastidios no pigmentados seencuentran los elaioplastos, que almacenan grasas +lípidos y los amiloplastos, quealmacenan almidn3 éstos últimos pueden tener formas diversas e incluso pueden tener valortaonmico.


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'l núcleo, los cloroplastos y las

mitocondrias tienen capacidad deautodivisin, mientras que el resto de lasdiferenciaciones celulares, por lo general demenor tama#o que las mencionadas, puedenser formadas de nuevo por el protoplasto en elcurso del metabolismo y ser luego destruidas.

(as vacuolas, son muy importantes en lacélula vegetal3 su contenido acuoso sedenomina jugo celular, y es variable según laespecie, rganos, tejidos e incluso de una

célula a otra. 'l jugo vacuolar puede contenerácidos orgánicos tales como oálico, málico,cítrico, algunas veces en forma de sales dediversos tipos. 'l oalato de calcio puedeprecipitar en forma de estrellas +drusas o enforma de agujas +rafidios. (as vacuolaspueden contener también taninos,mucílagos, proteínas, aceites,pigmentos (antocianinas), etc., estosmateriales pueden ser sustancias de reserva oresiduos metablicos.

(a pared celular se va produciendo por capas. (a primera pared que se produce se llama paredprimaria y la que se adosa internamente sobre esta se llama pared secundaria. %e manera quela pared secundaria hace contacto con el protoplasto y la pared primaria con el medio ambiente en


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caso de organismos unicelulares o con la lámina media en el caso de los pluricelulares. (a láminamedia es el material cementante entre las células. 'ntre ambas paredes eisten diferenciasrelacionadas con la disposicin de las fibras de celulosa, densidad del entramado de fibras, materialde impregnacin, etc. *mbas paredes normalmente se distinguen al microscopio ptico porcontraste de tono. (a pared primaria de una célula generalmente no posee un grosor uniformesino que en ciertas partes se encuentran adelgazamientos conocidos como campos depunteaduras primarias. 'n estos campos se encuentran, por lo general, los plasmodesmos,que son conexiones citoplasmáticas entre célula y célula. %e la misma manera, la paredsecundaria también presenta interrupciones, que pueden aparecer sobre los campos de punteadurasprimarias o sobre otra parte de la pared primaria y se denominan simplemente punteaduras.

(a mayoría de los constituyentes de las células vegetales pueden identificarse mediante

reacciones colorimétricas, tal como se resume en la siguiente tabla-

onstitu!ente "eactivo #aterial oloración

*)ul de toluidina

Celulosa Cloruro de ?inc C.4. 4allo *)ul

iodado, acificado+?nCl$@A

(ignina Bloroglucinol 1apeles distintos, "ojo brillante *cidificado virutas de lápi)

(ípidos Sudan AAA C.4. 5oja coriácea "ojo+cutícula

Cloruro férrico Brutos astringentes, *)ul oscuro4aninos *cidificado

inmaduros

+BeCl&@5Cl

*lmidones (ugol +A@A 1apa, yuca, algunos

tipos de láte

Dorado


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(as diferencias en la coloracin dependen de la compactacin, disposicin y cantidad deconstituyente celular3 así como del grado de madure) de la célula y la presencia de otroscomponentes.

EL NÚCLEO

'l rgano más conspicuo en casi todas las células animales es el núcleo3 está rodeado de formacaracterística por una membrana, es esférico y mide unas ; 6m de diámetro. %entro del núcleo, lasmoléculas de *%9 y proteínas están organi)adas en cromosomas que suelen aparecer dispuestos enpares idénticos.

(os cromosomas están muy retorcidos y enmara#ados y es difícil identificarlos por separado. 1ero justo antes de que la célula se divida, se condensan y adquieren grosor suficiente para serdetectables como estructuras independientes. 'l *%9 del interior de cada cromosoma es unamolécula única muy larga y arrollada que contiene secuencias lineales de genes.

Estos encierran a su ve) instrucciones codificadas para la construccin de las moléculas de proteínas y *"9 necesarias para producir una copia funcional de la célula.

'l núcleo está rodeado por una membrana doble, y la interaccin con el resto de la célula +es decir,con el citoplasma tiene lugar a través de unos orificios llamados poros nucleares. 'l nucleolo es unaregin especial en la que se sinteti)an partículas que contienen *"9 y proteína que migran alcitoplasma a través de los poros nucleares y a continuacin se modifican para transformarse enribosomas.

'l núcleo controla la síntesis de proteínas en el citoplasma enviando mensajeros moleculares. 'l

*"9 mensajero +*"9m se sinteti)a de acuerdo con las instrucciones contenidas en el *%9 y abandona el núcleo a través de los poros.

0na ve) en el citoplasma, el *"9m se acopla a los ribosomas y codifica la estructura primaria de unaproteína específica.

CITOPLASMA Y CITOSOL

'l citoplasma comprende todo el volumen de la célula, salvo el núcleo. 'ngloba numerosasestructuras especiali)adas y orgánulos, como se describirá más adelante.

(a solucin acuosa concentrada en la que están suspendidos los orgánulos se llama citosol. 's un gelde base acuosa que contiene gran cantidad de moléculas grandes y peque#as, y en la mayor parte delas células es, con diferencia, el compartimiento más voluminoso +en las bacterias es el únicocompartimiento intracelular.

