Confira o passo a passo de como abrir um mercadinho de sucesso. Mercados, fruterias e armazéns são os negócios que apresentam maior rentabilidade em bairros ou pequenas cidades. Isso porque tem um público garantido, possibilidade de vender produtos diversos que seja de interesse geral e a vantagem de estar próximos das pessoas, sendo procurados primeiramente antes das grandes redes pela conveniência da localização.Caso você tenha interesse em abrir um mercadinho, saiba que está fazendo uma grande escolha. Primeiro porque o lucro pode ser alto quando bem administrado. Segundo porque produtos vendidos em um mercadinho fazem parte da necessidade do lar, no dia a dia da dona de casa e sempre terão saída, mesmo em pequena quantidade. E terceiro que com uma boa administração é possível crescer e virar até um grande empreendimento.

Veja aqui como montar um mercadinho e entre para o ramo de negócio mais lucrativo de todos os tempos!

Localização para abrir um mercadinho

Você irá precisar de um espaço amplo, que tenha a possibilidade de ter mais de uma porta para entrada e saída constante. Antes de escolher o local para alugar ou comprar, observe se ele oferece os seguintes pontos: segurança de estar aberto de segunda a domingo até o meio dia, visibilidade para que os clientes e futuro clientes possam ver o seu ponto e local para estoque, para que não tenha apenas os produtos da prateleira.

Uma boa localização é estar próximo a paradas de ônibus, que são locais vistos tanto pelos transeuntes como por quem está esperando pela condução. Quanto maior o fluxo de pessoas e veículos pelo local melhor. Vale lembrar que o cliente de mercadinho não é apenas um cliente tradicional de feira mensal e sim também o de pequenas compras do dia a dia que acaba virando um cliente fiel se sentir atraído pelo espaço.

Licenças necessárias para abrir um mercadinho

Ao abrir um mercadinho você precisará registrá-lo. Para ser considerado um mini mercado ele precisa ter até 300 metros quadrados, ou será considerado um supermercado de maior porte e as licenças modificam um pouco, respeitando as particularidades de cada região e vigilância sanitária da cidade. O que o caracteriza como um supermercado é a venda de produtos voltados paraalimentação, sejam eles prontos ou enlatados.O proprietário precisa fazer o registro como pessoa jurídica e também na junta comercial da cidade. Esta parte é necessária para se conseguir um CNPJ, número da empresa diante da Receita Federal do Brasil, como um CPF para pessoa jurídica. Todo esse tramite pode e é aconselhável que seja feito com a ajuda de um contador, que também o irá ajudar em caso de contratação de funcionários. O valor de abertura de firma para se obter um CNPJ varia conforme a cidade e o tipo de empresa, se tem sócios ou não e do profissional escolhido para abrir a empresa.

O mercadinho só pode entrar em funcionamento mediante alvará expedido pela Vigilância Sanitária da cidade. Para obter tal licença, é preciso estar cadastrado no Cadastro Municipal de Vigilância Sanitária, o CMVS, do Sistema Estadual de Vigilância Sanitária, o SEVISA.

Agentes irão visitar o estabelecimento e em seguida verificar se o espaço merece ou não uma autorização para funcionamento, que é sempre atualizada ao menos anualmente. Tal procedimento é necessário porque o espaço irá manipular e vender alimentos, podendo causar danos a saúde da população.

Equipamentos para mini mercado

O investimento maior deve ser em produtos, mas é preciso de uma estrutura base para iniciar o funcionamento de um mercadinho.

O primeiro a se pensar é na exposição dos produtos, que podem ser feitos em prateleiras encomendadas de vidro, madeira ou gôndolas. Para quem não conhece, gôndolas são prateleiras em ferro com estrutura base também em ferro com diversas prateleiras para que os produtos sejam colocados, sejam em menor ou maior peso.Caso venda congelados e produtos que necessitem de uma refrigeração como carnes, iogurtes e afins, irá precisar de um ou mais freezers. Eles podem ser do modelo tradicional com tampa em material não transparente e abertura para cima ou próprios para exposição, em aço ou ferro com tampa de vidro cromado para que o cliente veja o produto.Lembre-se de fazer uma bela fachada de mini mercado, isso atrairá a atenção dos seus clientes.

Há ainda o expositor vertical com refrigeração, semelhante a uma geladeira que geralmente os estabelecimentos comerciais colocam garrafas, manteigas, entre outros. O valor varia com o tamanho do expositor, podendo chegar a R$ 20 mil reais. Assim, o ideal é fazer o planejamento personalizado para seu mercadinho e descobrir quanto você gastará para abrir as portas. Caso você tenha alguma dificuldade veja o Kit Como Abrir Um Negocio, que conta com cálculos automatizados de viabilidade.

Dicas de como manter ao abrir um mercadinho

Você já sabe como montar  um mercadinho ou extra mini mercado, agora chegou a hora de aprender a manter.

Para ter um negocio popular é preciso investir no que mais atrai os clientes: os valores. No inicio, é bom diminuir a margem de lucros e desta forma atrair o público. Mesmo que perca um pouco mais em lucro, irá fidelizar a clientela e assim conseguir seu ambiente sempre cheio.

Outra estratégia usada é deixar alguns produtos de uso comum com margem de lucro baixíssima, próxima ou igual a zero e  assim atrair clientes. Não se preocupe que este valor é recuperado na venda de outros produtos, para o mesmo cliente, que uma vez estando no mercadinho não comprará apenas o item em promoção.Invista em serviços de qualidade, que são importantes em ambientes de comercio. Em venda de alimento, o mais importante sempre é a limpeza. Procure deixar as prateleiras sempre limpas e verificar os produtos periodicamente quanto ao vencimento, bem como o acondicionado. Da mesma forma que um ambiente se sobressai com boa limpeza, pode ganhar má fama rapidamente se o inverso acontecer.

