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Secretaria Municipal de Meio Ambiente
Avenida Itu 400 anos, 77, Pq. Ecológico Taboão, Itu Novo Centro, CEP 13303-500 Tel: (11) 4025-1412 E-mail: [email protected]
Site: www.itu.sp.gov.br/meioambiente
MUNICÍPIO SUSTENTÁVEL (MS)
MS6 – Ação de incentivo (estímulo) à produção sustentável de alimentos
Abril de 2017
Secretaria Municipal de Meio Ambiente
Avenida Itu 400 anos, 77, Pq. Ecológico Taboão, Itu Novo Centro, CEP 13303-500 Tel: (11) 4025-1412 E-mail: [email protected]
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I. Diagnóstico Ao longo dos anos foram e são utilizados agrotóxicos na agricultura e na pecuária, com o objetivo de combater pragas e organismos patogênicos. Como por exemplo: inseticidas, herbicidas, vermífugos, fungicidas, acaricidas, entre outros. No mercado existem milhares de formulações para vários tipos de agrotóxicos. A utilização indiscriminada destes insumos pode provocar a degradação do meio ambiente e seus efeitos podem ser irreversíveis, podendo também causar riscos à saúde das pessoas. A exposição a esses produtos podem causar problemas a curto, médio e longo prazo, dependendo da substância utilizada e do tempo de exposição ao produto. Na agricultura orgânica é aplicado conhecimento de ecologia no manejo da unidade de produção, baseada na visão holística e sustentável de vida e natureza, em que a saúde humana resulta de uma cadeia alimentar saudável. Sem o uso de adubos sintéticos, agrotóxicos, conservantes químicos ou organismos transgênicos.
II. Proposta Verificando a necessidade de incentivar a produção sustentável de alimentos, no ano de 2012 a Secretaria Municipal de Meio Ambiente da Prefeitura de Itu em parceria com produtores orgânicos certificados e distribuidores, lançou a primeira feira de produtos orgânicos e artesanais da cidade.
III. Ferramenta de Comunicação Ambiental - Placa Informativa e Banner
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Foto 1: Placa informativa dos horários de funcionamento
Foto 2: Banner de divulgação
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- Divulgação Internet
Fonte: < https://pt-br.facebook.com/BosqueAlceuGeribello>
Fonte: < http://feirasorganicas.idec.org.br/item/feira-de-produtos-organicos-de-itu/>
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IV. Execução A feira é realizada aos sábados das 9 às 12 horas no Bosque Alceu Geribello (Centro de Educação Ambiental) situado na Rua Niterói n° 133 Bairro Brasil Itu-SP. Atualmente a feira conta com 4 (quatro) produtores que comercializam produtos orgânicos ou artesanais como: Verduras, Legumes, Frutas, Cereais, Doces, entre outros. Os procedimentos e etapas seguidos pelos produtores interessados em comercializar produtos orgânicos ou artesanais: Solicitação de autorização no setor de protocolo da Prefeitura; Será gerado um número de processo; O processo vai para o setor de feiras na Secretaria de Obras; Atendendo aos requisitos, será expedido o alvará de funcionamento; Análise pela Secretaria de Meio Ambiente; Assinatura do Termo de Compromisso.
Exemplo de Termo de Compromisso
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V. Resultados
A média de pessoas que frequentam a feira do Bosque Alceu Geribello é de 120 pessoas por semana. Segue abaixo a tabela com as médias de produtos orgânicos comercializados por semana. Tabela 1: Média de produtos comercializados por semana
Produtos Orgânicos Quantidade Abacate 12 kg
Abacaxi 12 unidades
Abobora cabotiã 5 kg
Abobrinha 20 kg
Acelga 8 unidades
Alface crespa, americana, lisa e roxa 65 unidades
Alho poró 15 maços
Almeirão 6 unidades
Atemoia 6 kg
Banana prata 35 kg
Batata doce 10 kg
Batata inglesa 19 kg
Berinjela 15 kg
Beterraba 8 kg
Brócolis 35 unidades
Caqui 15 bandejas
Cebola 15 kg
Cebolinha 15 unidades
Cenoura 22 kg
Chuchu 8 kg
Coentro 6 unidades
Couve flor 20 unidades
Couve manteiga 35 unidades
Espinafre 15 unidades
Farinha de trigo 2 kg
Feijão 3 kg
Fubá 2 kg
Inhame 6 kg
Limão 6 kg
Maçã 18 kg
Mandioquinha 6 kg
Manga 10 kg
Maracujá 5 kg
Mel 6 unidades
Milho verde 25 bandejas
Molho de tomate 3 unidades
Morango 40 bandejas
Ovos caipiras 50 dúzias
Pepino 10 kg
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Pera 10 kg
Pimentão 6 kg
Polvilho doce 1 kg
Quiabo 15 bandejas
Rabanete 8 maços
Repolho roxo 5 unidades
Repolho verde 12 unidades
Salsinha 12 unidades
Suco de uva 2 litros
Tempero 2 unidades
Tomate 40 kg
Tomate grape 12 bandejas
Uva 9 bandejas
Vagem 25 bandejas
Vinagre de maçã 2 unidades
Fotos da feira
Foto 3: Feira aos sábados. Fonte: < https://pt-br.facebook.com/BosqueAlceuGeribello>
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Foto 4: Produtos orgânicos. Fonte: < https://pt-br.facebook.com/BosqueAlceuGeribello>
Foto 5: Produtos orgânicos. Fonte: < https://pt-br.facebook.com/BosqueAlceuGeribello>
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Com a não utilização de defensivos químicos a qualidade da água é preservada, e o solo e o lençol freático não são poluídos com substâncias químicas tóxicas, já que utiliza um sistema de manejo mínimo do solo assegura a estrutura e fertilidade dos solos evitando erosões e degradações, contribuindo para promover e restaurar a biodiversidade local.