'n el citosol se producen muchas de las funciones más importantes de mantenimiento celular, comolas primeras etapas de descomposicin de moléculas nutritivas y la síntesis de muchas de lasgrandes moléculas que constituyen la célula. *unque muchas moléculas del citosol se encuentran enestado de solucin verdadera y se despla)an con rapide) de un lugar a otro por difusin libre, otrasestán ordenadas de forma rigurosa.


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'stas estructuras ordenadas confieren al citosol una organi)acin interna que actúa como marcopara la fabricacin y descomposicin de grandes moléculas y canali)a muchas de las reaccionesquímicas celulares a lo largo de vías restringidas.

CITOESQUELETO

'l citoesqueleto es una red de filamentos proteicos del citosol que ocupa el interior de todas lascélulas animales. *dquiere una relevancia especial en las animales, que carecen de pared celularrígida, pues el citoesqueleto mantiene la estructura y la forma de la célula. *ctúa como bastidor parala organi)acin de la célula y la fijacin de orgánulos y en)imas. 4ambién es responsable de muchosde los movimientos celulares. 'n muchas células, el citoesqueleto no es una estructura permanente,sino que se desmantela y se reconstruye sin cesar.

Se forma a partir de tres tipos principales de filamentos proteicos- microtúbulos, filamentos deactina y filamentos intermedios, unidos entre sí y a otras estructuras celulares por diversas

proteínas.

(os movimientos de las células eucariticas están casi siempre mediati)ados por los filamentos deactina o los microtúbulos. Duchas células tienen en la superficie pelos fleibles llamados cilios oflagelos, que contienen un núcleo formado por un ha) de microtúbulos capa) de desarrollarmovimientos de flein regulares que requieren energía. (os espermato)oides nadan con ayuda deflagelos, por ejemplo, y las células que revisten el intestino y otros conductos del cuerpo de los vertebrados tienen en la superficie números oscilios que impulsan líquidos y partículas en unadireccin determinada.

Se encuentran grandes haces de filamentos de actina en las células musculares donde, junto con una

proteína llamada miosina, generan contracciones poderosas.

(os movimientos asociados con la divisin celular dependen en animales y plantas de los filamentosde actina y los microtúbulos, que distribuyen los cromosomas y otros componentes celulares entrelas dos células hijas en fase de segregacin. (as células animales y vegetales reali)an muchos otrosmovimientos para adquirir una forma determinada o para conservar su compleja estructura interna.

MITOCONDRIAS

(as mitocondrias son uno de los orgánulos más conspicuos del citoplasma y se encuentran en casi

todas las células eucariticas. >bservadas al microscopio, presentan una estructura característica- lamitocondria tiene forma alargada u oval de varias micras de longitud y está envuelta por dosmembranas distintas, una eterna y otra interna, muy replegada. (as mitocondrias son losorgánulos productores de energía. (a célula necesita energía para crecer y multiplicarse, y lasmitocondrias aportan casi toda esta energía reali)ando las últimas etapas de la descomposicin delas moléculas de los alimentos.

'stas etapas finales consisten en el consumo de oígeno y la produccin de diido de carbono,proceso llamado respiracin, por su similitud con la respiracin pulmonar. Sin mitocondrias, losanimales y hongos no serían capaces de utili)ar oígeno para etraer toda la energía de los alimentos y mantener con ella el crecimiento y la capacidad de reproducirse. (os organismos llamadosanaerobios viven en medios sin oígeno, y todos ellos carecen de mitocondrias.


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MEMBRANAS INTERNAS

9úcleos y mitocondrias no son los únicos orgánulos internos de las células eucariticas delimitadospor membranas. 'l citoplasma contiene también muchos otros orgánulos envueltos por unamembrana única que desempe#an funciones diversas. Casi todas guardan relacin con la

introduccin de materias primas y la epulsin de sustancias elaboradas y productos de desecho porparte de la célula.

1or ello, en las células especiali)adas en la secrecin de proteínas, por ejemplo, determinadosorgánulos están muy atrofiados3 en cambio, los orgánulos son muy numerosos en las células de los vertebrados superiores especiali)adas en capturar y digerir los virus y bacterias que invaden elorganismo.

(a mayor parte de los componentes de la membrana celular se forman en una red tridimensionalirregular de espacios rodeada a su ve) por una membrana y llamada retículo endoplasmático +"',

en el cual se forman también los materiales que son epulsados por la célula.

'l aparato de Folgi está formado por pilas de sacos aplanados envueltos en membrana3 este aparatorecibe las moléculas formadas en el retículo endoplasmático, las transforma y las dirige haciadistintos lugares de la célula. (os lisosomas son peque#os orgánulos de forma irregular quecontienen reservas de en)imas necesarias para la digestin celular de numerosas moléculasindeseables. (os peroisomas son vesículas peque#as envueltas en membrana que proporcionan unsustrato delimitado para reacciones en las cuales se genera y degrada perido de hidrgeno, uncompuesto reactivo que puede ser peligroso para la célula.

(as membranas forman muchas otras vesículas peque#as encargadas de transportar materiales

entre orgánulos. 'n una célula animal típica, los orgánulos limitados por membrana pueden ocuparhasta la mitad del volumen celular total.


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Gueno la eperiencia en el laboratorio nos parecio muy interesante ya que utili)amos diferentesalimentos

E6PERIENCIAS EN EL

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