2-

Então você está querendo saber como montar um mini mercado na sua cidade? Pois bem, esse pode ser um dos pequenos negócios mais interessantes para investir atualmente, principalmente, se você mora em uma cidade de pequeno porte ou deseja focar exclusivamente em um bairro da cidade.Naturalmente esse tipo de negócio não traz os mesmos resultados que supermercados mais completos, pois o foco principal de um mini mercado é no atendimento momentâneo de uma necessidade no bairro. Então não se preocupe em criar algo muito grande, pois os resultados podem não ser tão satisfatórios a ponto de suprir os gastos mensais.

Como montar um mini mercado?

Inicialmente o que você vai precisar para entender como montar um mini mercado é de uma pesquisa de mercado. Através dessa avaliação será possível entender as reais necessidades das pessoas naquela localidade, saber se terá alguma chance de sucesso, os tipos de produtos que a população mais necessita e a concorrência que terá pela frente.A partir desse momento você já terá uma noção básica e poderá criar suas próprias ideias para montar um mini mercado futuramente. Caso tenha alguma duvida com relação a esse processo, o mais indicado é que procure um profissional do ramo ou mesmo o ponto do Sebrae na sua cidade para pedir orientação e saber os procedimentos legais para abrir seu novo mini mercado.

Como montar um mini mercado

A estrutura de um mini mercado

O ponto comercial onde irá se instalar, assim também como a organização do local, será algo de suma importância para elevar suas vendas e mesmo que você esteja querendo saber como montar um mini mercado esse será um fator muito recomendado para começar com o máximo de eficiência.

O ideal é que esse local onde irá montar um mini mercado seja em uma rua bem movimentada do bairro e de fácil acesso, pois esses são pontos favoráveis na hora de ganhar a clientela. No entanto, se já existe grandes supermercados nas proximidades, o melhor a fazer é tentar encontrar outro lugar onde possa se instalar, porque um mini

mercado dificilmente vai conseguir bater de frente com grandes concorrentes como esse.

Leia também: Pequenos negócios de sucesso

Investimento inicial para abrir um mini mercado

O investimento inicial para montar um mini mercado na sua cidade vai ficar basicamente por conta da organização do local, da compra de expositores, pequenas mesas, um freezer grande, prateleiras e outros equipamentos básicos que serão indispensáveis para a montagem correta de um pequeno mercado desse tipo.

Se tratando de dinheiro, o seu gasto para começar seu próprio empreendimento vai ficar em torno de R$ 30 a R$ 40 mil Reais. Uma grande parte desse gasto vai ficar por conta da compra dos produtos que serão vendidos no mini mercado, porém esses valores podem ser bem maiores, dependendo da quantidade de produtos que deseja colocar a venda.

mini mercado

O que vender em um mini mercado?

Se fossemos listar aqui tudo o que poderá colocar a venda após montar um mini mercado, com certeza a lista seria muito grande, mas de um modo geral, o seu foco deverá ser em produtos alimentícios e utensílios necessários para o dia a dia. Veja abaixo uma pequena lista do que poderá vender no seu novo mini mercado:

Vender alimentos tradicionais (feijão, arroz, macarrão, farinha, sal e outros produtos comuns)

Vender utensílios (barbeadores, pilhas, conservas, etc)

Vender doces

Bebidas

biscoitos variados

E muito mais

Lógico que tudo isso são só alguns dos produtos mais comuns que poderá adquirir para vender no seu próprio mercadinho. O que indico, caso não tenha ideias de produtos para vender, é que pesquise em outros mini mercados desse tipo e verifique quais os produtos que estão sendo vendidos ali, assim também como os que não tem e que poderá colocar a venda.

Divulgação de um mini mercado no bairro

Ao montar um mini mercado também existirá a necessidade de divulgar o negócio para tentar chegar ao maior número de clientes possível. Além disso, uma boa divulgação local pode ajudar muito a criar uma marca conhecida e dar aquele destaque que seu mini mercado tanto precisa.Essa divulgação deve começar por meio da publicidade boca a boca, não porque essa é a forma mais fácil, mas porque é a mais eficiente para novos negócios desse tipo. Claro que você não precisará ficar somente nela, já que o mercado nos oferece uma vasta quantidade de opções, como a panfletagem, os anúncios em rádios, jornais ou mesmo na internet. O que deverá levar em consideração, realmente, é o meio que melhor atinge o seu publico alvo.

Vale a pena montar um mini mercado?

Montar um mini mercado é algo de baixo investimento, mas que tem foco em um único bairro, é algo que poderá gerar um bom dinheiro, mas que também poderá sofrer com a concorrência de grandes supermercados. E afinal, vale a pena ou não abrir um mini mercado de bairro?

O certo é que não será nada fácil dizer se vale a pena ou não investir nessa oportunidade de negócio, pois existem muitos fatores a se analisar e que só uma boa pesquisa de mercado irá poder definir. Então na minha simples opinião, vale a pena sim montar um mini mercado de bairro, desde que existam pessoas interessadas e necessitadas dos produtos que serão vendidos.

Comece analisar desde já para conseguir iniciar seu novo negócio. Espero que tenha entendido o básico sobre como montar um mini mercado e agora é só começar planejar como será o começo desse novo empreendimento.